第821章生活哲學（1）
關燈
小
中
大
第821章 生活哲學（1）
軒亭館下至夥計庖廚，上至掌櫃無不識得百裏燕，突然而至，無不受寵若驚：
“呦，侯爺大駕光臨有失遠迎，望侯爺恕罪。”掌櫃殷勤出迎，滿嘴阿諛之詞。
“給本侯安排一個僻靜的雅間，筆墨紙硯伺候，另外再點四份小籠包，兩碗豆腐湯。”
“好的，在下即刻命人準備，侯爺樓上請。”
小籠包幾年前還是侯府和大內秘制點心，最近幾年宮內和侯府會做的庖廚多了，遂開班培訓了一批軒亭館的廚子做花式點心。
前前後後近二十年間，從百裏燕手中傳出的小吃、點心、菜肴得有小兩百多種，極大豐富了當下飲食消費。
農副食品實現規模化養殖和私人養殖後，以城市為消費市場的供需形關系基本形成，城市消費了大量的肉制品，從而又刺激了養殖業向縣、村一級的輻射，在解決了糧食問題後，副食品的長足發展是必然結果。
掌櫃安排了頂樓最靠北的雅間，由於能用望遠鏡窺看宮中情況，此雅間平時禁絕開放。
百裏燕、魏琦徑自入座，一股橙子的香氣撲鼻而來。原是掌櫃點燃了蒸爐。
“掌櫃，軒亭館中還用香水？”
“是啊，現在用餐專門辟出了女間，蒸煮一些香水頗受一些女子歡迎。”
“那額外收費嗎？”
“一般雅間有包費，都算在了裏面。”
“哦……原來如此。”
百裏燕恍然大悟，這明擺著就是強制消費嘛。
但凡能來軒亭館用餐的都是達官貴人，社會風氣進一步放寬之後，女子拋頭露面的機會也就多了，尤其是在學堂讀書的新一代女性，千年以來禁錮的思想在教育沖擊之下有所松動，膽子大的就敢拋頭露面，一個兩個成風之後形成示範效應，逐漸向整個中上階層輻射。
而香料作為產生香氣的主要原料，價格十分昂貴，無論是植物香料還是動物香料，都來之不易。
同時得益於堿的工業化生產和大豆、油菜、椰油、動物油脂的大量收獲，肥皂的價格大幅下跌，交易也不在局限於金銀，早幾年前新幣銅錢已能買到肥皂，消費群體由上層向中層，甚至下層輻射。
為開發財源提升產品檔次，百裏燕目光很快瞄上了果脯，一方面推廣果脯的生產，豐富食品，推進經濟作物的培育發展，增加農民和地方收入，一方面果脯產生的果皮和鮮花通過高溫蒸餾提取芳香精油。
果脯既能供應市場消費，同時作為高糖分的熱量食品，保質期也較長，存放一年半載問題不大，既是普通大眾消費得起的副食，同時可調用充當攜行口糧食用，提振士氣改善或是。
而果皮是果腹水果制品的副產品，能用於肥料嗎，也能用於制取精油。得到精油，百裏燕推出了沐浴香皂，並在全國各地瓜果產地有計劃的投資開設工坊生產果脯和精油。
經過數年發展，天然花香、水果香水精油多達二十三個品種，甚至永興木工房紫檀的木屑同樣可以通過蒸餾獲取香油，且價格昂貴，與之配套的熏蒸爐也由此走俏。
別看滿屋花香四溢，實際上只要少許的精油滴在水中加熱，很容易制造出濃郁芳香，而軒亭館則將之算在了房錢當中強制消費，不知不覺間又賺到了一筆額外的費用，同時也促進了香水的消費。
經濟之道在於活絡和創新，在大原則之內把握好了尺度，一切都沒問題，但出格了，削尖了腦袋走歪門邪道，就是犯罪。上升到國家層面，就是戰爭。
少時掌櫃親自送來小籠包、豆腐湯，四溢的醋香令人食欲大振。
待掌櫃退走，護兵從外合上雅間橫門，魏琦迫不及待伸手取筷，見百裏燕展紙提筆，又摁住性子等著。
“侯爺，這是寫信嗎？”
“你先吃，吃完了將此信即刻送往永興城交予砡工派段掌門，段掌門不在交由砡工派左右門門主或宗伯先生或趙先生處置，切不可過他人之手。
記住，此信交出之後，在永興城等上幾日，務必等砡工派回覆再來見我。”
“遵命！”
黃金參雜煮染上色的工藝還有待完善，必須盡快拿出一個可行的辦法說服滿朝文武，能給鹹王一個交代。具體的思路是有了，細節仍需要工藝車間完善和量化指標。
將信寫好閱過一面確認無誤，百裏燕將之封好交予魏琦：
“收好。”
“嗯。”
接過信函揣進懷裏，魏琦邊吃邊說：
“侯爺，屬下一直有件事始終想不明白，想來想去還是想跟侯爺說。”
“哦，何事盤算這麽久還沒想明白，說來本侯聽聽。”
“屬下記得那時吃苦受窮是老天不公，但後來覺得吧，有手就能養活自己。可現在又覺得，朝廷始終控制著稅賦錢糧，百姓還是不能自己管自己，自己收成全留給自己，要是哪日不用交稅不用賣命，天下豈不太平了。”
“呵呵……”百裏燕不置可否的笑著，這個問題顯然超出了現實背景，是覆雜的政治哲學問題。稍作思考，他說道：“那我問你，人人不交稅，國家不收錢糧，軍隊還要不要養？”
“軍隊可以屯田畜牧自給自足不是嗎。”
“那軍隊的甲械兵器各軍從何而來，不還是要國庫支用百姓稅賦。都依你所言，軍隊自己養自己，各軍自己私制軍械，此種軍隊還豈能受大王節制，哪日造反，害的還不是百姓。退一步而言，金雪狄人來犯，軍隊錢糧不足甲械不備，焉能作戰。
作戰所需的錢糧輜重轉運需要大量民夫與畜力，這些開銷從何而來。
換句話說，國家興修水利拓寬道路，修造城池興建學堂，無不需要稅賦支出，倘若百姓自己養自己，國將無國，屆時還不如現在。”
“可天下如此混亂，原本百姓可以自立根生養活自己，諸侯卻往來攻殺只為土地與虛名，不顧百姓死活。倘若人人不交稅，各國又何來錢糧傭兵興戰。”
“唉……”
百裏燕嘆道，停下手中的筷子若有所思，魏琦不解，追問道：
“侯爺為何嘆氣？”
“你呀你，當年給你的幾塊餅把你給慣傻了。”
“沒有侯爺，魏琦才不傻。”魏琦搖頭否認。
“有些事不是你這個年紀和當下能夠去想的。你今天問的並無過錯，但你記住，世間的一切美好既要去堅守，也要去爭取，為了太平的生活，有時候需要為之付出鮮血和生命，正如老百姓為了生計，面對暴政也會奮起反抗。
但凡是都有個尺度和底線，在此之內是生存，在此之外既是死亡。國家為了維持這個底線和尺度，需要征稅，老百姓同樣為了一個底線和尺度向國家繳稅，兩者互為表裏相輔相成缺一不可，你可明白？”
“不明白。”
魏琦坦誠道，百裏燕沒有怪他：
“不明白就對了，你如果現在明白，早晚要蹲大獄。我記得當年曾與蔣傑說過，今日也將此話送給你。但凡是舌頭裏面的是自己的，舌頭外面的就是別人的，一切禍因皆從口出，為了自己的身家性命，你要少說多看，懂了嗎。”
“懂了，屬下謹記在心。”
“記住就好，得空多去向蔣傑討教學問，他就在永興城，講武堂這些年陸續編成了不少好書，你有空多去看看。”
百裏燕不清楚魏琦從小是給黑巾軍洗腦洗壞了，還是環境落差導致的憑空幸福感，魏琦最近兩年表現出的超前意識更像是空想烏托邦，可以視為哲學流派的一家之言，絕不會是當下的統治階層的主流思想。
他無意壓制思想發展，但必須有個尺度和原則，尤其是早期科技的發展，使得生產力飛速提升，很容易令不知民間疾苦的社會中高層的知識分子產生物質幻想。
用過點心，打發魏琦帶人趕去永興，百裏燕在軒亭館一直守到午時過後，牽著飛羽繼續走在街上四下閑逛，轉到城西留香街時又見百裏芳、許扞主仆二人身影在搬弄是非。
百裏燕很是生氣，果斷板起臉色：
“芳兒！”
百裏芳聞訊吃了一驚，果斷收斂起“囂張”之色，如老鼠見貓，頓時老實不少：
“爹，你沒去上朝啊。”
“爹上不上朝，何時需你過問了。爹問你，你不好好尋個正經事做，在城西游街做什麽。”
“這三日學堂放假嘛，出來走走啊。爹你看，這個擺小攤的真奸詐，不老實做生意，卻坑人。”
百裏芳忙轉移話題，百裏燕哪裏吃她這一套，這時一旁擺攤的中年男子忙是喊冤：
“貴人，在下冤枉啊。”
百裏燕不明原因，問那三十出頭的中年男子：
“這位兄弟別怕，我家孩子何處冤枉了你。”
一言既出，百裏芳眼急跳腳：
“爹！”
百裏燕瞪其一眼，沈聲道：
“讓人把話說完。”
百裏芳憋著怨氣，退到一旁，百裏燕繼續問：
“這位兄弟不要擔心，本官自會替你做主。”
“謝大人，謝大人。”
“那你說，本官孩兒如何冤枉了你。”
“是這樣，小民在此擺攤賣些擺件，這位公子看重了小民的一個物件便要買，結果卻被公子損壞，公子又棄而不賣，小民要他賠錢，他卻不給，大人說這是何道理。”
男子話音剛落，百裏芳辯解道：
“爹，分明是他做的不好，孩兒剛拿到手中就壞了，這不是坑人是什麽。”
“東西呢！”
百裏燕沈聲道，百裏芳猛下一跳，立時又老實不少，從地攤上撿起擺件遞上前來。
百裏燕接過手中仔細一瞧吃了一驚，忙問那男子：
“此物是你做的？”
“是小民做的。因為太薄，所以輕易拿不得。”
“胡說，若非質地不好，怎能一碰就壞！”
百裏芳強詞奪理道，百裏燕立即還以顏色：
“你是皮癢，非你母親戒尺管教你是嘛。”
“爹，我才沒有皮癢。爹也看到了，手頭這個瓷罐薄如紙一般，哪裏能用。”
“不懂就不要瞎說，一邊站著去。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
軒亭館下至夥計庖廚，上至掌櫃無不識得百裏燕，突然而至，無不受寵若驚：
“呦，侯爺大駕光臨有失遠迎，望侯爺恕罪。”掌櫃殷勤出迎，滿嘴阿諛之詞。
“給本侯安排一個僻靜的雅間，筆墨紙硯伺候，另外再點四份小籠包，兩碗豆腐湯。”
“好的，在下即刻命人準備，侯爺樓上請。”
小籠包幾年前還是侯府和大內秘制點心，最近幾年宮內和侯府會做的庖廚多了，遂開班培訓了一批軒亭館的廚子做花式點心。
前前後後近二十年間，從百裏燕手中傳出的小吃、點心、菜肴得有小兩百多種，極大豐富了當下飲食消費。
農副食品實現規模化養殖和私人養殖後，以城市為消費市場的供需形關系基本形成，城市消費了大量的肉制品，從而又刺激了養殖業向縣、村一級的輻射，在解決了糧食問題後，副食品的長足發展是必然結果。
掌櫃安排了頂樓最靠北的雅間，由於能用望遠鏡窺看宮中情況，此雅間平時禁絕開放。
百裏燕、魏琦徑自入座，一股橙子的香氣撲鼻而來。原是掌櫃點燃了蒸爐。
“掌櫃，軒亭館中還用香水？”
“是啊，現在用餐專門辟出了女間，蒸煮一些香水頗受一些女子歡迎。”
“那額外收費嗎？”
“一般雅間有包費，都算在了裏面。”
“哦……原來如此。”
百裏燕恍然大悟，這明擺著就是強制消費嘛。
但凡能來軒亭館用餐的都是達官貴人，社會風氣進一步放寬之後，女子拋頭露面的機會也就多了，尤其是在學堂讀書的新一代女性，千年以來禁錮的思想在教育沖擊之下有所松動，膽子大的就敢拋頭露面，一個兩個成風之後形成示範效應，逐漸向整個中上階層輻射。
而香料作為產生香氣的主要原料，價格十分昂貴，無論是植物香料還是動物香料，都來之不易。
同時得益於堿的工業化生產和大豆、油菜、椰油、動物油脂的大量收獲，肥皂的價格大幅下跌，交易也不在局限於金銀，早幾年前新幣銅錢已能買到肥皂，消費群體由上層向中層，甚至下層輻射。
為開發財源提升產品檔次，百裏燕目光很快瞄上了果脯，一方面推廣果脯的生產，豐富食品，推進經濟作物的培育發展，增加農民和地方收入，一方面果脯產生的果皮和鮮花通過高溫蒸餾提取芳香精油。
果脯既能供應市場消費，同時作為高糖分的熱量食品，保質期也較長，存放一年半載問題不大，既是普通大眾消費得起的副食，同時可調用充當攜行口糧食用，提振士氣改善或是。
而果皮是果腹水果制品的副產品，能用於肥料嗎，也能用於制取精油。得到精油，百裏燕推出了沐浴香皂，並在全國各地瓜果產地有計劃的投資開設工坊生產果脯和精油。
經過數年發展，天然花香、水果香水精油多達二十三個品種，甚至永興木工房紫檀的木屑同樣可以通過蒸餾獲取香油，且價格昂貴，與之配套的熏蒸爐也由此走俏。
別看滿屋花香四溢，實際上只要少許的精油滴在水中加熱，很容易制造出濃郁芳香，而軒亭館則將之算在了房錢當中強制消費，不知不覺間又賺到了一筆額外的費用，同時也促進了香水的消費。
經濟之道在於活絡和創新，在大原則之內把握好了尺度，一切都沒問題，但出格了，削尖了腦袋走歪門邪道，就是犯罪。上升到國家層面，就是戰爭。
少時掌櫃親自送來小籠包、豆腐湯，四溢的醋香令人食欲大振。
待掌櫃退走，護兵從外合上雅間橫門，魏琦迫不及待伸手取筷，見百裏燕展紙提筆，又摁住性子等著。
“侯爺，這是寫信嗎？”
“你先吃，吃完了將此信即刻送往永興城交予砡工派段掌門，段掌門不在交由砡工派左右門門主或宗伯先生或趙先生處置，切不可過他人之手。
記住，此信交出之後，在永興城等上幾日，務必等砡工派回覆再來見我。”
“遵命！”
黃金參雜煮染上色的工藝還有待完善，必須盡快拿出一個可行的辦法說服滿朝文武，能給鹹王一個交代。具體的思路是有了，細節仍需要工藝車間完善和量化指標。
將信寫好閱過一面確認無誤，百裏燕將之封好交予魏琦：
“收好。”
“嗯。”
接過信函揣進懷裏，魏琦邊吃邊說：
“侯爺，屬下一直有件事始終想不明白，想來想去還是想跟侯爺說。”
“哦，何事盤算這麽久還沒想明白，說來本侯聽聽。”
“屬下記得那時吃苦受窮是老天不公，但後來覺得吧，有手就能養活自己。可現在又覺得，朝廷始終控制著稅賦錢糧，百姓還是不能自己管自己，自己收成全留給自己，要是哪日不用交稅不用賣命，天下豈不太平了。”
“呵呵……”百裏燕不置可否的笑著，這個問題顯然超出了現實背景，是覆雜的政治哲學問題。稍作思考，他說道：“那我問你，人人不交稅，國家不收錢糧，軍隊還要不要養？”
“軍隊可以屯田畜牧自給自足不是嗎。”
“那軍隊的甲械兵器各軍從何而來，不還是要國庫支用百姓稅賦。都依你所言，軍隊自己養自己，各軍自己私制軍械，此種軍隊還豈能受大王節制，哪日造反，害的還不是百姓。退一步而言，金雪狄人來犯，軍隊錢糧不足甲械不備，焉能作戰。
作戰所需的錢糧輜重轉運需要大量民夫與畜力，這些開銷從何而來。
換句話說，國家興修水利拓寬道路，修造城池興建學堂，無不需要稅賦支出，倘若百姓自己養自己，國將無國，屆時還不如現在。”
“可天下如此混亂，原本百姓可以自立根生養活自己，諸侯卻往來攻殺只為土地與虛名，不顧百姓死活。倘若人人不交稅，各國又何來錢糧傭兵興戰。”
“唉……”
百裏燕嘆道，停下手中的筷子若有所思，魏琦不解，追問道：
“侯爺為何嘆氣？”
“你呀你，當年給你的幾塊餅把你給慣傻了。”
“沒有侯爺，魏琦才不傻。”魏琦搖頭否認。
“有些事不是你這個年紀和當下能夠去想的。你今天問的並無過錯，但你記住，世間的一切美好既要去堅守，也要去爭取，為了太平的生活，有時候需要為之付出鮮血和生命，正如老百姓為了生計，面對暴政也會奮起反抗。
但凡是都有個尺度和底線，在此之內是生存，在此之外既是死亡。國家為了維持這個底線和尺度，需要征稅，老百姓同樣為了一個底線和尺度向國家繳稅，兩者互為表裏相輔相成缺一不可，你可明白？”
“不明白。”
魏琦坦誠道，百裏燕沒有怪他：
“不明白就對了，你如果現在明白，早晚要蹲大獄。我記得當年曾與蔣傑說過，今日也將此話送給你。但凡是舌頭裏面的是自己的，舌頭外面的就是別人的，一切禍因皆從口出，為了自己的身家性命，你要少說多看，懂了嗎。”
“懂了，屬下謹記在心。”
“記住就好，得空多去向蔣傑討教學問，他就在永興城，講武堂這些年陸續編成了不少好書，你有空多去看看。”
百裏燕不清楚魏琦從小是給黑巾軍洗腦洗壞了，還是環境落差導致的憑空幸福感，魏琦最近兩年表現出的超前意識更像是空想烏托邦，可以視為哲學流派的一家之言，絕不會是當下的統治階層的主流思想。
他無意壓制思想發展，但必須有個尺度和原則，尤其是早期科技的發展，使得生產力飛速提升，很容易令不知民間疾苦的社會中高層的知識分子產生物質幻想。
用過點心，打發魏琦帶人趕去永興，百裏燕在軒亭館一直守到午時過後，牽著飛羽繼續走在街上四下閑逛，轉到城西留香街時又見百裏芳、許扞主仆二人身影在搬弄是非。
百裏燕很是生氣，果斷板起臉色：
“芳兒！”
百裏芳聞訊吃了一驚，果斷收斂起“囂張”之色，如老鼠見貓，頓時老實不少：
“爹，你沒去上朝啊。”
“爹上不上朝，何時需你過問了。爹問你，你不好好尋個正經事做，在城西游街做什麽。”
“這三日學堂放假嘛，出來走走啊。爹你看，這個擺小攤的真奸詐，不老實做生意，卻坑人。”
百裏芳忙轉移話題，百裏燕哪裏吃她這一套，這時一旁擺攤的中年男子忙是喊冤：
“貴人，在下冤枉啊。”
百裏燕不明原因，問那三十出頭的中年男子：
“這位兄弟別怕，我家孩子何處冤枉了你。”
一言既出，百裏芳眼急跳腳：
“爹！”
百裏燕瞪其一眼，沈聲道：
“讓人把話說完。”
百裏芳憋著怨氣，退到一旁，百裏燕繼續問：
“這位兄弟不要擔心，本官自會替你做主。”
“謝大人，謝大人。”
“那你說，本官孩兒如何冤枉了你。”
“是這樣，小民在此擺攤賣些擺件，這位公子看重了小民的一個物件便要買，結果卻被公子損壞，公子又棄而不賣，小民要他賠錢，他卻不給，大人說這是何道理。”
男子話音剛落，百裏芳辯解道：
“爹，分明是他做的不好，孩兒剛拿到手中就壞了，這不是坑人是什麽。”
“東西呢！”
百裏燕沈聲道，百裏芳猛下一跳，立時又老實不少，從地攤上撿起擺件遞上前來。
百裏燕接過手中仔細一瞧吃了一驚，忙問那男子：
“此物是你做的？”
“是小民做的。因為太薄，所以輕易拿不得。”
“胡說，若非質地不好，怎能一碰就壞！”
百裏芳強詞奪理道，百裏燕立即還以顏色：
“你是皮癢，非你母親戒尺管教你是嘛。”
“爹，我才沒有皮癢。爹也看到了，手頭這個瓷罐薄如紙一般，哪裏能用。”
“不懂就不要瞎說，一邊站著去。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）