第一千四百七十一章比試開始
關燈
小
中
大
第一千四百七十一章 比試開始
第一千四百七十一章 比試開始
比試的時間為一個半小時。
如今一個半小時時間已經過了，雙方各自也準備出菜了。
韓逸飛至始至終都表現的平淡無奇，但是他也已經準備完畢。
這會兒，龍景軒已經邀請了五名香江美食界知名的美食評委，其中一名更是美食界的泰鬥，是曾經獲得過‘廚神’稱號的溫清銘。
他現今已經七十歲出頭了，平常都是不輕易出席各種活動的，不過這次因為他對內地這家米其林三星餐廳很感興趣的特殊性質，所以才答應過來參與點評。
之前的那個常客杜異辛，也作為食客代表參加評審。
他掃了韓逸飛一眼，看著他做的那些菜，有些不屑地說道：“所謂美食，那必須是色香味俱全，瞧瞧他那做的菜，連一丁點的香味都沒有，還想贏龍景軒？”
其他人雖然沒有說話，但也都認可地點了點頭。
此時的五名評審都坐在了評審專座的位置。
幾人對這次的比試都頗為感興趣，國內唯二的兩家米其林三星中式餐廳的對決，誰會贏？
沒有多啰嗦什麽，比試馬上開始。
“幾位評委，讓我先來吧。”一名穿著潔白的廚師服的中年男人笑瞇瞇的走了出來，打了個響指，馬上幾個年輕漂亮的女服務員就端著幾個托盤出來了。
“這第一道菜，是我們龍景軒的招牌之一，茉莉花三文魚刺身。”
托盤上的鐵罩一被打開，幾個評委馬上眼睛一亮。
這道菜的賣相極他好，可謂是占足了‘色香味’之中的‘色香’。
當然，最重要的味道的話還需要品鑒之後才能得出結論。
不過，一般能夠做色香俱全的，味道自然也不會差。
待得這菜端到幾位評審面前之後，他們都紛紛點頭讚賞。
“能將將刺骨剔得如此整齊，魚身又能保持得如此平整，龍景軒的這位廚師刀工著實不簡單啊。”
“這等削肉的刀工，沒個十年八載的是根本練不出來的！”
聽著幾名評審的點頭誇讚，龍景軒那邊那名看似三十好幾的大廚顯露出了一抹得意之色，他向著韓逸飛看了一眼，猶如示威一般。
“我先嘗嘗這道菜的味道如何！”其中一名評審用筷子夾了一小塊，放入嘴裏，慢慢的咀嚼品嘗。
他閉目睜眼，頓時間，十分享受地說道：“嗯，三文魚的魚肉入口十分的松軟，味道真是好極了。”
另外幾名評審也品嘗了一下，同樣是點頭讚不絕口：“食材新鮮，刀工一流，煙熏的火候也掌握得十分巧妙，讓魚肉上附帶了一絲清香，增添了魚肉的鮮味……”
“溫老師，你覺得味道如何？”其中一名評審看向了溫清銘。
在這裏，他的年紀最大，也是公認的‘廚神’，所以也是最有發言權和說服力的。
溫清銘品嘗過後，微微笑了笑，並沒有開口說什麽。
眾人都知道溫清銘品菜是十分挑剔的，而且也很少做出評價，如今他不說話，那就說明這道菜是沒什麽問題。
也算是對這道菜的一種肯定了。
能讓廚神不挑出毛病，這可是了不得的事情。
龍景軒的那名大廚十分得意地掃了韓逸飛一眼，眼裏再次顯露出一抹挑釁之色。
杜異辛也忍不住出言諷刺道：“這位內地來的大廚，如果你自覺不行的話，就別來丟人現眼了！”
韓逸飛沒有搭理他，也讓服務員開始上菜。。
幾個服務員送上來的，是幾個茶盅，看著著實顯得有些平淡無奇。
“也不知道在搞些什麽稀奇古怪的名堂！就這幾個茶盞，光是看著裏邊就沒什麽好東西。”杜異辛不屑地嗤笑了起來：“你是不可能贏得了龍景軒的！”
那名龍景軒的大廚亦是一臉的不屑之色。
就這破菜玩意兒還想贏過自己茉莉花三文魚刺身？真是不自量力！
韓逸飛始終一副淡然的神情，他緩慢的將茶盅打開。
這一刻，一切都發生了變化。
那一股濃郁的清新瞬間撲鼻而來。
“這……好香啊……”
“這香味竟然如此的奇特？這是什麽味道？”
幾名美食評審都猛嗅著香味。他們都感到十分的驚訝，這茶盅裏面竟透出如此濃郁的清香？
此時此刻，他們的感覺就是，恨不得將全身的毛孔都張開，將這濃郁的清新吸納進去。
溫清銘的面色也發生了些許的變化，他對於韓逸飛的這道菜倒是提起了興趣。
平日裏的那些所謂的美食，他早就品膩了。
那種美食的味道固然不錯，但大多都是大眾的口味，根本不會有煥然一新的感覺，所以他覺得所謂的美食也沒有什麽特別之處了。
此時韓逸飛的菜反倒顯得有些特別了。
溫清銘沒有說話，直接動作麻利的拿起勺子，小喝了一口。
對於廚神的品嘗，眾人還是頗感驚訝的。因為一般作為資歷最老的他都是最後品嘗的，在所有人都說出了味覺感受之後，方才請教詢問他的點評意見的。
此時，在場的評審及其他人都緊張地看著溫清銘，他們甚至都忘了自己品嘗。
溫清銘在喝了一口之後，便放下勺子，沈默了。
眾人都有些看不懂，難道是很難喝？
“溫老師，這湯是不是很難喝？”杜異辛試探性地問了一句。
沈默了大概十秒鐘的樣子，溫清銘終於蠕動嘴唇開口了：“好！好！好！”
連續三個好字！
這一刻，所有人都驚呆了。
他們本以為廚神不說話，是因為這湯太難喝了，他需要醞釀一下……卻沒想到竟是如此好評！
溫清銘的三個好字，那是何等高的評價？
眾所周知，溫清銘已經很久不曾開金口點評美食菜肴了，這如今一開口就說了三個好字。這著實讓眾人驚嘆不已！
聽著溫清銘如此評價，那另外幾名評審也立馬開動了，他們品嘗了一口，頓時間喉嚨滋潤，猶如一股暖流入體，其中又夾雜著絲絲的清香甘甜，讓人回味無窮。
“這湯太好喝了……”
“想到竟有如此好喝的湯……”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
第一千四百七十一章 比試開始
比試的時間為一個半小時。
如今一個半小時時間已經過了，雙方各自也準備出菜了。
韓逸飛至始至終都表現的平淡無奇，但是他也已經準備完畢。
這會兒，龍景軒已經邀請了五名香江美食界知名的美食評委，其中一名更是美食界的泰鬥，是曾經獲得過‘廚神’稱號的溫清銘。
他現今已經七十歲出頭了，平常都是不輕易出席各種活動的，不過這次因為他對內地這家米其林三星餐廳很感興趣的特殊性質，所以才答應過來參與點評。
之前的那個常客杜異辛，也作為食客代表參加評審。
他掃了韓逸飛一眼，看著他做的那些菜，有些不屑地說道：“所謂美食，那必須是色香味俱全，瞧瞧他那做的菜，連一丁點的香味都沒有，還想贏龍景軒？”
其他人雖然沒有說話，但也都認可地點了點頭。
此時的五名評審都坐在了評審專座的位置。
幾人對這次的比試都頗為感興趣，國內唯二的兩家米其林三星中式餐廳的對決，誰會贏？
沒有多啰嗦什麽，比試馬上開始。
“幾位評委，讓我先來吧。”一名穿著潔白的廚師服的中年男人笑瞇瞇的走了出來，打了個響指，馬上幾個年輕漂亮的女服務員就端著幾個托盤出來了。
“這第一道菜，是我們龍景軒的招牌之一，茉莉花三文魚刺身。”
托盤上的鐵罩一被打開，幾個評委馬上眼睛一亮。
這道菜的賣相極他好，可謂是占足了‘色香味’之中的‘色香’。
當然，最重要的味道的話還需要品鑒之後才能得出結論。
不過，一般能夠做色香俱全的，味道自然也不會差。
待得這菜端到幾位評審面前之後，他們都紛紛點頭讚賞。
“能將將刺骨剔得如此整齊，魚身又能保持得如此平整，龍景軒的這位廚師刀工著實不簡單啊。”
“這等削肉的刀工，沒個十年八載的是根本練不出來的！”
聽著幾名評審的點頭誇讚，龍景軒那邊那名看似三十好幾的大廚顯露出了一抹得意之色，他向著韓逸飛看了一眼，猶如示威一般。
“我先嘗嘗這道菜的味道如何！”其中一名評審用筷子夾了一小塊，放入嘴裏，慢慢的咀嚼品嘗。
他閉目睜眼，頓時間，十分享受地說道：“嗯，三文魚的魚肉入口十分的松軟，味道真是好極了。”
另外幾名評審也品嘗了一下，同樣是點頭讚不絕口：“食材新鮮，刀工一流，煙熏的火候也掌握得十分巧妙，讓魚肉上附帶了一絲清香，增添了魚肉的鮮味……”
“溫老師，你覺得味道如何？”其中一名評審看向了溫清銘。
在這裏，他的年紀最大，也是公認的‘廚神’，所以也是最有發言權和說服力的。
溫清銘品嘗過後，微微笑了笑，並沒有開口說什麽。
眾人都知道溫清銘品菜是十分挑剔的，而且也很少做出評價，如今他不說話，那就說明這道菜是沒什麽問題。
也算是對這道菜的一種肯定了。
能讓廚神不挑出毛病，這可是了不得的事情。
龍景軒的那名大廚十分得意地掃了韓逸飛一眼，眼裏再次顯露出一抹挑釁之色。
杜異辛也忍不住出言諷刺道：“這位內地來的大廚，如果你自覺不行的話，就別來丟人現眼了！”
韓逸飛沒有搭理他，也讓服務員開始上菜。。
幾個服務員送上來的，是幾個茶盅，看著著實顯得有些平淡無奇。
“也不知道在搞些什麽稀奇古怪的名堂！就這幾個茶盞，光是看著裏邊就沒什麽好東西。”杜異辛不屑地嗤笑了起來：“你是不可能贏得了龍景軒的！”
那名龍景軒的大廚亦是一臉的不屑之色。
就這破菜玩意兒還想贏過自己茉莉花三文魚刺身？真是不自量力！
韓逸飛始終一副淡然的神情，他緩慢的將茶盅打開。
這一刻，一切都發生了變化。
那一股濃郁的清新瞬間撲鼻而來。
“這……好香啊……”
“這香味竟然如此的奇特？這是什麽味道？”
幾名美食評審都猛嗅著香味。他們都感到十分的驚訝，這茶盅裏面竟透出如此濃郁的清香？
此時此刻，他們的感覺就是，恨不得將全身的毛孔都張開，將這濃郁的清新吸納進去。
溫清銘的面色也發生了些許的變化，他對於韓逸飛的這道菜倒是提起了興趣。
平日裏的那些所謂的美食，他早就品膩了。
那種美食的味道固然不錯，但大多都是大眾的口味，根本不會有煥然一新的感覺，所以他覺得所謂的美食也沒有什麽特別之處了。
此時韓逸飛的菜反倒顯得有些特別了。
溫清銘沒有說話，直接動作麻利的拿起勺子，小喝了一口。
對於廚神的品嘗，眾人還是頗感驚訝的。因為一般作為資歷最老的他都是最後品嘗的，在所有人都說出了味覺感受之後，方才請教詢問他的點評意見的。
此時，在場的評審及其他人都緊張地看著溫清銘，他們甚至都忘了自己品嘗。
溫清銘在喝了一口之後，便放下勺子，沈默了。
眾人都有些看不懂，難道是很難喝？
“溫老師，這湯是不是很難喝？”杜異辛試探性地問了一句。
沈默了大概十秒鐘的樣子，溫清銘終於蠕動嘴唇開口了：“好！好！好！”
連續三個好字！
這一刻，所有人都驚呆了。
他們本以為廚神不說話，是因為這湯太難喝了，他需要醞釀一下……卻沒想到竟是如此好評！
溫清銘的三個好字，那是何等高的評價？
眾所周知，溫清銘已經很久不曾開金口點評美食菜肴了，這如今一開口就說了三個好字。這著實讓眾人驚嘆不已！
聽著溫清銘如此評價，那另外幾名評審也立馬開動了，他們品嘗了一口，頓時間喉嚨滋潤，猶如一股暖流入體，其中又夾雜著絲絲的清香甘甜，讓人回味無窮。
“這湯太好喝了……”
“想到竟有如此好喝的湯……”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）