第一章 麻婆豆腐坊（大結局）

【簡介】麻婆美食尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福桁邊簾影動，合沽春酒醉其中！

市區最繁華的街道邊，一間非常不起眼的麻婆豆腐坊內，麻師傅（麻婆豆腐坊的師傅，麻瑞欣的父親）認真嚴肅地看著她說：“瑞欣！今天食品安全局的人，要到這裏來檢查，所以我們只做一上午的生意，需要的豆腐不太多，自然碾壓的豆子……”沒等他說下去，正在不遠處碾壓豆子的麻瑞欣淺笑地看著他說：“爸爸這些話，你昨天就說過了，放心吧！”

麻師傅先是一楞而後看著她笑了笑說：“這孩子……你是嫌你老爸啰嗦嗎？”麻瑞欣淺笑地看著他說：“不是！我怎麽會嫌爸爸啰嗦吶？”麻師傅看著她笑了笑剛要說話，突然幾下急促的敲門聲，傳進了他們的耳朵裏，麻師傅和麻瑞欣轉過來看著麻婆豆腐坊門口，只見集盈克（麻婆豆腐坊對面豆腐坊的老板，平時為了節約成本，偷工減料，不用鹵水點豆腐，而是用石膏）臉色凝重地站在那兒敲門說：“麻師傅！”

麻瑞欣納悶地看著他說：“這不是集叔叔嗎？這麽早，他來做什麽？”麻師傅嘆氣地看著她說：“他來這裏，一定沒好事！”說完走過去把門打開，集盈克焦急忙慌地進來看著他說：“麻師傅！我想問你借一點鹵水，可以嗎？”麻瑞欣楞住地看著他說：“集叔叔！你平時不都不用鹵水點豆腐嗎？為什麽今天要特地過來，向我們借鹵水吶？”

集盈克站在那兒看著他們說：“這不是今天食品安全局的人，要過來進行檢查嗎？”麻瑞欣看著他點了點頭，麻師傅嘆氣地看著他，拿起放在桌上的一大碗鹵水，遞給他說：“我也就只能借你這麽多，因為今天食品安全局要來檢查的關系，我們只做一上午的生意，所以沒有準備充足的鹵水！”集盈克看著他拿過去說：“謝謝！”說完對他們禮貌性地點頭示意，轉身走出去。

集盈克把借來的鹵水拿回到自己的豆腐坊，只見集丹青（集盈克的兒子）看著他笑了笑說：“爸爸！鹵水借回來了嗎？”集盈克看著他笑了笑說：“借回來了，你看！”說完把手上端著的那一大碗鹵水，放到他面前的桌上，集丹青看著他笑了笑說：“太好了，這樣我們不但可以蒙混過關，解除我們一直以來，都用石膏點豆腐的做法，而且還可以解決掉，跟我們競爭生意的那間麻婆豆腐坊，一箭雙雕！”集盈克看著他笑了笑說：“是啊！因為那間麻婆豆腐坊的關系，害我們的生意，始終都不是很好，這次食品安全局的工作人員要來檢查，就是從天上掉下來的大好機會，我們如果不好好利用的話，簡直都辜負了上天的美意！”

集丹青臉上露出奸邪的笑容，拿起放在桌上的一碗石膏，一點點慢慢地倒進那一大碗鹵水中，集盈克雙手插進褲袋裏站在那兒，一臉壞笑地看著他點了點頭說：“麻師傅雖然對你感到非常不好意思，但誰讓我們是同行吶？同行是冤家，為了我們店裏的生意，能夠好起來，我不得不如此，你要怪，就怪你們的店，距離我們太近，生意又太好！”

排隊站在他們面前，來買豆腐和其他豆制品的顧客，納悶地說：“什麽？你們今天只做一上午的生意啊？為什麽吶？”麻師傅和麻瑞欣面帶笑容地看著他們說：“因為今天食品安全局的工作人員要來這裏進行檢查！/就是這樣，還請大家能夠多體諒！”那些顧客看著他們笑了笑說：“原來如此！”

到了食品安全局正式檢查的時間，麻師傅和麻瑞欣把所有東西都準備好之後，過了一會兒，淩翔（食品安全局的工作人員，這次來檢查所有豆腐坊的檢查組組長）和食品安全局的幾個工作人員走進來，麻師傅和麻瑞欣有點緊張地看著他們，淩翔輕笑地看著他們說：“你們幾個開始進行檢查吧？”只見站在他身後的幾個食品安全局的工作人員，應了聲說：“是！”

另外一邊，幾個食品安全局的工作人員，在集盈克的豆腐坊進行檢查的時候，發現所有擺放在那兒，已經制作好的水豆腐、幹豆腐、豆幹、豆腐泡、豆漿裏面所包含的成分，除了正常的一些主料和配料之外，還有少許的石膏，其中一個食品安全局的工作人員臉色凝重地看著他們說：“對不起！我們在這些已經制作好的水豆腐、幹豆腐、豆幹、豆腐泡、豆漿裏面，檢測出了少許的石膏成分，請你們解釋一下，這是怎麽回事？”

食品安全局的工作人員會這麽問他們，早就在他們的預料之中，他們先是嘴角微微上揚，臉上露出淡淡地微笑，側過臉來看著對方，而後佯裝無辜的樣子，看著他說：“怎麽會吶？我們豆腐坊一項都不用石膏的！/爸爸！會不會是你今天早上和麻師傅借的鹵水有問題啊？”集盈克臉色凝重地看著他說：“別胡說，麻師傅的鹵水怎麽會有問題吶？”

食品安全局的工作人員皺了一下眉頭看著他們說：“麻師傅是誰？”集盈克站在那兒看著他說：“是距離這裏不遠處的那間麻婆豆腐坊的老板，因為我準備得鹵水不是太多，擔心會影響今天的生意，所以就去向麻師傅借了一點，不過我相信麻師傅借給我的鹵水，絕不會有問題的！”食品安全局的工作人員認真嚴肅地看著他說：“你借來的鹵水，還有剩下的嘛？”集盈克看著他點了點頭說：“都放在那個大碗裏！”說完伸出手來指著放在廚房工作臺上的大碗，食品安全局的工作人員轉過身，走到廚房工作臺邊，拿起那個大碗，進行仔細地查看和檢測，集盈克和集丹青側過臉來，臉上露出奸邪的笑容看著對方……

負責在麻婆豆腐坊進行檢查的幾個食品安全工作人員，走過來看著他說：“組長！所有的東西和食材，還有主配料，全都符合標準，沒有發現任何問題！”聽到這話，麻師傅和麻瑞欣放下心松口氣地看著他們，淩翔輕笑地看著他們說：“我們的檢查結束了，告辭！”麻師傅和麻瑞欣面帶笑容地看著他說：“慢走！”

淩翔他們剛剛走出麻婆豆腐坊，負責在集盈克豆腐坊進行檢查的食品安全局工作人員，手拿著那個大碗過來說：“組長！”說完把嘴湊到他的耳邊，輕聲說了幾句話之後，淩翔先是皺了一下眉頭，而後臉上露出詭異的笑容，看著他說：“馬上過去看看！”食品安全局的工作人員看著他，應了聲說：“是！”淩翔把自己手上拿著的那個大碗，遞還給麻師傅說：“麻師傅！我想這應該是你的吧？”

麻師傅先是一楞而後伸出手來拿過去說：“是的！這是我今天早上借給集師傅的鹵水碗吶？”淩翔認真嚴肅地看著他說：“麻師傅！樂於助人固然是好事，可我想提醒你，同行是冤家，你要時刻記得防人之心不可無啊？”麻師傅納悶地看著他說：“什麽？”淩翔輕笑地看著他，跟著那幾個食品安全局的工作人員走了，麻師傅看著他們的背影，又看著自己手上拿著的那個大碗不語。

淩翔和食品安全局的工作人員走進集盈克的豆腐坊，集盈克站在那兒看著他們說：“關於我們豆腐坊使用石膏的事情，我實在是……”沒等他說下去，淩翔站在那兒看著他們說：“不好意思！我們要根據規定，責令你的豆腐坊停業！”說完對站在那兒的食品安全局工作人員，做了個手勢，食品安全局的工作人員看著他應了聲說：“是！”

集盈克和集丹青不可思議、難以置信地看著他說：“為什麽？我們絕沒有使用石膏，至於你們為什麽會在這些東西裏面，檢測出石膏的成分，我們也不知道，但你們不能如此草率地就做出責令我們停業的決定啊！/就是！今天的所有東西，都是用從麻婆豆腐坊借來的鹵水制作的，要是有問題，一定是他們的鹵水有問題，他們……”

淩翔認真嚴肅地看著他們說：“幾天前，我分別在你們兩家的豆腐坊，買了水豆腐、幹豆腐、豆漿，拿回到我們食品安全局的檢測中心，進行檢測，結果發現你們豆腐坊制作出來的所有東西，裏面全都含有石膏的成分，而麻婆豆腐坊制作出來的所有東西，全都是符合標準的，別以為我不知道你們做了什麽？你們利用麻師傅樂於助人的個性，向他借來了鹵水，接著在裏面放進石膏，然後當我們檢測出石膏的成分之後，你們再把所有的事情，都推給麻師傅，想要借我們的手，解決跟你們競爭生意的麻婆豆腐坊，對不對？”集盈克和集丹青不可思議、難以置信地看著他，淩翔站在那兒看著他們說：“你們還有什麽話說？”集盈克和集丹青臉色凝重地看著他說：“我們無話可說！”

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