第134章 炒三丁
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第134章 炒三丁
對於郭迎回來說，香煎豆腐過於美味，所以他先大口炫了半個雜糧饅頭，吃了不少的豆腐。
吃著吃著，發現他姐又把筷子伸向了炒三丁上面。
郭似雪也就是嘗試著伸筷，總不能一直吃一個菜吧？
他們四個人呢，他姐弟倆包圓一個，也不太好看啊，多丟人啊！
炒三丁的這個顏色一看，就是鹹鮮口的，肯定很下飯。
而且，郭似雪也相信蕭念織的手藝，哪怕最簡單的菜品，肯定也能烹飪出最鮮香的味道。
所以，她沖了！
她第一筷子夾的是黃瓜，黃瓜不管怎麽吃，都不容易出錯，哪怕是生啃，味道也足夠好。
大火翻炒，又調了料汁之後的黃瓜，已經有些變色了，但是卻是屬於美食誘人的色澤，上面還泛著一絲油亮的光。
郭似雪觀察了一下，然後將這塊黃瓜放到嘴裏。
輕咬一口，黃瓜只餘微微的脆感，咬開之後，內裏爆出了黃瓜的清香，很快又與外表包裹的鹹香交織纏繞，彼此暈染，內裏的清香與外表的鹹香融合之後，讓這塊黃瓜吃起來，口感軟脆，鹹香入味兒。
包裹著黃瓜的料汁，經高溫烹制之後，變得十分可口，再與黃瓜本身的自然清香一結合，郭似雪吃完就瞪圓了眼睛。
這菜，下飯！
她超級喜歡！！！
黃瓜都好吃了，郭似雪很快又夾了土豆和胡蘿蔔。
這兩種食材，相比黃瓜要更加的耐烹制。
所以，當時翻炒的時候，蕭念織是先將這兩種食材下鍋炒至斷生之後，最後才把黃瓜添進去的。
所以，土豆和胡蘿蔔丁都是軟嫩入口的狀態，特別是土豆綿軟的口感，配著赤色又濃稠的料汁，讓人有一種在雲朵裏穿梭，在天空中翺翔的自由感覺。
而胡蘿蔔與土豆的口感不同，它不如黃瓜軟脆，又不如土豆綿軟，卻有自己的香味兒在其中。
一口入腹，餘香在唇齒之間，久久不散，讓人忍不住期待下一口。
郭似雪覺得，如果香煎豆腐是白月光的話，那麽這道炒三丁就是朱砂痣！
對於她來說，她都要，不分上下，不分前後。
嗚嗚，都好吃！
見郭似雪吃的好，郭迎回也動了心思。
真正入口之後，郭迎回想說一句：他們府上能換廚子嗎？
也不是說，將士叔叔們做的不好的意思，只是，他想有點追求。
接連兩道菜，都讓姐弟倆大開眼界。
畢竟從前都沒怎麽吃過好東西，特別是郭似雪，還在西北邊關待過好幾年，那日子如今想起來，郭似雪沒覺得苦。
但是，吃的就一言難盡了！
兩道菜讓郭似雪充滿了信心，然後她將筷子伸向了糖醋山藥。
這道菜，深得於姑姑喜歡。
反正蕭念織是眼睜睜的看著，於姑姑在吃過酸甜可口，又帶著些微清脆的山藥薄片之後，便有些控制不住自己的筷子了！
糖醋雖然帶酸，但是吧，對於美食愛好者來說。
酸甜不分家啊！
所以，沖！
別管那姐弟倆是怎麽樣享受在美食中的，於姑姑自在又勻速的夾著美味的山藥。
蕭念織其實也頗為喜歡這道菜，山藥看似綿軟，其實內裏還是帶著些許的清脆，咬一口，脆嫩爽口，其中又夾雜著一絲細微的黏稠。
而這些許的黏稠之感，卻能裹挾著糖醋汁，將山藥變得更加的美味可口。
炎炎夏日，來一口糖醋多汁，又脆嫩可口的山藥片，如果能再配上一口米飯，那滋味，只想想就覺得舒服。
蕭念織輕瞇著眼睛，又夾了一筷子酸黃瓜。
今天的酸黃瓜做的有些簡陋。
沒辦法，調料不足，很多東西也用不了。
所以，只是用茱萸簡單翻炒。
烹制的過程中，又酸爽，又辣香。
郭似雪被辣味兒吸引，又被酸味兒勸退。
所以，如今上桌，她一直沒動過這道菜。
但是，其實辣炒酸黃瓜，味道還是可以的。
酸黃瓜已經入味兒，因為加過糖，所以是酸甜口的，直接切開當鹹菜吃也不錯，還可以給很多食物裏當配菜。
被茱萸的辣侵染了之後，酸黃瓜又染上了辣香味兒，薄薄的一片，酸辣開胃，對於夏日來說，這道菜其實真的很不錯。
如果能配上蒜末和五花肉片……
吸溜！
不能再想了，口水要下來了。
趕緊咬口饅頭壓壓驚！
於姑姑原本還沈迷於糖醋山藥裏，見蕭念織夾了一筷子酸辣黃瓜，想了想也跟著夾了一筷子。
她夾完，蕭念織又夾了一筷子。
天熱原本就容易讓人沒胃口，蕭念織剛才又在竈臺邊上轉了大半天，被油煙熏過之後，更沒胃口了。
但是這道辣炒酸黃瓜，倒是激發了她一點食欲，所以她忍不住又夾了一筷子。
酸甜辣香的輕薄黃瓜片，剛咬了一口，於姑姑眼睛就亮了起來。
這裏面有糖！
別管怎麽樣的做法，怎麽樣的食材，有糖啊！！！
那肯定好吃！
於姑姑飛快將黃瓜片吞入口中，唇齒輕動，便已經將薄片咬碎。
薄片內裏包裹的酸甜滋味，瞬間在口腔裏爆開，配著外表包裹的茱萸辣香一起，酸爽可口，辣爽上頭！
於姑姑原本瞇起來的眼睛，像是小貓瞇碰到外敵一般，瞬間瞪圓了起來。
這個，好吃！！！
起飛了，起飛了！
於姑姑覺得，自己就著這個，能啃兩個饅頭！
見這兩個人吃的表情生動，郭似雪猶豫了一下。
之前酸黃瓜下鍋之時的那股酸味兒，確實把她勸退了。
以至於上桌之後，她連糖醋山藥都吃過了，但是這道菜，她一直沒碰。
但是如今，她不確定了。
要不，嘗嘗？
想到這些，郭似雪提了一口氣，將筷子伸過去。
真正入口，感受著酸辣的香，在口腔裏飄蕩的時候，郭似雪就開始後悔了。
她早該伸筷子的！！！
蕭念織做飯，怎麽會不好吃呢？
她一個廚藝渣渣，怎麽好意思懷疑別人的？
嗚嗚，她錯了！
這個菜，嗷嗷上頭，嗷嗷下飯。
郭似雪就差直接嗷嗷狂炫了。
但是，控制！
郭府也是要臉面的，她不能像是餓死鬼投生一樣。
所以……
先夾一筷子再說吧！
二更在15點，三更在19點
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對於郭迎回來說，香煎豆腐過於美味，所以他先大口炫了半個雜糧饅頭，吃了不少的豆腐。
吃著吃著，發現他姐又把筷子伸向了炒三丁上面。
郭似雪也就是嘗試著伸筷，總不能一直吃一個菜吧？
他們四個人呢，他姐弟倆包圓一個，也不太好看啊，多丟人啊！
炒三丁的這個顏色一看，就是鹹鮮口的，肯定很下飯。
而且，郭似雪也相信蕭念織的手藝，哪怕最簡單的菜品，肯定也能烹飪出最鮮香的味道。
所以，她沖了！
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大火翻炒，又調了料汁之後的黃瓜，已經有些變色了，但是卻是屬於美食誘人的色澤，上面還泛著一絲油亮的光。
郭似雪觀察了一下，然後將這塊黃瓜放到嘴裏。
輕咬一口，黃瓜只餘微微的脆感，咬開之後，內裏爆出了黃瓜的清香，很快又與外表包裹的鹹香交織纏繞，彼此暈染，內裏的清香與外表的鹹香融合之後，讓這塊黃瓜吃起來，口感軟脆，鹹香入味兒。
包裹著黃瓜的料汁，經高溫烹制之後，變得十分可口，再與黃瓜本身的自然清香一結合，郭似雪吃完就瞪圓了眼睛。
這菜，下飯！
她超級喜歡！！！
黃瓜都好吃了，郭似雪很快又夾了土豆和胡蘿蔔。
這兩種食材，相比黃瓜要更加的耐烹制。
所以，當時翻炒的時候，蕭念織是先將這兩種食材下鍋炒至斷生之後，最後才把黃瓜添進去的。
所以，土豆和胡蘿蔔丁都是軟嫩入口的狀態，特別是土豆綿軟的口感，配著赤色又濃稠的料汁，讓人有一種在雲朵裏穿梭，在天空中翺翔的自由感覺。
而胡蘿蔔與土豆的口感不同，它不如黃瓜軟脆，又不如土豆綿軟，卻有自己的香味兒在其中。
一口入腹，餘香在唇齒之間，久久不散，讓人忍不住期待下一口。
郭似雪覺得，如果香煎豆腐是白月光的話，那麽這道炒三丁就是朱砂痣！
對於她來說，她都要，不分上下，不分前後。
嗚嗚，都好吃！
見郭似雪吃的好，郭迎回也動了心思。
真正入口之後，郭迎回想說一句：他們府上能換廚子嗎？
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接連兩道菜，都讓姐弟倆大開眼界。
畢竟從前都沒怎麽吃過好東西，特別是郭似雪，還在西北邊關待過好幾年，那日子如今想起來，郭似雪沒覺得苦。
但是，吃的就一言難盡了！
兩道菜讓郭似雪充滿了信心，然後她將筷子伸向了糖醋山藥。
這道菜，深得於姑姑喜歡。
反正蕭念織是眼睜睜的看著，於姑姑在吃過酸甜可口，又帶著些微清脆的山藥薄片之後，便有些控制不住自己的筷子了！
糖醋雖然帶酸，但是吧，對於美食愛好者來說。
酸甜不分家啊！
所以，沖！
別管那姐弟倆是怎麽樣享受在美食中的，於姑姑自在又勻速的夾著美味的山藥。
蕭念織其實也頗為喜歡這道菜，山藥看似綿軟，其實內裏還是帶著些許的清脆，咬一口，脆嫩爽口，其中又夾雜著一絲細微的黏稠。
而這些許的黏稠之感，卻能裹挾著糖醋汁，將山藥變得更加的美味可口。
炎炎夏日，來一口糖醋多汁，又脆嫩可口的山藥片，如果能再配上一口米飯，那滋味，只想想就覺得舒服。
蕭念織輕瞇著眼睛，又夾了一筷子酸黃瓜。
今天的酸黃瓜做的有些簡陋。
沒辦法，調料不足，很多東西也用不了。
所以，只是用茱萸簡單翻炒。
烹制的過程中，又酸爽，又辣香。
郭似雪被辣味兒吸引，又被酸味兒勸退。
所以，如今上桌，她一直沒動過這道菜。
但是，其實辣炒酸黃瓜，味道還是可以的。
酸黃瓜已經入味兒，因為加過糖，所以是酸甜口的，直接切開當鹹菜吃也不錯，還可以給很多食物裏當配菜。
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她夾完，蕭念織又夾了一筷子。
天熱原本就容易讓人沒胃口，蕭念織剛才又在竈臺邊上轉了大半天，被油煙熏過之後，更沒胃口了。
但是這道辣炒酸黃瓜，倒是激發了她一點食欲，所以她忍不住又夾了一筷子。
酸甜辣香的輕薄黃瓜片，剛咬了一口，於姑姑眼睛就亮了起來。
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別管怎麽樣的做法，怎麽樣的食材，有糖啊！！！
那肯定好吃！
於姑姑飛快將黃瓜片吞入口中，唇齒輕動，便已經將薄片咬碎。
薄片內裏包裹的酸甜滋味，瞬間在口腔裏爆開，配著外表包裹的茱萸辣香一起，酸爽可口，辣爽上頭！
於姑姑原本瞇起來的眼睛，像是小貓瞇碰到外敵一般，瞬間瞪圓了起來。
這個，好吃！！！
起飛了，起飛了！
於姑姑覺得，自己就著這個，能啃兩個饅頭！
見這兩個人吃的表情生動，郭似雪猶豫了一下。
之前酸黃瓜下鍋之時的那股酸味兒，確實把她勸退了。
以至於上桌之後，她連糖醋山藥都吃過了，但是這道菜，她一直沒碰。
但是如今，她不確定了。
要不，嘗嘗？
想到這些，郭似雪提了一口氣，將筷子伸過去。
真正入口，感受著酸辣的香，在口腔裏飄蕩的時候，郭似雪就開始後悔了。
她早該伸筷子的！！！
蕭念織做飯，怎麽會不好吃呢？
她一個廚藝渣渣，怎麽好意思懷疑別人的？
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