第241章以後開酒樓
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第241章 以後開酒樓
三月初四這一日,鎮上木匠鋪的人就把家具都給送來了,一樣一樣的要擺進家裏。
又來了不少看熱鬧的人,平日裏可是很少見的呢,誰家的桌椅板凳都是不用到壞得不成樣子都不給換的,林家這回換了這麽多家具,那可是盛況了,誰都想來看看熱鬧。
村民們看著熱鬧,心裏還是有些發酸,唉,人家日子過得好了,自己卻還是那個樣子,任憑誰來看著都不會太高興的。
這回打的家具也不算多,反正是壞了的才給換上,又修了新房子,添出來那麽些屋子,總要打些家具進去放著的,這些東西以前都沒有,可不就得現做嘛,所以看起來就很多了。
這一日把家具給送進屋裏,銀錢結清,到處都收拾好,林家人聚在一起,長長的松了一口氣。
可算是忙活完了,這一個月說起來倒是快,但真是挺累人的。
接下來又要給大家把工錢結清,前前後後的加起來將近一個月,這回算的是六十文工錢,活兒實在是挺辛苦的,大家也費心費力,實在是不好給少了。
次日就要擺宴席,這一日把給大家的工錢結清了,也沒有空閑的,林長富和林長源趕著牛車去鎮上置辦東西回來,最要緊的就是肉,這時候老百姓的日子過得不好,去誰家吃酒席就指望著吃肉,這肉可是少不得的。
這回的也是大喜事,所以幹果點心什麽的也沒少置辦,明日來吃暖房酒的那麽多人,孩子肯定也少不了,所以還買了好幾斤糖。
東西置辦回來之後堆在一個屋子裏,吳氏帶著兩個兒媳婦收拾出來,分門別類的放好,把第二天要做的菜都給計劃好。
先前宣氏一個人把夢珊的喜酒給張羅好了,現在家裏人可是很信任她的,辦酒席這種事都不用到鎮上去請廚子來了,自己就能幹下來,就是得多些打雜的。
第二天辦酒席,今日就得把好些東西都給準備好,該炸的丸子和肉什麽的都得炸好放在那裏,要不然明天鍋竈可是來不及的。
婉容她們幾個大些的孩子也到竈屋裏去幫忙,宣氏熱了油鍋,咋了酥肉又炸了肉丸子,還按著思其的建議炸了十來斤斤排骨。
剩下的油盛起來之後,鍋裏還剩下些油,幾日前林長源去山上轉了轉,又打了獵物回來,這時候天氣熱了,肉也放不住,大部分的肉都拿到鎮上酒樓去換了銀子,還留下一些。
宣氏打算做麻辣肉幹,做上一盆放在那裏,明日每張桌子上放一小碟子,讓大家嘗個新鮮。
竈屋裏的大桌子上放了一盆又一盆的肉,聞著味道就想流口水,炸出來一些宣氏就讓婉容她們幾個趕緊趁熱吃,新出鍋的味道可是完全不一樣的呢。
肉幹兒做好了,吃過了之後,婉容笑著說,“三嫂,你這手藝可真的是沒得說,我覺得比鎮上那些廚子做的還好吃呢,你要是去酒樓裏當大廚,肯定比那些廚子還要好。”
宣氏一笑,“婉容這小嘴可夠甜的啊,哪家酒樓不得要男人掌勺?我一個女人家誰要我去啊?”
這時候男女差別可是很大的,要是家庭環境允許,女人是不會出來拋頭露面的,也只有窮苦人家的女人家為了家裏能生活下去才會出去謀生。
可是很多行業也沒有女人的容身之地,像是廚子這樣的,大酒樓裏基本上找不出來女人,一來是女人的體力跟不上,再來就還是看不上女人吧。
宣氏的手藝的確是很好,以前跟著父母學的,她自己在廚藝這方面也有自己的想法,愛琢磨。
要真是拉出去跟那些大酒樓裏的廚子比,還真不一定會輸,可是現在的社會就是這樣,她一個女人,是沒辦法去大酒樓裏當廚子的,除非東家的賞識,又或者那酒樓是自己家開的。
婉容笑了笑,“三嫂的手藝好,在家裏給我們做飯吃也行,以後家裏日子過好了,咱們再去鎮上開家飯館兒,又讓三嫂掌勺。”
吳氏笑著說,“你這丫頭倒是把以後的路也給安排好了,要真是把日子過好了還真能這樣,你三嫂這手藝到哪兒都是讓人誇的,開飯館兒生意肯定也好。”
她們正在竈屋裏說著呢,思其他們幾個放了羊回來,聞著香味兒也跑過來了。
宣氏笑著說,“趕緊把手洗了,剛剛出鍋的,快來吃。”
大家洗了手,圍著竈屋裏的大桌子拿著肉吃。
思其聽著她們在討論這個,笑著說了一句,“娘,我一定好好掙錢,以後在府城給您開一家大酒樓,讓您當廚子,您想做什麽菜就做什麽菜,咱們家酒樓裏賣什麽都是您說了算,客人不喜歡就去別家吃。”
子辰一聽這話,仰著頭,小嘴油乎乎的說,“姐,娘做的飯誰都喜歡吃,沒人不喜歡的。”
宣氏樂得不行,“在子辰腦袋上拍了一下,這小子,小小年紀就會說話。”
她又看著思其,“有其兒這句話我心裏可安心了,就等著去府城當廚子了,那你可得好好掙錢啊。”
思其笑著點頭,“那當然了,一定讓娘當上酒樓裏的廚子,娘放心吧。”
她可沒有開玩笑,現在路已經鋪得差不多了,以後開一家酒樓是肯定做得到的。
宣氏就是喜歡做飯,這就是她的愛好,雖然做廚子也辛苦,但是只要自己心裏高興,那就怎麽樣都行。
府城那地方人也多,開一家酒樓生意會好,再加上味道也好,誰都來吃,還不是掙錢的生意啊?
大人們一直都在笑,估計都把這話當成孩子的戲言了,只有思其知道,她是真的可以做到的。
等著看吧,只要再給她些時間,一定能讓這一家人完全變個樣,以後再回想起現在的生活都會覺得不真實。
並且她會讓大家覺得這是所有人一起努力的結果,而不會自己一個人在那裏出主意,這樣一來,這種獲得感才最真實。
日子過得好,那是大家一起奮鬥出來的。
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三月初四這一日,鎮上木匠鋪的人就把家具都給送來了,一樣一樣的要擺進家裏。
又來了不少看熱鬧的人,平日裏可是很少見的呢,誰家的桌椅板凳都是不用到壞得不成樣子都不給換的,林家這回換了這麽多家具,那可是盛況了,誰都想來看看熱鬧。
村民們看著熱鬧,心裏還是有些發酸,唉,人家日子過得好了,自己卻還是那個樣子,任憑誰來看著都不會太高興的。
這回打的家具也不算多,反正是壞了的才給換上,又修了新房子,添出來那麽些屋子,總要打些家具進去放著的,這些東西以前都沒有,可不就得現做嘛,所以看起來就很多了。
這一日把家具給送進屋裏,銀錢結清,到處都收拾好,林家人聚在一起,長長的松了一口氣。
可算是忙活完了,這一個月說起來倒是快,但真是挺累人的。
接下來又要給大家把工錢結清,前前後後的加起來將近一個月,這回算的是六十文工錢,活兒實在是挺辛苦的,大家也費心費力,實在是不好給少了。
次日就要擺宴席,這一日把給大家的工錢結清了,也沒有空閑的,林長富和林長源趕著牛車去鎮上置辦東西回來,最要緊的就是肉,這時候老百姓的日子過得不好,去誰家吃酒席就指望著吃肉,這肉可是少不得的。
這回的也是大喜事,所以幹果點心什麽的也沒少置辦,明日來吃暖房酒的那麽多人,孩子肯定也少不了,所以還買了好幾斤糖。
東西置辦回來之後堆在一個屋子裏,吳氏帶著兩個兒媳婦收拾出來,分門別類的放好,把第二天要做的菜都給計劃好。
先前宣氏一個人把夢珊的喜酒給張羅好了,現在家裏人可是很信任她的,辦酒席這種事都不用到鎮上去請廚子來了,自己就能幹下來,就是得多些打雜的。
第二天辦酒席,今日就得把好些東西都給準備好,該炸的丸子和肉什麽的都得炸好放在那裏,要不然明天鍋竈可是來不及的。
婉容她們幾個大些的孩子也到竈屋裏去幫忙,宣氏熱了油鍋,咋了酥肉又炸了肉丸子,還按著思其的建議炸了十來斤斤排骨。
剩下的油盛起來之後,鍋裏還剩下些油,幾日前林長源去山上轉了轉,又打了獵物回來,這時候天氣熱了,肉也放不住,大部分的肉都拿到鎮上酒樓去換了銀子,還留下一些。
宣氏打算做麻辣肉幹,做上一盆放在那裏,明日每張桌子上放一小碟子,讓大家嘗個新鮮。
竈屋裏的大桌子上放了一盆又一盆的肉,聞著味道就想流口水,炸出來一些宣氏就讓婉容她們幾個趕緊趁熱吃,新出鍋的味道可是完全不一樣的呢。
肉幹兒做好了,吃過了之後,婉容笑著說,“三嫂,你這手藝可真的是沒得說,我覺得比鎮上那些廚子做的還好吃呢,你要是去酒樓裏當大廚,肯定比那些廚子還要好。”
宣氏一笑,“婉容這小嘴可夠甜的啊,哪家酒樓不得要男人掌勺?我一個女人家誰要我去啊?”
這時候男女差別可是很大的,要是家庭環境允許,女人是不會出來拋頭露面的,也只有窮苦人家的女人家為了家裏能生活下去才會出去謀生。
可是很多行業也沒有女人的容身之地,像是廚子這樣的,大酒樓裏基本上找不出來女人,一來是女人的體力跟不上,再來就還是看不上女人吧。
宣氏的手藝的確是很好,以前跟著父母學的,她自己在廚藝這方面也有自己的想法,愛琢磨。
要真是拉出去跟那些大酒樓裏的廚子比,還真不一定會輸,可是現在的社會就是這樣,她一個女人,是沒辦法去大酒樓裏當廚子的,除非東家的賞識,又或者那酒樓是自己家開的。
婉容笑了笑,“三嫂的手藝好,在家裏給我們做飯吃也行,以後家裏日子過好了,咱們再去鎮上開家飯館兒,又讓三嫂掌勺。”
吳氏笑著說,“你這丫頭倒是把以後的路也給安排好了,要真是把日子過好了還真能這樣,你三嫂這手藝到哪兒都是讓人誇的,開飯館兒生意肯定也好。”
她們正在竈屋裏說著呢,思其他們幾個放了羊回來,聞著香味兒也跑過來了。
宣氏笑著說,“趕緊把手洗了,剛剛出鍋的,快來吃。”
大家洗了手,圍著竈屋裏的大桌子拿著肉吃。
思其聽著她們在討論這個,笑著說了一句,“娘,我一定好好掙錢,以後在府城給您開一家大酒樓,讓您當廚子,您想做什麽菜就做什麽菜,咱們家酒樓裏賣什麽都是您說了算,客人不喜歡就去別家吃。”
子辰一聽這話,仰著頭,小嘴油乎乎的說,“姐,娘做的飯誰都喜歡吃,沒人不喜歡的。”
宣氏樂得不行,“在子辰腦袋上拍了一下,這小子,小小年紀就會說話。”
她又看著思其,“有其兒這句話我心裏可安心了,就等著去府城當廚子了,那你可得好好掙錢啊。”
思其笑著點頭,“那當然了,一定讓娘當上酒樓裏的廚子,娘放心吧。”
她可沒有開玩笑,現在路已經鋪得差不多了,以後開一家酒樓是肯定做得到的。
宣氏就是喜歡做飯,這就是她的愛好,雖然做廚子也辛苦,但是只要自己心裏高興,那就怎麽樣都行。
府城那地方人也多,開一家酒樓生意會好,再加上味道也好,誰都來吃,還不是掙錢的生意啊?
大人們一直都在笑,估計都把這話當成孩子的戲言了,只有思其知道,她是真的可以做到的。
等著看吧,只要再給她些時間,一定能讓這一家人完全變個樣,以後再回想起現在的生活都會覺得不真實。
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