第3章
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第3章
這裏是桃溪村,因為每家每戶都種了不少桃樹,從遠處看去,可見山上一片桃林,桃林之下自然桃溪村最不缺的就是桃樹了。
沈佑打算做桃花糕來賣,而桃溪村自是最不缺的就是桃花了。
沈碧休息了一晚上,加上秦氏和沈綠的開導,倒是想通了幾分,雖然看著還是郁郁寡歡,但到底沒有了剛回來的那種哀慟絕望。
這會,一家人正一起吃早飯。
早飯是沈綠做的,因為家裏銀錢吃緊,所以早飯是極簡單的,地瓜野菜粥,加上一碟子鹹菜。
但沈佑卻是吃得津津有味,粥裏帶了地瓜的甜,野菜的鮮,鹹菜也極有風味。
沈家裏,沈綠的廚藝最好,一樣的食材在沈綠手裏做出來的味道就是最好的。就是腌個鹹菜,味道也比別人家的好。和秦氏交好的婦人,每年都喜歡找秦氏讓沈綠幫著腌制一些鹹菜。
吃完早飯,沈佑就說了自己的想法,他打算做點桃花糕來賣。一
來因地制宜,桃花就是現成的。二來,這裏是桃溪村,若是做得好了,以後也是利於鄉裏的一件事情。倒不是他多麽偉大,而是有了村人的好感,以後行事就會更加便利。
“桃花糕?”
聽了沈佑的話,秦氏,沈碧,沈綠都轉過頭來,滿臉疑惑。
她們從來沒聽過這樣的糕點。
孫家就是做糕點生意的,是鎮子上最大的糕點鋪了,裏面賣的都是些家常的糕點,如綠豆糕,紅豆糕,花生糖,芝麻糖,小肉餅,桂花糕等,是從來沒有賣過桃花糕的。
“材料是桃花、羊奶、藕粉、白糖。”
本來該是牛奶的,只是牛奶卻是難得,反而是羊奶隔壁村就有專門養羊的大戶,羊奶去那裏就很好買。
“小佑,你怎麽知道桃花糕的?”
秦氏很是詫異,沈佑原先只是拼命讀書,可謂是兩耳不聞窗外事的,什麽時候懂了桃花糕的。
“書上看到的。”
得了這個回答,秦氏也就不多問了,書上寫的,那定然是錯不了的。既這般,家裏幾個女人就動了起來。真若是成了,那可是家裏的好進項了。
平日裏,家裏就靠秦氏和沈綠接一些繡活,買一些蔬菜瓜果的賺錢,非常辛苦。
材料都是好得的,上午的時候,家裏幾人分工去備齊,下午就開始做起了桃花糕。
以前孫家生意好忙不過來的時候,沈碧也幫忙打下手做過糕點。不過也只是限於打下手了,具體設計配方比例的,孫家是絕對不會讓沈碧插手的。那可是孫家賴以生存的寶貝,斷然不會讓沈碧這個外姓人知道的。
雖然不會做孫家的那些糕點,但是打下手沈碧卻是在行的。
因此做桃花糕的時候,主要就是沈佑說,沈碧動手操作了。
先將羊奶去腥,加了杏仁,桂花。
沈佑打算要做就盡量做到最好,所以他還抽空用木板打了好看的模子。模子名為喜鵲登枝,是一只顏色鮮活,活靈活現的喜鵲躍上枝頭。枝頭上剛冒出新綠來,春意盎然。他還親自上山找了各種有顏色的花草,不斷調試,終於做出了色彩鮮明的喜鵲登枝來。
到了黃昏時候,桃花糕就做好了。
顏色粉嫩如桃花,其上躍然是喜鵲登枝的精美圖案,這款桃花糕不說味道,就這外形,在這古代就是精品中的精品。
還未放到鼻尖,就能夠聞到其上清雅的桃花香,清香醉人。
色、香已全,接著就是味了,若是味一關也過,那這桃花糕就算是做成功了。
“大家都來嘗一嘗,看看哪裏需要修改的。”
本來看著這樣好看精致的糕點,沈家的三個女人是舍不得吃的。但聽了沈佑的話,想著還要靠這賺點銀錢,就都拿了一個試吃。
每一個桃花糕,都是小巧精致的,一口就能吃下。
沈家的女人們卻是舍不得一口就將這桃花糕給吃了,皆是一口一口小口的吃著。
沈佑為了好好試試味道,也是一小口一小口的試著。
恩,味道和口感都極佳,應該是古代純天然的食材加成的緣故。
色香味俱全,不愁這桃花糕不好賣。
秦氏和沈碧沈綠嘗了之後,也是大為驚喜。
秦氏眼眶微紅,“這桃花糕不僅好看還好吃,定然能賺得銀錢來的。”
“可以的,這個鎮子上都沒有賣的,口味又這樣好,不輸孫家的糕點。”
沈碧也是笑著說道,只是說到孫家兩字的時候,眸中卻是難掩黯然。
“那該怎麽賣呢?”
沈綠臉上滿是激動。前面為了賺錢,她也經常挎著個籃子去鎮子上賣自己做的一些小吃食。雖然她手藝好,但做的吃食都是尋常人會做的,鎮子上早有那做了幾十年的老攤子了,因此也只能賺個三瓜兩棗的罷了。
“我們去縣裏賣。”
聽了這話,三個女人頓時瞪大了眼睛。
家中之人除了沈佑去參加縣試去過縣裏,其餘人卻是從來沒有去過的。因此,聽到要去縣裏賣,頓時有些躊躇。
縣裏倒是不遠,坐牛車去的話,一個時辰就到了,但從來沒去過的地方,他們心頭自然很是惶恐。
“這個桃花糕,我打算做個盒子來裝,一盒裝十二個,賣一百文。”
剛才說去縣裏,三個女人是驚訝的話,現在聽到十二塊糕點就要賣一百文,那三個女人就是震驚了。
沈碧嫁的孫家開的孫記糕點鋪就是鎮子上最出名的糕點鋪了,他們最出名的糕點是茯苓糕,一包也是十二塊,賣二十文,這在尋常的莊戶人家來說,那就是天價,就算是過年都不會舍得買的。
天下初定,也才太平兩三年,前面還四處是盜匪,洪災,蝗災,旱災。好在當今天子勤政愛民,這幾年降了賦稅,鼓勵生產,日子才慢慢好過了起來。而沈佑所處的這個淮洲,也是個極偏遠的地方了,富人是有,但更多的還是奔波在溫飽路上的貧苦百姓。
這樣的時局之下,糙米也才兩文一斤,二十文都能買十斤糙米了,夠家人吃好幾天呢。所以,那糕點也就是鎮子上有些富裕人家偶爾買來吃吃的。對於莊戶人家,那是不敢想的。如今沈佑倒好,竟然提出了一百文,更是天價。
“所以去縣裏賣,去書院門口賣。”
喜鵲登枝可是好的兆頭,喜事臨門之意。縣試臨近,縣裏書院的書生很多家裏是不缺錢的,就為了買個好兆頭也值啊。
秦氏和兩個女兒還是覺得不妥當,但沈佑是家裏唯一的男丁,說話素來是分量重的,最後都依了他。
次日,沈佑則是專心做裝糕點的盒子,而秦氏母女三人則是做足三十六盒桃花糕,取六六大順之意。
沈佑也就是憑個創意賺個新鮮錢,先解決了如今家裏窘困的燃眉之急再說,後面的事情再慢慢計劃就是。
為了盡量減少成本,沈佑包裝材料選擇了竹子。
在桃溪村旁邊的半山坡上有一片小竹林,沈佑就去那裏砍了一些竹子回來。
他打算編竹籃來裝。
當然,編竹籃這種手巧的活計,沈佑是幹不來的。
所以,沈佑就設計了樣式,然後由秦氏帶著沈碧和沈綠來編。
沈綠用細細的青色竹篾編成了一個帶蓋子的圓形竹盒,在竹盒之上,沈佑用刻刀刻了喜鵲登枝的圖案。桃花糕上的縮小版喜鵲登枝是精巧可愛的話,那麽在竹盒之上,因為版面足夠的話,其上的喜鵲登枝就是靈氣逼人,意境悠遠了。
沈佑看了看,猶覺得不夠,又帶著沈綠去山上采摘了一些野草野花,搭配著在竹盒的角落進行了藝術性的插花。
頓時,這個盒子說不出的雅致好看。
秦氏和沈碧沈綠三人都看呆了。
“若是我有足夠的銀子,我願意買這樣一盒桃花糕的。不論是糕點還是裝的盒子,都是獨一無二的。”
此時,三人倒是對這一百文的桃花糕有了些信心。
沈佑看著最後的成品,心頭卻是暗暗嘆了一口氣,他的畫作,在現代那也是十萬起步的。到了這古代倒好,竟然淪為了插畫一般的存在。算了,不多想了,形勢比人強,好好活著,讓身邊的人活好,是最重要的。
三十六盒桃花糕已經做好,也計劃好了,明日一早由秦氏和沈佑一起去縣城裏販賣。
到了晚上,沈佑雖然睡不習慣床,但翻了幾下,也慢慢睡著了。
倒是秦氏睡不著了,她猶然覺得不真實。
“娘,你是不是在想小佑的事情?”
旁邊傳來了沈碧的聲音。
因為擔心沈碧想不開,所以晚上都是秦氏帶著沈碧一起睡的。
看到沈碧也沒睡,秦氏就轉過身子,和沈碧面對面,道:“你說小佑真的不想讀書了嗎?”
前幾日,沈佑還為了讀書通宵達旦,簡直拼了命一般,結果還得了風寒。誰知一場風寒好了,沈佑整個人都變了。變得懂事了,但卻是不再碰書本了。
“要是桃花糕好賣,有了銀錢,小佑不管想不想讀書,都會好過一些的。”
沈碧輕聲道。
秦氏聽了,也只能先睡覺了,說到底還是因為家裏太窮了。要是家財萬貫,唯一的兒子想讀書,就算沒有任何功名,她也願意供兒子讀一輩子的書。
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這裏是桃溪村,因為每家每戶都種了不少桃樹,從遠處看去,可見山上一片桃林,桃林之下自然桃溪村最不缺的就是桃樹了。
沈佑打算做桃花糕來賣,而桃溪村自是最不缺的就是桃花了。
沈碧休息了一晚上,加上秦氏和沈綠的開導,倒是想通了幾分,雖然看著還是郁郁寡歡,但到底沒有了剛回來的那種哀慟絕望。
這會,一家人正一起吃早飯。
早飯是沈綠做的,因為家裏銀錢吃緊,所以早飯是極簡單的,地瓜野菜粥,加上一碟子鹹菜。
但沈佑卻是吃得津津有味,粥裏帶了地瓜的甜,野菜的鮮,鹹菜也極有風味。
沈家裏,沈綠的廚藝最好,一樣的食材在沈綠手裏做出來的味道就是最好的。就是腌個鹹菜,味道也比別人家的好。和秦氏交好的婦人,每年都喜歡找秦氏讓沈綠幫著腌制一些鹹菜。
吃完早飯,沈佑就說了自己的想法,他打算做點桃花糕來賣。一
來因地制宜,桃花就是現成的。二來,這裏是桃溪村,若是做得好了,以後也是利於鄉裏的一件事情。倒不是他多麽偉大,而是有了村人的好感,以後行事就會更加便利。
“桃花糕?”
聽了沈佑的話,秦氏,沈碧,沈綠都轉過頭來,滿臉疑惑。
她們從來沒聽過這樣的糕點。
孫家就是做糕點生意的,是鎮子上最大的糕點鋪了,裏面賣的都是些家常的糕點,如綠豆糕,紅豆糕,花生糖,芝麻糖,小肉餅,桂花糕等,是從來沒有賣過桃花糕的。
“材料是桃花、羊奶、藕粉、白糖。”
本來該是牛奶的,只是牛奶卻是難得,反而是羊奶隔壁村就有專門養羊的大戶,羊奶去那裏就很好買。
“小佑,你怎麽知道桃花糕的?”
秦氏很是詫異,沈佑原先只是拼命讀書,可謂是兩耳不聞窗外事的,什麽時候懂了桃花糕的。
“書上看到的。”
得了這個回答,秦氏也就不多問了,書上寫的,那定然是錯不了的。既這般,家裏幾個女人就動了起來。真若是成了,那可是家裏的好進項了。
平日裏,家裏就靠秦氏和沈綠接一些繡活,買一些蔬菜瓜果的賺錢,非常辛苦。
材料都是好得的,上午的時候,家裏幾人分工去備齊,下午就開始做起了桃花糕。
以前孫家生意好忙不過來的時候,沈碧也幫忙打下手做過糕點。不過也只是限於打下手了,具體設計配方比例的,孫家是絕對不會讓沈碧插手的。那可是孫家賴以生存的寶貝,斷然不會讓沈碧這個外姓人知道的。
雖然不會做孫家的那些糕點,但是打下手沈碧卻是在行的。
因此做桃花糕的時候,主要就是沈佑說,沈碧動手操作了。
先將羊奶去腥,加了杏仁,桂花。
沈佑打算要做就盡量做到最好,所以他還抽空用木板打了好看的模子。模子名為喜鵲登枝,是一只顏色鮮活,活靈活現的喜鵲躍上枝頭。枝頭上剛冒出新綠來,春意盎然。他還親自上山找了各種有顏色的花草,不斷調試,終於做出了色彩鮮明的喜鵲登枝來。
到了黃昏時候,桃花糕就做好了。
顏色粉嫩如桃花,其上躍然是喜鵲登枝的精美圖案,這款桃花糕不說味道,就這外形,在這古代就是精品中的精品。
還未放到鼻尖,就能夠聞到其上清雅的桃花香,清香醉人。
色、香已全,接著就是味了,若是味一關也過,那這桃花糕就算是做成功了。
“大家都來嘗一嘗,看看哪裏需要修改的。”
本來看著這樣好看精致的糕點,沈家的三個女人是舍不得吃的。但聽了沈佑的話,想著還要靠這賺點銀錢,就都拿了一個試吃。
每一個桃花糕,都是小巧精致的,一口就能吃下。
沈家的女人們卻是舍不得一口就將這桃花糕給吃了,皆是一口一口小口的吃著。
沈佑為了好好試試味道,也是一小口一小口的試著。
恩,味道和口感都極佳,應該是古代純天然的食材加成的緣故。
色香味俱全,不愁這桃花糕不好賣。
秦氏和沈碧沈綠嘗了之後,也是大為驚喜。
秦氏眼眶微紅,“這桃花糕不僅好看還好吃,定然能賺得銀錢來的。”
“可以的,這個鎮子上都沒有賣的,口味又這樣好,不輸孫家的糕點。”
沈碧也是笑著說道,只是說到孫家兩字的時候,眸中卻是難掩黯然。
“那該怎麽賣呢?”
沈綠臉上滿是激動。前面為了賺錢,她也經常挎著個籃子去鎮子上賣自己做的一些小吃食。雖然她手藝好,但做的吃食都是尋常人會做的,鎮子上早有那做了幾十年的老攤子了,因此也只能賺個三瓜兩棗的罷了。
“我們去縣裏賣。”
聽了這話,三個女人頓時瞪大了眼睛。
家中之人除了沈佑去參加縣試去過縣裏,其餘人卻是從來沒有去過的。因此,聽到要去縣裏賣,頓時有些躊躇。
縣裏倒是不遠,坐牛車去的話,一個時辰就到了,但從來沒去過的地方,他們心頭自然很是惶恐。
“這個桃花糕,我打算做個盒子來裝,一盒裝十二個,賣一百文。”
剛才說去縣裏,三個女人是驚訝的話,現在聽到十二塊糕點就要賣一百文,那三個女人就是震驚了。
沈碧嫁的孫家開的孫記糕點鋪就是鎮子上最出名的糕點鋪了,他們最出名的糕點是茯苓糕,一包也是十二塊,賣二十文,這在尋常的莊戶人家來說,那就是天價,就算是過年都不會舍得買的。
天下初定,也才太平兩三年,前面還四處是盜匪,洪災,蝗災,旱災。好在當今天子勤政愛民,這幾年降了賦稅,鼓勵生產,日子才慢慢好過了起來。而沈佑所處的這個淮洲,也是個極偏遠的地方了,富人是有,但更多的還是奔波在溫飽路上的貧苦百姓。
這樣的時局之下,糙米也才兩文一斤,二十文都能買十斤糙米了,夠家人吃好幾天呢。所以,那糕點也就是鎮子上有些富裕人家偶爾買來吃吃的。對於莊戶人家,那是不敢想的。如今沈佑倒好,竟然提出了一百文,更是天價。
“所以去縣裏賣,去書院門口賣。”
喜鵲登枝可是好的兆頭,喜事臨門之意。縣試臨近,縣裏書院的書生很多家裏是不缺錢的,就為了買個好兆頭也值啊。
秦氏和兩個女兒還是覺得不妥當,但沈佑是家裏唯一的男丁,說話素來是分量重的,最後都依了他。
次日,沈佑則是專心做裝糕點的盒子,而秦氏母女三人則是做足三十六盒桃花糕,取六六大順之意。
沈佑也就是憑個創意賺個新鮮錢,先解決了如今家裏窘困的燃眉之急再說,後面的事情再慢慢計劃就是。
為了盡量減少成本,沈佑包裝材料選擇了竹子。
在桃溪村旁邊的半山坡上有一片小竹林,沈佑就去那裏砍了一些竹子回來。
他打算編竹籃來裝。
當然,編竹籃這種手巧的活計,沈佑是幹不來的。
所以,沈佑就設計了樣式,然後由秦氏帶著沈碧和沈綠來編。
沈綠用細細的青色竹篾編成了一個帶蓋子的圓形竹盒,在竹盒之上,沈佑用刻刀刻了喜鵲登枝的圖案。桃花糕上的縮小版喜鵲登枝是精巧可愛的話,那麽在竹盒之上,因為版面足夠的話,其上的喜鵲登枝就是靈氣逼人,意境悠遠了。
沈佑看了看,猶覺得不夠,又帶著沈綠去山上采摘了一些野草野花,搭配著在竹盒的角落進行了藝術性的插花。
頓時,這個盒子說不出的雅致好看。
秦氏和沈碧沈綠三人都看呆了。
“若是我有足夠的銀子,我願意買這樣一盒桃花糕的。不論是糕點還是裝的盒子,都是獨一無二的。”
此時,三人倒是對這一百文的桃花糕有了些信心。
沈佑看著最後的成品,心頭卻是暗暗嘆了一口氣,他的畫作,在現代那也是十萬起步的。到了這古代倒好,竟然淪為了插畫一般的存在。算了,不多想了,形勢比人強,好好活著,讓身邊的人活好,是最重要的。
三十六盒桃花糕已經做好,也計劃好了,明日一早由秦氏和沈佑一起去縣城裏販賣。
到了晚上,沈佑雖然睡不習慣床,但翻了幾下,也慢慢睡著了。
倒是秦氏睡不著了,她猶然覺得不真實。
“娘,你是不是在想小佑的事情?”
旁邊傳來了沈碧的聲音。
因為擔心沈碧想不開,所以晚上都是秦氏帶著沈碧一起睡的。
看到沈碧也沒睡,秦氏就轉過身子,和沈碧面對面,道:“你說小佑真的不想讀書了嗎?”
前幾日,沈佑還為了讀書通宵達旦,簡直拼了命一般,結果還得了風寒。誰知一場風寒好了,沈佑整個人都變了。變得懂事了,但卻是不再碰書本了。
“要是桃花糕好賣,有了銀錢,小佑不管想不想讀書,都會好過一些的。”
沈碧輕聲道。
秦氏聽了,也只能先睡覺了,說到底還是因為家裏太窮了。要是家財萬貫,唯一的兒子想讀書,就算沒有任何功名,她也願意供兒子讀一輩子的書。
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