第79章 顧慮與再合作
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第79章 顧慮與再合作
嚴掌櫃前一瞬還懵呢，只有兩壇？那怎麽夠賣！！！
下一瞬就被轉移了註意力，探身一看，跟著就跟兩個店丫頭一樣“咦”了一聲。
她原就是做點心的呀，對吃食那是格外敏感，別看那壇子裏的東西黑乎乎的，但重點是——她沒見過！
嚴掌櫃鼻子極靈，還隔著一段距離，隱隱約約的就聞到了極淡的一點甜香。
桑蘿是真想揉一揉眉心。
失算了，原是因為其中一壇拐棗糖裝得特別滿，壇子的蓋子不能倒扣著放，這才把拐棗糖放到了面上，酸棗糕放在了下邊。
本來只是搬動一下就行的，哪裏料到她做的這酸棗糕在永豐齋賣到脫銷，讓嚴掌櫃和兩個店丫頭看到她的‘貨’就這麽激動。
動作快得，也根本沒給到她反應的時間。
“桑娘子，這也是你賣的吃食嗎？”嚴掌櫃湊近了看，那香甜味兒就更濃郁了。
桑蘿還能說不是嗎？
這會兒否認，後邊她還要在縣裏街挑巷走的賣，又不是能瞞人的，真叫嚴掌櫃知道了，往後還怎麽說話？怎麽相交？
她只能點頭。
嚴掌櫃眼睛都亮了，笑問桑蘿：“我能舀一點嘗嘗嗎？”
桑蘿能怎麽呢，她笑著點頭：“可以。”
那邊店丫頭已經機靈的進去拿小碗和勺子了，不一會兒人就出來，把碗和勺子遞到了嚴掌櫃手中。
做吃食生意的，這方面特別講究，勺子上幹幹爽爽，半點水沒沾。
嚴掌櫃也沒多舀，就一點點，一邊舀還一邊問桑蘿：“這是直接吃還是怎麽個吃法？”
“直接吃或者調水喝都可以。”
嚴掌櫃挑了挑眉，用碗托著把舀了那深棕色的漿狀物送到眼前，瞧了瞧，色澤不錯，湊得近了，那香甜越發誘人，送入口中淺嘗一點，嚴掌櫃登時看向桑蘿：“這是糖？”
言語間的驚詫和激動，讓桑蘿直想嘆氣。
東西她壓根就沒想著賣給永豐齋。
怎麽說呢，糖太精貴了，這時代連白糖都沒有，只有麥芽糖、蜂蜜，再就是蔗汁。
沒錯，甘蔗汁。
大乾朝有甘蔗，只是沒人會做成糖而已，都拿它當一種相對高端的水果吃。
現在她會做糖，還是別人沒見過的糖。
拐棗樹目前她只看到那一棵，可以做點糖出來，但不會有很多，這東西少量的街挑巷走賣給小老百姓，桑蘿覺得沒什麽事，普通百姓不會想得太多。
但像永豐齋這樣老字號的商人，那就必定不會錯過它的價值——制糖的方法。
桑蘿想賺幾個錢，卻並不想給自己惹麻煩。
雖然接觸過這一陣子多少能看得出來，永豐齋背後的東家也不是那種為了方子就能無視法紀為非作歹的人。
但能少一樁麻煩就少一樁麻煩不是嗎？
也是她自己大意了。
嚴掌櫃一句話問出來，略一觀察桑蘿反應，想想前邊這糖意外被兩個丫頭抱到櫃臺上時她下意識的反應，就明白了什麽。
她放下碗，看了看桑蘿，忽而笑了：“桑娘子，咱們後院談談，如何？”
到這一步，桑蘿自是不會拒絕的，嚴掌櫃使個眼色，兩個小丫頭就幫著把那兩壇糖漿蓋好，幫著抱進了後院待客的小廳去了。
至於水晶脯，桑蘿道：“一共是三百六十八塊，你們自行抱了壇子點算裝盒吧。”
由得兩個小丫頭自去忙去。
小丫頭也規矩，一個出去包裝水晶脯去了，另一個給桑蘿和嚴掌櫃上了茶才退下。
嚴掌櫃等人才了，才笑看著桑蘿：“桑娘子是擔心我們想要你這制糖的方子？”
真人精。
桑蘿嘆氣：“不瞞您，這個我供不了多少貨，太難做了，也做不多，所以我準備街巷裏挑著賣幾回就算的。”
沒否認嚴掌櫃前邊那話。
嚴掌櫃笑笑，道：“制糖的方子，著實讓人心動的，桑娘子沒想過，街挑巷走的賣也會有人盯上？”
不然呢？看著眼前能賺到的錢不要嗎？
桑蘿也光棍，笑道：“生活所迫。”
你一言，我一語，乍聽著有點不搭邊，實則意思都表述到位了。
桑蘿不願意賣方子，但確實需要些錢。
嚴掌櫃笑了笑，道：“桑娘子對縣裏的情況不大了解吧？”
桑蘿挑眉：“您指的是您東家的情況？”
嚴掌櫃點頭，道：“是，我們永豐齋雖是老字號，但我們東家也就普通富戶，在這縣裏遠稱不上能一手遮天或是桑娘子腦中想象的某些程度。”
她意有所指，指的正是桑蘿心中憂慮所在。
桑蘿眉頭動了動，嚴掌櫃又道：“而且，桑娘子與我們東家雖未見面，實則也算打過交道，我說一句，我們東家為人還算厚道，並不是為了利益不擇手段之輩，所以，桑娘子，如果你這糖如你所說，能做出的不多，我倒是覺得，你不如就都賣給我們。”
桑蘿細了細眼：“此話怎講？”
嚴掌櫃道：“因為桑娘子你先前的顧慮並沒有錯，制糖的方子，確實容易招來他人覬覦，我們東家不會，不代表旁人不會，我敢說我們東家不會，不全是因為我們東家為人還算厚道，我便是這樣說了，也是我一家之言，桑娘子你也難以信我。”
“那是？”
“是因為我們永豐齋如果把這糖直接往外賣的話，我們東家也護不住這方子，都護不住，我們反倒可以合作。”
桑蘿眼睛微亮了亮：“你是說，用在點心裏？”
嚴掌櫃一下子笑了開來，不吝讚道：“桑娘子聰慧！”
“用在點心裏，旁人瞧不出我們點心是怎麽做的，不會覺得是因為糖源不同，對我們鋪子來說，就能多出一些獨特的別人難以模仿的點心，對於桑娘子你而言，東西賣給我們安全省心，這是於你於我們永豐齋都好的事情。”
她說完，笑看著桑蘿：“桑娘子你看看，是不是比你街巷裏挑著賣要來得更無後患？”
這麽一想，還真是。
桑蘿指尖無意識在椅畔的扶手上敲擊著，好一會兒，道：“我保證不了持續供貨，能做的量也有限，這樣也沒關系嗎？”
嚴掌櫃搖頭：“雖有些可惜，但是也無妨，我們鋪子裏也不是所有點心都一年四季在售的。”
總會受限於原材料的時令性，這不是什麽不能理解的事情。
桑蘿就笑了：“好，那以後這黑糖我就直接送到你這邊來了。”
嚴掌櫃也笑：“價格呢？”
桑蘿笑道：“不瞞你，我來你們這之前先去買了個量酒的角器，因這糖極費材料，原定的價格是比著蜂蜜來的，一角四十文，但既然是大量的合作，我也就不開這價了，一角我收嚴掌櫃你三十文，如何？”
少量零買的價格和大量買材料的價格比例嚴掌櫃是很清楚的，桑蘿這價格倒是讓得還算有誠意，她點頭：“可以，你這黑糖能存放多久？”
桑蘿說了大概的時間和存儲註意事項，嚴掌櫃聽了，喚了人取鋪子裏的幹凈壇子和角器過來。
笑與桑蘿道：“這角器就用我們鋪子裏的，和你那個是一樣的，只我們這個常用，打理得也幹凈，不用重新再洗。”
桑蘿自無不可。
一壇子半多些，不到兩壇子的拐棗糖，桑蘿得了兩千一百九十文錢，加上水晶脯的三百六十八文，合兩千五百五十八文。
嚴掌櫃直接取了二兩銀子，另給了一百五十八文銅錢給桑蘿。
這是桑蘿第二次拿到銀錠，小小的一個，比銅錢要方便得太多了，可惜，根本留不住，都不用出縣城，今兒就得花完了。
臨行時嚴掌櫃一再讓桑蘿多做些水晶脯送來，桑蘿想了想，勸道：“水晶脯實是不好做，做不了太多，說實話，近來送的算是多了，是因為家中有事缺銀錢，一家人齊上陣了，最近一兩批還會維持這個供貨量，後邊都未必有這麽多，人熬不住，我建議到時嚴掌櫃鋪子裏可以每天限量售賣，這樣每一批貨能多賣幾天。”
酸棗有限，桑蘿可以多走些地方，走遠一點的山靠人煙的地方找找，但酸棗也不是一直有的，桑蘿需要自己囤點兒貨跟嚴掌櫃打點兒時間差，模糊一下酸棗糕真實的能做時令，所以後邊不缺錢了，她做四百塊估計只會往這邊送兩百塊，今兒這也算是提前給嚴掌櫃打個預防了。
嚴掌櫃：“……”
嚴掌櫃懷疑人生了，站在桑蘿的立場，她們永豐齋就是買主，這還有跟買主建議你少買一些的？
她不是沒想過可能是受限原材料的原因，但看著桑蘿又是賣豆腐，又是制糖的，東福樓近來出了道稀罕菜，叫素毛肚，嚴掌櫃很是懷疑那就是桑蘿給供的貨。
真要是這樣，也真是夠能折騰的。
家裏人口要是不多的話，確實忙不過來。
她點頭：“行吧，知道你們家裏忙，你也盡量多給我們做一些呀。”
一路送她，一路說些攀交情的話。
桑蘿都笑著應下。
等到挑著空挑筐出了永豐齋，看著那個買來一次用場也沒派上過的酒提子，桑蘿自己也失笑。
她快步往東市去，找秦芳娘要到了今早東福樓給的條子，因著時間還特別早，和秦芳娘說了聲自己忙完會先回去，這才往東福樓去。
六兩銀子，桑蘿半個月不到就還上了，許掌櫃和賬房心裏也是佩服得緊。
事實上，看到桑蘿身上換了新衣，像許掌櫃這樣又知道她原是流民才在這邊安家的，想也能想出近來怕是還置辦衣裳綿被之類的。
就這樣，也能這麽快的把錢還過來。
是真服氣！
借據拿了回來看過無誤銷毀之後，桑蘿整個人都輕松了，謝過許掌櫃，又跟許掌櫃打聽了一下糧鋪的情況，這才別過。
昨兒是交租稅的最後期限，十五一過，今兒一早糧鋪那邊就已經把限售限到了每人只能買五升的地步了。
桑蘿嘆氣，先去了布莊，把二兩銀子全買成了綿，非常大的兩大袋，很是壯觀，找布莊夥計要了點布條綁在挑筐裏。
挑著這看著很壯觀實則沒多少重量的挑筐，桑蘿又轉到了買鹽的鋪子裏。
掌櫃的瞧她挑著滿滿兩擔不知是什麽，以為是個大主顧，結果桑蘿似有難言之隱一般，壓低著聲音做賊似的問掌櫃的：“您這兒有鹽鹵賣嗎？”
正經賣鹽的鋪子哪有鹽鹵賣？
當然，這世道窮人遠比富人多，吃不上鹽要吃鹽鹵的，那也不少。
掌櫃的瞧了瞧桑蘿那一身單薄的衣裳，又瞧了瞧桑蘿的挑筐，挑筐瞧不出什麽來，但視線順著向下，看到了桑蘿腳上一雙撂了好幾層補丁的布鞋，眸光閃了閃，四下一看，點頭。
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嚴掌櫃前一瞬還懵呢，只有兩壇？那怎麽夠賣！！！
下一瞬就被轉移了註意力，探身一看，跟著就跟兩個店丫頭一樣“咦”了一聲。
她原就是做點心的呀，對吃食那是格外敏感，別看那壇子裏的東西黑乎乎的，但重點是——她沒見過！
嚴掌櫃鼻子極靈，還隔著一段距離，隱隱約約的就聞到了極淡的一點甜香。
桑蘿是真想揉一揉眉心。
失算了，原是因為其中一壇拐棗糖裝得特別滿，壇子的蓋子不能倒扣著放，這才把拐棗糖放到了面上，酸棗糕放在了下邊。
本來只是搬動一下就行的，哪裏料到她做的這酸棗糕在永豐齋賣到脫銷，讓嚴掌櫃和兩個店丫頭看到她的‘貨’就這麽激動。
動作快得，也根本沒給到她反應的時間。
“桑娘子，這也是你賣的吃食嗎？”嚴掌櫃湊近了看，那香甜味兒就更濃郁了。
桑蘿還能說不是嗎？
這會兒否認，後邊她還要在縣裏街挑巷走的賣，又不是能瞞人的，真叫嚴掌櫃知道了，往後還怎麽說話？怎麽相交？
她只能點頭。
嚴掌櫃眼睛都亮了，笑問桑蘿：“我能舀一點嘗嘗嗎？”
桑蘿能怎麽呢，她笑著點頭：“可以。”
那邊店丫頭已經機靈的進去拿小碗和勺子了，不一會兒人就出來，把碗和勺子遞到了嚴掌櫃手中。
做吃食生意的，這方面特別講究，勺子上幹幹爽爽，半點水沒沾。
嚴掌櫃也沒多舀，就一點點，一邊舀還一邊問桑蘿：“這是直接吃還是怎麽個吃法？”
“直接吃或者調水喝都可以。”
嚴掌櫃挑了挑眉，用碗托著把舀了那深棕色的漿狀物送到眼前，瞧了瞧，色澤不錯，湊得近了，那香甜越發誘人，送入口中淺嘗一點，嚴掌櫃登時看向桑蘿：“這是糖？”
言語間的驚詫和激動，讓桑蘿直想嘆氣。
東西她壓根就沒想著賣給永豐齋。
怎麽說呢，糖太精貴了，這時代連白糖都沒有，只有麥芽糖、蜂蜜，再就是蔗汁。
沒錯，甘蔗汁。
大乾朝有甘蔗，只是沒人會做成糖而已，都拿它當一種相對高端的水果吃。
現在她會做糖，還是別人沒見過的糖。
拐棗樹目前她只看到那一棵，可以做點糖出來，但不會有很多，這東西少量的街挑巷走賣給小老百姓，桑蘿覺得沒什麽事，普通百姓不會想得太多。
但像永豐齋這樣老字號的商人，那就必定不會錯過它的價值——制糖的方法。
桑蘿想賺幾個錢，卻並不想給自己惹麻煩。
雖然接觸過這一陣子多少能看得出來，永豐齋背後的東家也不是那種為了方子就能無視法紀為非作歹的人。
但能少一樁麻煩就少一樁麻煩不是嗎？
也是她自己大意了。
嚴掌櫃一句話問出來，略一觀察桑蘿反應，想想前邊這糖意外被兩個丫頭抱到櫃臺上時她下意識的反應，就明白了什麽。
她放下碗，看了看桑蘿，忽而笑了：“桑娘子，咱們後院談談，如何？”
到這一步，桑蘿自是不會拒絕的，嚴掌櫃使個眼色，兩個小丫頭就幫著把那兩壇糖漿蓋好，幫著抱進了後院待客的小廳去了。
至於水晶脯，桑蘿道：“一共是三百六十八塊，你們自行抱了壇子點算裝盒吧。”
由得兩個小丫頭自去忙去。
小丫頭也規矩，一個出去包裝水晶脯去了，另一個給桑蘿和嚴掌櫃上了茶才退下。
嚴掌櫃等人才了，才笑看著桑蘿：“桑娘子是擔心我們想要你這制糖的方子？”
真人精。
桑蘿嘆氣：“不瞞您，這個我供不了多少貨，太難做了，也做不多，所以我準備街巷裏挑著賣幾回就算的。”
沒否認嚴掌櫃前邊那話。
嚴掌櫃笑笑，道：“制糖的方子，著實讓人心動的，桑娘子沒想過，街挑巷走的賣也會有人盯上？”
不然呢？看著眼前能賺到的錢不要嗎？
桑蘿也光棍，笑道：“生活所迫。”
你一言，我一語，乍聽著有點不搭邊，實則意思都表述到位了。
桑蘿不願意賣方子，但確實需要些錢。
嚴掌櫃笑了笑，道：“桑娘子對縣裏的情況不大了解吧？”
桑蘿挑眉：“您指的是您東家的情況？”
嚴掌櫃點頭，道：“是，我們永豐齋雖是老字號，但我們東家也就普通富戶，在這縣裏遠稱不上能一手遮天或是桑娘子腦中想象的某些程度。”
她意有所指，指的正是桑蘿心中憂慮所在。
桑蘿眉頭動了動，嚴掌櫃又道：“而且，桑娘子與我們東家雖未見面，實則也算打過交道，我說一句，我們東家為人還算厚道，並不是為了利益不擇手段之輩，所以，桑娘子，如果你這糖如你所說，能做出的不多，我倒是覺得，你不如就都賣給我們。”
桑蘿細了細眼：“此話怎講？”
嚴掌櫃道：“因為桑娘子你先前的顧慮並沒有錯，制糖的方子，確實容易招來他人覬覦，我們東家不會，不代表旁人不會，我敢說我們東家不會，不全是因為我們東家為人還算厚道，我便是這樣說了，也是我一家之言，桑娘子你也難以信我。”
“那是？”
“是因為我們永豐齋如果把這糖直接往外賣的話，我們東家也護不住這方子，都護不住，我們反倒可以合作。”
桑蘿眼睛微亮了亮：“你是說，用在點心裏？”
嚴掌櫃一下子笑了開來，不吝讚道：“桑娘子聰慧！”
“用在點心裏，旁人瞧不出我們點心是怎麽做的，不會覺得是因為糖源不同，對我們鋪子來說，就能多出一些獨特的別人難以模仿的點心，對於桑娘子你而言，東西賣給我們安全省心，這是於你於我們永豐齋都好的事情。”
她說完，笑看著桑蘿：“桑娘子你看看，是不是比你街巷裏挑著賣要來得更無後患？”
這麽一想，還真是。
桑蘿指尖無意識在椅畔的扶手上敲擊著，好一會兒，道：“我保證不了持續供貨，能做的量也有限，這樣也沒關系嗎？”
嚴掌櫃搖頭：“雖有些可惜，但是也無妨，我們鋪子裏也不是所有點心都一年四季在售的。”
總會受限於原材料的時令性，這不是什麽不能理解的事情。
桑蘿就笑了：“好，那以後這黑糖我就直接送到你這邊來了。”
嚴掌櫃也笑：“價格呢？”
桑蘿笑道：“不瞞你，我來你們這之前先去買了個量酒的角器，因這糖極費材料，原定的價格是比著蜂蜜來的，一角四十文，但既然是大量的合作，我也就不開這價了，一角我收嚴掌櫃你三十文，如何？”
少量零買的價格和大量買材料的價格比例嚴掌櫃是很清楚的，桑蘿這價格倒是讓得還算有誠意，她點頭：“可以，你這黑糖能存放多久？”
桑蘿說了大概的時間和存儲註意事項，嚴掌櫃聽了，喚了人取鋪子裏的幹凈壇子和角器過來。
笑與桑蘿道：“這角器就用我們鋪子裏的，和你那個是一樣的，只我們這個常用，打理得也幹凈，不用重新再洗。”
桑蘿自無不可。
一壇子半多些，不到兩壇子的拐棗糖，桑蘿得了兩千一百九十文錢，加上水晶脯的三百六十八文，合兩千五百五十八文。
嚴掌櫃直接取了二兩銀子，另給了一百五十八文銅錢給桑蘿。
這是桑蘿第二次拿到銀錠，小小的一個，比銅錢要方便得太多了，可惜，根本留不住，都不用出縣城，今兒就得花完了。
臨行時嚴掌櫃一再讓桑蘿多做些水晶脯送來，桑蘿想了想，勸道：“水晶脯實是不好做，做不了太多，說實話，近來送的算是多了，是因為家中有事缺銀錢，一家人齊上陣了，最近一兩批還會維持這個供貨量，後邊都未必有這麽多，人熬不住，我建議到時嚴掌櫃鋪子裏可以每天限量售賣，這樣每一批貨能多賣幾天。”
酸棗有限，桑蘿可以多走些地方，走遠一點的山靠人煙的地方找找，但酸棗也不是一直有的，桑蘿需要自己囤點兒貨跟嚴掌櫃打點兒時間差，模糊一下酸棗糕真實的能做時令，所以後邊不缺錢了，她做四百塊估計只會往這邊送兩百塊，今兒這也算是提前給嚴掌櫃打個預防了。
嚴掌櫃：“……”
嚴掌櫃懷疑人生了，站在桑蘿的立場，她們永豐齋就是買主，這還有跟買主建議你少買一些的？
她不是沒想過可能是受限原材料的原因，但看著桑蘿又是賣豆腐，又是制糖的，東福樓近來出了道稀罕菜，叫素毛肚，嚴掌櫃很是懷疑那就是桑蘿給供的貨。
真要是這樣，也真是夠能折騰的。
家裏人口要是不多的話，確實忙不過來。
她點頭：“行吧，知道你們家裏忙，你也盡量多給我們做一些呀。”
一路送她，一路說些攀交情的話。
桑蘿都笑著應下。
等到挑著空挑筐出了永豐齋，看著那個買來一次用場也沒派上過的酒提子，桑蘿自己也失笑。
她快步往東市去，找秦芳娘要到了今早東福樓給的條子，因著時間還特別早，和秦芳娘說了聲自己忙完會先回去，這才往東福樓去。
六兩銀子，桑蘿半個月不到就還上了，許掌櫃和賬房心裏也是佩服得緊。
事實上，看到桑蘿身上換了新衣，像許掌櫃這樣又知道她原是流民才在這邊安家的，想也能想出近來怕是還置辦衣裳綿被之類的。
就這樣，也能這麽快的把錢還過來。
是真服氣！
借據拿了回來看過無誤銷毀之後，桑蘿整個人都輕松了，謝過許掌櫃，又跟許掌櫃打聽了一下糧鋪的情況，這才別過。
昨兒是交租稅的最後期限，十五一過，今兒一早糧鋪那邊就已經把限售限到了每人只能買五升的地步了。
桑蘿嘆氣，先去了布莊，把二兩銀子全買成了綿，非常大的兩大袋，很是壯觀，找布莊夥計要了點布條綁在挑筐裏。
挑著這看著很壯觀實則沒多少重量的挑筐，桑蘿又轉到了買鹽的鋪子裏。
掌櫃的瞧她挑著滿滿兩擔不知是什麽，以為是個大主顧，結果桑蘿似有難言之隱一般，壓低著聲音做賊似的問掌櫃的：“您這兒有鹽鹵賣嗎？”
正經賣鹽的鋪子哪有鹽鹵賣？
當然，這世道窮人遠比富人多，吃不上鹽要吃鹽鹵的，那也不少。
掌櫃的瞧了瞧桑蘿那一身單薄的衣裳，又瞧了瞧桑蘿的挑筐，挑筐瞧不出什麽來，但視線順著向下，看到了桑蘿腳上一雙撂了好幾層補丁的布鞋，眸光閃了閃，四下一看，點頭。
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