第五百四十二章點心作坊
關燈
小
中
大
第五百四十二章 點心作坊
杜小雪這邊兒的鋪子已經收拾得差不多了，現在就差淩家村那邊的工廠了。
肉幹加工作坊已經都收拾得差不多了，李鐵蛋領著家裏頭的那四個兒子已經提前去了淩家村，為肉幹去準備原材料了。
李嬤嬤領著那八個小丫頭已經開始在新建成的廠子裏頭做事了，肉幹作坊其實很簡單，就是大鍋和烘幹用的房間，其他也就都沒有什麽了，李嬤嬤安排了兩個小丫頭學習了弄肉幹的核心技術，而後至於其他切肉什麽的活，都是從村裏頭雇來的婦人們來做的。
至於分解野豬和野牛肉什麽的，都是淩雲負責，從村子裏頭找來的幾個靠譜的壯漢來弄，而這些人的人品都是有保證的。畢竟這廠裏有男有女的，所以員工的人品很重要。
杜小雪很放心，只要核心部分是自己人掌握，就不怕技術被人給偷學了去。
李嬤嬤三令五申，讓手下的那八個小丫頭，一定要管好自己的嘴巴，絕對不能洩露出去半點兒主家的技術。
那八個小丫頭也都是經受過調教的，對此自然知道要保密的，所以李嬤嬤對她們還是比較放心的。
隔三差五的在敲打一番，這邊兒應該就不會有什麽問題了。
點心作坊那邊兒，主要就是面案，還有就是蒸鍋之類的，具體的技術核心，也就是在餡料上頭。李嬤嬤同樣是安排了兩個小丫頭，在這邊兒負責餡料。
香胰子那邊兒，加香料的環節是兩個小丫頭負責的，其他沒有什麽技術含量的地方，都是村裏頭的婦人們負責的。
李嬤嬤領著另外兩個小丫頭則負責領著人給大家夥做飯什麽的，還有就是照顧舊宅那些豬什麽的，再就是負責照顧四眼它們。
最難的就是給它們洗澡了，那可是狼啊，小丫頭們的膽子再怎麽大，也不敢近距離甚至是零距離接觸這樣的兇獸。
尤其是那個腹黑的四眼，就因為有個小丫頭之前說它是狗，結果四眼就故意嚇唬人家，把個小丫頭給嚇得嗚嗚大哭了好久，後來還是李鐵牛把這件事情告訴給了杜小雪，杜小雪這才跟四眼好好說道了一番。
其他兩個作坊都還不著急，就是這點心作坊，是杜小雪重點要求過的，所以梅蘭竹菊那四個大丫頭，也過來幫著忙了。
梅蘭竹菊，她們每個人都掌握了一種糕點的制作方法，所以便由她們負責做糕點，而那兩個小丫頭則仍舊負責制作點心的餡料。
杜小雪從神秘空間裏頭弄了許多水果，像什麽獼猴桃、草莓、提子還有大櫻桃等。這些都是她要用來制作水果蛋糕的，放在上頭當裝飾，一定會非常震撼的。
李鐵牛把四眼它們從山上活捉回來的野山羊全都給養了起來，用它們的羊奶來制作奶油，接下來烘焙作坊便可以啟動了。
首次開爐，烤出來的曲奇餅幹有些火大，李嬤嬤讓大家註意一下烘烤的時間。至於那烤爐，則是杜小雪親自設計的，有些類似於烤箱，不過就是全都是用黃泥做成的爐子而已。
好在這邊兒磚窯什麽的都比較多，這制作烤爐的方法也都大同小異，所以這爐子很容易就被弄出來了。
唯一不好弄的就是，不方便隨時調節溫度，而且因為沒有手表，時間也不是很好記錄，於是杜小雪特意尋來了那古代用來記時的沙漏。
李嬤嬤試了兩天之後，終於帶著第一批成品去了鎮上。
看著那一包包的點心，尤其是那雙層裏頭帶奶油夾心的黑色餅幹，杜小月饞的就差沒流出口水來了。
大花蝴蝶果郡王不知道從哪兒聽來的消息，也顧不得那麽許多，直接就扭著屁股跑去前頭的堂屋，找杜小雪要吃的去了。
曲奇餅幹、小熊餅幹、夾心兒餅幹……各色各樣的餅幹應有盡有，那果郡王看每樣點心都覺得喜歡，挨個嘗了一口。
“在咱們家住，都不可以浪費，你這都咬了，你打算給誰吃啊？”杜小雪怒目而視。
“這我……大不了我都吃完好了。”
可憐的果郡王，最後吃得撐了，才算是把那些被他嘗過一口的點心都給吃光。臨走的時候，還沒忍住提了兩個五寸的水果蛋糕走了。
不光是杜家人傻了眼，就連方師爺他們都是瞠目結舌。心說自家皇帝不是被人給騙了吧？這貨真的是來自別國的貴族子弟麽，咋這麽像是沒吃過飽飯的難民呢？
“嗯，這些蛋糕的樣子都不錯，對了，把這些都擺到鋪子的一樓去。”杜小雪吩咐道。
現在由於一樓那裏都是琉璃的，杜小雪擔心會被人搗亂，所以便發明了古代的第一個卷簾門，都是用鋁制成的。
現在這卷簾門還都沒有拉上去，畢竟要給大家保持一點兒神秘感，等到三天後，點心鋪子開業的時候，在給大家揭曉神秘面紗。
“小姐，這東西就這麽擺上去，難道就不怕會壞掉嗎？”翠環有些擔憂地問道。
“放心吧不會的，這奶油能放得住的，不過每三天也要換下來一次。我吩咐擺在一樓琉璃窗附近的，都不能外賣，三天一換，換下來之後，就切了給大家夥分著吃就行。”杜小雪道。
眾人一聽，頓時就都來了興趣，這麽好吃的東西，每隔三天就能吃上一次，這實在是太幸福了有木有啊？
“二姐，二姐，我想吃那個……”杜小月實在是忍不住了，抱著杜小雪的腰就不撒手了。
杜小雪往後頭一看，好家夥，一個小黑影一閃，那竟然是杜小強。
“小月，說實話，是不是你小哥哥攛掇你過來要的？”杜小雪故意大聲說道。
杜小月有些楞住了，但是片刻之後，小丫頭便笑了，對杜小雪說道：“二姐，我就知道什麽事情都瞞不過你。”
“咱家的蛋糕和點心都是要拿來賣的，你們若是想吃啊，姐姐告訴你……”
聽杜小雪說完，小丫頭頓時眼前一亮，便一蹦一跳地領著三丫，朝著果郡王所在的地方跑了過去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
杜小雪這邊兒的鋪子已經收拾得差不多了，現在就差淩家村那邊的工廠了。
肉幹加工作坊已經都收拾得差不多了，李鐵蛋領著家裏頭的那四個兒子已經提前去了淩家村，為肉幹去準備原材料了。
李嬤嬤領著那八個小丫頭已經開始在新建成的廠子裏頭做事了，肉幹作坊其實很簡單，就是大鍋和烘幹用的房間，其他也就都沒有什麽了，李嬤嬤安排了兩個小丫頭學習了弄肉幹的核心技術，而後至於其他切肉什麽的活，都是從村裏頭雇來的婦人們來做的。
至於分解野豬和野牛肉什麽的，都是淩雲負責，從村子裏頭找來的幾個靠譜的壯漢來弄，而這些人的人品都是有保證的。畢竟這廠裏有男有女的，所以員工的人品很重要。
杜小雪很放心，只要核心部分是自己人掌握，就不怕技術被人給偷學了去。
李嬤嬤三令五申，讓手下的那八個小丫頭，一定要管好自己的嘴巴，絕對不能洩露出去半點兒主家的技術。
那八個小丫頭也都是經受過調教的，對此自然知道要保密的，所以李嬤嬤對她們還是比較放心的。
隔三差五的在敲打一番，這邊兒應該就不會有什麽問題了。
點心作坊那邊兒，主要就是面案，還有就是蒸鍋之類的，具體的技術核心，也就是在餡料上頭。李嬤嬤同樣是安排了兩個小丫頭，在這邊兒負責餡料。
香胰子那邊兒，加香料的環節是兩個小丫頭負責的，其他沒有什麽技術含量的地方，都是村裏頭的婦人們負責的。
李嬤嬤領著另外兩個小丫頭則負責領著人給大家夥做飯什麽的，還有就是照顧舊宅那些豬什麽的，再就是負責照顧四眼它們。
最難的就是給它們洗澡了，那可是狼啊，小丫頭們的膽子再怎麽大，也不敢近距離甚至是零距離接觸這樣的兇獸。
尤其是那個腹黑的四眼，就因為有個小丫頭之前說它是狗，結果四眼就故意嚇唬人家，把個小丫頭給嚇得嗚嗚大哭了好久，後來還是李鐵牛把這件事情告訴給了杜小雪，杜小雪這才跟四眼好好說道了一番。
其他兩個作坊都還不著急，就是這點心作坊，是杜小雪重點要求過的，所以梅蘭竹菊那四個大丫頭，也過來幫著忙了。
梅蘭竹菊，她們每個人都掌握了一種糕點的制作方法，所以便由她們負責做糕點，而那兩個小丫頭則仍舊負責制作點心的餡料。
杜小雪從神秘空間裏頭弄了許多水果，像什麽獼猴桃、草莓、提子還有大櫻桃等。這些都是她要用來制作水果蛋糕的，放在上頭當裝飾，一定會非常震撼的。
李鐵牛把四眼它們從山上活捉回來的野山羊全都給養了起來，用它們的羊奶來制作奶油，接下來烘焙作坊便可以啟動了。
首次開爐，烤出來的曲奇餅幹有些火大，李嬤嬤讓大家註意一下烘烤的時間。至於那烤爐，則是杜小雪親自設計的，有些類似於烤箱，不過就是全都是用黃泥做成的爐子而已。
好在這邊兒磚窯什麽的都比較多，這制作烤爐的方法也都大同小異，所以這爐子很容易就被弄出來了。
唯一不好弄的就是，不方便隨時調節溫度，而且因為沒有手表，時間也不是很好記錄，於是杜小雪特意尋來了那古代用來記時的沙漏。
李嬤嬤試了兩天之後，終於帶著第一批成品去了鎮上。
看著那一包包的點心，尤其是那雙層裏頭帶奶油夾心的黑色餅幹，杜小月饞的就差沒流出口水來了。
大花蝴蝶果郡王不知道從哪兒聽來的消息，也顧不得那麽許多，直接就扭著屁股跑去前頭的堂屋，找杜小雪要吃的去了。
曲奇餅幹、小熊餅幹、夾心兒餅幹……各色各樣的餅幹應有盡有，那果郡王看每樣點心都覺得喜歡，挨個嘗了一口。
“在咱們家住，都不可以浪費，你這都咬了，你打算給誰吃啊？”杜小雪怒目而視。
“這我……大不了我都吃完好了。”
可憐的果郡王，最後吃得撐了，才算是把那些被他嘗過一口的點心都給吃光。臨走的時候，還沒忍住提了兩個五寸的水果蛋糕走了。
不光是杜家人傻了眼，就連方師爺他們都是瞠目結舌。心說自家皇帝不是被人給騙了吧？這貨真的是來自別國的貴族子弟麽，咋這麽像是沒吃過飽飯的難民呢？
“嗯，這些蛋糕的樣子都不錯，對了，把這些都擺到鋪子的一樓去。”杜小雪吩咐道。
現在由於一樓那裏都是琉璃的，杜小雪擔心會被人搗亂，所以便發明了古代的第一個卷簾門，都是用鋁制成的。
現在這卷簾門還都沒有拉上去，畢竟要給大家保持一點兒神秘感，等到三天後，點心鋪子開業的時候，在給大家揭曉神秘面紗。
“小姐，這東西就這麽擺上去，難道就不怕會壞掉嗎？”翠環有些擔憂地問道。
“放心吧不會的，這奶油能放得住的，不過每三天也要換下來一次。我吩咐擺在一樓琉璃窗附近的，都不能外賣，三天一換，換下來之後，就切了給大家夥分著吃就行。”杜小雪道。
眾人一聽，頓時就都來了興趣，這麽好吃的東西，每隔三天就能吃上一次，這實在是太幸福了有木有啊？
“二姐，二姐，我想吃那個……”杜小月實在是忍不住了，抱著杜小雪的腰就不撒手了。
杜小雪往後頭一看，好家夥，一個小黑影一閃，那竟然是杜小強。
“小月，說實話，是不是你小哥哥攛掇你過來要的？”杜小雪故意大聲說道。
杜小月有些楞住了，但是片刻之後，小丫頭便笑了，對杜小雪說道：“二姐，我就知道什麽事情都瞞不過你。”
“咱家的蛋糕和點心都是要拿來賣的，你們若是想吃啊，姐姐告訴你……”
聽杜小雪說完，小丫頭頓時眼前一亮，便一蹦一跳地領著三丫，朝著果郡王所在的地方跑了過去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）