☆112.第一一一章香草的變化
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第一一一章 香草的變化
料酒、生姜…
鐘狄一邊將處理好的小魚腌制,另一邊混著拌料。
拌料的搭配,加入玉米澱粉,打上雞蛋,混上一些豆粉,將小魚撈出,混上備好的拌料就可以準備炸了。
本來還需要加些鹽、辣椒面之類的,這樣炸出來就可以直接吃了,但鐘狄不準備這麽吃,他還想炒些醬,混合在一起,這樣更有食欲。
滋滋!
炸魚並不需要多長時間,尤其是這種小魚,再加上還要回鍋一次,這個時間要求就更短了。
只需要將附在上面澱粉炸至焦黃就行。
將炸好的小魚撈出控油,接下來就是炒醬。
加入剁椒,蔥姜蒜,爆香,然後加入小魚,放上各種調料,加水,大火收汁,出鍋,最後在上面在澆一些熱油,就算齊活了。
做了個炸小魚後,又炒了田螺,蒸個螃蟹,炒些素菜,燉個湯,下個面。
整體的夥食就是以河鮮為主,素菜為輔,主食為手搟面。
下雨天,吃點熱湯面,那叫一個爽。
很快,一頓熱乎乎的飯就進了肚子,鐘狄滿意的拍了拍肚子去睡覺了,下雨天睡覺,那是很爽的。
氣溫剛好,靜靜地聽著雨滴落在地面的聲音。
滴答滴答,嘩嘩嘩,呼呼!
各種來自於自然的聲音,讓鐘狄很快就睡著了。
當鐘狄醒來的時候,已經是下午了,雨停了,太陽也出來了。
可能是睡得太香的緣故,這一覺直接睡了四五個小時,按著平時,中午睡覺最多就兩個小時,睡久了會感覺很累。
但是今天不一樣,睡完後整個就感覺很舒服,一身疲憊盡去,好像也沒啥疲憊哈…
鐘狄出了門後,發現爸媽他們都在幹活,咋一個個對幹活興趣都這麽大,如果說現在沒錢的話,努力幹活賺錢對著呢,但現在…
賺這些錢,不就是想讓爸媽過的好點,正常的勞作,鐘狄覺得沒問題。
但算算他們這周工作時長,鐘狄就覺得,幹活太拼了。
正常狀況,幹農活一天最少十個小時,他們這除了像是雨天不幹活之外,天天都在勞動,一周至少七十個小時的工作時長。
像是所謂的九九六,一周也不過如此了吧!
按照規定,一周的工作時長,最多四十五小時,這嚴重超標,必須減少工作時間。
催促他們娛樂一下,不要讓工作霸占他們的全部,要有生活,這應該沒毛病吧?
嗯?
這時,鐘狄看到了草堆中有著一個蘑菇,不知道啥時候長得。
蘑菇這玩意,似乎只要一下雨,空氣潮濕,就很容易生長出來。
於是乎,鐘狄很愉快的就把幾人拉上,一起摘起了蘑菇,顧名思義,這些野生蘑菇曬幹之後,是要招待顧客的。
當太陽逐漸降下去的時候,幾人才愉快的將收集到的蘑菇聚集在了一起,別說,還真采不少,像是化身成為了采蘑菇的小姑娘…呸,不對。
“爸、媽還有姐,晚上留下來吃頓飯吧,這新鮮蘑菇,吃個小雞燉蘑菇,咱們燉個老母雞。”
鐘狄看著天色,想著讓爸媽留下來吃頓飯,車現成的,可以讓老姐送一波爸媽,沒問題的。
“你這孩子,咋天天吃雞,還是老母雞,留著下蛋賣不好麽。”
狄春花一聽,這咋又殺雞,這母雞值錢先不說,一天天的光下蛋,就要賣多少錢啊。
這就相當於啥,把下金蛋的雞宰了,這能行麽。
“媽,雞養了不就是吃的,好了。”
好在老媽也慢慢習慣了,倒是沒在掙紮,這雞的確好吃,想想就流口水,最近兒子帶著他們二老吃這吃那的,嘴巴都養叼了。
難怪人家說由儉入奢易,由奢入儉難,這才深深地體會到了這一點啊。
啪!
鐘狄一巴掌拍在了腿上,打死了一個蚊子,然後繼續處理土雞。
正處理著呢,忽然意識到,哎,好像不太對啊,按照正常情況下,隨著立秋,蚊子不應該越來越多麽?
為什麽這些天感覺蚊子越來越少了,就包括這麽一會了,才有一個蚊子在他旁邊晃蕩。
“邵鴻,有沒有發現最近蚊子不多啊!”鐘狄回頭對邵鴻說了句。
邵鴻正在清洗著蘑菇,這是做為燉湯用的,西北的蘑菇,不像是熱帶雨林那樣,還要分辨一下有毒沒毒,這裏的蘑菇大部分都是能吃的。
就是那種野生蘑菇,一下雨就跟春筍一樣,刷刷的都出來了,近些年,還少了許多,放在一二十年前,那會地下水位還高的時候,下完雨那才多呢。
但凡是個林帶,只要腐葉特別多,都會生出這種蘑菇來。
“你也發現了啊,我還想跟你說呢,就我們園子蚊子少,剛剛我去井房沖施肥料,差點沒被咬死,但是一回來,蚊子瞬間就沒了。”
邵鴻琢磨著,給鐘狄描述了一下,他對此也有些奇怪。
“嗯…我覺得可能跟我們栽的驅蚊香草,還有薄荷有關系。”
鐘狄想到了之前買的驅蚊香草,還有一些別的宿根香草,應該就是這個緣故,不然沒法解釋。
“不能吧,效果哪這麽好!”邵鴻下意識的提出質疑,這不是信不信的問題,而是不可能的問題。
就算是有著這種驅蚊的功效,但那也是針對於附近,蚊子最多不會趴在上面,或者離那些植物比較遠。
但這還沒到能影響到整個果園的程度吧,就包括市面上賣的驅蚊噴霧之類的,不也是自個周圍。
“我這雞處理好了,還剩雞內臟了,雞心雞肝留著,其它的處理一下,待會餵餘生,我先去實驗一下。”
既然都發現了這個問題,那就快點去嘗試,一個耽誤,這事就放下了,跟邵鴻交代了一下還沒有完成的部分後,鐘狄就跑到了栽驅蚊香草的地方。
種植香草的地方,聚集在百草園跟背景墻周圍,還在別的地埂上也栽了一些,不過主要匯聚在果園的前半部分,後面就沒有了。
當初想的是繁殖多了,再進行移栽的。
在這些香草中,唯有驅蚊香草跟薄荷栽的最多,驅蚊的,很大概率就出現在這兩種植物上。
對於邵鴻說的效果,鐘狄也是理解的,但,噴了狂沙仙芽,可不一定會繼續這樣,這也是鐘狄想要嘗試一下的原因。
如果說這些驅蚊香草變異了,所擁有的不是口感,而是氣味呢?這是有很大可能的。
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料酒、生姜…
鐘狄一邊將處理好的小魚腌制,另一邊混著拌料。
拌料的搭配,加入玉米澱粉,打上雞蛋,混上一些豆粉,將小魚撈出,混上備好的拌料就可以準備炸了。
本來還需要加些鹽、辣椒面之類的,這樣炸出來就可以直接吃了,但鐘狄不準備這麽吃,他還想炒些醬,混合在一起,這樣更有食欲。
滋滋!
炸魚並不需要多長時間,尤其是這種小魚,再加上還要回鍋一次,這個時間要求就更短了。
只需要將附在上面澱粉炸至焦黃就行。
將炸好的小魚撈出控油,接下來就是炒醬。
加入剁椒,蔥姜蒜,爆香,然後加入小魚,放上各種調料,加水,大火收汁,出鍋,最後在上面在澆一些熱油,就算齊活了。
做了個炸小魚後,又炒了田螺,蒸個螃蟹,炒些素菜,燉個湯,下個面。
整體的夥食就是以河鮮為主,素菜為輔,主食為手搟面。
下雨天,吃點熱湯面,那叫一個爽。
很快,一頓熱乎乎的飯就進了肚子,鐘狄滿意的拍了拍肚子去睡覺了,下雨天睡覺,那是很爽的。
氣溫剛好,靜靜地聽著雨滴落在地面的聲音。
滴答滴答,嘩嘩嘩,呼呼!
各種來自於自然的聲音,讓鐘狄很快就睡著了。
當鐘狄醒來的時候,已經是下午了,雨停了,太陽也出來了。
可能是睡得太香的緣故,這一覺直接睡了四五個小時,按著平時,中午睡覺最多就兩個小時,睡久了會感覺很累。
但是今天不一樣,睡完後整個就感覺很舒服,一身疲憊盡去,好像也沒啥疲憊哈…
鐘狄出了門後,發現爸媽他們都在幹活,咋一個個對幹活興趣都這麽大,如果說現在沒錢的話,努力幹活賺錢對著呢,但現在…
賺這些錢,不就是想讓爸媽過的好點,正常的勞作,鐘狄覺得沒問題。
但算算他們這周工作時長,鐘狄就覺得,幹活太拼了。
正常狀況,幹農活一天最少十個小時,他們這除了像是雨天不幹活之外,天天都在勞動,一周至少七十個小時的工作時長。
像是所謂的九九六,一周也不過如此了吧!
按照規定,一周的工作時長,最多四十五小時,這嚴重超標,必須減少工作時間。
催促他們娛樂一下,不要讓工作霸占他們的全部,要有生活,這應該沒毛病吧?
嗯?
這時,鐘狄看到了草堆中有著一個蘑菇,不知道啥時候長得。
蘑菇這玩意,似乎只要一下雨,空氣潮濕,就很容易生長出來。
於是乎,鐘狄很愉快的就把幾人拉上,一起摘起了蘑菇,顧名思義,這些野生蘑菇曬幹之後,是要招待顧客的。
當太陽逐漸降下去的時候,幾人才愉快的將收集到的蘑菇聚集在了一起,別說,還真采不少,像是化身成為了采蘑菇的小姑娘…呸,不對。
“爸、媽還有姐,晚上留下來吃頓飯吧,這新鮮蘑菇,吃個小雞燉蘑菇,咱們燉個老母雞。”
鐘狄看著天色,想著讓爸媽留下來吃頓飯,車現成的,可以讓老姐送一波爸媽,沒問題的。
“你這孩子,咋天天吃雞,還是老母雞,留著下蛋賣不好麽。”
狄春花一聽,這咋又殺雞,這母雞值錢先不說,一天天的光下蛋,就要賣多少錢啊。
這就相當於啥,把下金蛋的雞宰了,這能行麽。
“媽,雞養了不就是吃的,好了。”
好在老媽也慢慢習慣了,倒是沒在掙紮,這雞的確好吃,想想就流口水,最近兒子帶著他們二老吃這吃那的,嘴巴都養叼了。
難怪人家說由儉入奢易,由奢入儉難,這才深深地體會到了這一點啊。
啪!
鐘狄一巴掌拍在了腿上,打死了一個蚊子,然後繼續處理土雞。
正處理著呢,忽然意識到,哎,好像不太對啊,按照正常情況下,隨著立秋,蚊子不應該越來越多麽?
為什麽這些天感覺蚊子越來越少了,就包括這麽一會了,才有一個蚊子在他旁邊晃蕩。
“邵鴻,有沒有發現最近蚊子不多啊!”鐘狄回頭對邵鴻說了句。
邵鴻正在清洗著蘑菇,這是做為燉湯用的,西北的蘑菇,不像是熱帶雨林那樣,還要分辨一下有毒沒毒,這裏的蘑菇大部分都是能吃的。
就是那種野生蘑菇,一下雨就跟春筍一樣,刷刷的都出來了,近些年,還少了許多,放在一二十年前,那會地下水位還高的時候,下完雨那才多呢。
但凡是個林帶,只要腐葉特別多,都會生出這種蘑菇來。
“你也發現了啊,我還想跟你說呢,就我們園子蚊子少,剛剛我去井房沖施肥料,差點沒被咬死,但是一回來,蚊子瞬間就沒了。”
邵鴻琢磨著,給鐘狄描述了一下,他對此也有些奇怪。
“嗯…我覺得可能跟我們栽的驅蚊香草,還有薄荷有關系。”
鐘狄想到了之前買的驅蚊香草,還有一些別的宿根香草,應該就是這個緣故,不然沒法解釋。
“不能吧,效果哪這麽好!”邵鴻下意識的提出質疑,這不是信不信的問題,而是不可能的問題。
就算是有著這種驅蚊的功效,但那也是針對於附近,蚊子最多不會趴在上面,或者離那些植物比較遠。
但這還沒到能影響到整個果園的程度吧,就包括市面上賣的驅蚊噴霧之類的,不也是自個周圍。
“我這雞處理好了,還剩雞內臟了,雞心雞肝留著,其它的處理一下,待會餵餘生,我先去實驗一下。”
既然都發現了這個問題,那就快點去嘗試,一個耽誤,這事就放下了,跟邵鴻交代了一下還沒有完成的部分後,鐘狄就跑到了栽驅蚊香草的地方。
種植香草的地方,聚集在百草園跟背景墻周圍,還在別的地埂上也栽了一些,不過主要匯聚在果園的前半部分,後面就沒有了。
當初想的是繁殖多了,再進行移栽的。
在這些香草中,唯有驅蚊香草跟薄荷栽的最多,驅蚊的,很大概率就出現在這兩種植物上。
對於邵鴻說的效果,鐘狄也是理解的,但,噴了狂沙仙芽,可不一定會繼續這樣,這也是鐘狄想要嘗試一下的原因。
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