第七十六章一道失敗的創意
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第七十六章 一道失敗的創意
“好嘞，勞煩關照，現在就請這位兄弟幫忙品鑒品鑒我這個秘制姜撞奶吧，這道甜品還是第一次碰上真正的吃主呢。”
在收下了嚴逸遞來的名片之後，老板也沒有離開，而是滿臉期待的留在餐桌旁，想聽聽方明對姜撞奶的評價。
在眾人的註視之下，方面漱了漱嘴這才慢慢將一勺姜撞奶送入了嘴中。
這一次，方明的表情就和之前不太一樣了，明顯是一種享受。
當看到方明臉上享受的表情之後，一旁一直等候的老板也終於松了一口氣。
“這份漿姜撞奶的味道綿柔鮮味十足，當商膻味轉化成鮮味之後，顯然比普通的姜撞奶還要香，非常不錯的創意，不過嘛…”
方明先是大肆誇獎了一番，不過到了結尾的時候，臉上卻露出了一絲猶豫，好像還有些話想說又不敢說。
“有什麽話你就直說，能碰上您這位吃主也是我的榮幸，您有什麽問題就直說就好了。”
老板看到方明這個樣子就大概猜出了方明的想法，一定是有些話不好當著自己的面說出來罷了。
“不過嘛，你個時機的把握卻是差了，如果說材料的配比還有處理方式，這一道姜撞奶最大的亮點，那你對於傳統做法的保守就是它最大的敗筆了，你明明都已經將牛奶換成鮮羊奶，為什麽不把時間也調整調整，你依舊用的是以前用牛奶時的時間把握，可是羊奶卻不能這樣，需要的時間反而要縮減，要在香味爆發出來的那一刻才是最佳使用時間，我只能說，這是一次失敗的創意。”
這一次方明倒沒有了猶豫，直言不諱的看著身旁的老板說道。
“這…居然是這樣？怪不得父親總說我這道姜撞奶還差了點味道，原來差的那一點在這裏。”
方明的話讓原本自信滿滿的老板當場就楞在了那裏，顯然之前也有人說過他這道甜品的不是，只不過卻並沒有點明罷了。
“其實你做的已經很好了，只是你太過於墨守陳規了，家父曾經說過，每一個廚師都有自己的印記，有時候太遵守老一套反而會讓自己的特點被掩埋。”
一旁的方明看到老板這副模樣以為是自己說話有些重了，連忙開口解釋道。
“不！你說的沒有錯，這的確是一道失敗的創意，以前也有一個人說我太執著於古法了，只是那個人已經離開了這個世界，那個人就是我的父親，是他教會了我甜品手藝。”
在聽了方明的解釋之後，老板淡淡的搖了搖頭，一邊回憶著自己和父親學手藝時的點點滴滴一邊有些落寞的說道。
“不過！我現在已經知道了，以後的我不會再執著那些古典花樣了，我要創造出屬於我自己的新中華甜點，謝謝您三位今天的指點，今天這頓飯給你們免單，就當是我的學費了，以後您三位來，全部打六折。”
緊接著老板仿佛一切都已經想通老人一樣，臉上露出了一抹釋然的笑容，看著面前的三人說道。
“老板，我們也不用你給我們免單，也不用你給我們打折，只要回頭借用你這裏拍的視頻放出來，你別給我們打骨折就好了。”
此時的嚴逸也借著老板這會心情大好的機會說出了自己三人拍攝視頻的事情。
“沒事，只要你們別虛構虛假信息就可以，再怎麽說也是一次宣傳的機會不是。”
讓嚴逸有些沒有想到的是這位老板倒是看的很開，絲毫沒有介意三人拍攝視頻的事情，反而笑著答應了下來。
說實話，前世嚴逸在抖音上看到過很多，吃播的時候由於直言商家東西比較難吃，最後居然被對方各種威脅強制下架，甚至有些鬧的比較厲害的，還打起了官司。
不過在這方面嚴逸還是做得相當謹慎的，能避免就避免，如果最後真的要鬧到那個地步，只要方敏每次直播能做到實話實說，不虛構，不偽造一些東西，即便是弄上了法庭嚴逸也根本不會怕的。
短短的不到一個小時時間，今天中午的拍攝也已經結束了，說實話，今天的拍攝嚴逸那是相當的滿意，他想要的那些亮點素材幾乎全部已經有了，剩下來的就要交給後期對這些素材進行剪輯，最後合成。
這樣順利的拍攝，也給了嚴逸一定的信心，只要按照這個路子繼續走下去，方明在抖音上的人氣絕對有希望可以超過盧雨。
等到晚上視頻剪輯出來之後，雖然對視頻相當的有信心，不過嚴逸卻還是簡單的檢查了一遍，在檢查無誤之後，嚴逸才讓眾人將這條視頻發布到了網上。
在工作室眾人的合力宣傳下，方明的這條視頻才剛剛上傳就已經吸引來了巨大的流量。
“這個舌頭，我是真服了！”
“垃圾！精髓啊！”
“這姜撞奶被說的這麽玄乎，搞的我都想嘗嘗了。（捂臉）”
……
伴隨著這條視頻的出現，方明的毒舌還有楊記中式甜品的姜撞奶頓時就在抖音上火了起來，特別是方明的那個毒舌，更是被人做成了無數表情包，宣傳甚廣。
不過即便如此，一晚上的時間方明抖音賬號的粉絲也已經達到了二三十萬，當然這還是方明經常參加嚴逸抖音賬號短視頻錄制的原因，早就已經有了一定的眼緣，要不然恐怕根本達不到這樣的人氣。
這樣的開頭對於方明來說似乎也還不錯，雖然不像是顧盼那時的那樣轟轟烈烈，可也遠遠的超越了大部分網紅了。
接下來的幾天在嚴逸的規劃下，方明每一天都要奔波在鹽城各個大街小巷各種類型的小飯館或者大酒店裏面，每天鐵打的三條視頻也是絕對不能斷的，因為只有這樣才能創造出品牌效應，對人設的建立也是異常的重要。
只不過並不是每一家飯店都像楊記中式甜品那樣，能夠有那麽一兩款東西能夠合方明的胃口的，再加上嚴逸對方明的要求，各種毒舌的言論，弄的好幾次方明都被店家給趕了出來。
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“好嘞，勞煩關照，現在就請這位兄弟幫忙品鑒品鑒我這個秘制姜撞奶吧，這道甜品還是第一次碰上真正的吃主呢。”
在收下了嚴逸遞來的名片之後，老板也沒有離開，而是滿臉期待的留在餐桌旁，想聽聽方明對姜撞奶的評價。
在眾人的註視之下，方面漱了漱嘴這才慢慢將一勺姜撞奶送入了嘴中。
這一次，方明的表情就和之前不太一樣了，明顯是一種享受。
當看到方明臉上享受的表情之後，一旁一直等候的老板也終於松了一口氣。
“這份漿姜撞奶的味道綿柔鮮味十足，當商膻味轉化成鮮味之後，顯然比普通的姜撞奶還要香，非常不錯的創意，不過嘛…”
方明先是大肆誇獎了一番，不過到了結尾的時候，臉上卻露出了一絲猶豫，好像還有些話想說又不敢說。
“有什麽話你就直說，能碰上您這位吃主也是我的榮幸，您有什麽問題就直說就好了。”
老板看到方明這個樣子就大概猜出了方明的想法，一定是有些話不好當著自己的面說出來罷了。
“不過嘛，你個時機的把握卻是差了，如果說材料的配比還有處理方式，這一道姜撞奶最大的亮點，那你對於傳統做法的保守就是它最大的敗筆了，你明明都已經將牛奶換成鮮羊奶，為什麽不把時間也調整調整，你依舊用的是以前用牛奶時的時間把握，可是羊奶卻不能這樣，需要的時間反而要縮減，要在香味爆發出來的那一刻才是最佳使用時間，我只能說，這是一次失敗的創意。”
這一次方明倒沒有了猶豫，直言不諱的看著身旁的老板說道。
“這…居然是這樣？怪不得父親總說我這道姜撞奶還差了點味道，原來差的那一點在這裏。”
方明的話讓原本自信滿滿的老板當場就楞在了那裏，顯然之前也有人說過他這道甜品的不是，只不過卻並沒有點明罷了。
“其實你做的已經很好了，只是你太過於墨守陳規了，家父曾經說過，每一個廚師都有自己的印記，有時候太遵守老一套反而會讓自己的特點被掩埋。”
一旁的方明看到老板這副模樣以為是自己說話有些重了，連忙開口解釋道。
“不！你說的沒有錯，這的確是一道失敗的創意，以前也有一個人說我太執著於古法了，只是那個人已經離開了這個世界，那個人就是我的父親，是他教會了我甜品手藝。”
在聽了方明的解釋之後，老板淡淡的搖了搖頭，一邊回憶著自己和父親學手藝時的點點滴滴一邊有些落寞的說道。
“不過！我現在已經知道了，以後的我不會再執著那些古典花樣了，我要創造出屬於我自己的新中華甜點，謝謝您三位今天的指點，今天這頓飯給你們免單，就當是我的學費了，以後您三位來，全部打六折。”
緊接著老板仿佛一切都已經想通老人一樣，臉上露出了一抹釋然的笑容，看著面前的三人說道。
“老板，我們也不用你給我們免單，也不用你給我們打折，只要回頭借用你這裏拍的視頻放出來，你別給我們打骨折就好了。”
此時的嚴逸也借著老板這會心情大好的機會說出了自己三人拍攝視頻的事情。
“沒事，只要你們別虛構虛假信息就可以，再怎麽說也是一次宣傳的機會不是。”
讓嚴逸有些沒有想到的是這位老板倒是看的很開，絲毫沒有介意三人拍攝視頻的事情，反而笑著答應了下來。
說實話，前世嚴逸在抖音上看到過很多，吃播的時候由於直言商家東西比較難吃，最後居然被對方各種威脅強制下架，甚至有些鬧的比較厲害的，還打起了官司。
不過在這方面嚴逸還是做得相當謹慎的，能避免就避免，如果最後真的要鬧到那個地步，只要方敏每次直播能做到實話實說，不虛構，不偽造一些東西，即便是弄上了法庭嚴逸也根本不會怕的。
短短的不到一個小時時間，今天中午的拍攝也已經結束了，說實話，今天的拍攝嚴逸那是相當的滿意，他想要的那些亮點素材幾乎全部已經有了，剩下來的就要交給後期對這些素材進行剪輯，最後合成。
這樣順利的拍攝，也給了嚴逸一定的信心，只要按照這個路子繼續走下去，方明在抖音上的人氣絕對有希望可以超過盧雨。
等到晚上視頻剪輯出來之後，雖然對視頻相當的有信心，不過嚴逸卻還是簡單的檢查了一遍，在檢查無誤之後，嚴逸才讓眾人將這條視頻發布到了網上。
在工作室眾人的合力宣傳下，方明的這條視頻才剛剛上傳就已經吸引來了巨大的流量。
“這個舌頭，我是真服了！”
“垃圾！精髓啊！”
“這姜撞奶被說的這麽玄乎，搞的我都想嘗嘗了。（捂臉）”
……
伴隨著這條視頻的出現，方明的毒舌還有楊記中式甜品的姜撞奶頓時就在抖音上火了起來，特別是方明的那個毒舌，更是被人做成了無數表情包，宣傳甚廣。
不過即便如此，一晚上的時間方明抖音賬號的粉絲也已經達到了二三十萬，當然這還是方明經常參加嚴逸抖音賬號短視頻錄制的原因，早就已經有了一定的眼緣，要不然恐怕根本達不到這樣的人氣。
這樣的開頭對於方明來說似乎也還不錯，雖然不像是顧盼那時的那樣轟轟烈烈，可也遠遠的超越了大部分網紅了。
接下來的幾天在嚴逸的規劃下，方明每一天都要奔波在鹽城各個大街小巷各種類型的小飯館或者大酒店裏面，每天鐵打的三條視頻也是絕對不能斷的，因為只有這樣才能創造出品牌效應，對人設的建立也是異常的重要。
只不過並不是每一家飯店都像楊記中式甜品那樣，能夠有那麽一兩款東西能夠合方明的胃口的，再加上嚴逸對方明的要求，各種毒舌的言論，弄的好幾次方明都被店家給趕了出來。
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