第七十九章端午節
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第七十九章 端午節
“走了，回去吧，這麽多已經足夠吃的了！”王正喊道。
“再抓一會兒！”王君正抓得起勁的很，自然不願意現在就回去。
王正挑了挑眉，問道：“你要是不聽話，你覺得我下次還帶不帶你出來？”
“切，沒勁，以後我自己出來！”王君生氣的走了。
王正也不介意，取掉竹籇之後，另一只手提起魚桶跟在了後面。
鯽魚的生命力還是比較頑強的，特別是下雨天，這麽多魚擠在一起，也沒有死，王正提回家後，把大條一點的放在了院子中的大缸裏面。
十來斤魚，一半都是小的，這玩意兒裹上面粉和雞蛋液後，能炸出來很大一堆，足夠一家人吃兩頓的了。
大一點的可以留著改天再處理。
手指那麽大小的魚也不用怎麽處理，多換幾次清水，讓魚兒把魚鰓裏面的少許泥沙吐幹凈，然後把肚子擠一下就行，這事兒王東都能做。
王君還在因為回來早了一邊省著悶氣。
王正喊她過來一起打整，小家夥把頭一偏，“我不！”
“不整，那就不吃了，我全部拿去餵雞，免得浪費油。”王正威脅道。
就這麽四五斤小魚，加上雞蛋液和面粉，起碼需要消耗兩斤油才能炸出來，這時代一般人全家一個月的消耗也就差不多這個數了。
困難一點的家裏面甚至一個月都吃不了兩斤油，比如早先王正家就經常吃涼拌菜。
聽見王正這樣說，王君才不情不願的走了過來一起收拾，王正的威脅其實還不重要，關鍵是王媽在一邊等著吶，王正要真撂挑子了，那就真吃不成了。
柴鍋大火，油溫八成熱之後，先放一把花椒下去，然後把裹上雞蛋液和面粉的小魚使勁往裏面放就行，一邊炸一邊往外面撈。
王君和王東就守在筲箕旁邊吃，還沒等王正全部炸好，兩個小家夥就已經吃飽了。
四五斤小魚，最後炸出來滿滿的一大筲箕，放了雞蛋炸出來酥脆又泡氣，香的不得了。
王正把剩下的熱油舀出來後，加了兩瓢水下去，燒開後丟了兩把炸好的小魚進去，又加了一些空心菜葉子煮了一個湯。
把燙乘出來後，留下一點放了一些切過的泡椒下去煮了一會兒後，又倒了差不多兩斤炸好的小魚下去翻炒幾下，等小魚潤了之後就鏟了起來。
一個酥魚湯，一個泡椒酥魚，加上酥脆魚幹，三個菜就弄好了，各有各的味道，都好吃得很。
王東和王君出去跑了一圈，回來又吃了一碗飯，還喝了幾碗燙，直到真吃不下了，才念念不舍的放下了筷子。
王王君砸吧著嘴說道：“好吃！”
父母也很喜歡，不過王媽吃得有點心疼，“好吃是好吃，可也太費油了，才買的三斤菜籽油，用一次就沒剩下多少了。”
王爸笑道：“喜歡就弄吧，咱家現在也不缺這點油錢，不過好吃也不能使勁吃，菜籽油本身就很上火的，油炸的東西就更上火了，下次可不能一下子吃這麽多了！”
“哥說能吃才能長吶！”王君不以為然的說道。
王媽噗呲一笑，說道：“呵呵，你哥是說豬圈裏面的豬吶！”
“哼，懶得理你，我去學校了！”王君爬下了板凳，王東也跟著一起跑了。
王媽笑了笑，說道：“這大白豬還真是長的快，就這麽小半年的時間，已經長到兩百多斤了，最近總有人過來看，打聽豬仔的事情！”
“讓他們去伯公王強那邊吧，咱們今年的小豬都已經訂出去了，沒辦法賣給他們！”王正說道。
王媽有些埋怨的說道：“你答應別人幹嘛，這麽好的豬，咱們可以留下來自己養的，母豬繼續養大了下崽，公豬閹割了養大賣肉都劃算。”
“養豬也是要成本的，公豬也是可以做豬種的啊，還是先分開了讓大家去養吧，這樣這種豬也可以早點傳播開來，以後大家都能多點肉吃。
等大家都有錢了，我也能更好的賺大家的錢，養豬只不過是賺點小錢罷了，賺錢的法子多的很，可這得先讓大家都有錢了才行，不然我再多的法子，人家沒錢我也賺不到啊！”王正笑道。
王媽有些好笑的說道：“說得好像人家有錢了，都是留著專門等你去賺似的，你有那麽大能耐嗎？”
“那倒沒有，不過多多少少賺他們一點還是可以的！”王正笑道。
大雨過後，終於出了大太陽，而且還是連續許多天都是大太陽，每天王正都去摘幾顆花椒放在嘴裏嘗一下，麻味是越來越足，這讓王正的心情也好了起來。
端午節眼看就到了，這天王正背著背篼和家人一起出去摘寮葉來包粽子，找了一圈發現都被別人搶先摘過來了。
適合包粽子的寮葉只有最頂上那一片新葉，老葉子很容易碎掉從而讓粽子爆口。
“回去吧，直接去買一點算了，改天把鋤頭帶了挖一點回去種，過兩年咱們摘自己的！”
寮葉這時代也是可以賣錢的，兩分錢一把五十張，能包二十五個粽子，王正他們這裏地少所以栽得不多，老區那邊地多，寮葉倒是多的很。
原本想著第二天去趕場買，結果晚上王攀就拉了好幾車回來，還都是又大張又嫩的那種。
一車就是上千把，一把兩分錢，也能賣二十塊錢，采摘和拉回來的人工費可能需要四五塊的成本，十塊錢一車賣出去也能賺一半，批發過去十天賣完，也能賺個工資錢回來了。
這個買賣其實可以做，王攀卻臉上臭臭的，“算起來倒是可以做，只是這點利潤根本就沒什麽意思啊！”
“這才是正常的生意，還是可以長久做下去的買賣，暴利是不可能長久的！”王正笑道。
老區那邊其實好東西還是很多的，可惜限於交通和信息閉塞，換不到錢，再豐富的資源也沒用。
每當這種時候，王正就很懷念後世的電商，只是想這個太早了一點，現在連電都沒有！
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“走了，回去吧，這麽多已經足夠吃的了！”王正喊道。
“再抓一會兒！”王君正抓得起勁的很，自然不願意現在就回去。
王正挑了挑眉，問道：“你要是不聽話，你覺得我下次還帶不帶你出來？”
“切，沒勁，以後我自己出來！”王君生氣的走了。
王正也不介意，取掉竹籇之後，另一只手提起魚桶跟在了後面。
鯽魚的生命力還是比較頑強的，特別是下雨天，這麽多魚擠在一起，也沒有死，王正提回家後，把大條一點的放在了院子中的大缸裏面。
十來斤魚，一半都是小的，這玩意兒裹上面粉和雞蛋液後，能炸出來很大一堆，足夠一家人吃兩頓的了。
大一點的可以留著改天再處理。
手指那麽大小的魚也不用怎麽處理，多換幾次清水，讓魚兒把魚鰓裏面的少許泥沙吐幹凈，然後把肚子擠一下就行，這事兒王東都能做。
王君還在因為回來早了一邊省著悶氣。
王正喊她過來一起打整，小家夥把頭一偏，“我不！”
“不整，那就不吃了，我全部拿去餵雞，免得浪費油。”王正威脅道。
就這麽四五斤小魚，加上雞蛋液和面粉，起碼需要消耗兩斤油才能炸出來，這時代一般人全家一個月的消耗也就差不多這個數了。
困難一點的家裏面甚至一個月都吃不了兩斤油，比如早先王正家就經常吃涼拌菜。
聽見王正這樣說，王君才不情不願的走了過來一起收拾，王正的威脅其實還不重要，關鍵是王媽在一邊等著吶，王正要真撂挑子了，那就真吃不成了。
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王君和王東就守在筲箕旁邊吃，還沒等王正全部炸好，兩個小家夥就已經吃飽了。
四五斤小魚，最後炸出來滿滿的一大筲箕，放了雞蛋炸出來酥脆又泡氣，香的不得了。
王正把剩下的熱油舀出來後，加了兩瓢水下去，燒開後丟了兩把炸好的小魚進去，又加了一些空心菜葉子煮了一個湯。
把燙乘出來後，留下一點放了一些切過的泡椒下去煮了一會兒後，又倒了差不多兩斤炸好的小魚下去翻炒幾下，等小魚潤了之後就鏟了起來。
一個酥魚湯，一個泡椒酥魚，加上酥脆魚幹，三個菜就弄好了，各有各的味道，都好吃得很。
王東和王君出去跑了一圈，回來又吃了一碗飯，還喝了幾碗燙，直到真吃不下了，才念念不舍的放下了筷子。
王王君砸吧著嘴說道：“好吃！”
父母也很喜歡，不過王媽吃得有點心疼，“好吃是好吃，可也太費油了，才買的三斤菜籽油，用一次就沒剩下多少了。”
王爸笑道：“喜歡就弄吧，咱家現在也不缺這點油錢，不過好吃也不能使勁吃，菜籽油本身就很上火的，油炸的東西就更上火了，下次可不能一下子吃這麽多了！”
“哥說能吃才能長吶！”王君不以為然的說道。
王媽噗呲一笑，說道：“呵呵，你哥是說豬圈裏面的豬吶！”
“哼，懶得理你，我去學校了！”王君爬下了板凳，王東也跟著一起跑了。
王媽笑了笑，說道：“這大白豬還真是長的快，就這麽小半年的時間，已經長到兩百多斤了，最近總有人過來看，打聽豬仔的事情！”
“讓他們去伯公王強那邊吧，咱們今年的小豬都已經訂出去了，沒辦法賣給他們！”王正說道。
王媽有些埋怨的說道：“你答應別人幹嘛，這麽好的豬，咱們可以留下來自己養的，母豬繼續養大了下崽，公豬閹割了養大賣肉都劃算。”
“養豬也是要成本的，公豬也是可以做豬種的啊，還是先分開了讓大家去養吧，這樣這種豬也可以早點傳播開來，以後大家都能多點肉吃。
等大家都有錢了，我也能更好的賺大家的錢，養豬只不過是賺點小錢罷了，賺錢的法子多的很，可這得先讓大家都有錢了才行，不然我再多的法子，人家沒錢我也賺不到啊！”王正笑道。
王媽有些好笑的說道：“說得好像人家有錢了，都是留著專門等你去賺似的，你有那麽大能耐嗎？”
“那倒沒有，不過多多少少賺他們一點還是可以的！”王正笑道。
大雨過後，終於出了大太陽，而且還是連續許多天都是大太陽，每天王正都去摘幾顆花椒放在嘴裏嘗一下，麻味是越來越足，這讓王正的心情也好了起來。
端午節眼看就到了，這天王正背著背篼和家人一起出去摘寮葉來包粽子，找了一圈發現都被別人搶先摘過來了。
適合包粽子的寮葉只有最頂上那一片新葉，老葉子很容易碎掉從而讓粽子爆口。
“回去吧，直接去買一點算了，改天把鋤頭帶了挖一點回去種，過兩年咱們摘自己的！”
寮葉這時代也是可以賣錢的，兩分錢一把五十張，能包二十五個粽子，王正他們這裏地少所以栽得不多，老區那邊地多，寮葉倒是多的很。
原本想著第二天去趕場買，結果晚上王攀就拉了好幾車回來，還都是又大張又嫩的那種。
一車就是上千把，一把兩分錢，也能賣二十塊錢，采摘和拉回來的人工費可能需要四五塊的成本，十塊錢一車賣出去也能賺一半，批發過去十天賣完，也能賺個工資錢回來了。
這個買賣其實可以做，王攀卻臉上臭臭的，“算起來倒是可以做，只是這點利潤根本就沒什麽意思啊！”
“這才是正常的生意，還是可以長久做下去的買賣，暴利是不可能長久的！”王正笑道。
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