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☆304.第三百零五章出現事故

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第三百零五章 出現事故

美食節的廚藝大賽如火如荼的展開,廣場上人聲鼎沸,熱鬧不凡。

賽場上,三十名廚師各顯身手,展露著自己的廚藝。片刻之後,從賽場上就傳來了香氣。

廚師們也全都拿出了各自的看家本領,看來也都十分看重這次的比賽結果,看來勢必想要拿下這些的廚藝大賽的冠軍。

張狗剩自然也不甘於落人人後,手起刀落,很快便將那條青魚給處理好了,正準備起鍋放在鍋裏面煎炸的時候,張狗剩瞅了一眼旁邊的汪海民,他的青魚已經煎好,現在正處於冷卻的狀態。

而更令張狗剩意外的是,這個汪海民不是采用爆漿青魚的傳統的文武冰法來炮制。

像之前在徐副市長的邀請晚宴上的那道爆漿青魚,就是先通過武火煎炸魚身,隨即放入冰箱冷凍,最後再上烤架用文火來加熱,從而產生爆漿的效果。

然而此時此刻,那汪海民卻沒有將煎炸好的青魚放進冰櫃進行冷凍,而是直接往魚肉裏面塞著冰塊,這赫然正是張狗剩那天晚上提出來的對爆漿青魚烹飪手法的改進建議,但是現在竟然被汪海民拿來偷用了。

張狗剩一見頓時氣憤不已,心裏把那個汪海民咒罵了一頓。

明明那天晚上,就屬汪海民叫的最大聲,還對自己的方法十分的不屑,但是張狗剩萬萬沒有想到,在今天的廚藝大賽上,他竟然會用自己的方法來烹飪這道青魚,實在是無恥至極。

不過此時此刻,張狗剩也沒法上前去找那個汪海民理論了,畢竟自己的青魚才剛剛下鍋呢。

“刺啦!”

青魚下鍋的時候,發出了“刺啦”的一陣聲響,立刻便升騰起了一團油煙。

與此同時,張狗剩拿起了鍋鏟,便在熱鍋裏面翻炒了起來。

“快看!”

人群之中,不知道誰叫了一聲引起了眾人的註意,大家紛紛向著聲音的方向看了過去,正好看到了汪海民正熟練的往魚肉裏面塞著冰塊。

因為青魚剛剛出鍋,所以一碰到冰塊,便升騰了起了一團熱氣,一瞬間,讓汪海民的廚臺格外地引人註意。

就連評委席上的郭老也忍不住向汪海民投過去了自己的目光。

“嗯?以冰塊入肉嗎?倒是有點意思!”郭老看到汪海民的手法,嘴裏忍不住稱嘆了起來。可他卻渾然不知,汪海民的這個方法確實偷學張狗剩的。

同坐在評委席上的徐副市長自然也註意到了汪海民的舉動,他知道汪海民的烹飪方式正是上回張狗剩提出來的,不過他倒也沒有捅破,而是裝作不懂的向坐在身旁的郭老廚師提出了疑惑。

“郭老啊,這汪廚師做的應該是我們寧陽的特色佳肴爆漿青魚吧,你覺得他的手法如何?”

郭老廚師捋了捋自己的胡子,微微一笑說道:“這傳統的爆漿青魚的烹飪手法采用的是文武冰火法,如果往魚肉裏面加入冰塊,不僅不會破壞魚肉的肉質纖維,而且在使用的時候,也不會因為湯汁太過滾熱而燙了嘴巴……”

郭老廚師似乎也很看好這種全新的烹飪手法,所以顯得也十分的感興趣,一下子說了好多,“小汪能夠想到這個方法,倒是令我大吃一驚啊,看來還真不愧他‘鬼才’的名號呀!”

說完那郭老廚師也大笑了起來。

一旁的徐副市長見郭老廚師興致不錯,倒也沒有點破汪海民的偷師張狗剩的事實,只是跟著附和著笑了起來。

而郭老廚師看完汪海民的表演之後,又把目光轉移到了張狗剩的身上,可是當他看到張狗剩也在做這道爆漿青魚的時候,臉上的神色倒是有些深沈了。

“怎麽,那個張狗剩也是要做這道爆漿青魚嗎?”郭老廚師皺了皺眉頭,自言自語地說道。

並不是他不看好張狗剩,只是剛剛他已經見識到了汪海民那滴水不漏的爆漿青魚的烹飪手法,以他在廚藝方面的造詣,如果是做同一種菜品的話,那麽張狗剩會吃虧很多,所以他稍稍有些擔心。

徐副市長自然也留意到了郭老廚師臉上神色的變化,於是也向郭老廚師望著的方向看了過去。正好瞧見了張狗剩在煎炸那條青魚,心裏頭立刻便明白了幾分。

他又問郭老廚師道:“郭老,這張狗剩廚師好像也是做的爆漿青魚啊!”

“嗯,是的,但是小汪不是已經做了這道菜了嗎,他再做這道菜可能有點吃虧啊。”郭老廚師長嘆了一口氣,顯得憂心忡忡,看樣子他是十分想張狗剩能夠贏下這場比賽的。

“沒準兒這小子又有了什麽新想法啊,郭老,你又不是不知道。”徐副市長笑著說道。

郭老點了點頭,臉上的神色稍微輕松了起來,“是啊,上次他帶給我的驚訝就已經夠多了,這次又會帶來什麽呢?”

隨著比賽進程的推移,美食節的氛圍也達到了頂峰,臨近中午時分,市政府廣場周圍的路口早就被圍得水洩不通,越來越多的人往這廣場上靠了過來,而最引人矚目的位於廣場中央的這方廚藝大賽的比賽場地。

為了給張狗剩應援,孫大胖也帶著學校的學生來到了廣場上支持張狗剩。

林雪薇看到了孫大胖和那些許久沒見的學生們,連忙朝他們揮舞起手來。

孫大胖見到是林雪薇,也連忙帶著那些學生擠了過去。

“林老師,你來得這麽早啊!秀紅嫂子也在啊?”孫大胖剛一擠到林雪薇的身旁,就沖她笑了起來,看到李秀紅也在一邊,也跟她打著招呼。

林雪薇和李秀紅也各自給孫大胖應了一聲。

身後的那些學生們見到了他們以前美麗漂亮的林老師,嘴裏也紛紛叫了起來,跟著林雪薇打著招呼,“林老師好!”

林雪薇也滿臉笑意的回應起來,“孫師傅你來啦!同學們,你們好啊,好久不見了!”

“嘿嘿,是啊,這狗剩兒今天參加比賽,我是怎麽也得抽空過來呀,怎麽樣,現在比賽到哪一步了?狗剩兒還順利嗎?”孫大胖一邊問著,一邊向著高臺上的比賽場地望了過去。

林雪薇給孫大胖指了指張狗剩的位置,然後依舊帶著笑意地說道:“你看,孫師傅,狗剩兒在那兒呢。我看他啊,現在一點也不緊張,應該沒什麽大問題的。”

“哦,是嗎,那就好!”孫大胖感嘆了一聲,也隨即將目光轉移到了張狗剩的身上,可是當他剛一看到張狗剩的那口鍋的時候,臉上卻露出了一絲愁色,“等等,狗剩兒用的鍋啊廚具什麽的都是自帶的嗎?”

“這個應該不是吧。”聽到孫大胖突然問起這個,林雪薇也不是很確定,便像旁邊的李秀紅問了起來,“秀紅姐,狗剩兒他今天帶東西來了嗎,好像沒有哦。”

李秀紅搖了搖頭,跟林雪薇說道:“沒有,我記得他好像就帶了一把菜刀過來了……”

李秀紅說著又看了孫大胖一眼,看他一眼擔憂的樣子,嘴裏也忍不住問了起來,“孫師傅,狗剩兒的鍋有什麽問題嗎?”

孫大胖目光如炬,臉色一片黯淡,連連搖著頭,嘴裏擔憂地說道:“那口鍋底皮太薄,經不起張狗剩這番煎炸,應該是被人動過了手腳!”

“什……什麽?”李秀紅和林雪薇聽到了孫大胖的話,同時異口同聲的驚叫了起來,隨即又向高臺之上投去了擔心的眼色,心裏祈求者張狗剩可千萬別出現什麽意外啊。

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