姚錦瑟也是後悔不疊，使勁地撒潑打滾，無奈粗使丫頭和粗使婆子們都是做慣了粗活，力氣大得很，楞是把她壓得牢牢地。

杏花村也有專門的人牙子，和雷霸這個行錢是連襟，叫做屈致。

屈致很快地趕來，問清楚了緣由，二話不說，每人給了四兩銀子，跟在他身後的五大三粗的漢子們，便押著六個人離開。

“今天的事情就到此為止，既然我張梓芯買了你們，那麽就請你們付出對應的忠誠！若是再有諸如大、小姚氏的情況存在，就不是發賣給人牙子這麽簡單！”張梓芯看了一眼院子裏的眾人，寒聲說：“再有不安分的婢子存在，就直接送你們去最下等的窯子！”

此言一出，但凡是婢子們，都是渾身顫了顫。

張梓芯這是提前將那些個有野心的丫頭們的念想，掐滅在搖籃中。

經此一事，眾人心裏頭明白，別看張梓芯這個主子年紀不大，手腕卻是狠辣果決。心裏頭但凡有些微輕視的，都不敢再升騰起那些個不安分的心思。

酒作坊的設備到位，張梓芯經過近一個月的觀察，終於決定了由夏振濤、夏振峰以及夏振宇三個人做管事，每個人手底下管四個男子、五個婦人或者婆子。

酒作坊有了現代三班倒的雛形，張梓芯親自給他們做示範。

因為張梓芯的果子酒需要蒸餾的米酒頭，所以說釀果子酒的第一步驟——原材料車間，就是處理條件合格的果子以及提煉米酒頭。

每個人都要從第一個步驟開始學，一直到最後一個釀酒的步驟。

一切都就位，接下來就需要大量采摘野果子。

因此張梓芯先是知會玉芬嬸子、蓮花嬸、王氏以及閔氏四個人一聲，由她們幫著挑選村子裏空閑的婆子、小媳婦、十二三歲的孩童以及身有殘疾的男子。

巴山叔負責挑選男子，因為采摘野果簡單，所以報名的男子人數不多。

選好了人，玉芬嬸子他們便分工協作，檢查野果子的可用度，然後稱重、結錢。

八月十二，張梓芯的酒作坊正式運作。

瓷器坊張梓芯訂的那批500只的500斤大壇子到貨，送貨的潤土還多送了幾只按照張梓芯畫出的花樣，雕刻的瓷碗、瓷碟，說是掌櫃的給她的回饋。

至於三萬只的小壇子，則還在加緊生產，要過一段時間才能陸續送來一批。

張梓芯這段時間都是住在酒作坊專門的辦公室，因為要抓質量，她不想因為大型生產，毀了自己的招牌。

酒作坊的名字張梓芯還沒有決定，她想要等季子墨科考完了，回來兩個人一起協商想個有意義的名字。

進入了車間果子處理站，看著玉芬嬸子教著村裏勤快的小娘子，那認真的樣子，張梓芯去檢查了下，滿意地頷首。

“你看，這李子沖洗幹凈了，就放到這篩子裏面瀝水。待李子幹了後，用這樣的細竹簽將蒂頭去除，再用這小刀在上面劃上個三四刀，以便於釀酒的時候入味。”

“這樣處理好的李子，要統一的放到這邊的木桶中。”玉芬嬸子擦了一把汗，向新來的村民解釋如何處理果子。

那邊蓮花嬸同樣溫柔，耐心地解釋說：“你們看這桃子，清洗了之後，用這種吸水幹凈的棉布擦幹。將蒂頭摘掉，對半切開，將中間的芯核去除。”

王氏專門負責處理檸檬，她一邊做著示範一邊說：“檸檬這果子很好處理，同樣的洗幹凈擦幹，切成圓片，統一放在標好的數量壇子中。”

隨著王氏的手指看過去，只見在處理檸檬的操作臺上面，擺滿了不同大小的瓷罐子。

有的瓷罐子還不足巴掌大小，罐子外面醒目的雕刻著數字‘1’。這說明這罐子裏的檸檬片，只有一只。

相應的，從左到右，罐子裏的檸檬片數量，一次增加。

釀造不同的果子酒，所需要的檸檬數量各不相同。這樣雖然操作起來有些麻煩，還要買專門的罐子盛裝，但是不可否認，在後面釀酒操作上面，卻是避免了誤差，完全的保證了品質。

平原縣的魯記木作坊，魯四海已經籌謀了多時，而阿慶那小子這幾個月因著留著他有用處，他也是對他的小動作故作不知。

這一日，小六子來辭工，紅著臉說：“師傅，我娘病入膏肓，我要連夜趕回祖宅見她老人家最後一面。能不能求您大發慈悲，把我這六年的工錢結給我啊？”

說到工錢的時候，小六子心裏很虛。因為他雖然在魯記做了這麽多年，但是魯四海的為人他一清二楚。

若不是當初簽了徒弟契書，他怕是早就忍不住，另尋他路。尤其是阿福師兄辭工後，相繼有不少的師兄們緊隨其後。

魯記木作坊的學徒期又長，師傅又黑心，在平原縣出了名的。短時間內還真的沒有招到更多的學徒，於是這些老的學徒們，受到了魯四海更嚴厲的壓榨。

偏偏吃食等各方面，魯四海還是一如既往的小氣和苛刻。

“小六子，我讓你去人牙子行看看，有沒有合適的能夠吃苦，勤快的，且價錢不高的人？”魯四海看著小六子滿頭大汗的回來，都沒有讓他喝口水，就迫不及待詢問。

“師傅我跑遍了整個平原縣，發現都不大如意。要麽價格太高，要麽那些人看上去懶散，不符合您的要求。”小六子擦了一把汗，無奈地說。

“什麽？你去了一個上午，竟然一個人都沒給我找到？”魯四海急的嘴巴裏冒泡，為了給季子墨往後的科考之路抹黑，他如今咬牙養著阿慶那個貪得無厭的東西！

也不知道楊記走了什麽好運，那竹藤編制的生意日益火爆！他曾經尋人去買了來，讓作坊裏的師傅們研究，卻無法研究出最重要的環節。

不曉得那些貴妃榻、大椅子板凳底下的墊子，究竟是如何制成！

“師傅您聽我說啊，巧了，我回來的時候碰到了屈致人牙子行，剛好有六人新進的，因為犯了大錯，被主家發賣了。”小六子把悲苦往肚子裏吞，師傅絕口不提工錢的事情，就只會挑刺，可勁的折騰讓他幹活！

“嗯，要是能挑兩個人，師傅就給你結工錢。”魯四海看了一眼小六子焉嗒嗒的樣子，一副大發慈悲的姿態說。

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