☆121.第121章牡蠣（二）
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第121章 牡蠣（二）
梁嘉怡沒想到莊時澤是這態度, 一時間有點惱火：“湯芫之前一邊吊著你一邊跟你同學趙亦勳暧昧, 你不知道吧？湯芫瞞著你的事多了去了，她家裏本來就是她媽開間小炒店支持生活, 怎麽突然就這麽有錢了？聽說她家在江城的戶口還是讓你家裏人辦的，她這麽攀著你上位還跟雜志社的陳立然來往密切你知道嗎？你不寒心嗎？你不害怕嗎？”
“我們之前不認識吧？”莊時澤總算有點情緒起伏了，驚奇地看著眼前的這女孩兒, “你說的湯芫的那些不是事實我不害怕，但是你知道的這些，你倒是讓我害怕了。”
害怕才有鬼，梁嘉怡聽著莊時澤的語氣壓根不是害怕, 她越聽越有點被羞辱的味道。
莊時澤問：“你想幹什麽？”
梁嘉怡眨巴眨巴大眼睛：“想你做我男朋友唄！”
做好迎接陰謀準備的莊時澤一臉懵逼。jpg
然而最後梁嘉怡回到宿舍才驚覺——莊時澤的私人電話她沒拿到！
“哦，您是從我客戶那兒拿到我電話的？”林惠敏抱歉地說，“是這樣的，真不好意思了, 家裏事兒多，再加上在案南大學側門這兒開了間店, 忙不過來了, 要是您賞面，移駕到小店, 我這邊隨時為您準備著……店裏就我一個……沒事兒不辛苦, 這時間學生們都在學校呢，飯點也過了, 客人不多……牛肉, 還有一大塊……好, 好的！”
林惠敏放下電話，喜滋滋地對湯偉鵬說：“我的老顧客給我介紹客人了，還以為我停了去人家家裏做飯的工，人家就這麽算了呢，可人家願意來咱們這！”
湯偉鵬笑著在旁邊紙上寫：“厲害了你！”
林惠敏得意地站起來一仰頭：“可不！”
湯偉鵬又寫：“你腸胃不舒服，我試味。”
“廚房油煙大。”林惠敏“客人點個青椒炒牛肉，一個素炸茄子，我就試試味兒，沒關系的。”
湯偉鵬快速下筆：“你把抽油煙機當擺設嗎？”然後從茶幾底抽出一只硬紙板，上頭寫著：走吧，咱們一起。
那是湯偉鵬自制的，上頭寫的是毛筆柳體字。
這個牌子用了很多次，至少邊角都起了毛。
林惠敏心頭一暖，就這片間猶豫，湯偉鵬就不由分說地拉著她下去了。
湯偉鵬刀功不行，他就幫著打打下手。
林惠敏圍好圍裙，說：“幸好還剩塊裏脊肉，青椒炒嫩口。”
湯偉鵬依言在冰箱拿肉出來，放進微波爐解凍。
肉解凍的時候他又去洗茄子，再洗一只青椒，把雞蛋放碗裏準備好。
再從冰箱裏倒半海碗冰水，把洋蔥放下去——這樣待會兒切不會那麽辣眼睛，海碗放砧板旁。
然後站一旁替林惠敏遞盤子遞筷子各種遞遞接接。
裏脊肉，林惠敏切的是厚塊放進冰箱裏的，今早才來的貨，解凍之後肉依然新鮮。
她把肉往砧板上一放，轉過刀背拍肉：“我炒的話，不拍，炒出的肉也嫩，拍過，炒的肉就更嫩。”
這個湯偉鵬朝自己老婆豎個大拇指，他知道，用刀背反覆敲打，使牛肉纖維斷裂，做出的牛肉口感更好。
牛肉拍好，林惠敏順著紋路橫切，切寬條。
切好的牛肉條放進闊口面碗裏，加香油，一點鹽，醬油，料酒，糖和一小匙蠔油，拿筷子拌勻。
雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋殼掰成兩半左右來回倒幾下，蛋清就都流下碗裏，她一手把蛋黃倒進另一只碗裏，另一手舉起，湯偉鵬已經把一次性手套替她戴上了。
她把蛋清倒進腌制中的牛肉中，抓勻。
“牛肉且腌著。”林惠敏把沾了生肉的一次性手套脫掉，換了雙新的，“我切洋蔥，你坐遠點兒。”
這個湯偉鵬就不堅持了，趕緊哪遠哪坐著，雖然說洋蔥浸過冰水了，但是他鼻子比較敏感，還是小心為上。
林惠敏手很快，沒幾下就把洋蔥和青椒都切好了，又換了把刀把茄子切了。
湯偉鵬眼看著差不多了，這才過去把食材都先裝進碟子裏，在汽爐邊排好。
熱窩，下油，翻炒……
林惠敏炒菜腕勁比湯芫大，下酒拋鍋也拋得更快。
牛肉的香味沒一會兒就被逼了出來，她也沒炒久，很快就熄了火。
青椒沒炒老，襯著牛肉冒著煙。
剛吃過晚飯的湯偉鵬感覺自己又餓了，雖然說是他試味，但是林惠敏對下多少味早就爛熟於心，腌牛肉的時候已經放了味，炒的時候就不再下了。
林惠敏又快速調了面糊，茄子單片沾了面糊下鍋炸。
湯偉鵬滿臉疑問地站在鍋邊，林惠敏覺得自己老公的樣子呆呆的還挺可愛。
她笑著說：“你去拿張吸油紙鋪碟子上。”
湯偉鵬就呆呆地去找吸油紙去了。
林惠敏知道他在想什麽，說：“花生油炸是香，但是油味也重，要是炸肉什麽的還好，炸茄子會奪了茄子的香味，而且花生油炸出來的顏色重，不好看。選單層炸是因為客人要吃素炸的，單層炸會更脆。”
湯偉鵬釋然地笑著點頭，他覺得單層炸挺好，省事，不用剁肉。
林惠敏註意力高度集中，單層炸的茄子要求火候掌握得更好，不然容易炸老了，粘粘糊糊不好吃還一股子酸味。
林惠敏剛炒好菜，電飯鍋也煮完飯開關自動關了。
客人也剛剛到——是個十分清秀的女孩子，還給帶來一盒禮物。
“真不好意思這麽晚還打擾你，這個新鮮出爐的，趁熱吃啊。”女孩子說。
湯偉鵬接過，向廚房走。
林惠敏說謝謝，然後把碗筷擺好：“也是巧，飯菜剛做好呢，空調給您再調低點兒，涼快。”
女孩子說：“謝謝阿姨，那個，我帶來的，得快點兒吃哦，涼了就不好吃了。”
女孩說完就夾了塊牛肉條放進嘴裏，肉汁香濃，肉條脆口，外頭厚實裏頭嫩，青椒味加進牛肉裏完美結合，她忍不住扒了一大口飯。
林惠敏點著頭說著“好的好的”也走回了廚房。
她向來不打擾客人吃飯。
“蛋糕嗎？”林惠敏小聲地問湯偉鵬。
湯偉鵬搖搖頭，打開盒子掉個轉，林惠敏一看，頓時楞了——四只芝士焗生蠔。
生蠔——牡蠣，這名字最近有點敏感。
林惠敏和湯偉鵬面面相覷，都不敢下手。
林惠敏小聲說：“要不要叫芫芫回來？”
“湯芫今天不回家洗澡麽？”戚卉珊附著穆曉彤的耳說，“那咱們怎麽去超市把冰箱拿回來啊？”
汪琪正站在椅子上，打開最頂的櫃門，小聲地跟旁邊兩人說：“咱們那個是背後散熱還是旁邊散熱？”
汪琪記得自己上輩子用上冰箱是她成年後的事兒了，冰箱似乎是兩邊散熱的。
戚卉珊想了想：“兩邊散熱。”
汪琪說：“那咱們得把旁邊和背後的板卸了。”
穆曉彤為難了：“咱們找誰卸呀？”
汪琪腦子裏頓時浮現了一張臉，不由得臉紅了紅。
戚卉珊趕緊過去發企鵝信息，末了說：“行了，我讓陳唯列他們想辦法。”
湯芫一洗完澡出來就接到兩個電話——
一個來自林惠敏，說讓她回家一一趟。
一個來自莊時澤，問她去不去自習室。
湯芫想了想，說：“不去，你和我回一趟家，你宿舍樓下集合。”
宿舍裏其他人聽了差點兒沒樂得蹦了起來。
然而，湯芫也帶走了汪琪。另外兩人頓時感覺手有點痛，天還特別熱。
茄子香脆，薄薄的一層脆皮，咬下去哢嚓一聲響，嚼著還有茄子的香味兒。
牛肉早就被她清幹凈了，連青椒都沒剩下，蘸著盤裏的牛肉汁吃完的。
最後就著一支玻璃瓶裝的可樂，把茄子吃完了。
女孩子喊林惠敏來收錢，她說：“阿姨，您做的菜真好吃！”
林惠敏接過錢，趕緊說：“喜歡以後常來啊！”
女孩子給過了錢，卻不走，林惠敏把碗碟放回廚房出來擦桌子的時候，女孩子還坐在那兒。
女孩子對著擦桌子的林惠敏說：“阿姨，你們家的食材真新鮮啊！”
語氣有點兒奇怪，林惠敏感覺到了，但是不知道這女孩什麽意思，只好說：“謝謝啊！”
女孩又問：“你們家哪兒進貨的啊？”
林惠敏說：“我們有專門的供貨商，每天定時送過來的。”
女孩說：“你女兒讓人送的吧。”
這是肯定句，林惠敏多了個心眼兒，仔細打量起眼前的人來：“是的。”
女孩說：“你就沒懷疑過你女兒哪兒弄來這麽多貨麽？”
林惠敏直覺來者不善：“你什麽意思？”
女孩笑了笑：“沒什麽意思，就是提醒你一下，你女兒的貨來路不明。”
林惠敏神情嚴肅：“我女兒的貨來路十分明白，新鮮便宜，也沒哪個顧客吃了肚子不舒服，我相信我的女兒，也歡迎你以後再來品嘗。”
女孩搖搖頭說：“你女兒的貨邪著呢，都是自己來的。”
林惠敏被氣笑了：“你剛剛才吃過我女兒進貨，你沒事吧？”
“我沒說你女兒的貨不好啊。”女孩說，“只是我提醒你，你得問問你女兒貨是怎麽來的。”
女孩說完轉身就走了，剛到門口就遇著了湯芫和莊時澤。
女孩有點兒慌，隨即笑著對莊時澤說：“我們又見面了，男朋友。”
莊時澤轉過頭對湯芫說：“我不是她男朋友。”
“知道。”湯芫說，“這聲‘男朋友’故意說給我聽的。”
湯芫什麽人，都活了這麽久，還聽不出小女孩兒的心思麽。
“挺聰明啊！”女孩兒說，“我叫梁嘉怡，那我叫他男朋友你不介意吧美女？”
“有什麽好介意的。”湯芫笑得格外的慈祥，“你叫我男朋友我都不介意。”
梁嘉怡突然覺得，她被湯芫調戲了。
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梁嘉怡沒想到莊時澤是這態度, 一時間有點惱火：“湯芫之前一邊吊著你一邊跟你同學趙亦勳暧昧, 你不知道吧？湯芫瞞著你的事多了去了，她家裏本來就是她媽開間小炒店支持生活, 怎麽突然就這麽有錢了？聽說她家在江城的戶口還是讓你家裏人辦的，她這麽攀著你上位還跟雜志社的陳立然來往密切你知道嗎？你不寒心嗎？你不害怕嗎？”
“我們之前不認識吧？”莊時澤總算有點情緒起伏了，驚奇地看著眼前的這女孩兒, “你說的湯芫的那些不是事實我不害怕，但是你知道的這些，你倒是讓我害怕了。”
害怕才有鬼，梁嘉怡聽著莊時澤的語氣壓根不是害怕, 她越聽越有點被羞辱的味道。
莊時澤問：“你想幹什麽？”
梁嘉怡眨巴眨巴大眼睛：“想你做我男朋友唄！”
做好迎接陰謀準備的莊時澤一臉懵逼。jpg
然而最後梁嘉怡回到宿舍才驚覺——莊時澤的私人電話她沒拿到！
“哦，您是從我客戶那兒拿到我電話的？”林惠敏抱歉地說，“是這樣的，真不好意思了, 家裏事兒多，再加上在案南大學側門這兒開了間店, 忙不過來了, 要是您賞面，移駕到小店, 我這邊隨時為您準備著……店裏就我一個……沒事兒不辛苦, 這時間學生們都在學校呢，飯點也過了, 客人不多……牛肉, 還有一大塊……好, 好的！”
林惠敏放下電話，喜滋滋地對湯偉鵬說：“我的老顧客給我介紹客人了，還以為我停了去人家家裏做飯的工，人家就這麽算了呢，可人家願意來咱們這！”
湯偉鵬笑著在旁邊紙上寫：“厲害了你！”
林惠敏得意地站起來一仰頭：“可不！”
湯偉鵬又寫：“你腸胃不舒服，我試味。”
“廚房油煙大。”林惠敏“客人點個青椒炒牛肉，一個素炸茄子，我就試試味兒，沒關系的。”
湯偉鵬快速下筆：“你把抽油煙機當擺設嗎？”然後從茶幾底抽出一只硬紙板，上頭寫著：走吧，咱們一起。
那是湯偉鵬自制的，上頭寫的是毛筆柳體字。
這個牌子用了很多次，至少邊角都起了毛。
林惠敏心頭一暖，就這片間猶豫，湯偉鵬就不由分說地拉著她下去了。
湯偉鵬刀功不行，他就幫著打打下手。
林惠敏圍好圍裙，說：“幸好還剩塊裏脊肉，青椒炒嫩口。”
湯偉鵬依言在冰箱拿肉出來，放進微波爐解凍。
肉解凍的時候他又去洗茄子，再洗一只青椒，把雞蛋放碗裏準備好。
再從冰箱裏倒半海碗冰水，把洋蔥放下去——這樣待會兒切不會那麽辣眼睛，海碗放砧板旁。
然後站一旁替林惠敏遞盤子遞筷子各種遞遞接接。
裏脊肉，林惠敏切的是厚塊放進冰箱裏的，今早才來的貨，解凍之後肉依然新鮮。
她把肉往砧板上一放，轉過刀背拍肉：“我炒的話，不拍，炒出的肉也嫩，拍過，炒的肉就更嫩。”
這個湯偉鵬朝自己老婆豎個大拇指，他知道，用刀背反覆敲打，使牛肉纖維斷裂，做出的牛肉口感更好。
牛肉拍好，林惠敏順著紋路橫切，切寬條。
切好的牛肉條放進闊口面碗裏，加香油，一點鹽，醬油，料酒，糖和一小匙蠔油，拿筷子拌勻。
雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋殼掰成兩半左右來回倒幾下，蛋清就都流下碗裏，她一手把蛋黃倒進另一只碗裏，另一手舉起，湯偉鵬已經把一次性手套替她戴上了。
她把蛋清倒進腌制中的牛肉中，抓勻。
“牛肉且腌著。”林惠敏把沾了生肉的一次性手套脫掉，換了雙新的，“我切洋蔥，你坐遠點兒。”
這個湯偉鵬就不堅持了，趕緊哪遠哪坐著，雖然說洋蔥浸過冰水了，但是他鼻子比較敏感，還是小心為上。
林惠敏手很快，沒幾下就把洋蔥和青椒都切好了，又換了把刀把茄子切了。
湯偉鵬眼看著差不多了，這才過去把食材都先裝進碟子裏，在汽爐邊排好。
熱窩，下油，翻炒……
林惠敏炒菜腕勁比湯芫大，下酒拋鍋也拋得更快。
牛肉的香味沒一會兒就被逼了出來，她也沒炒久，很快就熄了火。
青椒沒炒老，襯著牛肉冒著煙。
剛吃過晚飯的湯偉鵬感覺自己又餓了，雖然說是他試味，但是林惠敏對下多少味早就爛熟於心，腌牛肉的時候已經放了味，炒的時候就不再下了。
林惠敏又快速調了面糊，茄子單片沾了面糊下鍋炸。
湯偉鵬滿臉疑問地站在鍋邊，林惠敏覺得自己老公的樣子呆呆的還挺可愛。
她笑著說：“你去拿張吸油紙鋪碟子上。”
湯偉鵬就呆呆地去找吸油紙去了。
林惠敏知道他在想什麽，說：“花生油炸是香，但是油味也重，要是炸肉什麽的還好，炸茄子會奪了茄子的香味，而且花生油炸出來的顏色重，不好看。選單層炸是因為客人要吃素炸的，單層炸會更脆。”
湯偉鵬釋然地笑著點頭，他覺得單層炸挺好，省事，不用剁肉。
林惠敏註意力高度集中，單層炸的茄子要求火候掌握得更好，不然容易炸老了，粘粘糊糊不好吃還一股子酸味。
林惠敏剛炒好菜，電飯鍋也煮完飯開關自動關了。
客人也剛剛到——是個十分清秀的女孩子，還給帶來一盒禮物。
“真不好意思這麽晚還打擾你，這個新鮮出爐的，趁熱吃啊。”女孩子說。
湯偉鵬接過，向廚房走。
林惠敏說謝謝，然後把碗筷擺好：“也是巧，飯菜剛做好呢，空調給您再調低點兒，涼快。”
女孩子說：“謝謝阿姨，那個，我帶來的，得快點兒吃哦，涼了就不好吃了。”
女孩說完就夾了塊牛肉條放進嘴裏，肉汁香濃，肉條脆口，外頭厚實裏頭嫩，青椒味加進牛肉裏完美結合，她忍不住扒了一大口飯。
林惠敏點著頭說著“好的好的”也走回了廚房。
她向來不打擾客人吃飯。
“蛋糕嗎？”林惠敏小聲地問湯偉鵬。
湯偉鵬搖搖頭，打開盒子掉個轉，林惠敏一看，頓時楞了——四只芝士焗生蠔。
生蠔——牡蠣，這名字最近有點敏感。
林惠敏和湯偉鵬面面相覷，都不敢下手。
林惠敏小聲說：“要不要叫芫芫回來？”
“湯芫今天不回家洗澡麽？”戚卉珊附著穆曉彤的耳說，“那咱們怎麽去超市把冰箱拿回來啊？”
汪琪正站在椅子上，打開最頂的櫃門，小聲地跟旁邊兩人說：“咱們那個是背後散熱還是旁邊散熱？”
汪琪記得自己上輩子用上冰箱是她成年後的事兒了，冰箱似乎是兩邊散熱的。
戚卉珊想了想：“兩邊散熱。”
汪琪說：“那咱們得把旁邊和背後的板卸了。”
穆曉彤為難了：“咱們找誰卸呀？”
汪琪腦子裏頓時浮現了一張臉，不由得臉紅了紅。
戚卉珊趕緊過去發企鵝信息，末了說：“行了，我讓陳唯列他們想辦法。”
湯芫一洗完澡出來就接到兩個電話——
一個來自林惠敏，說讓她回家一一趟。
一個來自莊時澤，問她去不去自習室。
湯芫想了想，說：“不去，你和我回一趟家，你宿舍樓下集合。”
宿舍裏其他人聽了差點兒沒樂得蹦了起來。
然而，湯芫也帶走了汪琪。另外兩人頓時感覺手有點痛，天還特別熱。
茄子香脆，薄薄的一層脆皮，咬下去哢嚓一聲響，嚼著還有茄子的香味兒。
牛肉早就被她清幹凈了，連青椒都沒剩下，蘸著盤裏的牛肉汁吃完的。
最後就著一支玻璃瓶裝的可樂，把茄子吃完了。
女孩子喊林惠敏來收錢，她說：“阿姨，您做的菜真好吃！”
林惠敏接過錢，趕緊說：“喜歡以後常來啊！”
女孩子給過了錢，卻不走，林惠敏把碗碟放回廚房出來擦桌子的時候，女孩子還坐在那兒。
女孩子對著擦桌子的林惠敏說：“阿姨，你們家的食材真新鮮啊！”
語氣有點兒奇怪，林惠敏感覺到了，但是不知道這女孩什麽意思，只好說：“謝謝啊！”
女孩又問：“你們家哪兒進貨的啊？”
林惠敏說：“我們有專門的供貨商，每天定時送過來的。”
女孩說：“你女兒讓人送的吧。”
這是肯定句，林惠敏多了個心眼兒，仔細打量起眼前的人來：“是的。”
女孩說：“你就沒懷疑過你女兒哪兒弄來這麽多貨麽？”
林惠敏直覺來者不善：“你什麽意思？”
女孩笑了笑：“沒什麽意思，就是提醒你一下，你女兒的貨來路不明。”
林惠敏神情嚴肅：“我女兒的貨來路十分明白，新鮮便宜，也沒哪個顧客吃了肚子不舒服，我相信我的女兒，也歡迎你以後再來品嘗。”
女孩搖搖頭說：“你女兒的貨邪著呢，都是自己來的。”
林惠敏被氣笑了：“你剛剛才吃過我女兒進貨，你沒事吧？”
“我沒說你女兒的貨不好啊。”女孩說，“只是我提醒你，你得問問你女兒貨是怎麽來的。”
女孩說完轉身就走了，剛到門口就遇著了湯芫和莊時澤。
女孩有點兒慌，隨即笑著對莊時澤說：“我們又見面了，男朋友。”
莊時澤轉過頭對湯芫說：“我不是她男朋友。”
“知道。”湯芫說，“這聲‘男朋友’故意說給我聽的。”
湯芫什麽人，都活了這麽久，還聽不出小女孩兒的心思麽。
“挺聰明啊！”女孩兒說，“我叫梁嘉怡，那我叫他男朋友你不介意吧美女？”
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