☆36.第36章栗子雞湯（下）
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第36章 栗子雞湯（下）
林惠敏卡住了。
湯芫突然想起一件事來，斂神，嚴肅地說：“媽，先別通知他們。”
。
細火慢燉的雞湯，到了一定的火候也會如火山噴發般沸騰。
雞湯的香味逸出，院子裏有那麽一刻的寂靜。
林惠敏剛才只是被“不知道怎麽說個開頭”卡住，這回卻是被女兒臉上忽然變冷的神情給嚇住的。
砂鍋蓋被氣流頂起，仿佛是泥土壞在窯裏被熱火烤炙時沈悶痛苦的嗚咽。
林惠敏看著這個出落得越發亭亭玉立的女兒，她長得很像她爸爸，然而性格卻不同於她爸爸的儒雅，仿佛出鞘的利劍般，在烈日下泛著冷光。
自從高考後她就發覺了女兒的變化，做事沈穩有計劃，主意大卻不心高氣傲，自己在不知不覺中就慢慢跟隨著女兒的腳步。
一如砂鍋裏的雞湯，一開始是雞的鮮在清水中翻滾，到最後慢慢清水入口，變成了湯燉雞肉，兩者相得益彰，相互滋養。
林惠敏開口就打了個絆：“不、不通知？為啥？”
傻瘋子正狼吞虎咽地大口撕開一塊雞腿肉，濃糯的醬汁沾在他唇邊的胡子，丫丫給他指了指，他傻笑著伸出舌頭舔幹凈，繼續津津有味地嚼著那塊嫩滑的雞腿肉。
湯芫看著他，努力地回憶那些她曾經盡力忽略的細枝末節。
她問：“媽，你說爸是當年是怎麽失蹤來著？”
人有時一急起來會忽略很多至關重要的線索，此刻湯芫一提，林惠敏心一沈，想了一會兒才開口——
“你那時還沒出月，媽媽奶水不足，你爸天天給媽媽買魚回來燉湯喝。但是咱們這兒離市場遠，你爸去到的時候肥魚都被搶光了，只能撿些中等個兒的。那時是休魚期你舅沒出海，也沒魚給咱家，你爸就……”
說到這裏，林惠敏猛地站起來，目光是密布的震驚。
她如上了發條的木偶，機械地按著原先的設定繼續自己的動作般，重覆著當初她給女兒解釋了千百遍的話——
“……跟著你舅出海，你舅的船在邊境被人家發現用槍掃射，船翻了，你舅僥幸游了回來，你爸……沒能回……”
林惠敏說到最後，倒了幾回氣都沒能說完。
湯芫目光一斂：“媽，那後來奶奶怎麽突然說是你克死了爸爸呢？”
林惠敏感覺腦子不夠用了，嘴巴張張合合，就是說不出個所以然來——對於她來說，她就只覺得老太太一直特別重男輕女。盡管她自己就是個女人，但是思想落後得令人發指。
老太太老年喪子，白發人送黑發人，心想的悲痛無處發洩，自然而然就發洩到她這個兒媳婦身上來。
湯芫卻不這麽想。
她皺了皺眉：“媽，總之暫時別通知他們。先不說別的，他們本來就對你有敵意，現在爸爸這樣，要讓他們知道了肯定就得賴在你身上。”
林惠敏抿了抿唇：“媽跟他們講道理！”
湯芫揮揮手：“你看剛才那老太太找我要筆記的樣子，像是會跟你講道理的麽？就我姑的性格，知道我爸這樣肯定聯系大醫院看還有沒有治療的可能，可是治療費用我大伯一家肯定是不出的。我爺爺走了，我奶奶就指著大伯一家養老，大伯說不她還敢吱聲？她能管我爸多少？到時肯定天天上咱家鬧，說不定還鬧到外婆家去！”
林惠敏就沈默了——女兒說得一點兒也沒錯，那家人的確有可能做出這丟人現眼的破事兒來。
院子裏四個人，大家都沈默著，丫丫突然走過來拉林惠敏的手，認真地說：“敏姨……”
林惠敏笑著摸摸她的頭：“孩子，該習慣叫媽媽了？以後我就是你媽媽，啊？”
丫丫靦腆裏透著激動，含著眼淚笑著喊：“媽媽！”喊完又恢覆了認真的表情，“你別把爸爸送走，別把他送到那老奶奶那兒去，我們照顧他！”
她看著丫丫眼神裏的無畏和堅定，再看女兒，嘆了一氣，點點頭。
她說：“先把你們爸爸收拾清爽了，今晚咱們再商量商量這事兒。”
湯芫松了一口氣，回頭看爐子上的砂鍋，鍋邊噴邊細小的水珠。
她笑著說：“湯快好了，咱們都坐下喝口湯。”
一揭蓋，栗子的香味就和在白煙裏沖出來。
白煙散去，鍋裏乳白色的湯汁托起金黃的栗子、幾點艷紅的枸杞和深紫色的紅棗，雞塊中流砥柱般窩在鍋中，吸飽了濃香的湯汁。
湯一上桌，先是每人碗裏一塊雞，一顆棗，幾片栗子，幾點枸杞，再淋一勺湯。
大家端起都往碗裏吹一口氣，點點黃澄澄的雞油就被吹到一邊，再喝一口湯，自喉間滑下胃腹，那股香氣也延綿在口腔裏，久久不散。
煲過湯的雞肉已經被燉至軟爛，筷子輕輕一挑，雞肉就從雞骨脫離，入口爽滑，咬一口，吸進肉裏的雞湯被齒尖擠出，讓舌頭跟著齒尖一起嘗一口鮮。
湯芫往丫丫碗裏放一只大雞腿，又往傻瘋子碗裏放了一只，傻瘋子只猶豫了一下，就大口咬下去。
一只雞四只腿，林惠敏把另一只小雞腿放進女兒碗裏，自己也夾一只。
湯芫左手食指和拇指捏著雞腿骨節處把它立起來，右手筷子在骨節處一夾，往下一滑，那軟滑的雞肉就花瓣般散開在碗裏。
她往嘴裏放了一塊，雞肉易嚼之餘，吃過還有回香。
她笑：“這裏的雞肉本來就跟雞胸肉那樣較柴，可是燉過之後依然一剝就落，其實很多事都像雞肉這樣，即悶得再緊，紮得再實，也總有針對它的烹飪方法。”
丫丫不懂，林惠敏卻知道這話裏的意思，她微笑：“咱們芫芫真的長大了。”
栗子整只煮到散成幾片，那香味自然融入湯裏，然而放進嘴中，栗香棗香和肉香盡收其中，微粉微脆，粉裏又嘗出一絲甜來。
湯芫看著她爸說：“栗子又叫板栗，果實秋季成熟時采收，是我國的特產果品之一，有“幹果之王”的美譽。栗子生命力極強，也極易存活。”
她收回目光，看著她媽媽，眼神堅定:“媽，我爸一定會康覆的。”
樂觀的生活態度就被傳染，湯芫這番話激起林惠敏的信心，她把碗裏的湯一口幹了：“好！媽相信你！也相信你爸！咱們會越來越好的！”
丫丫和湯芫對視一眼，重重地點頭，都仰頭把雞湯幹了。
湯偉鵬也像是聽懂了一樣，傻笑一下，學著大家的樣子，幹了雞湯。
湯芫始終相信，愛吃，喜歡吃甚至樂於變著法兒用同一種食材做出各種吃法的人，絕對是個熱愛生活，並且能堅強地活著的人！
吃過飯，丫丫就勸著她爸進去洗了澡，林惠敏把他那身破爛的衣服都扔了，把衣櫃底那大木箱子拖出來，把他的舊衣服都找出來，先讓他換上。
湯偉鵬洗好澡出來，林惠敏煮好了一大鍋熱水，往盆裏倒一點兒，再沖點涼水，說：“我給你洗洗頭吧？”
湯偉鵬倒也不像一開始那樣鬧了，但就是站著不肯蹲下去。
湯芫把家裏那張折疊躺椅搬出來，和丫丫打開就對她爸說：“爸，你躺這兒。”又看著她媽，“他仰著頭讓你洗，這樣傷口就不用沾著水了。”
林惠敏回過意：“還是你想得周到。”
湯偉鵬其實早就困了，他之前被熊孩子追打，好幾天沒睡好，這裏見有躺椅，看了眼丫丫，見丫丫朝他點頭，就毫不猶豫地躺了上去。
還不到半分鐘，他就發出了呼嚕聲。
湯芫把折疊椅其中一截往裏推一點，也不怕臟，手臂用力，托著她爸懸在臉盆上方的頭：“我托著他頭，你洗。”
林惠敏一看那頭發都打結了，說：“你去把剪子拿出來，我給剪短一點再洗，發尾都結團了。先洗著，到時帶他去理發店，把頭發鏟了，讓它重新長。”
湯芫把剪子拿出來，林惠敏比了比，把頭發剪了一大截，露出了湯偉鵬那黝黑的脖子，她心酸了酸：“你爸以前很白的。”
湯芫見她媽又傷心上了，趕緊勸：“沒事兒，還會白回來的。”
丫丫好奇地蹲在旁邊看那支洗發露，說：“我可以用這個洗頭發嗎？”
湯芫笑：“以後咱們都用這個替你洗頭發好不好？”
林惠敏也笑：“也像爸爸這樣，躺著洗。”
丫丫笑得眼睛瞇成一條縫：“好！”
連續一個星期，每天湯芫都能接到“菜譜”給她的烹飪任務。
她那小豬錢罐裏也存了不少錢，每天她都拿錢去atm裏存。
家裏的冰箱她也趁著有空去買了，這時的冰箱都是兩門的，她跟媽媽在電器城裏挑了一下午，最後還是喜歡不銹鋼板面的。
湯芫還想著裝個空調，但她媽說屋裏涼，不用空調，她也就沒買。
林惠敏是怕浪費，湯芫是有別的打算——她覺得，遲早得把媽媽和丫丫還有爸爸帶到江城去！
湯芫想過了，她考上了江城的大學，到時留媽媽在家也不放心，自己現在卡裏已經有兩萬多塊了，可以先去江城找房子租著。
畢竟這時的江城房租還沒那麽貴，到時還可以讓媽媽做老本行——先擺攤，還可以去人家家裏煮飯。
江城白領多，有錢人多，沒時間也沒心情和懶得下廚又想吃得好的大有人在，這市場特別大，她現在往家裏裝空調又花了一筆，不如用來做租金。
只不過這些想法她只在心裏想著，打算到時計劃好了，再跟她媽說。
湯芫她舅林建成的船之前就拉近岸重新上漆，湯芫拿錄取通知書這天，她舅的營業執照也下來了。
這天天氣好，風涼氣爽，林建成那搭檔又給了他一只大白鴨子，他就提著上門看他外甥女來了。
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林惠敏卡住了。
湯芫突然想起一件事來，斂神，嚴肅地說：“媽，先別通知他們。”
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細火慢燉的雞湯，到了一定的火候也會如火山噴發般沸騰。
雞湯的香味逸出，院子裏有那麽一刻的寂靜。
林惠敏剛才只是被“不知道怎麽說個開頭”卡住，這回卻是被女兒臉上忽然變冷的神情給嚇住的。
砂鍋蓋被氣流頂起，仿佛是泥土壞在窯裏被熱火烤炙時沈悶痛苦的嗚咽。
林惠敏看著這個出落得越發亭亭玉立的女兒，她長得很像她爸爸，然而性格卻不同於她爸爸的儒雅，仿佛出鞘的利劍般，在烈日下泛著冷光。
自從高考後她就發覺了女兒的變化，做事沈穩有計劃，主意大卻不心高氣傲，自己在不知不覺中就慢慢跟隨著女兒的腳步。
一如砂鍋裏的雞湯，一開始是雞的鮮在清水中翻滾，到最後慢慢清水入口，變成了湯燉雞肉，兩者相得益彰，相互滋養。
林惠敏開口就打了個絆：“不、不通知？為啥？”
傻瘋子正狼吞虎咽地大口撕開一塊雞腿肉，濃糯的醬汁沾在他唇邊的胡子，丫丫給他指了指，他傻笑著伸出舌頭舔幹凈，繼續津津有味地嚼著那塊嫩滑的雞腿肉。
湯芫看著他，努力地回憶那些她曾經盡力忽略的細枝末節。
她問：“媽，你說爸是當年是怎麽失蹤來著？”
人有時一急起來會忽略很多至關重要的線索，此刻湯芫一提，林惠敏心一沈，想了一會兒才開口——
“你那時還沒出月，媽媽奶水不足，你爸天天給媽媽買魚回來燉湯喝。但是咱們這兒離市場遠，你爸去到的時候肥魚都被搶光了，只能撿些中等個兒的。那時是休魚期你舅沒出海，也沒魚給咱家，你爸就……”
說到這裏，林惠敏猛地站起來，目光是密布的震驚。
她如上了發條的木偶，機械地按著原先的設定繼續自己的動作般，重覆著當初她給女兒解釋了千百遍的話——
“……跟著你舅出海，你舅的船在邊境被人家發現用槍掃射，船翻了，你舅僥幸游了回來，你爸……沒能回……”
林惠敏說到最後，倒了幾回氣都沒能說完。
湯芫目光一斂：“媽，那後來奶奶怎麽突然說是你克死了爸爸呢？”
林惠敏感覺腦子不夠用了，嘴巴張張合合，就是說不出個所以然來——對於她來說，她就只覺得老太太一直特別重男輕女。盡管她自己就是個女人，但是思想落後得令人發指。
老太太老年喪子，白發人送黑發人，心想的悲痛無處發洩，自然而然就發洩到她這個兒媳婦身上來。
湯芫卻不這麽想。
她皺了皺眉：“媽，總之暫時別通知他們。先不說別的，他們本來就對你有敵意，現在爸爸這樣，要讓他們知道了肯定就得賴在你身上。”
林惠敏抿了抿唇：“媽跟他們講道理！”
湯芫揮揮手：“你看剛才那老太太找我要筆記的樣子，像是會跟你講道理的麽？就我姑的性格，知道我爸這樣肯定聯系大醫院看還有沒有治療的可能，可是治療費用我大伯一家肯定是不出的。我爺爺走了，我奶奶就指著大伯一家養老，大伯說不她還敢吱聲？她能管我爸多少？到時肯定天天上咱家鬧，說不定還鬧到外婆家去！”
林惠敏就沈默了——女兒說得一點兒也沒錯，那家人的確有可能做出這丟人現眼的破事兒來。
院子裏四個人，大家都沈默著，丫丫突然走過來拉林惠敏的手，認真地說：“敏姨……”
林惠敏笑著摸摸她的頭：“孩子，該習慣叫媽媽了？以後我就是你媽媽，啊？”
丫丫靦腆裏透著激動，含著眼淚笑著喊：“媽媽！”喊完又恢覆了認真的表情，“你別把爸爸送走，別把他送到那老奶奶那兒去，我們照顧他！”
她看著丫丫眼神裏的無畏和堅定，再看女兒，嘆了一氣，點點頭。
她說：“先把你們爸爸收拾清爽了，今晚咱們再商量商量這事兒。”
湯芫松了一口氣，回頭看爐子上的砂鍋，鍋邊噴邊細小的水珠。
她笑著說：“湯快好了，咱們都坐下喝口湯。”
一揭蓋，栗子的香味就和在白煙裏沖出來。
白煙散去，鍋裏乳白色的湯汁托起金黃的栗子、幾點艷紅的枸杞和深紫色的紅棗，雞塊中流砥柱般窩在鍋中，吸飽了濃香的湯汁。
湯一上桌，先是每人碗裏一塊雞，一顆棗，幾片栗子，幾點枸杞，再淋一勺湯。
大家端起都往碗裏吹一口氣，點點黃澄澄的雞油就被吹到一邊，再喝一口湯，自喉間滑下胃腹，那股香氣也延綿在口腔裏，久久不散。
煲過湯的雞肉已經被燉至軟爛，筷子輕輕一挑，雞肉就從雞骨脫離，入口爽滑，咬一口，吸進肉裏的雞湯被齒尖擠出，讓舌頭跟著齒尖一起嘗一口鮮。
湯芫往丫丫碗裏放一只大雞腿，又往傻瘋子碗裏放了一只，傻瘋子只猶豫了一下，就大口咬下去。
一只雞四只腿，林惠敏把另一只小雞腿放進女兒碗裏，自己也夾一只。
湯芫左手食指和拇指捏著雞腿骨節處把它立起來，右手筷子在骨節處一夾，往下一滑，那軟滑的雞肉就花瓣般散開在碗裏。
她往嘴裏放了一塊，雞肉易嚼之餘，吃過還有回香。
她笑：“這裏的雞肉本來就跟雞胸肉那樣較柴，可是燉過之後依然一剝就落，其實很多事都像雞肉這樣，即悶得再緊，紮得再實，也總有針對它的烹飪方法。”
丫丫不懂，林惠敏卻知道這話裏的意思，她微笑：“咱們芫芫真的長大了。”
栗子整只煮到散成幾片，那香味自然融入湯裏，然而放進嘴中，栗香棗香和肉香盡收其中，微粉微脆，粉裏又嘗出一絲甜來。
湯芫看著她爸說：“栗子又叫板栗，果實秋季成熟時采收，是我國的特產果品之一，有“幹果之王”的美譽。栗子生命力極強，也極易存活。”
她收回目光，看著她媽媽，眼神堅定:“媽，我爸一定會康覆的。”
樂觀的生活態度就被傳染，湯芫這番話激起林惠敏的信心，她把碗裏的湯一口幹了：“好！媽相信你！也相信你爸！咱們會越來越好的！”
丫丫和湯芫對視一眼，重重地點頭，都仰頭把雞湯幹了。
湯偉鵬也像是聽懂了一樣，傻笑一下，學著大家的樣子，幹了雞湯。
湯芫始終相信，愛吃，喜歡吃甚至樂於變著法兒用同一種食材做出各種吃法的人，絕對是個熱愛生活，並且能堅強地活著的人！
吃過飯，丫丫就勸著她爸進去洗了澡，林惠敏把他那身破爛的衣服都扔了，把衣櫃底那大木箱子拖出來，把他的舊衣服都找出來，先讓他換上。
湯偉鵬洗好澡出來，林惠敏煮好了一大鍋熱水，往盆裏倒一點兒，再沖點涼水，說：“我給你洗洗頭吧？”
湯偉鵬倒也不像一開始那樣鬧了，但就是站著不肯蹲下去。
湯芫把家裏那張折疊躺椅搬出來，和丫丫打開就對她爸說：“爸，你躺這兒。”又看著她媽，“他仰著頭讓你洗，這樣傷口就不用沾著水了。”
林惠敏回過意：“還是你想得周到。”
湯偉鵬其實早就困了，他之前被熊孩子追打，好幾天沒睡好，這裏見有躺椅，看了眼丫丫，見丫丫朝他點頭，就毫不猶豫地躺了上去。
還不到半分鐘，他就發出了呼嚕聲。
湯芫把折疊椅其中一截往裏推一點，也不怕臟，手臂用力，托著她爸懸在臉盆上方的頭：“我托著他頭，你洗。”
林惠敏一看那頭發都打結了，說：“你去把剪子拿出來，我給剪短一點再洗，發尾都結團了。先洗著，到時帶他去理發店，把頭發鏟了，讓它重新長。”
湯芫把剪子拿出來，林惠敏比了比，把頭發剪了一大截，露出了湯偉鵬那黝黑的脖子，她心酸了酸：“你爸以前很白的。”
湯芫見她媽又傷心上了，趕緊勸：“沒事兒，還會白回來的。”
丫丫好奇地蹲在旁邊看那支洗發露，說：“我可以用這個洗頭發嗎？”
湯芫笑：“以後咱們都用這個替你洗頭發好不好？”
林惠敏也笑：“也像爸爸這樣，躺著洗。”
丫丫笑得眼睛瞇成一條縫：“好！”
連續一個星期，每天湯芫都能接到“菜譜”給她的烹飪任務。
她那小豬錢罐裏也存了不少錢，每天她都拿錢去atm裏存。
家裏的冰箱她也趁著有空去買了，這時的冰箱都是兩門的，她跟媽媽在電器城裏挑了一下午，最後還是喜歡不銹鋼板面的。
湯芫還想著裝個空調，但她媽說屋裏涼，不用空調，她也就沒買。
林惠敏是怕浪費，湯芫是有別的打算——她覺得，遲早得把媽媽和丫丫還有爸爸帶到江城去！
湯芫想過了，她考上了江城的大學，到時留媽媽在家也不放心，自己現在卡裏已經有兩萬多塊了，可以先去江城找房子租著。
畢竟這時的江城房租還沒那麽貴，到時還可以讓媽媽做老本行——先擺攤，還可以去人家家裏煮飯。
江城白領多，有錢人多，沒時間也沒心情和懶得下廚又想吃得好的大有人在，這市場特別大，她現在往家裏裝空調又花了一筆，不如用來做租金。
只不過這些想法她只在心裏想著，打算到時計劃好了，再跟她媽說。
湯芫她舅林建成的船之前就拉近岸重新上漆，湯芫拿錄取通知書這天，她舅的營業執照也下來了。
這天天氣好，風涼氣爽，林建成那搭檔又給了他一只大白鴨子，他就提著上門看他外甥女來了。
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