第575章 就地取材，小吊梨湯
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第575章 就地取材，小吊梨湯
蕭念織到達池州的時候，九月都已經過半了，秋收也都進入了尾聲，很多冬菜也都早早的種上了，只趕著霜落之前，能把冬菜早早收上來，別虧了今天的收成。
因為朝廷那邊已經有推廣計劃，再加上蕭念織這邊還提前寫信溝通過了。
所以，池州這邊一應的農具推廣進行的十分順利。
劉知府也是一個極不錯的官員，雖然看著跟孔知府似的，十分圓滑，但是那是人家為官的本事和手段，但是在民生上面，人家也不含糊，這是人家的職責和本事。
蕭念織覺得這樣的人，也是十分厲害。
佩服之餘，不免還仔細的記著對方的說話用詞，準備進行一點學習。
她以後註定要在這個圈子裏混，很多必要的語言藝術還有手段，也得跟著學起來。
相比賀州和林州那邊，池州的氣候稍顯幹燥一些。
所以，過來之後，外公一直咳嗽。
正好池州這邊盛產各種梨子，蕭念織想著，那就來個小吊梨湯吧。
話梅和銀耳，他們從京城帶了不少，路上碰上好的，還會采買一些。
如今材料都是現成的，缺的梨子和枸杞冰糖什麽的，直接在這邊采買，同樣能用。
蕭念織讓菘藍去采買了些回來，自己進行簡單的制作。
銀耳得泡發，梨的話，還需要選品種，悉尼是最好的，實在不行，別的梨子也可以。
正好池州這邊有，蕭念織也就沒有退而求其次。
因為悉尼需要留皮，保證它的功效，所以這層皮就需要仔細的清洗幹凈了。
如今並沒有農藥，所以植物的生長，全靠自然本能。
結果就是……
梨子過甜的話，那招的蟲子也多。
菘藍采買回來的，已經是精挑細選之後的，自然是沒有蟲眼之類的。
不過，因為沒有農藥，所以悉尼的表皮，只需要拿鹽稍稍搓洗一番，也不怕有什麽殘留。
搓洗幹凈的悉尼，切成適口的小塊。
蕭念織依照自己的習慣，切成了小塊，然後放到一邊備用。
等到銀耳泡發好了，再撕成小朵，接著其他材料也準備好。
接下來的制作，並不算是麻煩，之前蕭念織在京城的時候也是煮過的。
所以，如今指導著菘藍來制作就可以。
省得對方一直圍著自己轉，蕭念織都要被她轉迷糊了。
小吊梨湯要小火慢煮，把梨中精華都熬出來，所以時間並不會太短，當然也不宜過長。
因為過長，把銀耳過多的膠質熬出來，就直接變成了小吊梨羹。
這個時間還是需要把控住的。
蕭念織指導完，也沒急著走，坐在那裏，洗了一個悉尼，切成小塊，拿勺子挖著吃。
外公總是咳嗽，沒往這邊湊，晏南榮如今還在別的州，他們約定好了，在京城那邊匯合。
所以，最後還是需要回到京城才能見。
想著前兩日剛收到的，晏南榮送來的信，蕭念織想著，是時候回信了。
對方除了把水果種植，還有糖水鋪子的事情研究好了，最近又在研究鐵礦的分布了。
看得出來，確實是在為小火車的制作和後續使用，盡了心的。
蕭念織一邊吃著梨子，一邊想著，怎麽樣回信。
其實也沒什麽大事情要說，大抵還是一些日常吧。
豐家的事情，倒是可以提一嘴。
倒也不是蕭念織想告狀，她只是不想這件事情，從別人的嘴裏，再傳到晏星玄那裏，讓對方誤會，自己有事情還藏著不說。
這也不是什麽大事兒，算不得訴說委屈，對於蕭念織來說，這跟別的日常，也沒什麽區別。
一個梨子吃完，感受著悉尼的甘甜還在唇齒之間回味，蕭念織滿足的瞇了瞇眼睛。
看著時間還有，她索性就出了小廚房，直接回屋寫信了。
池州的驛館，環境還是不錯的，可能這也跟本地的經濟發展有關系吧。
池州相對其他幾州來說，可能是因為距離京城近一些，所以經濟也更為發達一些，整體繁華度也高。
所以，驛館和環境也相對好一些。
再加上收拾的幹凈，蕭念織住著也是安心。
其實日常寫起來，還挺瑣碎的，但是也很有意思。
等到蕭念織寫信，信件也都曬幹，裝進了信封裏，那邊的小吊梨湯也可以出鍋了。
蕭念織過去瞧了瞧，梨子的清香，混著其他食材的香一起，再加上冰糖的甘甜，味道很好。
香香甜甜的，配上如今越發涼爽的秋風，喝起來還是十分舒服的。
蕭念織嘗過之後，特意晾了一碗，待到溫度合適，這才端著去找外公。
外公這會兒正在他那間屋子的門口看書。
看的是蕭念織帶過來的地理志。
其實豐外公不樂意看書，但是如今這不是為了外孫女嘛。
所以，看不進去，強迫自己也得看看。
聽著腳步聲擡頭，本能沒壓住咳嗽，所以又咳嗽了幾聲。
看到是蕭念織過來，手裏還端著東西，飄著甘甜的香味兒，外公又是無奈，又是心疼：「有什麽事情，讓底下的人做就是，何必事事都讓你親為呢？」
豐外公心疼蕭念織，而且思想和於姑姑差不多，帶著幾分超前的意味。
他倆都覺得，有些事情，還是別沾手，不然容易沾到手上甩不掉。
這倒也不是不責任的做法，而是覺得，有人伺候的情況下，何必折騰自己呢？
外公是好意，蕭念織也樂意被人這樣疼著。
所以，此時被外公說嘴，她也不生氣，還笑著回道：「嗯嗯，我聽外公的，但是這不是給外公準備嘛，別人動手我不放心，而且也不是我煮的，我就是端過來。」
聽蕭念織說不是她煮的，外公還挺開心的，笑得眼睛都瞇了起來。
結果，這一笑，又帶著肺腑難受，忍不住咳嗽了起來。
蕭念織忙將小吊梨湯遞過去：「外公快喝點，潤潤喉。」
豐外公也沒拒絕，等到喉嚨間的癢意壓下去，這才端著湯，小口慢慢喝著。
此時的小吊梨湯，溫度正好，喝一口，喉嚨裏還挺舒服的。
豐外公一邊小口喝著，一邊誇讚道：「一喝就知道，肯定是想想指導出來的手藝。」
蕭念織被外公誇著，還有些不好意思，但是最後也大大方方的接受，還笑著提醒外公：「慢點，慢點，別嗆著了。」
豐外公很享受這樣的關心，一口湯喝完，又瞇著眼睛笑了起來。
二更
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蕭念織到達池州的時候，九月都已經過半了，秋收也都進入了尾聲，很多冬菜也都早早的種上了，只趕著霜落之前，能把冬菜早早收上來，別虧了今天的收成。
因為朝廷那邊已經有推廣計劃，再加上蕭念織這邊還提前寫信溝通過了。
所以，池州這邊一應的農具推廣進行的十分順利。
劉知府也是一個極不錯的官員，雖然看著跟孔知府似的，十分圓滑，但是那是人家為官的本事和手段，但是在民生上面，人家也不含糊，這是人家的職責和本事。
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所以，過來之後，外公一直咳嗽。
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話梅和銀耳，他們從京城帶了不少，路上碰上好的，還會采買一些。
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蕭念織讓菘藍去采買了些回來，自己進行簡單的制作。
銀耳得泡發，梨的話，還需要選品種，悉尼是最好的，實在不行，別的梨子也可以。
正好池州這邊有，蕭念織也就沒有退而求其次。
因為悉尼需要留皮，保證它的功效，所以這層皮就需要仔細的清洗幹凈了。
如今並沒有農藥，所以植物的生長，全靠自然本能。
結果就是……
梨子過甜的話，那招的蟲子也多。
菘藍采買回來的，已經是精挑細選之後的，自然是沒有蟲眼之類的。
不過，因為沒有農藥，所以悉尼的表皮，只需要拿鹽稍稍搓洗一番，也不怕有什麽殘留。
搓洗幹凈的悉尼，切成適口的小塊。
蕭念織依照自己的習慣，切成了小塊，然後放到一邊備用。
等到銀耳泡發好了，再撕成小朵，接著其他材料也準備好。
接下來的制作，並不算是麻煩，之前蕭念織在京城的時候也是煮過的。
所以，如今指導著菘藍來制作就可以。
省得對方一直圍著自己轉，蕭念織都要被她轉迷糊了。
小吊梨湯要小火慢煮，把梨中精華都熬出來，所以時間並不會太短，當然也不宜過長。
因為過長，把銀耳過多的膠質熬出來，就直接變成了小吊梨羹。
這個時間還是需要把控住的。
蕭念織指導完，也沒急著走，坐在那裏，洗了一個悉尼，切成小塊，拿勺子挖著吃。
外公總是咳嗽，沒往這邊湊，晏南榮如今還在別的州，他們約定好了，在京城那邊匯合。
所以，最後還是需要回到京城才能見。
想著前兩日剛收到的，晏南榮送來的信，蕭念織想著，是時候回信了。
對方除了把水果種植，還有糖水鋪子的事情研究好了，最近又在研究鐵礦的分布了。
看得出來，確實是在為小火車的制作和後續使用，盡了心的。
蕭念織一邊吃著梨子，一邊想著，怎麽樣回信。
其實也沒什麽大事情要說，大抵還是一些日常吧。
豐家的事情，倒是可以提一嘴。
倒也不是蕭念織想告狀，她只是不想這件事情，從別人的嘴裏，再傳到晏星玄那裏，讓對方誤會，自己有事情還藏著不說。
這也不是什麽大事兒，算不得訴說委屈，對於蕭念織來說，這跟別的日常，也沒什麽區別。
一個梨子吃完，感受著悉尼的甘甜還在唇齒之間回味，蕭念織滿足的瞇了瞇眼睛。
看著時間還有，她索性就出了小廚房，直接回屋寫信了。
池州的驛館，環境還是不錯的，可能這也跟本地的經濟發展有關系吧。
池州相對其他幾州來說，可能是因為距離京城近一些，所以經濟也更為發達一些，整體繁華度也高。
所以，驛館和環境也相對好一些。
再加上收拾的幹凈，蕭念織住著也是安心。
其實日常寫起來，還挺瑣碎的，但是也很有意思。
等到蕭念織寫信，信件也都曬幹，裝進了信封裏，那邊的小吊梨湯也可以出鍋了。
蕭念織過去瞧了瞧，梨子的清香，混著其他食材的香一起，再加上冰糖的甘甜，味道很好。
香香甜甜的，配上如今越發涼爽的秋風，喝起來還是十分舒服的。
蕭念織嘗過之後，特意晾了一碗，待到溫度合適，這才端著去找外公。
外公這會兒正在他那間屋子的門口看書。
看的是蕭念織帶過來的地理志。
其實豐外公不樂意看書，但是如今這不是為了外孫女嘛。
所以，看不進去，強迫自己也得看看。
聽著腳步聲擡頭，本能沒壓住咳嗽，所以又咳嗽了幾聲。
看到是蕭念織過來，手裏還端著東西，飄著甘甜的香味兒，外公又是無奈，又是心疼：「有什麽事情，讓底下的人做就是，何必事事都讓你親為呢？」
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他倆都覺得，有些事情，還是別沾手，不然容易沾到手上甩不掉。
這倒也不是不責任的做法，而是覺得，有人伺候的情況下，何必折騰自己呢？
外公是好意，蕭念織也樂意被人這樣疼著。
所以，此時被外公說嘴，她也不生氣，還笑著回道：「嗯嗯，我聽外公的，但是這不是給外公準備嘛，別人動手我不放心，而且也不是我煮的，我就是端過來。」
聽蕭念織說不是她煮的，外公還挺開心的，笑得眼睛都瞇了起來。
結果，這一笑，又帶著肺腑難受，忍不住咳嗽了起來。
蕭念織忙將小吊梨湯遞過去：「外公快喝點，潤潤喉。」
豐外公也沒拒絕，等到喉嚨間的癢意壓下去，這才端著湯，小口慢慢喝著。
此時的小吊梨湯，溫度正好，喝一口，喉嚨裏還挺舒服的。
豐外公一邊小口喝著，一邊誇讚道：「一喝就知道，肯定是想想指導出來的手藝。」
蕭念織被外公誇著，還有些不好意思，但是最後也大大方方的接受，還笑著提醒外公：「慢點，慢點，別嗆著了。」
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