第34章 第三十四章
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第34章 第三十四章
◎鯽魚湯◎
秦易脫了蓑衣挽起衣袖和褲腿, 涉水站在了山溪中。他手中提著一個小竹籃，每當竹籃往水中浸一次，幾條肥魚就被竹籃帶出了水面。溪水從竹籃的縫隙中留出, 失去了水流掩護的魚在竹籃中努力蹦跶著。
秦易稍稍側身擡手，竹籃中的魚便落入了身側的背簍中。背簍被幾塊石頭卡住，紋絲不動地浸在了溪水中。猛然落入其中的魚甩著尾巴, 攪得背簍中水花四濺。
簡嘉眼饞地站在岸邊, 看著秦易擡手就能捉到幾條魚, 心裏直癢癢, 恨不得也淌水站在秦易身側，同他一起捉魚。然而她剛撈起裙擺準備下水, 就被秦易止住了：“水流很急，你別下來。”
見簡嘉還有些不服氣, 秦易又慢悠悠地補充了一句：“溪水涼，你確定要下來？”若是上輩子的簡嘉, 聽到秦易這話之後肯定衣袖一卷二話不說就下去了, 可是這輩子的簡嘉卻遲疑了。無他，主要是因為秦易說“涼”這個字的時候停頓的時間有些長。這讓她不得不想到了被痛經支配的恐懼，若是沾了涼水，只怕下次來姨媽的時候，那滋味更不好受啊。
想到原主那痛經體質，簡嘉只能委屈地壓下了心底的念頭。可看著秦易那麽快樂的撈魚，她的心裏像是有一只小貓爪在抓撓似的。看在近在眼前的魚, 簡嘉抓心撓肺，好想撈魚啊, 哪怕只能撈一條也是好的。
等等？撈魚？
對了, 撈魚不一定要下水啊, 只要有抄網，站在岸上也能撈魚。而她家裏正好有之前為了摘青梅做的小抄網！
簡嘉速度很快，沒一會兒她就拿著小抄網站在了岸邊。竹竿的長度有限，她只能網住離岸邊最近的魚。當清楚的感知到魚撞入抄網傳來的力道時，簡嘉眼疾手快擡起了竹竿。
一條巴掌大的鯽魚被抄網上的紗布裹挾，無力的掙紮著。簡嘉的雙眸猛地亮了：“我捉到魚了！捉到了！秦易你看，我捉到魚了！哈哈哈~”
兩世為人，第一次捉住了水裏的游魚。這感覺太棒了，在魚出水之前，簡嘉完全不知它是何種魚有多大，難怪那些釣魚佬成天蹲在河邊釣魚，這開盲盒的感覺確實讓人欲罷不能。
秦易擡頭時就見簡嘉握著抄網神采飛揚，抄網中的鯽魚其實並不大，可看她的表情就像是捉到了山溪中最大的魚一樣。簡嘉得意地拖長聲音，炫耀道：“看看，就算不下水，我也能捉到魚，厲害吧？”
秦易唇角上揚，緩緩點了點頭：“嗯，很厲害。”
簡嘉美滋滋地準備收網，順便安排起這條魚的命運：“我要把它養起來，紀念我第一次捉魚！”
秦易應道：“可以養在水井中，這樣每次打水的時候都能看到它。”
簡嘉深覺秦易說得有道理，“對，就這麽辦！等它長大了，再把它撈起來加餐。”
簡嘉安排得挺好，奈何計劃趕不上變化，只聽“哢”的一聲脆響，圓圓的抄網和竹竿相接處竟然斷裂開來。裹著紗布的鯽魚帶著變形的抄網頭墜入到溪水中。重新回到水中的鯽魚尾巴一晃，從紗布中掙脫出去逃入水中再也看不見蹤跡了，紗布被溪水一沖向下而去，卡在了兩塊石塊間。
簡嘉臉上的笑容瞬間凝滯：“啊……”
抄網本就是她為了摘梅子臨時起意做成的，竹片本就脆弱，同竹竿捆綁的地方也沒有加固。若是單單用來摘梅子是足夠了，可是想要撈起蹦跳的鯽魚，還是勉強了一些。
看到簡嘉臉上的失落，秦易抿了抿唇，向著紗布的方向緩步走去。他撈起濕漉漉的紗布，又向著岸邊慢慢挪去。簡嘉正提著竹竿對著山溪緬懷自己撈到的第一條魚，突然她手裏一空，秦易不知何時已經上了岸，還將她手中的竹竿給抽走了。
面對簡嘉不解的目光，秦獵戶沈聲道：“加固一下就好了。”
秦易速度很快，他很快找來了堅韌的老竹子重新撐起了紗布。又在竹竿一端劈出了一條縫，將彎成圓形的老竹子兩頭塞到了竹竿頂端的十字縫中，最後又用布條細細裹了相接的部分。經過秦易的加固，小抄網大了一圈不說，也變得更加結實了。
“給。”秦易將改造搞的抄網遞給了簡嘉，“現在再試試？”
簡嘉接過抄網，上下打量著新出爐的抄網：“行啊秦易，沒看出來你手這麽巧。”新抄網比她之前制作的好看了很多，而且……摁了摁抄網的部分，老竹子繃起的網子只是輕微晃了晃，完全能承受鯽魚的重量。
光看沒有用，能不能行撈一網就行了。簡嘉再度將抄網伸向了山溪的方向，沒一會兒破水聲傳出，簡嘉的歡呼聲也隨即傳來：“中了！”這次撈上來的鯽魚也比先前的大，任憑它在紗布中蹦跶，抄網紋絲不動。
簡嘉興奮極了：“秦易你看，我又撈到魚了！你看！”怕魚跑了，簡嘉連忙收回抄網，牢牢摁住了正在蹦跶的鯽魚。鯽魚魚身滑膩，稍不留神就從簡嘉的手中溜走了。
簡嘉難得的露出了一些孩子氣，她連忙追上鯽魚，一腳踩住了魚身：“看你往哪裏跑……”
秦易眼神柔和地看了簡嘉一眼，似笑非笑地點點頭：“是的，很厲害。”說完他再度涉水走向了山溪中央，繼續拿起了竹籃。
山溪中逆流而上的除了大鯽魚之外，還有好幾種簡嘉叫不出名字的魚。作為一個美食博主，不認識食材的名字就稍微有點說不過去了。簡嘉指著其中一條只有三寸長身體卻長得像圓筒的魚真誠地問秦易：“秦易，這是什麽魚？”
秦易瞅了瞅魚又擡眼看了看簡嘉，反問道：“你不知道？”
簡嘉撓撓臉頰，尷尬地笑了：“我也不是什麽都認識的。”事實上除了常見的幾種河魚和海魚之外，簡嘉對剩下的魚類了解並不多。
秦易老實地搖搖頭：“我也不知。”
簡嘉：……
秦易補充道：“雖不知它叫什麽名字，不過能確定它可以吃。”小時候他曾經吃過這魚，魚的味道他已經不記得了，只記得魚身沒有刺，吃起來很方便。
聽說魚沒刺，簡嘉頓時來了興致，她期待地看向秦易：“秦易，還能多捉幾條這種魚嗎？”湊夠一盤紅燒，她也想試試沒有刺的魚。
秦易本想說什麽，可看到簡嘉期待的眼眸，又默默點了點頭。而後他提著籃子往山溪靠岸的地方撈起了魚，根據他的觀察，這種長得黑漆漆看起來呆呆傻傻的魚喜歡往岸邊游。
小半個時辰後，背簍中已經裝了大半簍魚。當然，這其中多半的魚都是秦易撈到的，簡嘉只是偶爾撈一兩條，多半的時候都在岸邊劃水。
雖然撈到的魚不多，可簡嘉的衣衫還是沾了泥水，看起來比秦易還要狼狽。身上雖然狼狽，簡嘉的興致卻不減，眼見秦易背著背簍準備上岸，她有些遺憾地嘆了一口氣：“還有好多魚啊……”
溫度漸高，就算撈再多的魚回去，無法保存它們也是浪費。這時候簡嘉就特別希望秦家能有個魚塘，這樣吃不完的魚可以養在魚塘中，想要吃魚時過去撈幾條就好了。
不過人不能貪心，能有這麽多魚已經很好了，至少這段時間她可以痛快的安排上全魚宴。瞅著背簍中鱗片微微發黃的鯽魚，這可是野生鯽魚才有的顏色。簡嘉腦海中已經飄過了紅燒魚和鯽魚豆腐湯，一會兒她就要燉上一鍋湯，美美喝上幾碗解解饞。
*
半個時辰後，秦家的廚房中飄出了香濃的魚湯味。漆黑的大鐵鍋中，奶白色的魚湯翻滾著，數條比巴掌還大的鯽魚浸於其中，煎制過的魚皮顏色金黃，貼在乳白色的魚肉上引得人胃口大開。奶白色的魚湯中點綴著金色姜絲和數十根只有一寸長的綠色菜苗。這些菜苗是新長出的小香菜，兩片狹長的葉片上方剛剛抽出標志著它身份的圓形葉片。
簡嘉往魚湯中加上了一些黑胡椒，嗅了嗅熟悉的香味後感嘆道：“果然，沒有香菜的魚湯是不完整的。”
真慶幸整理好菜地之後種下去的第一袋種子就是香菜種子，經過數日的生長，小香菜終於打響了它們出世之後的第一槍。雖然它們還沒長大，一遇到滾燙就辨不出原本模樣，不過那清新的香菜味道卻讓魚湯的鮮味又提升了一個等級。
取出之前在雞鳴鎮雜貨鋪買的湯碗，給自己盛了小半碗魚湯。簡嘉吹了吹漂浮在湯上的香菜，輕輕抿了一口湯。
嗯！鮮！就是這股味道！果然野生鯽魚的鮮味是人工養殖的鯽魚無法擁有的。
簡嘉滿意的將自己的湯碗擱在竈臺邊，又拿起一只大碗，往碗中盛了滿滿一大碗魚湯。這些魚湯準備送給二叔，讓他老人家嘗嘗味道。
二叔實在太固執了，之前簡嘉讓朗兒強拉著他到家裏吃了幾頓飯，之後再怎麽勸他，他都不肯過來。無奈之下，簡嘉只能退而求其次，做了好吃的就給二叔送一些去。往常送湯的任務都是交給朗兒的，現在朗兒去上學了，家中只有秦易和她二人，送菜的任務自然要交給秦易了。
“秦易，秦易？有空幫忙送個湯嗎？”
喚了幾聲後，秦易竟然沒回應。簡嘉納悶地看了看窗外，奇怪，方才他還在回廊下，這會兒去哪裏了？
魚湯涼了味道就差了，簡嘉探頭看了看，發現外頭的雨勢小了很多。思忖片刻後，她將湯碗放在了竹籃中，拎起竹籃提著傘走向了東北角的小門。
來到秦家這麽久，她還沒去二叔家看過，也罷峮七留陸五令八巴兒吳，今天就讓她去熟悉一下地形吧。
秦二叔家在秦家的東北方向，出了東北方向的小門沿著小道繞過一個小土坡就能看到他們家。先前簡嘉只在餵俊俊的時候遠遠看過二叔家的屋頂，等走到近處才發現，原來二叔家很小，整個房子看起來還不如秦家的西廂房大。
二叔家沒有廊檐，只有一個大門供人進出。大門外的泥地上堆放著還沒來得及處理的毛竹，竹子的邊角料和碎屑被雨水打濕，雜亂地堆積在門外，顯得格外臟亂。
二叔家的大門虛掩著，屋內黑漆漆，簡嘉看不清內部情況，只能站在門口喚道：“二叔，我是嘉兒，給你送魚湯來了，你在家嗎？”
二叔虛弱的聲音傳來：“哦，是嘉兒啊，你等等，二叔這就起來……”話沒說完，屋中傳來了破水聲和東西翻倒的聲音，二叔似乎碰到了什麽，他“哎喲”了兩聲就沒動靜了。
簡嘉心裏一驚，她快步上前推開了大門。屋內光線昏暗，簡嘉瞇眼等了幾息，待雙目能適應屋中光線後，她才看清了屋中陳設。
二叔的屋子坐北朝南方方正正，進門的位置擺放著方桌和兩張長凳。方桌西側依次擺放著櫃子和床。屋中的空地上堆放著處理好的竹篾，竹篾上堆放著編織好的竹籃等物件。他家漏雨的情況比秦家還要嚴重，因此屋中擺放著七八個木盆木桶用來接雨水。
方才二叔下床時不小心踩翻了接雨水的木盆，簡嘉進門時，他正狼狽地從地上爬起，半身衣衫被潑出的雨水浸透。
簡嘉連忙放下手中的竹籃和傘，繞開屋中的雜物，快步上前扶起了二叔：“二叔，你怎麽樣了？身體還好嗎？”
二叔擺擺手，謝絕了簡嘉的攙扶，不好意思地說道：“哎，人老了不中用了，讓嘉兒你見笑了。”說著他跛著腳從床前慢慢走到了門邊，看清竹籃裏面的魚湯後，二叔的笑容像是要哭出來似的：“難為你還惦記著二叔，孩子，你有心了啊。”
簡嘉抿了抿唇，幹澀地問道：“二叔，你身體還好嗎？”
二叔揚起了笑臉，故作輕松道：“好啊，二叔身體好著呢。嘉兒莫要為二叔擔心，二叔身體強壯得能打牛，哈哈哈……”
簡嘉沒說話，來秦家這麽久，她對二叔的脾性也有些了解。二叔看似慈祥好說話，其實脾氣特別倔強。出了事他寧可自己擔著，也絕不給小輩添麻煩。就像此刻，他的手心因為摔倒而滲出了血，可是他只是隨手將掌心在衣服上擦擦，就當什麽都沒發生似的同簡嘉說笑。
屋中的空氣汙濁，竹子的味道混著一股淡淡的中藥味，再看二叔行走的姿勢，簡嘉就知道他此刻身體不舒服。二叔先前因為擔心秦易摔了一跤，傷口還沒好利索，又遇到了梅雨季節。潮濕的天氣對傷口的恢覆極為不利，想來正是因為如此，二叔才會臥病在床。若不是今天她來送魚湯，他老人家也不知道要一個人躺到什麽時候。
秦二叔仿佛沒看見簡嘉不佳的面色，他欣喜地從竹籃中取出魚湯，誇張地吸了一口氣：“哦！這魚湯好鮮哪，不愧是嘉兒，手藝真是一絕啊！”
簡嘉笑了笑沒說話，心中已經有了一番思量。
*
秦易回家時，身上的衣衫已經濕透。簡嘉笑著遞過了一塊幹帕子，聲音溫柔道：“鍋裏有開水，快去洗個熱水澡。洗完了我有正事同你說。”
秦易接過帕子擦了擦臉，狐疑的看了簡嘉一眼，有什麽事現在不能說，非要洗完澡再說？雖然心頭有疑惑，他還是聽話的去洗澡了。
等他洗完澡後，面前出現了一大碗濃白的魚湯。簡嘉坐在方桌的另一側也在喝魚湯，她碗中的湯已經沒了大半，現在正在美滋滋戳魚吃。
簡嘉吃魚很講究，她將小鯽魚從魚湯中撈出，放在一個稍大的盤子中。筷子夾住魚肚魚尾部分的魚鰭根部，輕松將魚鰭和隱藏在魚肉中的細刺拔出。魚刺上沾著星星點點的魚肉也不會被浪費，在簡嘉口中轉一圈後，再出來時魚刺上的魚肉已經消失不見，只剩下乳白色的魚刺。
魚鰭處理完畢後，又用筷子輕輕撿起魚頭和魚身鏈接在一起的骨頭，嗦凈骨頭上殘留的魚肉後，下一部分就輪到魚頭了。簡嘉吃魚頭的速度又快又幹凈，一只魚頭不用兩口就化成了一堆碎骨。
秦易眼睜睜看著一條完整的魚在簡嘉的筷子下變成了只有魚身的一段肉，正當他還想再看簡嘉如何吃魚時，就見簡嘉擡起了頭，笑吟吟地催促自己喝湯：“快嘗嘗，魚湯味道好嗎？”
不知不覺間，他竟然盯著簡嘉看了這麽久！秦易耳尖微紅，低頭抿了一口魚湯，滾熱的魚湯入口香濃，魚的腥味經過燉煮充分轉化為鮮味，加上油鹽調和姜片去腥香菜提味後，喝一口下去簡直是無上的滿足。一口魚湯下肚，手腳也開始回暖，秦易眉頭舒展開，他低頭大口喝起了湯。
半碗湯下肚之後，秦易又忍不住看向了簡嘉，不看還好，一看之下端湯的碗竟然頓住了。盤子中的那條魚竟然沒了半身的肉，完整的魚骨下方能清楚看見魚腹中金燦燦的魚籽和白色的魚泡。
怎麽做到的？秦易眨眨眼，他是個不太會吃魚的人，每次吃個頭比較小的魚很容易被魚刺卡住。簡嘉屬貓的嗎？怎麽能吃得這麽快還這麽幹凈？
秦易端著湯碗慢慢喝著湯，借著喝湯的動作不著痕跡地看簡嘉吃魚。
簡嘉絲毫沒註意到秦易的目光，將魚腹中的魚籽魚泡夾到口中後，她瞇起眼睛享受著這一口鮮香：“好吃……”她宣布，鯽魚籽是世上最好吃的東西。
舌尖攪動時圓潤的魚籽柔和地散開，留下了滿嘴的鮮香。滑潤，細膩，綿軟中又能感受到魚籽的存在感，簡嘉咂咂嘴，目光在魚腹的位置轉了一圈，恨不得能憑空掏出一團魚籽出來。
可是一條魚中只有那麽一團魚籽，方才已經吃完了，想要吃到魚籽，就只能從下一條魚的魚腹中掏魚籽了。正當簡嘉準備遺憾地給魚翻個面時，一團形狀完整的黃色魚籽突然落在了她的盤子中。
簡嘉驚訝擡頭看去，只見秦易正收回筷子，他神色淡淡道：“我不愛吃魚籽。”
竟然有人不愛吃魚籽？天大的好事竟然落到了她頭上，簡嘉不客氣的夾起魚籽，塞到嘴裏：“好吃，謝謝！”
看到簡嘉吃得香，秦易不自覺的露出了一點笑容：“魚湯很鮮美，我從不知魚湯的滋味能這麽好。”可惜方才他有事出去了一趟，錯過了牛乳一般的魚湯制作方法。不過沒關系，家中還有很多鯽魚，還有機會看簡嘉做魚湯。
這時簡嘉翻過了魚身，筷間在魚身中間輕輕一劃拉，魚背和魚肚上的肉自動分開。秦易眉頭輕揚，還能這麽吃魚？長見識了。
怕自己的目光太直白，秦易隨意問道：“對了，方才你說有正事要對我說，什麽事？”
簡嘉剛把魚背上的肉塞到嘴裏，聽見秦易的話，她擺擺手：“等一下……”魚背上的魚肉細刺多，即便是她也需要小心剔除魚刺。
鮮甜的魚肉中夾雜著細如牛毛的魚刺，簡嘉舌尖靈活地將魚刺和魚肉分開，等她低頭時，一團近乎透明的細刺從她的舌尖落到了桌面上。簡嘉咽下口中的魚肉，喝了一口魚湯，又用帕子擦了擦唇角：“方才我給二叔送魚湯的時候……”
說著她將方才發生的事一一告訴了秦易，又斟酌著將自己的想法說了出來：“二叔年紀也大了，家中並無親人照料他，若是哪天真出了什麽事後悔也來不及。我想著，我們家空房間還有好幾間，能不能勻一間出來，將二叔接來一起住？這樣平日裏也能有個照應，你看可好？”
秦易驚訝地看了簡嘉一眼，沒想到簡嘉會提出這樣的建議。沈吟片刻後，秦易開口道：“實不相瞞，自從我回家後，已經同二叔說過好幾次這話了，可是二叔始終沒同意，只說太麻煩我們了。”
簡嘉瞇著眼摸了摸下顎，“這麽說，你同我想到一處去了，只是二叔不答應……”
秦易輕嘆一聲：“是啊，我並不覺得家中多一個人有什麽麻煩的。可惜二叔卻不這麽認為，他總覺得同我們住在一起會給我們添麻煩。”
簡嘉輕笑一聲：“我明白了，那就先斬後奏吧。”
秦易楞了一下：“什麽？”
簡嘉指了指東廂房空著的房間：“一會兒我們一起將那間屋子收拾出來，然後再想個辦法將二叔引出來。趁他出來的時候，我們去把他的物件搬到空屋子裏。二叔的房子沒了床和物件，他就算想回去也難。”
秦易眉頭皺起，有些遲疑：“這……怕是不好吧？萬一二叔生氣了怎麽辦？”
簡嘉笑道：“先做了再做，要是他非常生氣，到時候我們再把他的東西給搬回去不就行了？”再說了，二叔的心也是肉長的，小輩對他好，他沒有理由拒絕。
秦易若有所思地喝著魚湯，等湯碗空了之後，他放下碗堅定道：“行，就按你說得辦！”
作者有話說：
寫到這章的時候，突如其來想喝鯽魚湯，於是起身換衣服，跑菜市場買了一條鯽魚回家煮湯，還順便擱了一點嫩豆腐~
啊，吃飽喝足之後繼續碼字，那種滿足感別提了~
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◎鯽魚湯◎
秦易脫了蓑衣挽起衣袖和褲腿, 涉水站在了山溪中。他手中提著一個小竹籃，每當竹籃往水中浸一次，幾條肥魚就被竹籃帶出了水面。溪水從竹籃的縫隙中留出, 失去了水流掩護的魚在竹籃中努力蹦跶著。
秦易稍稍側身擡手，竹籃中的魚便落入了身側的背簍中。背簍被幾塊石頭卡住，紋絲不動地浸在了溪水中。猛然落入其中的魚甩著尾巴, 攪得背簍中水花四濺。
簡嘉眼饞地站在岸邊, 看著秦易擡手就能捉到幾條魚, 心裏直癢癢, 恨不得也淌水站在秦易身側，同他一起捉魚。然而她剛撈起裙擺準備下水, 就被秦易止住了：“水流很急，你別下來。”
見簡嘉還有些不服氣, 秦易又慢悠悠地補充了一句：“溪水涼，你確定要下來？”若是上輩子的簡嘉, 聽到秦易這話之後肯定衣袖一卷二話不說就下去了, 可是這輩子的簡嘉卻遲疑了。無他，主要是因為秦易說“涼”這個字的時候停頓的時間有些長。這讓她不得不想到了被痛經支配的恐懼，若是沾了涼水，只怕下次來姨媽的時候，那滋味更不好受啊。
想到原主那痛經體質，簡嘉只能委屈地壓下了心底的念頭。可看著秦易那麽快樂的撈魚，她的心裏像是有一只小貓爪在抓撓似的。看在近在眼前的魚, 簡嘉抓心撓肺，好想撈魚啊, 哪怕只能撈一條也是好的。
等等？撈魚？
對了, 撈魚不一定要下水啊, 只要有抄網，站在岸上也能撈魚。而她家裏正好有之前為了摘青梅做的小抄網！
簡嘉速度很快，沒一會兒她就拿著小抄網站在了岸邊。竹竿的長度有限，她只能網住離岸邊最近的魚。當清楚的感知到魚撞入抄網傳來的力道時，簡嘉眼疾手快擡起了竹竿。
一條巴掌大的鯽魚被抄網上的紗布裹挾，無力的掙紮著。簡嘉的雙眸猛地亮了：“我捉到魚了！捉到了！秦易你看，我捉到魚了！哈哈哈~”
兩世為人，第一次捉住了水裏的游魚。這感覺太棒了，在魚出水之前，簡嘉完全不知它是何種魚有多大，難怪那些釣魚佬成天蹲在河邊釣魚，這開盲盒的感覺確實讓人欲罷不能。
秦易擡頭時就見簡嘉握著抄網神采飛揚，抄網中的鯽魚其實並不大，可看她的表情就像是捉到了山溪中最大的魚一樣。簡嘉得意地拖長聲音，炫耀道：“看看，就算不下水，我也能捉到魚，厲害吧？”
秦易唇角上揚，緩緩點了點頭：“嗯，很厲害。”
簡嘉美滋滋地準備收網，順便安排起這條魚的命運：“我要把它養起來，紀念我第一次捉魚！”
秦易應道：“可以養在水井中，這樣每次打水的時候都能看到它。”
簡嘉深覺秦易說得有道理，“對，就這麽辦！等它長大了，再把它撈起來加餐。”
簡嘉安排得挺好，奈何計劃趕不上變化，只聽“哢”的一聲脆響，圓圓的抄網和竹竿相接處竟然斷裂開來。裹著紗布的鯽魚帶著變形的抄網頭墜入到溪水中。重新回到水中的鯽魚尾巴一晃，從紗布中掙脫出去逃入水中再也看不見蹤跡了，紗布被溪水一沖向下而去，卡在了兩塊石塊間。
簡嘉臉上的笑容瞬間凝滯：“啊……”
抄網本就是她為了摘梅子臨時起意做成的，竹片本就脆弱，同竹竿捆綁的地方也沒有加固。若是單單用來摘梅子是足夠了，可是想要撈起蹦跳的鯽魚，還是勉強了一些。
看到簡嘉臉上的失落，秦易抿了抿唇，向著紗布的方向緩步走去。他撈起濕漉漉的紗布，又向著岸邊慢慢挪去。簡嘉正提著竹竿對著山溪緬懷自己撈到的第一條魚，突然她手裏一空，秦易不知何時已經上了岸，還將她手中的竹竿給抽走了。
面對簡嘉不解的目光，秦獵戶沈聲道：“加固一下就好了。”
秦易速度很快，他很快找來了堅韌的老竹子重新撐起了紗布。又在竹竿一端劈出了一條縫，將彎成圓形的老竹子兩頭塞到了竹竿頂端的十字縫中，最後又用布條細細裹了相接的部分。經過秦易的加固，小抄網大了一圈不說，也變得更加結實了。
“給。”秦易將改造搞的抄網遞給了簡嘉，“現在再試試？”
簡嘉接過抄網，上下打量著新出爐的抄網：“行啊秦易，沒看出來你手這麽巧。”新抄網比她之前制作的好看了很多，而且……摁了摁抄網的部分，老竹子繃起的網子只是輕微晃了晃，完全能承受鯽魚的重量。
光看沒有用，能不能行撈一網就行了。簡嘉再度將抄網伸向了山溪的方向，沒一會兒破水聲傳出，簡嘉的歡呼聲也隨即傳來：“中了！”這次撈上來的鯽魚也比先前的大，任憑它在紗布中蹦跶，抄網紋絲不動。
簡嘉興奮極了：“秦易你看，我又撈到魚了！你看！”怕魚跑了，簡嘉連忙收回抄網，牢牢摁住了正在蹦跶的鯽魚。鯽魚魚身滑膩，稍不留神就從簡嘉的手中溜走了。
簡嘉難得的露出了一些孩子氣，她連忙追上鯽魚，一腳踩住了魚身：“看你往哪裏跑……”
秦易眼神柔和地看了簡嘉一眼，似笑非笑地點點頭：“是的，很厲害。”說完他再度涉水走向了山溪中央，繼續拿起了竹籃。
山溪中逆流而上的除了大鯽魚之外，還有好幾種簡嘉叫不出名字的魚。作為一個美食博主，不認識食材的名字就稍微有點說不過去了。簡嘉指著其中一條只有三寸長身體卻長得像圓筒的魚真誠地問秦易：“秦易，這是什麽魚？”
秦易瞅了瞅魚又擡眼看了看簡嘉，反問道：“你不知道？”
簡嘉撓撓臉頰，尷尬地笑了：“我也不是什麽都認識的。”事實上除了常見的幾種河魚和海魚之外，簡嘉對剩下的魚類了解並不多。
秦易老實地搖搖頭：“我也不知。”
簡嘉：……
秦易補充道：“雖不知它叫什麽名字，不過能確定它可以吃。”小時候他曾經吃過這魚，魚的味道他已經不記得了，只記得魚身沒有刺，吃起來很方便。
聽說魚沒刺，簡嘉頓時來了興致，她期待地看向秦易：“秦易，還能多捉幾條這種魚嗎？”湊夠一盤紅燒，她也想試試沒有刺的魚。
秦易本想說什麽，可看到簡嘉期待的眼眸，又默默點了點頭。而後他提著籃子往山溪靠岸的地方撈起了魚，根據他的觀察，這種長得黑漆漆看起來呆呆傻傻的魚喜歡往岸邊游。
小半個時辰後，背簍中已經裝了大半簍魚。當然，這其中多半的魚都是秦易撈到的，簡嘉只是偶爾撈一兩條，多半的時候都在岸邊劃水。
雖然撈到的魚不多，可簡嘉的衣衫還是沾了泥水，看起來比秦易還要狼狽。身上雖然狼狽，簡嘉的興致卻不減，眼見秦易背著背簍準備上岸，她有些遺憾地嘆了一口氣：“還有好多魚啊……”
溫度漸高，就算撈再多的魚回去，無法保存它們也是浪費。這時候簡嘉就特別希望秦家能有個魚塘，這樣吃不完的魚可以養在魚塘中，想要吃魚時過去撈幾條就好了。
不過人不能貪心，能有這麽多魚已經很好了，至少這段時間她可以痛快的安排上全魚宴。瞅著背簍中鱗片微微發黃的鯽魚，這可是野生鯽魚才有的顏色。簡嘉腦海中已經飄過了紅燒魚和鯽魚豆腐湯，一會兒她就要燉上一鍋湯，美美喝上幾碗解解饞。
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半個時辰後，秦家的廚房中飄出了香濃的魚湯味。漆黑的大鐵鍋中，奶白色的魚湯翻滾著，數條比巴掌還大的鯽魚浸於其中，煎制過的魚皮顏色金黃，貼在乳白色的魚肉上引得人胃口大開。奶白色的魚湯中點綴著金色姜絲和數十根只有一寸長的綠色菜苗。這些菜苗是新長出的小香菜，兩片狹長的葉片上方剛剛抽出標志著它身份的圓形葉片。
簡嘉往魚湯中加上了一些黑胡椒，嗅了嗅熟悉的香味後感嘆道：“果然，沒有香菜的魚湯是不完整的。”
真慶幸整理好菜地之後種下去的第一袋種子就是香菜種子，經過數日的生長，小香菜終於打響了它們出世之後的第一槍。雖然它們還沒長大，一遇到滾燙就辨不出原本模樣，不過那清新的香菜味道卻讓魚湯的鮮味又提升了一個等級。
取出之前在雞鳴鎮雜貨鋪買的湯碗，給自己盛了小半碗魚湯。簡嘉吹了吹漂浮在湯上的香菜，輕輕抿了一口湯。
嗯！鮮！就是這股味道！果然野生鯽魚的鮮味是人工養殖的鯽魚無法擁有的。
簡嘉滿意的將自己的湯碗擱在竈臺邊，又拿起一只大碗，往碗中盛了滿滿一大碗魚湯。這些魚湯準備送給二叔，讓他老人家嘗嘗味道。
二叔實在太固執了，之前簡嘉讓朗兒強拉著他到家裏吃了幾頓飯，之後再怎麽勸他，他都不肯過來。無奈之下，簡嘉只能退而求其次，做了好吃的就給二叔送一些去。往常送湯的任務都是交給朗兒的，現在朗兒去上學了，家中只有秦易和她二人，送菜的任務自然要交給秦易了。
“秦易，秦易？有空幫忙送個湯嗎？”
喚了幾聲後，秦易竟然沒回應。簡嘉納悶地看了看窗外，奇怪，方才他還在回廊下，這會兒去哪裏了？
魚湯涼了味道就差了，簡嘉探頭看了看，發現外頭的雨勢小了很多。思忖片刻後，她將湯碗放在了竹籃中，拎起竹籃提著傘走向了東北角的小門。
來到秦家這麽久，她還沒去二叔家看過，也罷峮七留陸五令八巴兒吳，今天就讓她去熟悉一下地形吧。
秦二叔家在秦家的東北方向，出了東北方向的小門沿著小道繞過一個小土坡就能看到他們家。先前簡嘉只在餵俊俊的時候遠遠看過二叔家的屋頂，等走到近處才發現，原來二叔家很小，整個房子看起來還不如秦家的西廂房大。
二叔家沒有廊檐，只有一個大門供人進出。大門外的泥地上堆放著還沒來得及處理的毛竹，竹子的邊角料和碎屑被雨水打濕，雜亂地堆積在門外，顯得格外臟亂。
二叔家的大門虛掩著，屋內黑漆漆，簡嘉看不清內部情況，只能站在門口喚道：“二叔，我是嘉兒，給你送魚湯來了，你在家嗎？”
二叔虛弱的聲音傳來：“哦，是嘉兒啊，你等等，二叔這就起來……”話沒說完，屋中傳來了破水聲和東西翻倒的聲音，二叔似乎碰到了什麽，他“哎喲”了兩聲就沒動靜了。
簡嘉心裏一驚，她快步上前推開了大門。屋內光線昏暗，簡嘉瞇眼等了幾息，待雙目能適應屋中光線後，她才看清了屋中陳設。
二叔的屋子坐北朝南方方正正，進門的位置擺放著方桌和兩張長凳。方桌西側依次擺放著櫃子和床。屋中的空地上堆放著處理好的竹篾，竹篾上堆放著編織好的竹籃等物件。他家漏雨的情況比秦家還要嚴重，因此屋中擺放著七八個木盆木桶用來接雨水。
方才二叔下床時不小心踩翻了接雨水的木盆，簡嘉進門時，他正狼狽地從地上爬起，半身衣衫被潑出的雨水浸透。
簡嘉連忙放下手中的竹籃和傘，繞開屋中的雜物，快步上前扶起了二叔：“二叔，你怎麽樣了？身體還好嗎？”
二叔擺擺手，謝絕了簡嘉的攙扶，不好意思地說道：“哎，人老了不中用了，讓嘉兒你見笑了。”說著他跛著腳從床前慢慢走到了門邊，看清竹籃裏面的魚湯後，二叔的笑容像是要哭出來似的：“難為你還惦記著二叔，孩子，你有心了啊。”
簡嘉抿了抿唇，幹澀地問道：“二叔，你身體還好嗎？”
二叔揚起了笑臉，故作輕松道：“好啊，二叔身體好著呢。嘉兒莫要為二叔擔心，二叔身體強壯得能打牛，哈哈哈……”
簡嘉沒說話，來秦家這麽久，她對二叔的脾性也有些了解。二叔看似慈祥好說話，其實脾氣特別倔強。出了事他寧可自己擔著，也絕不給小輩添麻煩。就像此刻，他的手心因為摔倒而滲出了血，可是他只是隨手將掌心在衣服上擦擦，就當什麽都沒發生似的同簡嘉說笑。
屋中的空氣汙濁，竹子的味道混著一股淡淡的中藥味，再看二叔行走的姿勢，簡嘉就知道他此刻身體不舒服。二叔先前因為擔心秦易摔了一跤，傷口還沒好利索，又遇到了梅雨季節。潮濕的天氣對傷口的恢覆極為不利，想來正是因為如此，二叔才會臥病在床。若不是今天她來送魚湯，他老人家也不知道要一個人躺到什麽時候。
秦二叔仿佛沒看見簡嘉不佳的面色，他欣喜地從竹籃中取出魚湯，誇張地吸了一口氣：“哦！這魚湯好鮮哪，不愧是嘉兒，手藝真是一絕啊！”
簡嘉笑了笑沒說話，心中已經有了一番思量。
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秦易回家時，身上的衣衫已經濕透。簡嘉笑著遞過了一塊幹帕子，聲音溫柔道：“鍋裏有開水，快去洗個熱水澡。洗完了我有正事同你說。”
秦易接過帕子擦了擦臉，狐疑的看了簡嘉一眼，有什麽事現在不能說，非要洗完澡再說？雖然心頭有疑惑，他還是聽話的去洗澡了。
等他洗完澡後，面前出現了一大碗濃白的魚湯。簡嘉坐在方桌的另一側也在喝魚湯，她碗中的湯已經沒了大半，現在正在美滋滋戳魚吃。
簡嘉吃魚很講究，她將小鯽魚從魚湯中撈出，放在一個稍大的盤子中。筷子夾住魚肚魚尾部分的魚鰭根部，輕松將魚鰭和隱藏在魚肉中的細刺拔出。魚刺上沾著星星點點的魚肉也不會被浪費，在簡嘉口中轉一圈後，再出來時魚刺上的魚肉已經消失不見，只剩下乳白色的魚刺。
魚鰭處理完畢後，又用筷子輕輕撿起魚頭和魚身鏈接在一起的骨頭，嗦凈骨頭上殘留的魚肉後，下一部分就輪到魚頭了。簡嘉吃魚頭的速度又快又幹凈，一只魚頭不用兩口就化成了一堆碎骨。
秦易眼睜睜看著一條完整的魚在簡嘉的筷子下變成了只有魚身的一段肉，正當他還想再看簡嘉如何吃魚時，就見簡嘉擡起了頭，笑吟吟地催促自己喝湯：“快嘗嘗，魚湯味道好嗎？”
不知不覺間，他竟然盯著簡嘉看了這麽久！秦易耳尖微紅，低頭抿了一口魚湯，滾熱的魚湯入口香濃，魚的腥味經過燉煮充分轉化為鮮味，加上油鹽調和姜片去腥香菜提味後，喝一口下去簡直是無上的滿足。一口魚湯下肚，手腳也開始回暖，秦易眉頭舒展開，他低頭大口喝起了湯。
半碗湯下肚之後，秦易又忍不住看向了簡嘉，不看還好，一看之下端湯的碗竟然頓住了。盤子中的那條魚竟然沒了半身的肉，完整的魚骨下方能清楚看見魚腹中金燦燦的魚籽和白色的魚泡。
怎麽做到的？秦易眨眨眼，他是個不太會吃魚的人，每次吃個頭比較小的魚很容易被魚刺卡住。簡嘉屬貓的嗎？怎麽能吃得這麽快還這麽幹凈？
秦易端著湯碗慢慢喝著湯，借著喝湯的動作不著痕跡地看簡嘉吃魚。
簡嘉絲毫沒註意到秦易的目光，將魚腹中的魚籽魚泡夾到口中後，她瞇起眼睛享受著這一口鮮香：“好吃……”她宣布，鯽魚籽是世上最好吃的東西。
舌尖攪動時圓潤的魚籽柔和地散開，留下了滿嘴的鮮香。滑潤，細膩，綿軟中又能感受到魚籽的存在感，簡嘉咂咂嘴，目光在魚腹的位置轉了一圈，恨不得能憑空掏出一團魚籽出來。
可是一條魚中只有那麽一團魚籽，方才已經吃完了，想要吃到魚籽，就只能從下一條魚的魚腹中掏魚籽了。正當簡嘉準備遺憾地給魚翻個面時，一團形狀完整的黃色魚籽突然落在了她的盤子中。
簡嘉驚訝擡頭看去，只見秦易正收回筷子，他神色淡淡道：“我不愛吃魚籽。”
竟然有人不愛吃魚籽？天大的好事竟然落到了她頭上，簡嘉不客氣的夾起魚籽，塞到嘴裏：“好吃，謝謝！”
看到簡嘉吃得香，秦易不自覺的露出了一點笑容：“魚湯很鮮美，我從不知魚湯的滋味能這麽好。”可惜方才他有事出去了一趟，錯過了牛乳一般的魚湯制作方法。不過沒關系，家中還有很多鯽魚，還有機會看簡嘉做魚湯。
這時簡嘉翻過了魚身，筷間在魚身中間輕輕一劃拉，魚背和魚肚上的肉自動分開。秦易眉頭輕揚，還能這麽吃魚？長見識了。
怕自己的目光太直白，秦易隨意問道：“對了，方才你說有正事要對我說，什麽事？”
簡嘉剛把魚背上的肉塞到嘴裏，聽見秦易的話，她擺擺手：“等一下……”魚背上的魚肉細刺多，即便是她也需要小心剔除魚刺。
鮮甜的魚肉中夾雜著細如牛毛的魚刺，簡嘉舌尖靈活地將魚刺和魚肉分開，等她低頭時，一團近乎透明的細刺從她的舌尖落到了桌面上。簡嘉咽下口中的魚肉，喝了一口魚湯，又用帕子擦了擦唇角：“方才我給二叔送魚湯的時候……”
說著她將方才發生的事一一告訴了秦易，又斟酌著將自己的想法說了出來：“二叔年紀也大了，家中並無親人照料他，若是哪天真出了什麽事後悔也來不及。我想著，我們家空房間還有好幾間，能不能勻一間出來，將二叔接來一起住？這樣平日裏也能有個照應，你看可好？”
秦易驚訝地看了簡嘉一眼，沒想到簡嘉會提出這樣的建議。沈吟片刻後，秦易開口道：“實不相瞞，自從我回家後，已經同二叔說過好幾次這話了，可是二叔始終沒同意，只說太麻煩我們了。”
簡嘉瞇著眼摸了摸下顎，“這麽說，你同我想到一處去了，只是二叔不答應……”
秦易輕嘆一聲：“是啊，我並不覺得家中多一個人有什麽麻煩的。可惜二叔卻不這麽認為，他總覺得同我們住在一起會給我們添麻煩。”
簡嘉輕笑一聲：“我明白了，那就先斬後奏吧。”
秦易楞了一下：“什麽？”
簡嘉指了指東廂房空著的房間：“一會兒我們一起將那間屋子收拾出來，然後再想個辦法將二叔引出來。趁他出來的時候，我們去把他的物件搬到空屋子裏。二叔的房子沒了床和物件，他就算想回去也難。”
秦易眉頭皺起，有些遲疑：“這……怕是不好吧？萬一二叔生氣了怎麽辦？”
簡嘉笑道：“先做了再做，要是他非常生氣，到時候我們再把他的東西給搬回去不就行了？”再說了，二叔的心也是肉長的，小輩對他好，他沒有理由拒絕。
秦易若有所思地喝著魚湯，等湯碗空了之後，他放下碗堅定道：“行，就按你說得辦！”
作者有話說：
寫到這章的時候，突如其來想喝鯽魚湯，於是起身換衣服，跑菜市場買了一條鯽魚回家煮湯，還順便擱了一點嫩豆腐~
啊，吃飽喝足之後繼續碼字，那種滿足感別提了~
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