第115章 鞭炮聲
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第115章 鞭炮聲
當天晚上，張家吃的是鹵肉面。
這是徐氏自己研發的——鹵湯那麽香，她覺得拿來拌面肯定也是好吃的。
於是，當天就實踐了一下。
面是自己搟的，薄薄的，韭菜葉那麽寬，煮的時候丟了一把空心菜嫩葉下去，面撈進碗裏後，每個碗裏添一勺熱騰騰的鹵湯，放幾片切好的鹵肉，再撒上一把細細的蔥花，就算成了。
不得不說，做法雖然簡單，但吃起來卻滋味好得不得了。
鹵湯連續熬了兩天，上頭飄著一層厚厚的明亮的油，那湯也是濃稠厚重，滋味甘美。
這會兒用來拌面，其實就等於是肉湯拌面。
甚至還會有那麽一點膩。
這個時候，裏頭的空心菜嫩葉就正好能清爽解膩了。
掛滿了湯汁的面，清香滑嫩的空心菜嫩葉，加上入味而軟糯的鹵肉片，這頓晚飯，可以說是要碳水有碳水，要膳食纖維有膳食纖維，要蛋白質有蛋白質。
如果在現代，張司九還要考慮一下長胖的問題。
但現在嘛……張司九表示沒有這個壓力，捧著個比臉還大的海碗，臉面帶湯都吃幹凈了。
吃完後，那肚皮都是溜圓的，甚至忍不住的打飽嗝。
小松和小柏也吃得一臉滿足。
而張小山喜歡口味重的，還加了一勺茱萸，辣得他斯哈斯哈，滿頭大汗，卻仍舊吃出了震天響的動靜，光是聽著，就讓人覺得那面條不知道多香。
楊氏還想把碗裏的肉給小松和小柏分，但被徐氏攔住了：“咱們自己以後就賣肉，每天都能剩下些，還怕以後吃不到？就怕他們到時候吃膩了！”
話音未落，小松就立刻堅決的反駁：“不會的，我就是天天吃也不會膩的！我最喜歡吃鹵肉了！”
張司九想起了一句話：打臉這種事情會遲到，但是永遠不會缺席。
但願將來被打臉的時候，小松不會覺得太尷尬吧。
吃過飯，張司九刷碗，徐氏在旁邊抱著小南瓜逗她。
小南瓜現在已經又長大了一些，不僅更可愛，而且還很愛笑，一逗她。她就會發出“咯咯咯”的笑聲，那笑容和笑聲，簡直是治愈人心。
就連小松和小柏兩個皮猴子，在面對妹妹的時候，也不由自主的帶著點成熟和小心翼翼，力求做一個好哥哥。
徐氏有些發愁：“小南瓜長得快，這衣裳眼看著又要小了。可我哪有時間做——”
“請人幫忙做。”張司九很果斷：“做針線耽誤時間，咱們用這個時間，能掙更多的錢。所以二嬸別心疼錢。”
被張司九這麽一說，徐氏一下轉過彎來了，笑呵呵點頭：“這倒是，九娘你說得對。”
“二嬸，我估計招銀接下來幾天要忙，明天，我想去聯系個賣餅的，然後早上趁熱我帶點鹵肉去，賣肉夾餅。”張司九說起了自己的新想法：“而且我還想著賣豆漿。以後招銀過來了，我和招銀兩個人，就能這樣多掙錢。”
張司九甚至連怎麽合作都想好了：“鹵肉算我從二嬸這裏進貨。您算個進貨價給我們。”
徐氏有點意外，又有一點好笑：“都是一家人，你說這些？你直接拿去——”
“一門生意是一門生意。這個生意既然算我和招銀的，我們就要認真算賬。不然將來二嬸這邊也算不明白，我們也不知自己具體賺了多少。”張司九卻搖頭拒絕了，並且把自己的心思說明白了：“二嬸，我不是要分家，而是畢竟這是兩門生意。又有招銀在。她也不是喜歡占便宜的人。”
徐氏想了一會，同意了。不過卻算不出來進貨價，於是又問張司九。
張司九沈吟一會兒，輕聲道：“那就按照成本價，加上成本價三成的利潤給我們。但以後別人來要，就要加上成本價五成的利潤。除非要貨量特別大。可以降低到了四成和三成，但要他們自己來取貨。”
這也是考慮到家裏人手實在是不多，也沒有合適交通工具去送貨的因素。
張司九嘆了一口氣：“咱們家還是得先攢錢買個牛或者騾子啊。”
徐氏白了張司九一眼：“你倒是敢想。錢還沒賺到呢，就想著怎麽花了。”
張司九面色嚴肅，說出了一個從古至今的真理：“賺來的錢，總是要花掉的。甭管願意不願意。”
徐氏被逗笑了。
小松小柏也跟著笑。
小南瓜不知道大家笑什麽，反正聽見笑聲，也跟著“咯咯咯”笑。
楊氏在屋裏織布，聽見外頭的動靜，也是忍不住嘴角都翹起來。
而張小山坐在馬紮上，搖著扇子瞅著，也跟著樂呵。
整個張家，都是歡樂的氣息。
招銀家傳來動靜，是後半夜的時候了。
張司九聽見鞭炮聲，猛的從夢裏一下驚醒過來。
小南瓜可能也驚著了，瞬間也哼唧出聲，委委屈屈的哭了。
張司九趕緊將她摟起來，貼在自己胸口，然後輕輕地拍她的後背，柔聲的寬慰：“不哭不哭，不怕不怕，姐姐在呢。姐姐會保護你的。”
熟悉的心跳聲，加上熟悉的味道，熟悉的聲音，規律的拍打，小南瓜漸漸地就平覆下來，重新睡過去。
張司九這才把她放回去，披上衣裳出來看是怎麽一回事。
徐氏已經出來了。而且還穿戴整齊了：“你還太小，眼睛幹凈，就別過去了。招銀娘估計去了。我去搭把手。”
張司九這才知道，剛才那鞭炮聲，原來是這個意思。
不過，這個時候，招銀應該是很難過，所以張司九搖搖頭：“二嬸我跟你一起去。我不怕。我去看看招銀。”
徐氏猶豫一下，到底沒堅持，想著以後招銀還要過來家裏，自己這邊多出兩個人也應當。
張司九雖然年紀小，但也能幫忙看看孩子什麽的。
兩人匆匆忙忙的去了。
越是靠近招銀家，倒越是人多——不少人也是聽見鞭炮聲，主動過來幫忙的。
這個時候，張司九是真真切切體會到了一句話：遠親不如近鄰。真有事兒的時候，鄰居能幫上的忙，真的太多了。
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當天晚上，張家吃的是鹵肉面。
這是徐氏自己研發的——鹵湯那麽香，她覺得拿來拌面肯定也是好吃的。
於是，當天就實踐了一下。
面是自己搟的，薄薄的，韭菜葉那麽寬，煮的時候丟了一把空心菜嫩葉下去，面撈進碗裏後，每個碗裏添一勺熱騰騰的鹵湯，放幾片切好的鹵肉，再撒上一把細細的蔥花，就算成了。
不得不說，做法雖然簡單，但吃起來卻滋味好得不得了。
鹵湯連續熬了兩天，上頭飄著一層厚厚的明亮的油，那湯也是濃稠厚重，滋味甘美。
這會兒用來拌面，其實就等於是肉湯拌面。
甚至還會有那麽一點膩。
這個時候，裏頭的空心菜嫩葉就正好能清爽解膩了。
掛滿了湯汁的面，清香滑嫩的空心菜嫩葉，加上入味而軟糯的鹵肉片，這頓晚飯，可以說是要碳水有碳水，要膳食纖維有膳食纖維，要蛋白質有蛋白質。
如果在現代，張司九還要考慮一下長胖的問題。
但現在嘛……張司九表示沒有這個壓力，捧著個比臉還大的海碗，臉面帶湯都吃幹凈了。
吃完後，那肚皮都是溜圓的，甚至忍不住的打飽嗝。
小松和小柏也吃得一臉滿足。
而張小山喜歡口味重的，還加了一勺茱萸，辣得他斯哈斯哈，滿頭大汗，卻仍舊吃出了震天響的動靜，光是聽著，就讓人覺得那面條不知道多香。
楊氏還想把碗裏的肉給小松和小柏分，但被徐氏攔住了：“咱們自己以後就賣肉，每天都能剩下些，還怕以後吃不到？就怕他們到時候吃膩了！”
話音未落，小松就立刻堅決的反駁：“不會的，我就是天天吃也不會膩的！我最喜歡吃鹵肉了！”
張司九想起了一句話：打臉這種事情會遲到，但是永遠不會缺席。
但願將來被打臉的時候，小松不會覺得太尷尬吧。
吃過飯，張司九刷碗，徐氏在旁邊抱著小南瓜逗她。
小南瓜現在已經又長大了一些，不僅更可愛，而且還很愛笑，一逗她。她就會發出“咯咯咯”的笑聲，那笑容和笑聲，簡直是治愈人心。
就連小松和小柏兩個皮猴子，在面對妹妹的時候，也不由自主的帶著點成熟和小心翼翼，力求做一個好哥哥。
徐氏有些發愁：“小南瓜長得快，這衣裳眼看著又要小了。可我哪有時間做——”
“請人幫忙做。”張司九很果斷：“做針線耽誤時間，咱們用這個時間，能掙更多的錢。所以二嬸別心疼錢。”
被張司九這麽一說，徐氏一下轉過彎來了，笑呵呵點頭：“這倒是，九娘你說得對。”
“二嬸，我估計招銀接下來幾天要忙，明天，我想去聯系個賣餅的，然後早上趁熱我帶點鹵肉去，賣肉夾餅。”張司九說起了自己的新想法：“而且我還想著賣豆漿。以後招銀過來了，我和招銀兩個人，就能這樣多掙錢。”
張司九甚至連怎麽合作都想好了：“鹵肉算我從二嬸這裏進貨。您算個進貨價給我們。”
徐氏有點意外，又有一點好笑：“都是一家人，你說這些？你直接拿去——”
“一門生意是一門生意。這個生意既然算我和招銀的，我們就要認真算賬。不然將來二嬸這邊也算不明白，我們也不知自己具體賺了多少。”張司九卻搖頭拒絕了，並且把自己的心思說明白了：“二嬸，我不是要分家，而是畢竟這是兩門生意。又有招銀在。她也不是喜歡占便宜的人。”
徐氏想了一會，同意了。不過卻算不出來進貨價，於是又問張司九。
張司九沈吟一會兒，輕聲道：“那就按照成本價，加上成本價三成的利潤給我們。但以後別人來要，就要加上成本價五成的利潤。除非要貨量特別大。可以降低到了四成和三成，但要他們自己來取貨。”
這也是考慮到家裏人手實在是不多，也沒有合適交通工具去送貨的因素。
張司九嘆了一口氣：“咱們家還是得先攢錢買個牛或者騾子啊。”
徐氏白了張司九一眼：“你倒是敢想。錢還沒賺到呢，就想著怎麽花了。”
張司九面色嚴肅，說出了一個從古至今的真理：“賺來的錢，總是要花掉的。甭管願意不願意。”
徐氏被逗笑了。
小松小柏也跟著笑。
小南瓜不知道大家笑什麽，反正聽見笑聲，也跟著“咯咯咯”笑。
楊氏在屋裏織布，聽見外頭的動靜，也是忍不住嘴角都翹起來。
而張小山坐在馬紮上，搖著扇子瞅著，也跟著樂呵。
整個張家，都是歡樂的氣息。
招銀家傳來動靜，是後半夜的時候了。
張司九聽見鞭炮聲，猛的從夢裏一下驚醒過來。
小南瓜可能也驚著了，瞬間也哼唧出聲，委委屈屈的哭了。
張司九趕緊將她摟起來，貼在自己胸口，然後輕輕地拍她的後背，柔聲的寬慰：“不哭不哭，不怕不怕，姐姐在呢。姐姐會保護你的。”
熟悉的心跳聲，加上熟悉的味道，熟悉的聲音，規律的拍打，小南瓜漸漸地就平覆下來，重新睡過去。
張司九這才把她放回去，披上衣裳出來看是怎麽一回事。
徐氏已經出來了。而且還穿戴整齊了：“你還太小，眼睛幹凈，就別過去了。招銀娘估計去了。我去搭把手。”
張司九這才知道，剛才那鞭炮聲，原來是這個意思。
不過，這個時候，招銀應該是很難過，所以張司九搖搖頭：“二嬸我跟你一起去。我不怕。我去看看招銀。”
徐氏猶豫一下，到底沒堅持，想著以後招銀還要過來家裏，自己這邊多出兩個人也應當。
張司九雖然年紀小，但也能幫忙看看孩子什麽的。
兩人匆匆忙忙的去了。
越是靠近招銀家，倒越是人多——不少人也是聽見鞭炮聲，主動過來幫忙的。
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