第187章新晉廚王
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第187章 新晉廚王
“我覺得你步入了一個誤區,你過於註重菜式的外形,外形做得很美,非常的好看,但是呢,味道就差了很多,口感不太好,這種重外觀輕口感的傾向是要不得的,那跟買櫝還珠有什麽區別?你說對不對?我建議你還是要向鄭哲凡學習一下,他的菜非常的簡單,沒有那麽多花哨,但是,人家抓住了口味這一項,他的菜口味極致,天下少見,就這一項,他甩開你不止一個檔次!”
鄒振奮毫不客氣地開口說道。
他這算是給這廚師的作品定了個批評的基調。
現在的廚師大賽上,一般很多廚師都很註重菜式的外觀,都是精雕細琢描龍畫風美輪美奐,讓人看了賞心悅目。
可是呢,這麽好看的菜,卻是有很多不怎麽中吃。
目前這算是個廚藝大師上很普遍的弊病。
鄒振奮這麽一說完,又陸續的又其他的評委開始點評。
“菜品不僅要有文化感,還要接地氣,要回歸食物的本質,菜是用來吃的,當然要把味道搞好了,要將味道放到第一重要的位置,不然的話,再有文化感,不好吃又有什麽用呢?沒一點用啊!”另一評委也說道。
“要說外觀的美也是很重要的,外觀好看,往往能增加食欲,但是,過於註重外觀美,那就有點舍本逐末了。好吃、好看而又時尚、簡潔菜,那才是最受歡迎的。從這點來說,鄭哲凡的倆菜確實醜了點,但是,只要它真正的好吃,真正的美味,那就能一俊遮百醜!我支持鄭哲凡!”
評委們挨個的發言。
點評完了,就是舉牌表決。
鄭哲凡毫無疑問地就獲得了本場PK的勝利。
“祝賀你,鄭先生,這也算是取得了開門紅了。我其實比你還要高興,因為,我又能在下一輪的比賽中品嘗到你烹制出來的美食了。”宣布完結果,鄒振奮來到鄭哲凡的身旁,微笑著對他說道。
鄭哲凡聳了聳肩,他有些矛盾,下一場比賽,還繼續讓這老人家滿意呢?還是讓自己的參賽作品真正的回歸人間墜入凡塵?
看著鄒振奮那一臉的期待,他就有些不忍心了。
這老人家也可謂為了一口美食夠拼的,苦心孤詣拉自己參賽,自己做菜的時候,在旁眼巴巴看著。
為人好吃到這種地步,也可謂貪吃到了極致了。
鄭哲凡想了又想,還是不忍心讓這老漢失望。
所以,他第二場比賽的時候,還是用一口靈氣改變了自己菜品的味道。
他再一次的毫無驚險地獲得了PK的勝利。
如此,他一路殺到了廚王爭霸的總決賽。
在總決賽上,他用一道紅燒肉和一道涼拌蘿蔔絲戰勝了來自京城的大廚,一舉拿到了本屆廚王的稱號。
對於獲得廚王稱號,鄭哲凡聳聳肩,一副無所謂的姿態便接受了。
在頒獎大會上,鄒振奮親自給鄭哲凡頒了獎。
他戀戀不舍地看著鄭哲凡,眼裏竟然有淚光閃爍:“鄭先生,感謝你啊,總算是讓我這個老餮過了把癮,能吃到你親手做的這麽多美味佳肴,我這輩子真的是值了,值了啊!”
說著值了,可是,他緊緊握著鄭哲凡的手,是那樣的不舍。
鄭哲凡只好小聲說道:“鄒先生,以後想要品嘗小店的美食,盡可以過去就是,我會吩咐人給你提供額外的就餐資格。不過,這個一定不要對別人說,不然就不好辦了。”
他這算是給鄒振奮開了盞綠燈。
鄒振奮一聽頓時大喜過望,他一臉的興奮,連連點頭,也是壓低了聲音說道:“鄭先生,我知道,我知道怎麽辦,我不會給你添麻煩的。”
他也是沒想到,鄭哲凡竟然會吐口給自己這樣一個品嘗美食的特權。
他心想,以後我就在玉州常住好了。
如果能每天都品嘗到一品仙的美食,那以後的殘生就太美妙了。
鄭哲凡獲頒廚王之後,馬上就被媒體給圍住了。
“鄭先生,請問,你會開展加盟連鎖業務嗎?畢竟,你們一品仙這麽火爆,這麽受歡迎,要是能讓外地人加盟,一定可以把你們的生意做得更大更強的。”有記者問道。
“我們永遠不會開展加盟連鎖業務,沒別的原因,就因為加盟連鎖其實也是會毀掉品牌美譽度的,我想要提供的是一流的精致美食,加盟連鎖無法保證食物質量。”鄭哲凡回答道。
“那今後一品仙還會繼續限量供應美食嗎?那您這麽做,不是跟錢過不去嗎?”又有記者問。
“是的,會繼續限量供應,我不需要靠這個小店賺太多的錢,我還是想要繼續做極致美食,敞開供應,會影響食物的品質,所以,還是要限量。”鄭哲凡答道。
“鄭先生,美食已經被你做到極致了,那麽,今後你的事業基礎會放在哪裏呢?是美食,還是直播還是小說?”又有記者問。
“或許我會嘗試其他的事情,目前還不好說。”鄭哲凡說道。
接受完這個采訪,鄭哲凡心裏對自己說,美食這塊兒可以放到一邊去了,自己接下來就投身到繪畫藝術之中,再玩玩這個藝術巔峰的王冠吧。
玩藝術,當然離不開營銷。
營銷做不好,有時候把繪畫藝術玩再好,恐怕也還要大器晚成。
所以,鄭哲凡打算好好利用一下自己現在的資源,創造幾個繪畫藝術方面的傳奇,轟動一下死水一般的華夏繪畫藝術圈。
這天的晚上,5點來鐘的時候,鄭哲凡就來到了租住之處,他打算今晚親自做直播,在直播的過程裏,炫一下自己的畫技。
話說,他已經很久沒有自己做直播了。
都是任由喵加肥和吉小米主持直播。他心說,自己若是再不亮相,估計觀眾們都要把自己忘掉了。
鄭哲凡正在山河鼎空間裏和喵加肥和吉小米商量晚上直播的事情呢,他就聽見外面傳來敲門的聲音。
鄭哲凡便將神識從山河鼎中出來,擡步來到門口打開門。
門口站著的,卻是肖月媚。
只見她眉宇之間滿帶憂郁,臉上有掩藏不住的悲傷神色。
鄭哲凡便是一楞,他心說,這是怎麽了?
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“我覺得你步入了一個誤區,你過於註重菜式的外形,外形做得很美,非常的好看,但是呢,味道就差了很多,口感不太好,這種重外觀輕口感的傾向是要不得的,那跟買櫝還珠有什麽區別?你說對不對?我建議你還是要向鄭哲凡學習一下,他的菜非常的簡單,沒有那麽多花哨,但是,人家抓住了口味這一項,他的菜口味極致,天下少見,就這一項,他甩開你不止一個檔次!”
鄒振奮毫不客氣地開口說道。
他這算是給這廚師的作品定了個批評的基調。
現在的廚師大賽上,一般很多廚師都很註重菜式的外觀,都是精雕細琢描龍畫風美輪美奐,讓人看了賞心悅目。
可是呢,這麽好看的菜,卻是有很多不怎麽中吃。
目前這算是個廚藝大師上很普遍的弊病。
鄒振奮這麽一說完,又陸續的又其他的評委開始點評。
“菜品不僅要有文化感,還要接地氣,要回歸食物的本質,菜是用來吃的,當然要把味道搞好了,要將味道放到第一重要的位置,不然的話,再有文化感,不好吃又有什麽用呢?沒一點用啊!”另一評委也說道。
“要說外觀的美也是很重要的,外觀好看,往往能增加食欲,但是,過於註重外觀美,那就有點舍本逐末了。好吃、好看而又時尚、簡潔菜,那才是最受歡迎的。從這點來說,鄭哲凡的倆菜確實醜了點,但是,只要它真正的好吃,真正的美味,那就能一俊遮百醜!我支持鄭哲凡!”
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鄭哲凡毫無疑問地就獲得了本場PK的勝利。
“祝賀你,鄭先生,這也算是取得了開門紅了。我其實比你還要高興,因為,我又能在下一輪的比賽中品嘗到你烹制出來的美食了。”宣布完結果,鄒振奮來到鄭哲凡的身旁,微笑著對他說道。
鄭哲凡聳了聳肩,他有些矛盾,下一場比賽,還繼續讓這老人家滿意呢?還是讓自己的參賽作品真正的回歸人間墜入凡塵?
看著鄒振奮那一臉的期待,他就有些不忍心了。
這老人家也可謂為了一口美食夠拼的,苦心孤詣拉自己參賽,自己做菜的時候,在旁眼巴巴看著。
為人好吃到這種地步,也可謂貪吃到了極致了。
鄭哲凡想了又想,還是不忍心讓這老漢失望。
所以,他第二場比賽的時候,還是用一口靈氣改變了自己菜品的味道。
他再一次的毫無驚險地獲得了PK的勝利。
如此,他一路殺到了廚王爭霸的總決賽。
在總決賽上,他用一道紅燒肉和一道涼拌蘿蔔絲戰勝了來自京城的大廚,一舉拿到了本屆廚王的稱號。
對於獲得廚王稱號,鄭哲凡聳聳肩,一副無所謂的姿態便接受了。
在頒獎大會上,鄒振奮親自給鄭哲凡頒了獎。
他戀戀不舍地看著鄭哲凡,眼裏竟然有淚光閃爍:“鄭先生,感謝你啊,總算是讓我這個老餮過了把癮,能吃到你親手做的這麽多美味佳肴,我這輩子真的是值了,值了啊!”
說著值了,可是,他緊緊握著鄭哲凡的手,是那樣的不舍。
鄭哲凡只好小聲說道:“鄒先生,以後想要品嘗小店的美食,盡可以過去就是,我會吩咐人給你提供額外的就餐資格。不過,這個一定不要對別人說,不然就不好辦了。”
他這算是給鄒振奮開了盞綠燈。
鄒振奮一聽頓時大喜過望,他一臉的興奮,連連點頭,也是壓低了聲音說道:“鄭先生,我知道,我知道怎麽辦,我不會給你添麻煩的。”
他也是沒想到,鄭哲凡竟然會吐口給自己這樣一個品嘗美食的特權。
他心想,以後我就在玉州常住好了。
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鄭哲凡獲頒廚王之後,馬上就被媒體給圍住了。
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“我們永遠不會開展加盟連鎖業務,沒別的原因,就因為加盟連鎖其實也是會毀掉品牌美譽度的,我想要提供的是一流的精致美食,加盟連鎖無法保證食物質量。”鄭哲凡回答道。
“那今後一品仙還會繼續限量供應美食嗎?那您這麽做,不是跟錢過不去嗎?”又有記者問。
“是的,會繼續限量供應,我不需要靠這個小店賺太多的錢,我還是想要繼續做極致美食,敞開供應,會影響食物的品質,所以,還是要限量。”鄭哲凡答道。
“鄭先生,美食已經被你做到極致了,那麽,今後你的事業基礎會放在哪裏呢?是美食,還是直播還是小說?”又有記者問。
“或許我會嘗試其他的事情,目前還不好說。”鄭哲凡說道。
接受完這個采訪,鄭哲凡心裏對自己說,美食這塊兒可以放到一邊去了,自己接下來就投身到繪畫藝術之中,再玩玩這個藝術巔峰的王冠吧。
玩藝術,當然離不開營銷。
營銷做不好,有時候把繪畫藝術玩再好,恐怕也還要大器晚成。
所以,鄭哲凡打算好好利用一下自己現在的資源,創造幾個繪畫藝術方面的傳奇,轟動一下死水一般的華夏繪畫藝術圈。
這天的晚上,5點來鐘的時候,鄭哲凡就來到了租住之處,他打算今晚親自做直播,在直播的過程裏,炫一下自己的畫技。
話說,他已經很久沒有自己做直播了。
都是任由喵加肥和吉小米主持直播。他心說,自己若是再不亮相,估計觀眾們都要把自己忘掉了。
鄭哲凡正在山河鼎空間裏和喵加肥和吉小米商量晚上直播的事情呢,他就聽見外面傳來敲門的聲音。
鄭哲凡便將神識從山河鼎中出來,擡步來到門口打開門。
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