第一百二十六章冰糖葫蘆＋抖臀蛋糕
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第一百二十六章 冰糖葫蘆＋抖臀蛋糕
取三分之一打發好的發泡放到蛋黃糊裏面攪拌均勻，再將攪拌好的面糊倒入
剩餘的蛋白霜中，充分攪拌均勻。
《寶子們，確實需要攪拌，做蛋糕最重要的就是不停攪拌！》
令路輕一很意外的是，上次從地下室拿出烤箱的箱子裏面，竟然連吐司模具都有，也是絕絕子了。
吐司模具裏面放上兩張油紙，將攪拌好的面糊倒入模具裏面，倒一半這樣就好。
從冰箱裏面取出直播前準備好的奶酪，在放入的面糊上面鋪上一層奶酪，再倒入剩下的面糊。
[睡醒了:主播剛剛加的白色的東西是什麽？]
[機器大大:天哪，跟著學真的太難了，這次也太難了啦！]
[鹿寶萌呆了: 對呀對呀，輕一大大，那白色是啥呀？]
……
看大家都在問，路輕一趕忙解釋道:“剛剛加入的是奶酪，是從牛奶裏面提取出來的，大家感興趣的話，等會我把制作過程也發出來。”
[機器大大:好呀好呀！我要學我要學！]
[喵啊:據本喵查詢，這個奶酪好像也可以叫芝士！]
[鹿寶萌呆了:芝士我這邊有的，那我就可以不用自己做？]
[萌萌子:大家別光顧著聊天，也記得刷刷推薦票呀！]
[睡醒了:管理大大都發話了，我第一個來]
隨即“睡醒了贈送1000推薦票”提示在直播間大屏滾動起來了！
“宇宙無敵我最強贈送您1000推薦票，1000屬你最6”
……
[莎莎作響:這直播間土豪真多！]
[坑坑更健康:那有什麽用，直播間等級那麽低，進不了前10的流量池！]
[心愛: 哎呀，前十的直播間算啥，等著吧，我的輕一大大該排第一]
……
關於芝士還是奶酪的問題，路輕一打算等會慢慢解釋，這會，面糊全部倒入吐司模具裏面，還需要輕輕震動出氣泡，用水浴法烘烤，烤盤中加入適量的熱水，放入烤箱下層，上下火150度烤40分鐘這樣。
以上，抖臀蛋糕就基本上準備的差不多了。
“放入烤箱裏面大概烘烤40分鐘這樣就可以了，等待的時間裏面，輕一請大家吃冰糖葫蘆”
[宇宙無敵我最強:哇，主播，你說要等40分鐘，我差點背過氣去。]
[鹿寶萌呆了:做甜品本來就需要等的，不過冰糖葫蘆可以期待一下]
[萌萌子:冰糖葫蘆應該蠻好吃，就是有點費手]
萌萌看了一眼自己剛剛穿串的手，一想起剛剛穿了那麽多串糖葫蘆，手就不自覺的微微顫抖起來。
……
冰糖葫蘆做起來雖然看似簡單，但是失敗率卻極高，制作冰糖葫蘆熬糖是關鍵！
取出平底鍋，一斤糖半斤水，沒有稱，水漫過糖一公分，開中小火熬糖，熬糖的過程中不能攪拌。
剛剛開始的時候是大泡，然後大泡轉小泡，微微發粘呈香油色。
飄出糊香味的時候，改小火，放水裏嘎嘣兒脆，不沾牙就可以了。
鏡頭拉進，取過直播前穿好的水果山楂串，裹一層上面的糖泡就可以了。
隨後放在油紙上。
“好啦，我們的冰糖葫蘆制作完成了，接下來就是大家的品嘗時間，大家準備好哦！”
三星直播間，30個品嘗位，900多人的直播間，這會是嘰嘰喳喳亂做一團。
[宇宙無敵我最強: 你們都別跟我搶，還有後面的面包呢！]
[坑坑更健康:我不要，我就吃糖葫蘆]
[心愛:什麽情況，今天這麽多人！]
[萌萌子:已經準備好了，來吧來吧！]
[鹿寶萌呆了:我要搶到試吃，老天爺保佑我！]
……
“姜茶，你還不快過來，糖葫蘆好了！”
“來了來了！”
……
路輕一輕輕點下試吃鍵，30根糖葫蘆“嗖”的一聲飛走了。
[點點:哇，很榮幸嘛！剛剛進來就有好吃的！]
[就很哇噻啊！:太漂亮了，這成色，看著都不忍心吃]
[宇宙無敵我最強:哈哈，太幸運了今天，咬一口嘎嘣脆，舒服～]
……
“啊啊啊，姜姜，我搶到了！！！”愛莉驚呼出聲，一根串滿了葡萄，山楂，草莓的冰糖葫蘆，此刻正穩穩躺在愛莉的面前。
轉過頭，看著姜茶桌子上空空如也的樣子，愛莉很自覺的捂住了嘴巴。
咬一口，嘎嘣，冰糖葫蘆的脆裂聲，冰糖的甜蜜迅速在齒頰間彌漫。
又甜又酸，酸中有甜，酸甜的滋味很快就溜滿了口腔。
“行了，想說話你就說！”看著愛莉吃糖葫蘆的模樣，冷冷的轉過身去。
“嗯～，姜姜，這個真的可以哎，好好吃！”
……
“愛莉給您贈送500推薦票，66個屬你最牛，宇宙無敵我最強給您贈送200爛漫列車。點點給您贈送1000推薦票！萌萌子給您贈送666推薦票……”
系統一直在播報贈送信息，眼花繚亂的，讓人看不真切畫面。
冰糖葫蘆試吃結束，時間已經指向下午的4.50分，烤箱裏面的蛋糕慢慢發出香噴噴的味道。
[鹿寶萌呆了:嗯～，你們聞到香味了嗎？好香的蛋糕味！]
到底是制作甜點的，對甜點的敏感度上面，比直播間大部分人都要強上許多。
[點點:沒有啊？有嘛？我這邊只有甜甜的味道！]
……
慢慢地……，烤箱發出“叮”的一聲。
路輕一慢慢取出烤箱裏面的“抖臀蛋糕”
[宇宙無敵我最強:我湊，好香的味道，怎麽比昨天那個牛奶餅幹還好聞！]
[鹿寶萌呆了:什麽牛奶餅幹，樓上的，我不得不提醒你，那叫‘曲奇餅幹’]
[點點: 哇，媽媽，我感覺我戀愛了！]
……
取出吐司模具裏面的蛋糕，揭開附在上面的油紙，路輕一用手拍了拍蛋糕的表面。
[心愛:哇噻，也太可愛了吧！]
[睡醒了:我終於知道為啥叫抖臀蛋糕了，這…實在是太像了……]
[鹿寶萌呆了: 我的天哪，請輕一大大趕快把教程上傳，我要學，我的店真的有救了！]
……
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[點點:沒有啊？有嘛？我這邊只有甜甜的味道！]
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路輕一慢慢取出烤箱裏面的“抖臀蛋糕”
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[鹿寶萌呆了:什麽牛奶餅幹，樓上的，我不得不提醒你，那叫‘曲奇餅幹’]
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