第三十六章水餃
關燈
小
中
大
第三十六章 水餃
姜鐵心其實早就聞不慣架子周圍那濃厚的牛羊肉的膻味了，只是不好意思把老榆樹自己扔在那裏。現在老榆樹自己都發話了，他當然不會再繼續受罪。他自己一個人走出來，然後坐在地上看天上的星星。
草原上天空很遼闊，看上去總是別有一番風味。別說現在的姜鐵心在最近幾日也就今天有這閑暇，就是以前這具身體的本尊也從來沒有這麽擡頭好好看過這篇天空。他看了許久，直到老榆樹在身邊說話這才回過神來。
“有什麽好看的？”
姜鐵心笑道：“沒什麽好看的，只不過是打發時間而已。”
“我原本以為你會看星圖，在這研究星象呢。”
“哪有那麽大的本事，能夠看懂星圖的人，怕是都在皇宮大內藏著吧？”
“傳說大夏王就能看懂星象，所以行軍無往而不勝，從而能成就大業。”
姜鐵心不會去管大夏王，所以壓根就沒有聽進去，只是催促道：“走吧，早點完事早休息。如果遮天汗大方一點，說不定能讓咱們也跟著吃點。剛才那幹餅子確實有些發黴，我都不願意吃。”
“有的吃就不錯了。”
現在是做飯，自然一老榆樹為主。他走在前面，姜鐵心跟在後面。在問了周圍的人以後，找到一口小鍋，老榆樹將羊肉用開水焯過一次，然後又往鍋裏倒入清水。姜鐵心問道：“你不會就是打算做一鍋肉湯吧？”
“羊肉做湯是最好的，要不然能怎樣？”
姜鐵心勸道：“雖然做湯是很好的方法，可是你要想想遮天汗的身份。他是東胡的大汗，什麽樣的好東西沒吃過？就算是比不過咱們中州的王侯，起碼在草原上也是最好的待遇。你如果只是用一鍋湯，未必能夠保住自己的性命。”
“那你想怎麽做？”
“如果有香料，倒是可以烤羊肉串。”
老榆樹白了姜鐵心一眼：“我都說了讓你遠離庖廚之事，因為你是真的對此一竅不通。草原上的部落有誰不會烤肉，還用得著你來做？”
姜鐵心不信遮天汗吃過正宗的烤羊肉串，可是他在這裏的調料裏面也沒有聞到孜然的味道。如果沒有孜然作為調料品，那烤羊肉串多半跟烤全羊也沒有什麽區別。他走了又走，忽然想到一個辦法：“已經用開水焯過的羊肉也就算了，可以留著咱們自己吃。你再去弄一塊羊肉，然後咱們煮羊肉餃子吃。”
“餃子？”
“就是把羊肉剁成肉泥，然後放上鹽、八角、生姜、大蒜之類的調味料，然後再多弄一些沙蔥切碎了伴進去。之後用溫水和面，放置一段時間以後。將面搟成比手掌略小的皮子，再將拌好的肉餡放進去，再捏成元寶狀。等著開水以後，放進鍋裏。水再開以後，就往裏添冷水。時不時的用勺子攪拌一下，直到三遍過後也就差不多了。”
老榆樹盯著姜鐵心看了半天，然後才詫異的說道：“我原來一直以為你是一個十指不沾洋蔥水的蓋世英雄，沒想到竟然對庖廚之事如此精通。”
“這有什麽，我對廚藝倒是有幾分研究。只不過我只是會吃，並不是很會做。你照著我的說法來弄，我在旁邊指點一下也就夠了。咱們如果配合的足夠好，可以長期堅持下去。等到有幸回到中州，合夥開一個飯館，總能夠混一碗飯吃。”
“不行。”
姜鐵心感到奇怪：“為什麽不行，你剛才不是還為這個創意感到吃驚嗎？”
“你的確很有想法，但是你不能在這上面浪費太多的時間。”老榆樹很認真的說道，“你到底是一個英雄，可不能沈迷於這種小道之中。”
“以後再說，你先照我的方法來做。”
老榆樹盡管在有些事情上有所隱瞞，但是他真的是一個好廚子。在姜鐵心的指導下做的頭一鍋水餃，就已經讓姜鐵心感覺到有一絲熟悉的味道了。巴魯爾收到周圍人的傳信以後，親自過來吃了一碗，也是不斷點頭：“好吃，真的好吃。抓緊再用最好的羊肉重新做一鍋，我親自給大汗送過去。”
“這麽晚了，大汗早該吃過了吧？”
巴魯爾哼了一聲：“你懂什麽，大汗日理萬機，現在還沒吃飯呢。”
姜鐵心可不覺得遮天汗是因為太忙才沒空早吃飯，多半是對日後的戰局沒有把握，才會患得患失以至於沒有食欲。他也不說破，只是幫著老榆樹搟餃子皮。畢竟除了老榆樹有廚藝天分，只是聽說一遍就能搟的很好以外。其餘來幫忙的廚娘，搟出的與其說是餃子皮，倒不如直接說是薄餅，壓根就不能用。
畢竟是給遮天汗進獻的食物，巴魯爾也不敢掉以輕心。他放在已經準備好的材料不用，非得讓老榆樹從頭準備材料。然後他就目不轉睛的在一邊看著，直到熱氣騰騰的餃子放到盤子裏。
這個時候他讓人拿出精致的食盒，然後把裝著餃子的圓盤放進去。在他扣上食盒的蓋子以前，姜鐵心攔住他說道：“你一定要十分小心，千萬不要晃動的過於厲害。因為擺盤也是一種藝術，一旦因為顛簸而使得餃子在盤子裏面沒有好看的造型，這道菜可就大打折扣了。另外速度一定要快，如果餃子涼了就會粘連在一起，到時候這道菜一樣變成廢品。你聽明白了？”
“我伺候大汗，當然知道要小心。”
巴魯爾說完以後，將食盒蓋上，然後小心翼翼的將食盒整個抱在懷裏。之後整個人上身保持平行，兩腿卻飛快的跑著，連馬都不騎了。
姜鐵心笑道：“這個巴魯爾，倒真的是一個當奴才的好材料。”
“隔墻有耳，你不怕這話傳到他的耳朵裏？”
“哈哈，有什麽好怕的？我這人一向行為處事都是是不可對人言，都不用別人去說。等會巴魯爾回來，我都可以當著他的面去說。”
老榆樹聽完這話以後點點頭：“不錯，這話倒是說得有了幾分英雄氣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
姜鐵心其實早就聞不慣架子周圍那濃厚的牛羊肉的膻味了，只是不好意思把老榆樹自己扔在那裏。現在老榆樹自己都發話了，他當然不會再繼續受罪。他自己一個人走出來，然後坐在地上看天上的星星。
草原上天空很遼闊，看上去總是別有一番風味。別說現在的姜鐵心在最近幾日也就今天有這閑暇，就是以前這具身體的本尊也從來沒有這麽擡頭好好看過這篇天空。他看了許久，直到老榆樹在身邊說話這才回過神來。
“有什麽好看的？”
姜鐵心笑道：“沒什麽好看的，只不過是打發時間而已。”
“我原本以為你會看星圖，在這研究星象呢。”
“哪有那麽大的本事，能夠看懂星圖的人，怕是都在皇宮大內藏著吧？”
“傳說大夏王就能看懂星象，所以行軍無往而不勝，從而能成就大業。”
姜鐵心不會去管大夏王，所以壓根就沒有聽進去，只是催促道：“走吧，早點完事早休息。如果遮天汗大方一點，說不定能讓咱們也跟著吃點。剛才那幹餅子確實有些發黴，我都不願意吃。”
“有的吃就不錯了。”
現在是做飯，自然一老榆樹為主。他走在前面，姜鐵心跟在後面。在問了周圍的人以後，找到一口小鍋，老榆樹將羊肉用開水焯過一次，然後又往鍋裏倒入清水。姜鐵心問道：“你不會就是打算做一鍋肉湯吧？”
“羊肉做湯是最好的，要不然能怎樣？”
姜鐵心勸道：“雖然做湯是很好的方法，可是你要想想遮天汗的身份。他是東胡的大汗，什麽樣的好東西沒吃過？就算是比不過咱們中州的王侯，起碼在草原上也是最好的待遇。你如果只是用一鍋湯，未必能夠保住自己的性命。”
“那你想怎麽做？”
“如果有香料，倒是可以烤羊肉串。”
老榆樹白了姜鐵心一眼：“我都說了讓你遠離庖廚之事，因為你是真的對此一竅不通。草原上的部落有誰不會烤肉，還用得著你來做？”
姜鐵心不信遮天汗吃過正宗的烤羊肉串，可是他在這裏的調料裏面也沒有聞到孜然的味道。如果沒有孜然作為調料品，那烤羊肉串多半跟烤全羊也沒有什麽區別。他走了又走，忽然想到一個辦法：“已經用開水焯過的羊肉也就算了，可以留著咱們自己吃。你再去弄一塊羊肉，然後咱們煮羊肉餃子吃。”
“餃子？”
“就是把羊肉剁成肉泥，然後放上鹽、八角、生姜、大蒜之類的調味料，然後再多弄一些沙蔥切碎了伴進去。之後用溫水和面，放置一段時間以後。將面搟成比手掌略小的皮子，再將拌好的肉餡放進去，再捏成元寶狀。等著開水以後，放進鍋裏。水再開以後，就往裏添冷水。時不時的用勺子攪拌一下，直到三遍過後也就差不多了。”
老榆樹盯著姜鐵心看了半天，然後才詫異的說道：“我原來一直以為你是一個十指不沾洋蔥水的蓋世英雄，沒想到竟然對庖廚之事如此精通。”
“這有什麽，我對廚藝倒是有幾分研究。只不過我只是會吃，並不是很會做。你照著我的說法來弄，我在旁邊指點一下也就夠了。咱們如果配合的足夠好，可以長期堅持下去。等到有幸回到中州，合夥開一個飯館，總能夠混一碗飯吃。”
“不行。”
姜鐵心感到奇怪：“為什麽不行，你剛才不是還為這個創意感到吃驚嗎？”
“你的確很有想法，但是你不能在這上面浪費太多的時間。”老榆樹很認真的說道，“你到底是一個英雄，可不能沈迷於這種小道之中。”
“以後再說，你先照我的方法來做。”
老榆樹盡管在有些事情上有所隱瞞，但是他真的是一個好廚子。在姜鐵心的指導下做的頭一鍋水餃，就已經讓姜鐵心感覺到有一絲熟悉的味道了。巴魯爾收到周圍人的傳信以後，親自過來吃了一碗，也是不斷點頭：“好吃，真的好吃。抓緊再用最好的羊肉重新做一鍋，我親自給大汗送過去。”
“這麽晚了，大汗早該吃過了吧？”
巴魯爾哼了一聲：“你懂什麽，大汗日理萬機，現在還沒吃飯呢。”
姜鐵心可不覺得遮天汗是因為太忙才沒空早吃飯，多半是對日後的戰局沒有把握，才會患得患失以至於沒有食欲。他也不說破，只是幫著老榆樹搟餃子皮。畢竟除了老榆樹有廚藝天分，只是聽說一遍就能搟的很好以外。其餘來幫忙的廚娘，搟出的與其說是餃子皮，倒不如直接說是薄餅，壓根就不能用。
畢竟是給遮天汗進獻的食物，巴魯爾也不敢掉以輕心。他放在已經準備好的材料不用，非得讓老榆樹從頭準備材料。然後他就目不轉睛的在一邊看著，直到熱氣騰騰的餃子放到盤子裏。
這個時候他讓人拿出精致的食盒，然後把裝著餃子的圓盤放進去。在他扣上食盒的蓋子以前，姜鐵心攔住他說道：“你一定要十分小心，千萬不要晃動的過於厲害。因為擺盤也是一種藝術，一旦因為顛簸而使得餃子在盤子裏面沒有好看的造型，這道菜可就大打折扣了。另外速度一定要快，如果餃子涼了就會粘連在一起，到時候這道菜一樣變成廢品。你聽明白了？”
“我伺候大汗，當然知道要小心。”
巴魯爾說完以後，將食盒蓋上，然後小心翼翼的將食盒整個抱在懷裏。之後整個人上身保持平行，兩腿卻飛快的跑著，連馬都不騎了。
姜鐵心笑道：“這個巴魯爾，倒真的是一個當奴才的好材料。”
“隔墻有耳，你不怕這話傳到他的耳朵裏？”
“哈哈，有什麽好怕的？我這人一向行為處事都是是不可對人言，都不用別人去說。等會巴魯爾回來，我都可以當著他的面去說。”
老榆樹聽完這話以後點點頭：“不錯，這話倒是說得有了幾分英雄氣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）