第26章 八十年代美食家3
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明珠花了兩天時間,找了一個獨門獨院的房子租下來。原先的那間房,狹小是一方面,另一方面是缺少隱秘性。先前她跟房東說了是做餅在賣,房東也沒說什麽,畢竟他們一家都是有正式工作的人,對她這種小攤販還是有些看不上的。
但是現在不行了,明珠打算賣盒飯,每天炒肉炒菜的香味勢必瞞不住,為了減少一些不必要的揣測,明珠覺得還是趕緊搬家的好。左右她租房之前也說了只租一個月。
搬家之後,明珠又找人做了一個手推車,上面擺上保溫食盒,她每日做好的炒菜與米飯便放在這裏頭。比之前的小竹筐方便多了,看著也更幹凈些。
第一天出攤,明珠直接把車子推到了市公安局斜對角的路口。不是她膽子大,而是已經跟人說好了。先前她賣雞蛋餅的時候,遇見了一個公安局上班的小夥子,姓邵,叫邵國安。就是每日買她兩個雞蛋餅的那個年輕人。
這小夥子自從吃了她的餅,就再也戒不掉了,一天兩個,雷打不動。有時候還會多買兩個,留著中午吃。而且不止一次的建議她一天三頓都賣飯,那樣他就有口福了。
就前天,明珠說以後要賣盒飯,不再賣餅的時候,邵國安高興極了。雖然他也喜歡吃雞蛋餅,但只有早餐不是吃不盡興麽?然後他就強烈邀請明珠去他上班的地方賣,因為他中午回不來。若是在他工作的地方附近賣,他還能把同事都叫上,給她多帶些客人。
明珠這才知道,這個年輕人竟然是在公安局上班,也難怪身板這麽挺拔。
明珠第一次開始做盒飯,沒有計算好時間,到地方的時候已經快十二點了。她剛剛把攤子支好,公安局門口就出來一個人,左右張望了一下,一扭頭看到明珠,立刻高興的跑過來,“蕭姐,你還真來了!”
“都跟你說好了,我怎麽能不來呢。”明珠笑著道。
邵國安鼻子挺尖,一過來就聞到了誘人的香味,“番茄牛腩!是番茄牛腩對不對?”
明珠打開食盒,一邊給他盛了一大碗米飯,一邊笑道,“沒錯,就是番茄牛腩,今天只做了這一個肉菜,明天再做其他的。”明珠的盒飯規格是三素一葷,除了一個葷菜番茄牛腩,另外還有三個素菜:蒜蓉茄子、熗炒油菜、辣椒炒雞蛋。
“有沒有忌口的?”明珠又單獨拿出一個碗,先盛了一大勺番茄牛腩,然後問他。
“沒有忌口,我什麽都吃。”邵國安眼巴巴的盯著那些菜,只聞著味就開始分泌口水。果然,他就知道蕭姐的手藝不會讓他失望。
明珠把三樣素菜,又一樣挖了一大勺,把一個搪瓷碗裝的滿滿當當。米飯一碗,菜一碗,遞給邵國安,“嘗嘗,好吃了多給我介紹幾個顧客!”
“得嘞,姐您就等著吧,我們單位那群牲口絕對都給您拉過來!多少錢?”
“這回不要你的錢,你帶回單位吃吧,替我做一回托。”明珠笑道。
“這哪能啊?姐你這不是讓我犯錯誤嗎?吃人民群眾的東西哪能不給錢呢?放心吧,托兒我給你做,錢還是要收的!”
明珠拗不過他,最後收了他一塊錢。這也是她本來就定好的價格。一葷三素加上一碗米飯,這個價格也不算貴,當然,也不便宜。不過對於邵國安這種早餐都能花一塊錢的人來說,一塊錢能吃到這樣的午餐,實在是太實惠了!
邵國安端著飯菜回去,一路上香飄十裏,誰看見都要問一句,“哎國安,你這飯從哪打的?咱們食堂有這個?”
“想的美!咱們食堂的菜能放油就不錯了!還能給你做成這樣色香味俱全?”完了之後,邵國安又端著他的菜,擱單位裏轉悠了好幾圈,夾著一塊牛肉恨不得讓每個人都看見。一口咬下之後,又心滿意足道,“啊!從來到咱們單位就沒吃過這麽好吃的飯!今天的葷菜是番茄牛腩,這牛肉這個大塊啊,這個鮮吶,嘖……”
其實不用他這麽賣力的表演,但凡聞到味道的都已經抑制不住的分泌口水。有跟邵國安關系好的,已經開始上手搶了。邵國安不敢嘚瑟了,連忙護住,“別啊,這碗剛夠我一人吃,你們想吃自己買去,出門右拐街對角,想吃速度,晚了就沒有了!”
此言一出,立刻有人往外跑,還真怕去完了就沒有了。
明珠今天只是小試牛刀,沒敢做太多。邵國安走了之後,又賣了兩份,是對面市政府的人買的。再然後邵國安單位就跑過來幾個人,把她剩下的十多份包圓了,晚來一步的人還當真沒撈著。
明珠一邊收拾東西,一邊笑道,“不好意思啊,今日做的不多,明天我再多做點。”
末了又說,“外頭天冷,你們可以端回去吃,一會兒把碗送回來就成。”
眾人自然樂得回去吃,明珠收好東西就在原地等著,等他們把碗送回來。
沒多大會功夫,邵國安就過來了,明珠一看,他把碗已經給洗過了。
“哎你洗它做什麽,放著我帶回去洗就成。”
邵國安笑道,“也就是一順手的事。”
又聊了幾句,明珠擦了把手,道,“小邵,姐問你件事。”
“什麽事你說,只要我知道的一定告訴你。”
斟酌了一下措辭,明珠道,“是這樣的,我跟我丈夫離了婚,我帶著孩子單獨過……”
明珠話沒說完,邵國安就驚訝的打斷她,“你結過婚了?”
明珠一楞,點頭道,“是啊。”
邵國安神情有些郁卒,懊惱的拍了一下腦袋,“嗨,我倒是忘了,跟我這般年紀還沒結婚的似乎也沒幾個。沒事,姐你接著說。”
明珠也沒有多想,又接著道,“那家人重男輕女,一心想生兒子。我就是因為一連生了五個女兒,沒能給他們家生個兒子繼承皇位,這才離的婚。而且離婚後我才發現,這幾個孩子都還沒上戶口,我都不知道他們家能做出這種事,連孩子戶口都沒上。”
邵國安也是十分驚訝,“還有這事?他們怎麽做到的啊?那沒戶口孩子上學怎麽辦啊?”
明珠無奈道,“他們家壓根就沒想過讓孩子上學的事,我這也是老大快要上學了才知道這事。剛好知道你是警察,就想著找你打聽打聽。”
明珠也沒想到幾個孩子連戶口都沒有,也不知道那家人是怎麽做到的。雖說現在已經有了計劃生育的苗頭,但他們這個小城查的並不算嚴,你要是真超生了罰點款也就算了,不像有些地方那樣,能把生過孩子的婦女都給你拉去結紮了。
不過那家人可能就是怕把她帶去結紮了,然後不能生兒子,所以才讓幾個女孩成了黑戶。原主先前在家裏沒有話語權,也不知道這些事。
邵國安思考了一會兒說,“我幫你問問吧,我不管戶籍這一塊,有些事情還真不清楚。不過也應當沒什麽問題,生都生下來了還能怎麽辦?你又離婚了,單獨帶孩子,抓起裏也不現實,不過可能需要交些罰款什麽的。”
明珠連忙道,“交罰款沒事,只要能把孩子戶口上了就行。我先前是真不知道這個事,也沒有說要逃罰款的意思。”
“行,你等我消息吧,我下午幫你問問,明天給你回覆。”
“哎,好好好,給你添麻煩了,謝謝你啊小邵。”
“沒事沒事,那我就先回去了啊。”
送走邵國安,又等其他人把碗送回來,明珠才推著推車回去。
第二天,明珠又早早的來到這等著。這一回,她做的是紅燒肉,以及醋溜白菜、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋。明珠還多做了一份辣子雞丁,是單獨給邵國安做的。拜托人家幫忙,怎麽能沒點表示呢?
邵國安依然是第一個出來的,一看到明珠就連忙跑過來,“姐,我給你打聽了,人說像你這種情況,要是把你抓了,那孩子就沒人管了,所以只要交了罰款就行。等下午你不忙了,我陪你走一趟吧,我跟他們挺熟,替你說些好話,盡量少罰點。”
明珠十分感動,“哎好好好,謝謝你啊小邵,讓你跑上跑下的。今天這頓飯說什麽也不能讓你掏錢,姐請了,就當是感謝你的幫忙!”
邵國安推辭不過,只得接受她的好意。這回明珠直接給他盛了三個碗,一碗紅燒肉加素菜,一碗米飯,還有一碗提前裝好的辣子雞丁。
辣子雞丁也是用農場裏出產的雞肉做的,用的是最好的雞腿肉。明珠知道邵國安口味偏重,喜辣,因此紅艷艷的辣椒和麻椒沒少放,聞著就十分有食欲。
邵國安一見果然喜歡,喜道,“蕭姐懂我,這道菜絕對是對著我的口味來的!”
都沒用筷子,下手就捏了一塊雞丁放嘴裏,“唔,辣的過癮,麻的夠味,好吃好吃!蕭姐你手藝真是越來越好了!”
明珠笑了一下,“你要是喜歡吃,我明天再給你多做點。”
“別別別,蕭姐你是做生意養家糊口的,哪能天天給我開小竈?我又不挑,有什麽吃什麽,反正我覺得你做什麽都好吃!”
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但是現在不行了,明珠打算賣盒飯,每天炒肉炒菜的香味勢必瞞不住,為了減少一些不必要的揣測,明珠覺得還是趕緊搬家的好。左右她租房之前也說了只租一個月。
搬家之後,明珠又找人做了一個手推車,上面擺上保溫食盒,她每日做好的炒菜與米飯便放在這裏頭。比之前的小竹筐方便多了,看著也更幹凈些。
第一天出攤,明珠直接把車子推到了市公安局斜對角的路口。不是她膽子大,而是已經跟人說好了。先前她賣雞蛋餅的時候,遇見了一個公安局上班的小夥子,姓邵,叫邵國安。就是每日買她兩個雞蛋餅的那個年輕人。
這小夥子自從吃了她的餅,就再也戒不掉了,一天兩個,雷打不動。有時候還會多買兩個,留著中午吃。而且不止一次的建議她一天三頓都賣飯,那樣他就有口福了。
就前天,明珠說以後要賣盒飯,不再賣餅的時候,邵國安高興極了。雖然他也喜歡吃雞蛋餅,但只有早餐不是吃不盡興麽?然後他就強烈邀請明珠去他上班的地方賣,因為他中午回不來。若是在他工作的地方附近賣,他還能把同事都叫上,給她多帶些客人。
明珠這才知道,這個年輕人竟然是在公安局上班,也難怪身板這麽挺拔。
明珠第一次開始做盒飯,沒有計算好時間,到地方的時候已經快十二點了。她剛剛把攤子支好,公安局門口就出來一個人,左右張望了一下,一扭頭看到明珠,立刻高興的跑過來,“蕭姐,你還真來了!”
“都跟你說好了,我怎麽能不來呢。”明珠笑著道。
邵國安鼻子挺尖,一過來就聞到了誘人的香味,“番茄牛腩!是番茄牛腩對不對?”
明珠打開食盒,一邊給他盛了一大碗米飯,一邊笑道,“沒錯,就是番茄牛腩,今天只做了這一個肉菜,明天再做其他的。”明珠的盒飯規格是三素一葷,除了一個葷菜番茄牛腩,另外還有三個素菜:蒜蓉茄子、熗炒油菜、辣椒炒雞蛋。
“有沒有忌口的?”明珠又單獨拿出一個碗,先盛了一大勺番茄牛腩,然後問他。
“沒有忌口,我什麽都吃。”邵國安眼巴巴的盯著那些菜,只聞著味就開始分泌口水。果然,他就知道蕭姐的手藝不會讓他失望。
明珠把三樣素菜,又一樣挖了一大勺,把一個搪瓷碗裝的滿滿當當。米飯一碗,菜一碗,遞給邵國安,“嘗嘗,好吃了多給我介紹幾個顧客!”
“得嘞,姐您就等著吧,我們單位那群牲口絕對都給您拉過來!多少錢?”
“這回不要你的錢,你帶回單位吃吧,替我做一回托。”明珠笑道。
“這哪能啊?姐你這不是讓我犯錯誤嗎?吃人民群眾的東西哪能不給錢呢?放心吧,托兒我給你做,錢還是要收的!”
明珠拗不過他,最後收了他一塊錢。這也是她本來就定好的價格。一葷三素加上一碗米飯,這個價格也不算貴,當然,也不便宜。不過對於邵國安這種早餐都能花一塊錢的人來說,一塊錢能吃到這樣的午餐,實在是太實惠了!
邵國安端著飯菜回去,一路上香飄十裏,誰看見都要問一句,“哎國安,你這飯從哪打的?咱們食堂有這個?”
“想的美!咱們食堂的菜能放油就不錯了!還能給你做成這樣色香味俱全?”完了之後,邵國安又端著他的菜,擱單位裏轉悠了好幾圈,夾著一塊牛肉恨不得讓每個人都看見。一口咬下之後,又心滿意足道,“啊!從來到咱們單位就沒吃過這麽好吃的飯!今天的葷菜是番茄牛腩,這牛肉這個大塊啊,這個鮮吶,嘖……”
其實不用他這麽賣力的表演,但凡聞到味道的都已經抑制不住的分泌口水。有跟邵國安關系好的,已經開始上手搶了。邵國安不敢嘚瑟了,連忙護住,“別啊,這碗剛夠我一人吃,你們想吃自己買去,出門右拐街對角,想吃速度,晚了就沒有了!”
此言一出,立刻有人往外跑,還真怕去完了就沒有了。
明珠今天只是小試牛刀,沒敢做太多。邵國安走了之後,又賣了兩份,是對面市政府的人買的。再然後邵國安單位就跑過來幾個人,把她剩下的十多份包圓了,晚來一步的人還當真沒撈著。
明珠一邊收拾東西,一邊笑道,“不好意思啊,今日做的不多,明天我再多做點。”
末了又說,“外頭天冷,你們可以端回去吃,一會兒把碗送回來就成。”
眾人自然樂得回去吃,明珠收好東西就在原地等著,等他們把碗送回來。
沒多大會功夫,邵國安就過來了,明珠一看,他把碗已經給洗過了。
“哎你洗它做什麽,放著我帶回去洗就成。”
邵國安笑道,“也就是一順手的事。”
又聊了幾句,明珠擦了把手,道,“小邵,姐問你件事。”
“什麽事你說,只要我知道的一定告訴你。”
斟酌了一下措辭,明珠道,“是這樣的,我跟我丈夫離了婚,我帶著孩子單獨過……”
明珠話沒說完,邵國安就驚訝的打斷她,“你結過婚了?”
明珠一楞,點頭道,“是啊。”
邵國安神情有些郁卒,懊惱的拍了一下腦袋,“嗨,我倒是忘了,跟我這般年紀還沒結婚的似乎也沒幾個。沒事,姐你接著說。”
明珠也沒有多想,又接著道,“那家人重男輕女,一心想生兒子。我就是因為一連生了五個女兒,沒能給他們家生個兒子繼承皇位,這才離的婚。而且離婚後我才發現,這幾個孩子都還沒上戶口,我都不知道他們家能做出這種事,連孩子戶口都沒上。”
邵國安也是十分驚訝,“還有這事?他們怎麽做到的啊?那沒戶口孩子上學怎麽辦啊?”
明珠無奈道,“他們家壓根就沒想過讓孩子上學的事,我這也是老大快要上學了才知道這事。剛好知道你是警察,就想著找你打聽打聽。”
明珠也沒想到幾個孩子連戶口都沒有,也不知道那家人是怎麽做到的。雖說現在已經有了計劃生育的苗頭,但他們這個小城查的並不算嚴,你要是真超生了罰點款也就算了,不像有些地方那樣,能把生過孩子的婦女都給你拉去結紮了。
不過那家人可能就是怕把她帶去結紮了,然後不能生兒子,所以才讓幾個女孩成了黑戶。原主先前在家裏沒有話語權,也不知道這些事。
邵國安思考了一會兒說,“我幫你問問吧,我不管戶籍這一塊,有些事情還真不清楚。不過也應當沒什麽問題,生都生下來了還能怎麽辦?你又離婚了,單獨帶孩子,抓起裏也不現實,不過可能需要交些罰款什麽的。”
明珠連忙道,“交罰款沒事,只要能把孩子戶口上了就行。我先前是真不知道這個事,也沒有說要逃罰款的意思。”
“行,你等我消息吧,我下午幫你問問,明天給你回覆。”
“哎,好好好,給你添麻煩了,謝謝你啊小邵。”
“沒事沒事,那我就先回去了啊。”
送走邵國安,又等其他人把碗送回來,明珠才推著推車回去。
第二天,明珠又早早的來到這等著。這一回,她做的是紅燒肉,以及醋溜白菜、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋。明珠還多做了一份辣子雞丁,是單獨給邵國安做的。拜托人家幫忙,怎麽能沒點表示呢?
邵國安依然是第一個出來的,一看到明珠就連忙跑過來,“姐,我給你打聽了,人說像你這種情況,要是把你抓了,那孩子就沒人管了,所以只要交了罰款就行。等下午你不忙了,我陪你走一趟吧,我跟他們挺熟,替你說些好話,盡量少罰點。”
明珠十分感動,“哎好好好,謝謝你啊小邵,讓你跑上跑下的。今天這頓飯說什麽也不能讓你掏錢,姐請了,就當是感謝你的幫忙!”
邵國安推辭不過,只得接受她的好意。這回明珠直接給他盛了三個碗,一碗紅燒肉加素菜,一碗米飯,還有一碗提前裝好的辣子雞丁。
辣子雞丁也是用農場裏出產的雞肉做的,用的是最好的雞腿肉。明珠知道邵國安口味偏重,喜辣,因此紅艷艷的辣椒和麻椒沒少放,聞著就十分有食欲。
邵國安一見果然喜歡,喜道,“蕭姐懂我,這道菜絕對是對著我的口味來的!”
都沒用筷子,下手就捏了一塊雞丁放嘴裏,“唔,辣的過癮,麻的夠味,好吃好吃!蕭姐你手藝真是越來越好了!”
明珠笑了一下,“你要是喜歡吃,我明天再給你多做點。”
“別別別,蕭姐你是做生意養家糊口的,哪能天天給我開小竈?我又不挑,有什麽吃什麽,反正我覺得你做什麽都好吃!”
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