第77章 拐棗糖
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第77章 拐棗糖
“雞下蛋了？！”沈安的聲音喜得劈了半個調，搖在手上的那枝拐棗枝兒也不搖了，快步沖上半山腰，湊到沈寧面前：“給我看看！”
沈寧笑著攤開手，沈安眼睛就彎了，不止看，還摸一摸：“真還是熱的，哪只雞下的蛋？”
沈寧搖頭：“沒看到，剛才三只雞都從窩裏出來了。”
桑蘿這會兒也上來了，看了看沈寧手裏那枚不算大的雞蛋，笑：“都是差不多大的雞，一只下蛋了，另兩只也不遠了，這是雲英蛋，吃著挺補的，明早煮粥咱們沖蛋花粥吃。”
拿雞蛋賣錢什麽的是不存在的，她們自己吃的菜還全靠買呢，時不時的相熟的那幾家送一些，現在雞下蛋了，自然是留著自己補身子的。
聽著沖蛋花粥，兄妹倆眼裏都亮了亮，這個從前大哥在家他們也有得吃的，蛋打好放在碗裏，翻滾的粥一大約沖進去，稍攪一攪，一片片黃澄澄的蛋花就飄上來了，可香可香。
就是不能放太涼了，會腥 。
現在已經好久好久沒吃過了。
沈寧手中那一枚雞蛋登時變得很珍貴了，明早怎麽吃都計劃好了嘛。
“我去收起來！”她說著就往裏跑。
沈安顛顛跟進去，手裏的拐棗這才往沈寧另一只空著的手裏一塞：“阿寧，你看這是什麽！”
桑蘿走在後邊就聽到沈寧驚喜的聲音：“蜜爪爪，哪來的？”
沈安唧唧咕咕把他怎麽發現一小枝蜜爪爪，再發現一棵可高的蜜爪爪樹的事說了，道：“我跟大嫂馬上還去呢，還有可多沒撿回來，大嫂說這個也能換錢。”
沈寧蠢蠢欲動了。
沈安這回卻沒讓妹妹：“有點遠，背著背簍翻好多山，沈的，你在家看家，這枝給你吃。”
“行吧，這個也能賣錢？”
“對，大嫂說的，我覺得這麽甜，人家是願意買的吧。”
兄妹倆個肩挨著肩說著話進了竈屋，沈寧把雞蛋放在案上，轉身就幫她二哥往下放背簍。
桑蘿進來，還得了沈寧給她倒了一碗水的待遇。
兩背簍的東西分類騰出來了，桑蘿和沈安略歇了歇，往腳上鞋上綁腿帶子上多灑了些驅蛇藥，轉身就又背著背簍出去了。
確實如沈安說的，路遠難走，雖不算深入山裏，但因為要避著村裏人，是往山裏繞了好些路的，過了平時吃午飯的點挺久，兩個人才收獲滿滿回了家。
這時候已經累得沒什麽力氣了，尤其桑蘿，想想吧，天不亮就走十裏路去縣裏交糧，半上午回到家，又沒停歇的進了兩趟山，已經累得連頭發絲都想服服貼貼躺平了。
好在沈寧是真貼心，家裏種菜澆菜各種活計天天纏著陳老太太問，時不時拉著老太太過來現場指導一下不說，雞鴨也照顧得特別好，桑蘿帶著沈安在外面跑，她一個不丁點大的孩子在家裏，生火燒飯也都做得似模似樣，個子不夠高，就搬個木墩子，踩在木墩子上做飯菜。
看到大嫂和二哥累得洗個手就回屋往床上躺，沈寧跑過來一會兒拉這個，一會兒拉那個。
“先吃飯，吃完飯再歇呀。”
桑蘿難得的任性了一回，啊啊兩聲：“再躺躺，一會兒就起。”
沈安本來要被妹妹拉起來了，一看大嫂不起，他也躺平了。
沈寧操心得，跑回竈屋裏把飯菜一盛，一手一個碗，筷子也捏在掌中，直接給送了過來。
“吃吧吃吧，就坐床沿吃，吃了睡。”
桑蘿真想給她一個抱抱，這姑娘太貼心了。
小棉襖長什麽樣，就長沈寧這小姑娘這樣。
最後就桑蘿和沈安各坐在自己床邊，端著沈寧送過來的飯菜吭哧吭哧的吃，沒辦法，家裏的凳子不都用來搭了架子放糧食了嗎？就一條凳子，誰坐？
腿可酸了，誰都想坐，就不窮講究了，坐床沿唄，能搭半拉屁股都不知道多舒服了。
桑蘿覺得她這輩子要真一直過這樣的日子，只要別把自己熬得太狠，身體那絕對杠杠的，運動量可太足了。
說是吃過午飯歇，其實也沒有真的吃飽就歇，剛吃飽哪能躺？老老實實坐了一刻鐘，又站了一刻鐘，這才讓沈寧關了院門，倒在床上補午覺。
一覺醒來，滿血覆活，桑蘿就折騰起做神仙豆腐了，酸棗糕也加緊處理，趁著有太陽，能多曬半個日頭是半個。
忙到最後，酸棗糕做好了，上了模具送到了後院的曬架上，神仙豆腐也凝成了。
量不算大，切好後也就八塊，桑蘿拿了個陶盆裝了，帶上沈寧下山去，給陳家、施家、盧家和周村正家各送了一塊，順道從陳老太太那兒借了把剪刀來用。
陳家、施家和盧家都是常走動的，桑蘿沒少吃三家時不時給的菜，所以送些吃食過去也不奇怪。
倒是把這東西送到周村正家，周村正媳婦楞了楞，都有些沒反應過來，而後就是高興，再三謝過，轉身就回屋拿了一小包用油紙包好的東西出來塞給沈寧，道：“最近去縣裏買糧帶回來一些綠豆糕，我給包了幾塊，阿寧帶回去和你大嫂二哥一起嘗嘗。”
沈寧一聽是縣裏的點心，推辭不敢接，周村正媳婦一直塞，小姑娘就下意識去看自家大嫂。
桑蘿笑著與周村正媳婦道：“嬸子也太客氣了。”
看她再三往沈寧手裏塞，桑蘿沖沈寧點點頭，沈寧這才敢接，與周村正媳婦道：“謝謝周嬸子。”
甜甜的嗓音，周村正媳婦聽得直笑，她兒子好幾個，就是沒個閨女，看著沈寧身上簇新的衣裳，真心實意讚了桑蘿一句：“你把阿寧和小安養得是真好。”
當初那樣的處境，能把日子過到現在這樣，自家男人說得沒錯，這桑氏是個極有本事的。
最緊要的，心也善。
說是嫁給了沈烈，其實到底是連人也沒見過的，而且嫁過來的時候人都沒了，天地也沒拜過，就這麽稀裏糊塗的就成了沈安和沈寧的嫂子了，還真當嫡嫡親的小叔子小姑子撫養了起來。
想到這裏，周村正媳婦的目光閃了閃。
她兒子好幾個，老大和老二是剛成親了，但老三還沒有啊。
只是目光落到沈寧身上，這個無端端冒出來的念頭才又被她壓了下去。
動了這樣的念想，再看桑蘿那就更是多了些說不出的順眼了，勤快、本事、踏實、心善、會做人，真是怎麽看怎麽好。
晚間沒忍住，悄悄把這點子心思跟男人說了，周村正本來都躺下了，給她這話驚得噌一下坐了起來。
再一細想，還真的不錯？？？
不過也就這麽一想罷了，他很快搖頭：“這話頭你可別亂提，她帶著沈安和沈寧兩個孩子呢，咱們去提這個算什麽呀，而且桑氏也未必願意，你真要提了，往後打了照面都沒法說話了。”
周村正媳婦遺憾，“我知道，我不就只是跟你這麽一說嗎？多好一姑娘啊，誰瞧了不眼饞。”
事實上周村正要是也很讚成，周村正媳婦這念頭可真就壓不住了，萬幸，家裏有一個特別清醒的。
……
自然，自己送一塊豆腐差點被周村正媳婦相中做兒媳的事，桑蘿是半點不知道的。
知道了也只會覺得荒天下之大謬。
她上輩子先是因為生存，後是因為身體，活了二十八年，就單到了二十八歲，這輩子哪裏動什麽嫁人的念頭呢？
一穿過來直接成了有身份有戶籍的寡婦，桑蘿其實覺得還挺好的，她適應得特別自在。
要是一穿過來和她一起生活的不是沈安沈寧這麽兩個格外乖巧的小孩兒，而是一個成年男人，桑蘿第一個念頭指定就是跑，哪能呆得這麽安心。
桑蘿不知道，所以她送豆腐的時候順道通知過三家神仙豆腐不做了，接好了次日的豆腐訂單和秦芳娘帶回來的毛肚訂單，另有一張東福樓那邊毛肚貨款的條子，回到家收好，嘗了沈寧遞過來的一塊綠豆糕就忙活起來了。
別的都還罷，都是做熟的事情，等桑蘿把那些拐棗整理整理放上桌開始處理的時候，沈安和沈寧奇了。
先時以為是把柄剪了是為了賣相好些，結果柄全剪完了，兄妹倆就看到自家大嫂上水洗，清洗幹凈，讓他們直接去抱之前買石磨送的那個石臼來。
這東西現在是小兄妹倆常用，家裏每天吃的米已經不需要去陳家舂了，就三個人的口糧，用這小石臼就成。
雖然疑惑大嫂處理蜜爪爪怎麽還要石臼，不過這麽些日子了，兄妹倆早認識到自家大嫂有多厲害了，讓搬石臼就搬石臼，準是有用嘛。
等石臼搬來，桑蘿從洗好的一大桶拐棗裏邊抓出兩把放進石臼，動手就搗。
沈安才意識到他大嫂不是直接賣野果子，而是又要用這蜜爪爪做吃食了，眼睛都亮了起來！
“大嫂，這個搗碎了能做什麽？”
他好奇得很。
桑蘿笑：“能熬糖，拐棗糖很好吃的，不僅甜而且特別香，而且這東西其實是一味中藥，學名叫枳椇，家中有本雜書中有記載，說枳椇可以生食、釀酒、熬糖，味甘、性平、無毒，止熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜。”①
桑蘿是邊回想邊說的，因而這一段話說得很慢，沈安和沈寧聽得一楞一楞的，味甘、性平什麽的他們不太懂，但是功同蜂蜜這句話是聽懂了的。
蜂蜜呀，可貴可貴的，比麥芽糖還貴很多。
“和蜂蜜一樣甜嗎？”沈寧口舌開始生津了。
桑蘿看小姑娘一眼，彎了彎眼：“嗯，還有一種蜂蜜沒有的香味，等明天我去縣裏賣這糖，到時候買個小罐子回來，咱們自己家裏也留一罐吃，直接吃或者調水喝都行，這個做好了只要進去挖糖的勺子不沾生水，能存好幾個月的。”
沈安和沈寧一聽要給自家留一罐，第一反應：“這個貴嗎？”
桑蘿想了想：“我準備和蜂蜜賣差不多的價。”
拐棗樹不多，至少目前她敢去的區域裏暫時還只發現這一棵呢，當然，跟她不敢往深處走也有關系，但確實走不起量，當然得賣貴一點。
糖在這裏本來就是奢侈品。
這時候的人，吃糖僅限於麥芽糖和蜂蜜，這拐棗糖桑蘿就不準備賣低價了。
一聽要賣出蜂蜜的價，兄妹倆個齊齊搖頭了：“那家裏不用留了，我們不吃糖。”
桑蘿笑：“我吃。”
自家做的東西自己都舍不得吃，那忙忙叨叨還圖個啥呢。
不止拐棗糖她會留一罐，就連酸棗糕桑蘿也準備到時候留一小壇子自家當零嘴，反正這東西耐放。
一聽桑蘿那一句我吃，兄妹倆個馬上沒話了，然後眼睛也悄悄彎了。
兄妹倆：大嫂真好，其實就是疼我們！
作者有話說：
作話：①出自《本草綱目》
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“雞下蛋了？！”沈安的聲音喜得劈了半個調，搖在手上的那枝拐棗枝兒也不搖了，快步沖上半山腰，湊到沈寧面前：“給我看看！”
沈寧笑著攤開手，沈安眼睛就彎了，不止看，還摸一摸：“真還是熱的，哪只雞下的蛋？”
沈寧搖頭：“沒看到，剛才三只雞都從窩裏出來了。”
桑蘿這會兒也上來了，看了看沈寧手裏那枚不算大的雞蛋，笑：“都是差不多大的雞，一只下蛋了，另兩只也不遠了，這是雲英蛋，吃著挺補的，明早煮粥咱們沖蛋花粥吃。”
拿雞蛋賣錢什麽的是不存在的，她們自己吃的菜還全靠買呢，時不時的相熟的那幾家送一些，現在雞下蛋了，自然是留著自己補身子的。
聽著沖蛋花粥，兄妹倆眼裏都亮了亮，這個從前大哥在家他們也有得吃的，蛋打好放在碗裏，翻滾的粥一大約沖進去，稍攪一攪，一片片黃澄澄的蛋花就飄上來了，可香可香。
就是不能放太涼了，會腥 。
現在已經好久好久沒吃過了。
沈寧手中那一枚雞蛋登時變得很珍貴了，明早怎麽吃都計劃好了嘛。
“我去收起來！”她說著就往裏跑。
沈安顛顛跟進去，手裏的拐棗這才往沈寧另一只空著的手裏一塞：“阿寧，你看這是什麽！”
桑蘿走在後邊就聽到沈寧驚喜的聲音：“蜜爪爪，哪來的？”
沈安唧唧咕咕把他怎麽發現一小枝蜜爪爪，再發現一棵可高的蜜爪爪樹的事說了，道：“我跟大嫂馬上還去呢，還有可多沒撿回來，大嫂說這個也能換錢。”
沈寧蠢蠢欲動了。
沈安這回卻沒讓妹妹：“有點遠，背著背簍翻好多山，沈的，你在家看家，這枝給你吃。”
“行吧，這個也能賣錢？”
“對，大嫂說的，我覺得這麽甜，人家是願意買的吧。”
兄妹倆個肩挨著肩說著話進了竈屋，沈寧把雞蛋放在案上，轉身就幫她二哥往下放背簍。
桑蘿進來，還得了沈寧給她倒了一碗水的待遇。
兩背簍的東西分類騰出來了，桑蘿和沈安略歇了歇，往腳上鞋上綁腿帶子上多灑了些驅蛇藥，轉身就又背著背簍出去了。
確實如沈安說的，路遠難走，雖不算深入山裏，但因為要避著村裏人，是往山裏繞了好些路的，過了平時吃午飯的點挺久，兩個人才收獲滿滿回了家。
這時候已經累得沒什麽力氣了，尤其桑蘿，想想吧，天不亮就走十裏路去縣裏交糧，半上午回到家，又沒停歇的進了兩趟山，已經累得連頭發絲都想服服貼貼躺平了。
好在沈寧是真貼心，家裏種菜澆菜各種活計天天纏著陳老太太問，時不時拉著老太太過來現場指導一下不說，雞鴨也照顧得特別好，桑蘿帶著沈安在外面跑，她一個不丁點大的孩子在家裏，生火燒飯也都做得似模似樣，個子不夠高，就搬個木墩子，踩在木墩子上做飯菜。
看到大嫂和二哥累得洗個手就回屋往床上躺，沈寧跑過來一會兒拉這個，一會兒拉那個。
“先吃飯，吃完飯再歇呀。”
桑蘿難得的任性了一回，啊啊兩聲：“再躺躺，一會兒就起。”
沈安本來要被妹妹拉起來了，一看大嫂不起，他也躺平了。
沈寧操心得，跑回竈屋裏把飯菜一盛，一手一個碗，筷子也捏在掌中，直接給送了過來。
“吃吧吃吧，就坐床沿吃，吃了睡。”
桑蘿真想給她一個抱抱，這姑娘太貼心了。
小棉襖長什麽樣，就長沈寧這小姑娘這樣。
最後就桑蘿和沈安各坐在自己床邊，端著沈寧送過來的飯菜吭哧吭哧的吃，沒辦法，家裏的凳子不都用來搭了架子放糧食了嗎？就一條凳子，誰坐？
腿可酸了，誰都想坐，就不窮講究了，坐床沿唄，能搭半拉屁股都不知道多舒服了。
桑蘿覺得她這輩子要真一直過這樣的日子，只要別把自己熬得太狠，身體那絕對杠杠的，運動量可太足了。
說是吃過午飯歇，其實也沒有真的吃飽就歇，剛吃飽哪能躺？老老實實坐了一刻鐘，又站了一刻鐘，這才讓沈寧關了院門，倒在床上補午覺。
一覺醒來，滿血覆活，桑蘿就折騰起做神仙豆腐了，酸棗糕也加緊處理，趁著有太陽，能多曬半個日頭是半個。
忙到最後，酸棗糕做好了，上了模具送到了後院的曬架上，神仙豆腐也凝成了。
量不算大，切好後也就八塊，桑蘿拿了個陶盆裝了，帶上沈寧下山去，給陳家、施家、盧家和周村正家各送了一塊，順道從陳老太太那兒借了把剪刀來用。
陳家、施家和盧家都是常走動的，桑蘿沒少吃三家時不時給的菜，所以送些吃食過去也不奇怪。
倒是把這東西送到周村正家，周村正媳婦楞了楞，都有些沒反應過來，而後就是高興，再三謝過，轉身就回屋拿了一小包用油紙包好的東西出來塞給沈寧，道：“最近去縣裏買糧帶回來一些綠豆糕，我給包了幾塊，阿寧帶回去和你大嫂二哥一起嘗嘗。”
沈寧一聽是縣裏的點心，推辭不敢接，周村正媳婦一直塞，小姑娘就下意識去看自家大嫂。
桑蘿笑著與周村正媳婦道：“嬸子也太客氣了。”
看她再三往沈寧手裏塞，桑蘿沖沈寧點點頭，沈寧這才敢接，與周村正媳婦道：“謝謝周嬸子。”
甜甜的嗓音，周村正媳婦聽得直笑，她兒子好幾個，就是沒個閨女，看著沈寧身上簇新的衣裳，真心實意讚了桑蘿一句：“你把阿寧和小安養得是真好。”
當初那樣的處境，能把日子過到現在這樣，自家男人說得沒錯，這桑氏是個極有本事的。
最緊要的，心也善。
說是嫁給了沈烈，其實到底是連人也沒見過的，而且嫁過來的時候人都沒了，天地也沒拜過，就這麽稀裏糊塗的就成了沈安和沈寧的嫂子了，還真當嫡嫡親的小叔子小姑子撫養了起來。
想到這裏，周村正媳婦的目光閃了閃。
她兒子好幾個，老大和老二是剛成親了，但老三還沒有啊。
只是目光落到沈寧身上，這個無端端冒出來的念頭才又被她壓了下去。
動了這樣的念想，再看桑蘿那就更是多了些說不出的順眼了，勤快、本事、踏實、心善、會做人，真是怎麽看怎麽好。
晚間沒忍住，悄悄把這點子心思跟男人說了，周村正本來都躺下了，給她這話驚得噌一下坐了起來。
再一細想，還真的不錯？？？
不過也就這麽一想罷了，他很快搖頭：“這話頭你可別亂提，她帶著沈安和沈寧兩個孩子呢，咱們去提這個算什麽呀，而且桑氏也未必願意，你真要提了，往後打了照面都沒法說話了。”
周村正媳婦遺憾，“我知道，我不就只是跟你這麽一說嗎？多好一姑娘啊，誰瞧了不眼饞。”
事實上周村正要是也很讚成，周村正媳婦這念頭可真就壓不住了，萬幸，家裏有一個特別清醒的。
……
自然，自己送一塊豆腐差點被周村正媳婦相中做兒媳的事，桑蘿是半點不知道的。
知道了也只會覺得荒天下之大謬。
她上輩子先是因為生存，後是因為身體，活了二十八年，就單到了二十八歲，這輩子哪裏動什麽嫁人的念頭呢？
一穿過來直接成了有身份有戶籍的寡婦，桑蘿其實覺得還挺好的，她適應得特別自在。
要是一穿過來和她一起生活的不是沈安沈寧這麽兩個格外乖巧的小孩兒，而是一個成年男人，桑蘿第一個念頭指定就是跑，哪能呆得這麽安心。
桑蘿不知道，所以她送豆腐的時候順道通知過三家神仙豆腐不做了，接好了次日的豆腐訂單和秦芳娘帶回來的毛肚訂單，另有一張東福樓那邊毛肚貨款的條子，回到家收好，嘗了沈寧遞過來的一塊綠豆糕就忙活起來了。
別的都還罷，都是做熟的事情，等桑蘿把那些拐棗整理整理放上桌開始處理的時候，沈安和沈寧奇了。
先時以為是把柄剪了是為了賣相好些，結果柄全剪完了，兄妹倆就看到自家大嫂上水洗，清洗幹凈，讓他們直接去抱之前買石磨送的那個石臼來。
這東西現在是小兄妹倆常用，家裏每天吃的米已經不需要去陳家舂了，就三個人的口糧，用這小石臼就成。
雖然疑惑大嫂處理蜜爪爪怎麽還要石臼，不過這麽些日子了，兄妹倆早認識到自家大嫂有多厲害了，讓搬石臼就搬石臼，準是有用嘛。
等石臼搬來，桑蘿從洗好的一大桶拐棗裏邊抓出兩把放進石臼，動手就搗。
沈安才意識到他大嫂不是直接賣野果子，而是又要用這蜜爪爪做吃食了，眼睛都亮了起來！
“大嫂，這個搗碎了能做什麽？”
他好奇得很。
桑蘿笑：“能熬糖，拐棗糖很好吃的，不僅甜而且特別香，而且這東西其實是一味中藥，學名叫枳椇，家中有本雜書中有記載，說枳椇可以生食、釀酒、熬糖，味甘、性平、無毒，止熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜。”①
桑蘿是邊回想邊說的，因而這一段話說得很慢，沈安和沈寧聽得一楞一楞的，味甘、性平什麽的他們不太懂，但是功同蜂蜜這句話是聽懂了的。
蜂蜜呀，可貴可貴的，比麥芽糖還貴很多。
“和蜂蜜一樣甜嗎？”沈寧口舌開始生津了。
桑蘿看小姑娘一眼，彎了彎眼：“嗯，還有一種蜂蜜沒有的香味，等明天我去縣裏賣這糖，到時候買個小罐子回來，咱們自己家裏也留一罐吃，直接吃或者調水喝都行，這個做好了只要進去挖糖的勺子不沾生水，能存好幾個月的。”
沈安和沈寧一聽要給自家留一罐，第一反應：“這個貴嗎？”
桑蘿想了想：“我準備和蜂蜜賣差不多的價。”
拐棗樹不多，至少目前她敢去的區域裏暫時還只發現這一棵呢，當然，跟她不敢往深處走也有關系，但確實走不起量，當然得賣貴一點。
糖在這裏本來就是奢侈品。
這時候的人，吃糖僅限於麥芽糖和蜂蜜，這拐棗糖桑蘿就不準備賣低價了。
一聽要賣出蜂蜜的價，兄妹倆個齊齊搖頭了：“那家裏不用留了，我們不吃糖。”
桑蘿笑：“我吃。”
自家做的東西自己都舍不得吃，那忙忙叨叨還圖個啥呢。
不止拐棗糖她會留一罐，就連酸棗糕桑蘿也準備到時候留一小壇子自家當零嘴，反正這東西耐放。
一聽桑蘿那一句我吃，兄妹倆個馬上沒話了，然後眼睛也悄悄彎了。
兄妹倆：大嫂真好，其實就是疼我們！
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