☆57.第五七章棗樹，你今天很不對勁！
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第五七章 棗樹，你今天很不對勁！
不對勁！
“棗樹你今天很不對勁！”
一早，鐘狄手中拿著高枝剪，停了一棵棗樹面前，嘴巴中嘀咕著。
今天他們的任務是將所有棗頭拿掉，為了集中養分，這是極為重要的流程，不拿棗頭，控制不住生長勢，棗丁很難座住。
只是…
“鐘狄，你嘀咕什麽呢？”
邵鴻滿臉疑惑的看著鐘狄，陷入了深深的自我懷疑之中，希望自己聽到的只是個錯覺。
“沒什麽，趕緊拿棗頭吧。”
鐘狄回過神來，回答了邵鴻的問題後，就開始繼續拿棗頭了。
他居然看到了棗樹正在做羞羞的事情，簡直是辣眼睛。
棗花開的正旺，一串串的棗花，就像是鞭炮一般，又大又漂亮，蜜蜂正在上面吃著棗蜜。
在鐘狄眼中，四處彌漫的，都是愛情的味道，這樣屬於正常，畢竟棗樹也要繁殖麽，關鍵是，特麽棗花授粉是自花授粉。
這是什麽？傳說中的自娛自樂？自我那啥，然後授粉成功？
別看一大群蜜蜂在這飛著采蜜，其實棗花授粉，根本不需要昆蟲傳粉。
在這種環境中，鐘狄感覺莫名有些心塞，棗樹都到了繁殖的季節，然而…
一直幹到中午的時候，鐘狄才收工，上午一幹完，就剩下收尾工作了。
那種羞羞的感覺，直到中午才慢慢消失，不是因為別的，正是因為中午溫度過高，棗花的柱頭黏液很幹，授粉艱難。
這就像是那啥那啥，大家不要多想。
不是鐘狄想看，而是太過於激烈，鐘狄思考了一下，從之前打葉面肥開始，就在為棗花授粉提供養分。
一直到昨天環切完畢，葉片產生的養分開始集中，往棗花上傳輸，直到今天，授粉開始。
果然，棗樹三部曲是一步都不能少的，一旦缺了任何一個環節，棗丁都很難座住。
“中午吃個炒田螺？”
邵鴻一邊收拾著之前的魚獲，一邊開始撈田螺。
之前的那些魚獲，抽空都給處理了，耐造的養著，不耐造的全都收拾收拾扔冰箱了。
“行，等手續辦下來，聯系個大挖機挖個魚塘行了。”
鐘狄想要搞個魚塘的想法越來越明確了。
“鐘狄，有些事情我想說一下。”
邵鴻本來不想說什麽的，聽到鐘狄這麽說，實在是忍不住心中的想法了。
“嗯，你說。”
“你看我們，跟東陽有訂單，我們的雞蛋跟土雞這麽貴，銷售的這麽好，為什麽不直接擴大規模，這樣短時間內就能有很多錢。”
這個想法，是從前兩天就開始出現了，但終歸沒說出來。
鐘狄沈思了一會，拍了拍邵鴻的肩膀：“我問你幾個問題，你好好考慮一下。”
“你覺得掙多少錢算多？你覺得多少錢能滿足你現在的需求？你覺得我們做到多大規模算大？你覺得你活著是為了什麽？”
說這話的同時，鐘狄接過了邵鴻手中的田螺，轉身進了廚房。
“今天中午我做吧，麻辣的，咋樣？”
“鐘…鐘狄，我…”
邵鴻支支吾吾半天，都不知道說些什麽。
“我來說說吧，別整天糾結這些事了，我來給你算筆賬，就目前這樣，發展到後面，每天收入至少一萬塊，一年幾百萬。”
“錢沒有賺完的時候，人為什麽會累，人累的原因不是因為這個社會，而是自己無限增長的欲望。”
“你仔細想想，在這之前，你…笑過麽？長大之後你還笑過麽？最近呢，去水庫撒個魚你都能這麽開心，最近你過的不充實麽？”
鐘狄簡單的說完後，就開始處理田螺了，邵鴻算是他拉的第一個合夥人，將來肯定還會有別人，整體發展思路必須要擺正。
“你做的，行麽？”
邵鴻楞了許久，似乎是想通了什麽一樣，跟著鐘狄進了竈房。
田螺放在開水裏焯一遍，加料酒、生姜、鹽，這樣不止能去腥，還能將田螺整的更幹凈。
從水庫裏把田螺撒出來這麽久了，田螺的沙早都吐幹凈了，表皮的一些綠苔什麽的，也都沒了。
經過充分清洗，很幹凈，如果一抓上來就想吃的話，只能簡單渡渡沙，然後上鍋蒸一下，將田螺肉挑出來炒。
現在就可以帶殼炒了，如果不帶殼吃，總感覺少了點感覺。
田螺不大，平均下來，有成年人大拇指第一截那麽大。
大西北雖然有田螺，但個頭都不大，如果是在海邊的話，那不止是大，種類還多。
貓眼螺、雞屎螺…
簡單的焯水之後，撈出備用，一分鐘就行，這種殼類很容易熟，別看焯一分鐘，其實香味已經出來了。
小米椒、小蔥切段，生姜蒜切碎，調料備好，完美，開炒。
“不錯不錯，有冰糖沒，來點冰糖，提提味。”
看著鐘狄熟練的處理著各種食材，邵鴻點了點頭，鐘狄做飯一般，但也不差，現如今，在新一代男女生中，男生會做飯的比例要高的多。
“有，之前炒雞上糖色的時候還剩點，炒田螺也放麽？”
鐘狄對於這點，不太清楚，以前從來沒用糖做過田螺。
“別看這麽一點點，特別提味，就像兩杯同樣的水，等量的白砂糖，在一杯中稍微加一點點鹽，那杯加了鹽的會更甜一些。”
“這不是一樣吧！”
鐘狄疑惑的說了句，這能一樣麽？
“反正道理差不多，你加了就知道了。”
鐘狄找來冰糖，就開始放油了，他用的是豆油，在鐘狄的感覺中，豆油雖然沒菜籽油那麽香，但是更醇一些。
蔥姜蒜小米椒爆香，加入田螺，加少許開水，小火慢燉，加入花椒油五香粉冰糖，又加了些辣椒油，大火收汁，出鍋。
為了讓田螺更辣一些，鐘狄特地選擇了小米椒，而且加的份量很足，鐘狄愛吃辣，為啥？因為爽啊！
“嗯，這個口感絕了，今天超常發揮啊！”
邵鴻找來牙簽，快速的夾起了一個田螺，將肉一挑，放入口中。
“這是正常發揮，什麽叫超常。”
鐘狄也開吃起來，別說，加了冰糖口感就是提升不少。
午飯吃的差不多的時候，鐘狄的手機突然響了起來，鐘狄一看，陌生號碼？應該是要來園子玩，或者是想買土雞？
“餵，你好。”
“我是吳奇，你園子的設施建築手續批下來了，你什麽時候有時間到林業局來一趟，把手續拿走。”
電話裏，傳來了吳奇那熟悉的聲音。
“啊？好，謝謝你了”
鐘狄有些意外，沒想到這件事情這麽快就被落實了，辦事的速度真快，自己還想著要過一段時間呢。
有了手續，很多事情就好辦多了。
“兔猻的事情有眉目了，初步估計，至少有三十只，這個種群不算少了，這兩天邢局可高興著呢。”
吳奇話中的意思很清楚，這事是邢局辦的。
掛了電話後，鐘狄就開始計劃別的事情了，本來想著，手續的事情，起碼要審核個三五個月，蓋溫室什麽的，都要往後推，沒想到會這麽快。
可能是特事特批吧！
對於這件事情，其實還是特殊了，鐘狄不喜歡這樣，以後賺了錢，為沙車縣的林業發展做點事情行了。
“我們的手續下來了，下一步可能要提前了，本來想著園子調整好了，咱們放松放松呢，現在放松不了了。”鐘狄對著邵鴻說道。
這件事情他本身就是那麽考慮的，園子調整完畢，就發展發展別的，多弄些新鮮玩意，發發炫音，引流一下，等蔬菜長起來了，就開始主動接待游客。
這期間，起碼一兩個月的時間，完全可以放松放松，由於手續下來，只能提前了。
“沒事，如果讓我突然閑著，我可能還閑不住呢，做這些事的同時，滿足感也能獲得。”
剛剛的談話，邵鴻是聽到了的，對於這件事情，邵鴻顯得很開心。
“那就再辛苦一段時間行了。”
倆人商量了一下具體細節之後，就開始午休了，該休息還是要休息，玩命的幹可不行。
一直到下午的時候，倆人才把活幹完，然後整體觀察了一下園子的狀況。
鐘狄看著正在自娛自樂的棗花，心中有了一些主意，完全可以寫一篇有關於紅棗坐果的技術性科普文章，發布到公眾平臺上。
現有的一些技術性文章，大多都寫的很深奧難懂，簡單來說，沒學問的人壓根看不懂。
比如說對於坐果期的施肥，技術性文章就會寫：在紅棗的生育期，要施鉀肥多少，磷肥多少，怎麽怎麽噴施，滴灌，水費一體，啥啥的說的高大上。
這些到了一線生產的農民手中，那就是：嗯，寫的真好，嗯，有道理，嗯，不錯，可最終就是，該咋幹還是咋幹，你寫的好，關鍵是咱看不懂，看不明白啊！
所以才會有著這麽一句話：以前是沒學問的種地，現在是沒學問沒法種地，各種技術手段，那都是有學問的人才能玩的懂。
可事實卻是，農業一線生產的人，百分之七八十都是高中以下的學歷，其中初中小學，沒上過學的，占了大部分。
這樣的基礎下，縱使技術再先進，再牛逼，可推廣不了啊！
大家看不懂，沒用。
簡單來說，就是不接地氣！
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“棗樹你今天很不對勁！”
一早，鐘狄手中拿著高枝剪，停了一棵棗樹面前，嘴巴中嘀咕著。
今天他們的任務是將所有棗頭拿掉，為了集中養分，這是極為重要的流程，不拿棗頭，控制不住生長勢，棗丁很難座住。
只是…
“鐘狄，你嘀咕什麽呢？”
邵鴻滿臉疑惑的看著鐘狄，陷入了深深的自我懷疑之中，希望自己聽到的只是個錯覺。
“沒什麽，趕緊拿棗頭吧。”
鐘狄回過神來，回答了邵鴻的問題後，就開始繼續拿棗頭了。
他居然看到了棗樹正在做羞羞的事情，簡直是辣眼睛。
棗花開的正旺，一串串的棗花，就像是鞭炮一般，又大又漂亮，蜜蜂正在上面吃著棗蜜。
在鐘狄眼中，四處彌漫的，都是愛情的味道，這樣屬於正常，畢竟棗樹也要繁殖麽，關鍵是，特麽棗花授粉是自花授粉。
這是什麽？傳說中的自娛自樂？自我那啥，然後授粉成功？
別看一大群蜜蜂在這飛著采蜜，其實棗花授粉，根本不需要昆蟲傳粉。
在這種環境中，鐘狄感覺莫名有些心塞，棗樹都到了繁殖的季節，然而…
一直幹到中午的時候，鐘狄才收工，上午一幹完，就剩下收尾工作了。
那種羞羞的感覺，直到中午才慢慢消失，不是因為別的，正是因為中午溫度過高，棗花的柱頭黏液很幹，授粉艱難。
這就像是那啥那啥，大家不要多想。
不是鐘狄想看，而是太過於激烈，鐘狄思考了一下，從之前打葉面肥開始，就在為棗花授粉提供養分。
一直到昨天環切完畢，葉片產生的養分開始集中，往棗花上傳輸，直到今天，授粉開始。
果然，棗樹三部曲是一步都不能少的，一旦缺了任何一個環節，棗丁都很難座住。
“中午吃個炒田螺？”
邵鴻一邊收拾著之前的魚獲，一邊開始撈田螺。
之前的那些魚獲，抽空都給處理了，耐造的養著，不耐造的全都收拾收拾扔冰箱了。
“行，等手續辦下來，聯系個大挖機挖個魚塘行了。”
鐘狄想要搞個魚塘的想法越來越明確了。
“鐘狄，有些事情我想說一下。”
邵鴻本來不想說什麽的，聽到鐘狄這麽說，實在是忍不住心中的想法了。
“嗯，你說。”
“你看我們，跟東陽有訂單，我們的雞蛋跟土雞這麽貴，銷售的這麽好，為什麽不直接擴大規模，這樣短時間內就能有很多錢。”
這個想法，是從前兩天就開始出現了，但終歸沒說出來。
鐘狄沈思了一會，拍了拍邵鴻的肩膀：“我問你幾個問題，你好好考慮一下。”
“你覺得掙多少錢算多？你覺得多少錢能滿足你現在的需求？你覺得我們做到多大規模算大？你覺得你活著是為了什麽？”
說這話的同時，鐘狄接過了邵鴻手中的田螺，轉身進了廚房。
“今天中午我做吧，麻辣的，咋樣？”
“鐘…鐘狄，我…”
邵鴻支支吾吾半天，都不知道說些什麽。
“我來說說吧，別整天糾結這些事了，我來給你算筆賬，就目前這樣，發展到後面，每天收入至少一萬塊，一年幾百萬。”
“錢沒有賺完的時候，人為什麽會累，人累的原因不是因為這個社會，而是自己無限增長的欲望。”
“你仔細想想，在這之前，你…笑過麽？長大之後你還笑過麽？最近呢，去水庫撒個魚你都能這麽開心，最近你過的不充實麽？”
鐘狄簡單的說完後，就開始處理田螺了，邵鴻算是他拉的第一個合夥人，將來肯定還會有別人，整體發展思路必須要擺正。
“你做的，行麽？”
邵鴻楞了許久，似乎是想通了什麽一樣，跟著鐘狄進了竈房。
田螺放在開水裏焯一遍，加料酒、生姜、鹽，這樣不止能去腥，還能將田螺整的更幹凈。
從水庫裏把田螺撒出來這麽久了，田螺的沙早都吐幹凈了，表皮的一些綠苔什麽的，也都沒了。
經過充分清洗，很幹凈，如果一抓上來就想吃的話，只能簡單渡渡沙，然後上鍋蒸一下，將田螺肉挑出來炒。
現在就可以帶殼炒了，如果不帶殼吃，總感覺少了點感覺。
田螺不大，平均下來，有成年人大拇指第一截那麽大。
大西北雖然有田螺，但個頭都不大，如果是在海邊的話，那不止是大，種類還多。
貓眼螺、雞屎螺…
簡單的焯水之後，撈出備用，一分鐘就行，這種殼類很容易熟，別看焯一分鐘，其實香味已經出來了。
小米椒、小蔥切段，生姜蒜切碎，調料備好，完美，開炒。
“不錯不錯，有冰糖沒，來點冰糖，提提味。”
看著鐘狄熟練的處理著各種食材，邵鴻點了點頭，鐘狄做飯一般，但也不差，現如今，在新一代男女生中，男生會做飯的比例要高的多。
“有，之前炒雞上糖色的時候還剩點，炒田螺也放麽？”
鐘狄對於這點，不太清楚，以前從來沒用糖做過田螺。
“別看這麽一點點，特別提味，就像兩杯同樣的水，等量的白砂糖，在一杯中稍微加一點點鹽，那杯加了鹽的會更甜一些。”
“這不是一樣吧！”
鐘狄疑惑的說了句，這能一樣麽？
“反正道理差不多，你加了就知道了。”
鐘狄找來冰糖，就開始放油了，他用的是豆油，在鐘狄的感覺中，豆油雖然沒菜籽油那麽香，但是更醇一些。
蔥姜蒜小米椒爆香，加入田螺，加少許開水，小火慢燉，加入花椒油五香粉冰糖，又加了些辣椒油，大火收汁，出鍋。
為了讓田螺更辣一些，鐘狄特地選擇了小米椒，而且加的份量很足，鐘狄愛吃辣，為啥？因為爽啊！
“嗯，這個口感絕了，今天超常發揮啊！”
邵鴻找來牙簽，快速的夾起了一個田螺，將肉一挑，放入口中。
“這是正常發揮，什麽叫超常。”
鐘狄也開吃起來，別說，加了冰糖口感就是提升不少。
午飯吃的差不多的時候，鐘狄的手機突然響了起來，鐘狄一看，陌生號碼？應該是要來園子玩，或者是想買土雞？
“餵，你好。”
“我是吳奇，你園子的設施建築手續批下來了，你什麽時候有時間到林業局來一趟，把手續拿走。”
電話裏，傳來了吳奇那熟悉的聲音。
“啊？好，謝謝你了”
鐘狄有些意外，沒想到這件事情這麽快就被落實了，辦事的速度真快，自己還想著要過一段時間呢。
有了手續，很多事情就好辦多了。
“兔猻的事情有眉目了，初步估計，至少有三十只，這個種群不算少了，這兩天邢局可高興著呢。”
吳奇話中的意思很清楚，這事是邢局辦的。
掛了電話後，鐘狄就開始計劃別的事情了，本來想著，手續的事情，起碼要審核個三五個月，蓋溫室什麽的，都要往後推，沒想到會這麽快。
可能是特事特批吧！
對於這件事情，其實還是特殊了，鐘狄不喜歡這樣，以後賺了錢，為沙車縣的林業發展做點事情行了。
“我們的手續下來了，下一步可能要提前了，本來想著園子調整好了，咱們放松放松呢，現在放松不了了。”鐘狄對著邵鴻說道。
這件事情他本身就是那麽考慮的，園子調整完畢，就發展發展別的，多弄些新鮮玩意，發發炫音，引流一下，等蔬菜長起來了，就開始主動接待游客。
這期間，起碼一兩個月的時間，完全可以放松放松，由於手續下來，只能提前了。
“沒事，如果讓我突然閑著，我可能還閑不住呢，做這些事的同時，滿足感也能獲得。”
剛剛的談話，邵鴻是聽到了的，對於這件事情，邵鴻顯得很開心。
“那就再辛苦一段時間行了。”
倆人商量了一下具體細節之後，就開始午休了，該休息還是要休息，玩命的幹可不行。
一直到下午的時候，倆人才把活幹完，然後整體觀察了一下園子的狀況。
鐘狄看著正在自娛自樂的棗花，心中有了一些主意，完全可以寫一篇有關於紅棗坐果的技術性科普文章，發布到公眾平臺上。
現有的一些技術性文章，大多都寫的很深奧難懂，簡單來說，沒學問的人壓根看不懂。
比如說對於坐果期的施肥，技術性文章就會寫：在紅棗的生育期，要施鉀肥多少，磷肥多少，怎麽怎麽噴施，滴灌，水費一體，啥啥的說的高大上。
這些到了一線生產的農民手中，那就是：嗯，寫的真好，嗯，有道理，嗯，不錯，可最終就是，該咋幹還是咋幹，你寫的好，關鍵是咱看不懂，看不明白啊！
所以才會有著這麽一句話：以前是沒學問的種地，現在是沒學問沒法種地，各種技術手段，那都是有學問的人才能玩的懂。
可事實卻是，農業一線生產的人，百分之七八十都是高中以下的學歷，其中初中小學，沒上過學的，占了大部分。
這樣的基礎下，縱使技術再先進，再牛逼，可推廣不了啊！
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