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第十九章大道至簡

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第十九章 大道至簡

周遭食客聽見這胖道士如此高度的讚揚,紛紛挪動步子圍了過來。

黃金燒麥一時間供不應求,謝師傅趕忙加班加點地操練起來,李沈舟也是端茶倒水,忙得不亦樂乎,而此刻的甄圓卻抽身而出,游蕩到了廣場的另一角,陽泉酒家的店鋪前。

陽泉酒家聲名遠揚,素有中原第一酒家之稱,可這次代表參賽的卻是名不見經傳的劉昂星,此人雖在本地頗具名氣,但這次到訪的食客,多半是來自各處的美食名家,他們對這“小不點”不甚感冒。

故而此刻在陽泉酒家面前的食客,寥寥無幾,不過劉昂星倒也沒怎麽焦急,仍是沈著自若的揉著面。

甄圓笑瞇瞇地湊了上去,說道:“你就是小當家?”

劉昂星見有了食客,趕忙擡起頭,笑著點點頭。

甄圓看著那一個個樸素的包子,著實提不上什麽興趣,這只是包子而已,最簡單樸素的包子。

一旁的及第大師只是靜靜地望著眼前的這個弟子,看著他專心致志地做著他愛的事情,做著他的包子。

甄圓早有耳聞及第大師的料理技藝,他是史上最傑出的特級廚師之一,甄圓不解這場比賽為什麽要讓劉昂星這樣一個孩子來參加。

“及第師傅,您這次為什麽不親自參賽?”甄圓還是冒昧地問出了心中的疑慮,雖然他並沒有吃一口小當家做的包子,但在他心裏,這個少年廚師已經輸了。

及第大師笑眼盈盈地望向眼前的這個胖道人,並沒有作答,他只是指了指眼前的包子。

甄圓這才拿起一雙筷子,伸向了那包子,平平無奇的包子。

待甄圓咬開那包子皮,咀嚼了半天,及第大師方才開口說道:“料理是帶給人們幸福的東西,料理能給這孩子帶來幸福,也能把這孩子的幸福傳遞給別人。”

甄圓莫名其妙地落了滴淚下來,終是把這個包子咽了下去,不知是好吃還是苦澀。

正午,太陽升的老高,可絲毫沒有減弱食客們對極致料理的向往,廣場之上人群仍是絡繹不絕。

謝師傅的黃金餃子憑借自身無可挑剔的口感,和瑋瑋賣力地宣傳,終於有了起色,爭先恐後的食客們圍繞在他的店鋪前排起了長隊。

“你們兩個吃的到不少,卻還是瑋瑋幫了我大忙。”謝師傅指著剃頭周和李沈舟說道。

他二人也無言可辯,李沈舟只得更加勤快地打掃衛生,給客人們奉上茶水。剃頭周拍了拍屁股,走向了餃子兄弟的店鋪。

“老酒鬼,你跑哪兒去?”李沈舟顯然對剃頭周此時溜走極為不滿。

剃頭周回頭嘿嘿一笑,道:“我去完成昨晚未盡之事,嘿嘿嘿。”

餃子兄弟店鋪前,水洩不通的食客堵了裏三層外三層,剃頭周廢了好些力氣也擠不進去,只得站在人群後面大喊:“讓我這老頭子也嘗一嘗這家的火焰餃子吧,真的好想吃啊。”

“大家讓一讓,讓這位老人家進去,他腿腳似乎不太方便。”一旁的食客嚷道。

剃頭周一瘸一拐地走到餃子兄弟面前,康文一看發現是昨天夜裏的不速之客,這個時候又來搗亂,很是惱怒,但也礙於情面給剃頭周端上了一盤火焰餃子,但是明眼人都看的出來他極其不屑的態度。

剃頭周喃喃道:“昨晚想吃你的一盤火焰餃子,你叫我用膝蓋給你家酒店擦地板,可沒想那是你跟我開玩笑,仍是沒給老頭子我吃到,這下你拿我沒轍了吧,哈哈哈。”剃頭周說的雲淡風輕,似是絲毫不在意,緩緩將一個火焰餃子餵在嘴裏。

“什麽?老人家你給他們下跪都沒有吃到餃子嗎?”身旁一位富態的中年男人詫異地問道。

剃頭周眉頭一皺,說道:“老頭子年紀大了,昨晚把我這老寒腿都快跪斷了呢,不過這餃子,無論口感還是色澤,都不如我剛才吃的,謝師傅家的黃金燒麥啊。”

說罷一口將剛遞進嘴裏的火焰餃子原封不動的吐了出來。

這剃頭周分明是來找茬,康武聽了這哪能忍得住,擡手就是一拳重重地擊向剃頭周。

剃頭周露出一抹冷笑,單手便接住了眼前這個身材魁梧男人不可一世的一擊,且看康武的表情極其難受,似乎右拳被壓制住了,抽不回來也動彈不得。

“年輕人,早跟你說過,放老頭子一條活路,你怎麽又要打我,昨晚沒把我打死是不是挺可惜呀?”剃頭周一邊咳嗽一邊說道。

此時康文康武兩兄弟,已然臉色煞白,康武行走江湖數載,能硬接他重拳之人屈指可數,眼前這個其貌不揚的臭老頭看來大有來處,絕非尋常練武之人,昨夜他們欺人太甚落下的瓜葛,此時怕是要在眾人面前一一算清。

一旁的食客得知餃子兄弟霸淩老人,如此卑劣的品行就算做出全天下獨一無二的美食,也只會讓人覺得索然無味,甚至厭惡,紛紛放下手中的碗盤,義憤填膺地望著餃子兄弟。

“我們走,去吃吃看謝師傅的黃金燒麥,走。”

如此,餃子兄弟面前數百人的長龍,從龍頭處被一刀斬斷。

比賽如火如荼地進行著,起初來勢洶洶的餃子兄弟此時已經黯然離場,只留下了一片狼藉。縱觀全場,唯有兩家店鋪表現突出,看來今日的料理大賽冠軍將在這二人之中誕生!

一位是鋼棍謝師傅,此時他的店鋪前已人滿為患,縱使他鐵棍加身,也應付不來,李沈舟也已經忙的焦頭爛額。而另一位則是那個大家都不看好的小當家劉昂星了,他制作的大道至簡包子,也在一點一滴中累計起來了食客,而且一傳十十傳百,那讓人無法忘懷的美麗味道,感染著一群又一群食客的味蕾。

“咚”的一聲鑼響,這場比賽終於落下帷幕,而接下來則是最為激動人心的時刻,料理大賽的勝利者將在下一刻誕生,成為新的特級廚師。

只見甄圓在眾人的歡呼聲中,大搖大擺地走到廣場中央,原來他作為料理界最為年輕,也是最傑出的美食家,將擔任此次料理大賽的點評人,而比賽結果會在他點評結束後公之於眾。

他費了好些力氣,才讓四周歡呼雀躍的食客們靜了下來,他清了清嗓子,這才終於開始點評,說到:”謝師傅的黃金燒賣,吃了的朋友都清楚,鋼棍千擊萬錘下無可挑剔的面團,加之恰到好處的奇妙肉餡配方,可謂是堪稱完美的口感,就如同謝師傅的為人品行一般,千磨萬擊仍是剛正不阿,初心不覆地完成他的每一道料理!他無愧特級面點師這個稱號!“

謝師傅把手中的鋼棍握地更緊了,他這一路磨練學習,能有今天實屬不易,今日能遇知音,心裏的那些委屈頓時煙消雲散,料理就是傳達他心意的最好媒介。

為謝師傅鞍前馬後的李沈舟和瑋瑋,聽到謝師傅得此評價,只覺得自己這一日來的付出也不那麽枉費。

“這還得謝謝你們啊,臭小子。“謝師傅望著李沈舟說道。

瑋瑋搶著回答道:“這都是謝師傅你自己的功勞,我們沒幫上什麽忙的。”

此時甄圓又頓了頓嗓子,繼續說道:“來自陽泉酒家的劉昂星也不容小覷,他制作的包子看似平平無奇,但任憑哪一個吃了他包子的人,都會深深地印刻上對這番美味的回憶,甚至連我也不知道,他是如何將樸實的包子做的這般神奇,我咽下後只覺得心裏一陣酸楚、一陣苦澀,胃裏卻是翻江倒海的洗滌,我甚至落下一滴淚來,我也不知道是太好吃還是太苦澀,劉昂星,你可以告訴我答案嗎?”

那紅衣少年劉昂星顯然對這突如其來的發問,有些不知所措,低下了頭。

及第大師拍了拍他的肩膀,俯身在他耳邊低聲說了幾句。

待劉昂星再擡起頭來之時,已然脫去了剛才那股羞澀,從他的眼裏看得見些許淚水,但更多的確是堅定與無畏。

劉昂星喃喃道:“我是一名廚師,我日以繼夜地學習料理技藝,盡我所能地去完成我的料理,能讓品嘗我的料理之人感到快樂,是我最大的幸福,也是你們對我最大的認可,至於大道至簡包子為什麽好吃,就如同它的名字,它就是最為簡單樸實的包子,大家吃慣了山珍海味,卻忘記了包子這一傳統美食最初始的味道,你們胃裏缺乏的,恰恰是最平淡無奇的蔥姜蒜末等廉價食材,這便是大道至簡包子,最普通但也是我最用心的料理!”

“原來是這樣,我是說怎麽這麽讓我懷念,可我又說不出個所以然來。”

“這小子果然有兩把刷子,沒想到沒想到,這是媽媽的味道啊。”

四面八方的觀眾、食客紛紛議論開來,無疑小當家的大道至簡包子,讓他們記起了自己兒時美食的無限懷戀!

“咚”又是一聲鑼響,兩位官差已經清點完畢劉昂星和謝師傅二人的餐盤數量,只見他們快步跑到甄圓耳旁,將結果一一告訴這位“笑面饕餮”。

甄圓嘿嘿一笑,倒是賣弄了個關子,指了指謝師傅而後又指了指劉昂星。

“是誰呢?”他放慢語調緩緩地說道。

四周的觀眾顯然受夠了這個死胖子,他們迫切的想要知道,此次比賽的勝利者是否是他們心中的那個人。

只聽得甄圓一聲大喊:“二人票數雖極其接近,但今日胖道爺還是要殘酷的宣布結果,獲勝者是——”

諾大的廣場頓時鴉雀無聲,大家屏住呼吸等候著最終的宣判。

“陽泉酒家,劉昂星!”

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