第184章 釀酒
關燈
小
中
大
第184章 釀酒
桑蘿歇過了勁兒來，讓沈安把芭蕉、新鮮的葡萄和山楂用籃子裝了一些，送上去給沈金兄弟三個嘗嘗鮮，肉食和幹貨她倒是沒操心，沈烈下一趟一準帶沈金出去，到時候自會有安排。
沈安和沈寧是吃過哺食的，做飯只單做自家大哥和大嫂那一份，兄妹倆個倒是把各種水果都嘗了一嘗，吃得是一臉滿足。
看著堆了一背簍的野果，兄妹倆倒是對山谷外的大山憧憬得很，聽說會建中轉站安全區曬東西做熏肉，沈安一下子就來了精神，坐到桌邊跟還在吃飯的沈烈商量：“大哥，你把我也帶上吧，我跟小金可以輪流跟你出去呀，這樣弄到的山貨更多，只要路上稍小心點就行了，我爬樹很利索的，射箭也練得不錯，比小金應該不會更差。”
更好不敢說，更差不至於，進山前他是真花了心思的，進山後讀書為主，原先谷內側空間夠時每天也和大夥兒湊一塊玩一玩。
沈烈聽他這麽一說，略一思量覺得可行，後續還是往周家那個方向繼續推進的，去的路上倒還算安全，只後半程要找個中心點做個安全區，那一小段沒清理過的路要格外註意著些，小安伶俐，倒也不是護不住。
而且他總不能為了照顧小金就把小安一直撂在山谷裏，從前學的東西都荒廢了。
也十歲了，比小金還大一歲。
他點頭：“行，那後天一早一起走。”
沈安樂得差點蹦了起來。
桑蘿也笑，出去雖累，但真的挺好的，常年悶在這山谷裏安逸是安逸，可行走的只有方寸之地，難受也是真難受，至少對她來說是這樣，出去一下整個人都神清氣爽了。
另一個點，桑蘿雖不知道沈烈此刻的想法，卻實實在在跟沈烈想到一處去了。她雖讓沈安沈寧學識字算數讀書，但這個時代還沒有科舉，眼前來說，被沈烈帶出去學到的才是眼下這個世道底層小民真正的謀生技能，讀書雖好，這些東西卻也不能不學。
沈金是可憐，幫一把扶一下原是順從本心，但沈安和沈寧才是她從來到這個世界就相互扶持著走下來的人，不可能因為可憐就把資源和精力無限傾斜給沈金。
哪怕沈安並沒有爭的意思，更多還是想出山谷，想學有所用，想給家裏也出一份力，但他主動提了桑蘿是真覺得好，看沈烈應下，她心情也不錯。
沈寧跟桑蘿親近，湊到她邊上問：“大嫂，在外邊這麽多天是不是特別累，有遇著危險嗎？我看到多了兩張狼皮。”
一說這個，桑蘿眉眼間就多了幾分神采：“有一只是我獵的，雖然離得很近才射中，但練箭有用沒錯吧，你也別荒廢了，等以後外邊太平些了，也能跟你大哥一起到山裏轉轉，最要緊是真遇事了有自保的能力。”
姑娘家，尤其是在治安並不算得多好的古代，有自保能力真的太重要了。
沈寧兩眼發亮，問起過程，姑嫂兩個湊一處說說笑笑好不熱鬧。
吃過晚食，沈安麻利的就把碗筷收了，端著去洗。
桑蘿也沒閑著，讓沈烈去提兩桶水回來，拍拍沈寧：“大嫂教你做個新東西。”
一聽說做新東西，就連剛端著碗走開沒幾步的沈安都停下了步子，轉頭望桑蘿：“大嫂，做什麽好吃的？”
桑蘿噗嗤笑出來：“葡萄酒，這個要很長時間才能發酵成，你今天可吃不著。”
這些天在山外，葡萄幹曬了少說三十多斤了，小布袋子裝了滿滿一袋，沈烈後邊在外邊要是還摘到，想是還有，所以今兒現摘的那大半背簍桑蘿就不準備曬葡萄幹了，準備釀點兒酒。
沈安和沈寧還沒意識到什麽，去拎桶準備出去提水的沈烈楞住了，詫異望向桑蘿：“制酒？”
沈烈就是見識不多也知道，制酒這樣的方子是能興家的，誰家要是知道，那都是牢牢握在手裏的。
他喉頭滾了滾，顧忌著外邊會不會有人經過，聲音都壓低了幾分，道：“這方子你自己留著吧。”
沈寧聽她大哥這麽一說才意識到大嫂要教的東西不那麽簡單，一時也看向桑蘿：“大嫂，我不學了吧？要提水還是幹什麽的你告訴我，我幫著幹，都弄完了你把門關上做，我去小金那兒玩一會兒。”
桑蘿看兄妹幾個這反應，眼裏帶了笑：“嗯，關著門做，不過你們倒也不用避著，學一學沒事，別往外說就是了。”
如果是外人桑蘿自然避諱，但這兄妹三人，她心裏並沒有多少要避著的想法。
相隔著時空，幾千年的時間差距，古人會的她未必會，她會而古人不會的東西，那也實在算不得少，想藏的索性就不吃了，要做著吃的對著這兄妹三人倒也無謂藏藏掖掖。她教沈寧的東西不少，不差這一樣。
沈寧還惦著大哥說的這方子很值錢呢，轉頭去看沈烈。
桑蘿看這兄妹幾個好似要被燙了手的樣兒，笑了起來，道：“行了，以後外邊要是太平了，我若拿這方子做個營生，還真指望我一個人幹哪？豆腐和其他的也教了，不差這一樣。真有那心，記著方子是我的，以後沒我同意不拿這方子謀財謀利，別把方子漏給外人就成。”
一句話把之前沒少跟著幹活的沈安和沈寧都說笑了起來，小兄妹倆連連應道：“這是自然的。”
沈烈心口卻像被什麽輕撞了一下。
他聽到的已經不是什麽方子了，是以後——從桑蘿口中說出的，還有小安、阿寧和他的以後。
她自己說的時候許都沒有多留心，沈烈的心跳卻不可抑制的快了，歡喜像咕嘟著的氣泡，柔柔軟軟、輕輕忽忽、飄飄揚揚的一小個一小個從心口萌出芽來，直往上冒。
他唇角上揚，眉眼也染了笑意，已然不在意前邊在討論的是什麽了，把桶一拎：“我去提水。”
等人走了，沈安還側頭往山洞外看，他眨眨眼，大哥是在笑吧？大嫂教他們釀酒，大哥這麽開心的嗎？
……
他動作快，沈安這邊碗筷才洗好，沈烈兩大桶水提回來了。
釀酒的技藝，兄妹幾個可比桑蘿要著緊得多，問過桑蘿要用什麽之後，把水、陶盆、曬架都搬進了山洞裏，點兩盞油燈，直接把門給從裏頭鎖了。
山葡萄是非常適宜做葡萄酒的品種，表面那層白色就是野生酵母菌，不加酵母也可以進行自然發酵，工業上釀制葡萄酒時，企業的自有葡萄園裏確保沒使用過化肥和農藥的葡萄在釀制前是不清洗的，能更好的保留天然酵母。①
她們在這古代大山裏采摘的，自然也沒有農藥，但心裏那一關過不去，所以桑蘿還是讓沈烈提了水進來，只進行一個簡單的沖洗，能盡可能的保留酵母菌，也能洗去一些浮塵。
大半背簍的葡萄，洗到底時沈寧才發現筐底墊著好些樹葉，等看清那是什麽葉子後，高興得差點兒蹦了起來：“大嫂，你還摘了神仙樹葉？”
沈烈楞了楞，沈寧已經低聲跟自家大哥說了：“做神仙豆腐的葉子呀。”
她兩眼亮晶晶的，一邊洗葡萄一邊問：“大嫂，晚上做神仙豆腐嗎？”
桑蘿笑：“帶回來就是給你們解個饞的，洗完葡萄就去做吧。”
“後邊沒活兒了嗎？”
“沒有，這些葡萄還得晾幹了生水才能用。”一邊說著，一邊招呼沈烈：“幫我把笸籮拿出來，鋪上幹凈紗布。”
大圓笸籮日常本就放在屋裏儲物貨架後方的，這會兒取出來擱在曬架上，鋪上幹凈砂布，兩人一起把洗好的葡萄平攤上去。
至於沈安和沈寧，兄妹倆一起折騰神仙豆腐去了。
去年做得實在是多，熟練得很，壓根不用桑蘿再動手。
等著神仙豆腐凝固的功夫，一家四口也不浪費那油燈，索性一人一塊小石板，湊一桌練字。
沈烈看沈安進程，千字文已經整本學下來了，心下頗羨慕，他記下的字還不足一百個。
沈烈都發現的事，桑蘿自然也發現了，問了問功課。
沈安原也要說的，道：“《千字文》已經都能識會寫了，大嫂，雲崢說《急就篇》可以給我抄了，回頭我空了做好竹簡就抄。”
說到這裏又問沈烈：“大哥，我也給你抄一份吧。”
沈烈下意識就看桑蘿，相比沈安給他抄的，他顯然更喜歡桑蘿給抄的。
桑蘿對上他視線，莫名就懂了，笑道：“成了，你們也就在家呆一天，左右我閑著，回頭做兩份竹簡出來，你大哥那冊我抄了，你的你自己抄吧。”
沈烈還垂眸練字呢，唇角就已經翹了起來。
沈安楞了楞，大嫂還給抄啊，大嫂的字比他的好看多了，他剛才是沒好意思提，這下張了張嘴，就試著道：“大嫂，要麽我那冊你也幫我抄一抄吧，你的字好看。”
剛還憨樂的沈烈登時擡眼，“你從去年學認字，也快一年了，自己抄吧，怕寫不好就你大嫂先給我抄一份，你照著在石板上多練，能寫好再用筆墨往竹簡上寫，有壓力你的字才能有長進。”
通篇的歪理說得還挺順，桑蘿看他一眼，卻笑：“你大哥說得對。”
沈安終於反應了過來，一臉呆怔看他大哥。
沈烈也不臉熱：“好好練字。”
沈寧沒忍住低頭直笑。
山谷裏要比外邊氣溫低些，山洞裏更甚，一家人吃上了今年的第一份神仙豆腐，沈烈這個第一次吃的格外新鮮，不過受桑蘿影響，都知道睡前吃東西不好，只小嘗一點，留作第二日吃。
在外邊的小山洞裏住了幾天，洗漱睡下，桑蘿倒還好，只是微有些不習慣，不期然會想起之前幾天的相處。沈烈卻是難了，明明也很近的距離，只是因為更近過，現在怎麽都覺得遠，幾番輾轉，竟是小半個時辰後才睡著。
……
翌日一早，桑蘿起床泡發幾朵木耳，再浸了煮粥要用的豆子之後，第一件事就是騰出一個空陶壇來，燒開水燙過消毒，等放涼後開始釀葡萄酒。
釀酒這事，說破了其實沒有多難，但沒人教的話自己就很難琢磨得出來，尤其一些要註意的小細節，往往才是決定成敗的關鍵。
桑蘿不藏私，釀酒時把要註意的事與兄妹三人都說了。
事實上如果有冰糖的話，加些冰糖能釀出來的就是甜紅葡萄酒，口感偏甜，味道是極好的，當然，不加糖也行，釀出來的就是幹紅了，也不錯，各有千秋。
帶回來的鮮葡萄不算特別多，家裏壇子也不夠，所以釀的酒不多，要凈手徒手捏葡萄，也就沒讓那兄妹三人一起上手，只全程指點罷了。
但這個過程看起來其實真的非常非常解壓，沈寧眼睛都亮得不行。
以後要是再做，她一定也試一試。
這事做著不難，不多久就做好了，封壇藏到了層架上：“山洞裏涼，等半個多月再看。”
都忙完了，開了門把曬架和笸籮搬出山洞，一則要用，二則也免得人在屋裏轉不開身。
早食熬一份量不算多的八寶粥，又取了點兒面粉做了十多張極薄的餅皮，門外摘了點菜和泡發好的木耳切絲準備做蔬菜卷，招呼沈安去把烤肉的石板洗一洗晾幹了，一會兒備用，又讓沈寧去擠點兒羊奶回來。
這東西養人，她自己也好，沈安和沈寧也好，都長個頭呢，在山谷裏桑蘿還是很舍得對自己好的。
至於沈烈，夠高了，高得桑蘿跟他說話每每都得擡頭，兩家人共用，偶爾會給鄰居送點，還有兩只小羊要養著呢，羊奶不多，就別浪費了，擡頭也很辛苦的。
不過沈寧還沒去，秦芳娘已經出門了，正好聽到，笑著讓沈寧不用跑，她一會兒給帶回來。
一小罐羊奶，煮了十多分鐘才端了上來，沒有茶葉也沒有杏仁，就是食醋也早用完了，去不了那股膻味，但這樣的好東西，誰還嫌膻味啊。
鍋裏的粥讓沈寧看著，桑蘿看著家裏那些熟透的芭蕉，想著能省主糧就得省主糧的，試著做了點兒芭蕉松餅糊，折騰得挺費勁，用石板正嘗試著烙松餅，做了幾只醜餅之後，後邊倒也烙得似模似樣。
用了三根芭蕉，一個雞蛋，兩小勺面粉，倒做出一盤子十幾塊芭蕉松餅來，挑了塊醜的嘗了嘗，甜的，還自帶芭蕉的清香，配羊奶不錯。
成功了，省出一份口糧來。
又給石板刷了油煎蔬菜卷，皮薄餡大，煎得表皮酥脆，兩面金黃，這一份早餐就齊活了。
讓沈安沈寧倒一碗羊奶，切一碗神仙豆腐，帶三塊芭蕉松餅送上去給沈金兄弟三個分，又給陳家也送了一碗神仙豆腐過去，一家人就準備開飯。
陳大山早看著桑蘿在石板邊上嗞嗞煎著什麽了，趕在沈家開飯前湊過來看了一眼，桌上一罐子熱騰騰的羊奶，一湯碗同樣冒熱氣的臘八粥，兩份他看都沒看過但一看就好吃的餅，一盤拌得極好看據他娘說叫神仙豆腐的東西。
嘖，沈家的吃食總能叫人看一眼都心情愉悅，又貌美又格外有食欲，怎麽做到的？
心裏饞得不成，嘴上卻難得的沒喊饞了。
桑蘿和沈寧一起拿了碗筷進來，正看見這一幕，她是見慣了陳大山這樣子的，笑道：“不然在這邊吃點？”
陳大山難得的竟搖了頭：“弟妹，在這吃就不用了，就是咱打個商量，我以後要是有媳婦，你教教她做吃食成嗎？”
桑蘿壓根沒多想，笑道：“成呀，這有什麽難的。”
倒是剛忙完外邊事回來的沈烈，聽到這話訝異看了陳大山一眼。
等陳大山走了，桑蘿問他：“你直打量他做什麽？”
“古怪。”沈烈道：“之前每次都說要娶個會做飯的媳婦，這改說辭了，而且不是讓你教有田嬸，讓你教他媳婦，他媳婦在哪？”
正給盛粥的桑蘿動作一頓，看向沈烈，腦中冒出一人身影來。
眸子一下子圓了。
別說，沒準還真有一個。
不會吧，周葛今年多大？看身量比她稍矮一點兒，嗯，她這半年多也長個了，這會兒至少過了一米六，具體一米六幾不知道，周葛要是從小吃不大好的話，那是不是也差不多有十六了？
想想古人普遍十五六成親，再想想陳大山比沈烈還大兩歲，陳阿奶和有田嬸沒少念叨這世道一亂，他的婚事不知要被耽擱到什麽時候去，登時覺得自己怕是真相了。
沈烈看她神色，疑惑問：“怎麽了？”
沒影兒的事，桑蘿哪會說，她搖頭笑：“沒怎麽，吃飯。”
陳大山，周葛，除了在她看來十六嫁人太小了，還挺般配，最要緊是這很明顯陳大山動心思了吧。
桑蘿彎了彎眼，這一頓早飯不只美食佐餐，更是瞧了好大一個熱鬧佐餐。
作者有話說：
①關於葡萄酒的制作是網上找的資料。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
桑蘿歇過了勁兒來，讓沈安把芭蕉、新鮮的葡萄和山楂用籃子裝了一些，送上去給沈金兄弟三個嘗嘗鮮，肉食和幹貨她倒是沒操心，沈烈下一趟一準帶沈金出去，到時候自會有安排。
沈安和沈寧是吃過哺食的，做飯只單做自家大哥和大嫂那一份，兄妹倆個倒是把各種水果都嘗了一嘗，吃得是一臉滿足。
看著堆了一背簍的野果，兄妹倆倒是對山谷外的大山憧憬得很，聽說會建中轉站安全區曬東西做熏肉，沈安一下子就來了精神，坐到桌邊跟還在吃飯的沈烈商量：“大哥，你把我也帶上吧，我跟小金可以輪流跟你出去呀，這樣弄到的山貨更多，只要路上稍小心點就行了，我爬樹很利索的，射箭也練得不錯，比小金應該不會更差。”
更好不敢說，更差不至於，進山前他是真花了心思的，進山後讀書為主，原先谷內側空間夠時每天也和大夥兒湊一塊玩一玩。
沈烈聽他這麽一說，略一思量覺得可行，後續還是往周家那個方向繼續推進的，去的路上倒還算安全，只後半程要找個中心點做個安全區，那一小段沒清理過的路要格外註意著些，小安伶俐，倒也不是護不住。
而且他總不能為了照顧小金就把小安一直撂在山谷裏，從前學的東西都荒廢了。
也十歲了，比小金還大一歲。
他點頭：“行，那後天一早一起走。”
沈安樂得差點蹦了起來。
桑蘿也笑，出去雖累，但真的挺好的，常年悶在這山谷裏安逸是安逸，可行走的只有方寸之地，難受也是真難受，至少對她來說是這樣，出去一下整個人都神清氣爽了。
另一個點，桑蘿雖不知道沈烈此刻的想法，卻實實在在跟沈烈想到一處去了。她雖讓沈安沈寧學識字算數讀書，但這個時代還沒有科舉，眼前來說，被沈烈帶出去學到的才是眼下這個世道底層小民真正的謀生技能，讀書雖好，這些東西卻也不能不學。
沈金是可憐，幫一把扶一下原是順從本心，但沈安和沈寧才是她從來到這個世界就相互扶持著走下來的人，不可能因為可憐就把資源和精力無限傾斜給沈金。
哪怕沈安並沒有爭的意思，更多還是想出山谷，想學有所用，想給家裏也出一份力，但他主動提了桑蘿是真覺得好，看沈烈應下，她心情也不錯。
沈寧跟桑蘿親近，湊到她邊上問：“大嫂，在外邊這麽多天是不是特別累，有遇著危險嗎？我看到多了兩張狼皮。”
一說這個，桑蘿眉眼間就多了幾分神采：“有一只是我獵的，雖然離得很近才射中，但練箭有用沒錯吧，你也別荒廢了，等以後外邊太平些了，也能跟你大哥一起到山裏轉轉，最要緊是真遇事了有自保的能力。”
姑娘家，尤其是在治安並不算得多好的古代，有自保能力真的太重要了。
沈寧兩眼發亮，問起過程，姑嫂兩個湊一處說說笑笑好不熱鬧。
吃過晚食，沈安麻利的就把碗筷收了，端著去洗。
桑蘿也沒閑著，讓沈烈去提兩桶水回來，拍拍沈寧：“大嫂教你做個新東西。”
一聽說做新東西，就連剛端著碗走開沒幾步的沈安都停下了步子，轉頭望桑蘿：“大嫂，做什麽好吃的？”
桑蘿噗嗤笑出來：“葡萄酒，這個要很長時間才能發酵成，你今天可吃不著。”
這些天在山外，葡萄幹曬了少說三十多斤了，小布袋子裝了滿滿一袋，沈烈後邊在外邊要是還摘到，想是還有，所以今兒現摘的那大半背簍桑蘿就不準備曬葡萄幹了，準備釀點兒酒。
沈安和沈寧還沒意識到什麽，去拎桶準備出去提水的沈烈楞住了，詫異望向桑蘿：“制酒？”
沈烈就是見識不多也知道，制酒這樣的方子是能興家的，誰家要是知道，那都是牢牢握在手裏的。
他喉頭滾了滾，顧忌著外邊會不會有人經過，聲音都壓低了幾分，道：“這方子你自己留著吧。”
沈寧聽她大哥這麽一說才意識到大嫂要教的東西不那麽簡單，一時也看向桑蘿：“大嫂，我不學了吧？要提水還是幹什麽的你告訴我，我幫著幹，都弄完了你把門關上做，我去小金那兒玩一會兒。”
桑蘿看兄妹幾個這反應，眼裏帶了笑：“嗯，關著門做，不過你們倒也不用避著，學一學沒事，別往外說就是了。”
如果是外人桑蘿自然避諱，但這兄妹三人，她心裏並沒有多少要避著的想法。
相隔著時空，幾千年的時間差距，古人會的她未必會，她會而古人不會的東西，那也實在算不得少，想藏的索性就不吃了，要做著吃的對著這兄妹三人倒也無謂藏藏掖掖。她教沈寧的東西不少，不差這一樣。
沈寧還惦著大哥說的這方子很值錢呢，轉頭去看沈烈。
桑蘿看這兄妹幾個好似要被燙了手的樣兒，笑了起來，道：“行了，以後外邊要是太平了，我若拿這方子做個營生，還真指望我一個人幹哪？豆腐和其他的也教了，不差這一樣。真有那心，記著方子是我的，以後沒我同意不拿這方子謀財謀利，別把方子漏給外人就成。”
一句話把之前沒少跟著幹活的沈安和沈寧都說笑了起來，小兄妹倆連連應道：“這是自然的。”
沈烈心口卻像被什麽輕撞了一下。
他聽到的已經不是什麽方子了，是以後——從桑蘿口中說出的，還有小安、阿寧和他的以後。
她自己說的時候許都沒有多留心，沈烈的心跳卻不可抑制的快了，歡喜像咕嘟著的氣泡，柔柔軟軟、輕輕忽忽、飄飄揚揚的一小個一小個從心口萌出芽來，直往上冒。
他唇角上揚，眉眼也染了笑意，已然不在意前邊在討論的是什麽了，把桶一拎：“我去提水。”
等人走了，沈安還側頭往山洞外看，他眨眨眼，大哥是在笑吧？大嫂教他們釀酒，大哥這麽開心的嗎？
……
他動作快，沈安這邊碗筷才洗好，沈烈兩大桶水提回來了。
釀酒的技藝，兄妹幾個可比桑蘿要著緊得多，問過桑蘿要用什麽之後，把水、陶盆、曬架都搬進了山洞裏，點兩盞油燈，直接把門給從裏頭鎖了。
山葡萄是非常適宜做葡萄酒的品種，表面那層白色就是野生酵母菌，不加酵母也可以進行自然發酵，工業上釀制葡萄酒時，企業的自有葡萄園裏確保沒使用過化肥和農藥的葡萄在釀制前是不清洗的，能更好的保留天然酵母。①
她們在這古代大山裏采摘的，自然也沒有農藥，但心裏那一關過不去，所以桑蘿還是讓沈烈提了水進來，只進行一個簡單的沖洗，能盡可能的保留酵母菌，也能洗去一些浮塵。
大半背簍的葡萄，洗到底時沈寧才發現筐底墊著好些樹葉，等看清那是什麽葉子後，高興得差點兒蹦了起來：“大嫂，你還摘了神仙樹葉？”
沈烈楞了楞，沈寧已經低聲跟自家大哥說了：“做神仙豆腐的葉子呀。”
她兩眼亮晶晶的，一邊洗葡萄一邊問：“大嫂，晚上做神仙豆腐嗎？”
桑蘿笑：“帶回來就是給你們解個饞的，洗完葡萄就去做吧。”
“後邊沒活兒了嗎？”
“沒有，這些葡萄還得晾幹了生水才能用。”一邊說著，一邊招呼沈烈：“幫我把笸籮拿出來，鋪上幹凈紗布。”
大圓笸籮日常本就放在屋裏儲物貨架後方的，這會兒取出來擱在曬架上，鋪上幹凈砂布，兩人一起把洗好的葡萄平攤上去。
至於沈安和沈寧，兄妹倆一起折騰神仙豆腐去了。
去年做得實在是多，熟練得很，壓根不用桑蘿再動手。
等著神仙豆腐凝固的功夫，一家四口也不浪費那油燈，索性一人一塊小石板，湊一桌練字。
沈烈看沈安進程，千字文已經整本學下來了，心下頗羨慕，他記下的字還不足一百個。
沈烈都發現的事，桑蘿自然也發現了，問了問功課。
沈安原也要說的，道：“《千字文》已經都能識會寫了，大嫂，雲崢說《急就篇》可以給我抄了，回頭我空了做好竹簡就抄。”
說到這裏又問沈烈：“大哥，我也給你抄一份吧。”
沈烈下意識就看桑蘿，相比沈安給他抄的，他顯然更喜歡桑蘿給抄的。
桑蘿對上他視線，莫名就懂了，笑道：“成了，你們也就在家呆一天，左右我閑著，回頭做兩份竹簡出來，你大哥那冊我抄了，你的你自己抄吧。”
沈烈還垂眸練字呢，唇角就已經翹了起來。
沈安楞了楞，大嫂還給抄啊，大嫂的字比他的好看多了，他剛才是沒好意思提，這下張了張嘴，就試著道：“大嫂，要麽我那冊你也幫我抄一抄吧，你的字好看。”
剛還憨樂的沈烈登時擡眼，“你從去年學認字，也快一年了，自己抄吧，怕寫不好就你大嫂先給我抄一份，你照著在石板上多練，能寫好再用筆墨往竹簡上寫，有壓力你的字才能有長進。”
通篇的歪理說得還挺順，桑蘿看他一眼，卻笑：“你大哥說得對。”
沈安終於反應了過來，一臉呆怔看他大哥。
沈烈也不臉熱：“好好練字。”
沈寧沒忍住低頭直笑。
山谷裏要比外邊氣溫低些，山洞裏更甚，一家人吃上了今年的第一份神仙豆腐，沈烈這個第一次吃的格外新鮮，不過受桑蘿影響，都知道睡前吃東西不好，只小嘗一點，留作第二日吃。
在外邊的小山洞裏住了幾天，洗漱睡下，桑蘿倒還好，只是微有些不習慣，不期然會想起之前幾天的相處。沈烈卻是難了，明明也很近的距離，只是因為更近過，現在怎麽都覺得遠，幾番輾轉，竟是小半個時辰後才睡著。
……
翌日一早，桑蘿起床泡發幾朵木耳，再浸了煮粥要用的豆子之後，第一件事就是騰出一個空陶壇來，燒開水燙過消毒，等放涼後開始釀葡萄酒。
釀酒這事，說破了其實沒有多難，但沒人教的話自己就很難琢磨得出來，尤其一些要註意的小細節，往往才是決定成敗的關鍵。
桑蘿不藏私，釀酒時把要註意的事與兄妹三人都說了。
事實上如果有冰糖的話，加些冰糖能釀出來的就是甜紅葡萄酒，口感偏甜，味道是極好的，當然，不加糖也行，釀出來的就是幹紅了，也不錯，各有千秋。
帶回來的鮮葡萄不算特別多，家裏壇子也不夠，所以釀的酒不多，要凈手徒手捏葡萄，也就沒讓那兄妹三人一起上手，只全程指點罷了。
但這個過程看起來其實真的非常非常解壓，沈寧眼睛都亮得不行。
以後要是再做，她一定也試一試。
這事做著不難，不多久就做好了，封壇藏到了層架上：“山洞裏涼，等半個多月再看。”
都忙完了，開了門把曬架和笸籮搬出山洞，一則要用，二則也免得人在屋裏轉不開身。
早食熬一份量不算多的八寶粥，又取了點兒面粉做了十多張極薄的餅皮，門外摘了點菜和泡發好的木耳切絲準備做蔬菜卷，招呼沈安去把烤肉的石板洗一洗晾幹了，一會兒備用，又讓沈寧去擠點兒羊奶回來。
這東西養人，她自己也好，沈安和沈寧也好，都長個頭呢，在山谷裏桑蘿還是很舍得對自己好的。
至於沈烈，夠高了，高得桑蘿跟他說話每每都得擡頭，兩家人共用，偶爾會給鄰居送點，還有兩只小羊要養著呢，羊奶不多，就別浪費了，擡頭也很辛苦的。
不過沈寧還沒去，秦芳娘已經出門了，正好聽到，笑著讓沈寧不用跑，她一會兒給帶回來。
一小罐羊奶，煮了十多分鐘才端了上來，沒有茶葉也沒有杏仁，就是食醋也早用完了，去不了那股膻味，但這樣的好東西，誰還嫌膻味啊。
鍋裏的粥讓沈寧看著，桑蘿看著家裏那些熟透的芭蕉，想著能省主糧就得省主糧的，試著做了點兒芭蕉松餅糊，折騰得挺費勁，用石板正嘗試著烙松餅，做了幾只醜餅之後，後邊倒也烙得似模似樣。
用了三根芭蕉，一個雞蛋，兩小勺面粉，倒做出一盤子十幾塊芭蕉松餅來，挑了塊醜的嘗了嘗，甜的，還自帶芭蕉的清香，配羊奶不錯。
成功了，省出一份口糧來。
又給石板刷了油煎蔬菜卷，皮薄餡大，煎得表皮酥脆，兩面金黃，這一份早餐就齊活了。
讓沈安沈寧倒一碗羊奶，切一碗神仙豆腐，帶三塊芭蕉松餅送上去給沈金兄弟三個分，又給陳家也送了一碗神仙豆腐過去，一家人就準備開飯。
陳大山早看著桑蘿在石板邊上嗞嗞煎著什麽了，趕在沈家開飯前湊過來看了一眼，桌上一罐子熱騰騰的羊奶，一湯碗同樣冒熱氣的臘八粥，兩份他看都沒看過但一看就好吃的餅，一盤拌得極好看據他娘說叫神仙豆腐的東西。
嘖，沈家的吃食總能叫人看一眼都心情愉悅，又貌美又格外有食欲，怎麽做到的？
心裏饞得不成，嘴上卻難得的沒喊饞了。
桑蘿和沈寧一起拿了碗筷進來，正看見這一幕，她是見慣了陳大山這樣子的，笑道：“不然在這邊吃點？”
陳大山難得的竟搖了頭：“弟妹，在這吃就不用了，就是咱打個商量，我以後要是有媳婦，你教教她做吃食成嗎？”
桑蘿壓根沒多想，笑道：“成呀，這有什麽難的。”
倒是剛忙完外邊事回來的沈烈，聽到這話訝異看了陳大山一眼。
等陳大山走了，桑蘿問他：“你直打量他做什麽？”
“古怪。”沈烈道：“之前每次都說要娶個會做飯的媳婦，這改說辭了，而且不是讓你教有田嬸，讓你教他媳婦，他媳婦在哪？”
正給盛粥的桑蘿動作一頓，看向沈烈，腦中冒出一人身影來。
眸子一下子圓了。
別說，沒準還真有一個。
不會吧，周葛今年多大？看身量比她稍矮一點兒，嗯，她這半年多也長個了，這會兒至少過了一米六，具體一米六幾不知道，周葛要是從小吃不大好的話，那是不是也差不多有十六了？
想想古人普遍十五六成親，再想想陳大山比沈烈還大兩歲，陳阿奶和有田嬸沒少念叨這世道一亂，他的婚事不知要被耽擱到什麽時候去，登時覺得自己怕是真相了。
沈烈看她神色，疑惑問：“怎麽了？”
沒影兒的事，桑蘿哪會說，她搖頭笑：“沒怎麽，吃飯。”
陳大山，周葛，除了在她看來十六嫁人太小了，還挺般配，最要緊是這很明顯陳大山動心思了吧。
桑蘿彎了彎眼，這一頓早飯不只美食佐餐，更是瞧了好大一個熱鬧佐餐。
作者有話說：
①關於葡萄酒的制作是網上找的資料。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）