第114章
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第114章
除夕的一大早, 林黎就被一陣劈裏啪啦的鞭炮聲給吵醒。
星際時代沒有煙花爆竹這種對空氣汙染大的“淘汰品”,這會兒人們放的都是電子煙花。
雖然聲音也很響,但沒有空氣中那股若隱若現的炮仗味, 林黎覺得就是少了那一絲絲關鍵的感覺。
聽賽博煙花, 過踏實新年。
鞭炮一響,大人們就沒懶覺睡。林黎磨磨蹭蹭的到了廚房,卻發現霍父已經收拾的精精神神在廚房裏忙開了,林黎圍著他稀奇的看了一圈,今天老爺子可真是不一樣了,連頭發都抹上發蠟捋的順順的。穿著一身西裝, 鼻梁上再架個眼鏡,別說還真有幾分大學教授的意思。
霍父指揮著機器人把收拾好的桌子拼在一起,他底氣滿滿地說:“等著瞧好吧,今天我可得給你露上一手,咱不僅會做實驗下得廚房,而且也寫得一手好字。”
“那我可就等著瞧好了!”
林黎在外面看了會兒熱鬧, 就又進了廚房,霍父也想進來,但籌劃了好幾天, 唯獨忘了這身衣服, 穿成這樣肯定幹活不方便。林黎索性直接把他推出了後廚。
“今早您就別插手了, 有我在就等著吃飯就行了!”
林黎說到做到, 拿出一把掛面丟進鍋裏, 做了一大鍋番茄雞蛋湯。
還在下雪的天氣裏,早上來上一碗暖暖和和的面條, 酸溜溜的也挺開胃。
孟鈞昨天吃了不少的油炸食物,有點虛弱的胃消化不了那麽多, 本來今天早上積食還沒什麽胃口,開胃的番茄湯面一下肚,冷冷的小肚子瞬間溫暖起來,小家夥克制的連喝三小碗才停下來。
一碗熱湯面,暖身又暖胃。吃飯結束,接下來就是霍父的表演舞臺。
在後廚當了好幾個月幫工,霍父偶爾也會懷念自己曾經教授的身份,雖然書法不算他的老本行,但總歸是和學問有些關系。
這會兒他在收拾好的桌子上鋪上紅紙,又在旁邊擺了墨塊。小家夥們對只在視頻上看到的文房四寶覺得稀奇,這會兒都好奇的圍在爺爺身旁,摸摸這個摸摸那個。霍父向來都是小孩王,這會兒更是放開了給他們玩。
老爺子樂呵呵的問:“有沒有人想幫爺爺研墨?”
“我我我!”
小家夥們一個個都踴躍舉手,這麽新奇的玩意,誰也不願意錯過。但墨塊只有一個,硯臺也只有一個,只能輪流給他們嘗嘗稀奇。
霍父往硯臺裏倒進一小瓶蓋兒的水,然後把長方體的模塊交給第一棒選手姬明瀾。
“下手悠著點,咱們慢慢磨。”
沈甸甸的冰涼磨塊一入手,觸感是一片絲滑
,姬明瀾捏著墨塊在硯臺裏小心磨了幾下,手腕輕輕用力,淡淡的黑色在一小攤凈水裏蔓延開來。
等到墨汁漸漸濃郁,霍父才一捋袖子,拿出毛筆在紙上大肆潑墨。
“老爺子寫的可真好!”林黎小時候也被爸媽壓著學過一段時間的書法,勉強算是半個內行人這會兒看出了點門道。
霍父的字顯然下過力氣琢磨,很有自己的風骨。紅紙黑字,再加上一筆好書法,這樣的對聯貼在大門上絕對大氣!
林黎看著心裏也有些癢癢,她也拿了根毛筆,又找了些紅紙自己在角落裏開寫。
墨水順著筆尖蜿蜒而下,暈染在林黎白玉般瑩潤的指間,林黎垂眸,細碎烏黑的睫毛微翹起來,遮住了她那雙清冷的美眸。
她低眉淺笑,唇瓣上揚,透著股子慵懶閑適的氣息。
姬饒眼神一晃,忍不住湊近去看,美人筆下的對聯寫的卻是。
“喵喵喵喵,汪汪汪汪。橫批:貓肥狗壯!”
林黎特意把自己軟綿綿的字舉起來,對著姬饒炫耀。
“我的對聯如何!”
一言難盡的字一言難盡的內容,但姬饒還是硬著頭皮誇。
“特別好,很有新意!”姬饒不為難自己的良心去誇字,而是從創意的角度來誇。
“我也覺得不錯,等會兒就貼那只漂亮靈貓的窩門口吧,反正小黃天天湊過去都把那當家了,貓狗雙全挺合適的。”
林黎寫了一幅還不過癮,摩拳擦掌地打算再寫幾幅。
“我要給咱倆的房間門口都安排上,等著瞧好吧!”
林黎拿出幾張紙背過身在桌上提筆開寫,她一邊寫一邊捂,搞得神秘兮兮,嘴上還說:
“有驚喜,不許偷看哦!”
姬明瀾這會兒竄過來,順著腿爬到姬饒身上,配合著把舅舅的眼睛給捂住。
“黎黎姐姐放心吧,我肯定不讓他偷看!”
又過了一會兒,林黎十分自信的放下筆,“好了可以了,來看看吧。”
一大一小非常期待地湊過來,然後笑容瞬間僵在臉上。
桌上躺著兩幅對聯,一副上面全是“哈”字,一副上面全是“嘻”字。
林黎大方的展示完,再次大方的讓姬饒先選。
“獨家定制的情侶款,你挑一個剩下的歸我。”
姬饒嘴角抽了抽,這……這兩副對聯有什麽區別嗎?一樣的抽象。也就楞住了一會兒,姬饒就非常自然地隨手拿起一副。
林黎也非常滿意剩下的這一副“哈哈哈哈”。
霍父那邊的一幅幅對聯大作也已經完成,接下來就該去貼對聯。霍父看林黎沒準備膠水,打算回自己房間找找有沒有備用。
林黎卻攔住他,然後拿出一碗幹面粉,往裏面倒入滾燙的熱水,用筷子不停攪拌,一碗面糊攪好,她招呼小朋友們拿上對聯出去貼。
應蕓滿頭霧水:“黎黎姐姐我們是要去貼對聯,不是做吃的。”
林黎把面盆遞過去,讓她摸摸裏面的糨糊,濕濕的黏黏的,應蕓把粘著糨糊的兩根手指按在一起,過了會糨糊幹了,手指還真粘在了一起。
小朋友都覺得稀奇,忍不住問:“面粉是面粉,膠水是膠水,兩種不一樣的東西,為什麽面粉也能變得有黏性呀?”
“嗯……”
這下可真是給林黎問倒了,她皺著眉頭半天也想不出答案。要說怎麽做她手到擒來,可要說出為什麽,沒想過,真是沒想過。
霍父樂呵呵的解圍:“這是通過高溫讓澱粉形成粘性物質,是一種化學反應。”
小朋友們驚奇地“喔”了一聲,霍父接著說:“這都是課本上的知識,等你們好好學習這些生活中的未解之謎,肯定都有答案。”
要說什麽樣的大人最討厭,當然是在小朋友放假的時候還要提讀書的大人最討厭,小朋友們不想聽他好好學習的大道理,捂著耳朵一溜煙跑了出去。
最先要貼的肯定是大門上的對聯,幼兒園大門建的氣派,這會兒貼對聯少不了得搬個梯子。
姬饒當仁不讓的成為貼對聯的主力軍,小朋友們有的抱著對聯,有的端著糨糊,都在下面乖乖的仰著腦袋看園長。
一邊還在下面瞎指揮:“往左一點,不對是往右一點,好像有點歪了,揭掉再重新來吧。”
姬明瀾遠遠的跑過來,小家夥不知道是有心還是無意,使勁撞在了梯子上。這一下力氣可不小,梯子上的姬饒不可避免的身子一搖晃,不過他平衡感好很快就穩住了,也算是有驚無險。
姬明瀾吐吐舌頭,絲毫沒意識到自己做錯了,飛快的擡腿打算去找其他新玩具。
林黎卻是一把薅住他的領子,巴掌毫不猶豫的打在他的手上。
這一下極其清脆響亮,別說挨打的姬明瀾,就是其他看熱鬧的小朋友也都傻了眼。
林黎向來奉行的都是愛的教育,小朋友們再調皮搗蛋,只要能口頭解決的就絕不動手。
向來溫柔的姐姐突然發作屬實是罕見。
小朋友們都知道哭聲是最好的武器,姬明瀾眼淚已經逼出,嗓子裏的哭聲也蓄勢待發。但是看著林黎臉上難看的神情,他瞬間沒了生息。
姬明瀾臉上擠出個要哭不哭的笑容,討好的道歉:“我錯了。”
林黎繃著一張臉問他:“你錯在哪兒了?”
小家夥抽抽噎噎的回答:“我不該、不該去撞梯子……”
“黎黎姐姐對不起,舅舅……舅舅也對不起。”
說完小家夥就哇的一聲放聲大哭,大大的眼睛裏不斷溢出淚水,哭的上氣不接下氣。除了林黎,周圍的幾個大人都看著心疼,忍不住出來勸和。
“算了算了,孩子年紀小不懂事,和他計較些什麽,大過年的沒必要生這場氣。”
林黎態度還是很堅定,就在站在那裏看姬明瀾哭,絲毫沒有上去哄的意思。她不動其他人更不敢動,一時間空氣裏極為安靜,只剩下姬明瀾歇斯底裏的哭聲。
等他哭夠了止住眼淚,林黎才問他:“哭夠了嗎?”
小家夥咬著牙,委屈巴巴的點點頭。
林黎把梯子騰出來,“現在你上去,我把你剛剛做過的事再做一遍。”
“不要,會……會摔下來……”姬明瀾瑟瑟發抖地拒絕。
那麽高的高度,再加上下面晃動的力道,不用懷疑姬明瀾絕對會摔下去。
姬明瀾自己也害怕,所以慌不擇路地抱著舅舅的大腿,死活都不願意上去。姬饒在教育孩子這件事上絕對尊重林黎的意見,他強硬的把孩子從腿上“揭”下來,絲毫沒有成為靠山的意思。
林黎心中也有分寸,打也打過了嚇唬也嚇唬過了,看他這次是長夠了記性,這才開口:“你也知道剛剛的行為很危險,但是為什麽要去做呢?就是沒過腦子,就是圖一時的開心?但你有沒有想到,但凡剛剛梯子上換一個人,他可能現在已經摔下去了。然後呢,造成的後果你可以承擔嗎?”
“以牙還牙以眼還眼,既然敢傷害別人,就要有自己可以置身事外的能力。不然就會像現在這樣,自己也落不了好。”
林黎冷冷的一段話,也不知道姬明瀾有沒有聽進心,反正該說的都說了該教育的都教育了。
姬明瀾要是下次再敢犯,林黎說什麽也要讓他親臨險境,給他狠狠長個記性。
——
貼完對聯,接下來就該為今晚的年夜飯忙碌了。林黎和霍父在廚房備菜,小朋友們則在食堂裏包餃子。
林黎本來打算自己包的,但小家夥們非要年夜飯自己也有參與感,林黎給他們分了洗菜的工作還不願意,一定要挑戰有技術含量的!
林黎想來想去,只能讓他們去包餃子。
林黎準備了兩種餡料,分別是玉米豬肉餡和芥菜豬肉餡。
孩子們認認真真洗幹凈手,應蕓拿起一塊圓圓的面皮,放到手心裏,她用勺子,挑起一點肉餡小心翼翼地放到面皮中央,然後按照林黎視頻裏教的法子,將面皮對折,一擠一捏包成餃子。
但她用的力氣太大,一捏,那面皮就扁過了頭,輕輕一拉,餃子圓鼓鼓的腹部就多了一個洞。
“哈哈哈哈……應蕓姐姐,你的餃子露餡兒啦!”壯壯見應蕓的餃子餡料露了,忍不住大聲嘲笑起來。
應蕓一楞,皺了皺眉,又將開洞的地方,扭到一起,強行讓洞口黏連起來,可沒成想,另外一邊直接爆開了。
應蕓:“……”
林小小從應蕓的餃子上得到了啟發,她特意少包了些餡兒,將餡料放到餃子面皮上之後,便對折起來,她小手靈活,餃子包好後,一點沒漏,她將這個餃子放到案板上。
林小小捏的餃子扁扁的,和姐姐放在那裏胖乎乎的模板餃子相比,看著就差不少。
孟鈞看了一眼,道:“你這餃子肉太少了,煮出來一定不好吃……”
林小小也有些頭疼:“那可怎麽辦?”
包餃子真是太難了,多了皮要爆開,少了又不好吃,到底多少才是個標準答案。
一群小家夥在這裏被難得愁眉苦臉。
林黎備菜備了一會,來看看他們進行的如何。
“要不要幫忙?”林黎笑吟吟地問。
幾個孩子連忙擺手:“不要!”他們努力了半天雖然有些吃力,賣相也不太好看,但總算有些成品了。
林黎見壯壯用小手捏著面皮,怎麽捏也粘不穩,便道:“你可以用手沾一點清水,點在封口處,這樣可以捏得更緊,煮起來不會散。”
壯壯一聽,連忙用小手點了下清水,用濕潤的手指來捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不開!
其他孩子見了,便也學著壯壯的樣子來封口。
林黎見孩子們都做得十分認真,微微一笑:“要不我們再準備幾個幸運餃子進去,誰吃到了,就要交好運的。”
小家夥們紛紛響應,樂不可支地出謀劃策起來。
“我們包個胡蘿蔔的吧!胡蘿蔔甜甜的,包在餃子裏一定好吃!”
“不行,胡蘿蔔是紅的,一眼就看見了!那就沒意思了……”
“要麽來個純薺菜,沒有肉的吧……”
“那多難吃……糖餃子也不行,癟癟的一煮出來就能看見。”
小家夥們討論來討論去,最終決定往裏包上一枚小巧的硬幣。
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雖然聲音也很響,但沒有空氣中那股若隱若現的炮仗味, 林黎覺得就是少了那一絲絲關鍵的感覺。
聽賽博煙花, 過踏實新年。
鞭炮一響,大人們就沒懶覺睡。林黎磨磨蹭蹭的到了廚房,卻發現霍父已經收拾的精精神神在廚房裏忙開了,林黎圍著他稀奇的看了一圈,今天老爺子可真是不一樣了,連頭發都抹上發蠟捋的順順的。穿著一身西裝, 鼻梁上再架個眼鏡,別說還真有幾分大學教授的意思。
霍父指揮著機器人把收拾好的桌子拼在一起,他底氣滿滿地說:“等著瞧好吧,今天我可得給你露上一手,咱不僅會做實驗下得廚房,而且也寫得一手好字。”
“那我可就等著瞧好了!”
林黎在外面看了會兒熱鬧, 就又進了廚房,霍父也想進來,但籌劃了好幾天, 唯獨忘了這身衣服, 穿成這樣肯定幹活不方便。林黎索性直接把他推出了後廚。
“今早您就別插手了, 有我在就等著吃飯就行了!”
林黎說到做到, 拿出一把掛面丟進鍋裏, 做了一大鍋番茄雞蛋湯。
還在下雪的天氣裏,早上來上一碗暖暖和和的面條, 酸溜溜的也挺開胃。
孟鈞昨天吃了不少的油炸食物,有點虛弱的胃消化不了那麽多, 本來今天早上積食還沒什麽胃口,開胃的番茄湯面一下肚,冷冷的小肚子瞬間溫暖起來,小家夥克制的連喝三小碗才停下來。
一碗熱湯面,暖身又暖胃。吃飯結束,接下來就是霍父的表演舞臺。
在後廚當了好幾個月幫工,霍父偶爾也會懷念自己曾經教授的身份,雖然書法不算他的老本行,但總歸是和學問有些關系。
這會兒他在收拾好的桌子上鋪上紅紙,又在旁邊擺了墨塊。小家夥們對只在視頻上看到的文房四寶覺得稀奇,這會兒都好奇的圍在爺爺身旁,摸摸這個摸摸那個。霍父向來都是小孩王,這會兒更是放開了給他們玩。
老爺子樂呵呵的問:“有沒有人想幫爺爺研墨?”
“我我我!”
小家夥們一個個都踴躍舉手,這麽新奇的玩意,誰也不願意錯過。但墨塊只有一個,硯臺也只有一個,只能輪流給他們嘗嘗稀奇。
霍父往硯臺裏倒進一小瓶蓋兒的水,然後把長方體的模塊交給第一棒選手姬明瀾。
“下手悠著點,咱們慢慢磨。”
沈甸甸的冰涼磨塊一入手,觸感是一片絲滑
,姬明瀾捏著墨塊在硯臺裏小心磨了幾下,手腕輕輕用力,淡淡的黑色在一小攤凈水裏蔓延開來。
等到墨汁漸漸濃郁,霍父才一捋袖子,拿出毛筆在紙上大肆潑墨。
“老爺子寫的可真好!”林黎小時候也被爸媽壓著學過一段時間的書法,勉強算是半個內行人這會兒看出了點門道。
霍父的字顯然下過力氣琢磨,很有自己的風骨。紅紙黑字,再加上一筆好書法,這樣的對聯貼在大門上絕對大氣!
林黎看著心裏也有些癢癢,她也拿了根毛筆,又找了些紅紙自己在角落裏開寫。
墨水順著筆尖蜿蜒而下,暈染在林黎白玉般瑩潤的指間,林黎垂眸,細碎烏黑的睫毛微翹起來,遮住了她那雙清冷的美眸。
她低眉淺笑,唇瓣上揚,透著股子慵懶閑適的氣息。
姬饒眼神一晃,忍不住湊近去看,美人筆下的對聯寫的卻是。
“喵喵喵喵,汪汪汪汪。橫批:貓肥狗壯!”
林黎特意把自己軟綿綿的字舉起來,對著姬饒炫耀。
“我的對聯如何!”
一言難盡的字一言難盡的內容,但姬饒還是硬著頭皮誇。
“特別好,很有新意!”姬饒不為難自己的良心去誇字,而是從創意的角度來誇。
“我也覺得不錯,等會兒就貼那只漂亮靈貓的窩門口吧,反正小黃天天湊過去都把那當家了,貓狗雙全挺合適的。”
林黎寫了一幅還不過癮,摩拳擦掌地打算再寫幾幅。
“我要給咱倆的房間門口都安排上,等著瞧好吧!”
林黎拿出幾張紙背過身在桌上提筆開寫,她一邊寫一邊捂,搞得神秘兮兮,嘴上還說:
“有驚喜,不許偷看哦!”
姬明瀾這會兒竄過來,順著腿爬到姬饒身上,配合著把舅舅的眼睛給捂住。
“黎黎姐姐放心吧,我肯定不讓他偷看!”
又過了一會兒,林黎十分自信的放下筆,“好了可以了,來看看吧。”
一大一小非常期待地湊過來,然後笑容瞬間僵在臉上。
桌上躺著兩幅對聯,一副上面全是“哈”字,一副上面全是“嘻”字。
林黎大方的展示完,再次大方的讓姬饒先選。
“獨家定制的情侶款,你挑一個剩下的歸我。”
姬饒嘴角抽了抽,這……這兩副對聯有什麽區別嗎?一樣的抽象。也就楞住了一會兒,姬饒就非常自然地隨手拿起一副。
林黎也非常滿意剩下的這一副“哈哈哈哈”。
霍父那邊的一幅幅對聯大作也已經完成,接下來就該去貼對聯。霍父看林黎沒準備膠水,打算回自己房間找找有沒有備用。
林黎卻攔住他,然後拿出一碗幹面粉,往裏面倒入滾燙的熱水,用筷子不停攪拌,一碗面糊攪好,她招呼小朋友們拿上對聯出去貼。
應蕓滿頭霧水:“黎黎姐姐我們是要去貼對聯,不是做吃的。”
林黎把面盆遞過去,讓她摸摸裏面的糨糊,濕濕的黏黏的,應蕓把粘著糨糊的兩根手指按在一起,過了會糨糊幹了,手指還真粘在了一起。
小朋友都覺得稀奇,忍不住問:“面粉是面粉,膠水是膠水,兩種不一樣的東西,為什麽面粉也能變得有黏性呀?”
“嗯……”
這下可真是給林黎問倒了,她皺著眉頭半天也想不出答案。要說怎麽做她手到擒來,可要說出為什麽,沒想過,真是沒想過。
霍父樂呵呵的解圍:“這是通過高溫讓澱粉形成粘性物質,是一種化學反應。”
小朋友們驚奇地“喔”了一聲,霍父接著說:“這都是課本上的知識,等你們好好學習這些生活中的未解之謎,肯定都有答案。”
要說什麽樣的大人最討厭,當然是在小朋友放假的時候還要提讀書的大人最討厭,小朋友們不想聽他好好學習的大道理,捂著耳朵一溜煙跑了出去。
最先要貼的肯定是大門上的對聯,幼兒園大門建的氣派,這會兒貼對聯少不了得搬個梯子。
姬饒當仁不讓的成為貼對聯的主力軍,小朋友們有的抱著對聯,有的端著糨糊,都在下面乖乖的仰著腦袋看園長。
一邊還在下面瞎指揮:“往左一點,不對是往右一點,好像有點歪了,揭掉再重新來吧。”
姬明瀾遠遠的跑過來,小家夥不知道是有心還是無意,使勁撞在了梯子上。這一下力氣可不小,梯子上的姬饒不可避免的身子一搖晃,不過他平衡感好很快就穩住了,也算是有驚無險。
姬明瀾吐吐舌頭,絲毫沒意識到自己做錯了,飛快的擡腿打算去找其他新玩具。
林黎卻是一把薅住他的領子,巴掌毫不猶豫的打在他的手上。
這一下極其清脆響亮,別說挨打的姬明瀾,就是其他看熱鬧的小朋友也都傻了眼。
林黎向來奉行的都是愛的教育,小朋友們再調皮搗蛋,只要能口頭解決的就絕不動手。
向來溫柔的姐姐突然發作屬實是罕見。
小朋友們都知道哭聲是最好的武器,姬明瀾眼淚已經逼出,嗓子裏的哭聲也蓄勢待發。但是看著林黎臉上難看的神情,他瞬間沒了生息。
姬明瀾臉上擠出個要哭不哭的笑容,討好的道歉:“我錯了。”
林黎繃著一張臉問他:“你錯在哪兒了?”
小家夥抽抽噎噎的回答:“我不該、不該去撞梯子……”
“黎黎姐姐對不起,舅舅……舅舅也對不起。”
說完小家夥就哇的一聲放聲大哭,大大的眼睛裏不斷溢出淚水,哭的上氣不接下氣。除了林黎,周圍的幾個大人都看著心疼,忍不住出來勸和。
“算了算了,孩子年紀小不懂事,和他計較些什麽,大過年的沒必要生這場氣。”
林黎態度還是很堅定,就在站在那裏看姬明瀾哭,絲毫沒有上去哄的意思。她不動其他人更不敢動,一時間空氣裏極為安靜,只剩下姬明瀾歇斯底裏的哭聲。
等他哭夠了止住眼淚,林黎才問他:“哭夠了嗎?”
小家夥咬著牙,委屈巴巴的點點頭。
林黎把梯子騰出來,“現在你上去,我把你剛剛做過的事再做一遍。”
“不要,會……會摔下來……”姬明瀾瑟瑟發抖地拒絕。
那麽高的高度,再加上下面晃動的力道,不用懷疑姬明瀾絕對會摔下去。
姬明瀾自己也害怕,所以慌不擇路地抱著舅舅的大腿,死活都不願意上去。姬饒在教育孩子這件事上絕對尊重林黎的意見,他強硬的把孩子從腿上“揭”下來,絲毫沒有成為靠山的意思。
林黎心中也有分寸,打也打過了嚇唬也嚇唬過了,看他這次是長夠了記性,這才開口:“你也知道剛剛的行為很危險,但是為什麽要去做呢?就是沒過腦子,就是圖一時的開心?但你有沒有想到,但凡剛剛梯子上換一個人,他可能現在已經摔下去了。然後呢,造成的後果你可以承擔嗎?”
“以牙還牙以眼還眼,既然敢傷害別人,就要有自己可以置身事外的能力。不然就會像現在這樣,自己也落不了好。”
林黎冷冷的一段話,也不知道姬明瀾有沒有聽進心,反正該說的都說了該教育的都教育了。
姬明瀾要是下次再敢犯,林黎說什麽也要讓他親臨險境,給他狠狠長個記性。
——
貼完對聯,接下來就該為今晚的年夜飯忙碌了。林黎和霍父在廚房備菜,小朋友們則在食堂裏包餃子。
林黎本來打算自己包的,但小家夥們非要年夜飯自己也有參與感,林黎給他們分了洗菜的工作還不願意,一定要挑戰有技術含量的!
林黎想來想去,只能讓他們去包餃子。
林黎準備了兩種餡料,分別是玉米豬肉餡和芥菜豬肉餡。
孩子們認認真真洗幹凈手,應蕓拿起一塊圓圓的面皮,放到手心裏,她用勺子,挑起一點肉餡小心翼翼地放到面皮中央,然後按照林黎視頻裏教的法子,將面皮對折,一擠一捏包成餃子。
但她用的力氣太大,一捏,那面皮就扁過了頭,輕輕一拉,餃子圓鼓鼓的腹部就多了一個洞。
“哈哈哈哈……應蕓姐姐,你的餃子露餡兒啦!”壯壯見應蕓的餃子餡料露了,忍不住大聲嘲笑起來。
應蕓一楞,皺了皺眉,又將開洞的地方,扭到一起,強行讓洞口黏連起來,可沒成想,另外一邊直接爆開了。
應蕓:“……”
林小小從應蕓的餃子上得到了啟發,她特意少包了些餡兒,將餡料放到餃子面皮上之後,便對折起來,她小手靈活,餃子包好後,一點沒漏,她將這個餃子放到案板上。
林小小捏的餃子扁扁的,和姐姐放在那裏胖乎乎的模板餃子相比,看著就差不少。
孟鈞看了一眼,道:“你這餃子肉太少了,煮出來一定不好吃……”
林小小也有些頭疼:“那可怎麽辦?”
包餃子真是太難了,多了皮要爆開,少了又不好吃,到底多少才是個標準答案。
一群小家夥在這裏被難得愁眉苦臉。
林黎備菜備了一會,來看看他們進行的如何。
“要不要幫忙?”林黎笑吟吟地問。
幾個孩子連忙擺手:“不要!”他們努力了半天雖然有些吃力,賣相也不太好看,但總算有些成品了。
林黎見壯壯用小手捏著面皮,怎麽捏也粘不穩,便道:“你可以用手沾一點清水,點在封口處,這樣可以捏得更緊,煮起來不會散。”
壯壯一聽,連忙用小手點了下清水,用濕潤的手指來捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不開!
其他孩子見了,便也學著壯壯的樣子來封口。
林黎見孩子們都做得十分認真,微微一笑:“要不我們再準備幾個幸運餃子進去,誰吃到了,就要交好運的。”
小家夥們紛紛響應,樂不可支地出謀劃策起來。
“我們包個胡蘿蔔的吧!胡蘿蔔甜甜的,包在餃子裏一定好吃!”
“不行,胡蘿蔔是紅的,一眼就看見了!那就沒意思了……”
“要麽來個純薺菜,沒有肉的吧……”
“那多難吃……糖餃子也不行,癟癟的一煮出來就能看見。”
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