435廈金市-美食餐廳開業
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435廈金市-美食餐廳開業
第五個月的兩星期後，陽光明媚。
一號心情愉悅，吹著口哨。
和餐廳老板將事情談妥了，出讓了經營搖搖欲墜的餐廳。
餐廳老板也很感謝一號這時能夠來解圍。
兩人小酒一杯，談論了出讓事宜。
這段時間，餐廳關閉，如果要買下這座餐廳的土地權，至少要一千萬。
這顯然是不足夠的，真的要買得等壯大企業了。
餐廳關閉期間，一號雇傭了裝修公司進行裝修。
……
先是付款了年三十萬的店面租金，又是付款了十萬的裝修費，設備費用。
又是一些營業執照，一些宣傳，培訓，五花八門的費用又是十萬。
總計花了五十萬，這是啟動資金，之後還有運營費用。
比如廚師，廚工，砧板。
服務員，傳菜員，領班，主管，經理。
洗碗阿姨（保潔）
平均月收入四千，初始招募總計10人。
每個月工資運營成本四萬元，再加上食材成本，水電燃氣，道具成本，員工住宿等等。每個月需要十萬元的總運營成本。
每天需要有五千元以上的純利潤營業額才不會虧本。
一號細細算了一筆賬，看著百號道：這…不容易啊。
要不是有極其好的美食。
每天完成不了五千元的利潤，那餐廳便是虧本的。
不過好在有千萬資產的支撐，即使經營不善，影響也不會太大。
這個時候一號感到了有足夠資本的時候會更輕松一點，不會有太多壓力。
而經過一段時間，餐廳裝修好後，招募了一些有經營的廚師，以及附近大學城的實習大學生。
這些大學生兼職服務員。
雖然有點眼高手低，幹活沒那麽熟練，不肯低頭。
但是素質還是可以的。
特別是在國內，幹服務員似乎是有點丟人，沒面子的事。
在美利堅，歐洲會好一點，但也差不多。
只有在人類發展指數最高，人類幸福感，正能量最強的北歐才會好很多。
在這裏，服務員的收入和公司cEo，元首的收入有很多也只是差距兩三倍，幾乎平起平座。
不是像國內的動輒幾十倍，幾百倍，幾萬倍，幾億倍。
自行車出行以及特斯拉電動汽車出行，減少了大量汙染，節能減排，低碳環保。
當開了一輛豪車會被鄰居們鄙視品味和看不起。
當然，國內要到這種水準的精神生活，可能還要上百年。
不過經濟和精神文明發展非常好的話，說不定是幾十年。
一號有時候喜歡笑，笑啊笑啊笑。
開懷大笑。
痛痛快快地笑。
一直笑到筋疲力盡。
之後會保留住心中一片美好。
這份美好留在心中最深處。
最深處。
塵封著。
畢竟大多數人只會看表面。
……
餐廳成立後，一號極其地興奮。
因為做老板了。
反正在國內，做老板地位是比較高的，受人尊敬。
現在也有份正式的職業了。
總之是很開心的。
新店剛開業，因為節能環保，沒有燃放鞭炮。
一號感嘆一聲：時代真是進步了呢。
小時候，滿天的煙花，無數的鞭炮。
雖然很喜慶，但是也間接汙染了一些環境。
至少現在，煙花鞭炮之類的熱銷也已經慢慢淡去。
校花：老公，麽麽噠~恭喜，當上老板了。
一號一臉開心的微笑：徒有虛名，徒有虛名，哈哈
百號：老公厲害。
一號：以後這家餐廳希望慢慢看著它成長。
海軍美女：沒事我們也到餐廳幫忙吧。
紅發女郎：總感覺缺點什麽。
駝背野人：主人開心！主人開心！野人也開心！
一號：大家都開開心心的哦。
此刻同伴一臉微笑。
一號走到海軍美女面前說：這件事我會好好考慮的，但是現在太急了不行。
也要百號，校花好好考慮才行。
因為新店開業，成立了第一家餐飲公司，心情格外開心。
所以上周海軍美女表白有些尷尬的事，也緩解了很多。
一號：這是第一家，希望企業慢慢壯大。
眼前看似還是一家規模不大的餐廳，但是已經看到了它壯大的將來。
百號和校花其實對於一號來說，到底是不是真愛，還不好說。
所以現在一號也放得比較開。
當然如果有天完全確認真愛了，那就是會去投入了。
當上老板的感覺就是不一樣啊。
之前一直做主播，雖然有一萬多人氣，但是感覺實在的影響還是老板身份更加爽。
餐廳的員工招募也差不多了。
服務員招募了附近大學城的一些前來兼職的女大學生。
個個青春靚麗又漂亮。
英語系的，日語系的。
財經系的，航海系的。
諸如此類。
……
開業的第一天。
原本在音樂餐廳兼職的鋼琴美女路過這裏。
這條街一直通往到遠處的音樂餐廳，鋼琴美女有時也會路過這邊。
鋼琴美女路過聽到了同伴們稱呼老板的聲音。
海軍美女：你是老板？了不起呀。
一號：開業第一天呢。
海軍美女：不錯哈，有前途，半個月沒見了。
一號：嗯。
校花：一號，她是誰？你可不能交太多女朋友阿。
一號：哪裏有交太多女朋友呀，現在不是一直你們倆嗎？
鋼琴美女：啊？你有女朋友了啊？
噢，想起來了，那天確實看到你和一個女孩吃飯。
鋼琴美女看了看旁邊的百號。
一號：咳咳，這個，我們店開業了。
我也想過可以買來一架高級鋼琴，然後讓你在餐廳中央彈奏，吸引餐廳人流量。
鋼琴美女：啊？真的嗎？
此時有些意外的表情。
一號：嗯，看你鋼琴彈得不錯！鋼琴八級。
鋼琴美女：哈哈~謝謝誇獎哈，不過，你這是挖人嗎？
一號：那邊兼職一個月多少？
鋼琴美女：怎麽？你想讓我來這邊上班咯？
一號：嗯，一個月保底五千吧，人流量高有獎金。
五千的月收入對一般的全職工作來說並不是特別高。
但是對於每天幾個小時的兼職來說是不錯的收入，況且還有獎金。
一號：本身我自己也喜歡鋼琴，所以想讓餐廳也有一些鋼琴的元素，正好這樣。
海軍美女：喜歡鋼琴你可以自己彈唄。
一號：可能我沒多大空，在餐廳中。
鋼琴美女：喔喔，老板哈，嗯呢我會好好考慮的。
雖然鋼琴美女聽到價碼有些心動，但還是抑制住自己不要顯露得太興奮。
每天晚上彈奏兩小時，月休四天。一號具體說道。
鋼琴美女：嗯嗯，謝謝。
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第五個月的兩星期後，陽光明媚。
一號心情愉悅，吹著口哨。
和餐廳老板將事情談妥了，出讓了經營搖搖欲墜的餐廳。
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兩人小酒一杯，談論了出讓事宜。
這段時間，餐廳關閉，如果要買下這座餐廳的土地權，至少要一千萬。
這顯然是不足夠的，真的要買得等壯大企業了。
餐廳關閉期間，一號雇傭了裝修公司進行裝修。
……
先是付款了年三十萬的店面租金，又是付款了十萬的裝修費，設備費用。
又是一些營業執照，一些宣傳，培訓，五花八門的費用又是十萬。
總計花了五十萬，這是啟動資金，之後還有運營費用。
比如廚師，廚工，砧板。
服務員，傳菜員，領班，主管，經理。
洗碗阿姨（保潔）
平均月收入四千，初始招募總計10人。
每個月工資運營成本四萬元，再加上食材成本，水電燃氣，道具成本，員工住宿等等。每個月需要十萬元的總運營成本。
每天需要有五千元以上的純利潤營業額才不會虧本。
一號細細算了一筆賬，看著百號道：這…不容易啊。
要不是有極其好的美食。
每天完成不了五千元的利潤，那餐廳便是虧本的。
不過好在有千萬資產的支撐，即使經營不善，影響也不會太大。
這個時候一號感到了有足夠資本的時候會更輕松一點，不會有太多壓力。
而經過一段時間，餐廳裝修好後，招募了一些有經營的廚師，以及附近大學城的實習大學生。
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雖然有點眼高手低，幹活沒那麽熟練，不肯低頭。
但是素質還是可以的。
特別是在國內，幹服務員似乎是有點丟人，沒面子的事。
在美利堅，歐洲會好一點，但也差不多。
只有在人類發展指數最高，人類幸福感，正能量最強的北歐才會好很多。
在這裏，服務員的收入和公司cEo，元首的收入有很多也只是差距兩三倍，幾乎平起平座。
不是像國內的動輒幾十倍，幾百倍，幾萬倍，幾億倍。
自行車出行以及特斯拉電動汽車出行，減少了大量汙染，節能減排，低碳環保。
當開了一輛豪車會被鄰居們鄙視品味和看不起。
當然，國內要到這種水準的精神生活，可能還要上百年。
不過經濟和精神文明發展非常好的話，說不定是幾十年。
一號有時候喜歡笑，笑啊笑啊笑。
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……
餐廳成立後，一號極其地興奮。
因為做老板了。
反正在國內，做老板地位是比較高的，受人尊敬。
現在也有份正式的職業了。
總之是很開心的。
新店剛開業，因為節能環保，沒有燃放鞭炮。
一號感嘆一聲：時代真是進步了呢。
小時候，滿天的煙花，無數的鞭炮。
雖然很喜慶，但是也間接汙染了一些環境。
至少現在，煙花鞭炮之類的熱銷也已經慢慢淡去。
校花：老公，麽麽噠~恭喜，當上老板了。
一號一臉開心的微笑：徒有虛名，徒有虛名，哈哈
百號：老公厲害。
一號：以後這家餐廳希望慢慢看著它成長。
海軍美女：沒事我們也到餐廳幫忙吧。
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一號：大家都開開心心的哦。
此刻同伴一臉微笑。
一號走到海軍美女面前說：這件事我會好好考慮的，但是現在太急了不行。
也要百號，校花好好考慮才行。
因為新店開業，成立了第一家餐飲公司，心情格外開心。
所以上周海軍美女表白有些尷尬的事，也緩解了很多。
一號：這是第一家，希望企業慢慢壯大。
眼前看似還是一家規模不大的餐廳，但是已經看到了它壯大的將來。
百號和校花其實對於一號來說，到底是不是真愛，還不好說。
所以現在一號也放得比較開。
當然如果有天完全確認真愛了，那就是會去投入了。
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原本在音樂餐廳兼職的鋼琴美女路過這裏。
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海軍美女：不錯哈，有前途，半個月沒見了。
一號：嗯。
校花：一號，她是誰？你可不能交太多女朋友阿。
一號：哪裏有交太多女朋友呀，現在不是一直你們倆嗎？
鋼琴美女：啊？你有女朋友了啊？
噢，想起來了，那天確實看到你和一個女孩吃飯。
鋼琴美女看了看旁邊的百號。
一號：咳咳，這個，我們店開業了。
我也想過可以買來一架高級鋼琴，然後讓你在餐廳中央彈奏，吸引餐廳人流量。
鋼琴美女：啊？真的嗎？
此時有些意外的表情。
一號：嗯，看你鋼琴彈得不錯！鋼琴八級。
鋼琴美女：哈哈~謝謝誇獎哈，不過，你這是挖人嗎？
一號：那邊兼職一個月多少？
鋼琴美女：怎麽？你想讓我來這邊上班咯？
一號：嗯，一個月保底五千吧，人流量高有獎金。
五千的月收入對一般的全職工作來說並不是特別高。
但是對於每天幾個小時的兼職來說是不錯的收入，況且還有獎金。
一號：本身我自己也喜歡鋼琴，所以想讓餐廳也有一些鋼琴的元素，正好這樣。
海軍美女：喜歡鋼琴你可以自己彈唄。
一號：可能我沒多大空，在餐廳中。
鋼琴美女：喔喔，老板哈，嗯呢我會好好考慮的。
雖然鋼琴美女聽到價碼有些心動，但還是抑制住自己不要顯露得太興奮。
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