☆31.第31章美食，一分手藝，九十九分心意
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第31章 美食，一分手藝，九十九分心意
“咦~~~”
“哈哈哈！想不到司老板腹黑就罷了，還如此自戀！”
“就是就是！”
“這炒面吃的還挺香的，怎麽現在嘗起來一股子裝逼的味道呢？”
“讓你說的怪惡心的，我擦！”
……
顧客們對司焱如此不要臉的行為，也是狠狠地吐槽了一番。
張倫則是輕咳了一聲：“我說司老板，我回去之後也學著你做了一份回鍋魚片炒面，為什麽總覺得味道差點呢？”
聽到這話，司焱終於是停下了手中的工作，擡頭看向了張倫。
“好啊！張主廚，你這是剽竊我的創意啊！我可是可以告你侵權的！”
司焱的表情看上去很嚴肅，不過自然沒有當真。
“哈哈哈，我錯了我錯了！我只是覺得同為廚師，能夠品嘗到同行的美食，自然會非常好奇回去自己試著做一下。”
“不過任憑我怎麽改，味道總是差一些。”
張倫現在在司焱面前，倒像是一個學生一般。
這種行為，看的一旁的張恬夢一楞一楞的。
司焱打開了烤箱，將塗抹好了蛋清的烤牛奶放了進去，隨後關上了烤箱門。
“所以，你在做回鍋魚片的時候，炸成了幾成熟？”
司焱問道。
“十成。”
張倫回答。
“油熱呢？幾成油熱的時候下鍋的呢？”
司焱又問道。
張倫被司焱問的有些詫異：“這有什麽關系麽？”
“你要是不想知道原因就算了啊！”
司焱聳了聳肩膀。
得！
張倫尷尬的笑了笑：“開玩笑的，所以，這其中究竟有什麽關系？”
司焱指了指鍋：“油熱到七成下魚肉，待油熱到十成後，魚肉熟五成，接下來到七成熟後，便可以撈出來了。”
“拉面方面，我明白你也存在一定的問題，那就是力度。其實對於廚師來講，揉面、和面是基礎，不過很多人都忽略了一點，那就是力度。”
“拉面並不是力度越大，拉出來的面就越筋道，這是現在很多廚師的一個誤區。”
“其實拉面的力度講究適中，待面的柔韌性達到最佳後即可，無需過度拉面。”
司焱說完後，手裏面的面團已經拿了起來：“還有一點，你要明白。那就是美食：一分手藝，九十九分心意。”
一分手藝，九十九分心意……
這幾個字，著實震驚到了張倫！
畢竟司焱的年紀，和自己的侄女差不多，這孩子竟然能說出來這麽有深度的話！
張倫仔細回想了以前，自己似乎……好久沒有用心去做好一份美食了。
仿佛被利益牽著走，從以前的張主廚，逐漸變成了張老板、張總，而漸漸失去了以前的初心。
或許，這就是自己想要真正向司焱學習的吧？
“多謝！我明白了！”
“回去，我會再試一次！”
張倫笑著說道。
司焱也笑著回應道：“張主廚，這次你一定會成功的。”
“等等！等等！”
張倫正想回到張恬夢身邊坐下來，怎奈司焱突然大聲的喊了一聲。
張倫不禁一楞：“啊？怎麽了？司老板？”
難不成司老板還有其他的辦法沒有告訴自己？
司焱幹咳了一聲：“回鍋魚片炒面的方法我可是告訴你了！你若是在你的飯店賣，我可是要收版權費的昂！”
張倫一聽這個，頓時笑了起來。
看來在錢這一方面，司焱比自己陷的還要深啊！
“好好好！不過我是不會賣的，畢竟美食也因人而異，我是做不出來你這種味道的。”
張倫也算是謙虛。
司焱哼了哼鼻子：“嗯嗯，那行。”
……
隨著烤箱開爐後，香蕉芝士烤牛奶的香味，瞬間彌漫到了周圍！
而那些等待的顧客們，已經望眼欲穿了！
“來來來！不要搶，大家好好排隊，不要擠到人。”
司焱一邊招呼客人，一邊開始上菜，不過這樣實在是有些忙不過來。
自己要不要招聘幾個服務員呢？
不過一想到招聘服務員，自己有可能要管他吃，管他喝，甚至還要將自己辛辛苦苦掙點錢給他們……
得得得！
這個事情先放一放！
待香蕉芝士烤牛奶上桌後，張恬夢嗅了嗅，不禁滿意的點了點頭：“嗯嗯嗯！不錯不錯！實在是太香了！”
張倫也嘗了一口：“嗯！烤牛奶松軟無比，中間的香蕉更是錦上添花，堪稱完美的甜食！”
“這麽算下來，也才6元錢一塊兒，36元一盤，價錢可比那些糕點店便宜太多了。”
張倫一邊吃，一邊說道。
張恬夢也是沒想到，這香蕉芝士烤牛奶竟然如此好吃！
“嗯嗯嗯！司老板？再來兩份！”
不到一會兒功夫，張恬夢已經將眼前的香蕉芝士烤牛奶全部消滅幹凈，走到了司焱面前伸出了兩根手指頭。
司焱低頭看了她一眼：“你能吃完嗎？”
張恬夢不住地點頭：“這你放心啦！吃不完的話，我就不給你錢了。”
“好啊！當然可……等等！你在說什麽鬼話？”
司焱差點沒被這丫頭繞進去。
“啊哈哈哈！司老板，你做的飯實在是太好吃了！再來兩份，兩份！”
張恬夢站在小攤前，大聲的喊道。
而坐在座位上的張倫不禁一臉尷尬，自己本想著帶這丫頭來嘗嘗的，誰知道竟然這麽丟人！
都別看我！
我可不認識這丫頭片子！
“我說司老板，聽說你結婚了？”
趁著司焱開始做飯的功夫，張恬夢也學著張倫的樣子，靠在了餐飲車的旁邊。
然而張恬夢對做飯的這些步驟並不感興趣，她所感興趣的，自然是司焱這個人！
“幹啥？對啊！”
司焱不鹹不淡的說道。
不得不承認，這張恬夢長的確實很好看，前凸後翹大長腿，瓜子臉蛋大眼睛，S級美女！
不過自己可不是那種朝三暮四的人啊！
張恬夢似乎在欲擒故縱，沒有多問，而是轉頭看向了正在吃著美食的劉曉和葛芮。
“老弟，老妹兒，吃著呢？”
張恬夢來到二人面前，說話的態度頓時來了一百八十度大轉變！
這讓葛芮有些懵圈，這小姐姐看起來這麽好看，怎麽一張口是這個動靜？
這不正是網絡上流行的“啞巴新娘”嘛？
不開口眾望所歸，一開口大失所望！
“啊，大姐，怎麽啦？”
劉曉聳了聳肩膀。
“大姐？我有那麽老嗎！！！”
張恬夢上前就扭住了劉曉的耳朵，不過轉頭又看向了司焱的方向，確定他沒有朝著這邊看來後，頓時松了口氣。
“疼疼疼！！！大姐……姐，我錯了！”
劉曉趕緊開始求饒。
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“咦~~~”
“哈哈哈！想不到司老板腹黑就罷了，還如此自戀！”
“就是就是！”
“這炒面吃的還挺香的，怎麽現在嘗起來一股子裝逼的味道呢？”
“讓你說的怪惡心的，我擦！”
……
顧客們對司焱如此不要臉的行為，也是狠狠地吐槽了一番。
張倫則是輕咳了一聲：“我說司老板，我回去之後也學著你做了一份回鍋魚片炒面，為什麽總覺得味道差點呢？”
聽到這話，司焱終於是停下了手中的工作，擡頭看向了張倫。
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司焱的表情看上去很嚴肅，不過自然沒有當真。
“哈哈哈，我錯了我錯了！我只是覺得同為廚師，能夠品嘗到同行的美食，自然會非常好奇回去自己試著做一下。”
“不過任憑我怎麽改，味道總是差一些。”
張倫現在在司焱面前，倒像是一個學生一般。
這種行為，看的一旁的張恬夢一楞一楞的。
司焱打開了烤箱，將塗抹好了蛋清的烤牛奶放了進去，隨後關上了烤箱門。
“所以，你在做回鍋魚片的時候，炸成了幾成熟？”
司焱問道。
“十成。”
張倫回答。
“油熱呢？幾成油熱的時候下鍋的呢？”
司焱又問道。
張倫被司焱問的有些詫異：“這有什麽關系麽？”
“你要是不想知道原因就算了啊！”
司焱聳了聳肩膀。
得！
張倫尷尬的笑了笑：“開玩笑的，所以，這其中究竟有什麽關系？”
司焱指了指鍋：“油熱到七成下魚肉，待油熱到十成後，魚肉熟五成，接下來到七成熟後，便可以撈出來了。”
“拉面方面，我明白你也存在一定的問題，那就是力度。其實對於廚師來講，揉面、和面是基礎，不過很多人都忽略了一點，那就是力度。”
“拉面並不是力度越大，拉出來的面就越筋道，這是現在很多廚師的一個誤區。”
“其實拉面的力度講究適中，待面的柔韌性達到最佳後即可，無需過度拉面。”
司焱說完後，手裏面的面團已經拿了起來：“還有一點，你要明白。那就是美食：一分手藝，九十九分心意。”
一分手藝，九十九分心意……
這幾個字，著實震驚到了張倫！
畢竟司焱的年紀，和自己的侄女差不多，這孩子竟然能說出來這麽有深度的話！
張倫仔細回想了以前，自己似乎……好久沒有用心去做好一份美食了。
仿佛被利益牽著走，從以前的張主廚，逐漸變成了張老板、張總，而漸漸失去了以前的初心。
或許，這就是自己想要真正向司焱學習的吧？
“多謝！我明白了！”
“回去，我會再試一次！”
張倫笑著說道。
司焱也笑著回應道：“張主廚，這次你一定會成功的。”
“等等！等等！”
張倫正想回到張恬夢身邊坐下來，怎奈司焱突然大聲的喊了一聲。
張倫不禁一楞：“啊？怎麽了？司老板？”
難不成司老板還有其他的辦法沒有告訴自己？
司焱幹咳了一聲：“回鍋魚片炒面的方法我可是告訴你了！你若是在你的飯店賣，我可是要收版權費的昂！”
張倫一聽這個，頓時笑了起來。
看來在錢這一方面，司焱比自己陷的還要深啊！
“好好好！不過我是不會賣的，畢竟美食也因人而異，我是做不出來你這種味道的。”
張倫也算是謙虛。
司焱哼了哼鼻子：“嗯嗯，那行。”
……
隨著烤箱開爐後，香蕉芝士烤牛奶的香味，瞬間彌漫到了周圍！
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自己要不要招聘幾個服務員呢？
不過一想到招聘服務員，自己有可能要管他吃，管他喝，甚至還要將自己辛辛苦苦掙點錢給他們……
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待香蕉芝士烤牛奶上桌後，張恬夢嗅了嗅，不禁滿意的點了點頭：“嗯嗯嗯！不錯不錯！實在是太香了！”
張倫也嘗了一口：“嗯！烤牛奶松軟無比，中間的香蕉更是錦上添花，堪稱完美的甜食！”
“這麽算下來，也才6元錢一塊兒，36元一盤，價錢可比那些糕點店便宜太多了。”
張倫一邊吃，一邊說道。
張恬夢也是沒想到，這香蕉芝士烤牛奶竟然如此好吃！
“嗯嗯嗯！司老板？再來兩份！”
不到一會兒功夫，張恬夢已經將眼前的香蕉芝士烤牛奶全部消滅幹凈，走到了司焱面前伸出了兩根手指頭。
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“啊哈哈哈！司老板，你做的飯實在是太好吃了！再來兩份，兩份！”
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都別看我！
我可不認識這丫頭片子！
“我說司老板，聽說你結婚了？”
趁著司焱開始做飯的功夫，張恬夢也學著張倫的樣子，靠在了餐飲車的旁邊。
然而張恬夢對做飯的這些步驟並不感興趣，她所感興趣的，自然是司焱這個人！
“幹啥？對啊！”
司焱不鹹不淡的說道。
不得不承認，這張恬夢長的確實很好看，前凸後翹大長腿，瓜子臉蛋大眼睛，S級美女！
不過自己可不是那種朝三暮四的人啊！
張恬夢似乎在欲擒故縱，沒有多問，而是轉頭看向了正在吃著美食的劉曉和葛芮。
“老弟，老妹兒，吃著呢？”
張恬夢來到二人面前，說話的態度頓時來了一百八十度大轉變！
這讓葛芮有些懵圈，這小姐姐看起來這麽好看，怎麽一張口是這個動靜？
這不正是網絡上流行的“啞巴新娘”嘛？
不開口眾望所歸，一開口大失所望！
“啊，大姐，怎麽啦？”
劉曉聳了聳肩膀。
“大姐？我有那麽老嗎！！！”
張恬夢上前就扭住了劉曉的耳朵，不過轉頭又看向了司焱的方向，確定他沒有朝著這邊看來後，頓時松了口氣。
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