第48章 無商不奸
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第48章 無商不奸
喜兒沒有見過秦王, 課本上關於秦王登基前的記載僅有寥寥幾筆，喜兒也沒有研究過史書，可憑太子那麽忌憚他, 民間那麽推崇他，也可以看出秦王不止知人善用，還是位能征善戰的將軍。
“還用見？”喜兒看一眼籃子, “就這麽多？”
韓得明楞了一下，順著她的視線看去：“不不, 不止。我——”
“你什麽你？朝廷大事跟你有關系嗎？”喜兒問。
韓得明難以置信：“你你怎麽跟我娘似的？我是大唐子民，怎麽就不能關心一下江山社稷？”
鐘子孟瞥他：“有你這麽關心的嗎？”做個抹脖子動作，暗暗腹誹, 你也不怕二郎看見擰掉你的腦袋, “你這叫看熱鬧不嫌事大！”
這話韓得明不愛聽：“我我——”
韓得明的母親走過來：“又胡說什麽呢？”
少年不想一大早就被數落的擡不起頭，對喜兒道：“等我有空了，慢慢跟你說。什麽都不懂, 一天天就知道賺錢。”
他娘揚起巴掌要揍他，少年一溜煙跑回家打掃豬圈。
鐘子孟希望鄉鄰鄉親都富裕起來, 因為錢可以解決很多事。鄉親們親親熱熱，他在村裏住著也舒心。所以變蛋做好，小薇給村民們算錢的時候, 鐘子孟告訴村正等老弱婦孺，過幾日他家殺豬, 都來喝口熱湯，屆時他只字不提鄉親們也會偷偷的把豬扇了。
三日後的清晨，村正跟幾個老人挑一頭公豬拽到門外, 以防其他豬看到同伴慘死郁郁而終。殺豬放血脫毛，去年跟村民買魚的酒肆掌櫃到了。
鐘子孟拿刀給豬開膛破肚。酒肆掌櫃的看到肥肉白如雪, 瘦肉如紅梅，不禁感慨：“難怪你說我不來會後悔。”
村正擰眉：“這豬，是你家母豬生的小豬崽嗎？”
鐘子孟點頭。
“可我記得，去年沒有這麽大。”
鐘子孟：“你記錯了。去年我家就沒殺豬。你說的是前年。”
村正想起來了：“這一年來太忙，忙糊塗了。這豬怎麽養的？”
鐘子孟叫他再仔細看看。村正恍然大悟：“扇過？”滿臉欽佩地點點頭，“果然撐死膽大的餓死膽小的。要是我，可不敢劁豬。一不小心就死了。”
酒肆掌櫃的指著肥肉：“水煮一下切成薄片，蘸醬都好吃。子孟兄，打算怎麽賣？”
“不急！”鐘子孟搖搖頭。
沈伊人拎著陶罐出來，小薇拎著一筐木柴，喜兒拎著幾塊磚，三人就在樹下搭陶罐燒熱水。鐘子孟不甚會解豬，讓給村正。村正切幾塊五花肉給喜兒。喜兒煮肉，沈伊人和小薇回屋準備醬汁。
一炷香左右，母女倆擡著案板出來，案板上有醬汁，有筷子，還有許多碗和盤子。
此刻喜兒身邊全是村裏的小孩，豬那邊全是老人和女人——青壯年服勞役去了。
喜兒把肉撈出來，小孩子饞的流口水。鐘金寶試圖靠近被有為一把拽回來：“燙！”
鐘金寶嚇得不敢動。
喜兒：“太燙沒法下刀，一會兒切好一人一塊，都有！”
村正把豬下水扔到鐘家洗菜盆裏，村裏老人蹲下去打量一番：“子孟，你家的豬下水都好吃。”
鐘子孟順嘴接道：“那您幫我收拾收拾？回頭把二郎給我買的大鐵鍋拉出來，咱一鍋燉了也省得做午飯？”
酒肆掌櫃立刻接道：“你家有沒有八角大料？我調個燉肉的方子。”
沈伊人：“這麽多下水，不夠吧？”
準備幫鐘子孟收拾下水的老人叫兒媳回去拿八角桂皮等物。
雖然清河村有七八十戶，可女人不好意思在鐘子孟家吃下水，壯勞力不在，老人也就十多個，這麽多豬下水，十多個老人加上鐘家幾口敞開了吃也吃不完，屆時定會給她家孩子嘗嘗。
女人們這麽一合計，幾乎都回去拿燉肉的調料。村裏人用的調料幾乎都是自己到山上找的，不是花錢買的倒也不心疼。
喜兒摸一下白肉：“讓一下，我切肉。”
小孩子後退，喜兒把肉切成薄片碼入盤中，把醬汁淋上去遞給沈二郎。沈二郎請掌櫃的先嘗嘗。饒是酒肆掌櫃已有心理準備，也沒想到幾乎沒有腥臭味。
鐘家的豬幹凈不止沈伊人餵的幹凈，還有空間水的功勞。
酒肆掌櫃把鐘子孟叫到一旁，他先要一扇排骨和一扇豬肉。鐘子孟點頭。酒肆掌櫃不禁問：“不問問我多少錢一斤？”
“我家還有好幾頭公豬。”
酒肆掌櫃聽出他言外之意，笑著說：“這頭豬太好，咱都沒見過，這樣吧，要是別人買，人家給多少我給你多少，沒人賣的話，我看著給？”
鐘子孟點頭。
酒肆掌櫃看一眼豬肉，“剩下那扇豬肉和排骨先別賣，等我到未時。”
“也得有人買。”
酒肆掌櫃看看瘦的跟猴似的幼童，穿著粗布衣裳的老人，確實沒人舍得買。酒肆掌櫃的放心下來，“幫我裝起來。”
鐘子孟請村正把他的肉切開，放在自家洗菜盆裏，用鍋蓋蓋上。掌櫃的借用村正家的毛驢拉著板車回城。他的小毛驢被扔在鐘家門外柿樹下。回頭夥計來還車的時候再騎走。
村正等酒肆掌櫃走遠就問：“多少錢一斤？”
鐘子孟：“得看好不好賣。有人賣的話，瘦肉能跟肥肉一個價。”
村正驚呼一聲：“這麽貴？”掃一眼鄉親們，“要是這樣，值得試。小豬崽才多少錢一頭。幾斤肥肉就夠了。三頭活一頭也不虧。”
伺候一輩子牲畜的老人們不約而同地點頭。
二郎此刻提醒眾人，擔心小豬崽抗不過去可以去縣裏買點藥抹在傷口上。
村正：“有那種藥嗎？”
沈二郎笑著問：“您說人是怎麽扛過去的？”
村正楞了一瞬間，“腐刑”二字浮現在腦海裏，頓時不禁說：“我真是豬腦袋。”
喜兒：“豬腦子給我。我給二郎補身子。”
沈二郎聞言也楞了一下，意識到豬腦子是何物，臉色難看：“……不必這麽賢惠。”
喜兒搖頭：“你不懂。”
“有你不吃的嗎？”二郎問。
喜兒點頭：“你的腦子！”
二郎氣無語了。
有為把盤子放案板上。喜兒問：“還有誰沒吃？”
“舅母啊。”有為提醒。
喜兒端起剁成兩段的排骨回屋：“我等著啃排骨。”
有為跟進去，鐘金寶緊隨其後，其他小孩烏泱泱跟進去。小孩的長輩叫他們回來。沈伊人道：“讓他們去，去也是白去，不如在這裏等著吃豬下水。”
到門邊的小孩又回來，誰還不知道跟喜兒搶吃的無異於虎口奪食啊。
鐘子孟把剩下的排骨和一扇豬肉放案板上，跟沈伊人兩人擡回堂屋，用幹凈的布蓋上。隨後他在門口收拾豬頭和豬腳。
豬頭上的毛烤幹凈，村正用斧頭把豬頭劈開，小心翼翼拿出豬腦。沈二郎擰著眉頭說道：“別聽喜兒的。”
村正搖頭：“整個清河村也只有你敢這麽說。”隨後送回屋裏，順便把鐘家的大鐵鍋拿出去。
清河村村民很早就聽人說過，鐘家有口長安貴人才舍得用的鐵鍋，一直沒見過。就算小薇成親那日很多鄉親來幫忙，也只看到鐵鍋一角。
村正把鍋放地上，老弱婦孺又圍上來。村正無語：“好看嗎？”
韓得明不禁說：“不就是大一點深一點的鏊子嗎？怎麽還成了稀罕物？”
村正打量他：“怎麽什麽事到你嘴裏就變得很簡單了呢？知道這麽重的鐵器多少錢嗎？打成這樣又得多少錢？村裏的鐵犁頭放一起都不一定能打出一口這麽大的鍋。”
韓得明長見識了：“那那要是壞了怎麽辦？”
沈二郎：“補！”
少年不禁點頭：“是得補鍋。”
村正擺擺手讓他讓開，他把鐵鍋放在先前燒熱水的地方，把上面的大陶罐拿下來給鐘子孟。鐘子孟把陶罐送院裏，把鄉親們送來的桂皮、香葉等物洗洗，扔鐵鍋裏。隨後又把自家醬油拿出去。
喜兒的排骨煮的骨肉分離，外面還在煮。喜兒叫小薇把她舅喊進來，四個人在廚房啃排骨。其實沈二郎只敢吃半條排骨。
鐘金寶跟在沈二郎後面悄摸進來，喜兒假裝沒看見，沈二郎拿半條排骨叫他出去等著吃豬下水。
鐘金寶的娘大概真懂事了，一直在外面幫沈伊人拿木柴，或者幫她打水。鐘金寶拿著排骨到外面就跟她娘顯擺，其母下意識看沈伊人，不是說喜兒很護食嗎。沈伊人道：“肯定是二郎給他的。”
小孩點頭：“沈爺給我的。”
村正指著豬耳朵：“這個好吃。”
鐘金寶跑過去：“我喜歡吃。”
村正瞪他：“別跟喜兒學的什麽都想吃。”
聲音洪亮，喜兒在廚房聽得一清二楚。喜兒拿著布到外面，用布包著豬耳朵，用大刀割掉：“吃吧！”瞥一眼村正，拎著倆耳朵回屋。
村正張口結舌，隨後朝自己嘴巴上一巴掌。
鐘子孟無語又想笑：“提誰不好你提她？”
村正嘆氣：“忘了！”
鐘子孟蓋上鍋蓋，又過一炷香，太陽開始偏西，許多村民被香味勾的準備回家做飯，酒肆掌櫃又來了。
酒肆掌櫃駕一輛車，夥計趕著村正的驢車。鐘子孟明白，豬肉很好賣。
果不其然，掌櫃的把車卸下來，推著車到鐘家院裏，掀開鍋蓋，盆裏全是銅錢。鐘子孟跟掌櫃的把盆擡屋裏，夥計拎著酒肆的盆進來，把半扇排骨放進去。鐘子孟把一扇豬肉切兩半，自家留十來斤，剩下的都賣給酒肆。
酒肆掌櫃指著那盆銅錢：“以後還是給你金子吧。”
鐘子孟搖頭：“不用。我家用錢的地方多。喜兒愛吃，還得給二郎買筆墨紙硯。他現在身子弱不能大補，以後還得買些藥材補身子。”
聽到“喜兒”二字，酒肆掌櫃不禁說：“我忘了，喜兒力氣大，沒人敢進來搶。”
鐘子孟趁機告訴他喜兒娘家也有一頭公豬，他可以抽個時間過去看看。
酒肆掌櫃進來的時候看了一眼鐘家豬圈，幹凈的能睡人：“你先別告訴鄭家多少錢一斤，容我看看肉怎麽樣。”
“就算不如我家養的仔細，也比沒扇的香。”
酒肆掌櫃的明白：“物以稀為貴，讓鄭家再養十天半月。我對外就說暫時沒了。”
喜兒扒著廚房門框聽到這些話，回頭對沈二郎道：“無商不奸。果然跟我爹說的一樣。”
沈二郎：“叫姐夫割兩斤肉，你從鍋裏撈幾塊排骨，給你娘送去。”
喜兒找個大瓷盆，先舀半盆湯，然後挑八段排骨，領著有為回娘家。
村正看著她過了橋才說：“知道孝順人，還算懂事。”
沈伊人服了，以前怎麽沒有發現他這麽多話啊。
“二郎教的。”
話音落下，沈二郎從院裏出來。他見沒人燒火了：“煮爛了？”
沈伊人：“再捂一會散散熱氣。”
一盞茶左右，酒肆掌櫃帶著夥計離開，小薇把洗刷幹凈的碗筷送出去，鐘子孟掀開鍋蓋，把豬肝、豬大腸等物都撈出來放案板上，切片的切片切段的切段，切了滿滿一案板。
沈伊人幫老人們舀一勺湯，小薇給他們往碗裏夾下水，直到湯快溢出來為止。此時小孩又圍上來。小薇給她嫂子盛一碗湯一碗肉，叫她領著金寶回家吃。
別人一碗她兩碗，又當著村正的面，鐘金寶的娘不好意思。鐘子孟擡擡手：“快回去吧。”
鐘金寶先一步跑回家開門。開門聲大概叫鐘老三的閨女聽見了，鐘老三那邊的門打開，鐘老三的長女出來看一眼又把門關上。
村正問沈伊人：“這是有什麽仇什麽恨？做變蛋那天也是一聲不吭，做完就走。帶她賺錢跟求她似的。”
沈伊人也想不通：“誰知道老三跟她說什麽。”恍然大悟，“我知道了。人家現在身份變了。妹夫是讀書人。嫌我們這些人俗。”
村正冷笑。
端著豬下水餵小孫子喝湯吃肝的老人差點把碗扔出去，不可置信地望著斜對面：“我們俗？她不是五谷雜糧養大的？”
沈伊人問鐘子孟：“以前不這樣吧？”
“二郎和喜兒成親前不這樣。還是覺著我們為了給二郎‘沖喜’連傻姑都要，這事讓她在婆家人面前擡不起頭？”鐘子孟問小舅子。
沈伊人瞪相公：“鄭家什麽樣她看不見？揭不開鍋了。再說了，我們也沒有因為喜兒心眼實就把她當奴隸使喚。哪次做好吃的不是先緊著她？”
沈二郎揉揉額角：“喜兒把曹氏扔出去好幾回。曹氏偏疼老二老三，應該對她挺好，她心疼了吧。”
村正幫鐘子孟算算：“這麽多事加一起，也值得她不想理你們。”
沈伊人嘀咕：“那我省一碗湯一碗豬下水。”
小薇給她母親盛半碗湯又放半碗豬下水：“快吃吧。”
鐘子孟見每個人都有了，就對不敢靠近的孩子說：“回家拿碗，我給你們盛湯。”
隨後，孩童的母親或祖母跟過來，以為自家孩子貪嘴，替孩子向鐘子孟道謝。鐘子孟笑著解釋：“就是一點調料湯。”嘴上這樣說，他還是把豬頭切了，每個碗裏都放幾塊肉。
韓得明的母親也來了，給他小兒子弄一碗。
沈伊人故意問：“你家那個能言善辯的少俠呢？”
韓母笑兒子：“別提了。好奇你家的豬下水什麽味，又不好意思過來，覺著他都那麽大了，躲在門邊看呢。”
沈伊人朝韓家方向看去，果然門邊飄著一塊布料，像韓得明的衣擺。
村正嘴上嘀咕著不給韓家小子吃，還是往碗裏加一點豬大腸，幾片豬肝和幾塊豬血。
村裏家家戶戶幾乎都得了半碗湯幾塊肉，豬頭豬血全沒了，只剩四個豬腳。
村正把豬腳裝盤中遞給小薇，叫她送屋裏去，再擱外面連最後一點也沒了。
村裏老人吃飽喝足，幫鐘子孟把外面收拾幹凈，濺出來的豬血用路邊的碎土蓋上。
酒肆掌櫃好算計，然而老食客不願意，叫他下鄉收豬。
不過幾日，村裏男人陸續回來，喜兒的爹和兩位兄長也回來了，掌櫃的去鄭家村殺豬。
掌櫃的叫鄭家煮一塊五花肉，切成片他嘗嘗味兒。果然不能跟鐘家的比。掌櫃的有心理準備倒也沒失望，但也只給鄭家留豬幾斤排骨和肉，以及下水和豬頭豬腳。
鄭家村村民見狀不禁問：“他好像沒給錢。”
喜兒母親石氏說道：“這個豬跟咱們以前的不一樣。不知道能賣多少錢。親家那邊說叫他看著給。給少了親家剩下的幾頭豬不賣給他。”
鄭家村村正看到殺豬也過來了。聞言他一個勁搖頭，也不由得說出那句話——撐死膽大的，餓死膽小的。
石氏深有同感：“親家來給我們送小豬崽的時候，我們還擔心活不長。”
喜兒家近親叫鄭老漢去後村問問怎麽劁豬。
村正：“不用問，我也會，就是不舍得。誰家舍得讓我練練手？”
此言一出沒人舍得。
清河村近日也在尋思此事。村正叫小兒子去縣裏抓兩頭小公豬給鐘子孟練手。
村正小兒子聽父親的話，第二天就抓來兩頭小豬。鐘子孟帶喜兒過去。村正皺著眉頭數落喜兒：“劁豬你也好奇？”
喜兒睜大眼睛看著他，好奇不行嗎。
村正很想提醒她，你是個小娘子。然而一看她那張天真的樣，村正把話咽回去：“看吧。”
鐘子孟給村正遞個眼色，村正把人都攆出去。村正妻子奇怪：“我也不能看？那你叫喜兒出來啊。”
“你叫她出去。”村正吼老妻。
門外安靜下來。
鐘子孟抓住小豬崽遞到喜兒跟前，叫喜兒教他。
村正後知後覺：“你你你——”你家的豬原來是喜兒扇的。好在他還知道門外有人，沒敢嚷嚷出來。
喜兒白了他一眼：“我姐夫敢嗎？”
鐘子孟不敢，手一個勁顫抖。可凡事總有第一次。再說了，也不能每次都帶著喜兒，每次都把人攆出去。
常言道：一回生二回熟。鐘子孟給小豬抹上草木灰，第二次就沒有第一次抖得厲害。
村正打開門送走他倆，腦袋還是暈乎乎的。
鄭喜兒真是天不怕地不怕，什麽都敢幹。
幾日後，趙掌櫃過來，進門不問變蛋和皮蛋好了嗎，改問他鋪子對面酒肆掌櫃的買的豬肉是不是找他買的。
鐘子孟：“怎麽這麽問？”
“縣裏常去長安的人我幾乎都認識，從外面回來又看起來很有學問的人只有沈老弟。以前也沒聽說誰家豬肉香。怎麽二郎一回來連豬肉都變美味了？”趙掌櫃不待他開口就朝豬圈看去。
豬圈裏還有幾頭大肥豬。趙掌櫃驚呼一聲：“不止好吃，還長這麽大？”
鐘子孟解釋一下豬不劁不胖，隨即就幫他搬變蛋。
趙掌櫃：“什麽時候殺豬，給我留十斤肉和十斤排骨。”
“你跟酒肆那邊商議。”
趙掌櫃朝屋裏看，打算跟二郎談。鐘子孟提醒他，二郎還沒下課。趙掌櫃決定以後午時前後過來，那時候沈二郎最清閑。
“喜兒呢？”
鐘子孟朝東邊看一下：“挑水澆果樹呢。”
“果樹還用澆？”
鐘子孟：“小果樹，擔心長不大。”
趙掌櫃順嘴稱讚喜兒幾句。
隨後鐘子孟把趙掌櫃給的錢交給妻子。下午，鐘子孟把牲口圈收拾一下，翌日到縣裏牽一頭驢。
驢在村裏不稀奇，磨豆腐的人家近日就添一頭驢。做豆腐的人家很早就想買驢，只是買了驢家裏就空了。跟著喜兒做變蛋攢了不少錢才舍得買一頭小毛驢。
賣豆腐的那家兒子從學堂回來第一件事就是牽著驢出去吃草。
那家孩子見鐘家也有驢，跟有為約定一起放驢。
有為見驢很乖，以為跟羊一樣，不聲不響把驢牽出去。沈二郎以為驢成精了會自己解繩，顧不上喊姐姐姐夫，跑出去差點氣暈：“鐘有為！”
有為嚇得停下。
鐘金寶聽到動靜跑出來：“小叔叔挨打了。”幸災樂禍恨不得拍手。
沈二郎拉住外甥的手臂朝他屁股上一巴掌：“牽驢幹嘛？”
有為懵了，轉向路邊等他的同窗：“放，放驢？”
沈二郎看過去，那個比有為大四五歲的少年嚇得拽著驢回家。賣豆腐的人家離鐘家不遠，聽到二郎的吼聲以為出什麽大事了，夫妻滿手豆渣往外跑，可當他們看到有為跟前的驢，一時無語又想笑。
賣豆腐的女人數落兒子：“怎麽不放你的小毛驢了？”
“沈爺生氣了。”一個村裏住著，太熟悉了，“老師”二字反而喊不出口。這位少年就跟鐘金寶一樣叫“沈爺”，但喊喜兒還是“喜兒”。
賣豆腐的男人道：“有為才多大？他家的驢多大？”
少年比有為高一頭，而有為家的驢比他家小毛驢大兩圈。
鐘金寶的母親出來看到站在驢旁邊抹眼淚的小堂弟也嚇得不敢信：“他牽出來的？”
沈二郎揪住外甥的耳朵：“不是他是誰。人不大膽子不小！”
有為使勁撥開他的手：“打一下出出氣好了，我以後不敢了，你還沒完了？”
沈二郎氣個仰倒。
鐘金寶雙眼閃閃發光：“小叔叔好厲害。”
喜兒從屋裏出來：“挨得輕！”抓住有為的手臂，又朝他屁股上一巴掌。有為痛的尖叫一聲。鐘金寶嚇得躲到母親說身後。
喜兒指著有為問：“有完沒完？”
鐘有為哪還敢犟嘴，抱住她的腰抹眼淚。沈二郎靠著墻歇息，方才跑得太快，心砰砰跳，他擔心真暈過去。
喜兒拉開他：“誰沒完了？”
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喜兒沒有見過秦王, 課本上關於秦王登基前的記載僅有寥寥幾筆，喜兒也沒有研究過史書，可憑太子那麽忌憚他, 民間那麽推崇他，也可以看出秦王不止知人善用，還是位能征善戰的將軍。
“還用見？”喜兒看一眼籃子, “就這麽多？”
韓得明楞了一下，順著她的視線看去：“不不, 不止。我——”
“你什麽你？朝廷大事跟你有關系嗎？”喜兒問。
韓得明難以置信：“你你怎麽跟我娘似的？我是大唐子民，怎麽就不能關心一下江山社稷？”
鐘子孟瞥他：“有你這麽關心的嗎？”做個抹脖子動作，暗暗腹誹, 你也不怕二郎看見擰掉你的腦袋, “你這叫看熱鬧不嫌事大！”
這話韓得明不愛聽：“我我——”
韓得明的母親走過來：“又胡說什麽呢？”
少年不想一大早就被數落的擡不起頭，對喜兒道：“等我有空了，慢慢跟你說。什麽都不懂, 一天天就知道賺錢。”
他娘揚起巴掌要揍他，少年一溜煙跑回家打掃豬圈。
鐘子孟希望鄉鄰鄉親都富裕起來, 因為錢可以解決很多事。鄉親們親親熱熱，他在村裏住著也舒心。所以變蛋做好，小薇給村民們算錢的時候, 鐘子孟告訴村正等老弱婦孺，過幾日他家殺豬, 都來喝口熱湯，屆時他只字不提鄉親們也會偷偷的把豬扇了。
三日後的清晨，村正跟幾個老人挑一頭公豬拽到門外, 以防其他豬看到同伴慘死郁郁而終。殺豬放血脫毛，去年跟村民買魚的酒肆掌櫃到了。
鐘子孟拿刀給豬開膛破肚。酒肆掌櫃的看到肥肉白如雪, 瘦肉如紅梅，不禁感慨：“難怪你說我不來會後悔。”
村正擰眉：“這豬，是你家母豬生的小豬崽嗎？”
鐘子孟點頭。
“可我記得，去年沒有這麽大。”
鐘子孟：“你記錯了。去年我家就沒殺豬。你說的是前年。”
村正想起來了：“這一年來太忙，忙糊塗了。這豬怎麽養的？”
鐘子孟叫他再仔細看看。村正恍然大悟：“扇過？”滿臉欽佩地點點頭，“果然撐死膽大的餓死膽小的。要是我，可不敢劁豬。一不小心就死了。”
酒肆掌櫃的指著肥肉：“水煮一下切成薄片，蘸醬都好吃。子孟兄，打算怎麽賣？”
“不急！”鐘子孟搖搖頭。
沈伊人拎著陶罐出來，小薇拎著一筐木柴，喜兒拎著幾塊磚，三人就在樹下搭陶罐燒熱水。鐘子孟不甚會解豬，讓給村正。村正切幾塊五花肉給喜兒。喜兒煮肉，沈伊人和小薇回屋準備醬汁。
一炷香左右，母女倆擡著案板出來，案板上有醬汁，有筷子，還有許多碗和盤子。
此刻喜兒身邊全是村裏的小孩，豬那邊全是老人和女人——青壯年服勞役去了。
喜兒把肉撈出來，小孩子饞的流口水。鐘金寶試圖靠近被有為一把拽回來：“燙！”
鐘金寶嚇得不敢動。
喜兒：“太燙沒法下刀，一會兒切好一人一塊，都有！”
村正把豬下水扔到鐘家洗菜盆裏，村裏老人蹲下去打量一番：“子孟，你家的豬下水都好吃。”
鐘子孟順嘴接道：“那您幫我收拾收拾？回頭把二郎給我買的大鐵鍋拉出來，咱一鍋燉了也省得做午飯？”
酒肆掌櫃立刻接道：“你家有沒有八角大料？我調個燉肉的方子。”
沈伊人：“這麽多下水，不夠吧？”
準備幫鐘子孟收拾下水的老人叫兒媳回去拿八角桂皮等物。
雖然清河村有七八十戶，可女人不好意思在鐘子孟家吃下水，壯勞力不在，老人也就十多個，這麽多豬下水，十多個老人加上鐘家幾口敞開了吃也吃不完，屆時定會給她家孩子嘗嘗。
女人們這麽一合計，幾乎都回去拿燉肉的調料。村裏人用的調料幾乎都是自己到山上找的，不是花錢買的倒也不心疼。
喜兒摸一下白肉：“讓一下，我切肉。”
小孩子後退，喜兒把肉切成薄片碼入盤中，把醬汁淋上去遞給沈二郎。沈二郎請掌櫃的先嘗嘗。饒是酒肆掌櫃已有心理準備，也沒想到幾乎沒有腥臭味。
鐘家的豬幹凈不止沈伊人餵的幹凈，還有空間水的功勞。
酒肆掌櫃把鐘子孟叫到一旁，他先要一扇排骨和一扇豬肉。鐘子孟點頭。酒肆掌櫃不禁問：“不問問我多少錢一斤？”
“我家還有好幾頭公豬。”
酒肆掌櫃聽出他言外之意，笑著說：“這頭豬太好，咱都沒見過，這樣吧，要是別人買，人家給多少我給你多少，沒人賣的話，我看著給？”
鐘子孟點頭。
酒肆掌櫃看一眼豬肉，“剩下那扇豬肉和排骨先別賣，等我到未時。”
“也得有人買。”
酒肆掌櫃看看瘦的跟猴似的幼童，穿著粗布衣裳的老人，確實沒人舍得買。酒肆掌櫃的放心下來，“幫我裝起來。”
鐘子孟請村正把他的肉切開，放在自家洗菜盆裏，用鍋蓋蓋上。掌櫃的借用村正家的毛驢拉著板車回城。他的小毛驢被扔在鐘家門外柿樹下。回頭夥計來還車的時候再騎走。
村正等酒肆掌櫃走遠就問：“多少錢一斤？”
鐘子孟：“得看好不好賣。有人賣的話，瘦肉能跟肥肉一個價。”
村正驚呼一聲：“這麽貴？”掃一眼鄉親們，“要是這樣，值得試。小豬崽才多少錢一頭。幾斤肥肉就夠了。三頭活一頭也不虧。”
伺候一輩子牲畜的老人們不約而同地點頭。
二郎此刻提醒眾人，擔心小豬崽抗不過去可以去縣裏買點藥抹在傷口上。
村正：“有那種藥嗎？”
沈二郎笑著問：“您說人是怎麽扛過去的？”
村正楞了一瞬間，“腐刑”二字浮現在腦海裏，頓時不禁說：“我真是豬腦袋。”
喜兒：“豬腦子給我。我給二郎補身子。”
沈二郎聞言也楞了一下，意識到豬腦子是何物，臉色難看：“……不必這麽賢惠。”
喜兒搖頭：“你不懂。”
“有你不吃的嗎？”二郎問。
喜兒點頭：“你的腦子！”
二郎氣無語了。
有為把盤子放案板上。喜兒問：“還有誰沒吃？”
“舅母啊。”有為提醒。
喜兒端起剁成兩段的排骨回屋：“我等著啃排骨。”
有為跟進去，鐘金寶緊隨其後，其他小孩烏泱泱跟進去。小孩的長輩叫他們回來。沈伊人道：“讓他們去，去也是白去，不如在這裏等著吃豬下水。”
到門邊的小孩又回來，誰還不知道跟喜兒搶吃的無異於虎口奪食啊。
鐘子孟把剩下的排骨和一扇豬肉放案板上，跟沈伊人兩人擡回堂屋，用幹凈的布蓋上。隨後他在門口收拾豬頭和豬腳。
豬頭上的毛烤幹凈，村正用斧頭把豬頭劈開，小心翼翼拿出豬腦。沈二郎擰著眉頭說道：“別聽喜兒的。”
村正搖頭：“整個清河村也只有你敢這麽說。”隨後送回屋裏，順便把鐘家的大鐵鍋拿出去。
清河村村民很早就聽人說過，鐘家有口長安貴人才舍得用的鐵鍋，一直沒見過。就算小薇成親那日很多鄉親來幫忙，也只看到鐵鍋一角。
村正把鍋放地上，老弱婦孺又圍上來。村正無語：“好看嗎？”
韓得明不禁說：“不就是大一點深一點的鏊子嗎？怎麽還成了稀罕物？”
村正打量他：“怎麽什麽事到你嘴裏就變得很簡單了呢？知道這麽重的鐵器多少錢嗎？打成這樣又得多少錢？村裏的鐵犁頭放一起都不一定能打出一口這麽大的鍋。”
韓得明長見識了：“那那要是壞了怎麽辦？”
沈二郎：“補！”
少年不禁點頭：“是得補鍋。”
村正擺擺手讓他讓開，他把鐵鍋放在先前燒熱水的地方，把上面的大陶罐拿下來給鐘子孟。鐘子孟把陶罐送院裏，把鄉親們送來的桂皮、香葉等物洗洗，扔鐵鍋裏。隨後又把自家醬油拿出去。
喜兒的排骨煮的骨肉分離，外面還在煮。喜兒叫小薇把她舅喊進來，四個人在廚房啃排骨。其實沈二郎只敢吃半條排骨。
鐘金寶跟在沈二郎後面悄摸進來，喜兒假裝沒看見，沈二郎拿半條排骨叫他出去等著吃豬下水。
鐘金寶的娘大概真懂事了，一直在外面幫沈伊人拿木柴，或者幫她打水。鐘金寶拿著排骨到外面就跟她娘顯擺，其母下意識看沈伊人，不是說喜兒很護食嗎。沈伊人道：“肯定是二郎給他的。”
小孩點頭：“沈爺給我的。”
村正指著豬耳朵：“這個好吃。”
鐘金寶跑過去：“我喜歡吃。”
村正瞪他：“別跟喜兒學的什麽都想吃。”
聲音洪亮，喜兒在廚房聽得一清二楚。喜兒拿著布到外面，用布包著豬耳朵，用大刀割掉：“吃吧！”瞥一眼村正，拎著倆耳朵回屋。
村正張口結舌，隨後朝自己嘴巴上一巴掌。
鐘子孟無語又想笑：“提誰不好你提她？”
村正嘆氣：“忘了！”
鐘子孟蓋上鍋蓋，又過一炷香，太陽開始偏西，許多村民被香味勾的準備回家做飯，酒肆掌櫃又來了。
酒肆掌櫃駕一輛車，夥計趕著村正的驢車。鐘子孟明白，豬肉很好賣。
果不其然，掌櫃的把車卸下來，推著車到鐘家院裏，掀開鍋蓋，盆裏全是銅錢。鐘子孟跟掌櫃的把盆擡屋裏，夥計拎著酒肆的盆進來，把半扇排骨放進去。鐘子孟把一扇豬肉切兩半，自家留十來斤，剩下的都賣給酒肆。
酒肆掌櫃指著那盆銅錢：“以後還是給你金子吧。”
鐘子孟搖頭：“不用。我家用錢的地方多。喜兒愛吃，還得給二郎買筆墨紙硯。他現在身子弱不能大補，以後還得買些藥材補身子。”
聽到“喜兒”二字，酒肆掌櫃不禁說：“我忘了，喜兒力氣大，沒人敢進來搶。”
鐘子孟趁機告訴他喜兒娘家也有一頭公豬，他可以抽個時間過去看看。
酒肆掌櫃進來的時候看了一眼鐘家豬圈，幹凈的能睡人：“你先別告訴鄭家多少錢一斤，容我看看肉怎麽樣。”
“就算不如我家養的仔細，也比沒扇的香。”
酒肆掌櫃的明白：“物以稀為貴，讓鄭家再養十天半月。我對外就說暫時沒了。”
喜兒扒著廚房門框聽到這些話，回頭對沈二郎道：“無商不奸。果然跟我爹說的一樣。”
沈二郎：“叫姐夫割兩斤肉，你從鍋裏撈幾塊排骨，給你娘送去。”
喜兒找個大瓷盆，先舀半盆湯，然後挑八段排骨，領著有為回娘家。
村正看著她過了橋才說：“知道孝順人，還算懂事。”
沈伊人服了，以前怎麽沒有發現他這麽多話啊。
“二郎教的。”
話音落下，沈二郎從院裏出來。他見沒人燒火了：“煮爛了？”
沈伊人：“再捂一會散散熱氣。”
一盞茶左右，酒肆掌櫃帶著夥計離開，小薇把洗刷幹凈的碗筷送出去，鐘子孟掀開鍋蓋，把豬肝、豬大腸等物都撈出來放案板上，切片的切片切段的切段，切了滿滿一案板。
沈伊人幫老人們舀一勺湯，小薇給他們往碗裏夾下水，直到湯快溢出來為止。此時小孩又圍上來。小薇給她嫂子盛一碗湯一碗肉，叫她領著金寶回家吃。
別人一碗她兩碗，又當著村正的面，鐘金寶的娘不好意思。鐘子孟擡擡手：“快回去吧。”
鐘金寶先一步跑回家開門。開門聲大概叫鐘老三的閨女聽見了，鐘老三那邊的門打開，鐘老三的長女出來看一眼又把門關上。
村正問沈伊人：“這是有什麽仇什麽恨？做變蛋那天也是一聲不吭，做完就走。帶她賺錢跟求她似的。”
沈伊人也想不通：“誰知道老三跟她說什麽。”恍然大悟，“我知道了。人家現在身份變了。妹夫是讀書人。嫌我們這些人俗。”
村正冷笑。
端著豬下水餵小孫子喝湯吃肝的老人差點把碗扔出去，不可置信地望著斜對面：“我們俗？她不是五谷雜糧養大的？”
沈伊人問鐘子孟：“以前不這樣吧？”
“二郎和喜兒成親前不這樣。還是覺著我們為了給二郎‘沖喜’連傻姑都要，這事讓她在婆家人面前擡不起頭？”鐘子孟問小舅子。
沈伊人瞪相公：“鄭家什麽樣她看不見？揭不開鍋了。再說了，我們也沒有因為喜兒心眼實就把她當奴隸使喚。哪次做好吃的不是先緊著她？”
沈二郎揉揉額角：“喜兒把曹氏扔出去好幾回。曹氏偏疼老二老三，應該對她挺好，她心疼了吧。”
村正幫鐘子孟算算：“這麽多事加一起，也值得她不想理你們。”
沈伊人嘀咕：“那我省一碗湯一碗豬下水。”
小薇給她母親盛半碗湯又放半碗豬下水：“快吃吧。”
鐘子孟見每個人都有了，就對不敢靠近的孩子說：“回家拿碗，我給你們盛湯。”
隨後，孩童的母親或祖母跟過來，以為自家孩子貪嘴，替孩子向鐘子孟道謝。鐘子孟笑著解釋：“就是一點調料湯。”嘴上這樣說，他還是把豬頭切了，每個碗裏都放幾塊肉。
韓得明的母親也來了，給他小兒子弄一碗。
沈伊人故意問：“你家那個能言善辯的少俠呢？”
韓母笑兒子：“別提了。好奇你家的豬下水什麽味，又不好意思過來，覺著他都那麽大了，躲在門邊看呢。”
沈伊人朝韓家方向看去，果然門邊飄著一塊布料，像韓得明的衣擺。
村正嘴上嘀咕著不給韓家小子吃，還是往碗裏加一點豬大腸，幾片豬肝和幾塊豬血。
村裏家家戶戶幾乎都得了半碗湯幾塊肉，豬頭豬血全沒了，只剩四個豬腳。
村正把豬腳裝盤中遞給小薇，叫她送屋裏去，再擱外面連最後一點也沒了。
村裏老人吃飽喝足，幫鐘子孟把外面收拾幹凈，濺出來的豬血用路邊的碎土蓋上。
酒肆掌櫃好算計，然而老食客不願意，叫他下鄉收豬。
不過幾日，村裏男人陸續回來，喜兒的爹和兩位兄長也回來了，掌櫃的去鄭家村殺豬。
掌櫃的叫鄭家煮一塊五花肉，切成片他嘗嘗味兒。果然不能跟鐘家的比。掌櫃的有心理準備倒也沒失望，但也只給鄭家留豬幾斤排骨和肉，以及下水和豬頭豬腳。
鄭家村村民見狀不禁問：“他好像沒給錢。”
喜兒母親石氏說道：“這個豬跟咱們以前的不一樣。不知道能賣多少錢。親家那邊說叫他看著給。給少了親家剩下的幾頭豬不賣給他。”
鄭家村村正看到殺豬也過來了。聞言他一個勁搖頭，也不由得說出那句話——撐死膽大的，餓死膽小的。
石氏深有同感：“親家來給我們送小豬崽的時候，我們還擔心活不長。”
喜兒家近親叫鄭老漢去後村問問怎麽劁豬。
村正：“不用問，我也會，就是不舍得。誰家舍得讓我練練手？”
此言一出沒人舍得。
清河村近日也在尋思此事。村正叫小兒子去縣裏抓兩頭小公豬給鐘子孟練手。
村正小兒子聽父親的話，第二天就抓來兩頭小豬。鐘子孟帶喜兒過去。村正皺著眉頭數落喜兒：“劁豬你也好奇？”
喜兒睜大眼睛看著他，好奇不行嗎。
村正很想提醒她，你是個小娘子。然而一看她那張天真的樣，村正把話咽回去：“看吧。”
鐘子孟給村正遞個眼色，村正把人都攆出去。村正妻子奇怪：“我也不能看？那你叫喜兒出來啊。”
“你叫她出去。”村正吼老妻。
門外安靜下來。
鐘子孟抓住小豬崽遞到喜兒跟前，叫喜兒教他。
村正後知後覺：“你你你——”你家的豬原來是喜兒扇的。好在他還知道門外有人，沒敢嚷嚷出來。
喜兒白了他一眼：“我姐夫敢嗎？”
鐘子孟不敢，手一個勁顫抖。可凡事總有第一次。再說了，也不能每次都帶著喜兒，每次都把人攆出去。
常言道：一回生二回熟。鐘子孟給小豬抹上草木灰，第二次就沒有第一次抖得厲害。
村正打開門送走他倆，腦袋還是暈乎乎的。
鄭喜兒真是天不怕地不怕，什麽都敢幹。
幾日後，趙掌櫃過來，進門不問變蛋和皮蛋好了嗎，改問他鋪子對面酒肆掌櫃的買的豬肉是不是找他買的。
鐘子孟：“怎麽這麽問？”
“縣裏常去長安的人我幾乎都認識，從外面回來又看起來很有學問的人只有沈老弟。以前也沒聽說誰家豬肉香。怎麽二郎一回來連豬肉都變美味了？”趙掌櫃不待他開口就朝豬圈看去。
豬圈裏還有幾頭大肥豬。趙掌櫃驚呼一聲：“不止好吃，還長這麽大？”
鐘子孟解釋一下豬不劁不胖，隨即就幫他搬變蛋。
趙掌櫃：“什麽時候殺豬，給我留十斤肉和十斤排骨。”
“你跟酒肆那邊商議。”
趙掌櫃朝屋裏看，打算跟二郎談。鐘子孟提醒他，二郎還沒下課。趙掌櫃決定以後午時前後過來，那時候沈二郎最清閑。
“喜兒呢？”
鐘子孟朝東邊看一下：“挑水澆果樹呢。”
“果樹還用澆？”
鐘子孟：“小果樹，擔心長不大。”
趙掌櫃順嘴稱讚喜兒幾句。
隨後鐘子孟把趙掌櫃給的錢交給妻子。下午，鐘子孟把牲口圈收拾一下，翌日到縣裏牽一頭驢。
驢在村裏不稀奇，磨豆腐的人家近日就添一頭驢。做豆腐的人家很早就想買驢，只是買了驢家裏就空了。跟著喜兒做變蛋攢了不少錢才舍得買一頭小毛驢。
賣豆腐的那家兒子從學堂回來第一件事就是牽著驢出去吃草。
那家孩子見鐘家也有驢，跟有為約定一起放驢。
有為見驢很乖，以為跟羊一樣，不聲不響把驢牽出去。沈二郎以為驢成精了會自己解繩，顧不上喊姐姐姐夫，跑出去差點氣暈：“鐘有為！”
有為嚇得停下。
鐘金寶聽到動靜跑出來：“小叔叔挨打了。”幸災樂禍恨不得拍手。
沈二郎拉住外甥的手臂朝他屁股上一巴掌：“牽驢幹嘛？”
有為懵了，轉向路邊等他的同窗：“放，放驢？”
沈二郎看過去，那個比有為大四五歲的少年嚇得拽著驢回家。賣豆腐的人家離鐘家不遠，聽到二郎的吼聲以為出什麽大事了，夫妻滿手豆渣往外跑，可當他們看到有為跟前的驢，一時無語又想笑。
賣豆腐的女人數落兒子：“怎麽不放你的小毛驢了？”
“沈爺生氣了。”一個村裏住著，太熟悉了，“老師”二字反而喊不出口。這位少年就跟鐘金寶一樣叫“沈爺”，但喊喜兒還是“喜兒”。
賣豆腐的男人道：“有為才多大？他家的驢多大？”
少年比有為高一頭，而有為家的驢比他家小毛驢大兩圈。
鐘金寶的母親出來看到站在驢旁邊抹眼淚的小堂弟也嚇得不敢信：“他牽出來的？”
沈二郎揪住外甥的耳朵：“不是他是誰。人不大膽子不小！”
有為使勁撥開他的手：“打一下出出氣好了，我以後不敢了，你還沒完了？”
沈二郎氣個仰倒。
鐘金寶雙眼閃閃發光：“小叔叔好厲害。”
喜兒從屋裏出來：“挨得輕！”抓住有為的手臂，又朝他屁股上一巴掌。有為痛的尖叫一聲。鐘金寶嚇得躲到母親說身後。
喜兒指著有為問：“有完沒完？”
鐘有為哪還敢犟嘴，抱住她的腰抹眼淚。沈二郎靠著墻歇息，方才跑得太快，心砰砰跳，他擔心真暈過去。
喜兒拉開他：“誰沒完了？”
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