☆564.第564章團購模式
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第564章 團購模式
門口又進來了兩個人。
服務員迎了上去,臉上露出了笑容:“歡迎光臨……”
話還沒有說完,他註意到了柳明月,有些激動地說道:“老板,您總算回來了。”
餐廳裏的生意依舊不錯,柳明月有些疑惑地問道:“怎麽了?”
管事趕了過來,將這幾天遇到的問題都說了出來。
“老板,以後您可不要離開那麽多天,您再不回來,餐廳就亂套了。”管事苦笑著說道。
柳明月就要答應,旁邊的李鐵蛋提前一步開口了:“美女姐姐是老板,又不是員工。離開了她就不行,只能夠證明你們的分工很有問題。”
眾人都是認識李鐵蛋的。
聽到他的話,管事苦笑著說道:“李老板,不是我們不努力,是餐廳平常的雜事比較多,大事都要聽老板的吩咐。”
“這也是美女姐姐的問題。”李鐵蛋淡淡地說道,“要適當放權,而不是將所有的權力都握在自己的手中。”
“你們都放下手頭上的工作,把餐廳的門關了。短時間裏除了用餐的客人之外,就不要再招攬新的客人了。”
“把你們的工作都告訴我,我來給你們分配。”
李鐵蛋一副信心滿滿的樣子,大家都點頭答應了下來。
等大家都進入了會議室裏邊,他發給了每人一張紙。
只能寫好之後,他又將紙張匯總起來。
“大部分人的工作都重覆了。”李鐵蛋淡淡地說道,“服務員的分工也可以明確一些,比如誰負責哪幾張臺,也就不會造成混亂了。”
“其次,管事一個人負責廚房的雜事,對外交接的事情都是美女姐姐你一個人處理。你一走開,就都落在了管事頭上。”
“這很不合理。”
“管事應該多兩個,大家分工,管好內部工作和外部交接。”
“平常也要備貨,根據前一天的營業額估計明天的備貨。否則,忙的時候,廚師根本處理不過來。”
李鐵蛋條條有理地說著工作。
大家只覺得格外地有道理,甚至還有人拿著紙筆記錄了下來。
“都聽懂了嗎?”李鐵蛋問道。
“懂了。”大家齊聲說道。
管事豎起了大拇指,臉上滿是敬佩的神色:“李老板,您說的實在是太中肯了。按照您說的去做,我們就不用擔心再出問題了。”
“經營方式也要會變通。”李鐵蛋說道。
大家好奇地望向了他,期待著他新的一番言論。
“鎮上的商家還很少出團購,但在外邊已經有很多人出門了。學習別人先進的模式,搞一些促銷。”李鐵蛋輕聲說道,“會有很多人想要有折扣,就會買下團購套餐。”
“團購套餐都要提前一天預約,你們的準備時間不就更加充分了嗎?”
柳明月讚嘆道:“我的天,鐵蛋,你怎麽會有這麽好的主意?”
“這幾天我們專註改進,先停業兩天,到時候給大家一個驚喜。”
“我有些期待改進之後的餐廳會是什麽盛況?”
餐廳的生意很好,但因為分工不均勻導致出現了不少的問題。
如今,李鐵蛋將這些問題處理好了,也就意味著餐廳要進入一個飛速發展的時期了。
餐廳突然停業兩天,讓顧客們意外不已。
“生意好好的,怎麽突然就要關門了?”一人疑惑地問道。
“並不是要關門。”另外一人搖頭說道,“老板這是有了新的花樣。”
“柳老板的餐廳一向很新潮,也不會讓顧客失望,就讓我們拭目以待吧。”
事情一傳十,十傳百。
大家對餐廳的關註度更高了。
開業前一天,餐廳出了公示,推出了團購套餐。
眾人紛紛在平臺上購買了團購套餐。
購買之後,大家都打電話過來預約。
如果預約的時間沒有位置了,店家也會跟大家說清楚。
“這樣方便太多了,以前去的時候,經常要排隊。如果不是他們家的東西特別好吃,我也不會經常去。”
“後邊我都是趁著人少的時間才去的,排隊傷不起。”
“我可以第一時間知道情況,好安排時間。”
“團購套餐是真的優惠。”
餐廳還沒有開業,就已經廣受好評。
柳明月和李鐵蛋在附近一帶逛街,也都聽到了大家對餐廳的讚美。
“鐵蛋,你的腦袋瓜裏裝的是什麽?隨便就能夠想到一個好主意?”柳明月好奇地問道。
“多出去走走,就可以知道更多的新奇事物。”李鐵蛋笑著說道,“美女姐姐,以後有時間我們一起去旅游。”
“你會為這個世界的新奇事物感到驚訝的。”
“等餐廳穩定下來,我再開幾家分店再說。”柳明月說道。
“這一天不會太久了。”李鐵蛋笑吟吟地說道。
“清河村的食材都要送過來了。”柳明月說道,“我們先回去接收。”
她在李鐵蛋的面前,總感覺自己越發地緊張了。
“好。”李鐵蛋點了點頭。
他很清楚柳明月對他有好感,只是不知道該怎麽面對罷了。
回到了倉庫那邊,員工們已經在卸貨。
過來的清河村民自然認識李鐵蛋。
“鐵蛋,你也來這邊了?”為首一人笑著說道。
“阿青,這一次輪到你來送貨了?”李鐵蛋笑著說道,“以後這邊的食材需求會更多,你回村子的時候,跟大家交代一聲。”
“好。”阿青答應了下來。
趁著柳明月進去倉庫裏,他壓低了聲音對李鐵蛋說道:“前兩天你才帶著柳老板在村子裏逛著,現在你又跟著她到了餐廳。你們不會已經住在一起了吧?”
“這件事情一定要跟我小英保密,她知道了就不好了。”
李鐵蛋沒好氣地說道:“我和美女姐姐可是好朋友。”
“小英就算是知道了,也不會生氣的。”
“好了,我會叮囑大家不要亂說的。”阿青說道,“不過,你能不能夠教給我幾招?我到現在還是單身呢。”
李鐵蛋正色道:“其實想要得到美女的青睞,也不難。”
阿青神色肅然地聽著,他明白自己聽到的訣竅可能會關系到自己未來的幸福。
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門口又進來了兩個人。
服務員迎了上去,臉上露出了笑容:“歡迎光臨……”
話還沒有說完,他註意到了柳明月,有些激動地說道:“老板,您總算回來了。”
餐廳裏的生意依舊不錯,柳明月有些疑惑地問道:“怎麽了?”
管事趕了過來,將這幾天遇到的問題都說了出來。
“老板,以後您可不要離開那麽多天,您再不回來,餐廳就亂套了。”管事苦笑著說道。
柳明月就要答應,旁邊的李鐵蛋提前一步開口了:“美女姐姐是老板,又不是員工。離開了她就不行,只能夠證明你們的分工很有問題。”
眾人都是認識李鐵蛋的。
聽到他的話,管事苦笑著說道:“李老板,不是我們不努力,是餐廳平常的雜事比較多,大事都要聽老板的吩咐。”
“這也是美女姐姐的問題。”李鐵蛋淡淡地說道,“要適當放權,而不是將所有的權力都握在自己的手中。”
“你們都放下手頭上的工作,把餐廳的門關了。短時間裏除了用餐的客人之外,就不要再招攬新的客人了。”
“把你們的工作都告訴我,我來給你們分配。”
李鐵蛋一副信心滿滿的樣子,大家都點頭答應了下來。
等大家都進入了會議室裏邊,他發給了每人一張紙。
只能寫好之後,他又將紙張匯總起來。
“大部分人的工作都重覆了。”李鐵蛋淡淡地說道,“服務員的分工也可以明確一些,比如誰負責哪幾張臺,也就不會造成混亂了。”
“其次,管事一個人負責廚房的雜事,對外交接的事情都是美女姐姐你一個人處理。你一走開,就都落在了管事頭上。”
“這很不合理。”
“管事應該多兩個,大家分工,管好內部工作和外部交接。”
“平常也要備貨,根據前一天的營業額估計明天的備貨。否則,忙的時候,廚師根本處理不過來。”
李鐵蛋條條有理地說著工作。
大家只覺得格外地有道理,甚至還有人拿著紙筆記錄了下來。
“都聽懂了嗎?”李鐵蛋問道。
“懂了。”大家齊聲說道。
管事豎起了大拇指,臉上滿是敬佩的神色:“李老板,您說的實在是太中肯了。按照您說的去做,我們就不用擔心再出問題了。”
“經營方式也要會變通。”李鐵蛋說道。
大家好奇地望向了他,期待著他新的一番言論。
“鎮上的商家還很少出團購,但在外邊已經有很多人出門了。學習別人先進的模式,搞一些促銷。”李鐵蛋輕聲說道,“會有很多人想要有折扣,就會買下團購套餐。”
“團購套餐都要提前一天預約,你們的準備時間不就更加充分了嗎?”
柳明月讚嘆道:“我的天,鐵蛋,你怎麽會有這麽好的主意?”
“這幾天我們專註改進,先停業兩天,到時候給大家一個驚喜。”
“我有些期待改進之後的餐廳會是什麽盛況?”
餐廳的生意很好,但因為分工不均勻導致出現了不少的問題。
如今,李鐵蛋將這些問題處理好了,也就意味著餐廳要進入一個飛速發展的時期了。
餐廳突然停業兩天,讓顧客們意外不已。
“生意好好的,怎麽突然就要關門了?”一人疑惑地問道。
“並不是要關門。”另外一人搖頭說道,“老板這是有了新的花樣。”
“柳老板的餐廳一向很新潮,也不會讓顧客失望,就讓我們拭目以待吧。”
事情一傳十,十傳百。
大家對餐廳的關註度更高了。
開業前一天,餐廳出了公示,推出了團購套餐。
眾人紛紛在平臺上購買了團購套餐。
購買之後,大家都打電話過來預約。
如果預約的時間沒有位置了,店家也會跟大家說清楚。
“這樣方便太多了,以前去的時候,經常要排隊。如果不是他們家的東西特別好吃,我也不會經常去。”
“後邊我都是趁著人少的時間才去的,排隊傷不起。”
“我可以第一時間知道情況,好安排時間。”
“團購套餐是真的優惠。”
餐廳還沒有開業,就已經廣受好評。
柳明月和李鐵蛋在附近一帶逛街,也都聽到了大家對餐廳的讚美。
“鐵蛋,你的腦袋瓜裏裝的是什麽?隨便就能夠想到一個好主意?”柳明月好奇地問道。
“多出去走走,就可以知道更多的新奇事物。”李鐵蛋笑著說道,“美女姐姐,以後有時間我們一起去旅游。”
“你會為這個世界的新奇事物感到驚訝的。”
“等餐廳穩定下來,我再開幾家分店再說。”柳明月說道。
“這一天不會太久了。”李鐵蛋笑吟吟地說道。
“清河村的食材都要送過來了。”柳明月說道,“我們先回去接收。”
她在李鐵蛋的面前,總感覺自己越發地緊張了。
“好。”李鐵蛋點了點頭。
他很清楚柳明月對他有好感,只是不知道該怎麽面對罷了。
回到了倉庫那邊,員工們已經在卸貨。
過來的清河村民自然認識李鐵蛋。
“鐵蛋,你也來這邊了?”為首一人笑著說道。
“阿青,這一次輪到你來送貨了?”李鐵蛋笑著說道,“以後這邊的食材需求會更多,你回村子的時候,跟大家交代一聲。”
“好。”阿青答應了下來。
趁著柳明月進去倉庫裏,他壓低了聲音對李鐵蛋說道:“前兩天你才帶著柳老板在村子裏逛著,現在你又跟著她到了餐廳。你們不會已經住在一起了吧?”
“這件事情一定要跟我小英保密,她知道了就不好了。”
李鐵蛋沒好氣地說道:“我和美女姐姐可是好朋友。”
“小英就算是知道了,也不會生氣的。”
“好了,我會叮囑大家不要亂說的。”阿青說道,“不過,你能不能夠教給我幾招?我到現在還是單身呢。”
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