第103章庖丁
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第103章 庖丁
天成帶著阿哲馬不停蹄趕到古浪寨。
古浪寨，緊鄰黃河邊，涼風陣陣，視野開闊。早些年代，一到黃河汛期，莊稼被淹，顆粒無收，古浪寨村民就成了流民，遠近聞名的貧窮之地。如今，黃河泛濫早已成為歷史，兩岸風光旖旎多姿，成了遠近文明的網紅打卡之地。古浪寨發揮地理優勢，變“貧瘠”為寶，原先眼羨著別村蓋高樓、修馬路，如今自家的破屋爛瓦倒成了稀罕物，成了人們閑暇賞玩的好去處。
當然，古浪寨也著實下功夫包裝了一下，裏裏外外增加了一些仿古氣息，增設了一些商業項目，村民們在自家門口做起了旅游生意，一下子成為了富裕村，過上了人人稱羨的新農村生活。
窮也因河，富也因河。
成浩也成為新一代農村建設的領軍人物，用他自己的話說：“大部分都出去打工了，村裏沒幾個人願意和他競爭，這是歷史的選擇。”
雖然不是周末，村裏時不時有外地人游覽。
“你怎麽看出來的？”阿哲一臉好奇。
“如果是本村的，閉著眼睛聽聲音也能分辨出來。”
“那倒是。農村成天就那麽幾個人，來個外地的，太顯眼了。不過，我看村裏的大爺大媽們，早就習以為常了。”
“天選村長”成浩領著天成他們進了村裏的一座小院。
小院很幹凈，顯然是村裏經常有人打掃。
維護村裏整潔的形象至關重要。
“這以前是一個五保戶的房子，老人家去世後，就一直空著。正好當了倉庫。”
打開門，一股陰冷之氣撲面而來。
看來，這些物件已經被遺忘了很久。
裏面整整齊齊的擺放著一些物什，很常見的小推車，十幾個，上面落了一層灰。
“這是我們剛開始的時候，村裏統一定制的，村民每天推著小車排成一排，各種叫賣，後來上邊環保部門提出問題，說是油煙太重，需要整改，這不，就被淘汰了，現在我們都是商鋪，規模化了，但這些小推車見證了我們發展的歷史，扔掉了還有些可惜，你們來了，正好可以重見天日。”
“那我們使用，也會有油煙問題的？”阿哲擔心道。
“那倒不用擔心，你們又不是長期持久性的，就像農村集會一樣，賣個燒烤什麽的，很正常。”成浩恨不得他們趕快把東西拉走，騰騰地方。
“確實，農村地廣人稀，再大的油煙被風一吹，就煙消雲散了。”天成倒也不擔心了。
“拉回去擦幹凈，再貼上統一的標識，裝扮一下，又是一翻喜氣洋洋。”
“好咧，那就這麽定了，老弟，開個價吧，賣給我們吧，租的話，我看來回拉來拉去估計要散架的。”
畢竟是公事，天成還是把話說的明了一些。
成浩一聽，哈哈大笑起來，拍了拍天成的肩膀：“哥，我給你說笑呢，什麽錢不錢的，你不用的話，我還只能當破爛賣呢，賣廢鐵能值幾個錢，就當送給你們了，到時候，你們的游客多給我們推送一些就行。”
“那好說，歡迎你們村村民到我們村參觀燈盞。免費，我說了算。”
“行，一言為定，我們可是不客氣呦。”
天成二人決定回去，找幾輛車再多派些人手，把東西拉走。
爐竈已備，該廚師們上場了。
郭霞早就把征集廚師的消息發散出去了。
一時間，大家七嘴八舌，躍躍欲試。
“老鯤叔家媳婦烙餅做得那叫一個美味，肯定能賣個好價錢。”
“我還有個炸棗糕的手藝，多少年不練了，那做飯家夥都在西屋裏放著，只要沒生銹，或許還能用。”
“家門口就能做生意掙錢，這是天上掉下來的商機呀。”
無本的買賣誰不想幹。
不到兩天時間，報名的已經有百十餘人。
也有悄悄湊到天成跟前，小聲的問：“我老舅家的侄子，擺攤做的一手好手藝，最擅長各種小吃食，能不能也來湊湊熱鬧？”
天成不置可否。
只是交代郭霞做好登記，姓名電話基本情況等等。
截止到報名時間，一共157人次。
遠遠超過了預期。
核對了一下，本村村民占絕大部分。
勝叔表了態：“近水樓臺嘛，自然是本村的優先，難不成還讓別人把錢掙走。”
“剛開始還不想到熱情度這麽高，我們村真是人才濟濟。”天成看著名單，喜滋滋的。
“村長，有個請求，我能不能也參加？”郭霞似笑非笑調侃道。
要說手藝，郭霞賣個奶茶、煎餅的，應該不在話下。
她也想試試做生意的感覺。
不為別的，想想都挺好玩的。
還沒等天成答話，阿哲在一旁忙打住：“算了吧，大姐，我這都忙得腳不沾地了，你如果有空，來幫幫我也行。”督工、管理、拉東西、派人手、檢查物品、翻新小推車……阿哲確實馬不停蹄。
郭霞有點不好意思：“我只是隨口說說，自然是公事要緊。”
天成安慰道：“沒關系，機會多的是，接下來的這些天，我們的任務都很重。做好分內的工作是第一要緊事。先說這人選，那就從本村報名者中擇優選用。具體怎麽選呢？我們先確定個原則，這次是集體活動，不能搞個人主義，今天出攤，明天有事就不願出攤了，這可不行，有沒有生意，都得統一步調，小推車統一標識，印上咱們的宣傳口號“幸福嘉年華、歡樂兔子年”，此外，統一著裝，樹立咱們小商業街整齊劃一的形象，第二、手藝優先、年齡優先，第三，最重要的一點，這收入問題，怎麽管理，大家談談。”
“收入是歸個人所有，還是村裏和個人按比例分成。分成是多少？”天成指明了核心問題。
“大冬天的，冷颼颼的站在那擺攤，掙個錢也不容易，再說，能不能掙到錢還不好說，村裏再抽一部分，會不會有點剝削呀？”勝叔對小吃街的前景期望值不大，認為只是圖個熱鬧而已。
“我去過成都、天津那些小吃街，都是商家和商戶按比例分成的，村裏負責組織，相當於平臺，這個衛生管理得負責吧，食品安全也得操心吧，總之，還有意想不到的事情，村裏的收入是管理費服務費，這不是應當的嗎？到時候，制作統一的付款二維碼，歸結到村裏的賬戶，最後再統一分配，至於分配比例，二八也好，三七也行。”阿哲見多識廣，對於此道侃侃而談。
一旁的勝叔坐不住了，眼睛瞪得似銅鈴：“你這小子，出去不學好的，你那一套我也不懂，但我聽著多別扭，和資本家剝削有什麽區別，咱們不是什麽平臺與商家的關系，那些來試著擺兩天攤掙個辛苦錢的，不是別人，是你的左鄰右舍，是你七大爺五大娘，是你的夥計和發小，你好意思收這兩毛錢。”
勝叔也說得很有道理，做生意的規則大家都心知肚明，但較真過度的話，會讓人反感。
水之清，則無魚。
“我這不是有事論事嘛。誰還能給我半毛錢。”阿哲有點小委屈，爭辯道。
“好了，要不這樣吧，這次村裏就不收取任何服務費了，以後的話根據情況再一事一議。不過，為了加強管理，也掌握生意狀況，咱們還是統一制作二維碼，發放到每一個攤位，便於了解銷售狀況。怎麽樣？”
大家都不再作聲，基本默許了。
為了周全，天成交代給郭霞：“古浪村的餐飲服務做的比較成熟，你統計一下，如果需要的話，這兩天帶隊到他們那裏觀摩學習，提高一下技術水平。當然，在出攤過程中，會有各種問題，咱們要做好預算和應急準備。比如氣、電、暖保障，還有紀律問題。最好，再安排一個動員安排部署會，郭霞，你籌備一下吧。”
“好的。”郭霞在記事本上飛快的寫著。好記性不如爛筆頭，最近事務繁多，她怕丟三落四，走到哪都要帶著小本本，和手機一樣，成了必備品了，連老公都取笑她，有點像秘書的樣了。
經過三天的觀摩學習，一對一的幫扶，古浪村和李家莊的村民結下了深厚的友誼。大家也都摩拳擦掌，躍躍欲試，等待著燈盞節大幕的拉開。
為了強化紀律保障，天成在大喇叭裏重申了幾遍，每個村民都要保持自覺性和紀律性，尤其是民兵和有崗位職責的，要做到隨叫隨到，否則，以後免除一切村裏福利活動優先權。
“這麽說有點過了，我這都五六十歲的人了，還通知一會要開會、培訓什麽的，這可是給自己找罪受，套驢拴韁呀。還是年輕人適合。”
“年輕人要上班工作，也是要簽到打卡的，為了在村裏多掙兩毛錢，還必須隨叫隨到，容易嗎？”
……
誰家沒個七七八八的事情，告假可以，得經批準，這樣一來，阿哲郭霞也成了名副其實的小領導，實實在在的管著一眾鄉親。
不過，眼看著各式燈盞陸續安裝，造型各異，色彩繽紛，尤其是到晚上如夢似幻，繁花似錦，大家的心裏臉上樂開了花，即使有點小埋怨，也淹沒在這天上人間了。
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天成帶著阿哲馬不停蹄趕到古浪寨。
古浪寨，緊鄰黃河邊，涼風陣陣，視野開闊。早些年代，一到黃河汛期，莊稼被淹，顆粒無收，古浪寨村民就成了流民，遠近聞名的貧窮之地。如今，黃河泛濫早已成為歷史，兩岸風光旖旎多姿，成了遠近文明的網紅打卡之地。古浪寨發揮地理優勢，變“貧瘠”為寶，原先眼羨著別村蓋高樓、修馬路，如今自家的破屋爛瓦倒成了稀罕物，成了人們閑暇賞玩的好去處。
當然，古浪寨也著實下功夫包裝了一下，裏裏外外增加了一些仿古氣息，增設了一些商業項目，村民們在自家門口做起了旅游生意，一下子成為了富裕村，過上了人人稱羨的新農村生活。
窮也因河，富也因河。
成浩也成為新一代農村建設的領軍人物，用他自己的話說：“大部分都出去打工了，村裏沒幾個人願意和他競爭，這是歷史的選擇。”
雖然不是周末，村裏時不時有外地人游覽。
“你怎麽看出來的？”阿哲一臉好奇。
“如果是本村的，閉著眼睛聽聲音也能分辨出來。”
“那倒是。農村成天就那麽幾個人，來個外地的，太顯眼了。不過，我看村裏的大爺大媽們，早就習以為常了。”
“天選村長”成浩領著天成他們進了村裏的一座小院。
小院很幹凈，顯然是村裏經常有人打掃。
維護村裏整潔的形象至關重要。
“這以前是一個五保戶的房子，老人家去世後，就一直空著。正好當了倉庫。”
打開門，一股陰冷之氣撲面而來。
看來，這些物件已經被遺忘了很久。
裏面整整齊齊的擺放著一些物什，很常見的小推車，十幾個，上面落了一層灰。
“這是我們剛開始的時候，村裏統一定制的，村民每天推著小車排成一排，各種叫賣，後來上邊環保部門提出問題，說是油煙太重，需要整改，這不，就被淘汰了，現在我們都是商鋪，規模化了，但這些小推車見證了我們發展的歷史，扔掉了還有些可惜，你們來了，正好可以重見天日。”
“那我們使用，也會有油煙問題的？”阿哲擔心道。
“那倒不用擔心，你們又不是長期持久性的，就像農村集會一樣，賣個燒烤什麽的，很正常。”成浩恨不得他們趕快把東西拉走，騰騰地方。
“確實，農村地廣人稀，再大的油煙被風一吹，就煙消雲散了。”天成倒也不擔心了。
“拉回去擦幹凈，再貼上統一的標識，裝扮一下，又是一翻喜氣洋洋。”
“好咧，那就這麽定了，老弟，開個價吧，賣給我們吧，租的話，我看來回拉來拉去估計要散架的。”
畢竟是公事，天成還是把話說的明了一些。
成浩一聽，哈哈大笑起來，拍了拍天成的肩膀：“哥，我給你說笑呢，什麽錢不錢的，你不用的話，我還只能當破爛賣呢，賣廢鐵能值幾個錢，就當送給你們了，到時候，你們的游客多給我們推送一些就行。”
“那好說，歡迎你們村村民到我們村參觀燈盞。免費，我說了算。”
“行，一言為定，我們可是不客氣呦。”
天成二人決定回去，找幾輛車再多派些人手，把東西拉走。
爐竈已備，該廚師們上場了。
郭霞早就把征集廚師的消息發散出去了。
一時間，大家七嘴八舌，躍躍欲試。
“老鯤叔家媳婦烙餅做得那叫一個美味，肯定能賣個好價錢。”
“我還有個炸棗糕的手藝，多少年不練了，那做飯家夥都在西屋裏放著，只要沒生銹，或許還能用。”
“家門口就能做生意掙錢，這是天上掉下來的商機呀。”
無本的買賣誰不想幹。
不到兩天時間，報名的已經有百十餘人。
也有悄悄湊到天成跟前，小聲的問：“我老舅家的侄子，擺攤做的一手好手藝，最擅長各種小吃食，能不能也來湊湊熱鬧？”
天成不置可否。
只是交代郭霞做好登記，姓名電話基本情況等等。
截止到報名時間，一共157人次。
遠遠超過了預期。
核對了一下，本村村民占絕大部分。
勝叔表了態：“近水樓臺嘛，自然是本村的優先，難不成還讓別人把錢掙走。”
“剛開始還不想到熱情度這麽高，我們村真是人才濟濟。”天成看著名單，喜滋滋的。
“村長，有個請求，我能不能也參加？”郭霞似笑非笑調侃道。
要說手藝，郭霞賣個奶茶、煎餅的，應該不在話下。
她也想試試做生意的感覺。
不為別的，想想都挺好玩的。
還沒等天成答話，阿哲在一旁忙打住：“算了吧，大姐，我這都忙得腳不沾地了，你如果有空，來幫幫我也行。”督工、管理、拉東西、派人手、檢查物品、翻新小推車……阿哲確實馬不停蹄。
郭霞有點不好意思：“我只是隨口說說，自然是公事要緊。”
天成安慰道：“沒關系，機會多的是，接下來的這些天，我們的任務都很重。做好分內的工作是第一要緊事。先說這人選，那就從本村報名者中擇優選用。具體怎麽選呢？我們先確定個原則，這次是集體活動，不能搞個人主義，今天出攤，明天有事就不願出攤了，這可不行，有沒有生意，都得統一步調，小推車統一標識，印上咱們的宣傳口號“幸福嘉年華、歡樂兔子年”，此外，統一著裝，樹立咱們小商業街整齊劃一的形象，第二、手藝優先、年齡優先，第三，最重要的一點，這收入問題，怎麽管理，大家談談。”
“收入是歸個人所有，還是村裏和個人按比例分成。分成是多少？”天成指明了核心問題。
“大冬天的，冷颼颼的站在那擺攤，掙個錢也不容易，再說，能不能掙到錢還不好說，村裏再抽一部分，會不會有點剝削呀？”勝叔對小吃街的前景期望值不大，認為只是圖個熱鬧而已。
“我去過成都、天津那些小吃街，都是商家和商戶按比例分成的，村裏負責組織，相當於平臺，這個衛生管理得負責吧，食品安全也得操心吧，總之，還有意想不到的事情，村裏的收入是管理費服務費，這不是應當的嗎？到時候，制作統一的付款二維碼，歸結到村裏的賬戶，最後再統一分配，至於分配比例，二八也好，三七也行。”阿哲見多識廣，對於此道侃侃而談。
一旁的勝叔坐不住了，眼睛瞪得似銅鈴：“你這小子，出去不學好的，你那一套我也不懂，但我聽著多別扭，和資本家剝削有什麽區別，咱們不是什麽平臺與商家的關系，那些來試著擺兩天攤掙個辛苦錢的，不是別人，是你的左鄰右舍，是你七大爺五大娘，是你的夥計和發小，你好意思收這兩毛錢。”
勝叔也說得很有道理，做生意的規則大家都心知肚明，但較真過度的話，會讓人反感。
水之清，則無魚。
“我這不是有事論事嘛。誰還能給我半毛錢。”阿哲有點小委屈，爭辯道。
“好了，要不這樣吧，這次村裏就不收取任何服務費了，以後的話根據情況再一事一議。不過，為了加強管理，也掌握生意狀況，咱們還是統一制作二維碼，發放到每一個攤位，便於了解銷售狀況。怎麽樣？”
大家都不再作聲，基本默許了。
為了周全，天成交代給郭霞：“古浪村的餐飲服務做的比較成熟，你統計一下，如果需要的話，這兩天帶隊到他們那裏觀摩學習，提高一下技術水平。當然，在出攤過程中，會有各種問題，咱們要做好預算和應急準備。比如氣、電、暖保障，還有紀律問題。最好，再安排一個動員安排部署會，郭霞，你籌備一下吧。”
“好的。”郭霞在記事本上飛快的寫著。好記性不如爛筆頭，最近事務繁多，她怕丟三落四，走到哪都要帶著小本本，和手機一樣，成了必備品了，連老公都取笑她，有點像秘書的樣了。
經過三天的觀摩學習，一對一的幫扶，古浪村和李家莊的村民結下了深厚的友誼。大家也都摩拳擦掌，躍躍欲試，等待著燈盞節大幕的拉開。
為了強化紀律保障，天成在大喇叭裏重申了幾遍，每個村民都要保持自覺性和紀律性，尤其是民兵和有崗位職責的，要做到隨叫隨到，否則，以後免除一切村裏福利活動優先權。
“這麽說有點過了，我這都五六十歲的人了，還通知一會要開會、培訓什麽的，這可是給自己找罪受，套驢拴韁呀。還是年輕人適合。”
“年輕人要上班工作，也是要簽到打卡的，為了在村裏多掙兩毛錢，還必須隨叫隨到，容易嗎？”
……
誰家沒個七七八八的事情，告假可以，得經批準，這樣一來，阿哲郭霞也成了名副其實的小領導，實實在在的管著一眾鄉親。
不過，眼看著各式燈盞陸續安裝，造型各異，色彩繽紛，尤其是到晚上如夢似幻，繁花似錦，大家的心裏臉上樂開了花，即使有點小埋怨，也淹沒在這天上人間了。
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