第一百四十章 收割稻谷

之前食材不充足的條件下路輕一已經做過一次，效果還是蠻好的。現在再次做起來，時間上要比之前還要快上許多。

將剩下的肉全部切成方塊，切好的肉冷水下鍋，放蔥段，姜片，和稍許料酒。

開火煮開，撇去浮沫，撈出之後控幹水分。

“輕一呀，你是不是要做紅燒肉？”空間紐裏面的小人魚吃完了雪媚娘，又跑到裝滿水的盆裏面待著。

“你有點明知顧問呀！”和小人魚說話，路輕一並不喜歡繞彎子，畢竟空間紐裏面那只，看起來小小的，可心眼是真的大。

“嘻嘻，待會給我多留點唄？”

“好！”

取出炒鍋，預熱一下不需要加油，直接放入剛剛控完水的肉。

開小火，慢慢煸炒，炒出多餘的油脂。

這樣的話可以讓紅燒肉吃起來不膩，煸炒出來的油可以制作其他菜食。

另起鍋燒油，油熱後加入兩勺白糖翻炒。

如果是冰糖的話效果就更好了，不過白糖也是可以的。

開小火，慢慢翻炒，這是讓五花肉上色最關鍵的一步，切不可操之過急。

糖慢慢融化變成焦糖色，微微起小泡的時候，立馬倒入剛剛煸炒好的肉。

調大火，翻炒至肉全部裹上糖色。

加入蔥姜蒜，慢慢翻炒出香味。

這時候需要調個味兒，三勺生抽！兩勺料酒，一勺老抽，一勺胡椒粉，

再次翻炒均勻上色。

加入開水，這裏要記住開水的量要一次性加夠，後期是不能再加水的。

蓋上蓋子，轉小火燜一個半小時這樣。

將肉放在鍋裏面慢慢悶煮，路輕一走出廚房，走向農場。有了收割機的幫忙，稻谷已經全部被收割完畢。

現在只需要將一袋袋稻谷運送進地下儲藏室便可以了。

擁有戰鬥系精神力的丁冬一行人，糧食一袋一袋的肩膀扛起來就往儲藏室走去，沒有一絲疲憊。

路輕一朝著呂萌的方向走去，路聞和呂萌一起正在捆綁麥稈。

“萌萌！”路輕一輕喚一聲，呂萌轉過頭來，少女臉頰泛紅，細密的汗珠附在額頭，脖頸處和手臂有些紅痕，在白皙皮膚的映襯下，有些觸目驚心。

“輕一啊，你怎麽過來啦！”

“鍋裏面肉正在煮著，還需要1個小時左右，我來幫你！”說著伸手就扒拉起麥稈來。

“哎哎，輕一，已經沒有多少了，你就不要伸手了，這東西弄身上怪癢癢的。”呂萌握住路輕一想要幫忙的手，然後說道。

“嗯，不然你幫我打結，我把麥稈弄在一堆，你來幫我！”

“好！”

“媽媽，你要小心哦，這些麥稈好危險的，萌萌阿姨都被弄傷了！”路聞有些擔憂的跑到路輕一的身側。

“這有啥哦，過些天就好了！別擔心哈！”呂萌伸手摸了摸路聞的頭發，示意他安心。

有了路輕一的加入，麥稈捆綁的速度明顯提高了許多。

大概晚上6點左右，所有的稻谷和麥稈全部處理完畢。

夜幕降臨，不同於白天的酷熱難耐，晚上的氣溫突然降低不少，破有種深秋的意味。

路輕一回到廚房，紅燒肉已經燜煮的差不多了。

將之前的小火改成大火，收好湯汁，香氣濃郁的紅燒肉就出鍋啦！

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