第191章羊城的餃子
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第191章 羊城的餃子
人群已經漸漸散去，經過了將近一上午的挑戰，還是沒有人能夠將這個六尺大漢推出去，越到後面，眾人越是沒有信心。
只是作為活動舉辦方的頭巾男子可是賺得盆滿缽滿。
“啊，羲哥哥我的肚子有點餓了。”阪東希看了看自己之前打包的各種美食都已經下了肚子，但是現在自己的小肚子還是感到了一點饑餓。
“羲和，我也開始餓了，雖然這節目很熱鬧，各種摔跤達人都出現了，但是還是太無聊了。你快帶我們去找吃的吧。”潤重重地拍了拍徐羲和的肩膀。
說到吃的東西，徐羲和突然想起了今天出門時候的事，“你們還記得路上我和你說的“羊城餃子慶典大賽”嗎？”
““羊城餃子慶典大賽”？這是什麽？”聽到了吃的，潤的雙眼立刻射出貪婪的光芒。
看到快要流出口水的潤，徐羲和搖了搖頭，說道，“這是一個在除夕節前一天，也就是明天舉行的“羊城餃子慶典大賽”，對於我們這種吃貨來說，這個可是羊城一年之中最大的活動了。”
“可是吃餃子不是你們北方逢年過節的傳統嗎？我記得沒錯的話，在羊城，餃子就更像是一道小吃吧？”潤聽了餃子慶典的介紹之後不由得疑問道。
“是的沒錯，廣式的餃子花式多樣，料多餡足，而且，這個一年一次盛會的冠軍還能得到羊城市政府的一百萬元的現金獎勵，因此，這個人時候很多店裏面的師傅們都在齊力奮發圖強，這不單單是為了得到這筆巨額的賞金，更是為了證明誰是羊城第一餃子。這個時候會有一個大大的福利。”徐羲和最後故意賣了一個關子。
“福利？這是什麽意思？”阪東希眨著眼睛問道。
“嘿嘿，羊城的店家為了明天活動的預熱，都會在今天搞一個免費試吃的活動，給明天提前做宣傳。”
“這麽好！那你還不趕快帶我們去！”
聽到了可以免費吃好吃的東西，潤不管三七二十一，拉著徐羲和就是一頓猛跑。
雖然，她自己也不知道哪家的餃子館好吃。
陶陶居位於羊城西關第十甫，是羊城飲食業中的老字號之一，門口栩栩如生的浮雕顯出這老字號的大家氣派。
“哇，這是？”
“羲哥哥，這個水餃看起來好好吃啊！”
坐在陶陶居包廂裏面的四人看著這端上來的一盤餃子，早就已經食欲大增。
一盤餃子，以中間的紅醬為中心，如同一朵盛開的花兒一樣整齊地擺放著。
“這就是陶陶居今年的參賽作品？”阪東希看著這餃子激動地問道。
“應該是的，它叫“紅醬餃子”。趁它還沒有完全涼掉，我們趕緊趁熱吃了吧。”徐羲和看了看盤中的那誘人的紅色，雖然已經忍不住動筷子了，但是還是給三女解釋了一番。
只是，徐羲和剛剛說完，另外的三個人早就已經將一個個餃子送入口中了。
“嗯……嗯……”
“真好吃！！”潤咬了半個餃子，有了一種眼前一亮的感覺。
“哇！滑溜溜的口感，這個餃子皮！簡直就是咻地一下就滑過了喉嚨，好棒啊！”戴著帽子的阪東希吃了一個餃子之後，一直都是讚不絕口的，如果店家的老板知道大名鼎鼎的阪東希對他們今年的參賽作品“紅醬餃子”有這麽高的評價的話，肯定會感激涕零的，這簡直就是活招牌啊。
“咦！羲先生，這種餃子有一種川蜀的餃子的感覺，都是做的那麽小的一個，難怪會那麽容易吃。似乎我能夠感受到廚師那雙火辣辣的手在冬天的溫度呢……！”
淩小姐這麽一說，徐羲和才發現原來淩小姐也是吃過川菜的人。
“呀，這餃子上面澆的醬汁，真好吃，又酸又香濃，又田又辣，這到底是什麽呀？”阪東希把餃子沾了沾醬汁，然後細細品嘗著。
淩小姐仔細品嘗了一口，仿佛發現了新的東西。“大小姐，這個是川蜀地區特有的醬汁，他們在吃水餃的時候，一定會加這種醬的，它的名字就叫做“川蜀紅醬”，只是，這個醬有點和其他紅醬不一樣，而且更加美味了。”
“羲和，你知道這是怎麽一回事嗎？”潤看著徐羲和，她可是知道他們當中有一個特別會做菜的“大廚”。
被潤這麽一問，徐羲和才開始拿著筷子夾起了一個餃子，餃子入口之後，的確像他們說的那樣，這個紅醬的味道就感覺像是在舌頭上跳舞一樣，而且小巧的餃子一滑而過，感覺特別舒爽。
“嗯……八角，肉桂……芝麻醬，香菜，醋，還有辣油！……”嘗了一口之後，徐羲和很快就把其中的奧妙一一解答了出來。
“那麽，這次的比賽，陶陶居有很大的勝算咯？”阪東希問道。
可是，徐羲和並沒有回答，而是看到了自己的身邊的潤，“哎！潤，你吃太多了吧？我還沒有吃呢！”
“啊？我以為你不餓！所以，我代勞了。”
“尷尬……”徐羲和頓時無語，他就吃了一個，就沒有了，“不是哦小希，還有好幾家實力很強的店家呢。我帶你們都吃一遍吧。”
四人一下樓，穿過了兩個街道之後，就發現在街道的馬路邊上已經排起了長長的隊伍了。
“好多人啊！”
“當然了，它可是國家特級酒家啊。”
隊伍的盡頭，是一坐落於湖畔的酒家，酒家的外圍粉墻黛瓦，綠榕掩映。大門上墨綠色灑金牌匾上書了“泮溪酒家”四個金色大字。
離大門越近，就越能聽見前邊排隊的人發出的吵嚷聲。
“給我兩人份！”
“我要三人份嘅打包！”
看到這鼎盛的人氣，陶陶居完全就比不上啊。
“羲和,這家店太誇張了吧？這麽多人，而且他賣的是什麽？”
“喏，你自己看。”
徐羲和四個人很快就排到了隊伍的最前面。
“鍋貼！”
在金陵的時候，徐羲和可是特地帶她去體驗了一把老門東的美食，所以現在的她可是對鍋貼有著深刻的印象。
“嗯嗯，是的。”徐羲和買過了四人份的鍋貼，很快地就分了下去。
阪東希看到潤見到鍋貼之後如此的激動，想必這個鍋貼一定是相當的好吃。
夾起了鍋貼，就是一口咬了下去。
“哇！這個鍋貼的餡料又多又紮實，而且皮又香又脆，配在一起，味道棒極了。”吃了一口之後，潤直接誇了起來，金陵的牛肉鍋貼如果說有什麽缺點的話，那就是肉太少了，對於潤來說，今天的這個鍋貼真的是好好地滿足了她。
看到潤誇張的表情，徐羲和也跟著咬了一口，“嗯，的確不錯，看的出來，這個廚師可是下過相當大的功夫啊。”
“哇，我從來就沒有吃過這麽好吃的鍋貼！”不單只是潤，就連阪東希也讚不絕口。
“嗯……這到底是什麽樣的人做的呢？”
這時從廚房的裏面走出了兩個人，可是當眾人看清了那兩個人的模樣之後，不由得大吃了一驚。
“啊！怎麽會是他們？”
兩個人各自都擡著一大籠的鍋貼走出了出來，這個時候大家才發現做出這麽好吃的鍋貼的人，竟然是今天早上的賣藝人，他們什麽時候成為泮溪酒家的廚師的？
“他們竟然是泮溪酒家的廚師。”
“真是讓人吃驚啊！沒想到早上還在街頭賣藝，這大中午的竟然搖身一變成為了能夠做出如此的美味的大廚。”一個彪形大漢一邊吃著鍋貼，一邊含糊不清地說著。
可是當徐羲和看清楚那個說話的人的模樣之後，不由得楞了一下，“啊？這個不是被六尺大漢甩出去的十三少嗎？他怎麽會？看樣子真是人生無處不相逢啊。”
周圍的人也很快註意到了這一帶非常有名氣的十三少，竟然吃的如此津津有味，平常時的他，可是出名的挑剔的主，沒想到今天竟然被這鍋貼征服了。
“不是說泮溪酒家的最年輕的廚師都是些四十多歲的大叔嗎？怎麽這兩個小哥從哪裏冒出來的？”
“嘿嘿，這你們就不知道了吧？”
“啊，十三少你知道？”
十三少得意洋洋地說道，“那個帶頭巾的是“全國最佳點心師”的羅添的寶貝兒子，只是這麽多年一直都沒有露面，據說是從小就到世界各國去求學去了，現在回來，八成是學有所成了。不過，他們的手藝還真不是蓋的，不簡單啊。看樣子羅添過完年就應該讓位咯。”
看著外擺攤子上的頭巾男，大家都投去了好奇的目光。
不過頭巾男卻一直都保持著陽光般的笑容，“對唔住了，各位鄰裏街坊，讓大家等了這麽久，不過，今天做的已經全部都賣完了，所以，今天免費試吃活動就到現在了，請各位鄰裏街坊原諒了。如果各位還想吃我們泮溪酒家的餃子，明天大家記得到“羊城餃子慶典大賽”來！”
“好！明天等著你的餃子！”人群很快就在熱鬧中散去。
“羲和，還楞著幹什麽？走了，我還沒有吃飽呢！”
“啊！”徐羲和呆呆地看了頭巾男一眼，只是覺得有點奇怪，不過在潤的催促下，很快就追了上去。
他們今天美食之旅，還遠沒有結束呢。
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人群已經漸漸散去，經過了將近一上午的挑戰，還是沒有人能夠將這個六尺大漢推出去，越到後面，眾人越是沒有信心。
只是作為活動舉辦方的頭巾男子可是賺得盆滿缽滿。
“啊，羲哥哥我的肚子有點餓了。”阪東希看了看自己之前打包的各種美食都已經下了肚子，但是現在自己的小肚子還是感到了一點饑餓。
“羲和，我也開始餓了，雖然這節目很熱鬧，各種摔跤達人都出現了，但是還是太無聊了。你快帶我們去找吃的吧。”潤重重地拍了拍徐羲和的肩膀。
說到吃的東西，徐羲和突然想起了今天出門時候的事，“你們還記得路上我和你說的“羊城餃子慶典大賽”嗎？”
““羊城餃子慶典大賽”？這是什麽？”聽到了吃的，潤的雙眼立刻射出貪婪的光芒。
看到快要流出口水的潤，徐羲和搖了搖頭，說道，“這是一個在除夕節前一天，也就是明天舉行的“羊城餃子慶典大賽”，對於我們這種吃貨來說，這個可是羊城一年之中最大的活動了。”
“可是吃餃子不是你們北方逢年過節的傳統嗎？我記得沒錯的話，在羊城，餃子就更像是一道小吃吧？”潤聽了餃子慶典的介紹之後不由得疑問道。
“是的沒錯，廣式的餃子花式多樣，料多餡足，而且，這個一年一次盛會的冠軍還能得到羊城市政府的一百萬元的現金獎勵，因此，這個人時候很多店裏面的師傅們都在齊力奮發圖強，這不單單是為了得到這筆巨額的賞金，更是為了證明誰是羊城第一餃子。這個時候會有一個大大的福利。”徐羲和最後故意賣了一個關子。
“福利？這是什麽意思？”阪東希眨著眼睛問道。
“嘿嘿，羊城的店家為了明天活動的預熱，都會在今天搞一個免費試吃的活動，給明天提前做宣傳。”
“這麽好！那你還不趕快帶我們去！”
聽到了可以免費吃好吃的東西，潤不管三七二十一，拉著徐羲和就是一頓猛跑。
雖然，她自己也不知道哪家的餃子館好吃。
陶陶居位於羊城西關第十甫，是羊城飲食業中的老字號之一，門口栩栩如生的浮雕顯出這老字號的大家氣派。
“哇，這是？”
“羲哥哥，這個水餃看起來好好吃啊！”
坐在陶陶居包廂裏面的四人看著這端上來的一盤餃子，早就已經食欲大增。
一盤餃子，以中間的紅醬為中心，如同一朵盛開的花兒一樣整齊地擺放著。
“這就是陶陶居今年的參賽作品？”阪東希看著這餃子激動地問道。
“應該是的，它叫“紅醬餃子”。趁它還沒有完全涼掉，我們趕緊趁熱吃了吧。”徐羲和看了看盤中的那誘人的紅色，雖然已經忍不住動筷子了，但是還是給三女解釋了一番。
只是，徐羲和剛剛說完，另外的三個人早就已經將一個個餃子送入口中了。
“嗯……嗯……”
“真好吃！！”潤咬了半個餃子，有了一種眼前一亮的感覺。
“哇！滑溜溜的口感，這個餃子皮！簡直就是咻地一下就滑過了喉嚨，好棒啊！”戴著帽子的阪東希吃了一個餃子之後，一直都是讚不絕口的，如果店家的老板知道大名鼎鼎的阪東希對他們今年的參賽作品“紅醬餃子”有這麽高的評價的話，肯定會感激涕零的，這簡直就是活招牌啊。
“咦！羲先生，這種餃子有一種川蜀的餃子的感覺，都是做的那麽小的一個，難怪會那麽容易吃。似乎我能夠感受到廚師那雙火辣辣的手在冬天的溫度呢……！”
淩小姐這麽一說，徐羲和才發現原來淩小姐也是吃過川菜的人。
“呀，這餃子上面澆的醬汁，真好吃，又酸又香濃，又田又辣，這到底是什麽呀？”阪東希把餃子沾了沾醬汁，然後細細品嘗著。
淩小姐仔細品嘗了一口，仿佛發現了新的東西。“大小姐，這個是川蜀地區特有的醬汁，他們在吃水餃的時候，一定會加這種醬的，它的名字就叫做“川蜀紅醬”，只是，這個醬有點和其他紅醬不一樣，而且更加美味了。”
“羲和，你知道這是怎麽一回事嗎？”潤看著徐羲和，她可是知道他們當中有一個特別會做菜的“大廚”。
被潤這麽一問，徐羲和才開始拿著筷子夾起了一個餃子，餃子入口之後，的確像他們說的那樣，這個紅醬的味道就感覺像是在舌頭上跳舞一樣，而且小巧的餃子一滑而過，感覺特別舒爽。
“嗯……八角，肉桂……芝麻醬，香菜，醋，還有辣油！……”嘗了一口之後，徐羲和很快就把其中的奧妙一一解答了出來。
“那麽，這次的比賽，陶陶居有很大的勝算咯？”阪東希問道。
可是，徐羲和並沒有回答，而是看到了自己的身邊的潤，“哎！潤，你吃太多了吧？我還沒有吃呢！”
“啊？我以為你不餓！所以，我代勞了。”
“尷尬……”徐羲和頓時無語，他就吃了一個，就沒有了，“不是哦小希，還有好幾家實力很強的店家呢。我帶你們都吃一遍吧。”
四人一下樓，穿過了兩個街道之後，就發現在街道的馬路邊上已經排起了長長的隊伍了。
“好多人啊！”
“當然了，它可是國家特級酒家啊。”
隊伍的盡頭，是一坐落於湖畔的酒家，酒家的外圍粉墻黛瓦，綠榕掩映。大門上墨綠色灑金牌匾上書了“泮溪酒家”四個金色大字。
離大門越近，就越能聽見前邊排隊的人發出的吵嚷聲。
“給我兩人份！”
“我要三人份嘅打包！”
看到這鼎盛的人氣，陶陶居完全就比不上啊。
“羲和,這家店太誇張了吧？這麽多人，而且他賣的是什麽？”
“喏，你自己看。”
徐羲和四個人很快就排到了隊伍的最前面。
“鍋貼！”
在金陵的時候，徐羲和可是特地帶她去體驗了一把老門東的美食，所以現在的她可是對鍋貼有著深刻的印象。
“嗯嗯，是的。”徐羲和買過了四人份的鍋貼，很快地就分了下去。
阪東希看到潤見到鍋貼之後如此的激動，想必這個鍋貼一定是相當的好吃。
夾起了鍋貼，就是一口咬了下去。
“哇！這個鍋貼的餡料又多又紮實，而且皮又香又脆，配在一起，味道棒極了。”吃了一口之後，潤直接誇了起來，金陵的牛肉鍋貼如果說有什麽缺點的話，那就是肉太少了，對於潤來說，今天的這個鍋貼真的是好好地滿足了她。
看到潤誇張的表情，徐羲和也跟著咬了一口，“嗯，的確不錯，看的出來，這個廚師可是下過相當大的功夫啊。”
“哇，我從來就沒有吃過這麽好吃的鍋貼！”不單只是潤，就連阪東希也讚不絕口。
“嗯……這到底是什麽樣的人做的呢？”
這時從廚房的裏面走出了兩個人，可是當眾人看清了那兩個人的模樣之後，不由得大吃了一驚。
“啊！怎麽會是他們？”
兩個人各自都擡著一大籠的鍋貼走出了出來，這個時候大家才發現做出這麽好吃的鍋貼的人，竟然是今天早上的賣藝人，他們什麽時候成為泮溪酒家的廚師的？
“他們竟然是泮溪酒家的廚師。”
“真是讓人吃驚啊！沒想到早上還在街頭賣藝，這大中午的竟然搖身一變成為了能夠做出如此的美味的大廚。”一個彪形大漢一邊吃著鍋貼，一邊含糊不清地說著。
可是當徐羲和看清楚那個說話的人的模樣之後，不由得楞了一下，“啊？這個不是被六尺大漢甩出去的十三少嗎？他怎麽會？看樣子真是人生無處不相逢啊。”
周圍的人也很快註意到了這一帶非常有名氣的十三少，竟然吃的如此津津有味，平常時的他，可是出名的挑剔的主，沒想到今天竟然被這鍋貼征服了。
“不是說泮溪酒家的最年輕的廚師都是些四十多歲的大叔嗎？怎麽這兩個小哥從哪裏冒出來的？”
“嘿嘿，這你們就不知道了吧？”
“啊，十三少你知道？”
十三少得意洋洋地說道，“那個帶頭巾的是“全國最佳點心師”的羅添的寶貝兒子，只是這麽多年一直都沒有露面，據說是從小就到世界各國去求學去了，現在回來，八成是學有所成了。不過，他們的手藝還真不是蓋的，不簡單啊。看樣子羅添過完年就應該讓位咯。”
看著外擺攤子上的頭巾男，大家都投去了好奇的目光。
不過頭巾男卻一直都保持著陽光般的笑容，“對唔住了，各位鄰裏街坊，讓大家等了這麽久，不過，今天做的已經全部都賣完了，所以，今天免費試吃活動就到現在了，請各位鄰裏街坊原諒了。如果各位還想吃我們泮溪酒家的餃子，明天大家記得到“羊城餃子慶典大賽”來！”
“好！明天等著你的餃子！”人群很快就在熱鬧中散去。
“羲和，還楞著幹什麽？走了，我還沒有吃飽呢！”
“啊！”徐羲和呆呆地看了頭巾男一眼，只是覺得有點奇怪，不過在潤的催促下，很快就追了上去。
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