☆63.第六十三章洗腳
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第六十三章 洗腳
李秀紅朝屋裏喊了句，然後又跟大家招了招手，示意大家夥兒都進屋坐。
張狗剩從屋裏走了出來，看到面前的一幕也不由得一楞。
“大家都來了啊？”張狗剩抓了抓頭，憨笑了一聲，然後便將眾人迎了進去。
小飯館裏面一時之間就擠滿了人。
“大家都還沒有吃飯，今天就我們一家請客，鄉親們一起吃個痛快！”王永財笑著對眾人說道，然後便將手裏的豬肉、雞都送進了廚房，又對李秀紅說道：“秀紅嫂，今晚多做幾個菜，大夥兒都在你這兒吃了！”
李秀紅咧嘴笑了笑，正想去廚房燒菜的時候，村長趕緊一把拉住了李秀紅，“秀紅秀紅啊，你看咱們的狗剩兒不是回來了嘛，不如今晚就讓他下廚吧，我可太想念他做的菜啊，嘴饞得不行啊！”
“是啊是啊，讓我們的張大廚來做！”王村長話音未落，又有幾個吃過張狗剩做的菜的鄉親們也站了起來，強烈想吃張狗剩做的菜。
李秀紅皺了皺眉頭，她知道張狗剩還有傷，所以不太忍心讓張狗剩下廚，可是又看到鄉親們這麽熱情，所以一時間不知道該怎麽辦才好。
微微猶豫了一下，李秀紅還是心疼張狗剩，正準備拒絕大家夥，跟他們說明張狗剩的情況時，張狗剩卻滿口答應了。
“好好好，沒問題，今晚啊就讓鄉親們都吃個痛快！”張狗剩笑著說道。
“哈哈，好，這才是我們的狗傻子嘛！”
“呸呸呸，什麽狗傻子，看你那吊樣，人家比你有出息的多！”
“是啊，人家現在可是在鎮上做大廚了，你可比不了人家！”
眾人哄笑聲中，又把張狗剩給誇讚了一遍，張狗剩笑了笑，轉身便向廚房裏面走去，卻被李秀紅給攔住了。
李秀紅的臉上帶著一絲慍色，一臉擔心地看著張狗剩：“狗剩兒啊，你的傷還沒好呢，怎麽就答應他們下廚了啊？”
“沒事，嫂子，這點小傷不礙事的。”張狗剩滿不在意地說道。
李秀紅雖然還想勸說一下，可是看到張狗剩這麽堅持，也只好由著他去了。
不過李秀紅因為心疼張狗剩，所以便給他打起了下手，做起了幫廚。
李秀紅幫著張狗剩將剛才王永財送來的幾刀肉和一只雞給洗幹凈了，張狗剩便拿起刀片了起來。
今晚張狗剩打算做個辣子雞和紅燒肉。
紅燒肉因為需要的時間比較長，所以張狗剩首先做的就是紅燒肉，不過紅燒肉在小火慢燉的同時，張狗剩也著手開始做另一盤菜了，那就是辣子雞。
辣子雞是重慶一道色香味俱全的漢族名肴，屬於川菜系或重慶菜。將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。
首先張狗剩將那只洗幹凈的雞仔用菜刀切好，然後準備好所需要的配料，幹辣椒、花椒，大蒜和姜片等切碎後備用。
然後將雞肉加入適量料酒腌制去掉腥味，緊接著張狗剩便將鍋燒熱了，往鍋裏面倒入了一點油，一定要把鍋燒熱了，煎雞肉的時候，雞肉才不會粘鍋。
張狗剩拿著鍋鏟將雞肉在鍋裏煸炒了一分鐘左右後，便將事先準備好的姜片倒了進去，再煸炒一會兒後又放入蒜片等配料。
炒勻後下花椒煸炒個一分鐘，接著下幹辣椒段放入煸炒至幹辣椒色澤紅亮時，張狗剩又下了兩茶匙白糖炒勻，再放2湯匙生抽繼續煸炒3分鐘再放下老抽上色。
用勺子將調料汁拌勻，雞肉都上色，幹炒三四分鐘左右，然後再加半碗水，蓋上鍋蓋開始小燜幾分鐘，燜至快收汁為止。
張狗剩知道王永財送過來的是他自己家養的草雞，所以要多放一些水，因為這種雞的肉質比較硬、結實，水少的話會很難燜熟。
快收汁以後，加入剩下的辣椒等食材，幹炒一下，加入鹽、味精調味，最後加入一勺熟白芝麻炒開就能出鍋裝盤了。
張狗剩剛剛做完這盤辣子雞，大廳裏的鄉親們全都叫了起來。
“哇塞，這是什麽味兒啊，真香！”
“不僅香，還很辣呢，吃起來一定很夠味兒吧！”
“張大廚就是張大廚啊，太牛逼了，難怪能夠去鎮上做廚子呢……”
聽著大廳的那些人對張狗剩的廚藝讚不絕口，李秀紅欣慰地笑了笑，然後便幫著張狗剩將新鮮出鍋的辣子雞給端了出來。
“來咯，又香又辣的辣子雞來了！”
李秀紅吆喝了一聲，將辣子端上了飯桌，立馬便遭到了那群人的一陣哄搶。
“臥槽，這雞真特麽的夠味兒！”
“嗨嗨，你咋說話的呢，能不能文明點兒，這**肉，你那話說的好像做大保健似的。”
“我就這麽說話的，有本事你特麽的別跟我搶啊！”
農村人在飯桌上也沒有那麽的規矩，就是吃個熱鬧，李秀紅看著這一幕，也不禁捂著嘴好笑，臉上一陣羞紅，趕緊跑到廚房裏面繼續幫張狗剩的忙。
這個時候，張狗剩的紅燒肉也燉的差不多了，最後翻炒調味一下，紅燒肉也出鍋了。
看到李秀紅把紅燒肉端了上來，那王村長早就急不可耐了。
自從上次吃了一次張狗剩做的紅燒肉之後，村長就一直念念不忘，日盼夜盼著張狗剩回來，想再親口嘗嘗他做的紅燒肉，所以當李秀紅和張狗剩剛剛將紅燒肉端過來的時候，他也顧不得村長的形象，拿起碗筷就湊了過去。
上完紅燒肉後，張狗剩又返身進了廚房，炒了幾個小菜，這才坐下來跟大家夥一起吃了起來。
飯席上自然又少不了對張狗剩的一陣誇讚，總之在眾人的心中，張狗剩再也不是那個狗傻子的，人家是真真正正的大廚。
一頓飯一直吃到晚上九點多鐘，眾鄉親才各自散了去。
張狗剩幫著李秀紅收好了碗筷，這才休息了起來。
不得不說，因為今天一天發生了大多的事，張狗剩也覺得有點累了。
李秀紅將碗洗好了後，為張狗剩端來了洗腳水，“來，狗剩，累了吧，泡個熱水腳，會好一些。”說著李秀紅便準備幫張狗剩脫鞋。
張狗剩見此一幕，趕緊站起身來，“哎呀，嫂子，怎麽能讓你來幫我洗腳呢，不行不行！”
“有什麽不行的，以前不也是我給你洗的嗎？”李秀紅皺了皺眉頭，不解的問道。
“以前有嗎，我怎麽不記得了？”張狗剩攤了攤手，有點不相信地問道。
李秀紅捂著嘴笑了笑，“呵呵，別說洗腳了，你忘了，狗剩兒，以前我還幫你洗過澡哩！”
聽李秀紅這麽一說，張狗剩倒是有點印象，當即覺得臉上有些發熱。
“來來來，別不好意思了，快坐下。”李秀紅又拉著張狗剩坐到了板凳上。
張狗剩執拗不過，也只好任由李秀紅來了，不過張狗剩眼珠子轉了轉，突然想到了一個主意，於是又對李秀紅說道。
“嫂子，那我也要幫你洗！”
“啊？！”李秀紅哪裏想到張狗剩竟然會提出這麽個要求，霎時間她的那張俏臉也不由得一紅。
“你要是不願意的話，那我也不幹了。”張狗剩雙手環抱在胸，一臉得意的說道。
李秀紅怒了努嘴，白了張狗剩一眼，嘴裏嗔罵了一句：“你呀你，一天到晚盡想一些壞心思！”
“嘿嘿，我哪有啊，嫂子，幫你洗腳怎麽是壞心思了？”張狗剩一頭霧水地反問了起來，“那嫂子你幫我洗腳，是不是也動了壞心思啊？”
“你？！”李秀紅聽到張狗剩這番話，當即氣得滿臉羞紅，捏著拳頭就要像張狗剩身上捶去。
不過張狗剩眼疾手快，直接一把握住了李秀紅的青蔥手腕，讓她動彈不得。
緊接著張狗剩站起身來，順勢將李秀紅放倒在自己剛剛坐的板凳上，然後就給李秀紅脫起鞋子來。
李秀紅今天穿的一身肉色的透明絲襪，圓潤的小腿顯得十分的美麗撩人。
張狗剩的眼睛緊緊盯著嫂子透明的絲襪內光鮮動人的塗著銀色趾甲油的玉趾，坐在了一邊，玉足飄出的特有的香氣順著他的鼻翼沁入他的心扉。
李秀紅見自己的一雙腿玉足被張狗剩這麽盯著看，頓時覺得有些不好意思了，臉上早就羞紅了一片。
“狗剩兒，你看什麽啊？”李秀紅的聲音也不知不覺地壓低了，此時的李秀紅就像是一個被囚禁起來的少女似的，有羞澀又害怕。
張狗剩努力穩定了一下心神，然然輕輕撫摸了一下李秀紅的一雙玉足。
“嗯……哼……”被張狗剩這麽弄了一下，李秀紅嘴裏忍不住*了一聲。
張狗剩的撫摸令她的小心臟猛地一顫，微微翹起絲襪內的玉趾。
因為忙活了一天，李秀紅的美足已微微有些濕潤了，柔韌的絲襪緊緊伏貼於上面，更加透露出李秀紅那如嬰兒般粉嫩的肌膚。
十個玉趾均勻地排列在襪尖，十分的圓潤可愛，玲瓏剔透。
整條美腿更是從大腿根部一直到足尖，都透露著線條流水般的美感！
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李秀紅朝屋裏喊了句，然後又跟大家招了招手，示意大家夥兒都進屋坐。
張狗剩從屋裏走了出來，看到面前的一幕也不由得一楞。
“大家都來了啊？”張狗剩抓了抓頭，憨笑了一聲，然後便將眾人迎了進去。
小飯館裏面一時之間就擠滿了人。
“大家都還沒有吃飯，今天就我們一家請客，鄉親們一起吃個痛快！”王永財笑著對眾人說道，然後便將手裏的豬肉、雞都送進了廚房，又對李秀紅說道：“秀紅嫂，今晚多做幾個菜，大夥兒都在你這兒吃了！”
李秀紅咧嘴笑了笑，正想去廚房燒菜的時候，村長趕緊一把拉住了李秀紅，“秀紅秀紅啊，你看咱們的狗剩兒不是回來了嘛，不如今晚就讓他下廚吧，我可太想念他做的菜啊，嘴饞得不行啊！”
“是啊是啊，讓我們的張大廚來做！”王村長話音未落，又有幾個吃過張狗剩做的菜的鄉親們也站了起來，強烈想吃張狗剩做的菜。
李秀紅皺了皺眉頭，她知道張狗剩還有傷，所以不太忍心讓張狗剩下廚，可是又看到鄉親們這麽熱情，所以一時間不知道該怎麽辦才好。
微微猶豫了一下，李秀紅還是心疼張狗剩，正準備拒絕大家夥，跟他們說明張狗剩的情況時，張狗剩卻滿口答應了。
“好好好，沒問題，今晚啊就讓鄉親們都吃個痛快！”張狗剩笑著說道。
“哈哈，好，這才是我們的狗傻子嘛！”
“呸呸呸，什麽狗傻子，看你那吊樣，人家比你有出息的多！”
“是啊，人家現在可是在鎮上做大廚了，你可比不了人家！”
眾人哄笑聲中，又把張狗剩給誇讚了一遍，張狗剩笑了笑，轉身便向廚房裏面走去，卻被李秀紅給攔住了。
李秀紅的臉上帶著一絲慍色，一臉擔心地看著張狗剩：“狗剩兒啊，你的傷還沒好呢，怎麽就答應他們下廚了啊？”
“沒事，嫂子，這點小傷不礙事的。”張狗剩滿不在意地說道。
李秀紅雖然還想勸說一下，可是看到張狗剩這麽堅持，也只好由著他去了。
不過李秀紅因為心疼張狗剩，所以便給他打起了下手，做起了幫廚。
李秀紅幫著張狗剩將剛才王永財送來的幾刀肉和一只雞給洗幹凈了，張狗剩便拿起刀片了起來。
今晚張狗剩打算做個辣子雞和紅燒肉。
紅燒肉因為需要的時間比較長，所以張狗剩首先做的就是紅燒肉，不過紅燒肉在小火慢燉的同時，張狗剩也著手開始做另一盤菜了，那就是辣子雞。
辣子雞是重慶一道色香味俱全的漢族名肴，屬於川菜系或重慶菜。將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。
首先張狗剩將那只洗幹凈的雞仔用菜刀切好，然後準備好所需要的配料，幹辣椒、花椒，大蒜和姜片等切碎後備用。
然後將雞肉加入適量料酒腌制去掉腥味，緊接著張狗剩便將鍋燒熱了，往鍋裏面倒入了一點油，一定要把鍋燒熱了，煎雞肉的時候，雞肉才不會粘鍋。
張狗剩拿著鍋鏟將雞肉在鍋裏煸炒了一分鐘左右後，便將事先準備好的姜片倒了進去，再煸炒一會兒後又放入蒜片等配料。
炒勻後下花椒煸炒個一分鐘，接著下幹辣椒段放入煸炒至幹辣椒色澤紅亮時，張狗剩又下了兩茶匙白糖炒勻，再放2湯匙生抽繼續煸炒3分鐘再放下老抽上色。
用勺子將調料汁拌勻，雞肉都上色，幹炒三四分鐘左右，然後再加半碗水，蓋上鍋蓋開始小燜幾分鐘，燜至快收汁為止。
張狗剩知道王永財送過來的是他自己家養的草雞，所以要多放一些水，因為這種雞的肉質比較硬、結實，水少的話會很難燜熟。
快收汁以後，加入剩下的辣椒等食材，幹炒一下，加入鹽、味精調味，最後加入一勺熟白芝麻炒開就能出鍋裝盤了。
張狗剩剛剛做完這盤辣子雞，大廳裏的鄉親們全都叫了起來。
“哇塞，這是什麽味兒啊，真香！”
“不僅香，還很辣呢，吃起來一定很夠味兒吧！”
“張大廚就是張大廚啊，太牛逼了，難怪能夠去鎮上做廚子呢……”
聽著大廳的那些人對張狗剩的廚藝讚不絕口，李秀紅欣慰地笑了笑，然後便幫著張狗剩將新鮮出鍋的辣子雞給端了出來。
“來咯，又香又辣的辣子雞來了！”
李秀紅吆喝了一聲，將辣子端上了飯桌，立馬便遭到了那群人的一陣哄搶。
“臥槽，這雞真特麽的夠味兒！”
“嗨嗨，你咋說話的呢，能不能文明點兒，這**肉，你那話說的好像做大保健似的。”
“我就這麽說話的，有本事你特麽的別跟我搶啊！”
農村人在飯桌上也沒有那麽的規矩，就是吃個熱鬧，李秀紅看著這一幕，也不禁捂著嘴好笑，臉上一陣羞紅，趕緊跑到廚房裏面繼續幫張狗剩的忙。
這個時候，張狗剩的紅燒肉也燉的差不多了，最後翻炒調味一下，紅燒肉也出鍋了。
看到李秀紅把紅燒肉端了上來，那王村長早就急不可耐了。
自從上次吃了一次張狗剩做的紅燒肉之後，村長就一直念念不忘，日盼夜盼著張狗剩回來，想再親口嘗嘗他做的紅燒肉，所以當李秀紅和張狗剩剛剛將紅燒肉端過來的時候，他也顧不得村長的形象，拿起碗筷就湊了過去。
上完紅燒肉後，張狗剩又返身進了廚房，炒了幾個小菜，這才坐下來跟大家夥一起吃了起來。
飯席上自然又少不了對張狗剩的一陣誇讚，總之在眾人的心中，張狗剩再也不是那個狗傻子的，人家是真真正正的大廚。
一頓飯一直吃到晚上九點多鐘，眾鄉親才各自散了去。
張狗剩幫著李秀紅收好了碗筷，這才休息了起來。
不得不說，因為今天一天發生了大多的事，張狗剩也覺得有點累了。
李秀紅將碗洗好了後，為張狗剩端來了洗腳水，“來，狗剩，累了吧，泡個熱水腳，會好一些。”說著李秀紅便準備幫張狗剩脫鞋。
張狗剩見此一幕，趕緊站起身來，“哎呀，嫂子，怎麽能讓你來幫我洗腳呢，不行不行！”
“有什麽不行的，以前不也是我給你洗的嗎？”李秀紅皺了皺眉頭，不解的問道。
“以前有嗎，我怎麽不記得了？”張狗剩攤了攤手，有點不相信地問道。
李秀紅捂著嘴笑了笑，“呵呵，別說洗腳了，你忘了，狗剩兒，以前我還幫你洗過澡哩！”
聽李秀紅這麽一說，張狗剩倒是有點印象，當即覺得臉上有些發熱。
“來來來，別不好意思了，快坐下。”李秀紅又拉著張狗剩坐到了板凳上。
張狗剩執拗不過，也只好任由李秀紅來了，不過張狗剩眼珠子轉了轉，突然想到了一個主意，於是又對李秀紅說道。
“嫂子，那我也要幫你洗！”
“啊？！”李秀紅哪裏想到張狗剩竟然會提出這麽個要求，霎時間她的那張俏臉也不由得一紅。
“你要是不願意的話，那我也不幹了。”張狗剩雙手環抱在胸，一臉得意的說道。
李秀紅怒了努嘴，白了張狗剩一眼，嘴裏嗔罵了一句：“你呀你，一天到晚盡想一些壞心思！”
“嘿嘿，我哪有啊，嫂子，幫你洗腳怎麽是壞心思了？”張狗剩一頭霧水地反問了起來，“那嫂子你幫我洗腳，是不是也動了壞心思啊？”
“你？！”李秀紅聽到張狗剩這番話，當即氣得滿臉羞紅，捏著拳頭就要像張狗剩身上捶去。
不過張狗剩眼疾手快，直接一把握住了李秀紅的青蔥手腕，讓她動彈不得。
緊接著張狗剩站起身來，順勢將李秀紅放倒在自己剛剛坐的板凳上，然後就給李秀紅脫起鞋子來。
李秀紅今天穿的一身肉色的透明絲襪，圓潤的小腿顯得十分的美麗撩人。
張狗剩的眼睛緊緊盯著嫂子透明的絲襪內光鮮動人的塗著銀色趾甲油的玉趾，坐在了一邊，玉足飄出的特有的香氣順著他的鼻翼沁入他的心扉。
李秀紅見自己的一雙腿玉足被張狗剩這麽盯著看，頓時覺得有些不好意思了，臉上早就羞紅了一片。
“狗剩兒，你看什麽啊？”李秀紅的聲音也不知不覺地壓低了，此時的李秀紅就像是一個被囚禁起來的少女似的，有羞澀又害怕。
張狗剩努力穩定了一下心神，然然輕輕撫摸了一下李秀紅的一雙玉足。
“嗯……哼……”被張狗剩這麽弄了一下，李秀紅嘴裏忍不住*了一聲。
張狗剩的撫摸令她的小心臟猛地一顫，微微翹起絲襪內的玉趾。
因為忙活了一天，李秀紅的美足已微微有些濕潤了，柔韌的絲襪緊緊伏貼於上面，更加透露出李秀紅那如嬰兒般粉嫩的肌膚。
十個玉趾均勻地排列在襪尖，十分的圓潤可愛，玲瓏剔透。
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