第64章
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第64章
切成小細條的羊肉在烤盤上滋滋作響,隨著肉質的焦化,漸漸散發出獨有的肉香味。
時聞看著肉,提醒道:“可以吃了。”
藺懷琢和段昊英夾了肉放到碗裏。
只吃了第一口,段昊英便感慨道:“草原上放牧出來的羊肉就是不一樣,比那些關在羊圈裏吃飼料的羊好吃多了。”
時聞笑笑:“兩種風味。”
段昊英一塊羊肉一塊羊肉地吃著,邊吃邊說:“你們這裏的羊肉確實好,這些普通的羊肉就很好吃了。”
時聞看他挑的羊肉都是特級羊肉,也不糾正他。
吃了幾塊,段昊英又隨手夾起一塊肥瘦相間的,趁著滋滋冒油,吹了吹,放到嘴裏。
這次一嘗,他就頓住了。
他看起來想將嘴裏的羊肉夾出來看個究竟,顧及到桌上有合作夥伴,他才按下了這個想法。
時聞看他這樣,知道了他吃到了自家牧場上的羊肉,微笑道:“您再嘗嘗這塊。”
段昊英什麽也沒說,咽下嘴裏的那塊肉後,又嘗了嘗時聞用公筷夾給他的那塊,片刻之後才說道:“這是我吃過最為軟嫩鮮美的羊肉,這是你家的羊肉吧?”
時聞笑道:“如果沒猜錯,應該就是我家的羊肉了。”
段昊英又夾起一塊明顯不是時聞家的,但也是特等的羊肉,咬了一口,又放下了,嘆氣道:“我今天算是知道了什麽叫‘曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲’,嘗了你這羊肉,就吃不下其他羊肉了。”
得,這還是個文化人。時聞笑道:“所以我說我家的羊肉非常有特色。”
段昊英徹底被他家的羊肉征服了,也不多說什麽,吃飽了之後就跟他談價格。
時聞家的羊肉確實好,但是沒打出名聲,也沒有市場認可度,段昊英出的價格不算高,活羊只願意出一百三十一斤。
藺懷琢作為時聞的代言人,跟他討價還價,最後將價格定為一百三十五一斤。
時聞這邊檢疫之類的手續齊全,今天就可以報備,然後交易。
段昊英也不想來第二趟,於是吃完午飯,時聞便請傅蒙和張德元他們過來,幫忙賣羊。
傍晚,三百頭羊稱完,裝上藺懷琢請的卡車,直接拉走了。
段昊英要等年後才打款,藺懷琢作為合作方,先給時聞墊付。
當時雙方商量的是,羊價超過六十的部分五五平分,最終到時聞手上的羊價是九十七塊五一斤。
三百頭羊,最終到時聞手上的價格是兩百六十六多萬。
刨除各種成本,今年他光養這批羯羊,就掙了一百多萬。
楊以清聽到這個價格後,為他感覺到不平:“虧了。藺先生的分成太高了。”
時聞很看得開:“還行。如果不通過他賣出去,我賣去張哥那裏,特等羊,活羊頂多五六十塊一斤,現在已經賺多了,人脈總是很值錢嘛。”
楊以清想到她的博士論文,她在澳洲碰壁了那麽久,因為是亞洲人,又是女性,很多牧場根本不信任她,更別提跟她合作,最終兜兜轉轉還是發小給拉的線。
她點了點頭:“有時候人脈確實很重要。”
時聞笑道:“是啊。你看,藺先生直接墊付了款項,光是收款這事就少了許多麻煩。而且這批羊肯定能將我們的名聲打出去,明年我們就不用通過中間商了。這麽一想,感覺就還行。”
楊以清:“一條產業鏈上,總不可能一家就把錢全部賺完。”
時聞:“就是這個道理。今天賺到錢了,我請大家吃烤羊。”
張德元他們過來幫忙也不收錢,時聞只能請大家吃個飯,就吃羊。
大家都知道他家的羊好吃,聽到要吃羊肉,都紛紛答應了。
來幫忙的阿塞說道:“時聞你家的飯哪裏都好,就是沒有酒,要不然我回家拿桶自釀的葡萄酒過來,我們一起喝酒吃肉?”
時聞家確實沒有喝酒的習慣,聽到大家響應,他笑道:“行啊,反正羊還沒有那麽快烤好。”
張德元的老婆辛香紅說道:“要不然我回家拿點配菜回來烤吧?光吃烤羊也太頂了,再搭配點蔬菜。”
這話得到了女性朋友們的響應,於是大家紛紛回家拿蔬菜去了。
張德元主刀殺羊。
他殺羊又快又好,三兩下就將羊皮剝下來,把羊殺好了。
今天大家沒什麽空洗內臟,時聞直接將內臟丟給兩頭虎崽。
虎崽們大了,漸漸顯露出了肉食動物的習性,相比起肉,它們更加喜歡吃柔軟而有營養的內臟,羊內臟很受它們的歡迎。
狼王也很喜歡內臟,看到它們在吃內臟,悄悄地跑過去蹭著吃。
它偷吃的時候完全不裝了,叼起內臟就跑,四條腿跑得飛快,完全看不出它曾經瘸過。
等吃完內臟,它又恢覆了一瘸一拐。
時聞看不下去,路過它的時候,一拍它的脖子:“行了,你裝什麽啊?暴都暴露了。”
狼王一臉心虛地看著他,眼白都露出來了。
時聞懶得理它,直接跟人烤肉去了。
狼王見時聞沒有追究的意思,繼續去搶肉,搶內臟。
它吃了個半飽之後,拿內臟去餵狼娃。
狼娃已經斷奶了,不過很少吃生食,對腥味比較大的內臟不那麽喜歡,狼王見這小家夥嫌棄,直接用爪子按住它的腦袋,不許它走,急得狼娃嗷嗚嗷嗚直叫。
大家對時聞家的小動物已經看慣了,還在一旁開開心心地點評起來。
草原上燃起了篝火,篝火破開夜幕。
大家圍在篝火旁邊吃肉,喝酒,聊天,談笑。
烤全羊可以邊烤邊割,非常適合這種氛圍。
時聞家的羊好,完全不用腌制,烤出來之後蘸點粗鹽就很好吃了,口味重的再來點辣椒面,那滋味,直叫一個絕。
時聞和燕克行就在人群中坐著。
他們靠得很近,並不怎麽說話,只是會分享烤好的肉或烤好的土豆。
在場的大部分人都不知道他們的關系,少部分看出來了的,都笑得心照不宣,還來給時聞和燕克行敬酒。
時聞來者不拒,臉上一直掛著笑。
和愛人坐在人群中,聽大家聊異域生活,非常有意思。
夜色越來越深,直到一頭羊吃完了,大家才撲滅篝火,幫忙收拾東西,然後由沒喝酒的人開車,帶著家人離去。
時聞和燕克行手牽著手回院子裏。
弓疆他們留在家裏住,弓疆和藺誠騫睡一屋,戈閱和楊以清睡一屋,完全不至於沒地方睡。
時聞喝了一點酒,有點微醺,洗完澡出來,躺在被窩裏,目光亮晶晶地看著燕克行:“要不然趁著牧場裝修,把屋子也裝修一下吧?我們的臥室再擴大一些,然後帶上主衛。”
燕克行:“我跟你一起出錢。”
時聞:“我有錢。”
燕克行:“讓我有點參與感。”
時聞便笑:“也行,一起裝修我們的家。”
燕克行低頭親了他一下:“睡吧。”
時聞不肯睡,挨著他說道:“我好開心啊!”
燕克行:“為什麽?”
“你看,一年前,我還是一個在城市裏掙紮的普通青年,現在我有了愛人,牧場也走上了正軌,生活的一切都好起來了。”時聞握著他的手,“家庭,事業,我之前所期盼的種種,都徹底鋪開在了我的面前。”
燕克行低聲:“我有了家庭,也很開心。”
因為喝了酒的關系,時聞睡得有點沈,一覺睡醒,已經是中午了。
他昨天晚上發的朋友圈有許多人的點讚,其中一個讚就是新加的好友段昊英。
段昊英還特地給他發了個視頻。
視頻中是一個小女孩,脖子上戴著圍兜,手持兒童筷子,一下一下地夾肉吃,吃得非常香。
視頻下面是段昊英的語音:“這個是我的小孫女,平時不肯吃肉的,這次一口一塊羊肉,吃完還要哈哈哈。”
段昊英:“你家的羊肉確實非常好吃,小孩老人都很喜歡,明年再找你買啊。”
時聞沒想到段昊英看著年紀輕輕,孫女都有了,回覆道:【謝謝段總的肯定,等明年的羊養出來了,我給您寄。】
段昊英繼續發語音:“那可說好了,我家就認你的羊吃了。”
兩人聊了幾句,時聞對於大客戶的肯定也很開心。
時聞洗漱完,打著哈欠出去。
楊以清從外面走進來,跟他說道:“燕教授留的飯在冰箱裏,時哥,你先吃飯。”
時聞:“你吃完了嗎?他們出去工作了?”
楊以清:“對,早上就出去了,燕教授特地做好飯才出去。我已經吃過了,你不用管我。對了,辛大嫂早上拿了一筐土豆過來,說給你種,我放到廚房去了。”
時聞去廚房看,果然看見門邊放著一大筐土豆。
昨天烤全羊的時候,他說土豆好吃,又粉又面,還有種特殊的土豆香味,辛香紅就說要給他送一點種子,沒想到這麽快就送了過來,還送了那麽多。
時聞扒拉了一下。
這是本地的小土豆,個頭也就嬰兒拳頭大,外皮有點發紅,看起來就很好吃。
他給辛香紅發了信息表示感謝,然後從冰箱裏拿出飯熱好,拍下來發給燕克行看。
燕克行估計在忙,並沒有回覆他。
他也沒在意,心滿意足地吃午飯去了。
一個工作那麽忙的愛人惦記著做好飯才出門,已經足夠說明對方的愛了。
吃完飯,時聞開著鏟糞車去打掃羊圈。
三百頭羯羊賣出去了,羊圈一下就空了許多,整個牧場也安靜了許多。
時聞打掃著羊圈,感覺年後得趕緊買一批新的羯羊回來養。
楊以清問:“時哥,那你要買母羊嗎?現在的母羊數量有點少。”
時聞家裏只有一百零五頭母羊。
後來收養的那幾只流浪羊,除了種羊之外,都給殺好給兩頭虎崽吃肉了。
現在這個數量確實有點少。
時聞說道:“要的。到時候得看看情況,牲畜的數量在精不在多,要是沒達到標準,就不要了。”
楊以清:“那是不是要抓緊時間找?”
“也不是很急。”時聞解釋道,“母羊們都懷著孕,它們產下的小母羊,明後年就可以作為種羊了,起碼會增加七八十頭種母,而且它們年末本身也可以再懷一次,也就是明年大概有兩百頭種母可以用,不用著急。”
時聞家好些母羊懷著雙羔甚至三羔,增加七八十頭種母應該不難。
他對自己家的二代羊有信心。
楊以清在旁邊拿筆記錄,時聞看她刷刷寫著,問道:“你是有什麽建議嗎??”
楊以清說道:“以你這邊的規模而言,完全可以多養一些種羊,養肉羊還是太吃虧了。你不是說想增加到三千頭羊嗎?我覺得肉羊和種羊可以各占一千五百頭。”
時聞想了想:“種羊需要的照料要比肉羊精細許多,一千五百頭這個數量有點樂觀。”
楊以清:“並沒有,我覺得這個方案還是偏保守。”
楊以清從文件夾下面抽出一張稿紙,“這是我寫的草稿,時哥你可以參考一下。我覺得無論是牧場的面積,牧草的預計收成,還是你的管理能力,養一千五百頭種羊完全沒有問題。”
時聞看了一下,上面滿是密密麻麻的計算。
楊以清:“我不知道什麽原因,但是可以看得出來,時哥你的飼養能力非常強。我幾乎可以斷言,牧場上明年的種羊,無論種公還是種母,都會比今年的優秀許多,明年你應該可以淘汰一批。”
楊以清:“我想,明年你再賣羊,賣的就不僅是肉羊,還有種羊了。”
時聞盯著手上的數據,喃喃說道:“你快說服我了。”
楊以清:“是事實快說服你了,而不是我快說服你了。”
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切成小細條的羊肉在烤盤上滋滋作響,隨著肉質的焦化,漸漸散發出獨有的肉香味。
時聞看著肉,提醒道:“可以吃了。”
藺懷琢和段昊英夾了肉放到碗裏。
只吃了第一口,段昊英便感慨道:“草原上放牧出來的羊肉就是不一樣,比那些關在羊圈裏吃飼料的羊好吃多了。”
時聞笑笑:“兩種風味。”
段昊英一塊羊肉一塊羊肉地吃著,邊吃邊說:“你們這裏的羊肉確實好,這些普通的羊肉就很好吃了。”
時聞看他挑的羊肉都是特級羊肉,也不糾正他。
吃了幾塊,段昊英又隨手夾起一塊肥瘦相間的,趁著滋滋冒油,吹了吹,放到嘴裏。
這次一嘗,他就頓住了。
他看起來想將嘴裏的羊肉夾出來看個究竟,顧及到桌上有合作夥伴,他才按下了這個想法。
時聞看他這樣,知道了他吃到了自家牧場上的羊肉,微笑道:“您再嘗嘗這塊。”
段昊英什麽也沒說,咽下嘴裏的那塊肉後,又嘗了嘗時聞用公筷夾給他的那塊,片刻之後才說道:“這是我吃過最為軟嫩鮮美的羊肉,這是你家的羊肉吧?”
時聞笑道:“如果沒猜錯,應該就是我家的羊肉了。”
段昊英又夾起一塊明顯不是時聞家的,但也是特等的羊肉,咬了一口,又放下了,嘆氣道:“我今天算是知道了什麽叫‘曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲’,嘗了你這羊肉,就吃不下其他羊肉了。”
得,這還是個文化人。時聞笑道:“所以我說我家的羊肉非常有特色。”
段昊英徹底被他家的羊肉征服了,也不多說什麽,吃飽了之後就跟他談價格。
時聞家的羊肉確實好,但是沒打出名聲,也沒有市場認可度,段昊英出的價格不算高,活羊只願意出一百三十一斤。
藺懷琢作為時聞的代言人,跟他討價還價,最後將價格定為一百三十五一斤。
時聞這邊檢疫之類的手續齊全,今天就可以報備,然後交易。
段昊英也不想來第二趟,於是吃完午飯,時聞便請傅蒙和張德元他們過來,幫忙賣羊。
傍晚,三百頭羊稱完,裝上藺懷琢請的卡車,直接拉走了。
段昊英要等年後才打款,藺懷琢作為合作方,先給時聞墊付。
當時雙方商量的是,羊價超過六十的部分五五平分,最終到時聞手上的羊價是九十七塊五一斤。
三百頭羊,最終到時聞手上的價格是兩百六十六多萬。
刨除各種成本,今年他光養這批羯羊,就掙了一百多萬。
楊以清聽到這個價格後,為他感覺到不平:“虧了。藺先生的分成太高了。”
時聞很看得開:“還行。如果不通過他賣出去,我賣去張哥那裏,特等羊,活羊頂多五六十塊一斤,現在已經賺多了,人脈總是很值錢嘛。”
楊以清想到她的博士論文,她在澳洲碰壁了那麽久,因為是亞洲人,又是女性,很多牧場根本不信任她,更別提跟她合作,最終兜兜轉轉還是發小給拉的線。
她點了點頭:“有時候人脈確實很重要。”
時聞笑道:“是啊。你看,藺先生直接墊付了款項,光是收款這事就少了許多麻煩。而且這批羊肯定能將我們的名聲打出去,明年我們就不用通過中間商了。這麽一想,感覺就還行。”
楊以清:“一條產業鏈上,總不可能一家就把錢全部賺完。”
時聞:“就是這個道理。今天賺到錢了,我請大家吃烤羊。”
張德元他們過來幫忙也不收錢,時聞只能請大家吃個飯,就吃羊。
大家都知道他家的羊好吃,聽到要吃羊肉,都紛紛答應了。
來幫忙的阿塞說道:“時聞你家的飯哪裏都好,就是沒有酒,要不然我回家拿桶自釀的葡萄酒過來,我們一起喝酒吃肉?”
時聞家確實沒有喝酒的習慣,聽到大家響應,他笑道:“行啊,反正羊還沒有那麽快烤好。”
張德元的老婆辛香紅說道:“要不然我回家拿點配菜回來烤吧?光吃烤羊也太頂了,再搭配點蔬菜。”
這話得到了女性朋友們的響應,於是大家紛紛回家拿蔬菜去了。
張德元主刀殺羊。
他殺羊又快又好,三兩下就將羊皮剝下來,把羊殺好了。
今天大家沒什麽空洗內臟,時聞直接將內臟丟給兩頭虎崽。
虎崽們大了,漸漸顯露出了肉食動物的習性,相比起肉,它們更加喜歡吃柔軟而有營養的內臟,羊內臟很受它們的歡迎。
狼王也很喜歡內臟,看到它們在吃內臟,悄悄地跑過去蹭著吃。
它偷吃的時候完全不裝了,叼起內臟就跑,四條腿跑得飛快,完全看不出它曾經瘸過。
等吃完內臟,它又恢覆了一瘸一拐。
時聞看不下去,路過它的時候,一拍它的脖子:“行了,你裝什麽啊?暴都暴露了。”
狼王一臉心虛地看著他,眼白都露出來了。
時聞懶得理它,直接跟人烤肉去了。
狼王見時聞沒有追究的意思,繼續去搶肉,搶內臟。
它吃了個半飽之後,拿內臟去餵狼娃。
狼娃已經斷奶了,不過很少吃生食,對腥味比較大的內臟不那麽喜歡,狼王見這小家夥嫌棄,直接用爪子按住它的腦袋,不許它走,急得狼娃嗷嗚嗷嗚直叫。
大家對時聞家的小動物已經看慣了,還在一旁開開心心地點評起來。
草原上燃起了篝火,篝火破開夜幕。
大家圍在篝火旁邊吃肉,喝酒,聊天,談笑。
烤全羊可以邊烤邊割,非常適合這種氛圍。
時聞家的羊好,完全不用腌制,烤出來之後蘸點粗鹽就很好吃了,口味重的再來點辣椒面,那滋味,直叫一個絕。
時聞和燕克行就在人群中坐著。
他們靠得很近,並不怎麽說話,只是會分享烤好的肉或烤好的土豆。
在場的大部分人都不知道他們的關系,少部分看出來了的,都笑得心照不宣,還來給時聞和燕克行敬酒。
時聞來者不拒,臉上一直掛著笑。
和愛人坐在人群中,聽大家聊異域生活,非常有意思。
夜色越來越深,直到一頭羊吃完了,大家才撲滅篝火,幫忙收拾東西,然後由沒喝酒的人開車,帶著家人離去。
時聞和燕克行手牽著手回院子裏。
弓疆他們留在家裏住,弓疆和藺誠騫睡一屋,戈閱和楊以清睡一屋,完全不至於沒地方睡。
時聞喝了一點酒,有點微醺,洗完澡出來,躺在被窩裏,目光亮晶晶地看著燕克行:“要不然趁著牧場裝修,把屋子也裝修一下吧?我們的臥室再擴大一些,然後帶上主衛。”
燕克行:“我跟你一起出錢。”
時聞:“我有錢。”
燕克行:“讓我有點參與感。”
時聞便笑:“也行,一起裝修我們的家。”
燕克行低頭親了他一下:“睡吧。”
時聞不肯睡,挨著他說道:“我好開心啊!”
燕克行:“為什麽?”
“你看,一年前,我還是一個在城市裏掙紮的普通青年,現在我有了愛人,牧場也走上了正軌,生活的一切都好起來了。”時聞握著他的手,“家庭,事業,我之前所期盼的種種,都徹底鋪開在了我的面前。”
燕克行低聲:“我有了家庭,也很開心。”
因為喝了酒的關系,時聞睡得有點沈,一覺睡醒,已經是中午了。
他昨天晚上發的朋友圈有許多人的點讚,其中一個讚就是新加的好友段昊英。
段昊英還特地給他發了個視頻。
視頻中是一個小女孩,脖子上戴著圍兜,手持兒童筷子,一下一下地夾肉吃,吃得非常香。
視頻下面是段昊英的語音:“這個是我的小孫女,平時不肯吃肉的,這次一口一塊羊肉,吃完還要哈哈哈。”
段昊英:“你家的羊肉確實非常好吃,小孩老人都很喜歡,明年再找你買啊。”
時聞沒想到段昊英看著年紀輕輕,孫女都有了,回覆道:【謝謝段總的肯定,等明年的羊養出來了,我給您寄。】
段昊英繼續發語音:“那可說好了,我家就認你的羊吃了。”
兩人聊了幾句,時聞對於大客戶的肯定也很開心。
時聞洗漱完,打著哈欠出去。
楊以清從外面走進來,跟他說道:“燕教授留的飯在冰箱裏,時哥,你先吃飯。”
時聞:“你吃完了嗎?他們出去工作了?”
楊以清:“對,早上就出去了,燕教授特地做好飯才出去。我已經吃過了,你不用管我。對了,辛大嫂早上拿了一筐土豆過來,說給你種,我放到廚房去了。”
時聞去廚房看,果然看見門邊放著一大筐土豆。
昨天烤全羊的時候,他說土豆好吃,又粉又面,還有種特殊的土豆香味,辛香紅就說要給他送一點種子,沒想到這麽快就送了過來,還送了那麽多。
時聞扒拉了一下。
這是本地的小土豆,個頭也就嬰兒拳頭大,外皮有點發紅,看起來就很好吃。
他給辛香紅發了信息表示感謝,然後從冰箱裏拿出飯熱好,拍下來發給燕克行看。
燕克行估計在忙,並沒有回覆他。
他也沒在意,心滿意足地吃午飯去了。
一個工作那麽忙的愛人惦記著做好飯才出門,已經足夠說明對方的愛了。
吃完飯,時聞開著鏟糞車去打掃羊圈。
三百頭羯羊賣出去了,羊圈一下就空了許多,整個牧場也安靜了許多。
時聞打掃著羊圈,感覺年後得趕緊買一批新的羯羊回來養。
楊以清問:“時哥,那你要買母羊嗎?現在的母羊數量有點少。”
時聞家裏只有一百零五頭母羊。
後來收養的那幾只流浪羊,除了種羊之外,都給殺好給兩頭虎崽吃肉了。
現在這個數量確實有點少。
時聞說道:“要的。到時候得看看情況,牲畜的數量在精不在多,要是沒達到標準,就不要了。”
楊以清:“那是不是要抓緊時間找?”
“也不是很急。”時聞解釋道,“母羊們都懷著孕,它們產下的小母羊,明後年就可以作為種羊了,起碼會增加七八十頭種母,而且它們年末本身也可以再懷一次,也就是明年大概有兩百頭種母可以用,不用著急。”
時聞家好些母羊懷著雙羔甚至三羔,增加七八十頭種母應該不難。
他對自己家的二代羊有信心。
楊以清在旁邊拿筆記錄,時聞看她刷刷寫著,問道:“你是有什麽建議嗎??”
楊以清說道:“以你這邊的規模而言,完全可以多養一些種羊,養肉羊還是太吃虧了。你不是說想增加到三千頭羊嗎?我覺得肉羊和種羊可以各占一千五百頭。”
時聞想了想:“種羊需要的照料要比肉羊精細許多,一千五百頭這個數量有點樂觀。”
楊以清:“並沒有,我覺得這個方案還是偏保守。”
楊以清從文件夾下面抽出一張稿紙,“這是我寫的草稿,時哥你可以參考一下。我覺得無論是牧場的面積,牧草的預計收成,還是你的管理能力,養一千五百頭種羊完全沒有問題。”
時聞看了一下,上面滿是密密麻麻的計算。
楊以清:“我不知道什麽原因,但是可以看得出來,時哥你的飼養能力非常強。我幾乎可以斷言,牧場上明年的種羊,無論種公還是種母,都會比今年的優秀許多,明年你應該可以淘汰一批。”
楊以清:“我想,明年你再賣羊,賣的就不僅是肉羊,還有種羊了。”
時聞盯著手上的數據,喃喃說道:“你快說服我了。”
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