第19章 開學
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第19章 開學
好像一夜之間,沒完沒了不分日夜的蟬鳴少了,揮汗如雨酷暑難耐的炎熱涼了,突然某天醒來,發現樹葉開始枯黃,碩果累累的秋已到了。
“姐~,姐~” 林小弟小心翼翼的拉著林芳躲到屋裏,跟地下黨接頭似的左右瞄著動靜。
“姐,大勇他們說,我們過幾天要開學了,問是不是要先把蟬蛻給換了?”
看著對方偷偷摸摸像做什麽重大交易一樣,林芳忍住笑意,學對方低聲回道 “都成,你們看著辦就好。”
“那我們去城裏換了啊!” 林小弟忍住驚呼,再次確認的看著林芳。
“嗯,去吧去吧!” 看林芳肯定的點頭,林小弟一個彈跳蹦起,滿屋子轉圈。
“姐,我和你說,大勇、虎子說了,我們今年蟬蛻多,到時候能買好多吃的呢。” 林小弟高興的眉開眼笑,恨不得現在就跑出去。
“嗯嗯,對對對。趕緊去和他們說下吧。” 林芳隨意敷衍道。
看林小弟笑的一臉傻兮兮的,林芳簡直沒看眼,還是趕緊把人打發走吧。
還不是看他們之前捉知了猴太辛苦,林芳就教他們回家找塑料布,晚上出去乘涼時,偷偷溜開找樹纏上,第二天早早起床,幾棵樹下就能收獲小半籃子未出殼的蟬。
打第一天看到成果,這群孩子跟瘋了一樣,起早貪黑,忙活了大半個月。
這不,要開學了,天涼下來點,蟬也少了,這群孩子就想著趕緊換點東西了。
八月中午的太陽還是曬得厲害,這個時候各種蔬菜都瘋長,趁著天氣好,正好可以把入冬的食物儲備上一些。
像林家這兩天中午下工,一人一個背簍,都要去地裏掐嫩嫩的芝麻葉回來。
芝麻這個時候掐葉子也不會影響產量,想要芝麻葉的人家,自己下工後直接去掐就好了,隊裏也不會攔著。
到人肩膀高的芝麻,一棵一棵挨挨擠擠的立著,從上到下井然有序的長著許多碧綠碧綠的葉子,上頂還開著一簇一簇的白花,甚是亭亭玉立。
芝麻出油,上手掐完葉子都會一手的油。
一背簍一背簍的芝麻葉掐回來,大火燒開水,把河裏過水洗過的芝麻葉,直接倒進大鐵鍋,煮上幾分鐘,瀝水攤開,曬幹曬透……
這些幹透的芝麻葉可以存放到冬季,甚至更久。吃面條,做包子、老谷谷,煮懶豆腐,都是很好的配料。
還有秋收後,收了大量的玉米、紅薯、大豆,玉米可以掛起來,打玉米面,玉米糝子。
紅薯可以十幾戶人家眾籌,集合到一起做上一批紅薯粉絲,純手工的紅薯粉絲,軟糯可口,沒有一點化學味道,這都是難得的純天然食物。
或者也可以拿擦板,削成一片一片厚薄均勻的生紅薯片,曬幹,可以保存一冬都沒問題。幹紅薯片用來煮水,煮稀飯,煮玉米糝子,是和紅薯完全不一樣的風味。
物資匱乏的年代,這些最易取又不費其餘材料的天然作物,就是最好的食物來源。
從夏季就開始準備各種芝麻葉,蘿蔔纓子,幹豆角,腌蘿蔔,腌白菜,腌酸菜,腌鹹鴨蛋,腌魚……
“娘~,咱家今年做點西瓜醬豆吧。” 林慧軟著聲嬌裏嬌氣道。
“做什麽做,一壇子醬豆得費多少黃豆,大料花椒不要錢啊?” 林母攤曬著芝麻葉,頭都沒擡的回到。
“一到冬天,在學校都沒啥可吃的,天天吃鹹菜配窩窩頭,我都吃的夠夠的。” 林慧噠噠噠端個板凳湊到林母旁邊,軟聲軟語的哀求。
“娘~~”
得,也不用聽了。去準備泡黃豆吧。
哎,人林慧一低聲軟語的撒嬌歪纏,就沒林母不答應的事。
做西瓜醬豆啊,這前前後後得折騰一個多月呢。
挑顆粒飽滿的黃豆,浸泡一夜,上鍋大火煮到手一撚即碎,然後瀝水晾涼,均勻裹上一層薄薄的面粉,放到竹篩子上,蓋上樹葉,等個三五天,它自然長出一圈毛絨絨的白毛毛,然後再看著它變綠毛。
當然,如果它不心甘情願變綠,扭曲黑化變黑了,那就得挑出去處理了。
最後,就是挑選一個黃道吉日,在一個天朗氣清,陽光明媚的日子裏,準備食鹽,花椒大料,切好的西瓜,伴著綠毛黃豆一起攪合攪合放壇曬醬。
歷時近一個月,攪拌,日曬,通風,就可以起壇開吃了。
嫌味濃,可以起鍋多放點油,放蒜瓣,青椒翻炒幾下,舀上一碗西瓜醬豆,倒一些清水倒進去,過不幾分鐘,一份醬香濃厚的青椒西瓜醬豆就好了。
配著窩窩頭,喝稀飯,吃面條,簡直不要太有滋味。
那是油的味道,那是醬的濃香,那是……
不行了,不能想了。
這一年多的清淡飲食,林芳感覺嘴巴都淡出鳥來,想吃肉,想吃燒烤,想吃火鍋。
這艱苦樸素的人生啊,快饞死了。
“姐,給~” 林小弟一臉求表揚,嘴裏吃著糖含糊不清道。
“怎麽換了這麽多,不會都在你這吧!” 林芳捧著一大把糖,詫異不已。
“沒,他們的都分走了,這是咱倆的。” 小屁孩一臉得意洋洋,仰著下巴驕傲道。
“你們還給我分啊,我又沒出力。”
“主意都是我們出的,換了那麽多東西,憑啥不給。往年自己抓可抓不到這麽多。”
喲,看著對方一臉臭屁的傲嬌小表情,林芳磨磨牙,手癢,想捏人腮幫子。
不是,這得多少蟬蛻換的啊!林芳就是一時興起,給瞎出了個主意,順便刷點這群孩子的好感度而已。
哎,算了,換都換了,多想無益,還是吃糖吧。雖然就是普普通通的硬質水果糖,可這是糖啊,來一年了,過年都沒混上一顆的水果糖啊。
“剩餘的,你都放你屋裏去,我先和娘她們上工了。”
放自己屋,那可一點安全感都沒有,還是放林小弟屋裏安心些。
…… …… ……
“娘,明他們仨上學了,浩浩怎麽辦?” 林大嫂端著碗邊吃邊問。
林母斜了一眼,冷聲道 “什麽怎麽辦,這都小半年了,天又不冷,你背著上工不就成了。”
“嘶” 旁邊林大哥猛一聲低呼,趕緊清了清嗓子掩飾道 “咳咳,娘,浩浩還小,天這麽熱,抱去地裏曬傷了怎麽辦?”
“再說,過一陣又是秋收又是播種的,帶著孩子也誤事。”
林大哥眼神轉轉,掃了林芳一眼 “要不還是讓小芳在家吧,順便看看孩子,在家做做家務,還能多養養身子。等秋收他們仨放假正好再下地。”
“養什麽身子,這不是能吃能喝好好的麽,不想下地又捉什麽妖!” 林母碗一放,端著一張臉嚴厲道。
林芳皺眉,自己好好的吃飯,這招誰惹誰了。
“娘~,我想下地多掙工分。浩浩還小,我在家也照顧不好這麽小的孩子,還是娘在家看著吧。” 林芳不好意思的笑笑,在家還養身子,可拉到吧。
“咳,是我想差了,孩子還小,還是娘照顧更妥當些。” 林大哥一臉老實巴交,誠心誠意的勸說
“我們都長大了,娘忙了那麽多年,也該在家好好歇歇了。”
“就是娘,我們都長大了,你也可以安心在家帶帶孫子了。” 林慧點頭接腔道。
“哼,歇什麽歇。爹娘還能再忙幾年,等你們一個個媳婦該娶的都娶了,嫁人的都嫁了,你娘啊,才算能歇歇。” 林母從喉嚨裏哼出一聲,壓下微微上揚的嘴角,嘴硬道。
“爹,娘,我們都長大了,以後自己可以掙錢的,你們往後就好好歇歇就成。” 林建黨貼心的給林父林母夾了一筷子菜道。
“就是娘,你們以後就等著享福就好了。”
“爹娘為我們忙活了半輩子,以後該我們孝順爹娘了。”
你一句我一句,哄得林父林母眉開眼笑,見牙不見眼。
看著林家齊心上演了一出的其樂融融合家歡的幸福場面,林芳忍住滿身的雞皮疙瘩,耷拉著腦袋認認真真的吃自己的飯,反正只要不牽扯自己,愛咋咋去吧。
惹不起,還躲不起啊!
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好像一夜之間,沒完沒了不分日夜的蟬鳴少了,揮汗如雨酷暑難耐的炎熱涼了,突然某天醒來,發現樹葉開始枯黃,碩果累累的秋已到了。
“姐~,姐~” 林小弟小心翼翼的拉著林芳躲到屋裏,跟地下黨接頭似的左右瞄著動靜。
“姐,大勇他們說,我們過幾天要開學了,問是不是要先把蟬蛻給換了?”
看著對方偷偷摸摸像做什麽重大交易一樣,林芳忍住笑意,學對方低聲回道 “都成,你們看著辦就好。”
“那我們去城裏換了啊!” 林小弟忍住驚呼,再次確認的看著林芳。
“嗯,去吧去吧!” 看林芳肯定的點頭,林小弟一個彈跳蹦起,滿屋子轉圈。
“姐,我和你說,大勇、虎子說了,我們今年蟬蛻多,到時候能買好多吃的呢。” 林小弟高興的眉開眼笑,恨不得現在就跑出去。
“嗯嗯,對對對。趕緊去和他們說下吧。” 林芳隨意敷衍道。
看林小弟笑的一臉傻兮兮的,林芳簡直沒看眼,還是趕緊把人打發走吧。
還不是看他們之前捉知了猴太辛苦,林芳就教他們回家找塑料布,晚上出去乘涼時,偷偷溜開找樹纏上,第二天早早起床,幾棵樹下就能收獲小半籃子未出殼的蟬。
打第一天看到成果,這群孩子跟瘋了一樣,起早貪黑,忙活了大半個月。
這不,要開學了,天涼下來點,蟬也少了,這群孩子就想著趕緊換點東西了。
八月中午的太陽還是曬得厲害,這個時候各種蔬菜都瘋長,趁著天氣好,正好可以把入冬的食物儲備上一些。
像林家這兩天中午下工,一人一個背簍,都要去地裏掐嫩嫩的芝麻葉回來。
芝麻這個時候掐葉子也不會影響產量,想要芝麻葉的人家,自己下工後直接去掐就好了,隊裏也不會攔著。
到人肩膀高的芝麻,一棵一棵挨挨擠擠的立著,從上到下井然有序的長著許多碧綠碧綠的葉子,上頂還開著一簇一簇的白花,甚是亭亭玉立。
芝麻出油,上手掐完葉子都會一手的油。
一背簍一背簍的芝麻葉掐回來,大火燒開水,把河裏過水洗過的芝麻葉,直接倒進大鐵鍋,煮上幾分鐘,瀝水攤開,曬幹曬透……
這些幹透的芝麻葉可以存放到冬季,甚至更久。吃面條,做包子、老谷谷,煮懶豆腐,都是很好的配料。
還有秋收後,收了大量的玉米、紅薯、大豆,玉米可以掛起來,打玉米面,玉米糝子。
紅薯可以十幾戶人家眾籌,集合到一起做上一批紅薯粉絲,純手工的紅薯粉絲,軟糯可口,沒有一點化學味道,這都是難得的純天然食物。
或者也可以拿擦板,削成一片一片厚薄均勻的生紅薯片,曬幹,可以保存一冬都沒問題。幹紅薯片用來煮水,煮稀飯,煮玉米糝子,是和紅薯完全不一樣的風味。
物資匱乏的年代,這些最易取又不費其餘材料的天然作物,就是最好的食物來源。
從夏季就開始準備各種芝麻葉,蘿蔔纓子,幹豆角,腌蘿蔔,腌白菜,腌酸菜,腌鹹鴨蛋,腌魚……
“娘~,咱家今年做點西瓜醬豆吧。” 林慧軟著聲嬌裏嬌氣道。
“做什麽做,一壇子醬豆得費多少黃豆,大料花椒不要錢啊?” 林母攤曬著芝麻葉,頭都沒擡的回到。
“一到冬天,在學校都沒啥可吃的,天天吃鹹菜配窩窩頭,我都吃的夠夠的。” 林慧噠噠噠端個板凳湊到林母旁邊,軟聲軟語的哀求。
“娘~~”
得,也不用聽了。去準備泡黃豆吧。
哎,人林慧一低聲軟語的撒嬌歪纏,就沒林母不答應的事。
做西瓜醬豆啊,這前前後後得折騰一個多月呢。
挑顆粒飽滿的黃豆,浸泡一夜,上鍋大火煮到手一撚即碎,然後瀝水晾涼,均勻裹上一層薄薄的面粉,放到竹篩子上,蓋上樹葉,等個三五天,它自然長出一圈毛絨絨的白毛毛,然後再看著它變綠毛。
當然,如果它不心甘情願變綠,扭曲黑化變黑了,那就得挑出去處理了。
最後,就是挑選一個黃道吉日,在一個天朗氣清,陽光明媚的日子裏,準備食鹽,花椒大料,切好的西瓜,伴著綠毛黃豆一起攪合攪合放壇曬醬。
歷時近一個月,攪拌,日曬,通風,就可以起壇開吃了。
嫌味濃,可以起鍋多放點油,放蒜瓣,青椒翻炒幾下,舀上一碗西瓜醬豆,倒一些清水倒進去,過不幾分鐘,一份醬香濃厚的青椒西瓜醬豆就好了。
配著窩窩頭,喝稀飯,吃面條,簡直不要太有滋味。
那是油的味道,那是醬的濃香,那是……
不行了,不能想了。
這一年多的清淡飲食,林芳感覺嘴巴都淡出鳥來,想吃肉,想吃燒烤,想吃火鍋。
這艱苦樸素的人生啊,快饞死了。
“姐,給~” 林小弟一臉求表揚,嘴裏吃著糖含糊不清道。
“怎麽換了這麽多,不會都在你這吧!” 林芳捧著一大把糖,詫異不已。
“沒,他們的都分走了,這是咱倆的。” 小屁孩一臉得意洋洋,仰著下巴驕傲道。
“你們還給我分啊,我又沒出力。”
“主意都是我們出的,換了那麽多東西,憑啥不給。往年自己抓可抓不到這麽多。”
喲,看著對方一臉臭屁的傲嬌小表情,林芳磨磨牙,手癢,想捏人腮幫子。
不是,這得多少蟬蛻換的啊!林芳就是一時興起,給瞎出了個主意,順便刷點這群孩子的好感度而已。
哎,算了,換都換了,多想無益,還是吃糖吧。雖然就是普普通通的硬質水果糖,可這是糖啊,來一年了,過年都沒混上一顆的水果糖啊。
“剩餘的,你都放你屋裏去,我先和娘她們上工了。”
放自己屋,那可一點安全感都沒有,還是放林小弟屋裏安心些。
…… …… ……
“娘,明他們仨上學了,浩浩怎麽辦?” 林大嫂端著碗邊吃邊問。
林母斜了一眼,冷聲道 “什麽怎麽辦,這都小半年了,天又不冷,你背著上工不就成了。”
“嘶” 旁邊林大哥猛一聲低呼,趕緊清了清嗓子掩飾道 “咳咳,娘,浩浩還小,天這麽熱,抱去地裏曬傷了怎麽辦?”
“再說,過一陣又是秋收又是播種的,帶著孩子也誤事。”
林大哥眼神轉轉,掃了林芳一眼 “要不還是讓小芳在家吧,順便看看孩子,在家做做家務,還能多養養身子。等秋收他們仨放假正好再下地。”
“養什麽身子,這不是能吃能喝好好的麽,不想下地又捉什麽妖!” 林母碗一放,端著一張臉嚴厲道。
林芳皺眉,自己好好的吃飯,這招誰惹誰了。
“娘~,我想下地多掙工分。浩浩還小,我在家也照顧不好這麽小的孩子,還是娘在家看著吧。” 林芳不好意思的笑笑,在家還養身子,可拉到吧。
“咳,是我想差了,孩子還小,還是娘照顧更妥當些。” 林大哥一臉老實巴交,誠心誠意的勸說
“我們都長大了,娘忙了那麽多年,也該在家好好歇歇了。”
“就是娘,我們都長大了,你也可以安心在家帶帶孫子了。” 林慧點頭接腔道。
“哼,歇什麽歇。爹娘還能再忙幾年,等你們一個個媳婦該娶的都娶了,嫁人的都嫁了,你娘啊,才算能歇歇。” 林母從喉嚨裏哼出一聲,壓下微微上揚的嘴角,嘴硬道。
“爹,娘,我們都長大了,以後自己可以掙錢的,你們往後就好好歇歇就成。” 林建黨貼心的給林父林母夾了一筷子菜道。
“就是娘,你們以後就等著享福就好了。”
“爹娘為我們忙活了半輩子,以後該我們孝順爹娘了。”
你一句我一句,哄得林父林母眉開眼笑,見牙不見眼。
看著林家齊心上演了一出的其樂融融合家歡的幸福場面,林芳忍住滿身的雞皮疙瘩,耷拉著腦袋認認真真的吃自己的飯,反正只要不牽扯自己,愛咋咋去吧。
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