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第3章新菜

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第3章 新菜

楊一川躺了一整天,由於一天的時間都變長了,夜晚自然也是這樣。還好楊一川這個皇子還是比較有錢的,晚上可以點蠟燭的。

點著蠟燭,楊一川看了會書,小香就在旁邊,紅袖添香啊。楊一川真正的感受到了古代有錢有地位的人家是怎麽樣的生活了,楊一川差點就墮落了。

看了四分之一的內容,楊一川困上心頭,去解決了一下個人問題,就準備睡覺了。這古代還真是不太方便啊,沒有燈照明,而茅房也並不那麽衛生,最主要的是紙,楊一川勉為其難的用著草黃的紙。

第二天,楊一川恢覆的差不多了。早上和小香、琉璃一塊吃的早餐。琉璃不僅是貼身丫鬟,也是整個府上的婢女總管,雖然整個府上的婢女也就那麽十來個。而大管家傅東來則是管著其他事,楊一川這個皇子基本上不怎麽管事的。平時不是練武就是到處浪,管事,不可能的。

“琉璃啊,府上沒什麽事吧?”

琉璃在吃飯的時候聽到楊一川的問話,也是立刻放下筷子,然後恭敬的回答道,“回皇子的話,府上並沒有什麽事。”

“不要太在意這些禮節,繼續吃。既然沒事,那就在這和小香陪我吧。”

“是,皇子。”

楊一川也很愜意,在院子裏擺好了桌子,畢竟是春天剛到,還有點冷,但是在太陽下也是挺溫暖的。

小香和琉璃也坐在一旁,為了防止兩個小女孩無聊,楊一川還教兩個妹子下五子棋,也陪兩個妹子說說話,不讓他們太無聊。

快到中午的時候,也是該吃飯了,楊一川這才回想起飯菜的一般,看來是時候展現真正的技術了。楊一川已經放下手中的書本,起身活動活動身子骨。

“小香,琉璃,走,我們去廚房?”

小香驚訝萬分,楊一川怎麽會去那種地方呢,“啊,去廚房?”

琉璃則是趕緊勸阻,“川皇子,廚房這種地方,還是不要去了吧,您想吃什麽,盡管吩咐我們這些下人就是了。”

楊一川還是不太習慣他們的這種稱呼,還有就是這種相處方式,小香還好一點,可能是年紀小,接受的禮節訓練比較少吧。

楊一川擺了擺手,“記住,以後,就別我叫我川皇子,叫我川公子,川少爺,公子少爺都好一些。好友就是,在我面前不用這麽約束,什麽您啊,聽著就不習慣。”

兩個丫鬟也是相視一望,楊一川已經動身準備去往後廚了。兩人急忙跟上,一左一右。

楊一川速度不快,只是悠閑的散步一樣,兩人很快跟了上來,“昨晚的飯菜實在是不合胃口,所以我打算親自去看看,你們兩個不會嫌廚房不幹凈吧?”

“沒有,沒有。”兩人異口同聲的回答道。

“既然沒有,那就去看看吧。”

“川皇,公子。這些廚子的飯菜不合您,你的胃口,直接換掉他們就好了。”琉璃雖然只是一個貼身婢女,可也是掌著權的。

“不必,我只是看看。前些日子,我碰到一個奇人,他說他是游歷天下的美食家。他做的飯菜那可是一絕,只是可惜,後來他就離開了。不過,他倒是傳授了我一些做菜的技巧。我把這些技巧教給廚子,那咱們就可以吃更好吃的飯菜了,豈不是很好。”

小香也是個吃貨,根本沒在意什麽奇人之類的,“公子,真的嗎?真的比廚子做得還好吃?”

“那是當然。”

琉璃卻是註意到了,不過也沒多問,只是一些小事而已。三人就這麽來到了廚房,廚房除了給他們三個準備飯菜之外,還會給婢女下人準備,當然,還有保護楊一川而存在的親衛軍小隊。

楊一川也看到了這廚房,還是挺寬敞的,裏面好幾個廚子在忙著,反正就這麽做著。楊一川的到來無疑是個大消息,畢竟是皇子,還是要講排場的,所以琉璃也在楊一川去阻攔之前就喊了出來。

“川皇子到。”

那些個廚子也是手忙腳亂,都放下了手中的活,然後準備行李。

“免了免了,我就是來看看的,你們廚房裏,誰是管事的?”

“回殿下,是小的。”一個看上去四十來歲,粗布麻衣的廚子。他居然不像想象中的那樣肥腸滿肚,甚至有些消瘦。

“哦,是你啊。其他人都去旁邊忙吧,這裏就空出來。”楊一川指揮著廚子到其他地方去忙,這個廚房也是有好幾個竈頭的。楊一川留了一邊,其他的就被分到另一邊了。

楊一川和小香、琉璃進了廚房,跟在身後的親衛軍在門口留了兩個,跟進來了一個。

“額,怎麽稱呼啊?”

“回殿下,小的張安。”

“張安啊,你們昨晚的菜,不是很合我的胃口。所以呢。”

楊一川花菜說道一半,張安已經惶恐不安的要跪下去了,身子還有些顫抖,是真的害怕啊。

“殿下,小人該死,小人該死。”

“起來,沒事。有個奇人教授我一種做菜技巧,可是我不會做菜啊,所以就需要你了。先給我說說,有什麽食材吧?”

張安聽到楊一川解釋完這才敢顫顫悠悠地站起來,不然哪敢啊?

“回殿下,這食材,肉類有兔肉、野山雞還有臘肉以及豬肉。青菜就只有一些冬筍還有白菜蘿蔔了。”

楊一川也大概了解了一下,畢竟是古代,要求不能太高了。

“有雞蛋或者鴨蛋吧?”楊一川對蛋類還是挺看重的,畢竟有時候兩個雞蛋就可以應付一頓。

“土雞蛋還是有的。”

“那就好。”

“調味品呢?”

“鹽、醋、醬油都有。”

楊一川沒想到居然還挺豐富的,還有這些該不會是之前還有個像自己一樣的穿越者在這做過貢獻吧?食材還是挺豐富的,楊一川的腦海中閃過好幾個念頭,山雞肉、兔肉拿到炒一炒絕對好吃,只是可惜沒有辣椒。

“那就這樣吧……”

楊一川開始給張安講著做菜的一些事,也都是比較簡單的,像張安這種老廚子還是能聽懂的。再說了,楊一川講的也只是普通的炒菜方法,只是需要油罷了。而這個世界也有豬油,簡直不要太爽。

“看來,穿越到這樣一個世界也是蠻幸運的。自己好像暫時不用擔心什麽爭奪皇位啊,權謀爭鬥的事。還有這食材等等方面也是很豐富的,這對於楊一川來說都是好消息啊。”

在楊一川的指導下,張安開始了做菜,第一道菜很簡單煎蛋湯。煎蛋打湯,煎蛋無比,加些鹽不太鹹就能下飯。至於其他的,炒了個冬筍兔肉,還有炒大白菜,三道菜不多,三個人吃也夠了。

“嗯,看上去還不錯的樣子,聞著都是胃口大開啊。”楊一川露出了滿意的笑容,小香則是忍不住咽口水了。炒菜這個詞也是楊一川提出來的,而且看樣子還是挺好吃的。

“來人,把這菜端到我院子裏去。”

“炒菜可能會麻煩一點,需要的油也多一點,但是問題不大,以後就這麽炒菜吧,也可以教給他們幾個。但是不能外傳,聽明白了嗎?”

“是殿下,小人記得了。”

楊一川帶著琉璃和小香兩個婢女回到了自己的院子,至於飯菜則是讓兩個親衛軍端著了。還有一個一直跟著自己的副隊長周德仁,也跟在身後,保護著自己。

聞著菜香,楊一川胃口大開,吃了兩碗米飯。小香也吃得很滿足,就連一直很矜持的琉璃在楊一川的堅持下多加了些飯給她。

周德仁也只能是在一旁聞著菜香,聽著三人誇菜好吃,獨自咽口水。

(本章完)

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