第52章
關燈
小
中
大
第52章
八月二十五，天還未亮，十裏村各家各戶的油燈就漸漸亮了起來。
大乾朝的氣候和桑蘿原本的時空應該是略有差異的，不過這不重要，時空都不同了，氣候有點差異太正常不過，總之，祁陽縣青浦鄉各村各戶，差不多都是今明兩天開始要割稻了。
平時一日只吃兩餐的老農們，今天是一定不會餓著的，女人們天沒亮就起床燒火做飯，不止是一改往日的兩餐制變成一天三頓，今天吃的還得是幹飯，吃幹飯才能有力氣應對連續好些天的高強度農活。
到了中午那一頓，最好還得有點肉，再窮的人家，就是平時喝稀的，在這幾天也是要想辦法給下地幹活的男人們沾上點兒油水的，不然身子扛不住，得垮。
十裏村的婦人們忙，桑蘿也很忙，秦芳娘今天是不賣神仙豆腐了，但桑蘿還得賣啊，不止神仙豆腐，豆腐她也做了兩板。
倒不是她不想多做，實際是手上沒錢，只能掂量著計劃著買，所以也只夠做出兩板而已。
就這，還留了三塊在家今天晚上做菜用，所以能挑到集上賣的也就二十九塊豆腐。
好在還有神仙豆腐，總歸這一趟要是能賣完了收獲是不會少的。
時隔十幾天，沈安終於能再度跟上自家大嫂出門做生意啦！
他高興得不行，一大早起來就張羅上了，昨天摘好洗凈的荷葉沈安背了滿滿一筐，豆腐和神仙豆腐，桑蘿自己咬著牙挑了。
好在這些日子每天二十裏路不白走，身體的體質有了質的提升，在十裏村各戶人家剛點燈忙著做早飯的時候，桑蘿和沈安就從家裏出發了。
沈寧在家，沒辦法，桑蘿至今還沒能攢下餘錢買個鎖頭，沈寧再想跟著，家裏也必得有一個人留下看家。
……
三裏村的早集，桑蘿很久沒來過了，之前在縣裏擺攤，桑蘿顧不得三裏村大集的生意，前邊兩次集日，桑蘿會問問陳老太太擺不擺攤，老太太願意擺的話，她會給陳老太太帶出一份神仙豆腐。
不過今天陳老太太是顧不得提籃子來賣幾塊豆腐的，桑蘿也差錢，這一趟自然是自己來跑。
到了集上，第一站就先去賣肉的屠戶那裏，她笑著與屠戶打招呼，屠戶看了她幾眼，竟還能認得她。
“你是……我家大妞那個賣神仙豆腐的朋友？”
桑蘿樂了：“是我，大叔好記性，竟還記得我呢？”
屠戶笑了起來：“記得，不過你們現在氣色好了很多，我剛才差些沒認出來，怎麽，今天是要買肉？”
桑蘿點頭：“正是要買肉，家裏今天要擺三桌席面，只是我這會兒錢不大湊手呢，準備把挑來的豆腐和神仙豆腐賣了，回頭再來買肉，又怕今天割稻，來買肉的人多，等我把這東西賣了，輪著我就沒好肉了，這不特意過來，想跟大叔您打聲招呼，看能不能讓我先挑，您幫我留一留，我晚點兒過來付錢取肉？”
屠戶一聽是這麽回事，笑了，道：“那是得先留，這幾天十裏八村的家家多多少少都會割點兒肉給一家人補補氣力，稍晚一點就沒好肉了，行，你說說你想買哪一塊肉，挑好了我單獨給你留開，等你到巳正，過了巳正你要是沒來，怕就留不住。”
天熱，肉放不久，過了巳正買家少了，容易砸自己手裏。
“明白，留到巳正指定是夠了，大叔您家買點豆腐和神仙豆腐嗎？”
天色還早，屠戶這裏還沒顧客，聽桑蘿這樣一問，不免好奇：“神仙豆腐我知道，豆腐又是什麽？”
沈安機靈得很，一聽這話，當即就幫桑蘿左邊的豆腐擔子揭開，又掀了豆腐布，笑道：“瞧，就是這樣的，這豆腐燒著吃可好吃了。”
桑蘿看他一眼，有些想笑。
你就吃過個豆腐渣，哦，還有豆漿豆腐腦，吃過哪門子燒著吃的豆腐？
不過小家夥這樣機靈，還能幫她攬生意了，桑蘿就接著他的話道：“這東西跟神仙豆腐像，但真做成菜的話，比神仙豆腐還要好吃一些，您家賣肉的，切點兒五花肉燉豆腐也行，加點兒瘦肉燒豆腐也成，就是不加肉，只是簡單用油煎作兩面金黃，放點兒蒜，再放點兒醬料調味，撒上蔥花，那也是絕頂的美味，不比肉差。”
“不比肉差？”屠戶不信了：“還能好吃過肉？那不能。”
桑蘿笑：“大叔您吃過一回就曉得，只要料理的人手藝好，那滋味絕對叫你吃過一回還惦記第二回 ，而且吃法特別多，這都不用我教，嬸子要是做菜的手藝好，自己琢磨琢磨就能做出許多花樣來。”
屠戶聽她這叭叭一通說，有點兒心動了，抻長脖子瞧了瞧那豆腐大小，“行吧，給我拿一塊，神仙豆腐拿兩塊。”
屠戶家也是種了地的，他們家今天也農忙，這神仙豆腐家裏人不說當菜吃，拌點糖水當零食吃都格外消暑，這大熱的天割稻子，回家來吃上一小碗這個正好。
“好咧，叔您要麽拿個碗來裝一裝？比我用這荷葉要強。”
那有什麽說的，屠戶轉頭就朝屋裏喊自家婆娘，不一會兒屠戶媳婦就端著兩個大湯碗出來。
是的，得大湯碗，桑蘿做的這豆腐和神仙豆腐都實在，家裏尋常吃飯那種海碗，一個也只能裝得了一塊。
桑蘿給屠戶媳婦撿豆腐，屠戶媳婦一瞧那豆腐，白嫩嫩顫悠悠，漂亮得脂膏一樣的，不，比他們熬的豬脂膏還來得好看。
她喲了一聲：“這東西做得好，怎麽個吃法？”
桑蘿少不得跟她又說一回。
屠戶媳婦聽著桑蘿三五種做法一說，想了想：“來兩塊吧，神仙豆腐也加一塊，要三塊。”
轉而與屠戶道：“給閨女也買一份嘗嘗，她見天就惦著這口神仙豆腐，我瞧著這豆腐也不差，只是不知道怎麽做出來的，竟是這樣巧的手。”
桑蘿只是笑笑，並不接屠戶媳婦這話，把話題轉到了屠戶女兒身上，笑道：“那大妞姐一準兒高興，叔和嬸子真疼閨女，大妞姐有福氣著。”
話題岔開了，還哄得屠夫兩口子怪高興。
說是來買肉，肉還沒買，豆腐先叫她賣了五塊出去，來了個開門紅。
十文錢，屠戶也不說她要買肉就抵消，直接把錢數給了她。
桑蘿也不別扭，自自在在的把錢接了放進錢袋裏，蓋好豆腐擔子，這才挑起肉來。
上好的五花肉割了方方正正挺大一塊，瘦肉一斤半，豬耳朵一個，豬舌頭一根，棒子骨一根，熬油的肥肉另要了一斤。
把屠戶和還沒進去的屠戶娘子聽得一楞一楞的，三桌席面？這麽紮實？
去年有人這麽買不稀奇，今年舍得這樣買肉的還真不多，畢竟大多數人連肚皮都只能混個半飽。
目光又落在桑蘿挑著的擔子上，又理解了，有手藝。
屠戶爽快的就把桑蘿要的東西給割好，等都割好了，上稱稱重，一邊稱一邊報價，最後道：“一共八十七文。”
見桑蘿無異議，就把桑蘿要的這些都單放在一個盆裏，轉身擱到了身後的肉案上，又割了一塊豬肝：“買得多，給你添個搭頭，那肉骨頭等你來取的時候我再幫你剁。”
桑蘿笑著謝過，自家的菜刀買著雖也紮實，但大多數人家還真未必舍得用來斬骨頭，卷了刃不知得多心疼。
肉定好了，她也不說走，倒是把擔子一歇下，問那屠戶：“大叔，你看我就在你邊上擺一會兒攤成不成？”
今兒農忙，出來擺攤的人很少，三裏村的集不成集，而在今天需要到集上買菜的，大多是買肉，因為素菜各家都有，因而今天雖是集日，正兒八經集上不會有幾個人，倒是屠戶這肉鋪邊上，才是塊風水寶地。
屠戶也知道情況，笑一笑：“行啊，不擋在我肉案前就成。”
“不會不會。”桑蘿笑吟吟的就把攤子擺在了屠戶攤子的左邊，附近各村，進三裏村過來買肉必先看到她的豆腐攤。
屠戶只看一眼，並不在意，賣的又不是一樣東西，也不會耽誤他賣肉，也由得她。
所以，當肉鋪邊漸漸來了買肉的人後，大家都發現，緊挨著肉攤旁邊就是一個挑擔的攤子，賣的東西一白一綠，不認得。
不認得沒關系啊，桑蘿那張嘴多能叭叭，人家買肉的時候她是絕不說話的，不好耽擱了屠戶的生意，人家買完肉了，錢一付，她馬上笑著搭話。
“嬸兒，您吃過豆腐嗎？這東西是有素肉的美稱的，就是說雖然不是肉，但和肉一樣補身子，關鍵是便宜，只要兩文錢一塊，要緊是好吃，要是和肉一起紅燒著，那就更美了，豆腐裏邊都會吸飽了肉味，雖不是吃肉，那也和吃肉一樣香了。”
“兩文錢，您切成厚塊，用點兒豬油兩面煎黃，切幾片薄薄的五花肉一起煎，或是加少許切得碎碎的瘦肉一起燒上來，那香得，保管也不比肉差。”
補身子，和肉一起紅燒，豆腐就會吸飽了肉味，和吃肉一樣香，兩文錢！
被她搭話的婦人精準捕捉到這幾句關鍵點，原本準備走的腳步頓住了，站到了桑蘿攤前。
人一站住了，要成交就不難，桑蘿說起吃的很有一套，說得那婦人腳都邁不開了。
旁邊的屠戶適時幫腔，笑道：“這小娘子家做的神仙豆腐是頂好吃的，就是綠色那個，拌鹹口還是拌甜口都好吃，這大熱天的吃上幾塊特別解暑，我們家就稀罕這東西，她們一個集才來賣一回，白色的那個倒是頭一回買，不過聽著應該也不差，兩文錢也不貴，大嫂倒是可以買一塊回去試試，這幾天大家都累，正好給添個菜。”
婦人本就心動了，旁邊有一個幫腔的，這心動轉瞬就成了行動。
跟肉一樣好吃，跟肉一樣補人她是不信的，但既然這樣叫賣了，總歸是搭得著一些邊的，兩文錢，嘗嘗就嘗嘗。
還真就掏錢買了。
桑蘿哪用得著挑著擔子四處叫賣，只把擔子往屠戶那肉案旁邊一歇，十個人來買肉，倒有六個人被她說動買了豆腐或是神仙豆腐走。
壓根沒用到巳時，辰正才過，她挑來的東西就已經賣得七七八八了，畢竟這時候家家都忙，大多數人家婦人也是要下田幫忙的，出來買肉也趕早。
原就剩幾塊，再等一兩個主顧也就銷完了，說巧也不巧，這些個來買肉的人裏，就有個熟人。
周村正媳婦。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
八月二十五，天還未亮，十裏村各家各戶的油燈就漸漸亮了起來。
大乾朝的氣候和桑蘿原本的時空應該是略有差異的，不過這不重要，時空都不同了，氣候有點差異太正常不過，總之，祁陽縣青浦鄉各村各戶，差不多都是今明兩天開始要割稻了。
平時一日只吃兩餐的老農們，今天是一定不會餓著的，女人們天沒亮就起床燒火做飯，不止是一改往日的兩餐制變成一天三頓，今天吃的還得是幹飯，吃幹飯才能有力氣應對連續好些天的高強度農活。
到了中午那一頓，最好還得有點肉，再窮的人家，就是平時喝稀的，在這幾天也是要想辦法給下地幹活的男人們沾上點兒油水的，不然身子扛不住，得垮。
十裏村的婦人們忙，桑蘿也很忙，秦芳娘今天是不賣神仙豆腐了，但桑蘿還得賣啊，不止神仙豆腐，豆腐她也做了兩板。
倒不是她不想多做，實際是手上沒錢，只能掂量著計劃著買，所以也只夠做出兩板而已。
就這，還留了三塊在家今天晚上做菜用，所以能挑到集上賣的也就二十九塊豆腐。
好在還有神仙豆腐，總歸這一趟要是能賣完了收獲是不會少的。
時隔十幾天，沈安終於能再度跟上自家大嫂出門做生意啦！
他高興得不行，一大早起來就張羅上了，昨天摘好洗凈的荷葉沈安背了滿滿一筐，豆腐和神仙豆腐，桑蘿自己咬著牙挑了。
好在這些日子每天二十裏路不白走，身體的體質有了質的提升，在十裏村各戶人家剛點燈忙著做早飯的時候，桑蘿和沈安就從家裏出發了。
沈寧在家，沒辦法，桑蘿至今還沒能攢下餘錢買個鎖頭，沈寧再想跟著，家裏也必得有一個人留下看家。
……
三裏村的早集，桑蘿很久沒來過了，之前在縣裏擺攤，桑蘿顧不得三裏村大集的生意，前邊兩次集日，桑蘿會問問陳老太太擺不擺攤，老太太願意擺的話，她會給陳老太太帶出一份神仙豆腐。
不過今天陳老太太是顧不得提籃子來賣幾塊豆腐的，桑蘿也差錢，這一趟自然是自己來跑。
到了集上，第一站就先去賣肉的屠戶那裏，她笑著與屠戶打招呼，屠戶看了她幾眼，竟還能認得她。
“你是……我家大妞那個賣神仙豆腐的朋友？”
桑蘿樂了：“是我，大叔好記性，竟還記得我呢？”
屠戶笑了起來：“記得，不過你們現在氣色好了很多，我剛才差些沒認出來，怎麽，今天是要買肉？”
桑蘿點頭：“正是要買肉，家裏今天要擺三桌席面，只是我這會兒錢不大湊手呢，準備把挑來的豆腐和神仙豆腐賣了，回頭再來買肉，又怕今天割稻，來買肉的人多，等我把這東西賣了，輪著我就沒好肉了，這不特意過來，想跟大叔您打聲招呼，看能不能讓我先挑，您幫我留一留，我晚點兒過來付錢取肉？”
屠戶一聽是這麽回事，笑了，道：“那是得先留，這幾天十裏八村的家家多多少少都會割點兒肉給一家人補補氣力，稍晚一點就沒好肉了，行，你說說你想買哪一塊肉，挑好了我單獨給你留開，等你到巳正，過了巳正你要是沒來，怕就留不住。”
天熱，肉放不久，過了巳正買家少了，容易砸自己手裏。
“明白，留到巳正指定是夠了，大叔您家買點豆腐和神仙豆腐嗎？”
天色還早，屠戶這裏還沒顧客，聽桑蘿這樣一問，不免好奇：“神仙豆腐我知道，豆腐又是什麽？”
沈安機靈得很，一聽這話，當即就幫桑蘿左邊的豆腐擔子揭開，又掀了豆腐布，笑道：“瞧，就是這樣的，這豆腐燒著吃可好吃了。”
桑蘿看他一眼，有些想笑。
你就吃過個豆腐渣，哦，還有豆漿豆腐腦，吃過哪門子燒著吃的豆腐？
不過小家夥這樣機靈，還能幫她攬生意了，桑蘿就接著他的話道：“這東西跟神仙豆腐像，但真做成菜的話，比神仙豆腐還要好吃一些，您家賣肉的，切點兒五花肉燉豆腐也行，加點兒瘦肉燒豆腐也成，就是不加肉，只是簡單用油煎作兩面金黃，放點兒蒜，再放點兒醬料調味，撒上蔥花，那也是絕頂的美味，不比肉差。”
“不比肉差？”屠戶不信了：“還能好吃過肉？那不能。”
桑蘿笑：“大叔您吃過一回就曉得，只要料理的人手藝好，那滋味絕對叫你吃過一回還惦記第二回 ，而且吃法特別多，這都不用我教，嬸子要是做菜的手藝好，自己琢磨琢磨就能做出許多花樣來。”
屠戶聽她這叭叭一通說，有點兒心動了，抻長脖子瞧了瞧那豆腐大小，“行吧，給我拿一塊，神仙豆腐拿兩塊。”
屠戶家也是種了地的，他們家今天也農忙，這神仙豆腐家裏人不說當菜吃，拌點糖水當零食吃都格外消暑，這大熱的天割稻子，回家來吃上一小碗這個正好。
“好咧，叔您要麽拿個碗來裝一裝？比我用這荷葉要強。”
那有什麽說的，屠戶轉頭就朝屋裏喊自家婆娘，不一會兒屠戶媳婦就端著兩個大湯碗出來。
是的，得大湯碗，桑蘿做的這豆腐和神仙豆腐都實在，家裏尋常吃飯那種海碗，一個也只能裝得了一塊。
桑蘿給屠戶媳婦撿豆腐，屠戶媳婦一瞧那豆腐，白嫩嫩顫悠悠，漂亮得脂膏一樣的，不，比他們熬的豬脂膏還來得好看。
她喲了一聲：“這東西做得好，怎麽個吃法？”
桑蘿少不得跟她又說一回。
屠戶媳婦聽著桑蘿三五種做法一說，想了想：“來兩塊吧，神仙豆腐也加一塊，要三塊。”
轉而與屠戶道：“給閨女也買一份嘗嘗，她見天就惦著這口神仙豆腐，我瞧著這豆腐也不差，只是不知道怎麽做出來的，竟是這樣巧的手。”
桑蘿只是笑笑，並不接屠戶媳婦這話，把話題轉到了屠戶女兒身上，笑道：“那大妞姐一準兒高興，叔和嬸子真疼閨女，大妞姐有福氣著。”
話題岔開了，還哄得屠夫兩口子怪高興。
說是來買肉，肉還沒買，豆腐先叫她賣了五塊出去，來了個開門紅。
十文錢，屠戶也不說她要買肉就抵消，直接把錢數給了她。
桑蘿也不別扭，自自在在的把錢接了放進錢袋裏，蓋好豆腐擔子，這才挑起肉來。
上好的五花肉割了方方正正挺大一塊，瘦肉一斤半，豬耳朵一個，豬舌頭一根，棒子骨一根，熬油的肥肉另要了一斤。
把屠戶和還沒進去的屠戶娘子聽得一楞一楞的，三桌席面？這麽紮實？
去年有人這麽買不稀奇，今年舍得這樣買肉的還真不多，畢竟大多數人連肚皮都只能混個半飽。
目光又落在桑蘿挑著的擔子上，又理解了，有手藝。
屠戶爽快的就把桑蘿要的東西給割好，等都割好了，上稱稱重，一邊稱一邊報價，最後道：“一共八十七文。”
見桑蘿無異議，就把桑蘿要的這些都單放在一個盆裏，轉身擱到了身後的肉案上，又割了一塊豬肝：“買得多，給你添個搭頭，那肉骨頭等你來取的時候我再幫你剁。”
桑蘿笑著謝過，自家的菜刀買著雖也紮實，但大多數人家還真未必舍得用來斬骨頭，卷了刃不知得多心疼。
肉定好了，她也不說走，倒是把擔子一歇下，問那屠戶：“大叔，你看我就在你邊上擺一會兒攤成不成？”
今兒農忙，出來擺攤的人很少，三裏村的集不成集，而在今天需要到集上買菜的，大多是買肉，因為素菜各家都有，因而今天雖是集日，正兒八經集上不會有幾個人，倒是屠戶這肉鋪邊上，才是塊風水寶地。
屠戶也知道情況，笑一笑：“行啊，不擋在我肉案前就成。”
“不會不會。”桑蘿笑吟吟的就把攤子擺在了屠戶攤子的左邊，附近各村，進三裏村過來買肉必先看到她的豆腐攤。
屠戶只看一眼，並不在意，賣的又不是一樣東西，也不會耽誤他賣肉，也由得她。
所以，當肉鋪邊漸漸來了買肉的人後，大家都發現，緊挨著肉攤旁邊就是一個挑擔的攤子，賣的東西一白一綠，不認得。
不認得沒關系啊，桑蘿那張嘴多能叭叭，人家買肉的時候她是絕不說話的，不好耽擱了屠戶的生意，人家買完肉了，錢一付，她馬上笑著搭話。
“嬸兒，您吃過豆腐嗎？這東西是有素肉的美稱的，就是說雖然不是肉，但和肉一樣補身子，關鍵是便宜，只要兩文錢一塊，要緊是好吃，要是和肉一起紅燒著，那就更美了，豆腐裏邊都會吸飽了肉味，雖不是吃肉，那也和吃肉一樣香了。”
“兩文錢，您切成厚塊，用點兒豬油兩面煎黃，切幾片薄薄的五花肉一起煎，或是加少許切得碎碎的瘦肉一起燒上來，那香得，保管也不比肉差。”
補身子，和肉一起紅燒，豆腐就會吸飽了肉味，和吃肉一樣香，兩文錢！
被她搭話的婦人精準捕捉到這幾句關鍵點，原本準備走的腳步頓住了，站到了桑蘿攤前。
人一站住了，要成交就不難，桑蘿說起吃的很有一套，說得那婦人腳都邁不開了。
旁邊的屠戶適時幫腔，笑道：“這小娘子家做的神仙豆腐是頂好吃的，就是綠色那個，拌鹹口還是拌甜口都好吃，這大熱天的吃上幾塊特別解暑，我們家就稀罕這東西，她們一個集才來賣一回，白色的那個倒是頭一回買，不過聽著應該也不差，兩文錢也不貴，大嫂倒是可以買一塊回去試試，這幾天大家都累，正好給添個菜。”
婦人本就心動了，旁邊有一個幫腔的，這心動轉瞬就成了行動。
跟肉一樣好吃，跟肉一樣補人她是不信的，但既然這樣叫賣了，總歸是搭得著一些邊的，兩文錢，嘗嘗就嘗嘗。
還真就掏錢買了。
桑蘿哪用得著挑著擔子四處叫賣，只把擔子往屠戶那肉案旁邊一歇，十個人來買肉，倒有六個人被她說動買了豆腐或是神仙豆腐走。
壓根沒用到巳時，辰正才過，她挑來的東西就已經賣得七七八八了，畢竟這時候家家都忙，大多數人家婦人也是要下田幫忙的，出來買肉也趕早。
原就剩幾塊，再等一兩個主顧也就銷完了，說巧也不巧，這些個來買肉的人裏，就有個熟人。
周村正媳婦。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）