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第111章你個龜兒子不懂事

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第111章 你個龜兒子不懂事

劉垚感覺自己脖子一涼,說真的他是第一次看到殺豬。

那麽長的刀子,直接一下子捅到底,那種感覺是真的不舒服。

一開始豬還在嚎叫,而隨著血液的流逝,它的叫聲也漸漸消失,只剩下微微的抽搐。

當徹底咽氣以後,李秋月就提著一水壺開水過來了。

說真的,沒有親眼看過劉垚有點好奇,親眼看了以後有覺得渾身不舒服。

或許,這是對於生命的敬畏吧。當滾燙的開水淋上去以後,豬的皮毛快速的收縮。

這時候,直接拿著鐵皮做成的刮子,瘋狂的在豬身上開始刮毛。

不過嘛,這一道手腳要殺豬匠來做,因為豬毛是他的。

只見範有道快速的將脊背地方的長毛扯下來放在一邊。

這玩意兒,可以賣給專門收這個的人,還值點錢的,蹄殼也是如此。

不過蹄殼,要等之後才能弄下來。

好大一頭豬啊,毛刮幹凈以後,劉大力就拿出了大秤來過秤。這是每家每戶都會做的,殺了以後過秤看看有多重。

“嗨呀,沒想到殺完了以後還有三百九?

劉瓦匠,你個砍腦殼的今年屋頭這兩頭豬養的好啊。

以前你屋頭的,就是兩百多斤,最多三百左右。

今年這個豬怎麽養的,怎麽長的這麽好?”

“嘿嘿嘿,今年是我兒媳婦養的。秋月這個女娃娃,養豬養的真的好。

我也是第一次遇到,嘖嘖嘖毛豬重只怕過四五百了。”

劉垚用肩膀擠了擠李秋月,隨後擠眉弄眼的看著她。

“媳婦兒,聽到沒的,你楞是能幹啊。

我們屋頭,還是第一次有這麽大的豬。嘖嘖嘖,我的這個婆娘就是能幹啊。”

李秋月白了一眼劉垚:“養豬還不簡單啊,只要給它吃好就行了。養你我都可以,更別說養豬了。”

說完,不等劉垚憤怒,李秋月急忙拿著水壺跑進竈房,裏面一大鍋水正在沸騰。

又裝了一壺過來放在旁邊,然後在這裏幫著忙。

“對了老輩子,待會兒先把裏脊啊,還有一些邊邊角角的剃出來。今天中午的殺豬飯,就靠他們了。”

這是農村殺豬的常態,邊邊角角的一些肉,一般都會做成殺豬飯,招待幫忙的和殺豬匠。

“好說,開膛破肚以後,我就先弄出來。”

這時候,劉大力已經拿著一把梯子過來了。梯子很高,起碼有四五米的樣子。

這時候,豬的脊背已經被開出了一條口子。

範有道從豬的後身,將鐵猴子從某個地方伸進去,然後勾在了橫骨上面。

然後四五個人一起用力,將豬掛在了樓梯上面這樣吊著。而後,就是開膛破肚了。

“我靠,這一股味道啊。”

肚子剖開以後,一股腥臭味就出現了,劉垚急忙讓開了兩步。

這時候,這裏只有殺豬匠在這裏忙活。這農家豬就是不一樣,吃紅薯蘿蔔蔬菜想法的就是和飼料的不一樣。

吃飼料長大的豬,那個肉都有點泛白。

你看看這個豬肉,紅彤彤的就像是紅寶石一樣。

“不錯不錯,五指厚的膘了,了不起啊。”

……

天色已經完全黑下來了,冬天的天氣本就是如此,天亮晚天黑早。

這才六點多,天色就已經黑了下來。而終於,劉垚家裏的兩頭二師兄全部殺了並且整理出來了。

豬肉被殺豬匠按照各種部位,分割成了大大小小的塊。

板肉,圓尾,二刀肉,豬腳,項圈,豬頭等等,反正分割成了一塊又一塊的。

並且,每一塊肉的頂端,都用小刀插了一個口子。

粽樹的葉子,直接兩根一起,用火稍微烤一下,接著直接搓成繩子穿進去。

豬肉可不能就這麽放在家裏的,這裏大幾百斤的肉,肯定要煙熏做成臘肉然後掛起來的。

這樣子一來,明年一整年就不用擔心沒肉吃了。

兩頭豬,總共六百多斤肉,農村的這種一般能夠殺到八兩五。

也就是四百斤的豬能有三百四十斤左右的正肉。

而飼料豬的話,一般只有八兩或者七兩多一些的。

“老範,你回去路上小心一點哈?”

酒足飯飽以後,殺豬匠範有道就要離開了。

背上他心愛的小……咳咳,背上他吃飯的家夥什,拿著手電筒,他要開心的回家啦。

“曉得了,我就先走了。”

打了一個招呼,範有道離開了,手電筒的亮光,讓著漆黑而又寒冷的夜晚有了一絲溫度。

就像是無盡漆黑的星空,當關第一次照射而來的場景。

寒風吹的很大,呼呼的刮著,外面已經開始掛霜了。

送走了範有道,李秋月就開始收拾起來屋子。

這麽多人吃飯,家裏已經變得非常的狼藉了。今晚的殺豬飯確實很多人吃,高軍啊,高林還有夏明他們都過來了。

“老漢兒您去烤火,這裏交給我和錢紅阿姨來。”

錢紅是下午上來的,並且是劉大力親自打電話邀請上來吃殺豬飯的。

如今這老兩口的事情,大家都知道了,兩個小的也同意,所以也就沒有必要藏著之類的。

兩個女人都是幹活的好手,熟練而又麻利的開始動手起來。而這兩個男人,則是坐在火堆旁邊抽上了香煙。

“三土,明天你去鎮上買幾大袋子鹽回來,今年的肉比較多,必須要早點腌出來然後開始煙熏。

對了,明天去的時候,你很你二伯說一聲,讓他們後天來我們屋頭吃飯。”

殺了豬了,必須要請一些親朋好友過來,一起分享這份喜悅的。

“好沒得問題,就是大伯不在這邊,去了燕州那邊了,不然的話也可以叫回來一起吃頓飯多好。”

劉垚摸著小黃的腦袋,看著眼前的火堆說道。

“他們屋頭在燕州好的很,可能幾年不會回來了。”

小黃趴在火堆旁邊,雙腳扒拉著一塊骨頭啃的津津有味。

如今這已經不是小黃了,而是成了大黃了。

父子兩個說著話,這時候錢紅走了過來。她的雙手濕漉漉的,坐在劉大力的身邊烤著火。

“三土還有劉家哥,我就先回去了哈。”

“錢紅嬢嬢,這麽晚了您走啥子嘛?今晚,就在我們屋頭睡好了。

這樣子,我和老漢兒睡一間房,您和秋月兩個睡怎麽樣?”

聽到自己兒子的話,劉大力忍不住悄悄的踢了他一下。

不過劉垚一點沒有搭理,而是直接把錢紅嬢嬢給留下來了。

晚上,父子倆睡在床上的時候,劉垚這才嘿嘿笑著。

“老漢兒,您和錢紅嬢嬢都這樣了,您還怕啥子嘛?”

房間裏面沈默了一會兒,劉大力那幽幽的聲音才出現。

“你個龜兒子,你以為老子是不答應錢紅留下來嗎?

你個龜兒子,老子踢你是因為你給老子的自己有媳婦兒有房間你不睡,你跑來我這裏搞啥子?

要不是看在你是我兒的份上,老子一腳把你踢下床你信不信?

龜兒子的,一點不懂事。”

劉垚:“╭(°A°`)╮……我靠,草率了,我真的不懂我這個老漢兒啊。”

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