致美樓是一家歷史悠久的老字號飯館。

它坐落於前門大街煤市街與糧食店之間，曾是皇親國戚、民國政要和藝苑名流相聚吃飯的常選之地。

我們驅車一個多小時，這才來到了致美樓。

“我們今天吃魚吧！”葉芊呵呵一笑。

“生得美麗，死得美味。”我嬉笑著說，“魚的一生，就是如此。”

“致美早名揚，烹調擅四方，老饕非過獎，不信自來嘗。”葉芊莞爾一笑，“這是啟功先生曾為致美樓贈的一首詩，可見致美樓無愧於北京八大樓之首。”

“你說，”我輕聲地問葉芊，“它為什麽叫致美樓？”

“精致雅美，”葉芊清喉嬌囀地說，“致美樓始創於清朝道光年間，菜品以精致雅美為特色，名菜薈粹‘集南北烹調之為表，匯禦膳民食之粹’而名噪一時，享譽京城。”

“那我們就在致美樓好好嘗嘗，”我微笑著對葉芊說，“一魚四吃是致美樓看家菜，分別是：頭尾紅燒、菊花中段、糟溜魚片、軟炸魚腩，即一魚做成四味魚饌，色香味個個不同，被譽為致美樓看家菜。頭尾紅燒，貴在鮮而不腥；菊花中段，將魚片去刺改刀，先炸後燒，味兼酸甜，形如菊花；糟溜魚片，則魚片純白，湯汁微黃，糟香濃郁、糟中透甜、甜中帶鹹，鮮嫩異常；軟炸魚腩，是用魚腩炸制而成，軟硬適中，味道醇美。”

“做文學書也是一樣！”葉芊若有所思地說。

“此話怎講？”我納悶地問。

“寫一本好書，”葉芊認真地說，“然後出版後改編成劇本。現在，電影、電視劇套拍成風，好劇本流行‘一雞多吃’。因為好劇本太難找，獲得高關註度的好劇本更是難找，‘一雞多吃’的方法也因此流行到文藝界……”

“這個我知道，”我呵呵一笑，“很多圖書暢銷後，都是電影拍完電視劇拍，有的還會被話劇編劇看中再登舞臺。”

“是的，”葉芊微笑著說，“圖書往往是先行者，它的成功為後來者奠定了一個堅實的市場基礎；電視劇篇幅更大，能容納更多的故事與人物，不管是否沿襲電影的故事主線，都有發揮的餘地；而舞臺又是走另外一條路線，三者擁有不同的觀眾群，‘套拍’又在宣傳上起到一加一加一大於三的效果，影視公司和話劇劇團也就對此樂此不疲。”

“那前提是得先寫好一本書！”我呵呵一笑。

“我的想法就是，”葉芊一臉認真地說，“你應該靜下心來，好好去寫一部長篇小說！”

“這個想法我有過，”我肯定地說，“現在汽車圖書市場也不景氣了，新的汽車圖書選題一直沒過，感覺好像到了困境一樣！”

“你知道JK羅琳嗎？”葉芊低回輕柔地問。

“知道！”我呵呵一笑。

“她失業後，”葉芊微笑著講述起來，“開始嘗試兒童說話小說的寫作。她的處女作《哈裏波特》出版後，在全世界一版再版，並且還被搬上了電視。當記者問她成功之道時，她說：‘失業使我痛苦，但我想這不是世界末日。我開始嘗試多年想做卻沒有去做的寫作，結果就成功了。’”

“其實戰勝困境的方法很簡單，”我認真地說，“就是把能力轉移到更有創造性的地方去就可以了。”

“是的，”葉芊一臉深沈地說，“人生最大的遺憾，莫過於沒有利用自己的特長全力去創造本可以出現的奇跡。澄清自己的價值觀，相信自己的能力和價值，努力激發和挖掘自己的潛力和天賦，至關重要。”

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