第213章
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第213章
小雪豹邁著步子帶他們回到了洞裏。
出乎時聞意料的是,小雪豹的洞穴異常幹凈,裏面只有石頭和中央放置的一小張毛氈,除此之外,什麽也沒有,連雪豹的氣味都沒多少。
可以看得出來,它平時肯定會打掃洞穴。
果然是一豹一性格啊。
時聞忍不住彎腰摸了摸小雪豹的腦袋。
它可能在牧場的時候習慣了幹凈的生活,出來自己住依舊保持著整潔。
大家陪小雪豹玩了一會兒。
小雪豹一直顯得挺激動,玩到後面甚至跟狗子一樣張著嘴巴開始喘粗氣。
剛剛的捕獵和玩耍對它的體力都消耗得太大了,以至於現在已經沒什麽力氣。
時聞便將帶來的肉放在它嘴邊,示意它慢慢吃。
小雪豹非常大方地叼著肉和白虎、小狐貍共享。
小雪豹在牧場的時候並沒有這麽大方,可能出來了,它有些想念牧場的小夥伴們,交情也就格外好了。
白虎和小狐貍不知道該不該吃肉,都轉頭看時聞,睜著圓溜溜的眼睛征求他的意見。
時聞摸摸小雪豹的腦袋,說道:“吃吧,吃完了我們下次再帶過來。”
白虎和小狐貍這才低頭吃肉,並將鮮嫩肥美的部分讓給了小雪豹。
白虎專門舔了舔小雪豹的毛,“嗷嗚”地叫了一聲,催促它多吃一點。
吃完肉,小雪豹有點困了,眼睛一瞇一瞇的,只是強撐著跟時聞他們玩。
時聞摸摸小雪豹:“困了就睡吧,我們今天先回去,下次再來看你。”
小雪豹不舍地用長長的尾巴卷了卷時聞的手腕。
時聞他們離開洞穴。
弓疆一直在看自己的攝像機。
時聞見狀問道:“拍到足夠的素材了嗎?”
弓疆笑了笑:“素材這種東西,再多也不嫌多的。”
看得出來,弓疆對今天拍到的內容非常滿意。
小雪豹捕獵了好幾次,每次捕獵都很幹脆利落,又技巧高超,如果都拍下來了,確實是不錯的素材。
時聞:“那太好了,我們今天不虛此行。”
戈閱在旁邊說道:“就算我們今天什麽都沒拍到,也是不虛此行的。”
藺誠騫:“是啊,雪豹實在太可愛了,沒想到它們那麽聰明。”
時聞:“好歹是能在野外獨自存活的雪豹,肯定笨不到哪裏去。”
天不早了,時聞他們跟三江源的領導打了聲招呼,然後開車回去。
路上,白虎和小狐貍在後座睡得十分香甜,柔軟的肚子一鼓一鼓的,還打起了小呼嚕。
時聞轉頭看它們將臉埋在爪子裏的樣子,小聲對燕克行說道:“養小動物真有成就感啊。”
燕克行:“是我們的小動物養得好。”
時聞:“這也是。”
回到牧場之後,安娃它們聞到小雪豹的氣味,“汪汪”叫著抗議,表示它們也想找小雪豹玩。
時聞大方地表示,下次休假的時候就可以帶它們去。
安娃它們總算被安撫了下來,在牧場上瘋跑著玩耍了。
時聞留弓疆三人吃飯:“你們好久沒在牧場上吃飯了,今天在這裏吃飯吧,等會兒去抓只鵝給你們做生炒鵝,再來點杏子酒。”
藺誠騫眼睛一亮:“時哥,杏子酒已經可以喝了嗎?”
時聞:“早就可以了,味道還挺不錯的,等會兒你們嘗嘗。”
弓疆三人在牧場上算是自家人,他們挽起袖子,就開始捉鵝處理了。
時聞他家的鵝養了這麽久,個頭比以前大了很多,最老的那批鵝甚至有三十多斤。
也就是他們家連人帶小家夥吃得比較多,要不然抓一只鵝,還真沒辦法一餐就把鵝肉給消滅完。
這麽大的老鵝,處理起來需要的時間比較多,從殺鵝拔毛到燜煮熟,怎麽也要三個小時。
時聞他們在屋子裏幹活,沒註意到小家夥們都跑到牧場外面了。
自從確立休假制度之後,小家夥們的活動範圍更大了,有時候會跑去村裏找狗朋友或跑去草原上找狼朋友們玩。
他們家的狗子算異能者,還知道主動避開人,放出去也沒什麽事。
時聞跟村裏說了一聲,村裏人的狗子本來就是散養的,對此沒什麽意見。
時聞便不拘著它們了。
傍晚的時候,正院這邊滿是鵝的香氣。
除了鵝的香氣之外,還有鮮椒的香氣和米飯的香氣。
小家夥們聞到這股香氣,汪汪叫著,跑到正院。
它們叫得格外大聲,似乎有事要說。
時聞原本在廚房裏忙活著,走出去看,才發現狗子們叼了戰利品回來。
他將手伸到狗子們嘴巴前面,狗子們將嘴裏的東西吐到他手上——是蘑菇。
黑娃、狼王、安娃、樂娃、狼娃和喜娃都叼著美味蘑菇,看它們身上的土,應該是剛剛在外面找到的。
時聞揉揉黑娃的腦袋,笑著說道:“你們剛剛去找蘑菇加餐了呀?”
黑娃還沒來得及回答,狼王響亮地叫了一聲,用大腦袋頂開黑娃的腦袋,湊到時聞手底下,讓時聞摸它:“嗷嗚!”
時聞雨露均沾地摸了每只小家夥一下,直摸得一手都是灰:“真棒,那我拿去廚房洗了,我們今晚加個蘑菇湯。”
時聞將美味蘑菇兜起來,拿去廚房。
在回廚房之前,順便去後院摘了一大片南瓜葉,專門用粗糙的南瓜葉來洗蘑菇。
小家夥們帶回來的美味蘑菇個頭都挺大,看著也很新鮮漂亮。
燕克行探頭看了一眼,問道:“哪來的?”
時聞:“黑娃它們帶回來的,可能剛剛出去的時候專門找蘑菇去了。”
小家夥們嗅覺敏銳,記憶力又好,對牧場附近的事物十分清楚。
蘑菇這種幾乎年年都會在同一個地方長出來的食物,對它們來說,就像是定點刷新的物資一樣,根本不用找,到時間了去取就行。
時聞打開水龍頭,用南瓜葉將美味蘑菇仔仔細細地清洗了三遍。
弓疆三人趕忙去禽棚抓了只布雷斯雞過來,準備用布雷斯雞煮蘑菇湯。
今天煮湯也是用大湯鍋。
時聞在裏面放了半鍋水,把布雷斯雞放進去蓋上蓋子燉煮,等燉煮得差不多了,再把美味蘑菇放進去。
要不然放得太早,蘑菇的鮮味會消失殆盡。
美食總是需要等待,他們直到晚上八點多才吃上晚飯。
好在美食足夠美味,這份等待值了。
吃完晚餐,大家一起收拾好桌子,把碗筷塞進洗碗機裏,坐在客廳消食。
時聞有一段時間沒見到他們了,對他們最近的生活還挺感興趣,多問了幾句。
弓疆最近在運營他們的科普賬號,藺誠騫和戈閱則協助燕克行,跟進本地牧草多樣性的項目。
這一段時間大家都比較累,好在成果斐然。
藺誠騫現在發的論文已經夠他畢業了,戈閱還差一點,不過明年肯定能發完,按時畢業什麽的不成問題。
聊完學業上的事,戈閱忍不住好奇:“那時哥,你最近在做什麽?我看牧場走上了正軌,好像沒什麽事情要做的了?”
時聞:“不會啊,有那麽多雜事要做。比如這幾天,我就要趁著天氣好,把牧場上的蔬菜全部收回來。”
現在已經十月多了,天氣一天比一天冷,他家後院的蔬菜再不收就要枯死了。
也就前段時間沒空,要不然他前段時間就該整理了。
不過現在整理也不遲,寒冷和大風雖然會讓蔬菜減產,但是能保持它們的新鮮。
戈閱問:“那要請人嗎?”
時聞:“算了,懶得請,我自己慢慢弄吧,反正也不是很麻煩。”
整理後院算是一條長線。
時聞第二天一早,還先和燕克行去市裏喝了羊肉湯,又吃了早餐,然後才回來整理牧場。
他們家後院說是院子,其實沒有柵欄,屋後的土地全部算後院的範圍。
這兩年,他們的種植面積年連年擴大,蔬菜的面積足有三十多畝,算是非常大一片菜地。
要不是面積那麽大,這片菜地也無法支撐連人帶狗那麽多張嘴的需求。
時聞和燕克行都算是那類比較有美學追求的人。
他們種蔬菜的時候特地規劃了一下,每種菜種一塊地。
現在菜地整整齊齊,遠遠看過去,像是巨大的蔬菜拼盤,紅的、黃的、綠的、白的,什麽顏色都有。
菜地邊緣還停著旋耕機和小卡車等農械,看著很令人舒服。
他們走近之後,各種蔬菜的味道撲面而來。
因為已經到深秋,幾乎所有蔬菜都成熟了,這些蔬菜散發著明亮而濃烈的菜香氣,混在一起還挺好聞。
蔬菜的香氣還吸引了大量的昆蟲,蜜蜂跟蝴蝶尤其多。
之前有一段時間招了蟲,時聞不想打藥,這把布雷斯雞和大鵝驅趕過來吞吃了一波。
整治過後,害蟲就比較少了。
時聞看了一下,茄子、辣椒、南瓜、豆角、秋葵、洋蔥等都可以收了。
尤其辣椒。
之前紅了的辣椒還好,新長出來的這一批青辣椒個頭小,還長得彎彎扭扭,質量下降了不少,看來得把苗也拔了。
同樣,其他蔬菜也面臨著幹枯老化的境地,得把苗除了,明年再種。
時聞掏出勞保手套戴上:“那就現在開始收菜吧?”
燕克行也戴好手套:“嗯。”
他們把籮筐拿過來,一塊塊地開始摘菜。
菜摘下來放進籮筐裏,菜苗則拔下來,放在泥土上晾著,過幾天晾幹後,可以捆成捆,送去鍋爐那邊燒掉。
等燒成灰,再送去廢料池堆肥,明年春天重新施到地上。
就這麽循環,保持牧場的生態。
時聞這畦菜地是番茄。
他們家的番茄苗一年比一年大,今年的番茄每一株都有一人半高,枝繁葉茂,油綠的葉子撐開,遠遠看上去既像一朵巨大的西蘭花,也像是大型的灌木。
番茄已經結了小半年果,現在葉子有些卷曲,枝條也有些老化。
時聞摘的時候直接將枝條掰下來,再把上面一個個果子摘下來。
自然成熟的番茄軟軟的,水當當的,看起來紅潤誘人。
時聞把大大小小的番茄放進筐子裏,只摘了半株,一個籮筐就滿了。
時聞去拿了個新的籮筐過來,放在腳下,接著摘番茄。
又摘了好一會,他總算摘完了一株。
摘完後,他連番茄苗一起拔出來放在地上,然後去摘下一株。
他把上面的植株拔下來,就能看到地下黝黑蓬松的泥土。
這邊本來就是黑土地,經過兩年多的養護,泥土變得更加油潤細膩,看起來都快反光了。
植株拔起來的時候,偶爾會帶出底下的蚯蚓。
蚯蚓經過這幾年的生長,也是又大又有活力。
時聞低頭看了一下,感覺哪天可以挖點蚯蚓出去釣魚,效果肯定非常不錯。
時聞家的菜實在太多了,摘完了番茄就到了中午。
他和燕克行回去吃午飯。
燕克行說道:“這麽多番茄,找個工廠加工一下吧。”
時聞:“我也是這麽想的,等下午全部摘完之後我先挑一挑,把品相漂亮的番茄挑出來上架賣出去,剩下的再送去做番茄醬吧。這麽新鮮的番茄,全部做成番茄醬有些可惜了。”
燕克行:“要請人過來挑嗎?”
時聞:“應該用不上,我晚上加個班就挑完了,打包可能要請人過來打包。我再訂點包裝紙,等會讓人設計一下。”
燕克行:“要賣的話,茄子、豆角、秋葵等也可以賣,這些都挺好運輸的。”
時聞想了想:“那還是請人過來摘一下菜吧。”
既然要一起售賣,那就得搶一下時間了,要不然這些蔬菜摘下來放久了,就不新鮮了。
時聞直接在兼職群裏請了一批人。
這些人經常來他家做工,對他家也熟悉。
看到菜地,大家還是忍不住了。
“都一樣的菜,怎麽你家的菜就這麽好?”
“哎,這大茄子,紅辣椒,時哥,你家有種子嗎?能不能給我點種子?”
“你家的菜也太高產了,不再留一留嗎?”
時聞隨口道:“過幾天就要打霜下雪了,怕不太好留。種子我早留了,待會誰要,我給你們點。”
他一答應,大家紛紛熱情響應,都表示想要他家的種子。
時聞:“那等會我帶你們去種子庫裏拿。”
大家聊了幾句,拿起籮筐開始幹活。
人站在大地上,好像一只只螞蟻。
他們將各種蔬菜摘下來,堆放在大地上。
時聞家的蔬菜實在太多了,他家的籮筐完全不夠用,這次摘下來的蔬菜整整齊齊地裝在從工廠裏借調過來的塑料筐裏。
一筐筐蔬菜就這麽排成隊放在地頭。
蔬菜遠處,金黃的牧草捆堆放在枯黃的大地上,灰白色的鴿子從碧藍的天空中掠過,偶爾傳來一兩聲叫聲。
時聞收回目光,開始摘南瓜。
他家的南瓜藏在墨綠的葉子下面,一個兩個外面帶著誘人的黃色。
這是本地的老南瓜,香、粉、甜,比外面的南瓜好吃多了,無論用來蒸肉還是煮湯,味道都好極了。
南瓜的葉子實在茂盛,時聞拿了柴刀,一邊將南瓜藤砍下,一邊尋摸底下大大小小的南瓜。
砍下來的南瓜藤就堆在原處,老的藤蔓等它自然晾幹,冬季的時候拿去燒,嫩的藤蔓則再摘一遍,一部分送去餵豬,另一部分撕去經絡,拿到陽光下曬成菜幹,冬春的時候食用。
所有蔬菜摘下來,除了要送去清洗加工的蔬菜外,另外一部分做成菜幹的蔬菜就在院子裏制作。
大家拿了小板凳坐在院子裏,面前放著籮筐,砧板,菜刀等。
他們該切切,該摘摘,將各種蔬菜變成小份的稈稈或片片,然後送到外面的草場上曬。
時聞家沒有那麽大的曬場,只能在外面鋪上塑料布,再把蔬菜放到塑料布上面曬。
這麽多蔬菜——冬瓜片,茄子條,辣椒,筍等,都整整齊齊地擺在枯黃的大地上,給大地添上別樣的顏色。 也就是秋天,才有那麽覆雜而生動的顏色。
這次的蔬菜比較多,時聞將所有蔬菜送去檢測過後,確定沒問題後,一口氣在小程序上上架了十多種蔬菜跟菜幹。
顧客們都驚住了。
好多人仔細看了看,確定這些蔬菜都是他家牧場出產的蔬菜,而不是從外面買的,立即進入了瘋狂的采購模式。
八十兩個的番茄,一百三一盒的辣椒,一百八一小筐的秋葵……顧客們跟不要錢一樣,咣咣地買。
時聞還想著這次的蔬菜要是暫時賣不完,就再曬一部分蔬菜幹。
沒想到上架兩個小時就全賣空了,有些顧客怕以後買不到,特地多買了一些,說要凍在冷凍室慢慢吃。
不僅如此,大家還在微信群裏熱烈地討論了起來:
【這次的南瓜好好吃啊!今天用來做減肥餐,本來打算做兩天的量,一頓就吃完了。】
【土豆什麽時候上架啊?想念你家的土豆了。】
【豆子,時哥,我想要豆子,今年還有豆漿,豆腐之類的豆制品嗎?】
【這個秋天也太幸福了吧,那麽多好吃的菜,我連吃了兩頓,感覺掙錢都有動力了。】
【我的天,他們家的素菜做素宴格外好吃,我已經連吃了好幾天素了。】
【對!我堂姐他們的婚宴想做成素宴,原本找了好些食材,都感覺不太到位,找到他家牧場的食材,這才妥當了。難得這次他家還不限購,真是太美妙了。】
時聞看著微信群,感覺沒什麽需要自己出手的,就只是看了一眼,沒有聊天。
不過看到那麽多人瘋狂地誇他家牧場的蔬菜,時聞還挺有成就感的。
他牧場開得是真的好啊。
哪怕全世界範圍內,也很難找到比他家牧場更好的牧場了。
今年大豐收,時聞和燕克行打算請弓疆三人過來吃飯。
春夏的時候他們還挺經常過來幫忙,也就是後來他們越來越忙,牧場裏的小家夥們也越來越聰明,他們才漸漸不到牧場上來。
現在豐收了,時聞記著他們的情,就想請他們過來吃一頓慶祝一下。
牧場裏的食材太多了,時聞擬著擬著菜單,最終決定請他們吃火鍋。
吃火鍋比較簡單,大家只要把喜歡吃的東西往火鍋裏放就行,可以照顧到每一個人的口味。
正式吃飯那天,戈閱他們老早就來了。
他們還給時聞帶了幾幅畫當禮物。
弓疆:“時哥你這裏什麽都不缺,我們也沒什麽好送你的,就送你幾幅畫吧,都是牧場裏春夏秋冬的情景,我們自己畫的。”
時聞沒想到他們那麽貼心,接過裱好的畫仔細看著:“畫得真好,你們的才藝好多。”
戈閱笑道:“以前我想學的時候拉師兄他們陪我,大家就一起學了一下,主要畫出了我們心中的牧場。”
藺誠騫點頭:“對對對,主要我們的情感都在裏面了。”
時聞將這幾幅畫小心收好:“等我明天找好地方掛上去,好好打扮我們的牧場。”
放好畫後,時聞招呼他們過去餐廳吃飯:“已經快做好了,洗個手就可以吃飯了。”
燕克行穿著一身休閑裝,身上圍著圍裙,正在炒鍋底,已經進行到往火鍋鍋底裏倒醪糟的步驟了。
戈閱深吸了口氣:“好香啊!這是哪個牌子的火鍋底料?”
時聞隨意地說道:“時家牧場牌的。”
戈閱:“……”
時聞笑了一下:“你老師用我們牧場上的牛油自己炒的,辣椒也是我們種的,所以會格外香一些。”
燕克行說道:“可以準備把菜端出去,吃飯了。”
他們把早就準備好的蔬菜端到外面的桌子上。
今天時聞準備的菜格外多,雞肉、牛肉、羊肉、鮮蝦、魚肉,還有各種腸仔、肉丸、魚丸、豆腐丸子,外加牧場上剛剛收獲的蔬菜。
這些菜把桌子擺得滿滿當當,後面實在放不下,還得疊起來放。
弓疆有些擔心:“這麽多菜,我們吃得完嗎?”
時聞:“問題不大,小家夥們也要吃,等會兒燙好了給它們撈過去。”
因為吃火鍋,菜裏面的鹽分比較少,給小家夥們吃直接端出去就行,連洗水的步驟都省了。
他們自己吃則另外調配蘸料,想吃什麽調什麽。
五個人熱熱鬧鬧地坐在桌子前。
第一批肉下的就是羊肉。
這羊是他們牧場自產的羊肉,異能值達到了314,肉質鮮嫩肥美,只有濃濃的羊肉味和奶香味,放到火鍋裏燙幾秒,夾起來裹上醬汁,味道超級棒。
弓疆三人吃得眼淚都快掉下來了,太好吃了。
時聞和燕克行對視一眼,臉上都掛著淡淡的笑意。
他們家的肉那麽受歡迎,確實挺讓人滿足的。
第一輪羊肉吃完,大家的鼻頭都辣出了汗。
時聞端出檸檬蜂蜜水,讓大家邊吃邊喝。
藺誠騫端起杯子就喝了一大口,緊接著看著蜂蜜水,臉上露出意外的表情。
時聞坐在他對面,在他還沒有問之前,點頭說道:“對,這是我們牧場上的蜂蜜,也是牧場上的檸檬。”
藺誠騫拿著杯子,感慨道:“這蜂蜜水好清新解膩呀!”
時聞:“因為是青檸。我們牧場的檸檬成熟得比較晚,現在還青著,所以清香味會格外足些。”
戈閱:“牧場現在種了檸檬樹嗎?”
時聞:“今年種下去的,還小,沒結幾個檸檬,明年就會好一點了,應該隨時都能喝上檸檬茶。”
時聞一直挺喜歡檸檬,今年種的時候他一口氣種了十二棵,光是品種就有三種,等它們成長起來後,一年四季都有檸檬可用。
大家聽完時聞的話,一時不知道該說什麽好,只能說道:“好幸福啊!”
時聞笑:“享受勞動成果肯定幸福啊。來,吃菜。”
時聞邊說邊往火鍋裏下肉:“趕緊的,要不就涮老了。”
大家連忙拿起筷子,進行下一輪的戰鬥。
時聞將空了的盤子放在一邊,牧場上的食材豐富到可以撐起一頓豪華型火鍋,確實挺讓人幸福的。
他的牧場能發展成這樣,這幾年還真沒白幹。
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小雪豹邁著步子帶他們回到了洞裏。
出乎時聞意料的是,小雪豹的洞穴異常幹凈,裏面只有石頭和中央放置的一小張毛氈,除此之外,什麽也沒有,連雪豹的氣味都沒多少。
可以看得出來,它平時肯定會打掃洞穴。
果然是一豹一性格啊。
時聞忍不住彎腰摸了摸小雪豹的腦袋。
它可能在牧場的時候習慣了幹凈的生活,出來自己住依舊保持著整潔。
大家陪小雪豹玩了一會兒。
小雪豹一直顯得挺激動,玩到後面甚至跟狗子一樣張著嘴巴開始喘粗氣。
剛剛的捕獵和玩耍對它的體力都消耗得太大了,以至於現在已經沒什麽力氣。
時聞便將帶來的肉放在它嘴邊,示意它慢慢吃。
小雪豹非常大方地叼著肉和白虎、小狐貍共享。
小雪豹在牧場的時候並沒有這麽大方,可能出來了,它有些想念牧場的小夥伴們,交情也就格外好了。
白虎和小狐貍不知道該不該吃肉,都轉頭看時聞,睜著圓溜溜的眼睛征求他的意見。
時聞摸摸小雪豹的腦袋,說道:“吃吧,吃完了我們下次再帶過來。”
白虎和小狐貍這才低頭吃肉,並將鮮嫩肥美的部分讓給了小雪豹。
白虎專門舔了舔小雪豹的毛,“嗷嗚”地叫了一聲,催促它多吃一點。
吃完肉,小雪豹有點困了,眼睛一瞇一瞇的,只是強撐著跟時聞他們玩。
時聞摸摸小雪豹:“困了就睡吧,我們今天先回去,下次再來看你。”
小雪豹不舍地用長長的尾巴卷了卷時聞的手腕。
時聞他們離開洞穴。
弓疆一直在看自己的攝像機。
時聞見狀問道:“拍到足夠的素材了嗎?”
弓疆笑了笑:“素材這種東西,再多也不嫌多的。”
看得出來,弓疆對今天拍到的內容非常滿意。
小雪豹捕獵了好幾次,每次捕獵都很幹脆利落,又技巧高超,如果都拍下來了,確實是不錯的素材。
時聞:“那太好了,我們今天不虛此行。”
戈閱在旁邊說道:“就算我們今天什麽都沒拍到,也是不虛此行的。”
藺誠騫:“是啊,雪豹實在太可愛了,沒想到它們那麽聰明。”
時聞:“好歹是能在野外獨自存活的雪豹,肯定笨不到哪裏去。”
天不早了,時聞他們跟三江源的領導打了聲招呼,然後開車回去。
路上,白虎和小狐貍在後座睡得十分香甜,柔軟的肚子一鼓一鼓的,還打起了小呼嚕。
時聞轉頭看它們將臉埋在爪子裏的樣子,小聲對燕克行說道:“養小動物真有成就感啊。”
燕克行:“是我們的小動物養得好。”
時聞:“這也是。”
回到牧場之後,安娃它們聞到小雪豹的氣味,“汪汪”叫著抗議,表示它們也想找小雪豹玩。
時聞大方地表示,下次休假的時候就可以帶它們去。
安娃它們總算被安撫了下來,在牧場上瘋跑著玩耍了。
時聞留弓疆三人吃飯:“你們好久沒在牧場上吃飯了,今天在這裏吃飯吧,等會兒去抓只鵝給你們做生炒鵝,再來點杏子酒。”
藺誠騫眼睛一亮:“時哥,杏子酒已經可以喝了嗎?”
時聞:“早就可以了,味道還挺不錯的,等會兒你們嘗嘗。”
弓疆三人在牧場上算是自家人,他們挽起袖子,就開始捉鵝處理了。
時聞他家的鵝養了這麽久,個頭比以前大了很多,最老的那批鵝甚至有三十多斤。
也就是他們家連人帶小家夥吃得比較多,要不然抓一只鵝,還真沒辦法一餐就把鵝肉給消滅完。
這麽大的老鵝,處理起來需要的時間比較多,從殺鵝拔毛到燜煮熟,怎麽也要三個小時。
時聞他們在屋子裏幹活,沒註意到小家夥們都跑到牧場外面了。
自從確立休假制度之後,小家夥們的活動範圍更大了,有時候會跑去村裏找狗朋友或跑去草原上找狼朋友們玩。
他們家的狗子算異能者,還知道主動避開人,放出去也沒什麽事。
時聞跟村裏說了一聲,村裏人的狗子本來就是散養的,對此沒什麽意見。
時聞便不拘著它們了。
傍晚的時候,正院這邊滿是鵝的香氣。
除了鵝的香氣之外,還有鮮椒的香氣和米飯的香氣。
小家夥們聞到這股香氣,汪汪叫著,跑到正院。
它們叫得格外大聲,似乎有事要說。
時聞原本在廚房裏忙活著,走出去看,才發現狗子們叼了戰利品回來。
他將手伸到狗子們嘴巴前面,狗子們將嘴裏的東西吐到他手上——是蘑菇。
黑娃、狼王、安娃、樂娃、狼娃和喜娃都叼著美味蘑菇,看它們身上的土,應該是剛剛在外面找到的。
時聞揉揉黑娃的腦袋,笑著說道:“你們剛剛去找蘑菇加餐了呀?”
黑娃還沒來得及回答,狼王響亮地叫了一聲,用大腦袋頂開黑娃的腦袋,湊到時聞手底下,讓時聞摸它:“嗷嗚!”
時聞雨露均沾地摸了每只小家夥一下,直摸得一手都是灰:“真棒,那我拿去廚房洗了,我們今晚加個蘑菇湯。”
時聞將美味蘑菇兜起來,拿去廚房。
在回廚房之前,順便去後院摘了一大片南瓜葉,專門用粗糙的南瓜葉來洗蘑菇。
小家夥們帶回來的美味蘑菇個頭都挺大,看著也很新鮮漂亮。
燕克行探頭看了一眼,問道:“哪來的?”
時聞:“黑娃它們帶回來的,可能剛剛出去的時候專門找蘑菇去了。”
小家夥們嗅覺敏銳,記憶力又好,對牧場附近的事物十分清楚。
蘑菇這種幾乎年年都會在同一個地方長出來的食物,對它們來說,就像是定點刷新的物資一樣,根本不用找,到時間了去取就行。
時聞打開水龍頭,用南瓜葉將美味蘑菇仔仔細細地清洗了三遍。
弓疆三人趕忙去禽棚抓了只布雷斯雞過來,準備用布雷斯雞煮蘑菇湯。
今天煮湯也是用大湯鍋。
時聞在裏面放了半鍋水,把布雷斯雞放進去蓋上蓋子燉煮,等燉煮得差不多了,再把美味蘑菇放進去。
要不然放得太早,蘑菇的鮮味會消失殆盡。
美食總是需要等待,他們直到晚上八點多才吃上晚飯。
好在美食足夠美味,這份等待值了。
吃完晚餐,大家一起收拾好桌子,把碗筷塞進洗碗機裏,坐在客廳消食。
時聞有一段時間沒見到他們了,對他們最近的生活還挺感興趣,多問了幾句。
弓疆最近在運營他們的科普賬號,藺誠騫和戈閱則協助燕克行,跟進本地牧草多樣性的項目。
這一段時間大家都比較累,好在成果斐然。
藺誠騫現在發的論文已經夠他畢業了,戈閱還差一點,不過明年肯定能發完,按時畢業什麽的不成問題。
聊完學業上的事,戈閱忍不住好奇:“那時哥,你最近在做什麽?我看牧場走上了正軌,好像沒什麽事情要做的了?”
時聞:“不會啊,有那麽多雜事要做。比如這幾天,我就要趁著天氣好,把牧場上的蔬菜全部收回來。”
現在已經十月多了,天氣一天比一天冷,他家後院的蔬菜再不收就要枯死了。
也就前段時間沒空,要不然他前段時間就該整理了。
不過現在整理也不遲,寒冷和大風雖然會讓蔬菜減產,但是能保持它們的新鮮。
戈閱問:“那要請人嗎?”
時聞:“算了,懶得請,我自己慢慢弄吧,反正也不是很麻煩。”
整理後院算是一條長線。
時聞第二天一早,還先和燕克行去市裏喝了羊肉湯,又吃了早餐,然後才回來整理牧場。
他們家後院說是院子,其實沒有柵欄,屋後的土地全部算後院的範圍。
這兩年,他們的種植面積年連年擴大,蔬菜的面積足有三十多畝,算是非常大一片菜地。
要不是面積那麽大,這片菜地也無法支撐連人帶狗那麽多張嘴的需求。
時聞和燕克行都算是那類比較有美學追求的人。
他們種蔬菜的時候特地規劃了一下,每種菜種一塊地。
現在菜地整整齊齊,遠遠看過去,像是巨大的蔬菜拼盤,紅的、黃的、綠的、白的,什麽顏色都有。
菜地邊緣還停著旋耕機和小卡車等農械,看著很令人舒服。
他們走近之後,各種蔬菜的味道撲面而來。
因為已經到深秋,幾乎所有蔬菜都成熟了,這些蔬菜散發著明亮而濃烈的菜香氣,混在一起還挺好聞。
蔬菜的香氣還吸引了大量的昆蟲,蜜蜂跟蝴蝶尤其多。
之前有一段時間招了蟲,時聞不想打藥,這把布雷斯雞和大鵝驅趕過來吞吃了一波。
整治過後,害蟲就比較少了。
時聞看了一下,茄子、辣椒、南瓜、豆角、秋葵、洋蔥等都可以收了。
尤其辣椒。
之前紅了的辣椒還好,新長出來的這一批青辣椒個頭小,還長得彎彎扭扭,質量下降了不少,看來得把苗也拔了。
同樣,其他蔬菜也面臨著幹枯老化的境地,得把苗除了,明年再種。
時聞掏出勞保手套戴上:“那就現在開始收菜吧?”
燕克行也戴好手套:“嗯。”
他們把籮筐拿過來,一塊塊地開始摘菜。
菜摘下來放進籮筐裏,菜苗則拔下來,放在泥土上晾著,過幾天晾幹後,可以捆成捆,送去鍋爐那邊燒掉。
等燒成灰,再送去廢料池堆肥,明年春天重新施到地上。
就這麽循環,保持牧場的生態。
時聞這畦菜地是番茄。
他們家的番茄苗一年比一年大,今年的番茄每一株都有一人半高,枝繁葉茂,油綠的葉子撐開,遠遠看上去既像一朵巨大的西蘭花,也像是大型的灌木。
番茄已經結了小半年果,現在葉子有些卷曲,枝條也有些老化。
時聞摘的時候直接將枝條掰下來,再把上面一個個果子摘下來。
自然成熟的番茄軟軟的,水當當的,看起來紅潤誘人。
時聞把大大小小的番茄放進筐子裏,只摘了半株,一個籮筐就滿了。
時聞去拿了個新的籮筐過來,放在腳下,接著摘番茄。
又摘了好一會,他總算摘完了一株。
摘完後,他連番茄苗一起拔出來放在地上,然後去摘下一株。
他把上面的植株拔下來,就能看到地下黝黑蓬松的泥土。
這邊本來就是黑土地,經過兩年多的養護,泥土變得更加油潤細膩,看起來都快反光了。
植株拔起來的時候,偶爾會帶出底下的蚯蚓。
蚯蚓經過這幾年的生長,也是又大又有活力。
時聞低頭看了一下,感覺哪天可以挖點蚯蚓出去釣魚,效果肯定非常不錯。
時聞家的菜實在太多了,摘完了番茄就到了中午。
他和燕克行回去吃午飯。
燕克行說道:“這麽多番茄,找個工廠加工一下吧。”
時聞:“我也是這麽想的,等下午全部摘完之後我先挑一挑,把品相漂亮的番茄挑出來上架賣出去,剩下的再送去做番茄醬吧。這麽新鮮的番茄,全部做成番茄醬有些可惜了。”
燕克行:“要請人過來挑嗎?”
時聞:“應該用不上,我晚上加個班就挑完了,打包可能要請人過來打包。我再訂點包裝紙,等會讓人設計一下。”
燕克行:“要賣的話,茄子、豆角、秋葵等也可以賣,這些都挺好運輸的。”
時聞想了想:“那還是請人過來摘一下菜吧。”
既然要一起售賣,那就得搶一下時間了,要不然這些蔬菜摘下來放久了,就不新鮮了。
時聞直接在兼職群裏請了一批人。
這些人經常來他家做工,對他家也熟悉。
看到菜地,大家還是忍不住了。
“都一樣的菜,怎麽你家的菜就這麽好?”
“哎,這大茄子,紅辣椒,時哥,你家有種子嗎?能不能給我點種子?”
“你家的菜也太高產了,不再留一留嗎?”
時聞隨口道:“過幾天就要打霜下雪了,怕不太好留。種子我早留了,待會誰要,我給你們點。”
他一答應,大家紛紛熱情響應,都表示想要他家的種子。
時聞:“那等會我帶你們去種子庫裏拿。”
大家聊了幾句,拿起籮筐開始幹活。
人站在大地上,好像一只只螞蟻。
他們將各種蔬菜摘下來,堆放在大地上。
時聞家的蔬菜實在太多了,他家的籮筐完全不夠用,這次摘下來的蔬菜整整齊齊地裝在從工廠裏借調過來的塑料筐裏。
一筐筐蔬菜就這麽排成隊放在地頭。
蔬菜遠處,金黃的牧草捆堆放在枯黃的大地上,灰白色的鴿子從碧藍的天空中掠過,偶爾傳來一兩聲叫聲。
時聞收回目光,開始摘南瓜。
他家的南瓜藏在墨綠的葉子下面,一個兩個外面帶著誘人的黃色。
這是本地的老南瓜,香、粉、甜,比外面的南瓜好吃多了,無論用來蒸肉還是煮湯,味道都好極了。
南瓜的葉子實在茂盛,時聞拿了柴刀,一邊將南瓜藤砍下,一邊尋摸底下大大小小的南瓜。
砍下來的南瓜藤就堆在原處,老的藤蔓等它自然晾幹,冬季的時候拿去燒,嫩的藤蔓則再摘一遍,一部分送去餵豬,另一部分撕去經絡,拿到陽光下曬成菜幹,冬春的時候食用。
所有蔬菜摘下來,除了要送去清洗加工的蔬菜外,另外一部分做成菜幹的蔬菜就在院子裏制作。
大家拿了小板凳坐在院子裏,面前放著籮筐,砧板,菜刀等。
他們該切切,該摘摘,將各種蔬菜變成小份的稈稈或片片,然後送到外面的草場上曬。
時聞家沒有那麽大的曬場,只能在外面鋪上塑料布,再把蔬菜放到塑料布上面曬。
這麽多蔬菜——冬瓜片,茄子條,辣椒,筍等,都整整齊齊地擺在枯黃的大地上,給大地添上別樣的顏色。 也就是秋天,才有那麽覆雜而生動的顏色。
這次的蔬菜比較多,時聞將所有蔬菜送去檢測過後,確定沒問題後,一口氣在小程序上上架了十多種蔬菜跟菜幹。
顧客們都驚住了。
好多人仔細看了看,確定這些蔬菜都是他家牧場出產的蔬菜,而不是從外面買的,立即進入了瘋狂的采購模式。
八十兩個的番茄,一百三一盒的辣椒,一百八一小筐的秋葵……顧客們跟不要錢一樣,咣咣地買。
時聞還想著這次的蔬菜要是暫時賣不完,就再曬一部分蔬菜幹。
沒想到上架兩個小時就全賣空了,有些顧客怕以後買不到,特地多買了一些,說要凍在冷凍室慢慢吃。
不僅如此,大家還在微信群裏熱烈地討論了起來:
【這次的南瓜好好吃啊!今天用來做減肥餐,本來打算做兩天的量,一頓就吃完了。】
【土豆什麽時候上架啊?想念你家的土豆了。】
【豆子,時哥,我想要豆子,今年還有豆漿,豆腐之類的豆制品嗎?】
【這個秋天也太幸福了吧,那麽多好吃的菜,我連吃了兩頓,感覺掙錢都有動力了。】
【我的天,他們家的素菜做素宴格外好吃,我已經連吃了好幾天素了。】
【對!我堂姐他們的婚宴想做成素宴,原本找了好些食材,都感覺不太到位,找到他家牧場的食材,這才妥當了。難得這次他家還不限購,真是太美妙了。】
時聞看著微信群,感覺沒什麽需要自己出手的,就只是看了一眼,沒有聊天。
不過看到那麽多人瘋狂地誇他家牧場的蔬菜,時聞還挺有成就感的。
他牧場開得是真的好啊。
哪怕全世界範圍內,也很難找到比他家牧場更好的牧場了。
今年大豐收,時聞和燕克行打算請弓疆三人過來吃飯。
春夏的時候他們還挺經常過來幫忙,也就是後來他們越來越忙,牧場裏的小家夥們也越來越聰明,他們才漸漸不到牧場上來。
現在豐收了,時聞記著他們的情,就想請他們過來吃一頓慶祝一下。
牧場裏的食材太多了,時聞擬著擬著菜單,最終決定請他們吃火鍋。
吃火鍋比較簡單,大家只要把喜歡吃的東西往火鍋裏放就行,可以照顧到每一個人的口味。
正式吃飯那天,戈閱他們老早就來了。
他們還給時聞帶了幾幅畫當禮物。
弓疆:“時哥你這裏什麽都不缺,我們也沒什麽好送你的,就送你幾幅畫吧,都是牧場裏春夏秋冬的情景,我們自己畫的。”
時聞沒想到他們那麽貼心,接過裱好的畫仔細看著:“畫得真好,你們的才藝好多。”
戈閱笑道:“以前我想學的時候拉師兄他們陪我,大家就一起學了一下,主要畫出了我們心中的牧場。”
藺誠騫點頭:“對對對,主要我們的情感都在裏面了。”
時聞將這幾幅畫小心收好:“等我明天找好地方掛上去,好好打扮我們的牧場。”
放好畫後,時聞招呼他們過去餐廳吃飯:“已經快做好了,洗個手就可以吃飯了。”
燕克行穿著一身休閑裝,身上圍著圍裙,正在炒鍋底,已經進行到往火鍋鍋底裏倒醪糟的步驟了。
戈閱深吸了口氣:“好香啊!這是哪個牌子的火鍋底料?”
時聞隨意地說道:“時家牧場牌的。”
戈閱:“……”
時聞笑了一下:“你老師用我們牧場上的牛油自己炒的,辣椒也是我們種的,所以會格外香一些。”
燕克行說道:“可以準備把菜端出去,吃飯了。”
他們把早就準備好的蔬菜端到外面的桌子上。
今天時聞準備的菜格外多,雞肉、牛肉、羊肉、鮮蝦、魚肉,還有各種腸仔、肉丸、魚丸、豆腐丸子,外加牧場上剛剛收獲的蔬菜。
這些菜把桌子擺得滿滿當當,後面實在放不下,還得疊起來放。
弓疆有些擔心:“這麽多菜,我們吃得完嗎?”
時聞:“問題不大,小家夥們也要吃,等會兒燙好了給它們撈過去。”
因為吃火鍋,菜裏面的鹽分比較少,給小家夥們吃直接端出去就行,連洗水的步驟都省了。
他們自己吃則另外調配蘸料,想吃什麽調什麽。
五個人熱熱鬧鬧地坐在桌子前。
第一批肉下的就是羊肉。
這羊是他們牧場自產的羊肉,異能值達到了314,肉質鮮嫩肥美,只有濃濃的羊肉味和奶香味,放到火鍋裏燙幾秒,夾起來裹上醬汁,味道超級棒。
弓疆三人吃得眼淚都快掉下來了,太好吃了。
時聞和燕克行對視一眼,臉上都掛著淡淡的笑意。
他們家的肉那麽受歡迎,確實挺讓人滿足的。
第一輪羊肉吃完,大家的鼻頭都辣出了汗。
時聞端出檸檬蜂蜜水,讓大家邊吃邊喝。
藺誠騫端起杯子就喝了一大口,緊接著看著蜂蜜水,臉上露出意外的表情。
時聞坐在他對面,在他還沒有問之前,點頭說道:“對,這是我們牧場上的蜂蜜,也是牧場上的檸檬。”
藺誠騫拿著杯子,感慨道:“這蜂蜜水好清新解膩呀!”
時聞:“因為是青檸。我們牧場的檸檬成熟得比較晚,現在還青著,所以清香味會格外足些。”
戈閱:“牧場現在種了檸檬樹嗎?”
時聞:“今年種下去的,還小,沒結幾個檸檬,明年就會好一點了,應該隨時都能喝上檸檬茶。”
時聞一直挺喜歡檸檬,今年種的時候他一口氣種了十二棵,光是品種就有三種,等它們成長起來後,一年四季都有檸檬可用。
大家聽完時聞的話,一時不知道該說什麽好,只能說道:“好幸福啊!”
時聞笑:“享受勞動成果肯定幸福啊。來,吃菜。”
時聞邊說邊往火鍋裏下肉:“趕緊的,要不就涮老了。”
大家連忙拿起筷子,進行下一輪的戰鬥。
時聞將空了的盤子放在一邊,牧場上的食材豐富到可以撐起一頓豪華型火鍋,確實挺讓人幸福的。
他的牧場能發展成這樣,這幾年還真沒白幹。
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