第841章無名火
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第841章 無名火
一直在宋府待到了申時末，林長源和宣氏這才帶著思其告辭了，一會兒同福樓就要上客，白天他們沒在，晚上總要過去幫忙的，要不然忙不過來。
姜氏知道他們生意好，店裏很忙，也就不好留著吃晚飯，只能讓他們走了，派了一輛馬車送他們過去。
回到同福樓的時候，都已經有不少客人了，這會兒也不直接回家，就進了店裏去。
劉喜見他們回來了，笑呵呵的說，“還以為二位東家會直接回家裏去，這個時候該在府上留著吃了晚飯再過來啊。”
宣氏說道，“怕你們晚上忙不過來，中午還行嗎？”
劉喜笑著說，“忙是挺忙的，不過高興啊，我也是當了多年的掌櫃了，同福樓生意最火爆的時候也到不了這個地步，這回大東家決定來府城開店可真是對的，還好把二東家給請來了，以後咱們這生意可算是要一直紅火下去了。”
宣氏笑著說，“那也得等著看以後才行啊，現在哪裏說得準？”
幾人說笑了幾句，就各自去忙活了，思其便去了樓上的那個空房間裏，在上面能看到下面的情況，也不用拋頭露面的，倒是挺好。
同福樓的菜總體來說和別的酒樓是差不了多少的，但因為味道更好，人家就會覺得更劃算，當然都願意來這裏。
綴錦樓先前的價錢一直要比其他的店稍微貴那麽一點，現在就更沒生意了，其他店仗著一些老主顧，差別倒也不算太大，同福樓的這些客人基本上都是綴錦樓過來的，再加上其他店裏來了幾個，也就成了這種火爆的局面。
如今其他店裏也沒打算上門來做什麽，畢竟人家同福樓好好的做買賣，也沒用什麽骯臟的手段，菜好吃還能怪別人嗎？這樣他們就算是上門找茬也找不了什麽啊，只能是從自己店裏下功夫，要味道做得跟別人一樣好，那不也有客人上門來了嗎？
自己在府城立足這麽多年，老主顧總要比同福樓更多吧？只要菜的味道更好，相信生意也不會太差的。
而綴錦樓就不一樣了，綴錦樓的菜色也就那樣，反正張誠這個人只看掙多少錢，又不想著創新，綴錦樓多少年都沒有新菜出來了，一直在賣先前的那些。
之所以有那麽多的客人，好多都是因為想拍他的馬屁，吆五喝六的到綴錦樓吃飯，再加上有的時候會請唱小曲兒的來助場，又能吃飯又能聽曲兒，誰不願意呀？多花幾個錢也可以的。
而如今同福樓才開張，大家過去湊熱鬧，所以他們這裏就冷冷清清的了。
張誠晚上都會待在綴錦樓，這幾日生意越來越冷清，他的臉色就沒有好看過，唱曲兒的也一直在唱著，畢竟樓下還是有幾桌人在吃飯的。
張誠在二樓坐著，看著對面二樓那幾個唱小曲兒的就心煩，直接罵了一句，“別唱了，唱什麽唱，滾出去，沒錢給你們！”
今晚已經過來一個時辰了，嗓子都已經唱幹了，卻拿不到錢，可他們也沒辦法說什麽，張誠的性子誰不知道哇？惹上他沒什麽好處，就當破財免災了吧，下一次再請他們來，還是找個機會給推了，不要來綴錦樓了。
沒了那幾個唱曲兒的，店裏更是冷清了，掌櫃的戰戰兢兢的到了他跟前，“二少爺，那幾個唱曲兒的還是該留下，要不然咱們這兒更是沒有人氣兒了，外面聽著裏面有動靜，也願意進來看個熱鬧，二少爺說是不是這個道理呀？”
張誠直接踢了他一腳，“熱鬧個什麽勁兒啊？如今客人都去同福樓了，誰還來咱們這兒？你去把那些個廚子給我喊上來，我要好好訓一訓，他們都是幹什麽吃的？每月拿幾兩銀子的工錢，做出來的菜竟然留不住客人。”
“同福樓才開張多久，把咱們的客人都給搶去了，你上街上去問問，哪個人不說同福樓的菜好吃？又有誰說最近樓的菜好吃？以前我不過問，現在我是不得不問了，真要讓他們這麽胡來，這酒樓還開什麽開，幹脆關門算了。”
這掌櫃的是個老好人，自己沒什麽主意的，平時也就是管著綴錦樓的雜物，要怎麽做都是張誠做主，要說他不明白，那倒也不是，就是不願意開口罷了。
畢竟跟了這樣的主子，自己多話又有什麽好處啊？反正都聽他的唄，就算是闖了禍，那也是他負責，怪不到底下來。
這會兒聽張誠要訓廚子，他趕緊就讓人去把廚子給喊上來了，綴錦樓一共有六個廚子，這會兒都到了張誠的面前。
張誠瞅著他們，“你們一個個的可都是老子花了大價錢去搜羅回來的，這幾年來沒有虧待你們吧？”
問了之後幾個人紛紛搖頭，“沒有虧待，二少爺對我們很好。”
張誠一拍桌子，“對你們好，你們還這樣？你們都是幹什麽吃的，拿出點本事來呀！你，你以前不是吉香居的大廚嗎？老子當初弄你過來，可是直接給了五十兩銀子的，你來了之後怎麽也沒弄幾個好吃的菜出來？”
那廚子就是當初張誠接手之後，嫌綴錦樓的廚子太差了，從府城別的酒樓偷偷給挖過來的，他幹了不少這樣的事，這府城其他酒樓的掌櫃對他怨氣可大了去了。
可奈何胳膊擰不過大腿呀，能拿張家二少爺有什麽辦法呢？只能是忍氣吞聲了。
“回，回二少爺，小的每三個月就做一個新菜出來，味道，味道也是很好的，少爺不是也說很好吃嗎？”
張誠直接朝他扔了一個茶杯，“好吃，好吃個屁，要真好吃，怎麽還留不住客人？人家店才開張多久，直接就把客人都給弄過去了，就你這菜還叫好吃的？”
那廚子十分憋屈，他們有什麽辦法呢？現在做菜不就那些法子嗎？他自認為自己的手藝還是不錯的，肯定比其他人要好，做出來的菜客人也挺喜歡啊，人家願意去同福樓，只能說明一個問題，同福樓的菜更好吃唄，這能怪他嗎？他已經盡力了。
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一直在宋府待到了申時末，林長源和宣氏這才帶著思其告辭了，一會兒同福樓就要上客，白天他們沒在，晚上總要過去幫忙的，要不然忙不過來。
姜氏知道他們生意好，店裏很忙，也就不好留著吃晚飯，只能讓他們走了，派了一輛馬車送他們過去。
回到同福樓的時候，都已經有不少客人了，這會兒也不直接回家，就進了店裏去。
劉喜見他們回來了，笑呵呵的說，“還以為二位東家會直接回家裏去，這個時候該在府上留著吃了晚飯再過來啊。”
宣氏說道，“怕你們晚上忙不過來，中午還行嗎？”
劉喜笑著說，“忙是挺忙的，不過高興啊，我也是當了多年的掌櫃了，同福樓生意最火爆的時候也到不了這個地步，這回大東家決定來府城開店可真是對的，還好把二東家給請來了，以後咱們這生意可算是要一直紅火下去了。”
宣氏笑著說，“那也得等著看以後才行啊，現在哪裏說得準？”
幾人說笑了幾句，就各自去忙活了，思其便去了樓上的那個空房間裏，在上面能看到下面的情況，也不用拋頭露面的，倒是挺好。
同福樓的菜總體來說和別的酒樓是差不了多少的，但因為味道更好，人家就會覺得更劃算，當然都願意來這裏。
綴錦樓先前的價錢一直要比其他的店稍微貴那麽一點，現在就更沒生意了，其他店仗著一些老主顧，差別倒也不算太大，同福樓的這些客人基本上都是綴錦樓過來的，再加上其他店裏來了幾個，也就成了這種火爆的局面。
如今其他店裏也沒打算上門來做什麽，畢竟人家同福樓好好的做買賣，也沒用什麽骯臟的手段，菜好吃還能怪別人嗎？這樣他們就算是上門找茬也找不了什麽啊，只能是從自己店裏下功夫，要味道做得跟別人一樣好，那不也有客人上門來了嗎？
自己在府城立足這麽多年，老主顧總要比同福樓更多吧？只要菜的味道更好，相信生意也不會太差的。
而綴錦樓就不一樣了，綴錦樓的菜色也就那樣，反正張誠這個人只看掙多少錢，又不想著創新，綴錦樓多少年都沒有新菜出來了，一直在賣先前的那些。
之所以有那麽多的客人，好多都是因為想拍他的馬屁，吆五喝六的到綴錦樓吃飯，再加上有的時候會請唱小曲兒的來助場，又能吃飯又能聽曲兒，誰不願意呀？多花幾個錢也可以的。
而如今同福樓才開張，大家過去湊熱鬧，所以他們這裏就冷冷清清的了。
張誠晚上都會待在綴錦樓，這幾日生意越來越冷清，他的臉色就沒有好看過，唱曲兒的也一直在唱著，畢竟樓下還是有幾桌人在吃飯的。
張誠在二樓坐著，看著對面二樓那幾個唱小曲兒的就心煩，直接罵了一句，“別唱了，唱什麽唱，滾出去，沒錢給你們！”
今晚已經過來一個時辰了，嗓子都已經唱幹了，卻拿不到錢，可他們也沒辦法說什麽，張誠的性子誰不知道哇？惹上他沒什麽好處，就當破財免災了吧，下一次再請他們來，還是找個機會給推了，不要來綴錦樓了。
沒了那幾個唱曲兒的，店裏更是冷清了，掌櫃的戰戰兢兢的到了他跟前，“二少爺，那幾個唱曲兒的還是該留下，要不然咱們這兒更是沒有人氣兒了，外面聽著裏面有動靜，也願意進來看個熱鬧，二少爺說是不是這個道理呀？”
張誠直接踢了他一腳，“熱鬧個什麽勁兒啊？如今客人都去同福樓了，誰還來咱們這兒？你去把那些個廚子給我喊上來，我要好好訓一訓，他們都是幹什麽吃的？每月拿幾兩銀子的工錢，做出來的菜竟然留不住客人。”
“同福樓才開張多久，把咱們的客人都給搶去了，你上街上去問問，哪個人不說同福樓的菜好吃？又有誰說最近樓的菜好吃？以前我不過問，現在我是不得不問了，真要讓他們這麽胡來，這酒樓還開什麽開，幹脆關門算了。”
這掌櫃的是個老好人，自己沒什麽主意的，平時也就是管著綴錦樓的雜物，要怎麽做都是張誠做主，要說他不明白，那倒也不是，就是不願意開口罷了。
畢竟跟了這樣的主子，自己多話又有什麽好處啊？反正都聽他的唄，就算是闖了禍，那也是他負責，怪不到底下來。
這會兒聽張誠要訓廚子，他趕緊就讓人去把廚子給喊上來了，綴錦樓一共有六個廚子，這會兒都到了張誠的面前。
張誠瞅著他們，“你們一個個的可都是老子花了大價錢去搜羅回來的，這幾年來沒有虧待你們吧？”
問了之後幾個人紛紛搖頭，“沒有虧待，二少爺對我們很好。”
張誠一拍桌子，“對你們好，你們還這樣？你們都是幹什麽吃的，拿出點本事來呀！你，你以前不是吉香居的大廚嗎？老子當初弄你過來，可是直接給了五十兩銀子的，你來了之後怎麽也沒弄幾個好吃的菜出來？”
那廚子就是當初張誠接手之後，嫌綴錦樓的廚子太差了，從府城別的酒樓偷偷給挖過來的，他幹了不少這樣的事，這府城其他酒樓的掌櫃對他怨氣可大了去了。
可奈何胳膊擰不過大腿呀，能拿張家二少爺有什麽辦法呢？只能是忍氣吞聲了。
“回，回二少爺，小的每三個月就做一個新菜出來，味道，味道也是很好的，少爺不是也說很好吃嗎？”
張誠直接朝他扔了一個茶杯，“好吃，好吃個屁，要真好吃，怎麽還留不住客人？人家店才開張多久，直接就把客人都給弄過去了，就你這菜還叫好吃的？”
那廚子十分憋屈，他們有什麽辦法呢？現在做菜不就那些法子嗎？他自認為自己的手藝還是不錯的，肯定比其他人要好，做出來的菜客人也挺喜歡啊，人家願意去同福樓，只能說明一個問題，同福樓的菜更好吃唄，這能怪他嗎？他已經盡力了。
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