第198章 拉糖
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第198章 拉糖
晏星玄沒來得及看到過程，雖然有些遺憾，但是也不多。
此時，他更為好奇的是……
「想想，剩下的怎麽不盛出來呢？」他看著鍋裏還剩下的糖漿，好奇出聲。
對此，蕭念織簡單解釋了一下：「咱們進行再加工，弄點硬糖吃。」
晏星玄一聽就明白了，對對對，吃法不同。
說話也沒耽誤蕭念織幹活，她仔細的把手洗幹凈之後，就直接上前去開始拉糖了。
拉糖需要巧勁兒，但是再多的巧勁兒，也是以力氣為基礎的。
因為需要反覆來回的拉，把內裏的紋路還有絲質拉出來，糖漿遇冷凝結，又被反覆拉扯，然後才會凝固成硬糖。
當然，半成品的時候，還可以加入花生碎，熟芝麻之類的。
晏常夏她們都沒起來，蕭念織只能問問晏星玄，要不要吃這種。
晏星玄一聽，忙點點頭：「如果不麻煩的話，那就都試試吧。」
聽她這樣說，蕭念織點點頭：「好。」
沒多麻煩，反正最後都是要拉糖的。
蕭念織又將拉糖的這一部分，一分為二，一部分制造純粹的麥芽糖，一部分加些花生碎，芝麻之類的。
看著暗金色的液體糖漿，在蕭念織一次又一次的反覆拉扯中，慢慢變成了奶白色的硬質糖，而且越拉越需要力氣，越拉越費勁，晏星玄不得不感嘆一聲：真神奇啊！
他不知道，大自然的神奇，不懂什麽化學物質反應。
晏星玄只知道……
他妹妹真是太太太太厲害了！
再一想，這麽厲害的妹妹，明天的心情，大概不會太好，晏星玄的唇角又控制不住的向下壓了壓。
來順在一邊，看著自家主子的心情，不過就是瞬息之間，就劇烈起伏，忍不住提了口氣。
這是……
怎麽了？
來順莫名就緊張了起來。
晏星玄心裏有些氣，但是面對蕭念織，他暫時忍住了。
看著蕭念織因為拉糖耗費力氣，額頭都冒出了汗珠，晏星玄忍不住小聲問：「要讓別人幫忙嗎？想想，咱們有很多人手可以用，不用這麽累的。」
看著蕭念織累出汗了，晏星玄覺得，早知道麥芽糖這麽覆雜，他就不吃這一口了！
可是如今已經快要完成了，說這些似乎也晚了？
對此，蕭念織搖了搖頭：「沒事兒，馬上就可以了。」
其他人不懂力道，不知道該怎麽樣拉，蕭念織也是怕他們拉不好。
不過，他們確實有很多人可以用，所以……
奶油是不是又有人打了？
這麽一想，她忍不住咽了咽口水。
明日才是蕭母忌日，她今天稍稍放縱一下……
也是可以的吧？
蕭念織不確定的想著，手裏的動作卻並沒有停。
拉糖已經完成，正在進行最後的切割。
糖果遇冷凝結，又被反覆拉扯，如今已經很硬了，想要搓出跟機器制作出來，那樣統一又等同的形狀，顯然不太現實。
蕭念織只能盡可能的保證形狀還算是好看，不會差別太大。
拉糖結束之後，蕭念織的工作還沒結束呢。
因為，制作麥芽糖的初衷，其實是為了煉乳啊！
所以，蕭念織很快又把早上侍衛特意帶上山的牛乳拿了過來，先用熱水煮開，進行簡單的消殺之後，這才加入麥芽糖漿，慢慢進行熬煮。
這二者的配比，還有熬煮時間，需要參考不少條件，蕭念織從前閑著沒事兒的時候，也琢磨過。
所以，如今上手，經驗還是可以的。
廚房這會兒有些熱，晏星玄尋了個太熱出去吹風的借口，暫時出去了。
當然，他出去還真不是因為太熱。
而是因為……
心情不爽。
晏星玄出來之後，先是看了一眼來順，把來順看得頭皮發麻，然後才嘆了口氣道：「明天就是蕭夫人的忌日，妹妹心情肯定不會好了。」
來順聽完就明白，自家主子這麽說是什麽意思了。
蕭姑娘心情不好，那就找人發洩一下。
心情是可以轉移的，說不定，他們收拾了別人，那壞心情就被帶走了呢？
來順在心裏簡單分析了一番，然後才試探著開口：「要不，我去找人收拾一下錢順？」
錢順？
又是哪個？
晏星玄微微蹙眉，明顯忘記這號人物了。
來順在旁邊看著，心裏咯噔一跳：「就是之前在書院那邊，編排蕭姑娘的那個。」
這一提，晏星玄想起來了，眉頭又緊了不少。
來順一看，忙又解釋道：「盧二公子的事情，陛下已經交由大理寺去調查，但是那邊需要取證，不然不好抓人，而且證據越足，那盧二公子的下場就越慘，所以這事兒一時半會兒的，還真出不了結果……」
話說到這裏，眼看著晏星玄身上都要開始飄黑氣了，來順很知趣的話鋒一轉，接著說道：「但是打一頓還是可以的，那盧二公子這些年造的孽應該是不少，打一頓說不定他也不敢吱聲。」
這話一出來，晏星玄的眉頭略微舒展了幾分。
來順一看有戲，忙接著說道：「餘家大姑娘這邊，我也讓人去拱拱火，爭取早點讓她得償所願。」
晏星玄聽完，忍不住點了點頭。
看著這一幕，來順就明白了，他內心瘋狂的搜索著，對蕭念織不好的那些人：「之前爺您沒過來的時候，還有位孫老爺對蕭念織頤指氣使，好不囂張的樣子，我這邊也找人處理一下？」
孫老爺？
又他娘的是哪一個？
晏星玄不解，轉過頭去看來順。
來順接收到信號，忙輕聲回道：「是宋氏一族那邊的族親，關系不算親近。」
貴妃那邊的啊？
從前晏星玄對他們的爭鬥無感，如今依舊如此。
但是，如果他們傷害了自己的妹妹，那他就得讓他們知道，他可能是個廢物，但是他皇兄，他母後可不是！
想明白之後，晏星玄示意來順：「把這個姓孫的記下，行程什麽的，查一下，等明天之後，咱們去給他挖個坑，把他趕出京城。」
來順忙彎腰應聲：「是。」
「那個錢順，月末學生休沐，找人套個麻袋打一頓，把線索往甘清縣主那邊引一下。」
「哎。」
「那個盧世子，最近不是在府上反省嗎？安排兩個人過去伺候著，不刺激一下，那餘家大姑娘下不了決心，她下不了沒關系，咱們幫著下。」
「嗯。」
……
說到最後，晏星玄擡頭看向還在廚房裏忙活的蕭念織，眉眼慢慢變得溫柔：「他們哪裏來的臉和膽子，敢欺負我妹妹？哼！」
二更在19點
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晏星玄沒來得及看到過程，雖然有些遺憾，但是也不多。
此時，他更為好奇的是……
「想想，剩下的怎麽不盛出來呢？」他看著鍋裏還剩下的糖漿，好奇出聲。
對此，蕭念織簡單解釋了一下：「咱們進行再加工，弄點硬糖吃。」
晏星玄一聽就明白了，對對對，吃法不同。
說話也沒耽誤蕭念織幹活，她仔細的把手洗幹凈之後，就直接上前去開始拉糖了。
拉糖需要巧勁兒，但是再多的巧勁兒，也是以力氣為基礎的。
因為需要反覆來回的拉，把內裏的紋路還有絲質拉出來，糖漿遇冷凝結，又被反覆拉扯，然後才會凝固成硬糖。
當然，半成品的時候，還可以加入花生碎，熟芝麻之類的。
晏常夏她們都沒起來，蕭念織只能問問晏星玄，要不要吃這種。
晏星玄一聽，忙點點頭：「如果不麻煩的話，那就都試試吧。」
聽她這樣說，蕭念織點點頭：「好。」
沒多麻煩，反正最後都是要拉糖的。
蕭念織又將拉糖的這一部分，一分為二，一部分制造純粹的麥芽糖，一部分加些花生碎，芝麻之類的。
看著暗金色的液體糖漿，在蕭念織一次又一次的反覆拉扯中，慢慢變成了奶白色的硬質糖，而且越拉越需要力氣，越拉越費勁，晏星玄不得不感嘆一聲：真神奇啊！
他不知道，大自然的神奇，不懂什麽化學物質反應。
晏星玄只知道……
他妹妹真是太太太太厲害了！
再一想，這麽厲害的妹妹，明天的心情，大概不會太好，晏星玄的唇角又控制不住的向下壓了壓。
來順在一邊，看著自家主子的心情，不過就是瞬息之間，就劇烈起伏，忍不住提了口氣。
這是……
怎麽了？
來順莫名就緊張了起來。
晏星玄心裏有些氣，但是面對蕭念織，他暫時忍住了。
看著蕭念織因為拉糖耗費力氣，額頭都冒出了汗珠，晏星玄忍不住小聲問：「要讓別人幫忙嗎？想想，咱們有很多人手可以用，不用這麽累的。」
看著蕭念織累出汗了，晏星玄覺得，早知道麥芽糖這麽覆雜，他就不吃這一口了！
可是如今已經快要完成了，說這些似乎也晚了？
對此，蕭念織搖了搖頭：「沒事兒，馬上就可以了。」
其他人不懂力道，不知道該怎麽樣拉，蕭念織也是怕他們拉不好。
不過，他們確實有很多人可以用，所以……
奶油是不是又有人打了？
這麽一想，她忍不住咽了咽口水。
明日才是蕭母忌日，她今天稍稍放縱一下……
也是可以的吧？
蕭念織不確定的想著，手裏的動作卻並沒有停。
拉糖已經完成，正在進行最後的切割。
糖果遇冷凝結，又被反覆拉扯，如今已經很硬了，想要搓出跟機器制作出來，那樣統一又等同的形狀，顯然不太現實。
蕭念織只能盡可能的保證形狀還算是好看，不會差別太大。
拉糖結束之後，蕭念織的工作還沒結束呢。
因為，制作麥芽糖的初衷，其實是為了煉乳啊！
所以，蕭念織很快又把早上侍衛特意帶上山的牛乳拿了過來，先用熱水煮開，進行簡單的消殺之後，這才加入麥芽糖漿，慢慢進行熬煮。
這二者的配比，還有熬煮時間，需要參考不少條件，蕭念織從前閑著沒事兒的時候，也琢磨過。
所以，如今上手，經驗還是可以的。
廚房這會兒有些熱，晏星玄尋了個太熱出去吹風的借口，暫時出去了。
當然，他出去還真不是因為太熱。
而是因為……
心情不爽。
晏星玄出來之後，先是看了一眼來順，把來順看得頭皮發麻，然後才嘆了口氣道：「明天就是蕭夫人的忌日，妹妹心情肯定不會好了。」
來順聽完就明白，自家主子這麽說是什麽意思了。
蕭姑娘心情不好，那就找人發洩一下。
心情是可以轉移的，說不定，他們收拾了別人，那壞心情就被帶走了呢？
來順在心裏簡單分析了一番，然後才試探著開口：「要不，我去找人收拾一下錢順？」
錢順？
又是哪個？
晏星玄微微蹙眉，明顯忘記這號人物了。
來順在旁邊看著，心裏咯噔一跳：「就是之前在書院那邊，編排蕭姑娘的那個。」
這一提，晏星玄想起來了，眉頭又緊了不少。
來順一看，忙又解釋道：「盧二公子的事情，陛下已經交由大理寺去調查，但是那邊需要取證，不然不好抓人，而且證據越足，那盧二公子的下場就越慘，所以這事兒一時半會兒的，還真出不了結果……」
話說到這裏，眼看著晏星玄身上都要開始飄黑氣了，來順很知趣的話鋒一轉，接著說道：「但是打一頓還是可以的，那盧二公子這些年造的孽應該是不少，打一頓說不定他也不敢吱聲。」
這話一出來，晏星玄的眉頭略微舒展了幾分。
來順一看有戲，忙接著說道：「餘家大姑娘這邊，我也讓人去拱拱火，爭取早點讓她得償所願。」
晏星玄聽完，忍不住點了點頭。
看著這一幕，來順就明白了，他內心瘋狂的搜索著，對蕭念織不好的那些人：「之前爺您沒過來的時候，還有位孫老爺對蕭念織頤指氣使，好不囂張的樣子，我這邊也找人處理一下？」
孫老爺？
又他娘的是哪一個？
晏星玄不解，轉過頭去看來順。
來順接收到信號，忙輕聲回道：「是宋氏一族那邊的族親，關系不算親近。」
貴妃那邊的啊？
從前晏星玄對他們的爭鬥無感，如今依舊如此。
但是，如果他們傷害了自己的妹妹，那他就得讓他們知道，他可能是個廢物，但是他皇兄，他母後可不是！
想明白之後，晏星玄示意來順：「把這個姓孫的記下，行程什麽的，查一下，等明天之後，咱們去給他挖個坑，把他趕出京城。」
來順忙彎腰應聲：「是。」
「那個錢順，月末學生休沐，找人套個麻袋打一頓，把線索往甘清縣主那邊引一下。」
「哎。」
「那個盧世子，最近不是在府上反省嗎？安排兩個人過去伺候著，不刺激一下，那餘家大姑娘下不了決心，她下不了沒關系，咱們幫著下。」
「嗯。」
……
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