廚藝大賽(二)
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廚藝大賽(二)
不論周景明如何作想,眼前的契戈哭得淚人似的,唐白雙得先把人勸住了。可這種事,她能怎麽勸一來不能跟著契戈指責周景明,因為皇帝三宮六院本來就是再正常不過的,而來又不能讓契戈釋懷,這種事本來就尤為私密。
“當初你來找我,不是對納妃一事看得頗為釋懷麽”
“可那時……我不知道他竟這樣好。”契戈紅著眼睛,又流出幾滴淚來, “我原以為我身為一宮之主,手掌大權,可我如今才發現,就偏偏此事,是我最不能幹涉的。”
唐白雙沈吟一聲,問道: “你懷孕的事,可有告訴皇上”
契戈楞了一下,像是才想起自己有了身孕一般,趕緊抹了抹臉上的眼淚,道: “沒有,我這幾天光顧著跟他慪氣,都快忘了這件事。我快去把這個消息告訴他,說不定他就不納妃了。”
唐白雙還沒來得及搭上一句話,就見契戈立馬急匆匆出去了,她看著契戈的背影輕輕搖了搖頭。
明日的比賽項目是面,這是唐白雙最不擅長的一個項目了,因為面燒來燒去,難以脫離中心,何況宮裏禦廚的面點手藝,可要比她強多了。
一想到做面,唐白雙第一個想法是做冷面。不過冷面要蕎麥與面粉混合調配,她需得提前準備好原料才行。
蕎麥粉好弄,略有麻煩的只是需要一些澱粉,要從土豆上過濾出來。
唐白雙想好這一切,剛踏進梨香苑的門,整個人突然被抱了起來。她心裏一驚,看到來人是周景煦才放松了下來。
“去哪兒了比賽之後就不見你人影。”周景煦目光灼灼,問完也不等她回答,作勢就要吻下來。
唐白雙立馬伸手捂住他的嘴, “還不是你那好大哥,他要娶撫遠將軍府的千金了。”
“哦。”周景煦似乎並不意外,把唐白雙原地放了下來, “我帶你出去逛逛”
“不去。”唐白雙搖搖頭,她還要一堆準備工作要做呢。
“你就不驚訝嗎”唐白雙看著周景煦道, “周景明是想分權吧”
“隨他。”周景煦動作自然地挽起唐白雙一縷碎發別在她耳後, “你似乎很在意”
“這事發生在別人身上,我就不覺得什麽了。”唐白雙扯著周景煦進了屋,遞給他一盆土豆, “可是發生在你們皇室人身上,我就沒辦法不在意了。動輒就是一死,我算是長見識了。”
周景煦心知她是在影射太後一事,好脾氣地問: “這些要怎麽處理”
“磨澱粉!”
第二日的比賽是面,面要現調現搟,比的就是個新鮮和筋道。唐白雙的冷面是將蕎麥粉,面粉和澱粉混在一起揉面,再如拉面一般拉成數條細長。
這樣混起來的面吃起來口感會非常筋道。
冷面拉開後,要放在沸水中煮開,再放入涼水中過一遍,等其自動降溫,接下來的工作就是要調湯汁了。
在米醋中加入糖和鹽,鹽要略少一些,將湯汁調成酸甜口,倒入晾好的冷面中,加上黃瓜碎,番茄片和對面切的鹵蛋,加入冷切的牛肉片,點少許香油,一碗簡單的冷面就做成了。
細論起來,她的冷面在口感上雖然不會差,但絕對優不過那些資歷深厚的禦廚,等她做好了冷面,其他人也都做得差不多了,這次的面會全部呈上去交由考官試吃,選出一個最為中意的。
昨日除了墊底的最後幾人棄了賽,大部分禦廚依舊在線,就比如王禦廚,他做的西紅柿牛腩面,湯清色鮮,面條自然十分筋道,面上再浮上幾條綠油油的菜,光是看著就讓人食指大動。
錢禦廚依舊是登峰造極之輩,他似乎是為昨天唐白雙的抹茶泡芙有感而發,做了道翡翠肉絲面,連面帶湯全是綠油油的一片,但好歹人家禦廚的底子在,雖然那面看上去十分一言難盡,但是聞起來味道還是很不錯的。
劉禦廚依然是本本分分,做是的陽春面,他的陽春面唐白雙是嘗過的,的確是一碗讓人連蔥花都不願放過的好面!
一個個試吃下來,終於輪到了唐白雙的冷面,八王爺最先試吃,驚訝道: “這面湯居然已經涼了!”
唐白雙趕緊解釋: “王爺,這冷面就是這樣吃的。”
幾位考官聽了俱是一奇,昨日唐白雙表現十分不錯,他們對她都很有印象,便每人取了一碗來嘗。
這冷面湯汁酸甜,卻又不味重得過分,初吃入口時雖覺得有些不適,多吃了兩口竟覺得有些上癮,面條爽滑筋道,口感清爽不膩,連裏面就著的牛肉片嚼起來也十分有味。
唐白雙細細觀摩著幾位考官的表情,便知曉她這是通過了,一時放下心來。
八王爺還鄭重道: “本王覺得這冷面可以在夏季廣為流傳一番……”
唐白雙乖巧應了一聲,下去了,她下意識往契戈那邊看了眼,只見皇上周景明和契戈表情一個比一個嚴肅,漠然的樣子倒正合了她這冷面的主題。
契戈不是去說了自己懷孕一事嗎怎麽倆人的關系好像鬧得更僵了
她正在走神,手就被一雙溫暖包住了。
周景煦又從觀眾席那邊顛顛跑來,握住她的手道: “摸了半天涼水,別傷著骨頭。”
這會兒上京城正是三月,天氣並不算暖和,唐白雙勾了勾嘴角,把冰涼的小手往周景煦懷裏塞, “怎麽這麽著急過來,怕我跟昨天似的跑了”
周景煦輕咳一聲, “明日並無規定的比賽項目,你想做什麽”
這也是讓唐白雙頭疼的一個問題,甜點做過了,主食也做過了,單一的菜品吧,好像覺得不夠正式,那她究竟做什麽好呢
連賽三日,當真有些傷腦筋。
周景煦悄悄觀察著唐白雙的臉色,心中便知小姑娘也是沒個主意的,便提議道: “不如我帶你去紅玉坊坐坐,說不定你就能想起辦法來了。”
這倒是個好法子!姜紅玉也是現代人,說不定還可以幫她出出主意!
唐白雙豁然開朗,狐疑地瞧了眼周景煦道: “你以前不是最不希望我去那兒嗎今日怎麽主動要提”
周景煦一臉正經, “我也是為你的比賽結果著想。”
比賽結果交由了成華和三寶聽著,周景煦帶唐白雙出了宮門,馬車直奔紅玉坊。
不過今日的紅玉坊似乎有些不同,唐白雙踏進紅玉坊的大門,只覺得大堂內冷清一片,連個客人都沒有。
開青樓也分淡季和旺季嗎這也太淡了。
唐白雙左顧右盼尋找著姜紅玉的身影, “紅玉是不是出什麽事了”
“不會。”周景煦拉她進去坐下,裏面服務的跑堂倒是在,見是熟客,趕緊笑著給二人沏了壺茶。
“紅玉呢”唐白雙問道。
“夫人有事出去了,一會兒便回。”那跑堂恭敬道。
這青樓是姜紅玉那做商人的夫君開的,那男人很是不放心,這邊伺候的小廝都是家裏跟過來的,只管姜紅玉叫夫人。
不過唐白雙覺得,那商人能同意姜紅玉開青樓,真的是非常大的讓步了,畢竟在這種封建之地,女人別說開青樓,連逛一逛,都是有失婦德的。
想到此,唐白雙忍不住看了眼神情溫潤的周景煦,嘿嘿嘿,當然她的四兒也是不錯的啦!
天色已然不早,唐白雙忙活了一下午肚子早就餓了,吩咐廚子上了好些個菜,打算邊吃邊等姜紅玉回來。
只是今日不知怎麽回事,點菜的時候周景煦總是跟她對著幹。
“麻婆豆腐!如何”
周景煦搖頭, “太辣了。”
“這個呢八寶鴨!”
“不喜歡吃鴨。”
“嗯……那這道酸筍白雞……”
“味道太淡。”
唐白雙氣得摔了菜譜, “愛吃不吃!”
周景煦皺眉頻頻看向門口,心道怎麽還不回來,又對唐白雙好言相勸道: “再看看,下一個,我一定不拒絕了。”
話剛說完,大堂內跨進一紅衣女子,瞧見二人咧嘴笑了, “你們都來了呀,久等。”
唐白雙心中奇怪,紅玉這話說得,好像她早就知道他們兩個會來一般。
“紅紅,我明天的比賽沒有著落,你幫我想想,我到底做什麽啊”
姜紅玉走近他二人落了座,與周景煦暗暗對視了一眼,才笑道: “不急,我幫你想想。”
前兩場的比賽結果已經下來了,第一場的點心唐白雙得了最高分,今日做面是進一制,只選一個最好的,總結下來,唐白雙的冷面雖然收貨的好評不少,但多數人還是選擇了王禦廚的西紅柿牛腩面。
對這個結果唐白雙早有預料,並沒有覺得不高興,她現下的首要任務是想好下一場要比什麽。
“韓式炸雞如何你不是說宮裏人很喜歡你做的炸雞嗎韓式炸雞那可是雞中龍鳳啊。”姜紅玉想了想建議道。
然唐白雙悻悻搖頭, “不行,今日做的冷面帶點甜口,他們便一副吃不慣的樣子,韓式炸雞要甜辣,到時鬧肚子了怎麽辦”
“唔。”姜紅玉一想也是,跟著皺了眉, “那…肯德基套餐來一份”
哦這倒是個新奇的想法!只是這肯德基零零散散的,瞧著終歸是不正式,平常推作點心也就罷了,廚藝比賽做快餐好像不太行……
唐白雙想想還是搖了搖頭。
按照她的推算,明天肯定不會有人再去做糕點甜品了,面肯定也會被排除在外,或許有部分禦廚會選擇以米為原料,但是大多數人估計會選擇做一道菜。
唐白雙也想做菜,可一想到什麽菜最好吃,她滿腦子都是火鍋,再也想不出別的來了。
正當她苦惱之時,屋內的的燈光驟暗,她下意識摸向身邊的周景煦,卻發現原本周景煦所在的位置此時居然空空如也,而與大堂相接的蓮臺處忽然走上一人,手中拿著一捧嬌艷的月季,雪色長衫劍眉星目,正灼灼看著她,一步步朝她走來,這人不是周景煦又是誰
唐白雙慌張地看了眼姜紅玉,只見姜紅玉一臉笑意,顯然是知道此事的。
這般法子,不會就是姜紅玉教的吧
強烈的違和感讓唐白雙有些想笑,可自短橋上向她走來的男人五官實在過於英挺,熱忱的目光卻讓人有些移不開眼。
唐白雙一時楞住了,癡癡瞧著悠悠走來的周景煦,突然福至心靈地想,她為什麽不做過橋米線呢!
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不論周景明如何作想,眼前的契戈哭得淚人似的,唐白雙得先把人勸住了。可這種事,她能怎麽勸一來不能跟著契戈指責周景明,因為皇帝三宮六院本來就是再正常不過的,而來又不能讓契戈釋懷,這種事本來就尤為私密。
“當初你來找我,不是對納妃一事看得頗為釋懷麽”
“可那時……我不知道他竟這樣好。”契戈紅著眼睛,又流出幾滴淚來, “我原以為我身為一宮之主,手掌大權,可我如今才發現,就偏偏此事,是我最不能幹涉的。”
唐白雙沈吟一聲,問道: “你懷孕的事,可有告訴皇上”
契戈楞了一下,像是才想起自己有了身孕一般,趕緊抹了抹臉上的眼淚,道: “沒有,我這幾天光顧著跟他慪氣,都快忘了這件事。我快去把這個消息告訴他,說不定他就不納妃了。”
唐白雙還沒來得及搭上一句話,就見契戈立馬急匆匆出去了,她看著契戈的背影輕輕搖了搖頭。
明日的比賽項目是面,這是唐白雙最不擅長的一個項目了,因為面燒來燒去,難以脫離中心,何況宮裏禦廚的面點手藝,可要比她強多了。
一想到做面,唐白雙第一個想法是做冷面。不過冷面要蕎麥與面粉混合調配,她需得提前準備好原料才行。
蕎麥粉好弄,略有麻煩的只是需要一些澱粉,要從土豆上過濾出來。
唐白雙想好這一切,剛踏進梨香苑的門,整個人突然被抱了起來。她心裏一驚,看到來人是周景煦才放松了下來。
“去哪兒了比賽之後就不見你人影。”周景煦目光灼灼,問完也不等她回答,作勢就要吻下來。
唐白雙立馬伸手捂住他的嘴, “還不是你那好大哥,他要娶撫遠將軍府的千金了。”
“哦。”周景煦似乎並不意外,把唐白雙原地放了下來, “我帶你出去逛逛”
“不去。”唐白雙搖搖頭,她還要一堆準備工作要做呢。
“你就不驚訝嗎”唐白雙看著周景煦道, “周景明是想分權吧”
“隨他。”周景煦動作自然地挽起唐白雙一縷碎發別在她耳後, “你似乎很在意”
“這事發生在別人身上,我就不覺得什麽了。”唐白雙扯著周景煦進了屋,遞給他一盆土豆, “可是發生在你們皇室人身上,我就沒辦法不在意了。動輒就是一死,我算是長見識了。”
周景煦心知她是在影射太後一事,好脾氣地問: “這些要怎麽處理”
“磨澱粉!”
第二日的比賽是面,面要現調現搟,比的就是個新鮮和筋道。唐白雙的冷面是將蕎麥粉,面粉和澱粉混在一起揉面,再如拉面一般拉成數條細長。
這樣混起來的面吃起來口感會非常筋道。
冷面拉開後,要放在沸水中煮開,再放入涼水中過一遍,等其自動降溫,接下來的工作就是要調湯汁了。
在米醋中加入糖和鹽,鹽要略少一些,將湯汁調成酸甜口,倒入晾好的冷面中,加上黃瓜碎,番茄片和對面切的鹵蛋,加入冷切的牛肉片,點少許香油,一碗簡單的冷面就做成了。
細論起來,她的冷面在口感上雖然不會差,但絕對優不過那些資歷深厚的禦廚,等她做好了冷面,其他人也都做得差不多了,這次的面會全部呈上去交由考官試吃,選出一個最為中意的。
昨日除了墊底的最後幾人棄了賽,大部分禦廚依舊在線,就比如王禦廚,他做的西紅柿牛腩面,湯清色鮮,面條自然十分筋道,面上再浮上幾條綠油油的菜,光是看著就讓人食指大動。
錢禦廚依舊是登峰造極之輩,他似乎是為昨天唐白雙的抹茶泡芙有感而發,做了道翡翠肉絲面,連面帶湯全是綠油油的一片,但好歹人家禦廚的底子在,雖然那面看上去十分一言難盡,但是聞起來味道還是很不錯的。
劉禦廚依然是本本分分,做是的陽春面,他的陽春面唐白雙是嘗過的,的確是一碗讓人連蔥花都不願放過的好面!
一個個試吃下來,終於輪到了唐白雙的冷面,八王爺最先試吃,驚訝道: “這面湯居然已經涼了!”
唐白雙趕緊解釋: “王爺,這冷面就是這樣吃的。”
幾位考官聽了俱是一奇,昨日唐白雙表現十分不錯,他們對她都很有印象,便每人取了一碗來嘗。
這冷面湯汁酸甜,卻又不味重得過分,初吃入口時雖覺得有些不適,多吃了兩口竟覺得有些上癮,面條爽滑筋道,口感清爽不膩,連裏面就著的牛肉片嚼起來也十分有味。
唐白雙細細觀摩著幾位考官的表情,便知曉她這是通過了,一時放下心來。
八王爺還鄭重道: “本王覺得這冷面可以在夏季廣為流傳一番……”
唐白雙乖巧應了一聲,下去了,她下意識往契戈那邊看了眼,只見皇上周景明和契戈表情一個比一個嚴肅,漠然的樣子倒正合了她這冷面的主題。
契戈不是去說了自己懷孕一事嗎怎麽倆人的關系好像鬧得更僵了
她正在走神,手就被一雙溫暖包住了。
周景煦又從觀眾席那邊顛顛跑來,握住她的手道: “摸了半天涼水,別傷著骨頭。”
這會兒上京城正是三月,天氣並不算暖和,唐白雙勾了勾嘴角,把冰涼的小手往周景煦懷裏塞, “怎麽這麽著急過來,怕我跟昨天似的跑了”
周景煦輕咳一聲, “明日並無規定的比賽項目,你想做什麽”
這也是讓唐白雙頭疼的一個問題,甜點做過了,主食也做過了,單一的菜品吧,好像覺得不夠正式,那她究竟做什麽好呢
連賽三日,當真有些傷腦筋。
周景煦悄悄觀察著唐白雙的臉色,心中便知小姑娘也是沒個主意的,便提議道: “不如我帶你去紅玉坊坐坐,說不定你就能想起辦法來了。”
這倒是個好法子!姜紅玉也是現代人,說不定還可以幫她出出主意!
唐白雙豁然開朗,狐疑地瞧了眼周景煦道: “你以前不是最不希望我去那兒嗎今日怎麽主動要提”
周景煦一臉正經, “我也是為你的比賽結果著想。”
比賽結果交由了成華和三寶聽著,周景煦帶唐白雙出了宮門,馬車直奔紅玉坊。
不過今日的紅玉坊似乎有些不同,唐白雙踏進紅玉坊的大門,只覺得大堂內冷清一片,連個客人都沒有。
開青樓也分淡季和旺季嗎這也太淡了。
唐白雙左顧右盼尋找著姜紅玉的身影, “紅玉是不是出什麽事了”
“不會。”周景煦拉她進去坐下,裏面服務的跑堂倒是在,見是熟客,趕緊笑著給二人沏了壺茶。
“紅玉呢”唐白雙問道。
“夫人有事出去了,一會兒便回。”那跑堂恭敬道。
這青樓是姜紅玉那做商人的夫君開的,那男人很是不放心,這邊伺候的小廝都是家裏跟過來的,只管姜紅玉叫夫人。
不過唐白雙覺得,那商人能同意姜紅玉開青樓,真的是非常大的讓步了,畢竟在這種封建之地,女人別說開青樓,連逛一逛,都是有失婦德的。
想到此,唐白雙忍不住看了眼神情溫潤的周景煦,嘿嘿嘿,當然她的四兒也是不錯的啦!
天色已然不早,唐白雙忙活了一下午肚子早就餓了,吩咐廚子上了好些個菜,打算邊吃邊等姜紅玉回來。
只是今日不知怎麽回事,點菜的時候周景煦總是跟她對著幹。
“麻婆豆腐!如何”
周景煦搖頭, “太辣了。”
“這個呢八寶鴨!”
“不喜歡吃鴨。”
“嗯……那這道酸筍白雞……”
“味道太淡。”
唐白雙氣得摔了菜譜, “愛吃不吃!”
周景煦皺眉頻頻看向門口,心道怎麽還不回來,又對唐白雙好言相勸道: “再看看,下一個,我一定不拒絕了。”
話剛說完,大堂內跨進一紅衣女子,瞧見二人咧嘴笑了, “你們都來了呀,久等。”
唐白雙心中奇怪,紅玉這話說得,好像她早就知道他們兩個會來一般。
“紅紅,我明天的比賽沒有著落,你幫我想想,我到底做什麽啊”
姜紅玉走近他二人落了座,與周景煦暗暗對視了一眼,才笑道: “不急,我幫你想想。”
前兩場的比賽結果已經下來了,第一場的點心唐白雙得了最高分,今日做面是進一制,只選一個最好的,總結下來,唐白雙的冷面雖然收貨的好評不少,但多數人還是選擇了王禦廚的西紅柿牛腩面。
對這個結果唐白雙早有預料,並沒有覺得不高興,她現下的首要任務是想好下一場要比什麽。
“韓式炸雞如何你不是說宮裏人很喜歡你做的炸雞嗎韓式炸雞那可是雞中龍鳳啊。”姜紅玉想了想建議道。
然唐白雙悻悻搖頭, “不行,今日做的冷面帶點甜口,他們便一副吃不慣的樣子,韓式炸雞要甜辣,到時鬧肚子了怎麽辦”
“唔。”姜紅玉一想也是,跟著皺了眉, “那…肯德基套餐來一份”
哦這倒是個新奇的想法!只是這肯德基零零散散的,瞧著終歸是不正式,平常推作點心也就罷了,廚藝比賽做快餐好像不太行……
唐白雙想想還是搖了搖頭。
按照她的推算,明天肯定不會有人再去做糕點甜品了,面肯定也會被排除在外,或許有部分禦廚會選擇以米為原料,但是大多數人估計會選擇做一道菜。
唐白雙也想做菜,可一想到什麽菜最好吃,她滿腦子都是火鍋,再也想不出別的來了。
正當她苦惱之時,屋內的的燈光驟暗,她下意識摸向身邊的周景煦,卻發現原本周景煦所在的位置此時居然空空如也,而與大堂相接的蓮臺處忽然走上一人,手中拿著一捧嬌艷的月季,雪色長衫劍眉星目,正灼灼看著她,一步步朝她走來,這人不是周景煦又是誰
唐白雙慌張地看了眼姜紅玉,只見姜紅玉一臉笑意,顯然是知道此事的。
這般法子,不會就是姜紅玉教的吧
強烈的違和感讓唐白雙有些想笑,可自短橋上向她走來的男人五官實在過於英挺,熱忱的目光卻讓人有些移不開眼。
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