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第103章 想吃你親自烙的玉米餅

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“咳咳,不是!”季子墨聞言差點兒一個趔趄摔倒,他怎麽可能會尋花問柳?他這麽嚴於律己之人,身上還背負著滔天的血海深仇,怎麽會染上那些陋習?

“那是什麽?你被暗算了?還是考得不好?”張梓芯心下略松,抿唇安慰著說:“考不好沒關系,你臨行前我不是說了嗎?這次不行三年之後咱們再試一次,或者你不願意科考也沒事,跟著我一起開酒肆也不賴。”

“大不了,我們就先假意和關元勇交好,借著他攀上那位名滿天下的帝師翎大儒唄。”張梓芯瞇著眼睛一笑,搖了搖他的手臂道。

“想多了。”季子墨淺淺一笑,擡手在她鼻尖點了點說:“我有東西給你。”語畢,從身上張梓芯特地給他縫制的單肩布包中掏出一沓的地契、房契,遞過去說:“喏,這些你先收著。待什麽時候去荷州府了,可以用得到。”

“咦,是旺鋪的地契!哇,還有一座莊園!”張梓芯歪著腦袋拿過去翻了看,登時膛目結舌:“墨哥,你哪裏來的這麽多銀子?”

“我肚子餓了,你去給我做那個玉米烙餅吧!”驀地,季子墨忽然握住她的雙手,眸光柔和,裏面露出一些追憶說:“我記得爹去世那段時間,玉米烙餅每天都在吃,但是卻很是香脆。”

聽到他這麽說,張梓芯也禁不住心跟著柔軟起來。

恍若又回到了當初她穿過來的日子,那時候季老三家一貧如洗,窮得掉渣。還要靠著隔壁的蓮花嬸接濟,背負著外債……

然而不可否認,那段時日卻又是最安靜和充實的。

他們每天都在忙碌著,用自己的雙手努力為這個家做些什麽。

“好,你想吃,我這就去給你做。”張梓芯回過神來,發現臉頰有點濕漉漉的,原來不知不覺,她竟然哭了。

季子墨看著她幾乎是落荒而逃的身影,嘆息一聲,轉身跟著出去,回了自己的屋子命開陽、星昭他們伺候自己沐浴更衣。

張梓芯再次踏入廚房中,可把裏面忙著張羅著大魚大肉豐盛的午餐的一眾婆子、丫鬟們嚇了一跳。

“姑娘,這廚房裏油煙味重,您怎的進來了?”說話的是廖婆婆,這個廖婆婆是風允傑的老子娘,為人有點膽怯木訥。不過勝在心善,且手腳麻利做事勤快。

上一次曹婆婆被大、小姚氏欺負,楊婆婆氣得處置了那麽多人,就是看她嘴巴牢靠又老實,臨時把她撥過去守院門。

風允傑是原先福威鏢局中的自由之人,因為家裏頭鬧饑荒,便加入了鏢局。跟著夏振濤走南闖北,互相救過對方的性命,惺惺相惜。

最後風允傑加入了福威鏢局,成了鏢局裏唯一的外姓分堂主。

夏振濤憐惜他老子娘獨自在家裏無人問事,便在鏢局給他分撥了院子,將他老子娘接了過去。

當初福威鏢局天降橫禍,風允傑和老子娘廖婆婆原本有機會離開,他們卻感念著夏振濤的恩情,執意留下來同甘共苦。

這兩個月通過楊婆婆的考察,發現廖婆婆廚藝不錯,且因為她不善於交際,便把她分在了廚房裏,讓她在廚房裏做個管事婆婆。

別說,廖婆婆在廚房裏倒是如魚得水,把廚房管得面面俱到。甭管是上工的村民們的吃食和解渴的酸梅汁、綠豆湯,還是主人家的吃食,那一日三餐外加茶水、點心,安排的妥妥當當,真的是挑不出刺來。

“廖婆婆你們忙,不用顧忌著我。”張梓芯擺擺手,讓廚房裏的眾人不用拘束,只是讓他們給自己騰出來兩個竈,命兩個丫頭、婆子幫著自己洗菜、摘菜,添柴火。

自己則看了一眼廚房裏的食材,將烙玉米餅的材料拿出來,認真的和面。

廚房裏的粗使丫頭、婆子們,還有掌勺的娘子們一開始還挺膽怯,以為東家娘子是過來監督自己,一個個打起了十二萬分的精神。

孰料過了半盞茶的功夫,他們看著東家娘子認真的和面、搟面,在玉米面裏面添加白面、雞蛋、發酵粉以及適量的白糖攪勻。

然後用搟面杖將和好的面團逐個搟成巴掌大小的橢圓形面餅,嫻熟地在油鍋裏烙,一只只金燦燦的玉米餅子一個接一個放到了青花瓷的盆裏,看上去誘人又賞心悅目。

張梓芯卻並沒有就此罷手,而是琢磨了一下,將另一只竈掀開,看著裏面已經煮熟了的玉米,將其撈出來。

吩咐兩個丫頭幫自己把玉米粒掰下來,用煮玉米的水將其沾濕,倒入適當的澱粉讓每顆玉米粒充分的裹上粉。

而後將其倒入鍋子裏,用鍋鏟壓平,吩咐丫頭們將柴火拿出一些,保持著中火用鍋鏟上下左右晃動,確認沒有粘鍋後,倒入適量的油炸一會。

待玉米粒炸得酥脆,便將其撈上來,放在瀝盆上瀝油。

瀝油過程中,張梓芯開始用花生、芝麻、紅豆、豌豆、雞蛋等,煮了一大盅甜湯。考慮到季子墨到底是男子,不喜甜食,便略微放了點白糖入味。

張梓芯將一盤玉米餅、一盤玉米烙以及甜湯放進了食盒中,又將兩碟現調制的酸菜放進去,看著多出來的吃食,笑著說:“辛苦各位了,這剩下的你們分著吃吧。”

“多謝東家娘子!”廖婆婆帶頭,和眾人齊聲福了福身,恭送著張梓芯離開。

這段時間所有的人都受到楊婆婆的訓導,這規矩禮數方面,別說,還真的學得有板有眼,宛若大戶人家的奴仆們。

張梓芯出了廚房,竟然看到季子墨身邊的開陽,等候在一進的遠門處。

“夫人,公子說您若是回來了,直接去他的書房找他。”開陽下意識地看了一眼張梓芯手中的食盒,心道公子說得不錯,夫人這一次親自下廚,怎麽也不會單單給他烙幾張玉米餅子了事。

“嗯。”張梓芯點點頭,抿唇問:“墨哥還沒有歇著嗎?”

“公子說要等著吃夫人親手做的吃食呢。”開陽眼珠子一轉,小聲說:“夫人,不過奴才看得清楚,公子接連打了好幾個呵欠呢。這一路上公子歸心似箭,原本三天的路程,楞是不到兩天就趕回來!”

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