☆4.第四章做大廚
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第四章 做大廚
李秀紅還在震驚中沒有恢覆過來,張狗剩像犯錯的小孩一樣,在一旁小聲答道。
“我看嫂子你很辛苦,想幫幫你……”
“狗剩兒,這是你切的?”指著案板上那些細如發絲的土豆條,李秀紅問道。
雖然是親眼所見,但是李秀紅還是問出了這一句。
因為這實在太讓她震驚了,這種刀工別說她自己了,就連鎮上的……不,市裏的大廚都不一定比得上吧。
要不是真真切切的看見,李秀紅是死也不會相信,一個傻子切出來的。
張狗剩點了點頭,有些奇怪看著李秀紅,“是啊,嫂子你不是看到我切的嗎,還問這個,真的好奇怪啊。”
李秀紅現在註意力不在張狗剩的話上,只是想起他之前說的那個什麽果子,“難道那果子真的改變了狗剩兒?”
“嫂子,嫂子,你咋地了?”
張狗剩伸手在李秀紅眼前晃了晃。
李秀紅回過神來,笑笑:“嫂子沒事,來來來嫂子問你,你以前會燒菜嗎?”
張狗剩搖了搖頭,憨頭憨腦地答道:“不會。”
不過也是,張狗剩雖然很早就在飯店裏幫忙了,可都是一些洗菜洗碗的粗活兒,李秀紅可不敢讓他動刀子呢,要說做菜那就更沒機會了。
“看來是我想多了。”李秀紅有些失望地低下了頭。
“嫂子,我不會你可以教我啊,教會我了我就能燒菜了。”張狗剩突然開口說道。
李秀紅稍稍一怔,隨即擡起頭,有些詫異看了看張狗剩,“你?!”
“嗯嗯。”
“你想學燒菜啊?”
張狗剩點頭,“那樣我也可以幫忙了,嫂子你也不用太辛苦。等我燒菜燒的好吃了,我還要去鎮上燒,我要讓嫂子過上好日子……”
李秀紅身子一震,有些驚訝又有些感動地看著張狗剩,她從來沒有想到一個傻子竟然會說出這樣的話來。
“傻子,你能過上好日子就行了,嫂子不在乎。”李秀紅的眼眶有些紅潤,聲音也微微有些顫抖。
好一會兒,李秀紅才平靜了下來,然後拉著張狗剩走到了案板前,對他說道:“行,既然你要學,嫂子就教你。你再給嫂子演示一下剛剛切土豆的刀法。”
李秀紅說著將案板上還沾著血跡的菜刀拿到水池裏洗幹凈,遞到了張狗剩的面前。
聽到李秀紅答應了,張狗剩顯得很是激動,他高興地點了點頭,然後接過李秀紅遞過來的菜刀,拿起一個土豆便切了起來。
張狗剩右手的菜刀快而準,從第一刀下去就沒有停下來過,仿佛炫舞一般。
不到一分鐘,碩大的土豆先是被切成了片,而後又被切成了粗細均勻的土豆絲。
每一根都細如發絲兒。
“這狗剩兒的刀功看來還真不賴。”李秀紅在一旁滿意地點了點頭,又稍微指導了一下切菜時候的手法,沒想到張狗剩一學就會,完全沒有傻子樣。
“好你個狗剩兒,裝傻裝的可以啊,嫂子都被你蒙騙了。”李秀紅撅著嘴巴說道。
張狗剩撓了撓頭,不解地問道:“嫂子你說誰裝傻啊?”
“沒事,我自個兒瞎說呢,來,土豆絲切好了吧,今天就先教你個簡單的青椒土豆絲兒。”
說完李秀紅圍起了圍裙,就把土竈燒著了。
“狗剩兒啊,好好看著,燒菜呢首先把鍋洗幹凈,然後等鍋熱了,再放菜油……”
李秀紅一邊說著一邊給張狗剩解釋著。
張狗剩此時此刻卻把註意力全都集中在了面前這個美艷的少婦身上。
看著李秀紅豐腴而性感的身姿在竈前忙活著,張狗剩就是一陣的口幹舌燥。
不知道怎麽回事,自從吃了那果子回來後,張狗剩就覺得身體的這種燥熱越來越強烈了。
尤其是在見到女人後。
就在張狗剩這麽腦海裏思緒萬千的時候,李秀紅已經炒完了一盤青椒土豆絲了。
青椒的鮮香混合著土豆獨有的清香,頓時將整個小廚房裏侵的噴香。
“來,你來試試?”李秀紅放下鍋鏟,笑吟吟地對身後地張狗剩說道。
“哦,好的。”
……
經過小半天的學習,張狗剩很快便掌握了烹飪的一些基本常識和技巧,對於一些簡單的菜也是手到擒來。
這著實令李秀紅開心極了,早知道有這麽一個天賦的廚子,自己也就不用這麽辛苦了。
“狗剩兒啊,你真的很有燒菜的天分啊,趕明兒啊嫂子去鎮上給你買一本燒菜的書回來,你好好看好好學,以後就幫嫂子來打理這個飯店。”
飯桌上,李秀紅從未像今天開心過,一邊說著一邊給張狗剩碗裏夾了一大塊紅燒肉。
“來來來,嘗嘗這紅燒肉,以後看看你能不能做出來。”
張狗剩嘗了一口,就不住地點了點頭,“嗯嗯,好吃好吃。嫂子明天教我做這個。”
“好嘞,來,多吃點。”
吃完飯後,張狗剩一邊刷著碗,一邊問著正在擇菜的李秀紅,“嫂子,有沒有什麽賺大錢的法子?”
李秀紅微微一怔,有些詫異地看著張狗剩,“狗剩兒,你剛剛說啥子?”
“我……我想掙大錢。”張狗剩刷著碗,憨笑著對李秀紅道。
“狗剩兒,來,你過來。”李秀紅招呼著張狗剩過來。
張狗剩擦了擦手,跑了過來,“怎麽了,嫂子?”
“我看你到底是不是病了。”說著李秀紅就把手搭在了張狗剩的額頭上了,“也不燙啊?”
“哎呀,嫂子,我沒病。”張狗剩拿下李秀紅的手,攢在手裏,“昨天那個苗老虎上我們家欺負嫂子,要是我有錢了,他就不敢來欺負嫂子你了。”
李秀紅急忙掙開張狗剩的手,臉上微微有些發燙,那顆沈寂已久的心竟然再次有了悸動。
看著張狗剩那一副認真的樣子,李秀紅竟然有些癡了,眼眶也微微有些紅潤。
“咦,嫂子,你咋個就哭了嘞?狗剩兒又說錯啥了嗎?”張狗剩懵逼似的撓了撓頭,一臉不解地問道。
李秀紅急忙擦了擦眼角的淚水,破泣為笑道:“沒事,嫂子這是高興啊。”
“哦。”張狗剩點了點頭,“那嫂子還沒告訴我什麽可以賺大錢呢?”
“做廚子!”李秀紅握緊了自己的粉拳,信誓旦旦地對張狗剩說道:“咱們就做廚子!”
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李秀紅還在震驚中沒有恢覆過來,張狗剩像犯錯的小孩一樣,在一旁小聲答道。
“我看嫂子你很辛苦,想幫幫你……”
“狗剩兒,這是你切的?”指著案板上那些細如發絲的土豆條,李秀紅問道。
雖然是親眼所見,但是李秀紅還是問出了這一句。
因為這實在太讓她震驚了,這種刀工別說她自己了,就連鎮上的……不,市裏的大廚都不一定比得上吧。
要不是真真切切的看見,李秀紅是死也不會相信,一個傻子切出來的。
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李秀紅現在註意力不在張狗剩的話上,只是想起他之前說的那個什麽果子,“難道那果子真的改變了狗剩兒?”
“嫂子,嫂子,你咋地了?”
張狗剩伸手在李秀紅眼前晃了晃。
李秀紅回過神來,笑笑:“嫂子沒事,來來來嫂子問你,你以前會燒菜嗎?”
張狗剩搖了搖頭,憨頭憨腦地答道:“不會。”
不過也是,張狗剩雖然很早就在飯店裏幫忙了,可都是一些洗菜洗碗的粗活兒,李秀紅可不敢讓他動刀子呢,要說做菜那就更沒機會了。
“看來是我想多了。”李秀紅有些失望地低下了頭。
“嫂子,我不會你可以教我啊,教會我了我就能燒菜了。”張狗剩突然開口說道。
李秀紅稍稍一怔,隨即擡起頭,有些詫異看了看張狗剩,“你?!”
“嗯嗯。”
“你想學燒菜啊?”
張狗剩點頭,“那樣我也可以幫忙了,嫂子你也不用太辛苦。等我燒菜燒的好吃了,我還要去鎮上燒,我要讓嫂子過上好日子……”
李秀紅身子一震,有些驚訝又有些感動地看著張狗剩,她從來沒有想到一個傻子竟然會說出這樣的話來。
“傻子,你能過上好日子就行了,嫂子不在乎。”李秀紅的眼眶有些紅潤,聲音也微微有些顫抖。
好一會兒,李秀紅才平靜了下來,然後拉著張狗剩走到了案板前,對他說道:“行,既然你要學,嫂子就教你。你再給嫂子演示一下剛剛切土豆的刀法。”
李秀紅說著將案板上還沾著血跡的菜刀拿到水池裏洗幹凈,遞到了張狗剩的面前。
聽到李秀紅答應了,張狗剩顯得很是激動,他高興地點了點頭,然後接過李秀紅遞過來的菜刀,拿起一個土豆便切了起來。
張狗剩右手的菜刀快而準,從第一刀下去就沒有停下來過,仿佛炫舞一般。
不到一分鐘,碩大的土豆先是被切成了片,而後又被切成了粗細均勻的土豆絲。
每一根都細如發絲兒。
“這狗剩兒的刀功看來還真不賴。”李秀紅在一旁滿意地點了點頭,又稍微指導了一下切菜時候的手法,沒想到張狗剩一學就會,完全沒有傻子樣。
“好你個狗剩兒,裝傻裝的可以啊,嫂子都被你蒙騙了。”李秀紅撅著嘴巴說道。
張狗剩撓了撓頭,不解地問道:“嫂子你說誰裝傻啊?”
“沒事,我自個兒瞎說呢,來,土豆絲切好了吧,今天就先教你個簡單的青椒土豆絲兒。”
說完李秀紅圍起了圍裙,就把土竈燒著了。
“狗剩兒啊,好好看著,燒菜呢首先把鍋洗幹凈,然後等鍋熱了,再放菜油……”
李秀紅一邊說著一邊給張狗剩解釋著。
張狗剩此時此刻卻把註意力全都集中在了面前這個美艷的少婦身上。
看著李秀紅豐腴而性感的身姿在竈前忙活著,張狗剩就是一陣的口幹舌燥。
不知道怎麽回事,自從吃了那果子回來後,張狗剩就覺得身體的這種燥熱越來越強烈了。
尤其是在見到女人後。
就在張狗剩這麽腦海裏思緒萬千的時候,李秀紅已經炒完了一盤青椒土豆絲了。
青椒的鮮香混合著土豆獨有的清香,頓時將整個小廚房裏侵的噴香。
“來,你來試試?”李秀紅放下鍋鏟,笑吟吟地對身後地張狗剩說道。
“哦,好的。”
……
經過小半天的學習,張狗剩很快便掌握了烹飪的一些基本常識和技巧,對於一些簡單的菜也是手到擒來。
這著實令李秀紅開心極了,早知道有這麽一個天賦的廚子,自己也就不用這麽辛苦了。
“狗剩兒啊,你真的很有燒菜的天分啊,趕明兒啊嫂子去鎮上給你買一本燒菜的書回來,你好好看好好學,以後就幫嫂子來打理這個飯店。”
飯桌上,李秀紅從未像今天開心過,一邊說著一邊給張狗剩碗裏夾了一大塊紅燒肉。
“來來來,嘗嘗這紅燒肉,以後看看你能不能做出來。”
張狗剩嘗了一口,就不住地點了點頭,“嗯嗯,好吃好吃。嫂子明天教我做這個。”
“好嘞,來,多吃點。”
吃完飯後,張狗剩一邊刷著碗,一邊問著正在擇菜的李秀紅,“嫂子,有沒有什麽賺大錢的法子?”
李秀紅微微一怔,有些詫異地看著張狗剩,“狗剩兒,你剛剛說啥子?”
“我……我想掙大錢。”張狗剩刷著碗,憨笑著對李秀紅道。
“狗剩兒,來,你過來。”李秀紅招呼著張狗剩過來。
張狗剩擦了擦手,跑了過來,“怎麽了,嫂子?”
“我看你到底是不是病了。”說著李秀紅就把手搭在了張狗剩的額頭上了,“也不燙啊?”
“哎呀,嫂子,我沒病。”張狗剩拿下李秀紅的手,攢在手裏,“昨天那個苗老虎上我們家欺負嫂子,要是我有錢了,他就不敢來欺負嫂子你了。”
李秀紅急忙掙開張狗剩的手,臉上微微有些發燙,那顆沈寂已久的心竟然再次有了悸動。
看著張狗剩那一副認真的樣子,李秀紅竟然有些癡了,眼眶也微微有些紅潤。
“咦,嫂子,你咋個就哭了嘞?狗剩兒又說錯啥了嗎?”張狗剩懵逼似的撓了撓頭,一臉不解地問道。
李秀紅急忙擦了擦眼角的淚水,破泣為笑道:“沒事,嫂子這是高興啊。”
“哦。”張狗剩點了點頭,“那嫂子還沒告訴我什麽可以賺大錢呢?”
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