☆882.第八百八十章好奢侈的法餐
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第八百八十章 好奢侈的法餐
“好吧，江，你果然如我之前所說的，是一個讓人頭痛的對手。夥計，這是一筆大合同，肯定不會這麽容易談成的，咱們慢慢來。你現在稍微有些急躁，放松些，在這麽好的風景下，應該懂得享受。”文森特轉移話題道：“我知道，你們國家的美食是世界上聞名的。以至於最近我迷上了，並且還計劃著請一個專門做中餐的廚子。不過你知道，法餐也是世界上非常有名的美味佳肴。而我們正好就在法蘭西，所以我們應該來嘗嘗著最正宗的法餐。你知道為了宴請款待你們，我可是下了很大的功夫。專門從Strasbourg地區冷鮮回來的鵝肝，今天早晨現宰，每個重達一千克，可以說是法蘭西鵝肝中的精品。另外我們還從阿爾卑斯山中找回來的黑松露，時間不超過十二小時，絕對新鮮。夥計，這可是被稱作食材中的黑鉆石，絕對會讓你回味無窮的。另外還有我專門從北美帶來的魚子醬和從澳洲空運來的小牛肉。而今天為我們主廚的則是法蘭西藍帶學院的技術總廚，我們也是從半年前開始預約他，才能為我們奉獻出這麽一桌的美味。當然了也少不了好酒了，為了招待你們，我們不但是準備了法蘭西最好的葡萄酒，還根據你們的習慣為你們準備了你們國家的酒。據說這個酒已經有半個多世紀了，是三四十年代從你們國家流傳出來的。我是在一個私人拍賣會中拍到的，為了款待你們，我特意帶來了。”
被這個文森特說了這麽多，或者說炫耀吧。這已經讓文森特旁邊的人聽的是如癡如醉了，一個個興奮的表情都顯露在臉上。對於這些人來說，他們雖然生活在西方生活在老美，也不會經常遇到這樣的美味。他們公司也不會這麽奢侈，當然了，傳統的老美家庭自然也不會再這麽消費的。所以與其說著是招待江晨他們，還不如是滿足他們。看來這種**吃喝的現象，不但是後世我們有，在老美也很平常嘛。
當然了，這些對於江晨來說也是比較新鮮的，雖然他愛好美食，但是也不沒有這麽奢侈過。唯一一次還是前世他們去歐洲工作的時候，肚子有些餓的他們來到一家中餐廳，打算給自己點份炒米飯呢。而江晨無意間也看到有這個白松露炒米飯，就點了一份。其實除了香外，沒有什麽，就這還花了江晨上百歐呢，讓他可是心疼了半個月。而袁主任他們就更加不知所雲了，他們顯然沒有想到這吃一段飯會這麽的麻煩，居然要使用世界各地的食材。不過他們從來沒有想過這些食材的價值，估計知道了，恐怕沒人敢吃了吧。而江晨也為了不讓他們鬧笑話，所以也就提前沒有告訴他們。在客套了一會兒，見推不掉，江晨他們也就順其自然了。當然江晨肯定不會因為他們這麽一頓奢侈的午宴就能讓他取得好感，而袁主任和宋副主任他們顯然是不知道什麽實情，以為不就是一頓飯嗎，吃就吃了。
午宴也是在草坪上舉行，就在江晨他們會談的桌子上。而文森特所請到的那位藍帶技術總廚也將廚房設置在了距離江晨他們不願的草坪上面。這是一個四十來歲臉上有些胡茬的法蘭西人，此刻正帶著深藍色的廚師服和一幫助手們在臨時搭建的露天廚房裏忙碌著。而文森特他們也紛紛轉頭看著這位藍帶主廚的表演，與我們的不同，西方的廚房都是開放式的。而客人除了品嘗外菜肴外，更喜歡觀看廚師烹制這個菜肴的過程。對於他們來說，這個烹制菜肴的本身也是一種視覺享受。而江晨他們這邊呢，除了江晨在仔細觀看一些做菜方式和步驟打算偷師，回去給魏玲玲他們做點嘗嘗外。其他的人也都是奔著看熱鬧的心情，想看看這個做菜也有那麽多講究嗎。
因為江晨他們人多，而且又是露天的非正式宴會，所以這次的菜單也沒有完全按照專門的法餐順序上菜，不過大體上是一樣的。首先給上菜的是前菜，經過這個一解釋，眾人也都知道，原來這個是開胃菜。而江晨他們的工作人員也都恍然道：“這就跟我們的下酒小菜，花生米，腌蘿蔔幹是一樣的嗎。”
前菜端上來了，裝了兩個大盤，冷菜是蔬菜沙拉，熱菜是香煎鰻魚。有侍者專門端著盤子，給眾人手裏或者是面前的盤子中夾菜，一樣只有一小點，這讓沒有吃過西餐的江晨他們的那些隨行人員就都有些為難了，這麽一小口，怎麽吃啊。於是也不管別人怎麽看，都兩口吃完了，然後伸著脖子看著廚房。而江晨呢看到這一幕說實話心裏猶如萬馬奔騰，額頭上面也是掛滿了黑線。當然這也不能怪他們，畢竟都沒有見過嘛。不過對於對面這些人的笑容，江晨的心裏可是暗自給記下了。心想咱們打交道的日子還長著呢，會讓你們還回來的。
接下來的是湯，各種湯！這也讓江晨他們這邊的隨行人員都很疑惑，難道法蘭西人吃飯都是喝湯嘛，這也太好養活了。下次來我們國內，請你們喝湯，就喝雞蛋紫菜湯，管飽，不，管撐。不過大家對於這種新鮮事物還是非常謹慎的，其實在最先吃的時候已經開始偷偷的觀察學習了。現在這些人都學聰明了，先是觀察對方怎麽吃或者是江晨怎麽吃，然後在動叉子和勺子。所以整個過程並沒有多麽另類，雖然動作有些別扭，但是還是看得過去的。
正在江晨他們等菜的時候，就見這個主廚的一個助手拿著小本上來了然後嘀咕了一通。經過一翻譯才知道，原來是問江晨他們吃幾分熟的牛排。對面的文森特他們大多都點六分熟或者是七分熟的，而文森特呢則是看了看江晨給自己點了一份五分熟的。隨即這個助手看向了江晨他們，而江晨他們這些人又把目光看向了江晨，想詢問江晨的意見。對此，江晨沖著這個助手微微一笑道：“給他們都上八分熟（極限了吧，如果全熟的話是咬不動的。）的牛排，至於我嗎，麻煩給我上一份三分熟的。”
江晨的話是用英語說的，聽到他的話，這個助手和文森特他們都驚訝的看著江晨他們。，而這個助手更是不可思議的看著江晨問道：“先生，你確定要三分熟的嗎？”
江晨看著那邊一臉驚訝的文森特和他身邊的人，然後沖著這個助手點點頭道：“當然了，只有這樣才能品嘗出來自澳洲小牛肉的鮮嫩口感嘛。”(未完待續。)
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“好吧，江，你果然如我之前所說的，是一個讓人頭痛的對手。夥計，這是一筆大合同，肯定不會這麽容易談成的，咱們慢慢來。你現在稍微有些急躁，放松些，在這麽好的風景下，應該懂得享受。”文森特轉移話題道：“我知道，你們國家的美食是世界上聞名的。以至於最近我迷上了，並且還計劃著請一個專門做中餐的廚子。不過你知道，法餐也是世界上非常有名的美味佳肴。而我們正好就在法蘭西，所以我們應該來嘗嘗著最正宗的法餐。你知道為了宴請款待你們，我可是下了很大的功夫。專門從Strasbourg地區冷鮮回來的鵝肝，今天早晨現宰，每個重達一千克，可以說是法蘭西鵝肝中的精品。另外我們還從阿爾卑斯山中找回來的黑松露，時間不超過十二小時，絕對新鮮。夥計，這可是被稱作食材中的黑鉆石，絕對會讓你回味無窮的。另外還有我專門從北美帶來的魚子醬和從澳洲空運來的小牛肉。而今天為我們主廚的則是法蘭西藍帶學院的技術總廚，我們也是從半年前開始預約他，才能為我們奉獻出這麽一桌的美味。當然了也少不了好酒了，為了招待你們，我們不但是準備了法蘭西最好的葡萄酒，還根據你們的習慣為你們準備了你們國家的酒。據說這個酒已經有半個多世紀了，是三四十年代從你們國家流傳出來的。我是在一個私人拍賣會中拍到的，為了款待你們，我特意帶來了。”
被這個文森特說了這麽多，或者說炫耀吧。這已經讓文森特旁邊的人聽的是如癡如醉了，一個個興奮的表情都顯露在臉上。對於這些人來說，他們雖然生活在西方生活在老美，也不會經常遇到這樣的美味。他們公司也不會這麽奢侈，當然了，傳統的老美家庭自然也不會再這麽消費的。所以與其說著是招待江晨他們，還不如是滿足他們。看來這種**吃喝的現象，不但是後世我們有，在老美也很平常嘛。
當然了，這些對於江晨來說也是比較新鮮的，雖然他愛好美食，但是也不沒有這麽奢侈過。唯一一次還是前世他們去歐洲工作的時候，肚子有些餓的他們來到一家中餐廳，打算給自己點份炒米飯呢。而江晨無意間也看到有這個白松露炒米飯，就點了一份。其實除了香外，沒有什麽，就這還花了江晨上百歐呢，讓他可是心疼了半個月。而袁主任他們就更加不知所雲了，他們顯然沒有想到這吃一段飯會這麽的麻煩，居然要使用世界各地的食材。不過他們從來沒有想過這些食材的價值，估計知道了，恐怕沒人敢吃了吧。而江晨也為了不讓他們鬧笑話，所以也就提前沒有告訴他們。在客套了一會兒，見推不掉，江晨他們也就順其自然了。當然江晨肯定不會因為他們這麽一頓奢侈的午宴就能讓他取得好感，而袁主任和宋副主任他們顯然是不知道什麽實情，以為不就是一頓飯嗎，吃就吃了。
午宴也是在草坪上舉行，就在江晨他們會談的桌子上。而文森特所請到的那位藍帶技術總廚也將廚房設置在了距離江晨他們不願的草坪上面。這是一個四十來歲臉上有些胡茬的法蘭西人，此刻正帶著深藍色的廚師服和一幫助手們在臨時搭建的露天廚房裏忙碌著。而文森特他們也紛紛轉頭看著這位藍帶主廚的表演，與我們的不同，西方的廚房都是開放式的。而客人除了品嘗外菜肴外，更喜歡觀看廚師烹制這個菜肴的過程。對於他們來說，這個烹制菜肴的本身也是一種視覺享受。而江晨他們這邊呢，除了江晨在仔細觀看一些做菜方式和步驟打算偷師，回去給魏玲玲他們做點嘗嘗外。其他的人也都是奔著看熱鬧的心情，想看看這個做菜也有那麽多講究嗎。
因為江晨他們人多，而且又是露天的非正式宴會，所以這次的菜單也沒有完全按照專門的法餐順序上菜，不過大體上是一樣的。首先給上菜的是前菜，經過這個一解釋，眾人也都知道，原來這個是開胃菜。而江晨他們的工作人員也都恍然道：“這就跟我們的下酒小菜，花生米，腌蘿蔔幹是一樣的嗎。”
前菜端上來了，裝了兩個大盤，冷菜是蔬菜沙拉，熱菜是香煎鰻魚。有侍者專門端著盤子，給眾人手裏或者是面前的盤子中夾菜，一樣只有一小點，這讓沒有吃過西餐的江晨他們的那些隨行人員就都有些為難了，這麽一小口，怎麽吃啊。於是也不管別人怎麽看，都兩口吃完了，然後伸著脖子看著廚房。而江晨呢看到這一幕說實話心裏猶如萬馬奔騰，額頭上面也是掛滿了黑線。當然這也不能怪他們，畢竟都沒有見過嘛。不過對於對面這些人的笑容，江晨的心裏可是暗自給記下了。心想咱們打交道的日子還長著呢，會讓你們還回來的。
接下來的是湯，各種湯！這也讓江晨他們這邊的隨行人員都很疑惑，難道法蘭西人吃飯都是喝湯嘛，這也太好養活了。下次來我們國內，請你們喝湯，就喝雞蛋紫菜湯，管飽，不，管撐。不過大家對於這種新鮮事物還是非常謹慎的，其實在最先吃的時候已經開始偷偷的觀察學習了。現在這些人都學聰明了，先是觀察對方怎麽吃或者是江晨怎麽吃，然後在動叉子和勺子。所以整個過程並沒有多麽另類，雖然動作有些別扭，但是還是看得過去的。
正在江晨他們等菜的時候，就見這個主廚的一個助手拿著小本上來了然後嘀咕了一通。經過一翻譯才知道，原來是問江晨他們吃幾分熟的牛排。對面的文森特他們大多都點六分熟或者是七分熟的，而文森特呢則是看了看江晨給自己點了一份五分熟的。隨即這個助手看向了江晨他們，而江晨他們這些人又把目光看向了江晨，想詢問江晨的意見。對此，江晨沖著這個助手微微一笑道：“給他們都上八分熟（極限了吧，如果全熟的話是咬不動的。）的牛排，至於我嗎，麻煩給我上一份三分熟的。”
江晨的話是用英語說的，聽到他的話，這個助手和文森特他們都驚訝的看著江晨他們。，而這個助手更是不可思議的看著江晨問道：“先生，你確定要三分熟的嗎？”
江晨看著那邊一臉驚訝的文森特和他身邊的人，然後沖著這個助手點點頭道：“當然了，只有這樣才能品嘗出來自澳洲小牛肉的鮮嫩口感嘛。”(未完待續。)
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