第1章 蘑菇蛋花湯
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第1章 蘑菇蛋花湯
白樺趕走了眼前最後一個小人，從幻覺中恢覆了意識。
白樺掙紮著爬了起來，用竈臺前那缺了口的破碗給自己盛了一碗水，隨手從鹽罐裏抓了一把鹽巴，混合好鹽水給自己催吐。
白樺上輩子是幹廚子的，這個癥狀白樺熟得很——食物中毒。
白樺看了一眼飯桌上沒吃完的飯菜，大塊大塊的見手青醒目又刺眼，證實了白樺的猜測。
這一家人是真狠啊，有毒蘑菇他們是真炫啊，白樺忍不住在心裏吐槽。
白樺順手把地上躺著的三個人也給催吐了，在等待他們清醒過來的過程中，白樺簡單回憶了下自己潦草的上輩子。
上一世，白樺是國宴菜傳承人，好不容易學藝出師，卻因為謝師宴上多喝了兩杯酒，一個沒留神從樓梯上失足身亡。
半生學藝，卻連一道菜都沒有端上餐桌，就成了假酒下的一抹冤魂，前一世的白樺直到咽氣的那一刻都不甘心。
或許是上天聽到了白樺的祈願，再睜眼時，白樺就在架空王朝胤朝中獲得了新生，白樺穿進了和自己同名同姓的農家女的殼子裏，只不過來時身體正中著毒，穿過來時身邊還有三個同樣中毒茍延殘喘的家人。
經過白樺的催吐之後，最先醒過來的是原主的胞弟：白團。
“阿姊，我的蘑菇都給你吃，你別打我了。”
白團這一開口，就聽出來平時沒少挨原主的打。不過原主這搶吃搶喝的性格，最後卻因為吃多了毒蘑菇中毒而亡，也是令人唏噓。
原主的胞妹白靈隨後醒來，醒來時也是一副很怕原主的樣子。
唯有原主的娘親，即便是昏迷時，臉上仍然掛著愁容，嘴裏不斷念叨著“阿郎，回來吧”。
白樺這才覺出不對勁。
家裏缺口的破碗，地上的坑窪不平，都能透露出這個家庭的貧窮，不過這些在經濟不發達的古代尚且可以說得通。
唯一解釋不通的是，這個家裏好像壓根就沒有男人，唯一的男性竟然是原主那看起來不過五六歲的胞弟。
這個家莫非有什麽隱情？
白樺暫時按下心中的疑惑，專心應付眼前昏迷不醒的娘親。
娘親服下的毒蘑菇已經被吐了出來，依母親現在的神情，大約是主觀意願上不願意清醒，在毒素帶來的幻覺中看到了什麽能夠困住她的東西。
雖然不知道娘親口中的那位“阿郎”究竟如何了，白樺仍然試著回應她。
“娘，我在。”
“娘，你醒醒吧。”
在白樺的一次次回應聲中，娘親悠悠轉醒。只不過娘親醒來時，看到白樺和弟妹中毒後相安無事，並沒有多麽欣喜，反倒是眼神中閃過一絲不易察覺的失望。
這個家一定有什麽問題，白樺肯定了自己之前的猜測。
看到娘親醒了，兩個小團子連忙擠到娘親的身邊：“娘，阿姊做的蘑菇不好吃，蘑菇吃了腦袋會痛、肚子會疼。”
“我們阿姊第一次做飯，能做成這樣已經很好了，沒吃飽的話娘起來給你們做飯吃。”娘親的臉上掛著慈和的笑容，全然不顧自己剛剛中過毒的身體，一副典型的古代賢妻良母的形象。
“沒關系的，娘，我來做吧。”
白樺連忙扶住了娘親，既然穿了過來，那麽原主的家人就是她的家人。為人子女，哪有讓長輩帶病給小輩做飯的道理？
更何況，上一世沒有摸夠鍋鏟的白樺實在有點技癢。
白樺興沖沖地來到竈臺邊上，楞住了。
家裏除了四只下蛋的母雞以外，就只有原主從野山上采來的那些蘑菇。別說糧食了，白樺就連一片生菜葉子都沒有瞧見。
莊稼人家，何至於此？
家裏沒有男人，沒有耕地的勞動力，也沒有存糧和蔬菜，只有一個黯然神傷的老婦人和她的三個子女。
這是什麽天崩開局？
這次，白樺終於忍不住了，大著膽子把心中的疑惑直接問出來：“娘，咱家到底怎麽了？”
“什麽怎麽了？”娘親的臉上只有漠然：“莊稼人嘛，都是這樣，天家不讓我們過日子，誰又有什麽辦法。”
考慮到娘親的身體，哪怕娘親說得不明不白，白樺也沒有再追問。白樺轉身看向白團和白靈：“你們來說說看，咱家到底怎麽了？”
“阿姊，你不會是吃蘑菇這裏壞掉了吧？”白團說這話時指了指自己的腦袋。
“阿姊，你真的什麽都不記得了？”白靈也是一臉不敢置信：“阿爹和阿兄被征走，糧食也被征走的事情，你都忘掉了嗎？”
從他們的口中，白樺了解到，他們原本是一個幸福的六口之家。適逢胤朝和夷國打仗，先是征兵帶走了阿爹和阿兄，又是征糧征光了家裏全部的糧食。
家裏的蔬菜和食物早就已經消耗光了，原主不得已帶著弟弟妹妹上野山上采蘑菇，沒想到第一次采蘑菇就中了大獎，采到了劇毒的見手青，一家人全部食物中毒，搶飯吃的原主更是因為吃了太多的蘑菇一命嗚呼。
如此一來，娘親中毒後不願意清醒過來，在毒素帶來的幻覺中還要呼喚著阿郎的名字，就可以說得通了。
這個苦命的古代婦人，中毒瀕死的時刻還在期待著丈夫和兒子的回歸。他們曾經是她的天，如今天塌了，只能靠她一個柔弱婦人撐起家來，她怎能不遺憾。
看著眼前這個不到四十就頭發花白的女人，白樺在心裏發誓，既然她能有幸替原主繼續活下去，那麽她就會幫娘親扛起半邊天來。
除此之外，白樺還確定了另一件事。
那就是眼前這一竹籃原主采的蘑菇，和院子裏的四只母雞，就是她現在所能烹飪的全部食材了。
母雞可以下蛋，自然是不能動的，不過雞蛋還是可以吃幾個的。
學過的菜譜在白樺腦子裏飛快地過了一遍，白樺很快決定做一個蘑菇蛋花湯。
白樺狠了狠心，從雞窩裏掏了四個雞蛋，他們一家剛從致命的毒蘑菇中撿回一命，每個人都應該吃個雞蛋補補身體。
看到長姐的手伸向了剛剛害他們中毒的野生蘑菇，白團和白靈一副擔驚受怕的樣子。
“阿姊，我不餓了。”
“阿姊，我不想吃蘑菇。”
白樺失笑出聲。
三兩下就把野生蘑菇中那些鮮艷有毒的蘑菇摘出去，只留下最樸實無華的平菇。烹飪過有毒蘑菇的鍋碗瓢盆也全都被白樺認真清洗過，從根源上斷絕了二次中毒的可能。
饒是如此，兩個小團子還是一副很不信任她的模樣。畢竟原主剛剛害過一家人中毒，他們的擔憂是情有可原的。
白樺也不為自己辯解，冷靜地起鍋燒油。
白樺從油罐裏挖了一勺豬油，大火烹飪至豬油融化，香味撲鼻。再把洗凈的平菇撕成容易入味的條狀，鍋燒熱後，全部加入鍋中，撒鹽將蘑菇炒至斷生。
此時，蘑菇的香味已經飄了出來，勾得兩個小團子瞪圓了眼睛。
兩個小團子有些猶豫，怎麽長姐這次炒菜的味道和上次區別這麽大？同樣的蘑菇，這次聞起來卻這麽香。這些野生菌菇曾經在山野中肆意生長，散發出來獨屬於野味的清香。
嘴饞的白團忍不住伸手，想從鍋的邊緣用手拿一塊嘗嘗味道。
白樺將白團的手給推開，輕笑道：“你這小家夥，剛剛還嚷嚷著不想吃我做的飯，這才多久就變卦了？”
被戳到了痛處的白團面色有些尷尬，下意識地低頭摳了摳手指。
“別著急，一會更好吃。”白樺笑瞇瞇地補充道。
身為一個廚子，白樺最喜歡看到的就是食客酒足飯飽後一臉滿足的表情，這是對她的廚藝最大的肯定。只不過，之前白樺所學習的國宴菜只服務於高端場合，來往的食客一般都很喜歡端著，食物好吃與否都是一張無所謂的撲克臉。他們只在乎這場飯局能夠給他們帶來的利益，少有人能夠認真欣賞菜品的精妙。
所以看到眼前這個著急吃飯的小團子，白樺是打心底裏的開心，拿出十二分的精力認真烹飪眼前這道簡單的菜肴。
等到蘑菇炒到八分熟，白樺加水將蘑菇沒過。在等待開鍋的過程中，白樺在碗中將四個雞蛋打散，順便還給身旁的兩個小團子秀了一手單手打蛋的絕活。
就連躺在榻上的娘親都誇讚道：“阿姊的廚藝近日來進步很大。”
能不大嗎？都換人了。
白樺在心中答道，面上卻只是笑笑：“娘親誇張了。”
等到鍋內蘑菇湯沸騰，白樺將打散的雞蛋澆了一圈，出鍋時又撒上點野蔥的蔥花調味，也為蘑菇蛋花湯中添加了一抹綠色。
白樺的這道蘑菇蛋花湯，即便不嘗口味，光是觀感也足夠賞心悅目。
到了盛湯時白樺才發現，家裏的碗根本不夠用，算上破口、裂紋的碗也只有三只，白樺先給娘親和弟妹盛了三碗，等他們喝完空出碗來自己再喝。
小孩子遇到美食沒有成年人那般傲慢，喜歡就真誠地讚美。
白靈曉得喝之前吹吹碗壁散熱，性子急的白團直接牛飲一口，被燙得嗷嗷叫的同時，也不忘讚嘆著“好喝好喝”。
白靈喝過一口也忍不住誇到：“太鮮了，蘑菇的鮮美，雞蛋的嫩滑，搭配得簡直恰到好處。”
白樺的目光看向娘親。
“阿姊做的湯，很好喝。”娘親的嘴角微彎，總是愁眉不展的臉上難得的露出了一個笑容。
白樺這才如釋重負。
等兩個小團子和娘親都喝飽後，白樺洗了個碗給自己盛湯喝，溫熱的湯雖然沒有剛出鍋時滾燙的鮮美，卻別有一種濃厚的風味。
白樺喝得滿足，睡前還在構思明日的食譜。
這附近既然有野山，很有可能也有野河，要是能捕魚的話，就抓條魚給這兩個小團子和娘親改善下夥食。
“咕嚕咕嚕”的聲音響起，這個聲音的來源不是別人，正是白樺自己。白天的蘑菇湯雖然鮮美可口，到底是湯湯水水不夠果腹，入夜不久，白樺就餓得清醒過來。
白樺掃視一周，聽到門邊傳來了異動。
“誰在那裏！”
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白樺上輩子是幹廚子的，這個癥狀白樺熟得很——食物中毒。
白樺看了一眼飯桌上沒吃完的飯菜，大塊大塊的見手青醒目又刺眼，證實了白樺的猜測。
這一家人是真狠啊，有毒蘑菇他們是真炫啊，白樺忍不住在心裏吐槽。
白樺順手把地上躺著的三個人也給催吐了，在等待他們清醒過來的過程中，白樺簡單回憶了下自己潦草的上輩子。
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或許是上天聽到了白樺的祈願，再睜眼時，白樺就在架空王朝胤朝中獲得了新生，白樺穿進了和自己同名同姓的農家女的殼子裏，只不過來時身體正中著毒，穿過來時身邊還有三個同樣中毒茍延殘喘的家人。
經過白樺的催吐之後，最先醒過來的是原主的胞弟：白團。
“阿姊，我的蘑菇都給你吃，你別打我了。”
白團這一開口，就聽出來平時沒少挨原主的打。不過原主這搶吃搶喝的性格，最後卻因為吃多了毒蘑菇中毒而亡，也是令人唏噓。
原主的胞妹白靈隨後醒來，醒來時也是一副很怕原主的樣子。
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白樺暫時按下心中的疑惑，專心應付眼前昏迷不醒的娘親。
娘親服下的毒蘑菇已經被吐了出來，依母親現在的神情，大約是主觀意願上不願意清醒，在毒素帶來的幻覺中看到了什麽能夠困住她的東西。
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“娘，你醒醒吧。”
在白樺的一次次回應聲中，娘親悠悠轉醒。只不過娘親醒來時，看到白樺和弟妹中毒後相安無事，並沒有多麽欣喜，反倒是眼神中閃過一絲不易察覺的失望。
這個家一定有什麽問題，白樺肯定了自己之前的猜測。
看到娘親醒了，兩個小團子連忙擠到娘親的身邊：“娘，阿姊做的蘑菇不好吃，蘑菇吃了腦袋會痛、肚子會疼。”
“我們阿姊第一次做飯，能做成這樣已經很好了，沒吃飽的話娘起來給你們做飯吃。”娘親的臉上掛著慈和的笑容，全然不顧自己剛剛中過毒的身體，一副典型的古代賢妻良母的形象。
“沒關系的，娘，我來做吧。”
白樺連忙扶住了娘親，既然穿了過來，那麽原主的家人就是她的家人。為人子女，哪有讓長輩帶病給小輩做飯的道理？
更何況，上一世沒有摸夠鍋鏟的白樺實在有點技癢。
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家裏除了四只下蛋的母雞以外，就只有原主從野山上采來的那些蘑菇。別說糧食了，白樺就連一片生菜葉子都沒有瞧見。
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家裏沒有男人，沒有耕地的勞動力，也沒有存糧和蔬菜，只有一個黯然神傷的老婦人和她的三個子女。
這是什麽天崩開局？
這次，白樺終於忍不住了，大著膽子把心中的疑惑直接問出來：“娘，咱家到底怎麽了？”
“什麽怎麽了？”娘親的臉上只有漠然：“莊稼人嘛，都是這樣，天家不讓我們過日子，誰又有什麽辦法。”
考慮到娘親的身體，哪怕娘親說得不明不白，白樺也沒有再追問。白樺轉身看向白團和白靈：“你們來說說看，咱家到底怎麽了？”
“阿姊，你不會是吃蘑菇這裏壞掉了吧？”白團說這話時指了指自己的腦袋。
“阿姊，你真的什麽都不記得了？”白靈也是一臉不敢置信：“阿爹和阿兄被征走，糧食也被征走的事情，你都忘掉了嗎？”
從他們的口中，白樺了解到，他們原本是一個幸福的六口之家。適逢胤朝和夷國打仗，先是征兵帶走了阿爹和阿兄，又是征糧征光了家裏全部的糧食。
家裏的蔬菜和食物早就已經消耗光了，原主不得已帶著弟弟妹妹上野山上采蘑菇，沒想到第一次采蘑菇就中了大獎，采到了劇毒的見手青，一家人全部食物中毒，搶飯吃的原主更是因為吃了太多的蘑菇一命嗚呼。
如此一來，娘親中毒後不願意清醒過來，在毒素帶來的幻覺中還要呼喚著阿郎的名字，就可以說得通了。
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看著眼前這個不到四十就頭發花白的女人，白樺在心裏發誓，既然她能有幸替原主繼續活下去，那麽她就會幫娘親扛起半邊天來。
除此之外，白樺還確定了另一件事。
那就是眼前這一竹籃原主采的蘑菇，和院子裏的四只母雞，就是她現在所能烹飪的全部食材了。
母雞可以下蛋，自然是不能動的，不過雞蛋還是可以吃幾個的。
學過的菜譜在白樺腦子裏飛快地過了一遍，白樺很快決定做一個蘑菇蛋花湯。
白樺狠了狠心，從雞窩裏掏了四個雞蛋，他們一家剛從致命的毒蘑菇中撿回一命，每個人都應該吃個雞蛋補補身體。
看到長姐的手伸向了剛剛害他們中毒的野生蘑菇，白團和白靈一副擔驚受怕的樣子。
“阿姊，我不餓了。”
“阿姊，我不想吃蘑菇。”
白樺失笑出聲。
三兩下就把野生蘑菇中那些鮮艷有毒的蘑菇摘出去，只留下最樸實無華的平菇。烹飪過有毒蘑菇的鍋碗瓢盆也全都被白樺認真清洗過，從根源上斷絕了二次中毒的可能。
饒是如此，兩個小團子還是一副很不信任她的模樣。畢竟原主剛剛害過一家人中毒，他們的擔憂是情有可原的。
白樺也不為自己辯解，冷靜地起鍋燒油。
白樺從油罐裏挖了一勺豬油，大火烹飪至豬油融化，香味撲鼻。再把洗凈的平菇撕成容易入味的條狀，鍋燒熱後，全部加入鍋中，撒鹽將蘑菇炒至斷生。
此時，蘑菇的香味已經飄了出來，勾得兩個小團子瞪圓了眼睛。
兩個小團子有些猶豫，怎麽長姐這次炒菜的味道和上次區別這麽大？同樣的蘑菇，這次聞起來卻這麽香。這些野生菌菇曾經在山野中肆意生長，散發出來獨屬於野味的清香。
嘴饞的白團忍不住伸手，想從鍋的邊緣用手拿一塊嘗嘗味道。
白樺將白團的手給推開，輕笑道：“你這小家夥，剛剛還嚷嚷著不想吃我做的飯，這才多久就變卦了？”
被戳到了痛處的白團面色有些尷尬，下意識地低頭摳了摳手指。
“別著急，一會更好吃。”白樺笑瞇瞇地補充道。
身為一個廚子，白樺最喜歡看到的就是食客酒足飯飽後一臉滿足的表情，這是對她的廚藝最大的肯定。只不過，之前白樺所學習的國宴菜只服務於高端場合，來往的食客一般都很喜歡端著，食物好吃與否都是一張無所謂的撲克臉。他們只在乎這場飯局能夠給他們帶來的利益，少有人能夠認真欣賞菜品的精妙。
所以看到眼前這個著急吃飯的小團子，白樺是打心底裏的開心，拿出十二分的精力認真烹飪眼前這道簡單的菜肴。
等到蘑菇炒到八分熟，白樺加水將蘑菇沒過。在等待開鍋的過程中，白樺在碗中將四個雞蛋打散，順便還給身旁的兩個小團子秀了一手單手打蛋的絕活。
就連躺在榻上的娘親都誇讚道：“阿姊的廚藝近日來進步很大。”
能不大嗎？都換人了。
白樺在心中答道，面上卻只是笑笑：“娘親誇張了。”
等到鍋內蘑菇湯沸騰，白樺將打散的雞蛋澆了一圈，出鍋時又撒上點野蔥的蔥花調味，也為蘑菇蛋花湯中添加了一抹綠色。
白樺的這道蘑菇蛋花湯，即便不嘗口味，光是觀感也足夠賞心悅目。
到了盛湯時白樺才發現，家裏的碗根本不夠用，算上破口、裂紋的碗也只有三只，白樺先給娘親和弟妹盛了三碗，等他們喝完空出碗來自己再喝。
小孩子遇到美食沒有成年人那般傲慢，喜歡就真誠地讚美。
白靈曉得喝之前吹吹碗壁散熱，性子急的白團直接牛飲一口，被燙得嗷嗷叫的同時，也不忘讚嘆著“好喝好喝”。
白靈喝過一口也忍不住誇到：“太鮮了，蘑菇的鮮美，雞蛋的嫩滑，搭配得簡直恰到好處。”
白樺的目光看向娘親。
“阿姊做的湯，很好喝。”娘親的嘴角微彎，總是愁眉不展的臉上難得的露出了一個笑容。
白樺這才如釋重負。
等兩個小團子和娘親都喝飽後，白樺洗了個碗給自己盛湯喝，溫熱的湯雖然沒有剛出鍋時滾燙的鮮美，卻別有一種濃厚的風味。
白樺喝得滿足，睡前還在構思明日的食譜。
這附近既然有野山，很有可能也有野河，要是能捕魚的話，就抓條魚給這兩個小團子和娘親改善下夥食。
“咕嚕咕嚕”的聲音響起，這個聲音的來源不是別人，正是白樺自己。白天的蘑菇湯雖然鮮美可口，到底是湯湯水水不夠果腹，入夜不久，白樺就餓得清醒過來。
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