第128章 煉油
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第128章 煉油
肥肉也可以直接吃,不過全吃肥肉油腥太大,容易吃壞肚子,倒是熬成油存著慢慢吃的好。
“烈陽來了啊,快來看看,這些肥肉要怎麽弄,大家夥都等著呢。”青芽一見到她,忙伸手將她拉了過來,指著切下來的一大堆肥肉說道。
一些動物身上基本沒有肥肉,好比兔子、雞什麽的,肥肉多的也就是豬了,不過其他動物身上也都有油脂,這些聚在一塊兒煉成油也都不錯的。
她也沒多說,指著空出來的石鍋,便讓人開始燒火。
有了第一口石鍋之後,部落裏很快就有了第二口、第三口……到現在已是有十來口鍋了,畢竟這麽多人,一兩口鍋那是不夠用的。
以前吃生食,分了肉各吃各的,誰也不礙著誰,如今煮著吃,大家夥倒喜歡放一塊兒煮了,肉多煮出來的肉湯更香濃,連湯帶水的,怎麽也能混個飽。
盯著石鍋燒熱,肥肉、肥油全下了鍋,頓時一股白煙升騰,石鍋中冒出滋滋聲響,油香味兒也頓時傳了出來。
大家夥都看著她的動作,也紛紛將自個手邊的肥肉、肥油放進了鍋裏,隨後便各自翻炒起來。
“你們都當心些,不要離鍋太近,一會兒油濺起來,會被燙到的。”烈陽出聲提醒道。
青芽聞言,抹了一把手背剛被濺到的一滴油珠,不甚在意道:“也沒甚要緊的,咱們皮燥肉厚,這一點兒還燙不著。”
大家都是風吹日曬,天天出門勞作的人,手上的繭子都起得老厚,一點半點的還真是燙不著,烈陽對她們還是極為放心的。
想想這炸油啊,以前好似逢年過節才會幹的事,每年臘月十分,外婆總會炸上一鍋豬板油,而油炸好之後,還會將肉條裹上面糊炸成酥肉,咬上一口又脆又香,絕對是幼時不多食物中的一道美味。
這會兒她不僅也有些饞酥肉了,可惜沒有面糊,空有一鍋油也炸不出那樣的美味來。
“那肉幹烤著挺香,沒想到肥肉這麽一炸,聞著味兒也香極了。”青芽吸了吸鼻子,想想以前吃肉,也就隨便吃點填飽肚子,再看如今這肉竟是一個賽一個的吃法,不管怎麽吃都香得很。
“咱們這日子,果然是越過越好了呢。”青芽發出一聲感概。
頓時引來一眾人等的附和。
“可不是越過越好,以前還沒到冬天就開始犯愁,如今咱們忙忙碌碌的準備過冬的食物,都沒那個時間去犯愁了。”
這話一出,頓時引得一眾人等笑出聲來。
“還是首領聰明,與尖牙各帶一隊人手出去狩獵,現在一天狩獵回來的食物,都比以前多好多呢,這樣倒好,咱們可以多多的做些肉幹,咱們這個冬天就不會餓肚子了。”
“就是,就是,我早就說過,首領是咱們部落最厲害的人,你們現在可信了吧。”
“嘿,什麽信不信的,首領本來就是咱們部落最厲害的,誰也比不上,尖牙都不行。”
一群人七嘴八舌。
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肥肉也可以直接吃,不過全吃肥肉油腥太大,容易吃壞肚子,倒是熬成油存著慢慢吃的好。
“烈陽來了啊,快來看看,這些肥肉要怎麽弄,大家夥都等著呢。”青芽一見到她,忙伸手將她拉了過來,指著切下來的一大堆肥肉說道。
一些動物身上基本沒有肥肉,好比兔子、雞什麽的,肥肉多的也就是豬了,不過其他動物身上也都有油脂,這些聚在一塊兒煉成油也都不錯的。
她也沒多說,指著空出來的石鍋,便讓人開始燒火。
有了第一口石鍋之後,部落裏很快就有了第二口、第三口……到現在已是有十來口鍋了,畢竟這麽多人,一兩口鍋那是不夠用的。
以前吃生食,分了肉各吃各的,誰也不礙著誰,如今煮著吃,大家夥倒喜歡放一塊兒煮了,肉多煮出來的肉湯更香濃,連湯帶水的,怎麽也能混個飽。
盯著石鍋燒熱,肥肉、肥油全下了鍋,頓時一股白煙升騰,石鍋中冒出滋滋聲響,油香味兒也頓時傳了出來。
大家夥都看著她的動作,也紛紛將自個手邊的肥肉、肥油放進了鍋裏,隨後便各自翻炒起來。
“你們都當心些,不要離鍋太近,一會兒油濺起來,會被燙到的。”烈陽出聲提醒道。
青芽聞言,抹了一把手背剛被濺到的一滴油珠,不甚在意道:“也沒甚要緊的,咱們皮燥肉厚,這一點兒還燙不著。”
大家都是風吹日曬,天天出門勞作的人,手上的繭子都起得老厚,一點半點的還真是燙不著,烈陽對她們還是極為放心的。
想想這炸油啊,以前好似逢年過節才會幹的事,每年臘月十分,外婆總會炸上一鍋豬板油,而油炸好之後,還會將肉條裹上面糊炸成酥肉,咬上一口又脆又香,絕對是幼時不多食物中的一道美味。
這會兒她不僅也有些饞酥肉了,可惜沒有面糊,空有一鍋油也炸不出那樣的美味來。
“那肉幹烤著挺香,沒想到肥肉這麽一炸,聞著味兒也香極了。”青芽吸了吸鼻子,想想以前吃肉,也就隨便吃點填飽肚子,再看如今這肉竟是一個賽一個的吃法,不管怎麽吃都香得很。
“咱們這日子,果然是越過越好了呢。”青芽發出一聲感概。
頓時引來一眾人等的附和。
“可不是越過越好,以前還沒到冬天就開始犯愁,如今咱們忙忙碌碌的準備過冬的食物,都沒那個時間去犯愁了。”
這話一出,頓時引得一眾人等笑出聲來。
“還是首領聰明,與尖牙各帶一隊人手出去狩獵,現在一天狩獵回來的食物,都比以前多好多呢,這樣倒好,咱們可以多多的做些肉幹,咱們這個冬天就不會餓肚子了。”
“就是,就是,我早就說過,首領是咱們部落最厲害的人,你們現在可信了吧。”
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一群人七嘴八舌。
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